潮汕猪肉饼的做法有哪些？
春季猪肉的养生做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《潮汕猪肉饼的做法有哪些？》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
潮汕猪肉饼在做的时候首先需要准备的就是搅好的牛肉馅儿，还有一些大葱和蒜末，也可以把牛肉换成是猪肉或者是鸡肉，每一个人喜欢吃的肉不一样，，所以根据每个人的口感不同的配料，在做之前最好是把柄，做得越平越好，这样会更加有韧性。
猪/牛绞肉，大葱，姜末，蒜末，花椒油/粉，葱油，盐，味精，少许老抽。
做法
1.和面， all purpose flour，面水比例，2~2.5：1。和好面之后要饧二十到三十分钟。
2.准备肉馅，猪/牛绞肉，大葱切碎，加少许姜末蒜末，花椒油/粉，葱油，盐，味精，少许老抽，拌匀。
3.将面切成直径1.5cm~2cm的长条，大约十五厘米长。
4.用手将面“条”压扁，再用擀面杖将其擀平（仍然是长条状），这个时候越平越薄越有韧劲越好。
5.包。在面皮上抹一层香油/葱油，再将肉均匀的码在擀平擀薄的面皮上，只需码一半面皮即可（长度的一半）。然后开始从面皮的一头开始卷，一边卷一边撑一下，这样面皮就可以更薄，但是不要撑破了。卷的具体方法我仍然不得要领。不知道如何能保证既让最终的饼有很多旋，又不让肉馅漏出来。
6，起油锅，煎。中小火既可以。煎到两面金黄，香气四溢就可以起锅了。
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洋葱猪肉饼的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，洋葱猪肉饼的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。
2、面粉用温水和成面团，盖上保鲜膜醒15分钟
3、猪肉剁成肉泥，洋葱切成碎
4、切好的猪肉洋葱放入少量食用油，加入盐，蚝油，酱油搅拌均匀。
5、醒好的面团一分为二
6、取其中一块擀成长方形，尽量薄一些。
7、把调好的馅料平铺在面上，留1/3或1/4，如图所示
8、先从不带馅料的面折叠。
9、折叠好后，把两边捏死，防止露馅
10、电饼铛加热，刷油放入饼，用手轻轻压的薄一些。
11、煎好一面，反过来煎另一面。
12、两面煎至金黄，用刀在中间切一下
13、装盘，可以吃了。
去外面吃饭当然是很方便，但食物的卫生却无法得到保证，洋葱猪肉饼的做法简单，我们完全可以自己在家里做。
莲藕猪肉饼的做法
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道莲藕猪肉饼，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.化好的酵母水一点一点加入面粉中，和成稍软一些的面
3.面沾手里用点玉米油，和成面团盖锅盖醒发
4.莲藕和洋葱切丁再剁碎，把姜也一起剁好
5.将剁好的菜放入肉糜中，加盐、老抽、白胡椒粉、料酒拌匀
6.拌匀的馅
7.面团醒发至中间按个孔不会回缩就好了
8.放在面板上稍微揉揉，分成三个剂子
9.取一个剂子擀成圆形，把四分之三的地方放上肉馅，按图中样子，在面片上切一刀
10.将没有馅的一面折回来
11.再这样折
12.再这样折好，将边捏住
13.平底锅刷层油，将饼坯稍微按按放入锅中
14.小火烙，注意转锅，烙至两面金黄就出锅，切开美美的吃吧
15.成品图
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的莲藕猪肉饼其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
猪肉饼的做法大全有哪些
说到猪肉饼是很多人爱吃的，这样食物吃的时候，对身体各方面没有损害，不过在吃猪肉饼前，对它制作也要进行了解，很多人对猪肉饼制作并不是很清楚，制作猪肉饼也是很简单，在猪肉饼的做法大全中，对猪肉饼的做法也是有一些介绍，使得在家里知道如何制作最佳。
猪肉饼的做法大全：
做法一
材料
主料：猪肉馅200g，圆葱碎5g，西芹碎5g，鸡蛋1个，面粉50g，面包渣50g
调料：盐2g，胡椒粉0.4g，橄榄油20g，俄力冈1g
做法
1、将猪肉馅用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈搅拌均匀后制成饼形。
2、然后醮上面粉，拖蛋液，再蘸上一层面包渣待用，煎盘中倒入橄榄油，再放入肉饼煎制成金黄色熟透，配上熟胡萝卜、炸土豆块、渍紫菜等配菜。
做法二
材料：葵花籽油3汤匙，大蒜2瓣，小洋葱1颗，新鲜红辣椒或青辣椒2根，香菜(芫荽)末1茶匙，小茴香末1茶匙，新鲜香菜(芫荽)1小把，猪肉末500克，小鸡蛋1个，盐、黑胡椒适量，柠檬或莱姆(青柠)1个，大酪梨(牛油果)1个，配菜：，玉米片或墨西哥玉米薄饼
做法
1.葵花籽油一汤匙用平底小煎锅加热。大蒜一瓣去皮拍碎，洋葱去皮切碎，均倒入锅内炒至软。
2.辣椒带籽剁末，留出一半做酪梨酱，另一半放入洋葱。香菜末留出少许，与小茴香末一起下锅拌匀。以文火烧3分钟，至洋葱等变软但仍未变成棕色。
3.香菜洗净沥干，切成两汤匙碎，不用切得太细。一半加入留作酪梨酱的辣椒中，另一半盛入大碗，并加入炒好的洋葱、猪肉末、鸡蛋、盐、黑胡椒等。柠檬或莱姆上的蜡洗去，皮刨碎放入碗中搅拌，至馅料略软。
4.剩余的葵花籽油烧热。猪肉馅料分成4份，拍成肉饼。用中火每面煎5—6分钟至熟透。
5.制作酪梨酱：用半个柠檬或莱姆挤汁，与辣椒末、香菜一并放入碗中。剩下的大蒜去皮捣碎也加入碗中。酪梨对切去核，挖出酪梨肉放入碗中。调味后，拌打均匀。
6.用厨用纸巾吸干肉饼中的油，与酪梨酱、炸玉米片或玉米薄饼一起上桌。
这些都是猪肉饼的做法大全中，对猪肉饼的做法介绍，制作猪肉饼的时候，对它食材的材料一定要准备齐全，而且对不懂的地方要进行认识，这样制作的时候，才会知道该如何进行，吃的时候对身体不会有任何影响的。
猪肉饼的家常做法
猪肉饼是很常见的食物，对猪肉饼在吃的时候，完全可以放心进行，吃这类食物对身体没有任何损害，不过在吃猪肉饼要适量，猪肉饼比较难消化，因此过多吃会让自身消化出现异常，那猪肉饼的做法如何呢，制作猪肉饼也不是很难，下面就详细的介绍下，使得有一些了解。
猪肉饼的做法：
材料：flour，猪/牛绞肉，大葱，姜末，蒜末，花椒油/粉，葱油，盐，味精，少许老抽。
做法
1.和面， all purpose flour，面水比例，2~2.5：1。和好面之后要饧二十到三十分钟。
2.准备肉馅，猪/牛绞肉，大葱切碎，加少许姜末蒜末，花椒油/粉，葱油，盐，味精，少许老抽，拌匀。
3.将面切成直径1.5cm~2cm的长条，大约十五厘米长。
4.用手将面“条”压扁，再用擀面杖将其擀平(仍然是长条状)，这个时候越平越薄越有韧劲越好。
5.包。在面皮上抹一层香油/葱油，再将肉均匀的码在擀平擀薄的面皮上，只需码一半面皮即可(长度的一半)。然后开始从面皮的一头开始卷，一边卷一边撑一下，这样面皮就可以更薄，但是不要撑破了。卷的具体方法我仍然不得要领。不知道如何能保证既让最终的饼有很多旋，又不让肉馅漏出来。
6，起油锅，煎。中小火既可以。煎到两面金黄，香气四溢就可以起锅了。
在对猪肉饼的做法认识后，在家里制作这样佳肴，需要掌握一些技巧，想要猪肉饼制作出来很美味，对它制作前，肉的处理要精细，这样制作出来的猪肉饼才会更加好吃的，这点制作猪肉饼的时候要注意的。
白菜猪肉饼的做法
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好白菜猪肉饼。
2.大概一小时后，面团发酵好，手一按软软的
3.切好白菜，切好肉末，放一起，把配料调料都加一起搅拌，放在一边，等它腌制出水
4.把面团揉好，切成大小相同的面块
5.先拿一个用手压平（家里有压面棒最好了）
6.把肉馅盆里多出来的水倒掉，用勺子放着面皮上，多少看面皮大小
7.不粘锅放适量油，煎到两面黄
如果你想做白菜猪肉饼这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
千层猪肉饼的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下千层猪肉饼的做法。
2.21将猪肉泥玉米香菇丁葱放入容器中，轻轻地搅拌均匀。
3.放入适量的料酒盐耗油调味。
4.倒入四分之三的蛋液顺时针搅拌上劲。（是四分之三哦，还有四分一留着备用)。
5.平铺饼皮，在饼皮的中间部分用筷子或叉子扎一个个小洞洞。
6.将适量搅拌好的肉馅放在饼皮上。
7.然后用包包子的手法将肉馅包起来。（因为我是浙江的，几乎没有包过饺子和包子之类的，所以我弄的不好。。请大家见谅！！）。
8.将“小包子”的肚子按平，使其变成“肉饼状”，两面都刷上刚刚剩下“四分之一”的蛋液。有洞洞的一面朝上。
9.烤箱预热到180度，放入肉饼，180度烤20分钟，然后取出肉饼撒上芝麻，再210度10分钟。（可能按照每个型号烤箱和温度都有所区别，所以您可以按自家烤箱的情况做适当的调整。。） 当然如果您会自己烙饼可以自己用锅烙哦。。OK啦。。可以开吃咯。。外皮酥酥脆脆的，肉馅又因为加了玉米香菇，不仅口感丰富，还有香菇的鲜香玉米的清甜。。真的很好吃哦。
千层猪肉饼的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
香葱猪肉饼的做法
都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，香葱猪肉饼的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。
2、葱切碎末，加盐、五香粉、鸡精、老抽搅拌均匀。
3、冷水和面，揉成光滑的面团醒15分钟。
4、取适量面团擀成薄饼皮。
5、薄饼上面均匀的抹上一层肉馅。
6、沿饼的半径切一刀，向上折。
7、再向右折。
8、再向下折，将肉馅全部包裹起来。
9、平底锅油烧热，放入馅饼小火煎至。
10、煎至金黄色翻面，直至烙熟为止。
11、一切两半，香葱猪肉馅饼就是香。
这就是香葱猪肉饼的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。
香煎猪肉饼的做法
健康的身体是我们享受生活的一个必要条件，生病肯定是会影响心情的，合理的饮食能够帮助更好地维持健康，我们不应忽视，香煎猪肉饼的做法很容易，而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。
2、木耳提前泡发
3、猪肉、木耳、香菇、胡萝卜用料理机打成末备用
4、把木耳、香菇、胡萝卜放入猪肉中，加入胡椒粉、五香粉、鸡精、盐、淀粉，鸡蛋顺时针一个方向拌匀
5、取一个碗：加入蚝油、白糖、淀粉、清水调成酱汁备用
6、平底锅倒入适量的油烧至六成热时，把肉蓉搓圆球后放入平底锅中，然后用手按成饼状，小火煎至金黄色
7、翻面继续煎至金黄色，直至熟了。
8、把肉饼盛出摆放在盘中
9、就刚才煎肉饼剩下的底油（如果太多就倒掉一点），倒入刚才调好的酱汁烧开至浓稠后淋在肉饼上
10、撒上葱花即可食用。成品图
提醒大家在吃香煎猪肉饼的时候可以搭配白粥，清淡健康，对于人体健康极为有利，这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
韭菜鸡蛋猪肉饼的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好韭菜鸡蛋猪肉饼。
2.212韭菜洗净控水
3.提前发好面，发面比死面好消化，所以我家多做发面饼吃
4.生姜剁细末
5.鸡蛋炒蛋花
6.猪肉馅，蛋花，韭菜，生姜末放入同一容器中
7.加适量盐，胡椒，鸡精调好味
8.面团揉上劲，分小份
9.每份小面团擀成面皮，中间厚周围薄
10.放入适量馅料，收口
11.我是包成了包子，这样也可以蒸包子吃了
12.按成饼状，放入电饼铛煎熟即可食用
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了韭菜鸡蛋猪肉饼做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
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