火龙果酵素怎么做？动手做起来
养生怎么做。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“火龙果酵素怎么做？动手做起来”，希望能为您提供更多的参考。
酵素是现在非常流行的，酵素种类很多，水果酵素是一种。火龙果是常见水果，火龙果酵素的营养和火龙果一样丰富。制作火龙果酵素的方法很简单，在家也能制作，也可以加柠檬搭配。
1.火龙果洗净 每一个切成四块 放入和风来酵素桶中，加入一千克的白砂糖，倒入六升的纯净水。把酵素桶的盖子盖上，每天早上搅拌一次，晚上搅拌一次，搅拌好就盖上盖子。四至六天后，过滤渣渣，把酵素用漏斗倒入玻璃瓶里，存入冰箱，就可以喝了。
2.准备需要的食材，同时可以在发酵桶里倒入7升水（直饮水），加入700克糖搅拌均匀溶解，备用。火龙果去掉头和尾，去掉表皮，保留果肉和红色部分，切片。将切好的火龙果加入到发酵桶中，把柠檬切片去籽，放入发酵桶中，由下而上搅拌3/5下，盖上盖子就好。以后每天早晚各搅拌一次，现在夏天5天左右就可以过滤出来喝了。
3.将火龙果表面绿叶以及光滑的表皮去除掉，然后将火龙果切成薄片放入桶中，加入糖和水，然后搅拌后盖上盖子，早晚各搅拌一次。现在天凉，所以发酵时间会比较长大概要四五天能够发现火龙果上面开始冒气泡了。大概第六天，酵素尝起来有点酸酸甜甜，带一点点喝碳酸饮料的气味就差不多可以出桶了，将果肉去除干净，将酵素装进密封容器内放入冰箱冷藏。鲜果酵素就做好了。
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红烧鸡翅的做法，动手做起来！
鸡翅是鸡的一个部位，做法多种多样，鸡翅上面的肉虽然少，但是吃起来很入味。红烧是烹饪方式的一种，红烧鸡翅的汤汁比较鲜美，做法简单，还能用来拌饭。也可以在里面加入洋葱调味。
1.鸡翅洗净，从中间剁开，放入料酒、盐、胡椒粉用手抓匀，腌制20分钟，锅内倒油烧热，放入整粒的蒜头、姜片炒香。倒入腌制好的鸡翅，将鸡翅炒干水份，炒至鸡翅微微发黄，稍微有点焦焦的感觉，放入洋葱、生抽、老抽、冰糖，继续翻炒，使得鸡翅颜色均匀、稍微棕红。加入开水，快要没过鸡翅，也就是大概2/3处，盖上锅盖，小火慢慢熬制，差不多15分钟左右。然后开盖，用大火收汁，这时要不停的搅拌，以防糊底，等到汤汁浓浓的裹满鸡翅时，关火！用开水焯一下西兰花，放入装了米饭、鸡翅的盘中。
2.鸡翅洗净，沥干水分，可以划几道小口子；姜切片，锅里放适量油，放姜片爆香；随后放鸡翅慢煎，煎至鸡翅金黄放适量生抽、老抽、料酒；随后放适量清水烧开，放入冰糖。盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右；大火收汁，待汁液浓稠就可以了。
3.将鸡翅用水冲洗干净。煮锅中放入凉水，放入鸡翅、料酒，煮2分钟。葱切段，姜切片。将煮过的鸡翅捞出，用温水洗净，沥去水。在鸡翅的表面用刀切两下，以便烧制时入味。用盐、生抽、老抽、白糖、水兑成调味汁，搅匀。煎锅中放油，待油温升高后将鸡翅皮朝下放入，小火煎。煎至皮色金黄后翻面再煎。煎至两面金黄后放入葱段、姜片，翻炒出香。倒入调味汁，水量约快要没过鸡翅。大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子，转小火，煮约15-20分钟。用筷子扎入无血水即熟，放入适量白糖提鲜，大火收浓汤汁，盛出即可。
黑椒牛肉的家常做法，动手做起来！
牛肉是含铁量最丰富的肉类之一，牛肉的营养价值非常高，食用效果更甚。饮食营养应该均衡，适量吃牛肉对身体也好。黑椒牛肉是吃法之一，做法简单，十分美味，还能拌饭。
做法一
1.将牛柳先切成0.5厘米厚的片，再切成长5厘米，宽0.5厘米的条。杭椒洗净去蒂，斜切成5厘米长的段。
2.将牛柳放入碗中，倒入料酒和嫩肉粉，搅匀后腌制5分钟。
3.锅中倒入油大火加热，至油8成热时倒入牛柳，用铲子迅速滑散。看到牛柳变色后捞出备用。
4.继续加热锅中的底油，放入洋葱丝和杭椒，倒入黑胡椒，蚝油和清水，煮约10秒钟，将牛柳倒回锅中，调入盐，老抽和糖搅匀，最后淋入水淀粉勾芡即可。
做法二
1.牛肉泡去血水后，洗净，用厨房纸吸取多余水分。切条状，放料酒，黑胡椒粉，生抽，淀粉腌制1小时
2.洋葱切块，青红椒切成菱形，大火入牛柳过油，6成熟时迅速捞起
3.锅内留底油，下洋葱，中火炒到洋葱透明，散出甜味，大火下牛柳，与洋葱均匀翻炒
4.倒入半瓶的李锦记黑椒酱。翻炒均匀，加点生抽。按个人口味调试，淡了加点盐
5.最后加入青红椒，翻炒出香味后，出锅装盘，装盘后，在黑椒牛柳表面撒上黑胡椒碎。
做法三
1．将牛柳洗净去筋斜刀切成大片，用刀拍松放容器中，用盐、味精、酱油、吉士粉、鸡蛋液、淀粉拌匀腌入味。将葱头40 克切圈，另10 克葱头及青红柿子椒切末。
2．锅内放油上火烧热，将葱头末、柿子椒末、蒜末下入锅内爆香，加黑胡椒碎粒、蚝油、老抽、上汤烧滚，用湿淀粉勾芡放油觳中。
3．铁板烧热，另锅内放油，烧至七成热下牛柳，煎至八成熟倒入漏勺中。将葱头圈放在烧热的铁板上，码上牛柳，上桌时浇上汁即可。
番茄酱红烧肉的做法，动手做起来！
番茄酱大多数是用来调味的，用于蘸料，番茄酱可以直接食用，也可以用于烹饪，用途广，口感也佳。番茄酱红烧肉是比较新颖的一道菜，这道菜做法简单，选用简单的五花肉，做起来还算简单。
1.把肉切块，锅烧热放入五花肉熬出油成出，倒出熬好的猪油在继续放入五花肉再熬一遍出油。把熬好的五花肉放入高压锅或者电饭锅加水（水不要没过肉）再加入料酒 生抽 老抽 鸡精 味精 番茄酱 耗油开始煮。电饭锅有猪肉模式的 高压锅的话煮出香味在小火煮10分钟。把煮出好的肉在放入炒锅内翻炒加入红糖，炒收汁就行。
2.五花肉洗净，切小块 放入大蒜、料酒和五花肉入过煮一下，锅入油放入大蒜，小肉块炒一会儿 等肉块炒出油了倒入一瓶啤酒，加少量盐盖盖煮开，锅里啤酒煮的差不多了，加入番茄酱，番茄酱的量可以根据自己喜好程度添加。最后加入少量小葱略炒一会就可以了，肉先焯一下，等炒出油了再炒会更好吃，口感也没有那么油。
3.西红柿上划十字，放在锅里用水焯一下，去皮，切块备用。五花肉用牙签在皮部用牙签戳一个个小洞，是为了更好地把油脂释放出来，戳好洞洞的五花肉放在开水里焯一下，去血水和泡沫，用凉水洗净备用，五花肉晾干切块。先在锅里加一点底油润一下锅，把切好的五花肉放进去煸一下，锅中方式适量的白酒，不仅去腥味儿还提鲜这里要注意的是油多的时候火大点，油少得时候火小点，煸好后盛起来备用。洋葱先切小块备用，切好的洋葱放进锅里煸炒下，再放入适量的番茄酱，是为了挂色在放入一部分提前提前切好的番茄翻炒均匀，再加入一点水，老抽提色，一点点生抽提鲜，再加点糖，胡椒粉，盐提味，最后下入肉。肉下锅之后稍煮片刻之后再放入一点番茄，转小火熬制等汤汁还剩三分之一的时候大火收汁儿。
火龙果柠檬酵素
火龙果是一种很多人都喜欢吃的水果，除了口感好，火龙果还有多方面的功效和作用，比如说可以预防便秘、增加骨质密度、降低胆固醇、美白防黑等。而用火龙果和柠檬制作出来的酵素，也就是火龙果柠檬酵素，对于人体健康而言，有着比较好的促进作用。下面就为大家详细介绍火龙果柠檬酵素。
一、火龙果柠檬酵素功效：
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟
二、所需食材
主料：火龙果：500g；苹果：400g；柠檬：100g；
辅料：冰糖：1000g；纯净水：6000g；
三、火龙果柠檬酵素的做法
1、各种水果洗净，晾干后去核去皮，切小丁或切片，火龙果去掉外面的带刺的那层皮，保留里面红色内皮，这样做出来酵素颜色比较漂亮！(水果一定要晾干，菜板和刀不能碰到生水和油，防止变质和发酵失败，切记！)
2、把切好的各种水果丁放进酵素桶里，加上冰糖和水，盖好盖子放在阴凉通风处！记得每天早晚各搅拌一次！
3、第二天早上搅拌的时候，发现水果没有什么特别的变化，冰糖还没有完全融化，因为加入了火龙果皮，所以里面有淡淡的红色！
4、第三天搅拌，水果依然没有很大的变化，也没有气泡，新手的第一桶有点小心急！
5、第四天搅拌，发现水果有些发软，也出现了轻微的气泡！
6、第五天早上搅拌，发现气泡明显增多了，开盖时能感到有股气体！
7、第五天晚上搅拌，发现越来越多的气泡出现了，火龙果肉很多都化开了，也开始变得有些透明，尝试下味道，酸酸甜甜的，又有点汽水的感觉，那就是可以装瓶了！
8、美味的酵素出炉了，装好后放进冰箱冷藏，想喝的时候就取出来倒一杯哦！不过要记得每天都把瓶子打开放一下气，不然可能会涨坏瓶子哦！
火龙果西米露怎么做？
火龙果西米露是一道甜点，相信大家对它并不陌生吧，可是除了在甜品店里面可以直接吃得到之外，在生活中如果你有这个兴趣爱好的话，自己也可以动手制作，看看下面的详细做法吧。
一、原料
火龙果、西米、椰奶、白砂糖
1.锅中加入水(水量要多些)，烧开后倒入西米，转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅)，煮到西米呈现半透明状，也就是西米粒中间还留有白点时关火，盖上锅盖焖十分钟。
2.将西米捞出来，过一遍凉水。冲凉水的目的是冲去多余的粘液，使西米吃起来更清爽，不至于成品显得混沌。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。
3.锅中倒进适量水，同时放入西米，用中火再煮上大约 5 分钟，煮至西米完全透明，中间没有白点时捞出，放入凉开水中备用。
4.火龙果对半切开，取出果肉切块，分成两份备用。
5.取一份火龙果肉，加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。
6.取一个碗，倒入沥干水的西米，倒入火龙果汁，再加入另一份火龙果肉即可食用。
二、营养功效
1、西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱;
2、果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。此外，芒果还有一定的止晕作用，晕船晕车的时候吃一些效果很好;
常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，其低热量、高纤维的特点也让它成为那些想减肥养颜的女士们最理想的食品。
肉末酸豆角怎么做起来好吃
酸豆角是一种腌制的泡菜，它有着自己独特的酸酸的味道，它的味道酸爽，十分开胃，在炎热的夏季是能够提高人们的食欲。酸豆角中再加上肉末，酸爽中带着肉香，是地地道道的一款下饭菜，真地会让人食欲大开，增加饭量。那么地道的肉末酸豆角怎样做起来才能最好吃呢？
食材用料：豇豆600克 、猪肉末100克、葱适量、姜适量、蒜末适量、鸡精1勺 、盐2勺、酱油适量、陈醋1袋
菜谱做法：
1.豇豆摘去两端，用清水冲洗干净，沥干水分。
2.将豇豆切成均匀的小段，比平时炒菜切的要短一些，方便入味。
3.一袋陈醋倒进去，正好可淹没豆角。
4.放入1勺鸡精，可使腌制出来的豆角味道更加鲜美。
5.将豆角与陈醋搅拌均匀。
6.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时，如果喜欢更酸一些的可以多放一些时间。
7.在炒之前，将豆角捞出，剩下的陈醋在炒酸豆角的时候可以用到，炒其它菜也可以用。
8.锅中倒入适量油。
9.油热后，放入肉末，进行翻炒。
10.肉末炒散后，放入葱姜末，炒出香味。
11.再放入适量酱油进行上色，提味；将肉末与酱油翻炒均匀。
12.酸豆角倒入锅内，不停的翻炒。
13.由于豆角炒制的时候不会出太多的汤汁，可将腌制豆角的醋，加进去一部分；既可增加豆角的酸度，又不至于使豆角在炒制过程糊锅。
14.炒制豆角八成熟，放入两勺盐进去，翻炒均匀。
15.出锅前放入蒜末，翻炒几下，就能闻见诱人的蒜香味。盛出即可享用。
菜谱小贴士：制作这道酸豆角的秘密法宝就是陈醋，陈醋具有开胃，杀菌及软化血管的功效。陈醋与豆角的搭配更具有开胃，助消化，增进食欲的作用。
从上边的步骤我们可以学习到肉末酸豆角的正确做法，这款菜独特之处就在于它具有开胃、助消化、增强食欲的功效。并且它做起来也不是很难，所以大家都可以自己在家试着做一做，如果喜欢吃辣的话，还可以加入点辣椒，味道更是好吃。
脆炸火龙果怎么做？
火龙果是一种水果，大家最熟悉的吃法就是直接食用，而且富含多种人体所需的营养物质，对健康也是比较好的，火龙果除了可以直接食用之外，也可以做成脆炸火龙果，而以下就是具体的做法。
一、【材料】：火龙果1个；
面粉50克； 淀粉80克； 泡打粉3克；
【调料】：食用油500克（实耗50克）；精盐2小匙；
1.火龙果去壳取肉，切厚片；
2.用清水将面粉、淀粉、精盐、泡打粉调匀成浆，把火龙果放入挂糊；
3.锅内倒入油，烧热，放入火龙果片，炸至表皮变脆时捞起摆入盘内即可。
1.开水烫泡：把准备生吃的水果洗净后，放入沸水中烫半分钟左右，可杀死大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和姜片虫卵。
2.盐水消毒：葡萄、草莓、樱桃、杨梅等水果，用清水洗净后，置盐水中浸10分钟左右取出再用凉开水冲洗，也可杀死部分细菌。
二、营养价值
1火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，儿童铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。
2火龙果含有丰富的维生素c，有很好的美颜美白皮肤的效果，而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，此类纤维吸水膨胀10-15倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。
3火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龙果西米露怎么做最好
火龙果西米露要怎么做？需要准备哪些原料，不知道你在生活当中，有没有关注过呢？因为一般去吃各种西米露的时候，大多人会选择去甜品店，没有想过其实你在外面所吃的西米露，自己在家也可以动手制作，下面要为大家具体来分析一下，火龙果西米露的制作方法。
火龙果半个 芒果1个 西米150克 牛奶1瓶
火龙果西米露的做法
1.所有原料备齐
2.芒果半只切粒，半只削下果肉备用，取火龙果肉也切成粒
3.将芒果肉放进料理机，倒入椰奶和牛奶，加入适量蜂蜜，开动料理机制成椰奶芒果汁
4.开水将西米煮至中间有一个小白点时关火，加盖焖几分钟，捞出西米过冷
5.将西米和椰奶芒果汁混合均匀，放入挖空的火龙果壳里，冷藏之后口感更好，吃的时候加入芒果粒和火龙果粒即成
烹饪技巧折叠
1、制作芒果汁的时候不要加水，而是加椰汁跟牛奶;
2、 煮西米的时候要开水下锅，煮的时候要不停搅拌，以免沾锅，煮至中间
以上所介绍的火龙果西米露制作，是否已经掌握了呢，对于这些美味的食物制作其实大家都可以多去认识和了解一下，因为我们自己制作动手完成的食物，食用起来就会比较的健康卫生，不需要担心其中是否会添加一些，不利于身体健康的物质。
火龙果酵素的做法介绍
其实大家在平时的生活中对于火龙果应该是不算太陌生的，这是一种热带的水果，也算是一种高档的水果，但是它的营养价值却是非常高的，所以很多人会买来吃，可火龙果也是有不同做法的，下面我们就一起来了解一下火龙果酵素的做法。
具体做法：
一、准备工作：
1、准备好大小为5L的广口玻璃瓶。
2、准备好消毒用的医用酒精或酿造陈醋。
3、大小合适的不锈钢盆一个。
4、准备好白砂糖800g（有条件的话最好用木糖醇200g）。
5、备好红心火龙果2.5kg。
二、制作流程：
1、用医用酒精将选好的容器消毒，晾干备用。
2、将红心火龙果用水浸泡，然后冲洗干净、晾干备用。
3、把手洗干净，将红心火龙果表皮上的鳞片用刀削掉，并切掉两端的果柄、果蒂，保留果皮。
4、把处理好的红心火龙果切成小于1厘米的小方块放入消过毒的不锈钢盆中，再放入500g白砂糖搅拌均匀。
5、把搅拌好的火龙果小心地倒入瓶中，注意不要污染，之后用纱布封好瓶口放到阴凉通风处。
6、将1公斤水烧开放入剩余的300g白糖，搅拌使糖完全溶解待其冷却。
7、待糖水冷却至35℃左右将糖水缓缓的倒入装火龙果的瓶中搅拌均匀，用纱布封好瓶口进行发酵阶段。
8、根据室温不同，一般来讲几个小时后就可以看到有气泡出现开始发酵，前期发酵比较激烈，酵母菌快速繁殖并将糖分解成酒精，酒精又被氧化成酵素，同时释放出二氧化碳。此时每天需要搅拌一至两次。
9、约一个月后前期发酵基本结束，此时大部分果料都向瓶底沉淀，就表明前期发酵结束，此时可闻到果香味和酵素特有的味道，可将酵素液过滤到另一干净且消过毒的瓶中。
10、这就是纯酿制的火龙果酵素了，可以食用了，但是如果想要制备更专业的火龙果酵素一般情况需要更长的时间甚至是12个月以上。
11、过滤后的果渣可加点白糖或蜂蜜，用料理机打成果酱夹面包吃，是火龙果酵素含量很高的健康果酱.
以上这篇文章就为大家详细介绍了火龙果酵素的做法，相信大家已经有了一个比较初步的了解了，那么在平时的生活中的时候如果自己家中也有火龙果，不妨就按照上面的方法来制作果酱。
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