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栗子糕的做法包括了什么?

调理养生包括什么。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的饮食养生方法呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“栗子糕的做法包括了什么?”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

现在正是新鲜的栗子上市的季节,在这个时候吃栗子味道不仅好,营养价值也会比较高,所以在平时的时候非常受欢迎,一般栗子糕的制作方法上面包括的很多,比如说可以用一些豆沙或者是其他的馅料,这样在做的时候味道会更好。

方法一

原料配方

栗子1000克、金糕310克、澄沙馅450克、青梅5克、白糖300克、瓜子仁2。5克

制作方法

1,将栗子洗净,用刀在皮上划一小口,放凉水锅里,水要漫过栗子,用旺火煮20分钟捞出,剥去皮,再上笼蒸1小时左右。当栗子肉软烂后,捣碎过罗,揉匀即成栗子泥,如泥干散,可适当加水和白糖。

2,将金糕(300克)切成四块长13厘米、宽10厘米的大片,余下的切小菱形片。青梅切成细丝;瓜子仁洗净;白糖加凉水300克熬成黏亮的糖汁。

3,案板上铺一块湿布,取200克栗子泥分成等量的三份。先将其中一份摊在湿布上,用小刀抹成13厘米长、10厘米宽的长方形片,上面放一大片金糕,再取一份栗子泥抹成同样大的片,取四分之一的澄沙馅摊在第二层栗子泥上抹平,上面再覆盖一层栗子泥片。照此法共做4块。最后用青梅、瓜子仁及切成菱形的金糕片在糕面上饰成各种图案花纹,即成栗子糕。

4,食用时,将栗子糕切成小方块,摆在盘内,浇上糖汁即成。

方法二

原料配方

栗子1千克白糖300克糯米粉200克桂花酱250克 冷水600毫升

制作方法wwW.ys630.COM

1.将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮、洗净。

2.将栗子切成薄片放入小盆内,加入200毫升冷水,把盆放置蒸锅内,上火蒸40~50分钟,待栗子熟透后取出。

3.取白糖、糯米粉和冷水300毫升放入锅中,置于中火上煮沸,待呈粘稠状时即可离火,随后加入栗子泥和桂花酱搅拌均匀。

4.将栗子酱倒出,用小木板刮成2厘米厚的片状,再随意切成某种形状。

产品特点 口感松软,甜度适中,栗味浓郁,营养丰富,是深受儿童欢迎的小食品。

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鲳鱼的做法包括了什么?


鲳鱼在平时的时候经常会吃,大家也都知道这样的美食,要吃新鲜的味道才会更好,这道美食在做的时候需要提前把鱼腌制一下,在上面放上各种大料,腌制好以后,下锅才可以制作,这样做出来不仅美味,而且非常可口。

材料

鲳鱼1条,姜丝,蒜片,葱花,盐,鸡精少许,糖,老抽,生抽

做法

1.鲳鱼洗干净,鱼身切几刀,抹上盐腌一会,姜切丝,蒜切片,葱切葱花

2.将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干,锅中倒油烧热,放入鲳鱼两面略煎,调小火,依次放入姜丝,蒜片,调入老抽少许(上色),生抽,糖,少许盐,鸡精,待汁收干,撒葱花装盘即可。

材料

鲳鱼 1条(约700克),葱2根,姜40克,红辣椒1根

调料A料:盐1小匙

调料B料:白胡椒粉1小匙,米酒2小匙

调料C料:酱油1小匙

做法

1、姜洗净,切片;鲳鱼切开腹部,去除鳃及内脏,洗净。

2、用刀在鱼身两面轻划2刀。

3、两面均匀抹上A料。

4、放如盘中,加入姜及B料腌30分钟。

5、鲳鱼移入蒸锅中蒸熟,取出。

6、倒掉盘中多余汤汁。

7、葱洗净,切段,红辣椒去蒂,洗净,切细丝,铺入鲳鱼盘中并淋上C料。

8、锅中放入2大匙油烧热,淋入盘中即可。

小诀窍

蒸鱼时,在鱼和盘子中间铺2~3根葱,让鱼和盘子中间有间隙,蒸汽可以完全在鱼四种对流,既可以缩短蒸鱼的时间,同时,有能够去除鱼腥味。

最简单的栗子糕做法


好吃的美食是大家都非常喜欢的,特别是生活中不常见的一些美食,有很多地方特色的美食都是我们最我喜欢的。栗子糕是一种非常好吃的食物,他应该是属于某一个地方的特色食品制作起来复杂一些,但是我们自己也可以参考一些资料进行制作。最简单的栗子糕做法有哪些呢?

制作方法方法一

原料: (制120块)

栗子1000克、金糕310克、澄沙馅450克、青梅5克、白糖300克、瓜子仁2。5克

制作:

一、将栗子洗净,用刀在皮上划一小口,放凉水锅里,水要漫过栗子,用旺火煮20分钟捞出,剥去皮,再上笼蒸1小时左右。当栗子肉软烂后,捣碎过罗,揉匀即成栗子泥,如泥干散,可适当加水和白糖。

二、将金糕(300克)切成四块长13厘米、宽10厘米的大片,余下的切小菱形片。青梅切成细丝;瓜子仁洗净;白糖加凉水300克熬成黏亮的糖汁。

三、案板上铺一块湿布,取200克栗子泥分成等量的三份。先将其中一份摊在湿布上,用小刀抹成13厘米长、10厘米宽的长方形片,上面放一大片金糕,再取一份栗子泥抹成同样大的片,取四分之一的澄沙馅摊在第二层栗子泥上抹平,上面再覆盖一层栗子泥片。照此法共做4块。最后用青梅、瓜子仁及切成菱形的金糕片在糕面上饰成各种图案花纹,即成栗子糕。

四、食用时,将栗子糕切成小方块,摆在盘内,浇上糖汁即成。

方法二

原料配方 栗子1千克白糖300克糯米粉200克桂花酱250克 冷水60 0毫升 制作方法

1.将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮、洗净。

2.将栗子切成薄片放入小盆内,加入200毫升冷水,把盆放置蒸锅内,上火蒸40~50分钟,待栗子熟透后取出。

3.取白糖、糯米粉和冷水300毫升放入锅中,置于中火上煮沸,待呈粘稠状时即可离火,随后加入栗子泥和桂花酱搅拌均匀。

4.将栗子酱倒出,用小木板刮成2厘米厚的片状,再随意切成某种形状。

产品特点 口感松软,甜度适中,栗味浓郁,营养丰富,是深受儿童欢迎的小食品。

方法三

【原料】

生栗子250克,白糖150克,桂花酱5克

【制作及食用过程】

1.用刀将生栗子表面剞上十字,放入铜锅中,注入清水,上火煮透(约煮十分钟),捞出。待晾温后,剥去

内外两层皮,用清水冲洗干净。

2.将清水注入铜锅,放入去皮栗子,上火煮30分钟左右,捞出控净水。

3.将煮透的栗子擦过细罗,然后将栗子搓成泥状,晾凉后放在干净的布中,加入50克白糖、桂花酱隔着布

搓成栗子面放在案上,用刀压抹成四分厚的长方形片,在表面撒上一层白糖压平将四边切齐,再切成四分

见方的块码在盘中即成。

方法四

【材料与制作】板栗500克,白糖250克。板栗水煮30分钟,待冷去皮,放碗中,上笼蒸30分钟取出。加入白糖,压成栗子泥,放入搪瓷盘内。切成4厘米长、3厘米宽的块即成。当作糕点食用,每次少量。

【功效与宜忌】健脾益胃,止血。适用于老年消化性溃疡体虚、吐血、便血等。

食疗方法【原料】板栗500克,白糖250克。

【制法】板栗水煮30分钟,待冷去皮,放碗中,上笼蒸30分钟取出,方 口白糖,压成栗子泥,放入搪瓷盘内,切成4厘米长、3厘米宽的块即成。

【功效】健脾益胃,止血。

【适应证】老年消化性溃疡体虚、吐血、便血等。

奶香栗子糕的做法


定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下奶香栗子糕的做法。

2.煮熟的板栗去壳,装进食品袋,用擀面杖擀成板栗面

3.板栗面中加入30g糖(依个人口味增减糖量),拌匀

4.再加入一盒牛奶,拌匀

5.最后加入70-80g玉米淀粉

6.充分拌匀

7.拌好的栗子糊倒入锅中,小火煮至粘稠

8.煮好的栗子糊倒入容器中,冰箱冷藏4h以上

9.取出倒扣出来切块就可以吃啦

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的奶香栗子糕,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

炖排骨的做法包括了什么?


很多人在平时的时候都有吃过炖排骨,炖排骨的口感非常的好,而且味道也很受欢迎,一般在炖排骨的做法上主要就是准备一些葱姜蒜,还有味精等等,这些还需要准备一些调料,就是常见的炖肉调料,主要为了去掉肉里面的腥味,让肉吃起来更加美味。

日常做法

葱,姜,蒜,味精,盐,八角,糖,炖肉料,橘子皮醋:为了出骨头里的油,钙那些小玩意儿的。炒的时候少放点就行,别出味了。

糖:把肉做的更烂的东西,和醋一个道理,同上,出味了你负责。

盐最后放就行(盐不用太多了)。

其他就是排骨炒之前先用水过一下,把浮沫给去了。然后爆完料,一股脑扔到锅里去,倒水的时候用开水,别用凉。

炖的时间依你而定,说细了估计你也没功夫掐表。大体上,炖的时间越久越好。如果你既想吃排骨还要喝排骨汤的话,只能就是排骨炖的时候就少下料,是很少,就是排骨做出来了,你一看觉得它颜色太白太清了,吃起来太淡了,这种程度的才最适合做汤。

椰蓉面包的做法包括了什么?


椰蓉面包的营养价值是比较高的,关键来自于里面的椰蓉,所谓的椰蓉就是椰子制成的椰蓉状塘粉,一般有嚼劲,而且比较受人欢迎。椰蓉面包在制作的时候需要准备一些黄油奶酪和低筋面粉,这些都是一些必备之品,不好的面包可以放在冰箱中冷冻,更容易入口筋道。

材料

面包材料:高粉200克,低粉50克,酵母3克,糖25克,盐3克,鸡蛋25克,牛奶90克,鲜奶油60克,黄油25克

椰蓉馅料:黄油50克,糖粉50克,全蛋50克,椰蓉100克,牛奶50克

做法

1、50克黄油室温软化,加入50克糖粉打发。

2、黄油打发好后,分三次加入50克蛋液打匀,每次都要打匀后再加。

3、然后加入椰蓉拌匀。

4、再加入牛奶拌匀。

5、拌匀后的椰蓉馅放入冰箱冷藏备用。

6、面包的揉面和发酵就交给面包机来完成,把面包材料除黄油外,全部扔进面包机里,揉至面团表面光滑时加入室温软化好的黄油,然后就不用管了,由着它折腾吧。面团基本发酵好后倒出来,揉挤出面团里的空气后,分割成6团,再中间发酵15分钟。

7、拿一个中间发酵好的面团,用手压扁,把椰蓉馅也等分6个,放一个在面团上包好。

8、包好后把收口朝下,用擀面杖擀成一头大一头小形似脚掌,再用小刀在上面划上几道口子。

9、然后由小的一头开始朝大的一头卷,卷好后刚好切口朝上。

10、一个个都卷好后整形,排入烤盘里,在烤箱里放一盘热水,把烤盘架在上面,关上烤箱再进行2次发酵(这需要40分钟左右),这2次发酵的法子是在君之那里看来的。

11、在2次发酵好的面团上刷上蛋液,送入预热好的烤箱,中层,180度15-20分钟即可。

棋格芝麻栗子糕的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的棋格芝麻栗子糕。

2.12糯米粉和大米粉混合后分成等量的两份。

3.21黑芝麻淘洗干净小火炒熟。

4.1熟芝麻用搅拌机搅打成粉末。

5.2栗子剥去外衣开水煮熟。

6.1把黑芝麻粉和栗子泥分别放入糯米粉中。

7.2煮熟的栗子也用搅拌机搅打成栗子泥。

8.在分别加入100克清水,50克色拉油和50克白糖和成双色面团。

9.把两种面团放入蒸锅大火蒸制20分钟。

10.蒸好得面团取出稍晾。

11.案板抹油,把两种面团分别揉均匀,整理成正方形面块。

12.然后把面团切成等宽的长条。

13.每四个面条成一组,交叉叠放。

14.再切成小方块,即可食用。

仔细看完关于棋格芝麻栗子糕的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

凉拌酸辣鸡爪的做法包括了什么?


大家平时的时候一定都有吃过凉拌酸辣鸡爪,这一道美食在做的时候首先需要准备的就是一些朝天椒,还有生姜鸡爪子,最好先用水煮一遍,煮到全手状态以后才可以吃鸡爪子,在不熟的状态下吃会引发一些不良的后果。

这种酸辣鸡爪的做法虽然非常简单,但却是我最爱吃的一种酸辣鸡爪,吃起来酸酸辣辣的非常开胃,而且口感脆脆的没有油腻感。

原料:

鸡爪一斤,朝天椒5只,生姜一小块,大个蒜头一只剥成蒜瓣,酱油、香油、盐、白糖、白醋各适量。

简单好吃的酸辣鸡爪做法,让鸡爪脆而不腻的小秘诀

酸辣鸡爪的做法与步骤:

1、鸡爪剪掉趾甲清洗干净,冷水入锅烧开后用小火煮15分钟左右。

2、捞出煮好的鸡爪后马上泡入冰水中,泡至鸡爪完全冷却后捞出沥水待用,这样处理一下能让鸡爪吃起来有脆脆的感觉。

3、把朝天椒、生姜、蒜瓣全部洗净剁碎,然后放酱油、香油、盐、白糖、白醋一起搅拌成味汁。

4、把鸡爪放在味汁里拌匀泡起来,腌制一个晚上就可以食用了,腌制期间注意翻动几次能腌得更加均匀些。

小秘诀分享:

让鸡爪吃起来有脆的感觉关键是用冰水镇,无论你的鸡爪煮的有多烂都不怕,只要用冰水一镇就会变脆。

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