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如何做鸡蛋炒丝瓜

如何做养生粥。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,没有好的身体,万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《如何做鸡蛋炒丝瓜》,仅供您在养生参考。

鸡蛋炒丝瓜所用的都是常见的食材,其中鸡蛋含有丰富的蛋白质,以及丝瓜吃起来清香嫩滑,两者结合,营养价值丰富,特别适合营养不良的朋友食用。而且,制作过程中若是不加入其他高热量食材,吃起来比较清淡,接下来就给大家详细介绍鸡蛋炒丝瓜的具体做法。

1.把鸡蛋打入干净容器中,均匀搅拌。可根据实际情况决定鸡蛋的量。

2.将丝瓜洗净切丝。

3.葱切成葱末。

4.锅中油热后,倒鸡蛋液,不停翻炒以免糊锅。

5.直至炒制金黄状后盛出备用。

6.把葱末放入热油中爆香,接着放丝瓜炒制。

7.丝瓜炒软变色后,倒炒好的鸡蛋,混合搅拌,加盐调味。

8.若是锅比较干,可倒入少许的水。焖煮3分钟左右即可盛出。

还有一种做就是先放入丝瓜炒制,接着再倒入鸡蛋液进行翻炒,这样鸡蛋液可以包裹着丝瓜,外表金黄,里面翠绿,好吃美味,根据自己的喜好进行选择制作。而且相比较上述做法,此种方法步骤较为简单,不过两者做出来的味道都是鲜香可口。

以上就是关于鸡蛋炒丝瓜的具体做法,可以在家尝试制作,好吃又有营养,相信你经过上述介绍后一定能够制作出美味的鸡蛋炒丝瓜。而且丝瓜具有很好的美容效果,再加上鸡蛋也能够滋养皮肤,两者结合,对人体发挥积极的作用。



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如何做丝瓜炒油条


在日常生活中,我们常知道油条搭配豆浆常作为早餐食用,殊不知,油条也可以搭配其他食材炒制,酥脆可口,也是一种独特的美味。其中丝瓜口感嫩滑,味道清香,而且具有丰富的营养价值,和油条搭配食用还能够缓解油条的油腻感。下面就给大家介绍丝瓜炒油条的具体做法。

首先,根据自身喜好选择制作油条或者是直接购买成品油条,若是直接购买油条,也需要准备热油重新回锅炸制油条,这样吃起来才会比较焦脆,买回来的油条由于各种原因会变软,口感不好。回锅炸好的油条一定要沥干油分,切成小块。

若是自己炸油条,虽然步骤相对复杂,但是干净卫生,吃起来也放心。准备干净的容器,放入适量的中筋面粉,打入鸡蛋,加酵母、食盐以及小苏打,最后倒水,均匀搅拌,用保鲜膜封住醒30分钟即可。醒好的面团分成若干份,放入热油锅中炸制两面金黄状即可捞出。

接下来就可以把炸好的油条晾凉,切块备用。将葱切末,可添加青椒切块搭配炒制。把新鲜丝瓜去皮洗净后切块。准备热油锅,放入葱末爆香,接着加入青椒。先放丝瓜进行翻炒后,加入油条,直至炒熟后,再加盐和味精等调味品,均匀搅拌即可盛出。

金黄翠绿,嫩滑可口的丝瓜炒油条就制作完成了,食材常见,方法也比较简单,是很好的家常小菜。但是毕竟油条属于油炸食品,应该适量食用,或者在炒的时候适量减少油条的量,以免不利于人体健康,不过丝瓜中也是含有丰富的营养物质的。

如何做丝瓜炒辣椒


丝瓜吃起来有一种肉肉的口感,搭配辣椒,清爽可口,而且丝瓜也具有丰富的营养价值,能够有效补充人体所需营养成分,特别适合爱吃辣的朋友食用。同时也作为一种家常小菜出现在家家户户的饭桌上,接下来就给大家详细介绍丝瓜炒辣椒的具体做法。

首先,挑选食材。根据自己的口味挑选辣椒,若喜欢吃辣的,可以选择尖椒或者红辣椒,但若是只想要起到调味作用的话,能够购买青椒。购买丝瓜时,应该选择表面鲜嫩,且富有弹性的丝瓜,这样的比较新鲜,吃起来的味道和口感都比较好。

然后,处理食材。先把丝瓜去皮,清洗干净后切成滚刀块,或者丝瓜丝均可。接着把购买的辣椒去籽,洗净切块。注意有的辣椒较辣,在清洗时尽可能避免不要接触眼部,以免对人体造成不必要的麻烦,最好可以带上手套,避免皮肤直接接触辣椒。

最后,进行烹饪。在锅中加入适量的油,等油热后,先放入葱末爆香,喜欢吃姜的朋友也可以加入姜末翻炒。接着放丝瓜,由于丝瓜易出水,因此不必再加水,炒几下后,放青椒,加盐和味精等调味品,均匀搅拌后即可盛出。

以上就是关于尖椒炒丝瓜的具体做法,食材简单常见,方法易于操作,可以在家尝试制作。而且辣椒还可以起到开胃的效果,对于女性朋友来讲,丝瓜还有美容养颜的效果,可以改善皮肤状态,也是一种滋补食材,好吃又有营养,快快在家尝试制作吧!

如何做丝瓜炒肉片


丝瓜炒肉片是一道荤素搭配均衡的菜品,肉香加上丝瓜的清香,好吃美味。而且肉可以补充人体所需蛋白质,丝瓜又能够充分供给人体所需维生素和微量元素,营养价值相对比较丰富,作为一道常见的家常小菜受到很多人的喜爱。接下来就给大家详细介绍丝瓜炒肉片的具体做法。

1.将猪肉洗净后,切成片状,应该厚薄均匀,以免炒制过程中受热不均。而且最好选用五花肉,肥瘦相间,味道较好。当然也可以根据自身喜好选择其他肉类,比如,牛肉,羊肉均可。

2.将葱洗净后切末,姜切丝。干红辣椒切段备用。

3.在干净容器中加入淀粉和水,打入鸡蛋液,均匀搅拌放入肉片。

4.准备热油锅,放入沾有淀粉液的肉片炸制,直至变色后即可捞出沥干油。

5.接着再另外一干净锅中放油,油热后,加葱末和姜丝爆炒,加入辣椒段。

6.放入丝瓜翻炒变软后加炸好的肉片。

7.混合搅拌均匀后,倒水收汁,放盐和味精,或者是加入适量的蚝油汁调味即可装盘食用。

当然也能够直接放入肉片快速翻炒,直至肉片变色翻卷后即可盛出备用,可以在炒完丝瓜后再放入肉片混合炒制,这个做法相对比较简单。

以上就是关于丝瓜炒肉片的做法,菜汤汁也是鲜美可口的,按照上述做法能够制作出独特的美味,还能够根据自身的口味调制,方法简单易于操作。而且又能够补充能量,营养价值高,自己制作方便食用,快快尝试制作吧!

如何做丝瓜炒豆腐


丝瓜炒豆腐因其味道香,口感好,是很多朋友喜欢食用的一道菜品,而且丝瓜炒豆腐的营养价值也比较高,对人体发挥积极有效的作用。做法也简单,食材常见但是富含营养物质,可以在家尝试制作。接下来就给大家详细介绍丝瓜炒豆腐的做法,以便你们能在家里制作。

做法一:1.将新鲜豆腐切块。

2.把丝瓜去皮后,洗净切块。

3.把葱和姜洗净后切末。

4.将豆腐放在热油锅中煎炸,一面呈金黄状后,再翻炒,直至两面均煎好后即可盛出备用。

5.在锅中加入少量的油,油热后放入葱末和姜末爆香。

6.接着放入丝瓜翻炒,倒入豆腐,混合翻炒。

7.炒熟后,即可放盐和味精,搅拌盛出。

做法二:1.把丝瓜去皮后切滚刀块。

2.将青椒和洋葱洗净后切块。

3.把豆腐切小块。

3.在锅中放油,油热后,放入豆瓣酱爆香,加入洋葱和青椒翻炒。

4.放入丝瓜,直至变软。

5.加入切好的豆腐,可倒少许的水,放盐、生抽进行调味,直至收汁完成后即可盛出。

两种做法大同小异,只是做法一吃起来豆腐表面比较焦香,可相对于做法二来讲,也比较油腻,热量含量高,针对于减肥的朋友来讲,可以选用第二种做法。

以上就是关于丝瓜炒豆腐的操作方法,可以根据自身喜好进行制作,好吃美味。其中豆腐中的蛋白质,再加上丝瓜的营养物质,以及一定的膳食纤维,促进人体消化和吸收,同时又能够补充人体所需营养物质,有利于人体健康发展。

如何做丝瓜炒鸡蛋好吃


   丝瓜是一种吃了对皮肤非常好的蔬菜,因此也常常和其他的食材搭配制作,比如说牛肉炒丝瓜,丝瓜炒鸡蛋等,今天我想介绍的就是丝瓜炒鸡蛋的制作方法,丝瓜炒鸡蛋对于大家来说并不是非常的熟悉,但是绝对会给大家带来不同的味觉感受,所以如果喜欢吃丝瓜的朋友可以试着做做看。

   将丝瓜去皮,将丝瓜去皮切成滚刀块备用,?建议刨掉的丝瓜皮不要扔,用热水焯一下,放入凉水中备用,将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用,?猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

   猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒八分熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,鸡精、葱花或者蒜末翻炒小会,起锅前将焯好并已经放凉的丝瓜皮垫在盘子底下,然后将炒熟的丝瓜和鸡蛋起锅放在上面。

   之所以建议丝瓜皮不要扔掉,就是因为一般带皮的蔬菜水果,营养最集中的地方都在皮下,而且丝瓜皮的纤维比丝瓜瓤要多,可以根据个人喜好可以选择它的去留。我个人认为丝瓜皮这样是很有味道的,很好吃。

   不过大家是可以根据自己的口味,来适当的保留或者去除丝瓜皮的,丝瓜炒鸡蛋的营养价值很高,丝瓜具有美白养颜的功效,鸡蛋的蛋白质含量很高,对大家的皮肤非常好,是非常适合在夏天食用的一种食物,而且还具有清热止咳化痰的功效。

如何做丝瓜鸡蛋汤好吃


     丝瓜鸡蛋汤是现在家庭中很受欢迎的一道家常菜,不仅制作简单而且营养价值很高,丝瓜中含有维生素B,它可以延缓人们衰老,还有维生素C 可以起到美白的效果,是很好的美容养颜的佳品,鸡蛋中含有丰富的氨基酸,但是每天不能多吃,因为鸡蛋中含有的蛋白质很高,吃多的话会加重肾脏的负担,下面就说一下丝瓜鸡蛋汤的做法。

      1.丝瓜去皮洗净切块,鸡蛋加盐打成蛋液。

      2. 起油锅,下鸡蛋液炒到凝固成块。

      3、转入放清水的汤锅。

      4、水开,滴少许油,下丝瓜块。

      5、滚至丝瓜断生,加少许盐调味发即可出锅。

      丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。

      丝瓜鸡蛋汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,核黄素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。

      丝瓜鸡蛋汤在制作的时候要注意选材,注意丝瓜和鸡蛋要新鲜,尤其是鸡蛋,丝瓜的话不要太老,不然很容易影响口感,鸡蛋也不要放太多,还有注意一些小的技巧,炒鸡蛋的时候不要炒的时间太长,这样鸡蛋容易炒得很老,注意好一些小细节的话每个人都可以做出美味又营养的丝瓜鸡蛋汤。

如何做丝瓜水饺


丝瓜吃起来口感较软,味道清香,同时其营养价值丰富,丝瓜本身的热量也比较低,适合减肥的朋友食用,特别是再搭配其他食材混合,好吃又有营养,也是常见的一种饺子馅种类。接下来就给大家详细介绍丝瓜水饺的具体做法,以便你们能够在家尝试制作。

一.丝瓜香菇鸡蛋水饺

1.把香菇处理洗净后切成小碎块。

2.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

3.把丝瓜刮去皮,去除丝瓜中心白色部分,切成丝状,放入适量的盐晾制,可以充分去除丝瓜中的水分。

4.准备热油锅,放入葱花爆炒,倒入鸡蛋液,炒成金黄状,把鸡蛋弄碎即可盛出。

5.将香菇、鸡蛋以及丝瓜都混合在一起,加盐和味精等调味品,均匀搅拌后即可。

二.丝瓜猪肉大葱水饺

1.将新鲜猪肉洗净后,剁成肉馅,放在干净容器中备用。

2.接着把大葱剁成末,以及也可加入适量的生姜,洗净后剁碎。

3.把丝瓜去皮后,用刀切出有籽的部分,剁碎,可加入适量的盐去除水分。

4.把所有的食材都放在干净容器中混合搅拌,放入盐、生抽等调味品。

最后,包饺子。

1.在容器中加入面粉和水,以及打入鸡蛋,混合搅拌后,揉成光滑的面团。

2.接着把面团分成若干个均匀的细条状,切成小剂子,擀成两边厚中间薄的面饼状。

3.将准备好的饺子馅放在饺子皮上,包好封住。

4.准备开水,放入饺子,煮沸后即可盛出。

以上就是关于丝瓜水饺的具体做法,可以根据自身喜好决定制作,选择肉馅或者素馅,也能添加其他食材一同食用。而且丝瓜易于被小孩子吸收和消化,可以专门为小孩子包丝瓜水饺食用,吃起来又美味,方法简单,也易于操作,快快在家尝试制作吧!



如何做凉拌丝瓜


丝瓜作为一种常见的食材,不仅可以搭配其他菜进行炒制,而且也能进行凉拌,清爽可口,本来丝瓜就具有清热解毒的功效,特别是在夏天,吃上几口凉拌丝瓜,消暑解热,是一道美味的菜品,接下来就给大家详细介绍凉拌丝瓜的具体做法,让你们在家就可以自己尝试制作。

1.将丝瓜去皮洗净后切成块。

2.把丝瓜块放到开水中焯熟捞出即可。

3.还可放到凉水中过一下水,不过捞出时要挤干水分。

4.还可以根据自身喜好加入其他配菜,比如木耳、胡萝卜等,也需要进行焯制。

5.把蒜剁成蒜蓉。

6.把食材都放到容器中,加盐和味精以及生抽等调味品,均匀搅拌后即可盛出。

挑选丝瓜时应该选择翠绿,表皮鲜嫩的,这样的丝瓜才会含有较少的籽,吃起来的口感也比较好。其中的调味品,就可以根据自身的喜好进行选择,好吃美味。喜欢吃辣的朋友还可以加入辣椒油,或者加入其他配菜也可以。

凉拌丝瓜在制作时应该注意因为丝瓜易被氧化,也就是说,丝瓜容易变黑,颜色不好看,也会影响食欲。所以说应该尽快凉拌丝瓜,以免丝瓜被氧化,营养成分也会有所流失。同时,加入蒜末,不仅可以调味,而且还能够起到杀菌抑菌的效果。

以上就是关于凉拌丝瓜的具体做法,方法简单易于操作,而且丝瓜具有丰富的营养价值,能够有效补充人体所需营养成分,对于治疗咳嗽也能发挥积极的作用。可以在家尝试制作,男女老少均可食用,自己制作还能根据偏向进行调味,快快行动吧!

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