赤小豆粥做法是什么?

养生粥的配方是什么。

“活动有方,五脏自和。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《赤小豆粥做法是什么?》,希望能对您有所帮助,请收藏。

赤小豆粥在做的时候,需要准备的主要有很多的配料,比如说白糖,还有一些薏仁米,薏仁米的主要功效是可以补血补气,再做粥的时候加上白糖,吃起来口感会更好,特别是里面加了一些赤小豆,所以搭配上白糖以后,入口非常的香醇,丝滑。

菜谱简介 此粥具有清热、利尿、解毒的作用。尿频、尿急、尿痛的患者可经常食用。

材料

薏米50克,红小豆25克,白糖适量

做法

1、薏米、红小豆洗净后放入锅中,加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。

2、加入适量白糖,冷却后食用。

菜谱简介 红豆粥很好做。

材料

红豆30g,大米60g

做法

1、将红豆和大米捡去杂质、洗净、放入砂锅或煲中、加适量水(水量多一点为好),用中火烧开后改为微火焖约30分钟左右。

2、等水有黏稠感后,加入少量白糖或冰糖搅匀后盖严、熄火、焖着待冷却,晚上睡前放入冰箱保鲜。

3、待次日早餐时取出,加热一下即可食用。

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赤小豆薏米茯苓粥的做法是什么


我们煮粥的时候都喜欢放豆类、肉类或是蔬菜等,这样煮出来的粥比白粥更好吃,也更有营养。煮粥可以放绿豆、薏米、皮蛋、排骨等,同时也可以加些中药,经常煮有营养的粥有赤小豆薏米茯苓粥,加入了这些食物后粥的营养更丰富了,而粥的口感则会更适合大家食用,那么赤小豆薏米茯苓粥的做法是什么呢?

做法一

材料:

白茯苓粉20克、赤豆50克、薏苡仁100克

制作方法:

1、准备好白茯苓粉20克,赤豆50克,薏苡仁100克。

2、将赤豆、薏苡仁去杂,分别洗净。

3、在铝锅内加水适量,放入赤豆,用强火加热煮沸。

4、再加入薏苡仁同煮,至赤豆煮烂。

5、加入茯苓粉用文火共煮30-40分钟成粥,出锅即可食用。茯苓赤豆薏米粥熬好后可在饭前食用,早晚各1次。

小贴士:

主料是红豆、茯苓和薏米,主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。而且茯苓味甘淡,性平,能利水渗湿,健脾补中。薏米甘淡微寒,能利尿消肿,健脾止泻,清利湿热。赤小豆味酸性平,善下行,能清热利湿,解读退黄,通利水道。

做法二

原料:

白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米100克。

制作方法:

1.先将赤小豆浸泡半天。2.将赤小豆与薏米共煮粥。3.赤小豆煮烂后,加茯苓粉再煮。4.成粥后加白糖少许。

功效:

茯苓味甘淡,性平,能利水渗湿,健脾补中。薏米甘淡微寒,能利尿消肿,健脾止泻,清利湿热。赤小豆味酸性平,善下行,能清热利湿,解读退黄,通利水道。

小贴士:

茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

赤小豆薏米茯苓粥的做法多,煮粥的时候需要先准备好食物,清洗干净后放到锅里熬,等水开后放米,也可以是冷水的时候放米。我们选择的米可以在大米,也可以是糯米,两种不同的米熬出来的粥口感是不同的。但是大家要知道,每款粥都有自己独特的营养,食物或是药物之间都有禁忌,必须准备的搭配。

茯苓赤小豆粥的做法


茯苓是土生土长的种植物,在很多地方我们都能够发现这个茯苓,茯苓有土茯苓,茯苓还有一种类型叫做赤茯苓,茯苓吃了对身体会特别的好,吃茯苓还可以得到治病的功效,很多疾病做相应控制的时候人们都会考虑到用茯苓来治疗,茯苓还可以和赤小豆结合,然后制作成为茯苓赤小豆粥,那么茯苓赤小豆粥的做法有哪些?

做法一

配方:茯苓15克 赤小豆50克 大米100克

制作:

1.把茯苓打成细粉,赤小豆洗净,去杂质,用水浸泡2小时;大米淘洗干净。

2.把大米、赤小豆放入锅内,注入清水800毫升,用武火烧沸,再用文火炖煮40分钟后,加入茯苓粉,再煮10分钟即成。

食法:每日1次,每次吃粥100克。

功效:除湿健脾,利水消肿。肝硬化腹水患者食用。

做法二

配方:茯苓20克 赤小豆55克 大米110克 制作:

1.把茯苓切片,赤小豆洗净,里面如果有杂质的话是必须要将杂质去除的,用水将赤小豆浸泡2小时;大米淘洗干净备用。

2.把大米、赤小豆放入锅内,然后添加自己喜欢吃的食材,注入清水800毫升,用武火烧沸,再用文火炖煮40分钟后,加入茯苓粉,再煮10分钟即成。 食法:每日1次,每次吃粥100克。 功效:除湿健脾,利水消肿。如果患有肝硬化腹水的话,那么也是可以食用这个茯苓小豆粥的,有改善肝腹水的效果。

如果想要利用茯苓来一起制作成茯苓赤小豆粥的话就可以试试这样的制作方法,制作茯苓赤小豆粥的时候该添加多少量是需要严格要求自己的,制作茯苓吃小豆粥还要注意熬制的过程中,不长不短的才是最好的,茯苓吃了有强健身体的效果,对女人来说也可以改善月经不调的现象,如果月经不调的话大家可以吃点这样的食材来改善。

薏米赤小豆粥的做法


其实在我们的生活中很多人对粥都比较的喜欢,因为粥可以说是最利于消化的食物了,尤其是在没有胃口的时候,小粥搭配上一些小菜,可以说最美味的佳肴,但其实,粥的种类有很多种,煮粥的时候我们可以完全按照自己的意愿放入各种的配料。下面看看薏米赤小豆粥的做法。

我们都知道其实粥都是经过长时间熬制的,所以说对于老人还有小孩的来讲都是最容易消化吸收营养的食物,而且薏米和赤小豆,中都含有很多对我们身体有利的微量元素,可以给我们更多的身体保健。

主料赤小豆200g薏米100g辅料冰片糖适量

步骤

1.赤小豆洗净泡2小时。

2.薏米洗净泡半小时。

3.把材料到进电饭锅煮开。

4.煮开后继续煲2小时。

5..加入片糖煮2分钟。

6.焖多10分钟就可以吃。

小贴士

1.赤小豆要提前浸泡,这样比较容易煮软。

上面就是关于薏米赤小豆粥的制作方法,其实和平时我们所煮的粥都是差不多的,只是在使用的材料有所差别而已,但是要注意,因为赤小豆比较难以煮熟,所以说炖煮的时间要比平常煮粥的时间要长一些。

薏仁赤小豆粥功效


目前来说很多的减肥方法,最有效果的就是食料,而薏米就是就好的减肥食物,薏仁赤小豆粥是一道做法极其简单,而且味道特别好的粥。可以先将赤小豆用水泡着半天,之后和薏米一起煮,但是要注意的是一定要把赤小豆煮烂了之后才可以,依照个人口味来加糖。这道粥有什么好处呢,我们来了解一下薏仁赤小豆粥功效是什么。

1、关于薏米和赤小豆的"消肿"作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。

2、薏米红豆粥是粥也是药,它具有治湿邪功效。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。再粥里加入少量的红枣与龙眼肉,更是起到调味滋补的功效。

3、湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏 米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。

以上就是薏仁赤小豆粥功效详细的说明和介绍。在熬薏米粥的时候,一定要主要不能放大米,以免会把粥弄得十分粘稠,随人味道会十分的美味。但是对于好处可以一点没有,大米本身就是湿性的,薏米和赤小豆本身就是祛湿的,所有一旦加进去大米就会把薏仁和赤小豆所有的好处都毁了。

薏米赤小豆汤的做法是什么


薏米以及赤小豆都是日常生活中很多见的食物,也是人们餐桌上非常喜欢吃的食物。可以用薏米与赤小豆熬汤喝,对人体健康非常有益。特别适合女性喝,因为薏米赤小豆汤能够起到美容养颜的作用,还可以帮助人们降低血脂与血压。那么,薏米赤小豆汤具体的做法是什么呢?

薏米

1.薏米含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,薏米赤小豆汤

是病中或病后体弱患者的补益食品;

2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;

3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

5. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;

6. 薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

赤小豆

1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

主料

薏米

赤小豆

详细步骤

1、薏米,赤小豆。

2、薏米,赤小豆洗净泡2小时

3、把材料到进电饭锅煮开。

4、煮开后继续煲2小时。

5、加入片糖煮2分钟。

6、焖多10分钟就可以吃。

在煮薏米赤小豆汤的时候,可千万不能突发奇想加入一些大米,因为大米本身就带着湿气,而且比较粘稠,放大米进去蒸锅汤都会变稠,这样喝起来味道非常差。而且不但口味变了,大米还会影响到薏米以及赤小豆的营养,让其功效全部消失。

赤小豆的做法


赤小豆就是我们生活中经常食用的红豆,我们都知道红豆是一种可以补血的食品,而且它又可以用来清热解毒,所以我们在生活中食用赤小豆是比较多的。我们在生活只能怪制作赤小豆的方法主要是制作成豆沙馅、赤小豆糖水以及油酥和一些粽子,希望大家可以对它的做法好好的学习一些。

赤小豆在我们的生活中的做法是比较多的,文章主要为大家介绍的是油酥的做法,希望喜欢吃油酥的朋友可以尝试一下文章介绍的做法,看看你们能否跟着文章的做法去制作出美味的油酥。

赤小豆营养分析:

1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

油酥:

低粉120克、色拉油60克左右(以能和成面团为准,不用猪油一样香酥可口,毫不逊色)

内馅:

红豆500克(需要浸泡一个晚上的时间,所以做前要提前浸泡,红豆还可以替换成绿豆,制成清热去火的绿豆饼)、白糖适量(还可以加入一些桂花或蜂蜜)

做法:

1、将面粉过筛,分别把两种面和好,放在一边松弛半个小时左右。

2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅,将提前泡过一晚的红豆放入锅中,加入适量的清水,开火煮豆子,将红豆煮至酥烂,没有汤汁了,就可以关火了。红豆因为已经浸泡了一晚,所以非常好熟,煮不了多久豆子就会裂开,达到我们需要的效果了。在煮好的红豆中加入适量白糖,并用勺子不断的搅拌,碾压,不要全部捣烂,保留一些豆子,这样吃起来口感最好。这样红豆馅就算做好了。

3、下面做油皮包油酥,也就是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮,油酥分别搓成长条,并分成10段。

4、取一块油皮,擀平,包入油酥,封口捏紧,避免油酥漏出来。这步做好后醒3-5分钟。

5、用手掌将面团压平,再用擀面杖擀成长条状,再将它卷起。这步做好后再醒3-5分钟。

6、再用手掌压平,擀成长条,再卷起,再醒3-5分钟。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了。

7、最后包入红豆馅,做成小饼的形状。

8、在小饼表面刷蛋黄水2次,放入预热200度的烤箱,烤约20-30分钟,表面呈金黄色即可。

现在大家应该对赤小豆的做法有很好的认识了,文章为我们介绍的油酥的做法,我们建议大家可以多去学习一下。油酥是一种比较香的饼干,相信大家在平时也有吃过了,如果你们是想要吃油酥的朋友,文章介绍的方法对你们是非常有用的。

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