炖猪腰汤的做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会的发展，人们更好注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《炖猪腰汤的做法有哪些？》，仅供您在养生参考。
很多人在平时的时候经常会出现身体的虚弱和阳气不足的现象，对此大家要注意的就是注意调,注意合理的补充，炖猪腰汤的做法上面有很多中医的配料和食材，主要包括的是杜仲和核桃，放在一起炖煮的，味道非常好。
菜谱简介 健康提示： 补肾助阳，强腰益气。适用于肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症。
材料
主料：猪腰子800克
辅料：杜仲15克，核桃30克
做法
1、先将猪肾切开，去肾盏，洗净。
2、猪肾与杜仲、核桃肉一起炖熟后，去杜仲、核桃肉即可。
小诀窍
食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
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猪腰煲汤的做法有哪些
由于现在很多产妇在生产过后身体都比较虚弱，而且也没有什么奶水，这样总是会惹得孩子不停的哭闹，而且这孩子会哇哇大哭，所以说呢，这个时候一定要多滋补一些糖水来进行补充，那么最好的就是猪腰汤，对于滋补有着非常好的功效，接下来的文章当中小编就来介绍一下，猪腰煲汤的做法是怎样的？
杜仲猪腰汤原料:猪腰1对，杜仲10克。辅料:葱段与姜片各15克，盐适量。做法:1.猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。2.杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3.砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
一招鲜:有的猪腰会有腥味，在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除，如果猪腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除猪腰的腥味了。
口味翻新:很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。特色:猪腰补肾精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健与维持性能力;杜仲性温，味甘微辛，有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，一般4天喝一次效果最好。
上面的文章当中，我们了解到了关于猪腰煲汤的做法，方法和制作过程都相当的复杂，不过呢，对于补充阳气和治疗气血平衡有着非常好的功效，所以说朋友们在生活当中可以来尝试一下非常的好。
杜仲炖猪腰汤的具体做法
大家都知道一些动物的腰子都是好东西，对身体都是大补，很多人也会用腰子做汤之类的，那么您知道吗？有一些做法并没有充分发挥出食材的功效，反而有大部分被浪费了。那么怎样做的腰子才好吃呢？怎样做的才可以充分的发挥出所使用的材料的功效呢？下面我来为大家介绍一道汤，这道汤可能很多人都喝过，但是你是不是知道他的做法呢？如果不知道赶紧来学校吧！
材料
主料：猪腰子300克，
辅料：杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣（干）10克，
调料：姜5克，盐3克
做法
1.杜仲去粗皮；
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；
3.猪腰去脂膜，切片；
4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
健康提示：
补益肝肾、强腰壮骨；
糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦.鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用.本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤；使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点。
以上就是即美味又有营养的杜仲炖猪腰汤的具体做法了，你们有没有学会呢？如果没有学会就多看几遍吧！这一道汤可是大补哦！可以治疗很多的症状，对很多疾病也有很好的预防能力，可以经常做给家人和朋友喝哦，尤其是肾功能不好的患者，更是要经常和哦！
巴戟杜仲炖猪腰汤的做法
巴戟是我们常见的一种中药，巴戟不但可以起到很好的药用功效而且还有养生保健的作用，巴戟有补肾的功效而且还能起到治疗男性阳痿和女性宫寒的效用，所以巴戟深受人们的喜爱，我们可以采用巴戟搭配上其它药材和食材来做成各种美味的药膳，下文我们就采用巴戟搭配上杜仲和猪腰来做成巴戟杜仲炖猪腰汤。
巴戟是一种被子植物，又名三蔓草，不凋草。生山中，叶似茶。根茎可作中药。性微温，味辛甘，功能补肾阳，壮筋骨。主治肾虚、腰膝酸软等。茎圆柱形，叶对生，呈长椭圆形，先端尖，基部钝或圆，全缘。头状或聚伞形花序顶生。根肉质肥厚，圆柱形，呈结节状。子房下位，聚合果近球形。花期4~5月，果期7~10月。巴戟喜温暖湿润怕寒冷，也较耐旱。在年平均温度21℃以上，年降雨量1200毫米以上，月平均温度20～25℃的地区生长最适宜。对光照的适应性较广，荫蔽度30%至全光照生长较好。属于深根性植物，要求土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的酸性砂质壤土或壤土。
1材料包括：猪腰，瘦肉，杜仲，巴戟，枸杞，蜜枣。猪腰一定要去掉里面白色的臊腺，要不然就会很腥。 2猪肉和猪腰都用开水氽一下，开水中记住放点酒去腥哦！
3杜仲和巴戟洗干净切成一小段！这些东西在药店就可以买到的了！
4蜜枣和枸杞也要干净哦！
5烧开水，倒进杜仲，巴戟，蜜枣和枸杞。大概10分钟之后把猪肉和猪腰都放进去，煲一个小时！
6汤煲好之后放点盐！可以喝了！这个汤有滋补养肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
7一般药材汤都有点苦，但是这个汤不会，很好喝的！
在上面的文章里面我们介绍了什么是巴戟，我们知道巴戟是常见的一种中药，巴戟不但可以起到补肾的功效而且还能治疗男性的阳痿和女性的宫寒，上文详细介绍了巴戟杜仲炖猪腰汤的做法。
猪腰子煲汤的做法有哪些
很多朋友都喜欢拿猪腰子来煲汤，说是以形补形。对于想要学做猪腰子汤的朋友来说，不妨来了解下猪腰子煲汤的做法哦！那么猪腰子煲汤怎么做呢？猪腰子煲汤的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍四种猪腰子煲汤的做法，仅供大家参考。
猪腰子煲汤的做法一
材料：猪腰子1只，鸡汤大半碗，娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐各适量。
做法：
1、猪腰子竖切成3-4毫米的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。
3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。
5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥即可。
猪腰子煲汤的做法二
材料：猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许。
做法：
1、准备所需用到的材料。
2、将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。
3、锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。
4、砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。
5、红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。
6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。
猪腰子煲汤的做法三
材料：芸豆10粒，猪腰1个，姜10克，清汤1000克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、将猪腰洗净切块汆水，芸豆洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪腰、芸豆，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
猪腰子煲汤的做法四
材料：生板栗50克，猪肾300克，粳米100克，姜10克，清水1200克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、生板栗去壳，猪肾切丁汆水，粳米洗净，姜切片待用。
2、将净锅上火，放入清水、粳米、姜片，大火烧开转小火炖25分钟，放入板栗、猪腰再炖15分钟调味即成。
以上就是关于猪腰子煲汤的做法有哪些的相关介绍。从上面的介绍中，我们可以看出，猪腰子煲汤的做法还是比较简单的，因此，大家如果想要学做猪腰子汤的话，不妨参考下上面介绍的相关做法哦！需要注意的是，大家在煲汤前，一定要把猪腰子处理干净，不然猪骚味很重的。
猪腰炖杜仲的做法
相信大家对于杜仲还是比较熟悉的吧，杜仲是我们常见的一种中药，杜仲不但可以药用而且还可以起到很好的养生功效和保健的作用，杜仲有很好的补肾功效，经常吃杜仲还能起到治疗男性阳痿等作用，所以杜仲深受人们的喜爱，我们可以采用杜仲搭配上一些食材来做成药膳。
杜仲猪腰汤是一道汉族传统药膳，尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。
杜仲(学名Eucommia ulmoides Oliver)，又名胶木，为杜仲科植物。
杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。
药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。
现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。
1． 猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。
2． 杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3．砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是杜仲，我们知道杜仲不但可以药用而且还有很好的养生保健功效，男性朋友多吃杜仲是可以起到补肾等功效，上文采用杜仲搭配上猪腰做成了猪腰炖杜仲。
杜仲炖猪腰的做法
杜仲炖猪腰，这道菜是非常滋补身体的，可能很多人都会对杜仲感到很陌生，其实杜仲是很好的东西，它可以治疗高血压病，耳鸣，心悸，眩晕等等的问题，对于我们来说是很好的东西，再跟猪腰搭配一起炖，那效果就更不能忽视了，对于男性朋友也是很有帮助的，它可以解决阳痿遗精，盗汗耳鸣等等。
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
主 料： 猪腰2个，杜仲30克。
药用价值： 主要治疗高血压病阳气虚弱型：眩晕、耳鸣、心悸、腰膝酸软，畏寒肢冷、便溏、小便清长、舌质淡红，苔白，脉沉细。 杜仲炖猪腰 材料：杜仲三钱，猪腰一个，胡椒数粒。
做法：
1.杜仲、胡椒分别用清水洗净。
2.猪腰剖开，切去白色肾孟，用清水洗净尿燥味，放入沸水中飞水，捞出洗净切片。
3.将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖三小时，以少许细盐调味，即可饮用。
效能：健筋骨，补腰肾，润肝燥，补肝虚。对一般临床不举，阳萎遗精，盗汗耳鸣，小便不畅等肾亏所引起的症状，有很好的疗效。所以如觉腰膝无力，精神亏弱的男仕，最宜炖此汤饮用。
糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦。鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用。本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点。
通过上面我们对杜仲炖猪腰的做法的介绍，那么大家都知道了杜仲炖猪腰效果是非常地不错的，所以我们建议平时可以在家里，多炖炖这类汤类，味道也是非常美味的，而且也是非常补的一道汤，大家千万不要错过哦，不论春夏秋冬都适合喝哦!
猪腰汤的做法
猪腰其实就是猪的肾，那么吃猪腰有什么好处，或者说吃猪肾我们能有什么的养生功能吗，其实将猪腰做成了汤，能起到补肾和强腰益气的作用。我们知道要做好一道滋补的汤不是那么容易的事情，因为从食材的搭配，再到如何选取养生药材，都需要考究的问题。
猪腰汤的做法其实并不难，猪腰是我们非常容易得到的食材，而猪腰汤的配料也是非常的简单，所以做猪腰汤的过程就几个步骤而已，只要我们掌握了这几个步骤，注意细节，就能做好猪腰汤。
1.把猪腰切小块，姜片切丝。
2.下生油再放进姜丝。
3.把猪腰倒进去炒一下。
4.倒进500毫升清水，用小火煮15分钟，然后放盐调味就可以了。
5.成品来了。
上文我们介绍了什么是猪腰，我们也介绍了猪腰汤的做法，猪腰汤的功能非常的强大， 有利于我们养生，猪腰汤能起到强肾强腰的功效，对于肾虚，遗精，阳痿等症状有很好的食疗效果。
杜仲猪腰汤的功效有哪些
杜仲作为是常见的一种中药食材，如果利用杜仲和猪腰进行搭配来煲汤的，对人体补肾的作用是非常好的。杜仲猪腰汤适合一些中年男性朋友，可以缓解腰酸腿痛的情况哦。
杜仲炖猪腰子有很好的补肾功效，我们采用了杜仲来搭配猪腰子为的就是能够起到养肾补肾的功效，杜仲炖猪腰子可以治疗阳痿和遗精，有利于增强人的性欲。
杜仲猪腰汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。
菜品介绍
菜品名称：杜仲猪腰汤
功效：肝调养食谱，肾调养食谱，糖尿病食谱，高血压食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
制作材料
主料：猪腰子300克
辅料：杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣(干)10克
调料：姜5克,盐3克
制作方法
1. 猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。
2. 杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3. 砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
猪腰炖什么好，猪腰的常见炖法
猪腰子能够补肾壮阳，如果经常腰膝酸软，容颜疲倦，阳痿，尿频，遗精就要多吃猪腰子补身体了，特别是炖猪腰，猪腰可以和杜仲，山栗，芸豆等食材一起炖。
一、炖猪腰
菜谱简介 健康提示： 补肾助阳，强腰益气。适用于肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症。
材料
主料：猪腰子800克
辅料：杜仲15克，核桃30克
做法
1、先将猪肾切开，去肾盏，洗净。
2、猪肾与杜仲、核桃肉一起炖熟后，去杜仲、核桃肉即可。
小诀窍
食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
二、山栗炖猪腰
材料
用料原材料：生板栗50克，猪肾300克，粳米100克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、生板栗去壳，猪肾切丁汆水，粳米洗净，姜切片待用。
2、将净锅上火，放入清水、粳米、姜片，大火烧开转小火炖25分钟，放入板栗、猪腰再炖15分钟调味即成。
功效
山栗即木栗、大栗，可治脾胃虚弱以及反胃、吐血、便血、肾亏引起的腰酸腿软等症。
爱心提示
营养丰富，老少皆宜。
三、芸豆炖猪腰
材料
用料原材料：芸豆10粒，猪腰1个，姜10克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将猪腰洗净切块汆水，芸豆洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪腰、芸豆，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
芸豆可通经脉、散血淤。
猪腰对肾虚、耳聋、浮肿、腰痛、遗精等症有相当的食疗功效。
炖猪腰子的做法补肾
在中国人的食谱当中，很多动物的内脏也是不可多得的美味之一。但是大家都知道，动物的内脏有很大的腥臊味道，所以清洗和烹饪都要注意很多的问题。猪腰子大家应该并不陌生，虽然很多的家庭并不会亲手制作猪腰子，但是也会到饭店当中进行食用。那么，大家知道炖猪腰子的做法吗？
猪腰1只、娃娃菜1把、木耳(水1朵、莴笋1节、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、高汤（鸡汤）水适量、胡椒粉适量
清炖猪腰子的做法
编辑
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可
2、鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火
3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了
4、汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
椒盐猪腰
材料：猪腰一副，小葱50克，姜片10片，黄酒50ml，白糖20克，适量的椒盐。
做法：
1．先将猪腰外面的膜剥去，保留腰臊，在两面切两刀（约0.5公分深）洗净备用。
2．将洗净的葱卷面节放在锅底，放上猪腰，加入姜片、黄酒、白糖，加入大约800ml的水开始焖煮。
3．水沸后转入中火开锅煮，一边煮一边用筷子将锅内的葱节刷洗猪腰上的血水。
4．约煮30分钟取出放凉，最好放入冰箱60分钟以上。
5．食用时取出切成薄片粘椒吃即可。
处理方法是将中间的白筋剔除干净，切成花刀，放入料酒内浸泡半小时，用开水过一下，用自来水冲洗干净既可。
首先，选腰子时，要看其颜色：新鲜的腰子柔润光泽，有弹性，呈浅红色；不新鲜的腰子颜色发青，被水泡过后变为白色，质地松软，膨胀无弹性，并散发出一股异味。其次看它的表面有没有血点，若有，则不正常。最后还有注意，看它是否比一般的猪腰厚大一些，若是又厚又大，则要仔细观察是否属于肾红肿的猪腰子。其检查方法是：将猪腰用刀切开，看髓质（红色组织与白色筋丝之间）和皮质是否模糊不清，若是，则是不正常的，不要购买。
猪腰子的做法有哪些？
猪腰子的制作方法其实有很多种，大家可以尝试自己动手制作，西芹炒猪腰或者是直接爆炒猪腰，因为这些食用方式是比较简单的，但是要注意在烹煮之前就要必须清洗干净，剥掉薄膜。
一、石板腰花
原料：猪腰500克 香芹段100克 红甜椒块50克 洋葱圈50克 蒜片10克 姜片5克 柱候酱10克 海鲜酱10克 酸梅酱8克 辣鲜露5毫升 盐2克 鸡粉3克 味精2克 料酒20毫升 胡椒粉1克 水生粉10克 高汤100毫升 黄油25克 色拉油适量
1、猪腰洗净，从中间顺长剖开后去净腰臊，再剞麦穗花刀并切成块，用流动的清水漂净血水，然后入沸水锅里氽至八分熟，便捞出来沥水。
2、锅入油烧热，投入蒜片和姜片爆香，下柱候酱、酸梅酱、辣鲜露、盐、鸡粉、味精、料酒、胡椒粉和高汤，倒入腰块、香芹段和红甜椒块翻匀，用水生粉勾芡后，淋明油，起锅盛入加油黄油和洋葱圈且滚烫的铁板内，即成。
二、西芹炒猪腰
材料：猪腰1对，辣椒1个，西芹3根，大葱1根，姜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量
1.将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜。
2.处理掉筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切小片，然后汆水待用，水里放些料酒。
3.将西芹、大葱、辣椒、姜切好。
4.起油锅，爆香姜、辣椒。
5.下猪腰煸炒，下点料酒去腥。
6.讲大葱、西芹下锅一起炒至断青，溜点水，然后下盐、鸡精、生抽调好味道。
三、爆炒猪腰
材料：去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只，盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许
1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。
2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。
3、锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。
4、放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
猪腰子汤的做法有什么
猪腰子又名猪肾。 猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰汤是指用猪腰烧出的肉汤，多炖煨，常放入核桃、枸杞子等辅料。具有补肾助阳，强腰益气的功效。主治肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。做法如下：
猪腰洗净，用清水浸泡一小时左右，中间换换水，倒掉血水将一片猪腰放在案板上，先平行切，不要切断 再与刚才的刀口成90度角切平行，也不要切断 打好十字花刀后，切成块即成 锅中放油，将生姜丝爆香 放入水烧开 加入葱段 加适量盐 加入料酒，有白酒的话最好加白酒 待锅中水沸腾后，倒入腰花 水开后撇去浮沫，改小火略煮一会 加入少许味精 加入少许麻油，也可不加，依个人喜好
猪腰子处理不当会有腥臊味，因此在做之前一定要将猪腰剖开，将内部的白色脂肪去除。而且腰花必须经过焯烫的步骤，焯烫腰花的时间要短，5秒钟即可，时间过长会使腰花变老，口感变差。另外糖和醋也可以去除腰花的腥臊味，不要将这两味调料去除。
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