猪肉青椒饺子做法是什么？
春季猪肉的养生做法。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《猪肉青椒饺子做法是什么？》，相信能对大家有所帮助。
一般猪肉有的会加上白菜，有的可以带上粉条和豆腐来包饺子，但是猪肉和青椒放在一起也是可以用来包饺子的，不仅如此，味道还是很不错的，在做的时候需要准备的是高筋面粉，还有一些冷水和猪肉馅料，做出来的口感很好。
青椒猪肉饺子
原料：高筋面粉300克，冷水160克。猪肉馅300克，青椒三个。
调料：十三香一小勺、料酒一小勺、生抽一大勺、鸡精半小勺、盐一小勺、香油一大勺、豆油适量、葱姜末适量、
青椒猪肉饺子的做法
1提前一个小时和面，在面粉里缓慢的加入冷水，用筷子不停搅拌成麦穗状。
青椒猪肉饺子的做法步骤1-2
2用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒面，中途要揉三次。
3青椒去蒂去籽儿，用刀切大块儿。
青椒猪肉饺子的做法步骤3-4
4烧开水把青椒超软。捞出控干水分。
青椒猪肉饺子的做法步骤5-6
5剁碎青椒。
6用纱布包住青椒碎挤出汁儿。
青椒猪肉饺子的做法步骤7-8
7把青椒的汁儿逐渐的加入到肉馅里，用筷子按照一个方向搅拌，吸收后再加入。
8放入料酒，十三香，盐，鸡精
青椒猪肉饺子的做法步骤9-10
9倒入生抽。
10倒入香油和豆油。
青椒猪肉饺子的做法步骤11-12
11放入葱姜碎搅拌均匀。
12把青椒碎末放入肉馅里搅拌均匀。
青椒猪肉饺子的做法步骤13-14
13把面团搓条。
14揪成均匀的剂子。
青椒猪肉饺子的做法步骤15-16
15用双手挤压出饺子。
16烧开水，下饺子，水沸腾后放冷水，加半碗冷水，如此三次饺子就好了。
青椒猪肉饺子的做法步骤
美食小提示：
1挤出的菜汁儿不要扔，加入饺子馅料里让肉吸足水分，饺子馅就更嫩。
2放香油是一个小秘诀啊，饺子煮好很香滴。
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青椒猪肉馅饺子的做法详解
青椒猪肉馅饺子，作为一种很常见的饺子，其主要原料为猪肉和青椒，他们的组合很有意思，猪肉作为一种很常见的肉类，对于比较瘦弱的人来说，是一种很好的长膘食物，而青椒常吃的话能够刺激肠胃，促进人的消化，改善心脏功能，且对那些经常吃荤菜的人来说是一种去油腻的良方，所以常吃青椒猪肉饺子对于人们是有好处的。
制作饺子的话，首先是要将饺子皮做好，现在市面上一般都有卖现成的饺子皮，所以这里就不多说了。接下来主要说猪肉馅和青椒馅的制作方法。准备猪肉400克，用清水洗净表面杂质。猪肉先用刀切成小薄片。再用刀剁成猪肉末，肉馅一定要刀到剁，不会破坏猪肉的纤维组织，做出的肉馅香。用刀把猪肉末与香料水剁制均匀，使肉末充分吸收香料水变得有胶质状上劲，大葱段切成葱花、生姜切成末。切好的大葱花和生姜末放在羊肉末上，用刀剁制。肉末上根据各人口味撒入适量食盐。再用刀把肉末与调味料剁制均匀。剁好的猪肉馅放在大碗中备用。
青椒馅的制作过程：准备四到五个青椒，然后将里面的种子去除。用刀将青椒先切成段，然后在砧板上面碾碎，然后将弄好的青椒装在猪肉馅的碗中。用手把肉馅与青椒抓拌均匀。
这里需要注意的是，如果此时加一点水放入肉馅中的话，可以让肉馅没那么干，从而使得猪肉馅的口感细滑鲜嫩。且配制好的肉馅已经放了很多调料了，所以就不必再放鸡精或者味精了。水烧开后再下饺子，等水开了倒一点凉水，等水再次烧开开了，此时再加点水。这样一共烧开三次就行了。
芹菜猪肉饺子做法是什么
饺子是北方人的最爱，特别是逢年过节，整家人围坐在一起，团团圆圆的吃顿饺子是非常的和谐的。当然，饺子的做法有很多，不同类型饺子的口味儿有很多的区别，比较典型的就是芹菜猪肉馅儿饺子。那么，芹菜猪肉馅儿饺子的做法?下面咱们就来看看芹菜猪肉馅儿饺子的做法。
将150克的面粉加入一小勺的盐和一小勺植物油(这样做出来的面皮筋道爽滑)，倒入75克的凉白开水，和匀，揉成光滑的团，放在一旁，醒半小时
这个时候来做馅儿，将猪肉切成小块儿，然后剁成泥儿
将香芹洗净，切成末儿;将适量的姜和蒜洗净也切成末儿，放入肉馅一起
将鸡蛋取蛋清，倒入肉馅儿碗里，放入适量的盐，味精，酱油，淀粉(做馅儿的味道应该比较浓一些合适).然后朝一个方向搅拌均匀
馅儿料准备好了，这个时候就来擀饺子皮儿，把醒好的面团揉几下，搓成直径大约5厘米的条儿，然后捏成一个个大小一致的小剂子，用手揉成小圆球，再按扁
擀成薄厚一致的原皮，如果不太会的话，可以直接把扁球放在板儿上，然后换着方向的擀擀，这样也一样，只是速度稍稍慢了一点
现在开始包，准备一小碗的凉白开水，拿一张皮，手指沾点水抹在皮的边缘，放入适量的馅儿，合上，中间捏住，分两边包，将上面的皮向中间折一个折儿同下皮按在一起，折三下就可以了，再折另一边
锅里烧开水，下饺子，倒几滴植物油(这样饺子装盘不会粘连)，大火，准备一碗凉水，水开倒一点，再开再倒一点，连续三次(为了更加的筋道爽滑)，最后一次后，关到中小火，盖上盖子煮15分钟(煮饺子里有句话是：开锅煮皮，闭锅煮馅儿)关火，装盘。
可以沾上不同味道的小料，就这吃也很好吃，原汁原味
上面就是对芹菜猪肉馅儿饺子的做法的介绍，希望对大家的认识有帮助。芹菜猪肉馅儿饺子是制作比较简单，并且非常的美味儿，大家可以学习一下芹菜猪肉馅儿饺子的做法，这样能够让自己的亲戚、朋友吃到如此美味儿的一道饺子。
猪肉玉米饺子的做法是什么
北方人都特别的爱吃饺子，一般逢年过节的时候都要吃饺子，因为饺子代表着团圆的象征的，但是对于南方人来说过年都不吃饺子的，甚至他们都不懂得饺子应该怎么做，他们吃米吃面比较多的，那么我们下面就教大家来做猪肉玉米饺子的做法，不会包饺子的人们都来学下吧。
玉米猪肉饺子的做法腌制猪肉馅:猪绞肉一定要调味腌制搅拌过之后才香,生姜大蒜剁成细末,拌入猪肉,在猪肉中再加入若干花椒油、香油、五香粉、白胡椒粉、盐、生抽、料酒拌匀,之后按顺时针方向充分搅拌(我足足拌了15分钟)让猪肉的组织充分交织在一起,将拌好的猪肉馅放入冰箱冷藏格中醒半天时间(这样猪肉更入味)拌馅:将玉米粒用水焯熟,香菇切粒,小葱切断,热油煎香小葱制作葱油,香菇炒香,将以上菜料晾凉后,将玉米粒和香菇粒拌入已经醒好的猪肉馅中,充分搅拌,最后浇上葱油(葱油可以帮助锁住玉米中的水份)饺子皮:南方的人我不擅擀皮,用的就是超市里现成买的饺子皮,但现在也有很多不错的现成饺子皮,因为可能添加了淀粉,所以更有韧劲,不容易破包饺子:当然是馅尽量宝大啦煮饺子:因为玉米原来已经焯熟,所以最后煮制过程很快,基本加一次凉水就可以了
主料胡萝卜半个甜玉米1根姜末一点点葱1棵猪肉600g鸡蛋1个辅料 盐1/3汤匙胡椒粉适量生粉2汤匙生抽几滴麻油少量胡萝卜玉米肉末馅饺子的做法步骤
1. 猪肉洗净，先切成块，再切成条，最后切成丁；
2. 把猪肉丁剁烂，这个过程需要耐心，加入少少的生姜末剁烂；
3. 剁好的肉末加入适量盐，一点点胡椒粉，2汤匙生粉，1个鸡蛋拌匀，用筷子向着同一个方向搅拌至起胶；
4. 半个胡萝卜擦丝，1根玉米切玉米粒，1棵葱切葱花；
5. 全部材料混合，搅拌均匀，成为胡萝卜玉米肉末饺子馅；
3：搅拌馅料的时候，分次加入清水搅拌，这样做出来的馅料口感特别嫩；4：煮饺子的时候，要等水开再放饺子，放了饺子以后要加一次冷水，放点盐进去煮，这样煮出来的饺子才不会粘在一起；
上面这些就是关于猪肉玉米饺子的做法了，很多人都纳闷了，玉米也可以做成饺子吗，可以的哦，根据自己的口味来决定你饺子的馅。玉米放到皮里煮出来是很好吃的，而且配上猪肉，油而不腻，既有玉米的清香，又有猪肉的可口的味道，真的是很不错的，大家来试试吧。
青椒黄瓜馅饺子的做法是什么
说起饺子这种食物相信很多人都是不陌生的，这种食物在人们的日常生活当中非常的常见，尤其是一到了传统节日人们就会特地的食用饺子，而一般饺子的做法无非是素饺子和肉饺子，看着是两种制作方法，实际上根据制作食材的不同制作的方法也不同。那么，青椒黄瓜馅饺子的做法是什么?
第一，青椒黄瓜馅饺子的做法是什么?青椒黄瓜饺子的做法步骤，温水和面 备用，青椒切丝 焯水 放冷水中浸泡少许 拿出剁碎，猪肉切末，黄瓜擦丝(黄瓜种部分不能用) 放盐 让黄瓜出水 然后攥干水份 在剁碎 攥干姜 葱 切末，将剁好的 青椒 黄瓜 猪肉 姜葱放入调料调味将醒好的面 ，搓长，揪机子，擀皮开水和面：面里少放一点盐，一边倒水一边搅拌，成雪花状，放凉后整理成柔软面团，静止松弛20分钟;.肉馅里面添加姜、葱碎末，十三香，生抽，盐和适量清水顺一个方向搅打成肉泥;青椒洗净，去籽，切碎末;把青椒碎放在肉泥里，搅拌均匀的肉馅;包好的饺子放在蒸锅里，水开后转中火蒸10-12分钟，关火后虚蒸2分钟即可。
第二，主料：千张、胡萝卜、黄瓜辅料：花生、葱、姜、料酒、葱油、辣椒油调料：食盐、白糖做法、锅中放入清汤，将千张一张一张的放入锅中，加入料酒、葱、姜、盐和糖小火煮30分钟。取出煮好的千张，用竹帘将千张卷起来。将竹帘卷号的千张用纱布包起来，然后用绳子从头开始绑起来，直到将整个千张绑实。
青椒黄瓜馅饺子的做法是什么?将绑好的千张放入锅中加清汤，在用小火煮20分钟。煮好的千张放入蒸锅中蒸1小时，将胡萝卜和黄瓜切成丁备用。锅中坐油，油五成热时。放入花生中火慢榨，带花生变色吃饱油后捞出控油。蒸好的千张取出放凉后，切成丁状。将胡萝卜丁、黄瓜丁、与素鸡、花生一同放入一个碗中。锅中坐油，烧至五成热后放入干辣椒末和辣椒面，关火。将做好的辣椒油、葱油倒入放有各种材料的碗中，搅拌均匀即可。
黄瓜猪肉馅饺子的做法是什么？
猪肉是我们生活中最常见的一种肉类食物，猪肉不同的部位有着不同的口感，比如猪瘦肉往往吃起来比较爽口，没有丝毫的油腻感，而五花肉则吃起来比较香，肥瘦均衡。当然，吃猪肉的方法是非常多的，比如用来包饺子就非常不错。那么，黄瓜猪肉馅饺子的做法是什么呢?
黄瓜猪肉水饺是一道美味的食品，以黄瓜、猪肉为主料，辅料是木耳，调料有大葱、姜、酱油等，主要通过水煮的方法而成。
制作材料
主料：猪肉(肥瘦)(250克)黄瓜(250克) 小麦富强粉(250克)
辅料：木耳(水发)(20克)
调料：大葱(20克) 姜(10克) 酱油(5克) 盐(3克) 味精(2克) 植物油(20克) 香油(5克) 大蒜(10克)
制作工艺
1.肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎，放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。
2.面粉加凉水和成饺子面，醒1小时后做成60个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放开水中煮熟。
3.食时跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀)。
详细步骤
1.肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎，放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。
2.面粉加凉水和成饺子面，醒1小时后做成60个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放开水中煮熟。
3.食时跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀)。
小贴士
食物相克：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
食谱营养
猪肉(肥瘦)
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
黄瓜
黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
猪肉缸豆饺子的做法是什么
在人们的日常生活饮食当中饺子的食用非常的普遍，这种食物不仅做法简单味道也非常的不错，而且所使用的制作食材不同对于人体的营养价值也会有所不同，而猪肉缸豆饺子就是一种饺子的制作方法，顾名思义使用的食材就是大肉和豇豆子。那么，猪肉缸豆饺子的做法是什么?
第一，猪肉缸豆饺子的方法是什么?锅里放水烧开，将洗好的缸豆放入沸水煮2-3分钟捞出，控干水后切碎或者拿绞肉机绞碎，切碎后的缸豆放入纱布挤掉水份，放入搅碎的肉馅中，半个洋葱切碎成丁，放入肉馅中，加入洋葱 缸豆角，加入洋葱 缸豆角，加入色拉油、酱油、味极鲜或者鸡精、白胡椒粉、盐、切碎的姜末，搅拌均匀。姜末一定要切得碎碎的不然影响口感，包好的饺子，锅里放水烧开，沸水中加入饺子烧开转中火煮10-15分钟左右就可以开吃啦。
第二，猪肉馅500g、豇豆350g左右、大葱2根、生姜15g。调料：编辑A组：花生酱2大匙、料酒1大匙、色拉油4大匙、香油1茶匙、蚝油1/2茶匙、清水6大匙。B组：盐1大匙、生抽1茶匙、鸡精1/2茶匙。饺子皮组：蛋清1个、面粉适量、水适量。
猪肉缸豆饺子的做法是什么?葱姜剁成细末，和花生酱一起加入肉馅中，用筷子顺着一个方向用力搅拌，逐步加入调料A组(料酒、色拉油、香油、蚝油和清水)，搅至肉馅成团上劲;2、豇豆择净，放滚水中焯至变色，捞出立即过冷水使其保持碧绿，稍微控水后切碎，加入肉馅中;3、此时，加入调料B组，顺着刚才搅肉馅的防线搅拌均匀;4、适量面粉，一点一点加水，加入一个蛋清，和成稍微柔软的面团，盖上湿布醒半小时;(利用醒面的时间可以清洗刚才准备馅料的工具，收拾场面准备包饺子。)5、最后，擀皮，包饺子。
玉米猪肉馅饺子的做法是什么
在天气寒冷的冬天，不管是早上或是晚上，吃上一碗热气腾腾的水饺都是一件幸福的事情。玉米猪肉馅饺子是既有猪肉的鲜香，又有玉米的香甜和软糯，吃起来口感是非常不错的。因此有不少人喜欢吃玉米猪肉馅饺子。我们都知道在生活中光喜欢吃屎没有用，我们最重要的就是要知道怎么做。那么到底玉米猪肉馅饺子的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么说的吧。
方法/步骤
1、面粉加适量温水和成干湿适中的面团用保鲜膜包好饧发30分钟。
2、饧面时准备好馅料所用食材。
3、把猪肉，香菇，姜蒜剁碎，玉米用刀刮下来。
4、所有馅料混合，放入调味料搅匀即成饺子馅。
5、把饧发好的面团用压面机压出长条，再用压饺皮模压出饺子皮。
6、全部压好后表面要粘些面粉防粘。
7、取一张饺子皮，放上馅料。
8、收口捏出饺子。
9、依次全部包好，包饺子时可以起锅把水烧开，水开后把饺子下锅。
10、锅中水滚时点入小半碗冷水，依次3次，饺子胀大，漂浮起来，就熟了。
玉米猪肉馅饺子的做法是什么?通过以上的这些内容，我们了解到有用的知识。大家在了解了这些知识以后，希望我们大家都能动动手亲手做一下玉米猪肉馅饺子。在一个寒冷的日子里，我们大家吃自己做的玉米猪肉馅饺子，喝着饺子汤，我们就能在这样热气腾腾的日子里看见美好的幸福。
胡罗卜猪肉饺子的做法是什么
每逢一些传统的节日人们的餐桌之上就会出现一种食物，那就是人们日常生活当中常食用的饺子，而最常见的饺子分为肉饺子和素饺子，但随着人们思维的进步饺子的做法也不局限于简简单单的几种，出现了很多饺子的使用方法。那么，胡罗卜猪肉饺子的做法是什么?
第一，胡罗卜猪肉饺子的做法是什么?胡萝卜去皮先擦成丝再剁成细末，木耳提前泡发，焯一下水过凉后剁成细末，海米也是提前泡一下，冲洗干净。猪肉剁成馅，放葱姜末，盐，五香粉，再把胡萝卜末，木耳末，海米放肉馅里拌匀，在倒入适量花生油拌匀，胡萝卜肉馅拌好了，500克面粉加300克水的比例活好饺子面，盖上保鲜膜醒10分钟，之后再揉一会，如果时间充足，面团多醒一会会更好用。
第二，揪一块面搓成长条，切成小剂子，把剂子切完，按扁擀成饺子皮把馅放饺子皮上对折，一般来说蒸到刚好时的馅熟而老时是营养又好吃，蒸多久会熟的问题这和蒸的量，火候有关，是不能按多少时间来决定的，一般蒸饺子需要多长时间是要看饺子馅是肉的还是素馅的，素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，免得里面的馅不熟，需要20分钟。
胡罗卜猪肉饺子的做法是什么?，从生的开始蒸，首先是食材的吸热过程，要到冒大气时说明食材已达到吸热的饱和点，这时才是真正意义上的开始熟化过程，所以，蒸多久会熟的问题，一定要从上大气时开始计时，一般是上大气后按个的大小约8-10分钟即熟。放饺子进锅后，饺子会沉下往，水煮开后，饺子会浮下水面，这时加一些冷水让饺子再沉下往，当饺子再次浮起时饺子就熟了咯" 2饺子下到锅里，可以放少许盐在锅里同饺子一同煮，可以防止饺子粘在一同。放进饺美食子后的第一次开锅后，可以看到饺子会浮在水面。然后放进少许饮食养生凉水，期待第二次开锅。水再次开了之后，捞起一个饺子，用筷子轻按，饺子会凹出来一小部门，抬起时，饺子很快兴起来就证实饺子熟了。
香菇猪肉饺子馅的做法是什么
饺子是中国非常传统的一种饮食，可以说许多佳节都会有饺子。饺子的种类非常的多，可以根据自己的喜好来决定饺子的馅料。鸡蛋韭菜饺子，猪肉韭菜饺子，香菇猪肉饺子等都是比较家常的饺子做法。其中，香菇猪肉饺子肉馅料是今天要介绍的。下面，我们就一起来看看香菇猪肉饺子馅怎么做吧！
方法/步骤
1
猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右；
2
香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花；
3
将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀；
4
饺子粉中加入适量的开水，用筷子搅拌成雪花状，再加入少许冷水，（冷热水的比例约为1：5
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟；
6
将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀的小剂子；
在小剂子上撒上一层面粉，再按扁成小圆饼；
7
一手滚动擀面杖，一手捏住小圆饼边缘旋转，将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮；
将拌匀的馅料放入饺子皮中央，包成饺子。
8
蒸锅中放入适量的水，将饺子放在蒸盘上，,盖上锅盖,大火蒸8分钟；
9
平底锅内放油,放入蒸好的饺子，小火将其煎至三面金黄即可；
将生姜、大蒜切成末，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌匀即可。
以上就是香菇猪肉饺子馅的做法了，饺子可以油炸、直接蒸或者是焯水，口感各不相同。有的人喜欢直接吃饺子，也有的人喜欢蘸酱。陈醋、蒜头酱等都是比较适合用来蘸饺子吃的。如果是韭菜饺子，建议吃完之后刷牙或者是吃西红柿、花生米来清楚口味。
芹菜猪肉饺子馅的做法是什么
用芹菜猪肉来包饺子是比较常见的方法，芹菜具有降低血压、抗击衰老的作用，另外还有软化血管、安神除烦的效果，在补血气血方面的作用也比较好，适当的吃一些芹菜猪肉馅的饺子有很好的消炎健脑和预防肿瘤的效果，下面我们就来了解下芹菜猪肉馅儿饺子的做法。
准备适量的面粉，另外准备适量的猪肉，准备芹菜、盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋和白糖。
首先把买来的新鲜的猪肉清洗干净，然后剁成肉馅，把大葱清洗干净，切成末，生姜清洗干净以后切成片，然后把生姜切成末备用。把芹菜清洗干净以后，放到开水里面焯一下，然后控干水分，切成小粒，用手攥一下，把多余的水分攥出来。
准备一个稍微大一点的盆，然后把猪肉馅放到里面。往肉馅里面打入一个鸡蛋，加入姜末，然后搅拌均匀，再加入适量的老抽，加入适量的生抽，再放入适量的料酒和适量的盐，再加少许的糖。然后把葱末也放到肉馅里面，再把芹菜放到馅里面，再加入适量的植物油，然后搅拌均匀。
要一个方向来搅拌肉馅，这样能够增加肉馅的弹性，搅好以后最好是放到冰箱里面冷藏半个小时，这样更有助于入味。做好肉馅以后然后把醒好的面团做成小剂子，然后擀成饺子皮，最后就可以开始包饺子了。最后放到开水里面煮饺子，水开三次饺子就熟了。
猪肉黄萝卜饺子馅做法是什么
饺子是我们常吃的一种食物，可以说是我国比较传统的特色美食，饺子馅儿的做法也比较多，今天简单向大家介绍黄萝卜猪肉馅儿的饺子的做法，准备适量的五花肉，最好是准备五花肉，这样活出的馅料吃起来也比较的鲜香，然后准备适量的黄萝卜和大蒜等材料，就可以调制馅料了。
主料：五花肉适量、黄萝卜适量、蒜末适量、酱油少许、调味料少许、盐适量、面粉适量、生姜两片、。鸡精少许
猪肉黄萝卜饺子的做法步骤
1. 五花肉切碎丁备用
2. 黄萝卜切碎丁。因为我给孩子吃。所以很碎。切好后棹水。不要太软。看个人喜好。然后攥干水分备用
3. 将肉丁入锅翻炒。炒至没有水分后加入食用盐继续翻炒。待肉丁开始变色而且出油后加入蒜末和姜片(因为给宝宝吃，所以姜片炒好后捡出去了。如果大人吃。可以将姜切成姜末)翻炒出香味。待肉丁变为金黄色后加入酱油。翻炒几下倒入准备好的黄萝卜碎丁。加入少许鸡精搅拌均匀。即可出锅
4. 炒好的“猪肉黄萝卜”饺子馅。由于是晚上拍的。所以光线不太好
5. 甜菜根切小块。用原汁机摇出汁。不加水。
6. 适量面粉。加入适量的甜菜根汁。搅拌成絮
7. 揉成光滑的小面团。醒几分钟
8. 取一小块面团搓成粗细均匀的长条。切成大小均匀的小块。
9. 擀皮。
10. 成品。
洋葱猪肉饺子馅的做法是什么
饺子是中国人比较喜爱的一种食品，饺子的馅儿可以说是五花八门，其中猪肉洋葱馅儿的饺子是比较常见的，营养价值也比较高，洋葱有一股辛辣的气味，有很好的去除异味的效果。洋葱猪肉饺子的做法相对也不难，关键在于调馅，只要馅料调的好，洋葱，猪肉馅的饺子简直美味极了。
先和好面，盖上保鲜膜，放一边饧着，饺子面要和得不软不硬才好。备好洋葱1个半，去老皮，洗净。
再和肉馅，可以剁，也可以绞。然后把剁好或绞好的肉馅先加入适量的清水、胡椒粉和盐，顺着一个方向搅，搅上劲再次加入清水，继续搅，也可以先放一会，去干别的，等过一会水被肉馅吸收了，再次加水搅上劲。洋葱先切成细丝，再改刀切成碎碎的丁。
洋葱切碎以后即可混拌到和好的猪肉馅里了，还是顺着一个方向搅匀。
然后再放入葱姜蒜、鸡精、酱油，搅匀。我放了点青椒，为的是配点绿色，再增加点青椒的清香味。最后再淋上适量的香油增香，猪肉洋葱馅就和好了。
面也饧的差不多了，取出一块面，揉成柱状长条，再分成若干个大小均匀的小剂子，可以用刀切，也可以用手揪，然后为了防止剂子之间互相粘连，撒上适量的干面粉，把小剂子摁扁。
用擀面棍把小剂子擀成圆薄饼，就是所谓的饺子皮啦，即可正式包饺子了，手手握饺子皮，稍弯些，把肉馅放到饺子皮中间。饺子皮的边缘对齐，先捏中间，然后再捏两边，这样，一个饺子就诞生了。
按照同样的方法，捏完所有的饺子。锅内放入半锅水，烧开锅，即可往锅内下包好的饺子了，下锅时要小心，不要一下都倒进锅里，几个几个的，否则，饺子易粘在一起，容易露馅。然后用勺子扣着往前拱，把饺子通开，如图。盖上锅盖，继续煮。
待饺子锅再次开锅时，立即打开锅盖，小心太迟水溢出来，然后就可以开着锅盖烧了，为了防止水开的太大，饺子破皮，可以往锅内浇入适量的凉水，反复三次即可关火。
用漏勺捞出已经煮熟的饺子，一个个白胖胖的猪肉洋葱馅饺子就出锅了，装盘即可食用。
猪肉香菇木耳馅饺子的做法是什么？
猪肉香菇木耳馅饺子是日常生活中比较常吃的主食，它不但美味可口，营养丰富，而且还做法简单，因此深受人们的喜爱。其实猪肉香菇木耳馅饺子要想做的好吃，就一定要选择半肥半瘦的猪肉来做，如果只选瘦肉的话，口感会发柴，变的不好吃。
一、用料
猪肉糜（半肥瘦）250g，干香菇80g，木耳40g，饺子粉400-500g，凉水200-250g，盐、味精按口味添加，香油或其他食用油适量
二、猪肉香菇木耳馅饺子的做法
1、把干香菇，木耳泡开，香菇的水保留别倒掉。
2、肉糜里放两勺盐，然后顺着一个方向搅拌，这时肉会出一点点汁，更黏稠。然后加个鸡蛋再加入适量的香菇水，水不要一次性加，看肉的状态慢慢加，肉的体积会明显变大，黏稠，直至变成肉泥。
3、香菇木耳泡好之后切丝，加入搅拌后的肉糜里面，加入适量的盐，还可以加点味精，再搅拌均匀。
4、馅和好了放一边，让它如入味。这时开始和面粉，一斤的面粉大概加200-250g的水，不要一次性加，面粉的吸水程度不一样，所以要看面粉的状态加。面盆和干净了就放着醒会面，5分钟之后在和一会，再醒5分钟再和，直至面团光滑。
5、面和好了就是擀皮，最后就是包饺子。
小贴士
猪肉一定要挑半肥瘦的，太瘦了肉会柴不好吃。
味精是用来提味的，如果有鸡精也可以代替，不喜欢的可以不加。
香菇和木耳泡开之后稍微把水拧干一点，还有不要切太碎，口感就没有了。
擀皮时大概会用到50-100g的手粉，别忘了预留一点哦，否则皮不好擀。
三、猪肉的功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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