小孩常吃胡萝卜好吗？
【www.ys630.com - 养生健康老人常吃那些食物好】
小孩子的饮食健康需要家长的注重，而小孩子营养的补充应该做到均衡，胡萝卜富含多种营养物质，孩子当然可以吃，能够帮助促进宝宝的成长发育，同时具有清凉降热，以及润肠通便的作用。
1、 胡萝卜可以很好的促进宝宝的成长发育。
胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值。近代研究发现，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。
2、 胡萝卜可以促进肠道蠕动
胡萝卜还含有一些膳食纤维，除具有增加肠胃蠕动的作用外，还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素。正是由于上述这些独特之处，胡萝卜又被誉为“大众人参”
3、胡萝卜可以预防一些疾病
维生素A在皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿系统感染，促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要作用。
ys630.COm精选阅读
天天吃胡萝卜好吗？
胡萝卜含有丰富维生素A，经常吃胡萝卜是能补充身体营养的。经常并不是天天，胡萝卜的摄入还是需要注意用量的，天天吃胡萝卜对身体不仅没有好处，还可能会有反效果，引发身体不适。
1.天天吃胡萝卜对身体没有好处，还会引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色。
2.过量食用胡萝卜的副作用：虽然胡萝卜对人很有营养，但也要注意适量食用。过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色。出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
3.补充胡萝卜素不仅可以减少心血管疾病及白内障的发生，而且有防癌作用。但近年来许多测试结果发现：服β胡萝卜素的一组与正常对照组相比，肺癌发病率非但没有减少反而高出28%。营养学家分析：补充生理剂量(5毫克/日)的胡萝卜素确有抑癌作用，而摄入过量胡萝卜素会阻止维生素A与相应受体结合，进而阻止肿瘤抑制基因的转化，其结果便不是抑癌而是走向反面。
4.为此，人体只需补充生理剂量的胡萝卜素，决不能随意加大剂量滥服。平时仅需食用富含β胡萝卜素的天然食物，如各种动物肝脏、牛奶、胡萝卜、韭菜、茶叶等即可。
减肥吃胡萝卜好吗？
很多人在平时都有减肥的习惯，在减肥期间饮食方面需要妥善安排，比如说可以适当的吃一点胡萝卜片或者是用胡萝卜来煮粥，但是不能单纯的只吃胡萝卜，是需要和一些食物搭配在一起的，这样才能够保证纯天然，而且荤素搭配。
容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而胡萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，可说是爱美的美人儿每天不可或缺的营养素。
胡萝卜减肥方法 如何吃胡萝卜减肥
工具/原料
红萝卜--中等大小(约200公克)
方法/步骤
红萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。
如果觉得单饮红萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。
将红萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中，用搅拌机出来的红萝卜汁，呈黏稠状红萝卜泥，完整保留了红萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。如果用果菜榨汁机，则榨出红萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人红萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。
如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把红萝卜放在上面用力刷，就可以出细条状的红萝卜丝。生吃这些红萝卜丝当然也OK，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也无妨。
胡萝卜减肥方法 如何吃胡萝卜减肥
END
注意事项
一天喝1~2次，饭前喝，不必控制饮食，配合体质及身体的状况斟酌饮用量，就能够慢慢地丢掉一些多余的体重。
怀孕吃胡萝卜好吗？
胡萝卜是一种维生素A含量极高的食物，吃法多种多样。胡萝卜的口味偏甜，很多人都喜欢吃。孕妇嘴巴容易馋，也可以吃胡萝卜的。怀孕期间孕妇可以适量吃胡萝卜，对胎儿也有好处。
1.胡萝卜含有植物纤维，可增强肠胃蠕动，有通便作用。因此孕妇怀孕期间吃胡萝卜的好处之一就是可预防孕期便秘。
2.胡萝卜含有大量胡萝卜素，有明目的功效。怀孕期间孕妇吃些胡萝卜，不仅对自己眼睛有益，对宝宝眼睛的发育也大有益处。
3.胡萝卜还有加强身体血液循环，防治浮肿的作用，所以孕妇怀孕期间吃胡萝卜还有预防孕期水肿的作用。
4.孕妇可以吃胡萝卜的，胡萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、多种矿物质及少量粗蛋白等物质，能够增强免疫力、预防感冒，有效辅助治疗妊高症。
5.孕妇是可以吃胡萝卜的，胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂。长期处于空调环境和城市污染的外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，导致身体抵抗力下降。孕妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A原（胡萝卜素）的摄入量，提高自身免疫力。
6.孕妇吃胡萝卜的时候不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食，这会破坏维生素C，降低胡萝卜的营养价值。
空腹吃胡萝卜好吗
胡萝卜是一种全国市场上面都会见到的一种食物，而这个胡萝卜同时还是属于一种蔬菜，是蔬菜中的一种，那么都知道胡萝卜的营养价值高，却不知道胡萝卜到底可不可以在空腹的时候食用，这个也是有很多的人在食用胡萝卜的时候都会问到的一个问题，那么空腹到底可不可以吃胡萝卜呢，我们来看看了解一下：
医学家研究发现，餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒，有助于防胃癌。
据介绍，蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。
此外，蔬菜全部与正餐一同进食，会影响消化及营养的吸收。
另一方面，空肚吃蔬菜，蔬菜的养分会在短时间内进至血液中，有助于补充体力和养分，使人精神焕发。
色彩鲜艳的蔬菜对防癌作用极佳，因此，可选择几样爽口而又赏心悦目的蔬菜用来餐前开胃。
如：胡萝卜、青萝卜皮切成丝放点醋和糖或切成块直接食用。红红绿绿的蔬菜放入盘中，看起来开心，吃起来开胃。
不能空腹吃的蔬菜和水果 西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏子等都不能空腹吃。
因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化;橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸;山楂味酸，空腹食之则会产生胃痛;香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
在理解到胡萝卜到底能不能空腹食用了过后，那么自己在摄入食物的时候在这方面就可以放心了，而胡萝卜这个食物的营养价值确实很高，也可以和各种食物搭配，用胡萝卜来搭配鸡蛋的话，那么还具有抗癌的功效，胡萝卜里面还有很多维生素， 经常补充维生素的话还可以加强自己身体的体质。
小孩常吃核桃油好吗？
小孩子吃核桃油是比较有利的，因为核桃油富含叶酸，天然维生素，以及硒等这些营养元素，可以更好的帮助孩子促进大脑发育，而且核桃油有很好的改善，记忆力，缓解脑部疲劳的作用。
1、婴儿核桃油含有Ω-3不饱和脂肪酸、Ω-6不饱和脂肪酸脂肪酸(亚油酸)、叶酸、天然维生素E、硒元素等多种营养成分。其作用主要有在于给宝宝大脑提供营养供给，促进宝宝的智力和视力发育。
2、由于人体不能合成的亚麻酸、亚油酸，核桃油中的两者比值和母乳相似，极易被婴幼儿吸收。核桃油含有重要的补脑元素磷脂，在大脑中，磷脂类物质比重高达30%，承担传达信息的重任。磷脂是人体所需胆碱的主要来源，而胆碱可以促进细胞活性化，提高记忆和智力水平。核桃油具有缓解脑疲劳、改善记忆力以及帮助婴儿脑部发育作用。核桃油中含有丰富的Ca、Zn、p、K等多种微量元素，可为婴幼儿的骨骼发育和牙齿生长提供必要营养。另外，核桃油中的亚油酸和亚麻酸可促进肾脏和肝脏发育，从而保证头发乌黑。
3、婴儿核桃油食用方法非常简单，妈妈们可以将核桃油直接添加在牛奶、米粉、米饭、粥、菜泥、面条、蛋羹等婴幼儿辅食中，也可用于婴幼儿菜肴烹调，在调馅、煲汤、蒸鱼、蒸蛋等等中加入，即可给宝宝食用。
常吃胡萝卜皮肤更水灵
秋季人体水份流失快，皮肤很容易又干又痒，这时候吃点什么能缓解呢?下面我们就一起来看看秋季养生吃什么保养皮肤吧~
皮肤干燥多吃胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为美容维生素。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。
正确的食用方法
胡萝卜虽好，但要保持其营养，并能被人体真正消化吸收利用，与我们的食用及烹调方法有很大关系。
胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。此外，胡萝卜素属于脂溶性物质，只有当它溶解在油脂中时，才能转变成维生素A，被人体吸收，所以胡萝卜用油炒，或和其他含油脂类食物同食，可达到加倍滋润的效果。此外，还可将胡萝卜切成块，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起炖，但注意烹调过程中不可放醋，因为醋会破坏-胡萝卜素，明显降低胡萝卜的营养价值。
秋季养生：4种水果最养人
季节变换，大自然总会给人们不少惊喜。例如各式各样的时令水果上市，给人们养生提供不少好选择。那么，处于初秋时期，吃哪些水果最养人呢?下面推荐四种养生水果。
鲜枣 补气养血
鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，因而有维生素丸之美称。据测定，每100克中有243毫克的维生素C，1823克碳水化合物，0.86克粗蛋白，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富，其含有的人体所必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8～10个即可。需要注意的是，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热。
选购贴士：不要光挑个儿大的，而要挑形状规则，闻起来有清香味的。颜色也要注意：好枣枣身主要是绿色，上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来说比较高。
山楂开胃消食
山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的小能手。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
食用提醒：长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。
制作贴士：将山楂切成片，用开水冲泡，这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶，山楂还可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜时，放5~8颗山楂，既能调味，又可以保证山楂的营养成分的吸收。
柚子助降糖
柚子在水果中属含糖量较低的，本就适合糖尿病人。近日，以色列科学家最新发现，柚子中的柚皮素还能起到降糖的作用。柚皮素是一种抗氧化剂，正是它让柚子具备了独特的苦味，不仅能提高人体对胰岛素的敏感性，还能在糖尿病患者吃下柚子后，使其肝脏燃烧更多的脂肪，让体重保持在正常范围，从而起到类似于非诺贝特(调脂药)和罗格列酮(降糖药)的作用。
食用提醒：一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。
选购贴士：买柚子要一看二闻三叩。看，最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子;闻，熟透了的柚子，味道芳香浓郁;叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷，下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。
柑橘止咳化痰
橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。橘子性平和，因此，即使病人也可适当食用。通常选择中等偏小，果形端正，表面光滑且上面的油胞点细密的较好。
食用贴士：吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉，这一部分对人体的健康非常有益。中医认为，橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。
结语：秋天多吃水果不仅能补充水份、美白肌肤，还能调理身体达到养生的目的哦~爱吃东西的MM们快多买些水果吃吧~
在怀孕初期吃胡萝卜好吗？
怀孕初期的饮食需要注意，通常孕初期的话是可以吃胡萝卜的，因为胡萝卜营养丰富，富含维生素a，同时还能够帮助我们促进骨骼生长发育，对于胎儿来说自然是比较有利的。
1、胡萝卜是营养丰富的蔬菜，所以对于孕早期孕妇是可以吃的。另外，吃胡萝卜可以益肝明目、利膈宽肠、增强免疫力，降血糖血脂，最重要的是富含维生素A，能达到健脾除疳的作用。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
2、但值得注意的是，孕妇吃胡萝卜最好不要生吃，因为胡萝卜素只是维生素A的半成品，很难被人体直接吸收。因为胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，食用以后，在人体肝脏肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下，才能转变为维生素A，为人体所吸收。
因此，那种认为胡萝卜营养丰富，多吃可明目护眼，而把胡萝卜当作水果生吃或凉拌，是不科学的，恰恰把90%的胡萝卜素因不能被人的肠胃吸收而排泄掉。故而吃胡萝卜最好用油炒，或与肉同炖。
3、处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳。这个阶段，准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。
4、孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育。在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁、锌。但是，孕妈妈通常很难确定自己什么时候怀孕，因此，必须从准备怀孕开始，就要注意补充额外的维生素及矿物质。
吃胡萝卜祛斑效果好吗？
我们都知道胡萝卜是富含有维生素最高的一种食物，平时不仅仅可以当成水果，也可以当成蔬菜，但我们的脸上出现雀斑和色斑的时候要注意通过吃一些新鲜可促进新陈代谢的食物改变，所以大家可以多喝些胡萝卜榨汁坚持下来去斑效果很好。
当面部出现了色斑，当然需要及时祛斑。不过如果你的肌肤很敏感，或者说色斑问题不是很严重的话，其实可以试试DIY祛斑法。今天就给你介绍胡萝卜汁祛斑法。
将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
另外，用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。金盏花叶汁也有护肤除斑的功效。将金盏花叶捣烂，取汁擦涂脸部，既可消除雀斑，又能清爽和洁白皮肤。蒲公英花水也能用于除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯开水，冷却后过滤，然后以蒲公英花水早晚洗脸，可使面部清洁，少患皮炎。
下面的方法也可以试试喔!
1.每天吃一片维生素C和维生素E，可达到祛斑的作用。
2.用干净的茄子皮敷脸，一段时间后，小斑点就不那么明显了。
3.每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对防止祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。
4.洗脸时，在水中加1-2汤匙的食醋，有减轻色素沉着的作用。
5.将鲜明萝卜辟碎挤汁，取10-30毫升，每日上晚洗完脸后涂抹，待干后，洗净。此外，每日喝一杯胡萝卜，可美白肌肤。
6.将柠檬汁搅汁，加糖水适量饮用。柠檬中含有大量维生素C、钙、磷、铁等。常饮柠檬汁不仅可美白肌肤，还能使黑色素沉淀，达到祛斑的作用。
痛风病人吃胡萝卜好吗
都说痛风是吃出来的疾病，嘌呤的摄入量过多也是引起痛风的一个重要因素，痛风病人的饮食所以也就尤其重要。胡萝卜作为营养丰富的食物之一，痛风病人是可以吃的，而且还能减轻疼痛。
1.在我国的中医认为，鱼是很容易生火的，同时肉是可以生痰的，而白菜和萝卜就是很不错的，而一些人得了痛风病以后，就会觉得反复发作，特别的难受，这时候人们就可以适当吃一些胡萝卜，这样就可以适当去减轻病人的痛苦的。
2.胡萝卜是一种碱性食物，是一种不含有含嘌呤的一种蔬菜，同时胡萝卜还有很好的有降低血脂的作用，也可以降低胆固醇，也可以稳定血压，胡萝卜最好是不和肉类一起吃，也不要用来煲老火汤，也不要和豆腐一起吃。
3.胡萝卜治疗痛风只是适合一些轻微的痛风病人，因为痛风病人的发作一般是四五天，这时候我们就可以适当吃一些胡萝卜，不过如果有很严重的痛风病人还是要吃药来治疗的。特别是一些血尿酸水平很高的病人，哪是一定要吃药物才行的。要吃一些降尿酸生成的药物。
4.痛风病人可以吃胡萝卜，胡萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜，具有降低血脂、胆固醇、稳定血压的作用，所以比较适合服用，但是注意不要拿它来煲成老火汤，或是加豆腐、肉类一同煮服。
胡萝卜粥营养好吗
很多人在制作米粥的时候喜欢在里面加入各种各样的食材，加点蔬菜可以让米粥的营养价值提高，在制作米粥的时候还有很多人喜欢添加胡萝卜，胡萝卜对人们身体的好处很大，吃胡萝卜还有提神安神的作用，吃胡萝卜是因为胡萝卜里面的维生素含量高，孩子多吃胡萝卜还有帮助孩子发育的好处，那么胡萝卜粥营养好吗?
营养含量
胡萝卜维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
成分
可食用部分达97%。每l00g中含能量180kj、水分87.4g、蛋白质1.4g、脂肪0.2g、膳食纤维1.3g、碳水化合物8.9g、胡萝卜素4010μg、视黄醇当量668μg、硫胺素0.04mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.2mg和维生素C16mg;钾193mg、钠25.1mg、钙32mg、镁7mg、锰0.07mg、锌0.14mg，铜0.03mg、磷16mg和硒2.8μg。药用成分有咖啡酸和没食子酸等。
功用
补肝明目，清热解毒。胡萝卜内含丰富的维生素A，对于眼部滋养有很大的帮助，能有效的减少黑眼圈的形成。
上面内容中我们介绍了胡萝卜粥的营养价值，吃胡萝卜粥如果可以给我们的身体补充这些营养的话那么平时就可以多吃点这样的食物，胡萝卜有补充维生素的好处，胡萝卜里面还有很多美容的好处，在制作胡萝卜粥的时候其实里面还可以加点其他的蔬菜，也可以加点西红柿，让营养补充得到更好的效果。
胡萝卜生吃好吗
胡萝卜是大家在日常经常食用的一种蔬菜，胡萝卜的营养价值也是非常高的，所以在餐桌上时常能够看到它的身影。胡萝卜的吃法也多种多样，可以生着直接吃，也可以炒成各种各样的菜肴食用。胡萝卜中富含有非常丰富的维生素a以及胡萝卜素可以被人体所吸收，可以达到一个很好的养生保健的功效。胡萝卜生吃好还是熟吃好呢？
建议大家将胡萝卜炒熟之后再食用，胡萝卜被加热之后胡萝卜的细胞壁会出现破裂溶解，有利于细胞中胡萝卜素溶出，更好的被人体吸收利用。经过加热之后胡萝卜细胞变软，也会使细胞的通透性上升，更容易被人们所吸收。生吃胡萝卜口感会非常差，而且细胞壁过于坚硬也会影响到人体对于胡萝卜中营养物质的吸收。建议大家在日常用油炒胡萝卜能够发挥胡萝卜的最大功效。 大家在购买胡萝卜的时候尽量选择一些颜色深的胡萝卜，颜色深的胡萝卜富含的胡萝卜素比较嗯，人体能够摄入的营养也就越多，尽量少选一些开裂和分叉的胡萝卜。制作胡萝卜最简单的方法就是用油炒，也可以蘸一点植物油或者是橄榄油，都可以品尝不一样的美味。在吃胡萝卜的时候千万不要与白萝卜同食食用，两者萝卜同时食用可能会导致自身出现腹泻的问题。 建议大家在日常一定要采取熟食胡萝卜的方法，尽量不要生吃。多吃一些胡萝卜对于自身的肠道健康也是非常有好处。胡萝卜素有助于提高自身的肠道消化能力，也可以将胡萝卜榨成胡萝卜汁饮用，胡萝卜汁也能够更好地为人体所吸收，这也是一种口感非常独特的饮品。胡萝卜对眼睛好吗
胡萝卜这种食物的营养物质是非常丰富的，在摄入以后就会让人们的身体变得更加好一些的，而且还对于眼睛也是有很大的功效，是会有一定清肝明目的效果，很好的去缓解自己眼睛部位的疲劳，使得自己的眼睛不会再次出现干燥的情况，尤其是对于经常需要在电脑前面办公的工作人员是很好的。
1防止血管硬化，降低血压及减少心脏病
胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50%。
2增强免疫功能
胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。
3益肝明目
胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
4通便
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。
5抗过敏
日本的食物营养科学家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能够有效的预防皮肤对花粉的过敏症状和过敏性皮炎等过敏性疾病，而且β-胡萝卜素还能够调节细胞内的平衡，加强身体的抗过敏能力，从而使身体不易出现过敏反应。
6美丽容颜
德国的一项研究表明，胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素，皮肤中 抗氧化剂浓度高的人，皱纹明显比皮肤中抗氧化剂浓度低的人少。
7预防感冒
胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质，它就是木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒
常吃胡萝卜有什么好处呢
胡萝卜是营养价值非常高的一种蔬菜，可以当成主菜也可以当成配菜，可以说胡萝卜在食材中占有一席不可动摇的地位。胡萝卜最好要选表皮光滑的，口感会更加脆一些。选择的时候不要选表皮有裂缝或者是颜色发黑的，说明胡萝卜不够新鲜。下面，我们就一起来看看胡萝卜的好处吧！
胡萝卜的功效与作用
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的储存时间会比较久一些，但如果不放在冰箱中，很容易导致水分流失。胡萝卜虽然可以生吃，但是胡萝卜生吃不好被人体所吸收，也容易导致消化不良。胡萝卜煮过之后营养价值反而更高，也不容易导致消化不良情况的发生。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小孩常吃胡萝卜好吗？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生健康老人常吃那些食物好”专题。
