虾仁饺子馅的做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“虾仁饺子馅的做法有哪些？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
对饺子大家应该是再熟悉不过了，其实饺子在中国来说是一种传统的食物，而且饺子的馅料可以是各种各样的，完全能够根据自己的饮食口味来选择，虾仁饺子馅相信大家应该经常有吃到吧，而且本身虾仁，含有的营养价值也比较高，所以现在我们来具体了解一下做法。
在做虾仁饺子馅的话，除了虾仁之外，我们也可以适当的搭配一些猪肉、白菜还有韭菜，将这些食材准备好之后做成，碎末加入酱油，姜葱盐调味，搅拌均匀之后就可以用来包饺子了，其实放置多少以及口味的清淡与否，完全可以根据个人的饮食口感去选择。例如有些人可能不太喜欢吃猪肉或者放置韭菜，那么我们也可以不放，饺子的馅料到底应该怎么放，自己喜爱就可以了。
但是也要注意，虾仁可以和很多的食材搭配做成饺子馅料，可是它也有一定的搭配禁忌问题，因为有一些食物不能够与虾一起同食。比如虾仁不可以与富含维c的水果一起食用，如果吃了虾仁饺子之后，再吃富含大量维生素c的水果，会导致五价砷还原成为三价砷形成砒霜。从造成中毒，对我们的健康产生威胁。
而且虾也不能够与含有鞣酸过多的食物一起食用，因为本身虾仁是富含蛋白质、钙质等这些营养物质的食物，如果和这些鞣酸量比较多的食物一起食用，会降低下的营养功效，而且还会形成一种不易被人体消化的物质。
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猪肉虾仁饺子馅的做法有哪些
饺子是大家比较喜欢的食物，但是制作饺子馅还是有一定的讲究的，那么猪肉虾仁饺子馅的做法有哪些？制作猪肉虾仁饺子馅要选择好食材，要选择新鲜的猪肉、虾仁、将其全部剁碎，加入调料和香油，这样的话，味道会更加的可口的，我们来详细的了解下吧。
首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。
其次，不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费，科学的方法是：把菜馅剁好后，先将菜汁挤压出来置于盆中，拌肉时和酱油陆续加入，充分搅拌，使菜汁渗入肉中，然后放上菜搅匀。若是素饺，也可以先把菜馅剁好后，倒入锅(盆)里，加入食油(菜油)轻轻拌和，让油把菜包裹起来，再放食盐和作料。这样，既保留了营养，饺子馅也会鲜嫩可口，若是韭菜肉馅，菜馅用油拌好后，再把拌好的肉馅(已放足盐)倒入，混合均匀即可。
最后肉要剁成茸状。做馅的肉，用刀剁碎，使其成为茸状。瘦肉多时，可适量加菜汁或水；肥肉多时就少加菜汁或水，使劲向一个方向搅动。待肉粘糊后，再放适量的花椒粉、五香油、食盐、鲜姜末、味精、香油，继续搅拌。同时，酱油要一点一滴地慢慢加入。如有肉汤最好加肉汤，加滴边搅拌，直到成糊状后，再将菜馅倒入搅拌均匀即可。用这样的饺子馅包成的饺子，吃时汤汁饱满，味鲜肉嫩。 调剂饺子时，少量加一点白糖，饺子会有鲜美的海鲜味
上述关于猪肉虾仁饺子馅的做法的分析，希望帮到大家，也希望大家在日常的生活中根据自己的口味来选择自己喜欢的食材，也可以加入一些韭菜，这样的话味道会更加的鲜美，而且韭菜具有补肾健胃的作用。
虾仁白菜饺子馅的做法有哪些
饺子这种食物是属于快餐，不仅可以保证食物的营养价值，并且还可以让食用口感达到大家的满意，很多人在休闲的时候，就会在家中进行制作该食物，为了提高饺子的味道，就会适量的加入一些虾仁和白菜以及猪肉等等，这种做法的饺子适合人群非常广泛，那么虾仁白菜饺子馅的做法有哪些?
第一，虾仁白菜饺子馅的做法有哪些? 白菜洗净控净水份切成小丁状，韭菜、猪肉、生姜洗干净控净水份切成细末，虾仁洗净控净水分，切成丁状。把姜末放进剁好的肉中，加少许酱油，少许五香粉，再加入适量的橄榄油拌匀入味。把切好的白菜、韭菜、虾仁、肉糜放到一个空盆中，加入适量的橄榄油、精盐、鸡精，香油把馅料拌匀备用。准备适量的面粉，加入适量的水，面粉：水=2:1,把面粉拌成棉絮状，直到所有的面粉都成棉絮状。把棉絮状面粉揉成光滑的面团，装到保鲜袋里饧面。
第二，然后还要把饧好的面搓成长面剂，然后在分割成若干个小面剂子，在切好的小面剂子上撒上干粉拌匀。把小面剂的切面分别朝上下按扁，然后擀成中间厚四周薄的面皮。在面片的中间放上饺子馅料，把面片的两边向中间拉起，然后把中间位置对捏住。把两边的开口处分别放在左右手的虎口处，然后用左右手拇指和食指对捏，同时两个手掌向中间收拢封住开口即可。最后煮饺子，水烧开后，把饺子依次放到滚水中，这时候要贴着锅底不停的搅动水，切不可碰到饺子，让饺子漂浮起来，避免沾锅底。饺子煮开后，调到小火，点入适量的冷水，直到水再次煮开，在点入适量的冷水，重复2至3次即可出锅，这个可根据馅料来确定点入冷水的次数。煮好的饺子用笊篱捞出控净水份，装盘即可。
虾仁白菜饺子馅的做法有哪些?白菜洗净剁碎，五花肉剁碎虾仁和姜剁碎倒油搅拌，倒生抽搅拌，把白菜倒里放盐和料酒香油搅拌均匀，先把面和好揉成面团，从面团中取出一小块一小块，搓成长条，用刀切成剂子，用擀面杖将小面剂来回转这擀，这样能让饺子皮更加圆，还要将皮擀成适合的厚度，不要过于厚(不容易煮熟)不要过于薄(容易破)，大概一枚5角硬币的厚度就可以了，这样饺子皮就做好了。把饺子馅放在饺子皮的中间，用食指沾一下水，在饺子皮的边缘画一圈。首先中间对折，中间捏紧;然后将左边的饺子皮往中间推，接着用食指和大拇指将左半边的饺子皮捏紧封口换到右边，煮锅加水， 下饺子，煮到飘起膨大即可。
芹菜虾仁饺子馅的做法有哪些
生活中少不了的家常菜就是芹菜了，一根一根绿油油的看起来非常的香脆，芹菜的吃法种类繁多，平日里最简单的吃法就是用开水烫一下，然后放上盐和调料就可以吃了，香脆美味的芹菜还具有减肥的功效，让人非常的喜爱，自己动手制作的蔬菜丰衣足食，我们就了解一下芹菜虾仁饺子馅的做法吧！
虾仁，香芹，五花肉饺子！自己动手做的，还不错哦！
食材
主料五花肉500g青虾仁250g香芹750g 辅料香油适量盐适量生抽适量白砂糖适量白胡椒适量十三香饺子粉适量
步骤
.
绞肉机绞好的五花肉，备用
.剥好的青虾，记得要抽掉上下两条虾线
虾仁剁碎！不要太碎，切一下就好，太小了吃不到了
肉馅放调料后，搅匀！然后再放上虾肉
香芹灶水后切丁
面用温水活好后用保鲜膜包30分钟，备用
.将切好的香芹放入之前拌好的肉馅呢！
搅匀后，虾仁香芹饺子馅就好啦！
.可以用啦！醒好的面
饺子皮，中间后周边薄！不然煮的时候会破的
达拉达拉，包好喽！
.成品
.饺子馅
小贴士
饺子皮要中间厚周边薄！虾仁要去掉上下两条虾线！香芹要把水弄干点！芹菜也可以向你推荐： 五花肉的做法 青虾仁的做法 香芹的做法
一会儿的功夫芹菜虾仁饺子馅的做法就做成了，用锅煮出来的饺子透着红红的虾仁，咬一口满口都是鲜虾的味道，还有芹菜的香气非常的好吃美味，而且呢还有减肥的功效。
虾仁做饺子馅有哪些做法呢
平时我们在吃饺子的时候经常会吃白菜饺子，三鲜饺子，还有猪肉饺子和牛肉饺子味道香味十足，营养价值丰富，不过大家有没有吃过虾仁做的饺子，用虾仁做饺子馅可能大家会觉得有点奢侈，不过想要做成好吃美味的食品，那么今天就来为大家介绍一下虾仁做饺子馅有哪些做法呢，配方与调制过程是怎样的？
用虾仁做馅，属于有点小高档的。不过很少有人全部用虾仁拌馅，一般会加点肉泥一起搅拌，这主要是为了增加口感，同时也降低了成本。
拌好的虾仁馅最适应做小饺子，如锅贴。
食材
主料虾仁80g肉泥180g辅料油适量盐适量小葱适量姜适量糖适量胡椒适量老抽适量生抽适量鸡蛋适量蚝油适量
步骤
将大虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。
葱姜切未。注:这儿用的是大葱，因手头没有，当然是小葱香了。
肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。注：这里肉泥有400克，今天调的虾仁饺子馅只用了180克，余下的用作它用。
全部搅拌均匀备用。
另取一小碗，舀上约200克拌好的肉泥，加入虾仁80克，并调入适量的蠔油。
打水搅均。注：水要一点点的加，加点水拌均，再加点水，再拌均。
再打点油，一点食物油，一点香油，搅拌均即可。
拌好的虾仁馅料最适应做锅贴类的煎饺。
小贴士
拌馅时要打水还要打油才能细腻、光滑和滋润。
水要一点点的加，加点水，拌均，再加点水，再拌均。
虾仁切成大粒，增加颗粒和层次口感。
先拌肉馅再加入虾仁拌。
虽说以上为大家介绍的这一道虾仁做饺子馅儿成本有点高，也有点小贵，不过偶尔吃一次也可以有效的帮助身体补钙，特别是很多的小孩子不爱吃饭，挑食偏食，那么这一道虾仁饺子，很受小朋友们的喜爱。
儿童虾仁饺子馅的做法
儿童在成长发育阶段，都要吃一些营养价值比较高的食物，比较常见的是儿童虾仁饺子馅，这道美食的做法简单，营养价值也高，选择的虾仁必须要是购买鲜虾，剥出来的虾仁切碎，再加上少量的玉米粒，芹菜，给儿童做饭的时候注意不要放太多糖分，调料也要少放一些。
虾仁玉米饺
简介 虾仁粉红鲜嫩，玉米金黄甘甜，芹菜碧绿清香，赏心悦目的可爱色彩，满载温馨的美味!
材料
主料：虾仁200克，玉米（鲜）100克，小麦面粉250克，
辅料：荸荠50克，芹菜25克，肥膘肉50克，
调料：大葱10克，姜5克，盐5克，味精2克，植物油15克，胡椒粉2克，豌豆淀粉10克，鸡蛋75克
做法
1.小虾仁洗净后用干布吸干，放入盛器中，加盐、味精、胡椒粉、淀粉，用手搅拌上浆。
2.肥膘洗净后上笼蒸熟。
3.马蹄、肥膘、净芹菜分别切成细粒。
4.将已上浆的虾仁加葱花、姜末拌和，再与其他材料一起加调味料拌匀即成虾仁玉米馅。
5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
6.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
虾仁饺子
材料
主料：虾仁500克，草鱼肉150克
调料：少许盐，姜末。
做法
1、先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。
2、虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。
3、虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
三角水晶虾仁饺子
材料
小麦淀粉200克，虾仁100克，什锦菜（包括玉米、青豆、萝卜粒），适量的葱花。
做法
1．制作馅料：先将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混合，加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀，腌制30分钟。
2．制作面团：将小麦淀粉倒在盆内，烧好开水，冲入小麦淀粉盆内，一边冲一边用筷子搅拌，而且要拌匀，将粉烫熟成透明状。稍凉后开始制作饺子皮。
3．将馅料包入饺子皮内，包好捏成三角饺子形状，放到笼屉内。
4．锅内放入清水，开大火，水开后放上笼屉蒸10 分钟即可。
宝宝虾仁饺子馅的做法
虾仁的营养价值非常丰富，其中富含有丰富的蛋白质，其中要比鱼，鸡蛋，奶类的蛋白质含量丰富十几倍，松软可口有益于消化，最主要的是其中的虾青素，可以应用于各种色素里面，这是非常健康的一种色素，吃完可以健脾开胃，促进消化吸收，非常适合给老人和儿童吃，在平时可以给宝宝做虾仁馅的饺子。
虾仁的功效与作用
1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
如何挑选虾仁
虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力；虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症；生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。
虾仁的制作技巧
1.在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡；
2.在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味；
原料
主料
猪肉糜、甜玉米、鸡蛋、葱、姜、料酒
辅料
虾仁、葱、姜、料酒
菜品特色
做法简单
营养价值
营养丰富
做法
1.猪肉糜洗净，沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒，搅拌均匀。(也可加入少许糖提鲜)腌制十五分钟。
2.虾仁，超市购买的冰冻虾仁泡软，去虾线(这一步很重要哦，虾线一定要一个个的去掉，不然影响口感，也不卫生)加入葱、姜、料酒、盐、味精，搅拌均匀。腌制十五分钟
3.虾和肉糜分开放，不要混在一起哦。包饺子喽。一小勺肉糜+一个虾仁=一个饺子哟。肉不要太多，不然会鼓出来哦。虾仁小的话肉可以多一点。我买了三种虾仁。最好是野生的大虾仁。
4.下水煮喽生肉饺子一定要多煮哦一般煮沸后，再加一次冷水，再沸后，小火多煮煮。
韭菜虾仁饺子馅的做法
韭菜是一种蔬菜，是烹饪美食不能够缺少的一种食物，而且还可以和各种各样的食物一起搭配，有很好的保健功效，尤其是对于男性而言，韭菜可以一说是补肾壮阳的佳品，那么下面我们就去看看韭菜虾仁饺子馅的做法，喜欢吃饺子的朋友们都可以尝试一些，这种独特的饺子馅。
其实自己制作饺子最好的一个地方就是，里面的馅料可以根据自己的口味去选择，这样就不会出现购买现成的时候里面有自己不喜欢吃的食物，这样岂不是更利于自己的身体健康还有营养吸收。
肉馅
250g 虾仁100g 韭菜
100g 面粉300g 辅料 油
适量 盐适量 鸡精适量 菠菜汁适量 味极鲜适量
1.菠菜少许用料理机榨汁。没有料理机也可以用豆浆机的搅拌功能榨汁，只不过不如料理机榨的浓。
面粉加一点盐，倒入菠菜汁，用筷子搅成絮状。
2.把面和成软硬适中的面团。醒三十分钟左右。
3.猪肉剁细，加入虾仁。虾仁是买的鲜虾自己剥的。
4.放进切碎的韭菜。放油搅拌均匀。然后加盐，鸡精，味极鲜。
5.醒好的面揉成长条，切成大小相同的小剂子。挨个擀圆。
6.包成饺子。
7.水开后下饺子煮熟。一般要点三次凉水。
其实韭菜和虾仁我们在生活中经常都会吃到，这种两种食物，都可以给我们的身体健康带来很好的保健效果，因此在生活中我们可以多了解一下这些美味食物的制作方法，这样才可以更好给我们提供营养。
虾仁饺子馅的做法介绍
说到虾仁饺子，相信很多人都会对这样的一个美食特别的钟爱，而且也会经常吃这样的一个美食，但是要想在家庭真正的能做好虾仁饺子，必须要对虾仁饺子馅的做法要具体的掌握，才能做出口味纯正的虾仁饺子，那么虾仁饺子馅的做法是怎样的？看看下面介绍。
虾仁饺子是一道著名的汉族小吃。鲜香可口，美味无比。以猪肉糜、甜玉米、鸡蛋、葱、姜、料酒、虾仁、葱、姜、料酒等制作而成。
?虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
做法
1.猪肉糜洗净，沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒，搅拌均匀。（也可加入少许糖提鲜）腌制十五分钟。
2.虾仁，超市购买的冰冻虾仁泡软，去虾线（这一步很重要哦，虾线一定要一个个的去掉，不然影响口感，也不卫生）加入葱、姜、料酒、盐、味精，搅拌均匀。腌制十五分钟
3.虾和肉糜分开放，不要混在一起哦。包饺子喽。一小勺肉糜+一个虾仁=一个饺子哟。肉不要太多，不然会鼓出来哦。虾仁小的话肉可以多一点。我买了三种虾仁。最好是野生的大虾仁。
4.下水煮喽生肉饺子一定要多煮哦一般煮沸后，再加一次冷水，再沸后，小火多煮煮。
5.出锅
一顿饺子，三种馅心，虽然劳累，可是想着家人欢喜地吃下包含浓浓爱意的水饺，一向怕冷的我，竟然觉得此刻心里暖呼呼的。一锅滚水，徐徐下入胖乎乎的白胖饺子，浮沉片刻，两轮冷水加持，最终热烟袅袅的水饺出锅，满满一大碗，一小碟江南陈醋的陪伴，这个夜晚，我们的家，暖和似春。
以上就是虾仁饺子馅的做法介绍，所以想让自己虾仁饺子更好吃，一定要学会虾仁饺子馅的做法，以上内容不但介绍了虾仁饺子的营养价值，而且也介绍了做法和煮虾仁饺子的方法，所以只要你对以上的内容关注，就能学会虾仁饺子馅的做法。
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