砂锅烩菜的做法有哪些?

冬季养生的菜品有哪些。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供砂锅烩菜的做法有哪些?,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

砂锅烩菜就是将各种食材搭配在一起烹煮的一道特色食物,其中就包括五花肉、豆腐、香菇、泡菜等等这些食材,而且这些食材对于我们的身体保健都是比较好的,大家可以尝试自己动手制作这道美食。

方法一、

材料:五花肉100克、嫩豆腐300克、香菇3朵、四川泡菜(1包)250克、葱、清鸡汤、生抽、白酒。

操作:

1、五花肉洗净切1厘米见方的块,嫩豆腐切成块,香菇挤干水切成条。

2、姜、葱切成细丝。

3、砂锅中,放入清鸡汤,没有放清水也可,倒入泡菜、香菇、生抽、姜、葱丝、少许白酒。

4、倒入五花肉片,加盖以中火煮5分钟入味。

5、倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀,以中火煮至沸腾后。

方法二、

原料:

白菜心、冻豆腐、木耳、红薯、山药、香菜、葱、姜、蒜。

做法:砂锅内倒清水将白菜心撕成块,木耳用温水发好撕小块,红薯和山药切滚刀块,和冻豆腐一起放入锅中,葱丝,姜片蒜片也放入锅中。中火烧开,放盐,鸡精,,五香粉,小火熬至菜熟关火撒香菜。

方法三、

砂锅大烩菜的做法:

1、准备好原材料。

2、将切好的猪肉放入热油中翻炒,加少许盐和花椒粉,淋少许生抽;

3、放入切好的土豆继续炒,再依次放入花菜,卷心菜和青椒,翻炒一阵以后加适量的盐和十三香,加少许开水稍炖;

4、锅里材料将熟时,放入蘑菇,加少许盐;

5、出锅前放一点酱油以增色。

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砂锅烩菜怎么做?


砂锅烩菜各种各样,但是我们都知道,即便它的种类繁多,如果不了解基本的做法,自己也是无法动手完成的,所以下面来为大家介绍普通的制作方法,家庭生活中每个人都可以完成。

一、普通做法:

原料:大白菜切块1500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克.

辅料:调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许.

1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;

2.炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1.5升,水开后加入酱油.盐.味精.炸丸子.炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨 15分钟即可.

二、大烩菜做法:

主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆

配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水

1.洗好所有的菜备用。

2.肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。

3.锅内放油,油熟了之后,再放肉。

4.把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放,加入酱油。

5.将土豆块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没土豆,旺火煮。

6.水开后将豆腐入锅,慢火炖一会儿。

7.土豆快熟的时候,大约5-10分,将白菜放入锅中。

8.白菜煮熟,大约5分。

大烩菜的做法有哪些


相信大家都知道大烩菜吧,我们平时吃的有很多种类的烩菜,当然这个大烩菜也是非常好吃的。所以今天我们就来学习一下这个大烩菜到底怎么做,学会了我们就不用求着别人跟我们做了,因为我们也会了,我们就可以给我们的家人,朋友一起做好吃的大烩菜了!

大烩菜要简易很多,所用原料也都是很家常的,白菜、豆腐、粉条、海带、五花肉、小酥肉、丸子、莲夹、冬瓜等大众食材,原料品种可随意添加删减,制作的口味也多以咸鲜为主,醇香味美,老少咸宜,深受河南城乡各界的青睐。

1、五花肉刮净外皮油污,洗净,取2/3放水中煮至断生,捞出切片;白菜洗净,切片;老豆腐切厚片;海带用温水泡发,洗净,切丝;粉条用温水泡软;葱切段;姜一部分切片、一部分切末。

2、1/3的五花肉切成条,加盐、酱油腌渍10分钟,用鸡蛋、淀粉挂糊,温油炸成金黄色的小酥肉。

3、肉末加姜末、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱油拌匀,炸成小丸子。

4、锅中加色拉油,葱、姜炒出香味,将五花肉下入煸炒至出油,放酱油炒上色,加料酒、高汤、盐、八角,大火烧沸,转小火炖20分钟。

5、将小酥肉、丸子、海带下入继续炖15分钟,放入白菜、豆腐、粉条,再烩5分钟,加味精调好口味即可。

注意事项

1、大烩菜所用原料可随意添加删减,也可以加一些鸡块、牛肉、海味品等,但要根据原料的特性掌握好下锅的顺序和加热时间,如白菜、豆腐、粉条等原料就不宜加热过长时间,所以要最后下锅。

2、口味也可以随自己的喜好,喜欢吃辣的就放点辣椒,或者炒肉的时候加些郫县豆瓣;喜欢吃酸的朋友可在出锅时加一点香醋。

怎么样看了上边的这些方法有没有感觉自己饿了,那是非常正常的,因为我们看到好吃的了时候肚子会饿的。那么就不用在这里浪费时间了,我们可以回家自己做了,做自己喜欢的大烩菜,让别人的喜欢上自己做的饭!

砂锅菜做法有哪些?


砂锅菜各种各样,其主要的一个特点都是用砂锅烹煮而成,因为用砂锅制作的话,可以更好的留住食物的味道,那么下面来为大家介绍一下,排骨什锦砂锅的做法以及步骤。

一、排骨什锦砂锅

用料:排骨、白菜、豆腐、海带、黑木耳、丸子、粉皮、生抽、老抽、料酒、高汤、葱、姜、八角、花椒、桂皮、枸杞、鸡精

做法:

1、将所备配菜清洗干净,切好备用。

2、2、排骨改刀洗净,飞水处理,再用清水冲洗干净,控水待用。

3、3、炒锅内放油,放入花椒炸香捞出,下入排骨翻炒均匀,烹入料酒、加入高汤、八角、葱段、姜块、生抽、老抽、大火炖开。

4、 4、将排骨转入砂锅内改小火慢炖,放入食盐,炖50分钟左右。

5、6、将所备配菜依次放入砂锅炖10分钟放入鸡精即可起锅。

二、砂锅鱼

1.新鲜的鱼一条,切成块.炸成金黄色备用.

2.锅中放油,入豆瓣辣酱炒出红油后,放入葱和姜煸炒出香味后加热水,再放入鱼,加盐,料酒,和少许糖去提鲜。.鱼炖约5分钟后放在一边备用.

3.3.取一个砂锅,砂锅中放油,下入葱,和花椒煸香,把刚才炖好的鱼连汤一起放在砂锅继续炖约10分钟后见鱼汤快没时,在鱼的上面放在蒜苗,盖上锅盖等蒜苗成熟后即可.

三、腊味砂锅豆腐

材料:豆腐400克 腊肉一块 胡萝卜一个 黑木耳少许 青、红椒、洋葱少许 姜一块 蒜两瓣 调料:油3茶匙 盐少许 胡椒少许 郫县豆瓣2茶匙

1、黑木耳撕小块 胡萝卜切片 腊肉切片 青、红椒、洋葱、姜切块,蒜拍破,豆腐切厚片,用油煎一下。

2 、锅中余油下腊肉煸出油,腊肉拨一边,爆姜蒜葱,下胡萝卜翻炒。

3 、倒入黑木耳炒匀 倒入煎好的豆腐,加盐、胡椒,加点水煮开 盛入砂锅,汤水没过食材为好。

4、 放入郫县豆瓣酱 大火煮开,小火慢炖十分钟调味即可。

砂锅冒菜的做法有哪些?


砂锅冒菜有不同的类型,有清水型冒菜,还有火锅型冒菜以及补水型的冒菜,但是不管是哪一种类型的做法都应该了解它的具体步骤问题,这样才可以随时享受这些美食。

一、冒菜的做法

1、准备炒料:黑豆鼓先切细,蒜剁烂

2、锅中放油,炒先豆瓣冒

3、再加入黑豆豉、蒜、老姜,继续炒香

4、加入小半锅的高汤,或者清水,放入将有材料中香料的卤料盒,撒下胡椒末和花椒末,5、6、煮开后,小火20分钟

7、木耳和火锅粉提前泡软

8、各种菜料洗好、切小块

9、将菜放入熬好的汤底中

10、视菜量,大火5—10分钟,就可以了

11、碗中放入芝麻油、花椒油、味精和盐,二荆条青椒和小米椒切细,香菜切段

12、把菜捞起来放入芝麻油碗中,加适量汤汁,撒上青椒、小米椒和香菜,即可

二、小贴士

1、冒的菜,当然是可以随喜好选。除了上述的菜品外,海带、豆腐干、土豆粉、腐竹、冬瓜、黄瓜、金针菇等等等;

2、汤底可不是一次性的,可多次使用,不过次数也不宜过多,三次左右是没有问题的。

砂锅菜的做法有哪些


对于爱吃砂锅菜的朋友来说,不妨来了解下砂锅菜的做法哦!那么砂锅菜怎么做呢?砂锅菜的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种砂锅菜的做法,仅供大家参考。想要了解砂锅菜的做法有哪些的朋友不妨接着往下看哦!下面请看具体的介绍。

砂锅菜的做法一:砂锅豆腐

材料:豆腐1盒,胡萝卜1根,玉米笋5根,豆苗100g,火腿5片,盐1茶匙(5g),高汤2碗(500ml)。

做法:

1、豆腐、胡萝卜切成小块,与玉米笋、火腿一起放进砂锅,然后加入清水(要是有高汤的话更好),没过豆腐和菜(如果特别喜欢喝汤,当然可以多加一些汤水),葱、姜的多少可按自己的习惯来加,然后用中火慢煮。

2、煮到锅中的胡萝卜马上要变软的时候,把火腿、鸡精、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去,用小火煮至汤开。

3、最后快做好的时候再把豆苗啦、菠菜啦、生菜叶什么的,容易熟的青菜放进去,青菜一变熟色马上关火。

4、最后洒上蒜末、淋上香油。

砂锅菜的做法二:砂锅三鲜

材料:熟鸡肉50克,鲜河虾50克,肉丸6颗,鱼圆6颗,猪肚50克。熟火腿15克,熟蛋糕25克,水发肉皮100克,水发粉丝100克,熟笋肉25克,大白菜250克。精盐7克,味精5克,清汤750克。熟猪油50克。

做法:

1、虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条,分别排齐。

2、大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段,用沸水汆熟,沥干水分。

3、粉丝切成长段,肉皮切成与大白菜相同大小的块,净水漂过待用。

4、取砂锅一只,放入大白菜,辅上粉丝、肉皮,把猪肚、鸡肉、蛋糕,笋肉、肉圆、河虾分别按色、形不同,整齐地放在肉皮上面,鱼圆居中结顶,盖上火腿片,加绍酒、精盐、味精、清汤、猪油,置小火上炖酥烂,离火。

5、用盘衬托上桌即成。

砂锅菜的做法三:砂锅牛尾

材料:牛尾1000g,火腿50g,朝天椒3个,干贝20g,大葱白2段,老姜1块,香葱适量,老抽2汤匙(30ml),料酒50ml,盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml),高汤或清水3000ml。

做法:

1、牛尾洗净,斩成小段。火腿切方片。干贝用温水洗净,浸泡30分钟。老姜拍散。朝天椒对半切开。

2、大火烧沸煮锅中的足量热水后,将牛尾放入氽煮3分钟,煮出血沫,取出用清水冲洗干净,再沥干水分待用。

3、大火烧热炒锅中的油,七成热时将朝天椒、大葱白、姜块放入爆香,随后下入牛尾、干贝和火腿片,烹入料酒和老抽,大火炒匀,使牛尾充分与汤汁接触。

4、将所有材料、汤汁转入砂锅中,然后加入清水。大火烧沸后调入盐,加盖转小火煲制50分钟,待汤汁慢慢收稠,过程中要不时搅拌以防煳底。

5、上桌前撒入香葱丝装饰即可。

以上就是关于砂锅菜的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,已经知道砂锅菜该怎么做了。其实,上面介绍的这三种砂锅菜的做法都是很常见的,制作起来也不难。大家如果对学做砂锅菜感兴趣的话,不妨参考下上面介绍的这些方法哦!

素烩菜有哪些家常做法?


烩菜是一种十分广泛的存在于中国大地上的一种特色食物,从很早以前就可以从古书中看到烩菜的身影,烩菜可以用的食材有很多种,几乎所有我们平时用的蔬菜都可以用到烩菜中。但是烩菜其实也是分荤素的,今天我要为大家介绍的就是素烩菜的做法。

 

一、东北大烩菜

东北烩菜指的是一种烹调的方法,而不是某种菜式的名称。就是指把肉类(猪肉偏多)和多种菜经过炒制,加水,最后炖熟。

通常有几种比较固定的搭配:

1、猪肉炖粉条。猪肉先红烧,在肉烧烂时,加入宽粉,把汤收干。味道咸香,颜色红润。

2、酸菜白肉。东北自家腌制的酸菜和五花肉为原料,先将肉放入锅中加水和调料煮出香味,然后加入酸菜,快好时凭喜好加血肠、粉条等。

3、乱炖。五花肉红烧添汤煮到八分烂,然后加入茄子、土豆,菜快熟时,加青辣椒和西红柿炖烂,起过时加入香菜即可。

做烩菜也需些讲究和艺术。1、用火:有的得用大火,有的得用文火,有的得用炭火。2:用锅:有的用铁锅、铝锅,有的就得用砂锅。3、配料:葱蒜姜切成什么样的形状,什么时候投放,都有许多的规矩和不同的顺序。

做法举例:

原料:大白菜切块1500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克。

辅料:调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许。

做法:

1、将白菜块。海带丝。粉条用开水煮软,捞出待用;

2、炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜。海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1。5升,水开后加入酱油。盐。味精。炸丸子。炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨15分钟即可。

其它做法:土豆,猪肉,蛇豆或者扁豆角(短的那种)。将豆角分成4-5厘米,土豆切丁,肉切丁。肉加嫩肉粉,味精,酱油腌制抓匀后,下油锅炒熟捞出。另下油,放入蒜末,姜末等煸香,下土豆丁,大家吃土豆的时候要记得切好后放水泡下,把里面的淀粉泡出来。土豆丁2×2见方。土豆不容易熟,然后下豆角,下肉,弄点汤汁盖盖。快熟时加盐,五香粉,鸡精。

上面的这些方法不知道大家都记住了么,素烩菜中虽然没有了肉类,但是却并没有因为这样而出现营养不均衡的情况,反而在不出现肉的情况下,让烩菜有了不同于大鱼大肉的新鲜感,如果大家学会了,不妨自己试一试吧。

 

冬瓜烩菜的家常做法有哪些?


冬瓜是一种营养价值极高的蔬菜,适当食用对身体有极大的好处,比如可以降脂减肥、美容养颜、利尿消肿、清热解暑等,因此受到了诸多人的喜爱。生活中冬瓜的吃法有很多种,其中冬瓜烩菜就非常受欢迎,其操作方法很简单,准备好冬瓜、豆腐、五花肉等,起火就可以烹饪了,起锅后加入适当调料味道会非常好。

一、冬瓜烩菜的家常做法

1、准备食材:冬瓜去皮去籽切小块 ,豆腐切小块,五花肉切片,葱切滚刀片

2、锅内热油,炒五花肉,肉炒至微黄出油,将肉捞出备用,锅内留油

3、将豆腐倒入,炒至微黄,再将豆腐捞出,锅内倒入炒好的五花肉 翻炒几下

4、炒至肉热 ,倒入冬瓜块

5、翻炒至冬瓜块均匀受热,放入调料粉、盐,继续翻炒

6、冬瓜块刚出水,倒入适量酱油

7、翻炒均匀后倒入葱片

8、炒至葱片微软,倒入豆腐,翻搅均匀

9、倒入开水,水要没过菜

10、放入粉条,把粉条压入水里

11、放虾皮

12、可以再放笼屉热几个馒头

13、完成,配米饭吃

二、冬瓜的营养及功效

1、降脂减肥

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。

冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。

2、美容养颜

冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。

3、利尿消肿

冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

4、清热解暑

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,常用于水肿和体虚浮肿等。

砂锅烩面的做法大全


在北方一带大家都喜欢吃面,那么接下来就是各种各样的面食做法,也是种类繁多,很多的朋友们喜欢拿来面条,来当做自己的主食,那么在接下来的这篇文章当中,我们就来一起了解一下砂锅烩面的做法方法是如何的是怎样的呢.

炒烩面

配料就是羊肉,一点姜,洋葱一个,番茄一个,青椒两个。

先是做烩面,面粉适量,盐少许,加水和到软硬适中。盖湿布醒两个小时,再揉一会,切成条,包上油,再醒上一个多钟头,擀开,中间压个印。

上锅烧水,水开了,把面坯拉开,抻长,在外吃烩面经常看到人家拉的,学学样子,面和好了很好拉的。

等面煮熟了,捞出来放到凉水里滤下,确保面凉了。

炒菜,放油,炒羊肉,加点姜,不加也行的,肉块熟了,放蔬菜进去,加点盐,少许胡椒,酱油,菜熟了就把面加进去翻炒几下,再加点盐,放些孜然粉,味精,滴几滴香油,出锅~

有几个小技巧,特意提一下,和面时加盐很重要,量不能多也不能不加,我和的面大概有够两个人吃,做好有七两的量,用小铁汤匙加了大概三分之一勺吧,感觉量刚好。第一次活面得多揉一会,不然拉不开。

炒菜时用的蔬菜可以看自己喜好,加点豆角,芹菜啥的味道都不错,爱吃酸的或者番茄没味的,出锅钱滴点醋。

烩面片

原料:面粉,水,盐

 1,和面,倒入面粉2碗,盐化入自来水中半碗左右。左手倒盐水,右手搅拌面,然后揉面。好了,放一旁。(也可以买作好的成品面片)

菜汤制作:西红柿,鸡蛋,葱,芹菜,红罗卜切丁,菠菜等

    调料;盐,花椒粉,醋,味精,

 2,开火,倒油,油开依次倒鸡蛋,西红柿,葱,芹菜,红罗卜

 3,倒半碗水,加入盐,醋,花椒粉,味精,2分后加水两碗烧至水开。

 4,面擀好,切成片,下入汤中即可

上面的文章当中了解了这一道简单的砂锅烩面的做法,味道不仅仅是非常的好,而且呢里面的食物和食材,都有着非常好的营养价值大家可以发挥自己的想象力,来根据以上的方法,进行配料搭配.

砂锅油麦菜的做法有哪些呢?


油麦菜的外形跟莴笋的外箱很相似,但是两种的营养成分确实完全不同的,两种蔬菜相比,油麦菜的营养成分要比莴笋还高很多,而且油麦菜还有很好的药用价值,它的食用方法也很多,砂锅油麦菜就是一道很不错的选择,只要掌握好其中技巧就可以轻松做出。

食材:油麦菜、香肠(用的是川式辣口味的香肠)、大蒜、盐、油

步骤

1、油麦菜洗净切段,大蒜剁泥,香肠切片。

2、铁锅热锅冷油,下蒜泥爆香,然后放入香肠,待香肠出油后,放入油麦菜。

3、加少许盐,待油麦菜出水,所有食材适度加热,转移入砂锅。

4、待砂锅温热,上煤气灶小火加热,最后小火转大火热1分钟左右,上桌。

小贴士

1. 由于香肠脂肪多,铁锅里油放少点,也可不放油,让香肠出油。

2. 砂锅上煤气灶前一定要预热,所以把食材烧热了再放进去,先小火再大火,否则容易裂开。

油麦菜的营养价值

1.油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。

2.油麦菜的营养价值比生菜高,更远远优于莴笋,主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9倍,比莴笋高2倍,铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%,锌含量分别比生菜和莴笋高86%和33%,硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1.8倍。

上烩菜的做法


很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍上烩菜的做法

2.12鹌鹑蛋煮熟后去皮。

3.21白木耳,黑木耳分别泡发。

4.12豆腐,皮渣和蹄筋分别改刀。

5.21平菇,白菜分别改刀。

6.1炒锅上火,添入大油(我用的素油),五成油温时下入面粉炒至色泽微黄。

7.2姜去皮切末,鸡脯丸子化冻。

8.兑入史云生原汁上汤1盒,我用的经典顶味上汤。

9.大火烧开后,下入姜末熬出香味。

10.,放入所有原料烧开。(平时喜欢吃什么肉类和菜都可以放点儿)

11.加入少许盐定好味(上汤有盐,适当放一点即可,其它如味精,糖什么都不需要加了)。

12.出锅装盆即可。(上烩菜平常做时会勾一些淀粉,但上汤里有淀粉,所以这步也省了。)

13.看汤鲜不鲜?

14.菜香不香?

15.给宝贝盛的菜,用鹌鹑蛋做了两只小猪,俺特别喜欢小猪,头像和水印都是一只粉可爱的猪猪,知道为什么吗?就因为俺闺女是属金猪的。

16.再来一张

介绍完上烩菜的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。

内蒙烩菜的做法


经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好内蒙烩菜。

2.我用的是烧肉,也可以用鲜肉,肉切片,土豆切片

3.锅中油热后放入烧肉煸炒

4.把肉的油稍煸炒出些后放入葱姜蒜末,加少许姜粉,大料粉。

5.放入土豆

6.加适量老抽勾味

7.加水

8.水开后,放入盐调味,加豆腐

9.白菜掰成大块,我加了几粒豆腐泡,可以不加的啊

10.土豆差不多烂了就可以放入白菜,豆泡了

11.白菜炖烂后,用铲子翻匀

12.尖椒切丝。木耳泡发好备用

13.木耳,粉条,尖椒丝一起入锅,大火焖2分钟

14.翻匀,关火,即可

15.香

16.加一点点辣椒酱,开饭

认真看完小编对内蒙烩菜的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

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