烤豆腐的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“烤豆腐的做法有哪些”，希望能为您提供更多的参考。
豆腐也是豆制品的一种，是非常家常的食物，豆腐的吃法非常多，烤豆腐也是一种。烤豆腐的口感非常细腻，做法简单多样，营养价值也比较高，很多女性减肥期间也可以适量的吃烤豆腐。
1.烤豆腐是可以作为下饭菜的，准备适量的豆腐和所需的材料，豆腐切成方块，大概0.6厘米的样子，然后调酱汁，把所需的材料加水搅拌均匀，把豆腐拌在酱汁中，保证两面都有酱汁，备用。准备烤盘，放进预热的烤箱，把豆腐放进烤盘中，烤至双面金黄色，豆腐皮干了就可以出锅了。出锅摆盘可以放点青菜或者香菜调味点缀。
2.准备材料，豆腐、豆腐、辣椒面，烧烤料。把准备好的豆腐切成方块，划口备用，食用油、孜然、盐和辣椒面等调料混合均匀，把调好的酱汁涂在豆腐上，正反两面涂抹均匀。准备烤箱，把调好味的豆腐放在烤箱中，烤豆腐的途中记得刷油，换面，豆腐两面呈金黄色就可以拿出烤箱了，烤豆腐吃起来口感是外焦里嫩的，非常美味。
3.烤豆腐必须要有烤盘，可以在烤盘中刷一层油，然后准备豆腐，洗干净切方块，在烤盘中放锡箔纸，将切好的刷一层油，放在锡箔纸上，用烤箱烘烤，大概20分钟后，把豆腐翻面后继续刷油，烘烤。烘烤成功后上味，加盐，继续烘烤，然后把胡椒粉、辣椒粉等调料依次放入，入味以后就可以撒点葱花或者折耳根上去，然后用高温烘烤，冒油即可拿出。
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烤臭豆腐的做法
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的烤臭豆腐，就非常适合做。
2.将酱料倒入锅中混合，以小火煮沸，待凉；竹串放入水中浸泡备用
3.锅中倒入沙拉油烧热至180度时，将臭豆腐放入油锅中煎炸
4.待臭豆腐炸至两面金黄色时捞出控油备用
5.将炸好的臭豆腐穿入竹串
6.烤箱预热250度，将一串串臭豆腐排入烤盘
7.用刀在每块臭豆腐两面轻轻割上一刀入味，放入烤箱
8.待豆腐两面烤至香味散发时取出，刷上酱料，翻面再刷上酱料，放入烤箱续烤，此动作反复几次，取出，撒上花生粉，配上泡菜食用
小编今天介绍的这道美味烤臭豆腐的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
麻辣烤豆腐的做法
拥有健康我们才能更好地工作，才可以享受到生活中种种美好的事情，假如健康因为不当的饮食而受到损害，那是很令人懊恼的，麻辣烤豆腐的做法简单，而且还含有多种人体所需要的营养素，对健康有很大的好处。
2、将盐、椒盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉放在一起拌匀，比例按自己口味来，喜欢麻辣的多放些花椒粉和辣椒粉。准备好葱花和芝麻。
3、在豆腐块正反表面轻划几刀，有助入味。
4、均匀撒上调味料。然后用手抹匀些。反过来一面也按以上操作一遍。
5、每块豆腐均匀淋上酱油。有时间腌制二十分钟。
6、然后每块豆腐均匀淋上油，豆腐的正反面都淋上。
7、放入预热180度烤箱烤30分钟。快烤完一二分钟前，豆腐撒上芝麻和香葱，然后继续烤完。
8、麻麻辣辣烤豆腐，好吃到流泪。
在外吃多了也会影响身体健康，许多油腻的食物令人胃肠道不适，所以在家自己学做麻辣烤豆腐，熟能生巧，相信一定能够很快学会，提醒大家喜欢辣椒的话，可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
烤兔的做法有哪些
兔子肉是一种营养价值不错的肉类，并且肉质的口感也非常细嫩，吃起来相当可口，不仅年轻人喜欢，老年人和孩子也非常喜欢。在家中制作一款烤兔肉，不仅香嫩下饭，还能让孩子在嘴馋的时候解解馋。不得不说，烤兔肉其实属于浙江菜系，并且色香味俱全，还可以根据自己口味或是家人喜好进行调配食材。烤兔的做法：
第一步、准备好烤兔肉所需要的相关材料，可以适当的加入火腿、青菜等。
第二步、将兔子洗干净之后，进行切割四肢以及躯干，然后再次将血水清洗干净。
第三步、将兔子肉切成小块，如果家里有孩子和老人，尽可能块状小一些，这样做的目的也可以更为入味。
第四步、加入适量的生抽、老抽、、花椒、蒜末以及胡椒粉、香叶等调味料，根据自己的口味来调整调味料的量或是类别，最少需要腌制1个晚上。
第五步、第二天在烤制之前必须将花椒挑出来，当然，你如果觉得吃的时候有花椒更香的话，那么可以选择不挑出来。
第六步、利用大小适中的锡纸进行卷边，然后将兔子肉放置进去，接着浇上一些水，这样做的目的是避免烤糊或是烤焦，烤箱180度烤制1个小时即可使用。
各位朋友在制作烤兔的时候，尽可能挑选小一点的，在有了经验，并且对味道的把握更好之后，再放肆大做，并且调味料以及相关道具都需要提前准备好。
烤面筋的做法有哪些
面筋是近年来比较火爆的一种食材，目前市场上出现了大批以烤面筋为代表的烧烤小吃摊，可见烤面筋的味道的确特别的吸引人，而烤面筋的制作方法也是比较简单的，可以在家里面完成，好吃又有乐趣，那么，烤面筋的做法有哪些呢?
烤面筋是一种传统特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成;将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。
1.将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团。
2.将面团揉成细条后，把面筋的一端夹在筷子中间，绕着筷子缠绕面筋，直到缠完为止。或者将面团揉成细条后，插入长竹签或筷子，切成螺旋状。
3.往锅内放水，烧开后把面团放进去煮。煮的过程中，要不断地搅拌，直到面团全部浮上来后捞出，泡在冷水中即可。
4.将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料，烤至金黄即可食用。
面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷,钾等多种微量元素。
烤南瓜的做法有哪些
烤南瓜是很好的特产美食。具有很高的营养价值。吃起来味道鲜美，而它的烤法也是非常的有特色，具有入口筋道，口感香甜的效果。是具有很高的营养价值和调养身体的效果。很多朋友想学一下烤南瓜的做法，下面我们就来介绍一下关于烤南瓜的做法，希望对您有所帮助。
白萝卜刻成天鹅脖子的样子。胡萝卜切成极的小圆柱形，借助牙签穿进头部做眼睛。处理好的天鹅头部泡入冷水中。
另取白萝卜简单刻成天鹅的身体。香菇取蒂分成几小块，稍微修圆，开水中淖两分钟，准备做装饰用。刻好的天鹅身体一头用筷子扎一小孔，准备装天鹅的脖子用。金南瓜去瓢后用勺子挖取中间瓜肉。
南瓜肉与高汤入小锅中小火慢炖十分钟。加入处理好的“天鹅身体”再炖三分钟。炖好的“天鹅身体”捞出，淀粉入小碗中，加适量水调成水淀粉勾入高汤中，关火。组装好天鹅，摆好造型。勾好芡的高汤南瓜汁倒入，处理好的香菇当卵石摆入即成。
小窍门：
1、因为我之前煮高汤时盐味稍有点重，所以在做本道菜时没有再放盐进去，如果觉得味淡的话可在最后淀粉勾芡之前加少许盐调味。
2、也可根据个人喜好加糖，调制成一道不错的甜品。
以上就是关于烤南瓜的做法，对于烤南瓜来说，火候也是有讲究的，最好要用热水烫下，这样一方面不爱粘连，同时也会很有劲道。揉到表面较为光滑的时候就可以了。烤南瓜可以亦菜亦饭，也可以与其他的食物相混味道和营养也是不错的。
烤螃蟹的做法有哪些
随着生活水平的提高，螃蟹也过入了普通百姓人家的餐桌了，但一般大家都是把它清蒸的吃较多，因为这样方便也简单，也保持了它的原味，但吃多了清淡的也会嘴里没味的，可以试试将螃蟹用别的方法来做一下，说不定会给爱螃蟹的朋友们一个惊喜哦，因此在这里来介绍一个烤螃蟹的做法，吃出一个不同的螃蟹味道。
原料：鲜活北海花蟹一斤（3只），姜片20克，荷叶1张。
调料：料酒10克，阿里妈妈海鲜烧烤金银蒜蓉酱20克，花生油50克。
海鲜烧烤金银蒜蓉酱配方
原料：蒜蓉4千克，生姜末1千克。
调料：花生油2.5千克、香油500克、五香粉20克、十三香20克、盐150克、味精150克、鸡粉100克、白糖20克。
制作：将花生油烧至150度，倒入蒜蓉2千克、生姜末，小火将蒜蓉炸至金黄色，加入清水半斤，下五香粉、十三香、盐、味精、鸡粉、白糖调味，小火熬至水干后，再放入另一半生蒜蓉，加入香油，熬开出锅即可。
产品特点：海鲜烧烤金银蒜蓉酱适用于蒸、烤、铁板等海鲜菜品的制作，口味蒜香滑嫩。因酱内已经有花生油和香油，所以烤时海鲜不会糊。
烤制作方法：
1、将活蟹清洗干净，去掉肚子上的脏污，将壳打开2/3（不要全部拆下来），去鳃。
2、将姜片、料酒放入蟹壳内腌制10分钟待用。
3、用荷叶将蟹腿包好，外面再包上锡纸（这样可以防止蟹腿烤干，而且还可以出荷香味）。
4、将海鲜烧烤金银蒜蓉酱放入蟹壳内。
5、无烟炭烧红（无明火），将腌制好的花蟹外面刷上花生油，放入烧烤夹上烤制3分钟，翻身，再刷油，继续烤3分钟，即可入盘。
上面说了烤螃蟹的做法，其实重点在于那个海鲜烧烤金银蒜蓉酱的制作上面了，相们有了这个酱，烤出来的螃蟹一定是别有一番风味的，再说了这个还可以制作别的烧烤品种，动起手来吧，说不定这个可以成为你厨艺大增的秘密武器哦！！
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