花旗参炖瘦肉的家常做法
冬季养生粥家常做法。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供花旗参炖瘦肉的家常做法，希望能为您提供更多的参考。
花旗参是西洋参的别称，可以泡水喝，也可以直接食用，有一定的药用价值。花旗参除了可以入药，炖肉也非常不错。花旗参炖瘦肉是比较营养的，做法简单，老年人吃了还能滋补身体。
1.花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净，瘦肉洗净切片（剁碎更好入味，只喝汤），蒸锅放入水、支架。用一个炖盅盛起食材，注上清水（别盛太满、留点空间）。遮上炖盅盖子，再遮上蒸锅的盖子大火煮开，中火炖60-70分钟即可，炖好后加少许盐、鸡粉调味，搅拌均匀舀起即可饮用。这是按3碗水的量放花旗参和圆肉，如炖盅大、家人多、适量添加肉和配料量。
2.瘦肉洗干净切粒，加二片姜片，2个蜜栆。花旗参洗干净切粒（这样容易炖出味）。把所有材料放进炖锅，放进少量清水，隔水炖2小时，一碗美美的花旗参炖汤就这样出来了
3.瘦肉洗净、切小块，用饮用水（100毫升）浸30分钟，备用。将陈皮、花旗参洗净，花旗参稍微浸泡、切片，备用。将陈皮、花旗参片、瘦肉一起放进炖盅内，加饮用水100毫升，加盖隔水炖两个半小时，进饮时放下盐。
4.花旗参切片，准备瘦肉。花旗参，瘦肉放进汤锅里，加3~4碗清水，大火煲开改小火煲，煲1小时左右，是否放盐视个人口味，可以不用加其他调料，汤汁本身就很清甜的。猪脸肉也煲的很嫩滑，煲花旗参的瘦肉一定要全瘦，否则汤会比较肥腻。
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石斛花旗参炖瘦肉的做法
石斛花旗参用来炖瘦肉的话相信很多人在生活中是想不到的，这样的美食做法是很有营养的，很多人感觉到太补了，所以不选择这样的食物制作方法，但是其实这个石斛花旗参用来炖瘦肉的话，滋补身体，但是也不算是大补，只是对身体很好，只要在滋补的时候不吃多了就没什么关系，那么这石斛花旗参炖瘦肉的做法是什么呢?
随着养生热潮的袭来，海参和石斛都变成了大家的宠儿，现在人们的生活水平好了，海参和石斛也就都走进了寻常百姓的家里。海参中的营养成分是非常丰富的，含有丰富的蛋白质，不过脂肪和胆固醇的含量都非常少。海参和石斛都是适合高血糖，高血脂病人食用的。特别是石斛不仅适合糖尿病人食用，还能够从根本上改善汤糖尿病，因为石斛能刺激我们胰岛素分泌，从而调节血糖。大家都知道海参和石斛都是进补的好食材，可是怎样烹饪才能发挥出它们最大的功效呢?下面就给大家介绍一款花旗参石斛瘦肉汤吧。
其实在众多的烹饪方法中，就属煲汤最简单了，这道保健养生的石斛汤需要的材料全部在名字中体现出来了。也就是说做这道汤我们要用到的材料就是花旗参、石斛、瘦猪肉。需要的辅料就是姜片了。首先我们要做的就是准备好所有的食材，并且处理食材，猪肉需要我们洗干净之后切成大块，一般煲汤都是要用大块的肉的，之后要把猪肉放到开水里面汆一下，时间不用太长，五分钟之后就可以捞出来了，捞出来之后一定要用冷水冲洗一下。之后就开火煲汤了，首先要在锅里面加入适量的水，水的多少要看材料的多少来决定，之后就可以把所有的材料下锅了。另外要说的一点就是如果你喜欢可以在汤中添加一些蜜枣，有很好的补血功效。这样用大火煲汤，灯开锅之后就改成小火煲上两个小时就可以了，最后是用盐调味。这样一道花旗参石斛瘦肉汤就算做好了。
汤其实是最有营养的，经过了两个小时的熬制，石斛和海参中的营养成分全都被熬在了汤里面。如果你不喜欢吃猪肉也可以把猪肉换成乌鸡。这样炖出来的汤会更加有营养。这道汤也别适合身体虚弱的人权食用。
现在大家知道了该怎么来用这个石斛花旗参炖汤食用的方法之后，那么大家赶紧选择这样的方法来给自己炖汤，让全家人都受益，因为吃到这样的养生汤是是目前这个社会需要的，养生汤给身体带来的好处是义无反顾的，当人们选择养生食材的时候都不知道如何来选择，那么通过我们的推荐，相信大家就更了解了。
花旗参炖乌鸡
参类食物，是很多人在日常的饮食中无法抗拒的保健品，其对人体有着极为好的滋补作用;乌鸡，很多人并不陌生，而且是很多女人们的最爱，乌鸡的养生价价值非常的大，在养生界的口碑特别的高。那么，参类和乌鸡在一块做成的菜肴，养生效果就更加毋庸置疑了。
有些人对参类食物的分类并不熟悉。花旗参属于参类的一种，作用和功效也是极好的。花旗参炖乌鸡，你吃过没有呢?今天，我们就介绍一下花旗参炖乌鸡的做法!
原料
主料:乌骨鸡 750克
辅料:西洋参 15克 枸杞子 5克
调料:植物油 20克 盐 6克 味精 3克 白砂糖 2克 料酒 10克 姜 10克 胡椒粉 5克 各适量
制作方法
1.将乌鸡宰杀，去毛、去内脏，清洗干净;
2.洗制净的乌鸡剁成2厘米大小的块，放入沸水锅焯水，捞出过凉;
3.花旗参用温水清洗一下;
4.姜切厚片，用牙签穿上;
5.枸杞用温水泡发待用;
6.锅内放底油，烧热后放入鸡块炒干水分;
7.再烹入料酒，倒入鸡清汤，旺火烧煮;
8.烧开后撇去泡沫，放精盐、味精、白糖调好味;
9.再加入花旗参、姜块，盛入砂罐内;
10.再转用小火炖至鸡肉软烂，撒上枸杞、胡椒粉即可。
此膳食适合在女性经期享用，乌鸡、花旗参都是上好的滋阴药材。花旗参能益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久咳，失血，咽干口渴，虚热烦倦。乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含黑色素，有滋阴、养血、补虚和抗衰老等作用。
花旗参炖乌鸡 ，不仅是乌鸡肉好吃，鸡汤的味道也非常的浓郁。这道美膳具有着很好的滋补效果，尤其是对于女人来说。所以说，关心自己、热爱生活的女人们可以用心的学习一下这道美膳的做法!这道佳肴绝对不会辜负你的希望哦!
花旗参瘦肉汤的做法
花旗参是我们生活中最为常见的一种滋养身体的佳品，它对身体有很好的滋补功效，能够帮助我们恢复体力同时又有补气补血的作用，但是花期参的吃法有很多种，其中花旗参瘦肉汤是既营养又美味的一种食用方法，受到了很多人的喜欢，下面我们一起了解一下花旗参瘦肉汤的做法。
花旗参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。
花旗参瘦肉汤的做法
制作材料
主料：猪肉(瘦)500克
辅料：西洋参25克
教您洋参瘦肉汤怎么做，如何做洋参瘦肉汤才好吃
1. 西洋参洗净，用温水泡软切片，放入煲内；
2. 煲内加入泡洋参的水及适量清水，大火煲滚；
3. 瘦肉洗净，放入洋参煲中煲滚，改慢火煲2小时(煲汤时切忌揭开锅盖)调味即可。
小帖士-健康提示
1. 补气健脾，强身开胃；
2. 适用于神疲乏力，食欲不振，小儿脾虚不思饮食等症；
3. 脾胃寒湿或肺热多痰者不宜食用。
小帖士-食物相克
西洋参：本品与藜芦相克。
花旗参瘦肉汤的做法是非常的简单，平时在生活中比较适合身体虚弱朋友经常食用，而且也能够对身体起到很好的恢复作用，同时食用花旗参瘦肉汤对身体进行滋补没有任何的副作用，他不像药物会对身体带来一定的伤害，但是值得注意的是花旗参瘦肉汤对身体比较好的滋补功效不易进食过多。
花旗参瘦肉汤
我们的生活里面这个花旗参瘦肉汤是很常见的，大家在一些汤店里面都是可以看到这个花旗参瘦肉汤的身影。很多老百姓也是比较喜欢炖这个汤来饮用的，因为这个汤中的花旗参对于老人家有一些预防心脑血管疾病，并且效果是很不错的。有兴趣的朋友们可以看看怎样去做这个汤的。
花旗参含有比较多的氨基酸种类，可以起到一种安神的作用。瘦肉就是一种常见的食材了，里面含有丰富的蛋白质成分，可以有补充身体营养，这样对身体也是很有好处的。
花旗参瘦肉汤
用料：猪瘦肉500克，花旗参(西洋参)25克。
花旗参瘦肉汤的做法
(1)花旗参用温水泡软，切片;瘦肉洗净，切厚块。
(2)将花旗参、瘦肉同放砂煲里，加入泡花旗参的水及清水适量，武火煮沸后，用文火煲2小时(煲汤时切忌揭盖)，调味供用。
功效：补气养阴，清心除烦。
花旗参的功效
花旗参又名西洋参。五加科,人参属花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状.
本篇文章和大家介绍了关于一些花旗参瘦肉汤的资料，相信大家看完之后也比较明白这个汤是怎样制作并且会有一些什么功效。一些上班一族在上晚班之后如果喝上一口这个汤的话，对于身体和心理也是可以有放松的帮助。
花旗参炖鸽子的做法
在我们的日常生活中有些人一旦出现疾病身体就会变得非常的虚弱，如果我们调整好饮食对身体进行滋补就能得到很好的调理作用，尤其是做过手术和刚生产过后的人就一定要特别注意调整好饮食，其中花旗参炖鸽子就是一道非常滋补的汤类，能够让身体迅速的恢复体力，并且还有很好的补铁作用，但是想要把它的营养价值展现得更好我们一定要掌握好做法，下面一起了解一下花旗参炖鸽子的做法。
花旗参炖鸽子的做法
花旗参鸽子汤可以补肝肾、益气血、生津养阴。花旗参即西洋参，花旗参益气生津，养阴清热。用于热病伤津耗气、阴虚内热、气阴两伤等症。花旗参甘润补气养阴，苦寒清热降火，善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。花旗参具有多方面的药理活性，对心血管系统有改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗动脉硬化，抗缺氧，抗疲劳，促进造血，降血糖，增强免疫力及镇静等功效。中医认为，鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症，常吃可使身体强健，清肺顺气，对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。
主料：
西洋参5-6G ，鸽子1 个（老一点的比较好，要闷死的，不要放血）
做法
1、首先鸽子洗净，整只放到炖盅里
2、参切成小片，一起放进炖盅，倒入开水。
3、把整个炖盅放到大锅里或者放到有煮粥功能的电饭煲里开始炖。大锅的水烧开后调文火，再炖三个小时就可以了。
禁忌
西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣，切勿乱自服用。
上面就是对花旗参炖鸽子的做法介绍，通过了解以后我们知道炖汤一定要用小火慢慢的熬制，这样汤的营养价值才会更加的丰富味道鲜美，另外花旗参炖鸽子虽然能够很好的滋补身体，但是它不能代替药物对疾病进行治疗，身体出现不适的时候要及时咨询医生。
花胶炖花旗参的做法
每一个女性友都希望自己能够变得更加的年轻漂亮，同时也拥有健康的身体，但是这就需要我们调整好日常的饮食，其中花胶炖花旗参就是比较受女性朋友喜欢的一道美食，它含有大量的胶原蛋白，能起到很好的美容养颜和抗衰老的作用，并且花旗参还有去火能够预防脸上长痘痘，所以两者结合一起煲汤对女性有很好的调理作用，但是一定要掌握好做法，下面一起了解一下花胶炖花旗参的做法。
花胶炖花旗参的做法
鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是女性补充胶原蛋白的最佳选择。
鱼胶不含糖分和激素，糖尿病患者是可以吃的，青少年吃鱼胶有助于生长发育，因为鱼胶含有丰富的蛋白质，很好吸收。常吃鱼胶可以补气血、滋阴补阳、提高免疫力。并且皮肤和身体都很好。
花旗参炖鱼胶
主料：鱼胶、花旗参片
辅料：冰糖、枸杞
花旗参炖鱼胶的做法
1、先用温水浸泡鱼胶20分钟；
2、炖盅中放入浸泡好的鱼胶、西洋参片、冰糖，倒入热水；
3、隔水炖约2个小时，中途加入几粒枸杞。鱼胶要隔水炖，这样的做法使得煲好的鱼胶口感黏糯，汤汁粘稠，味道苦中甜。
花胶炖花旗参的做法非常的简单，我们平时在生活中可以按照上面的方法进行制作，尤其是女性朋友在夏天也可以经常食用这样的食物来对身体进行调理，另外女性朋友想要皮肤更好尽量通过饮食调整，不要总是过度依赖化妆品，否则容易对皮肤形成一定的刺激。
花旗参瘦肉汤的做法讲解
众所周知，花旗参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。花旗参的功效很多，能达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退。花旗参瘦肉汤，更是一道滋阴补气的汤，经常喝花旗瘦肉汤，会有你意想不到的效果，下面，小编给大家介绍一下花旗参瘦肉汤的做法。
材料：猪瘦肉、花旗参、生姜、精盐
转小火煲两个小时，加适量食盐即可。
功效：此汤补益五脏、补心安神。
花旗参炖瘦
花旗参炖瘦肉的做法步骤
1. 花旗参洗净；瘦肉洗净后剁碎。
2. 将花旗参和肉放入炖盅中，加入适量清水。
3. 隔水炖2小时。
4. 加入适量盐调味即可。
1.将花旗参用冷水稍浸泡，清洗干净。
2.将红枣清洗干净。
3锅里加水，随冷水放入飞过水的瘦肉，烧开。
4加入花旗参。
5加入红枣。
6大火煲5分钟。
7转小火煲1个半小时。
8加盐调味即可。
花旗参炖瘦肉汤的做法步骤
1.花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净
2.瘦肉切片（剁碎更好入味，只喝汤）
3.蒸锅放水、支架。用一个炖盅盛起食材，注上清水（别盛太满、留点空间）
4.遮上炖盅盖子
5.再遮上蒸锅的盖子大火煮开，中火炖60分钟即可
6.炖好后加少许盐、鸡粉调味。
7.搅拌均匀
8.饮用~~
9.滋补~~美容~~保健~~
花旗参石斛瘦肉汤
主料：
花旗参30克、石斛15克、猪瘦肉500克、蜜枣3粒、姜2片
做法：
1、将所有煲汤料备齐。
2、将猪瘦肉洗净，切成块。
3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。
4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
5、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。
6、大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。
石斛在两千多年以前《神农本草经》中就有记载。一直以来，它都是和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性属清润，清中有补，补中有清，适合各季节入膳食疗使用
花旗参瘦肉汤，在什么情况下不能服用呢？中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴，如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。
花旗参炖乌鸡禁忌
当季节变化的时候，人体的身体为了适应环境的变化，也会出现一种转变，在这样的时候身体的抵抗力都比较低，所以人们喜欢做一些对身体有滋补作用的美食来缓解身体的健康状况。花旗参炖乌鸡就是一道深受很多人喜欢的滋补汤，其主要的食材就是花旗参和乌鸡，高汤的做法简单，味道鲜美，营养丰富。
花旗参炖乌鸡的做法
材料：乌骨鸡750克、西洋参15克、枸杞子5克、植物油20克、盐6克、味精3克、白砂糖2克、料酒10克、姜10克、胡椒粉5克各适量。
做法：
1、将乌鸡宰杀，去毛、去内脏，清洗干净；
2、洗制净的乌鸡剁成2厘米大小的块，放入沸水锅焯水，捞出过凉；
3、花旗参用温水清洗一下；
4、姜切厚片，用牙签穿上；
5、枸杞用温水泡发待用；
6、锅内放底油，烧热后放入鸡块炒干水分；
7、再烹入料酒，倒入鸡清汤，旺火烧煮；
8、烧开后撇去泡沫，放精盐、味精、白糖调好味；
9、再加入花旗参、姜块，盛入砂罐内；
10、再转用小火炖至鸡肉软烂，撒上枸杞、胡椒粉即可。
花旗参炖乌鸡的功效：
此药膳适合在女性经期享用，乌鸡、花旗参都是上好的滋阴药材。花旗参能益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久咳，失血，咽干口渴，虚热烦倦。乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含黑色素，有滋阴、养血、补虚和抗衰老等作用。
花旗参乌鸡汤的食用禁忌
1、大家在喝花旗参乌鸡汤的时候,千万不要再喝茶。茶叶中含有大量的鞣酸物质,会严重破坏花旗参中有效成分,不能使人体更好的吸收花旗参中的营养物质。在饮用花旗参乌鸡汤的时候也尽量不要喝咖啡,不要饮酒,酒精也会破坏花旗参的营养。
2、同时饮用花旗参乌汤一天之内不要食用萝卜。西洋参是一种补气的食材,白萝卜却是一种泄气的食材,两种食物同时食用会产生很大的负面反应,因为这两种食物是相克的,甚至可能会增加自身出现中毒问题的几率。
花旗参炖什么好
花旗参是一种常见的药材，我们可以用于煲竹丝鸡或者乌鸡，也可以用于炖鸽子，这些汤类是比较补的，适合产后以及病后的身体恢复，而且花旗参炖汤的方法是很简单的，只要将花旗参跟乌鸡或者鸽子等食材一起炖2个小时就可以了。大家可以来了解花旗参炖汤的制作方法，然后自己动手去制作。
一、西洋参可以炖什么
1、西洋参炖乳鸽。西洋参炖乳鸽正好有补虚的功效,鸽子蛋白质含量很高,而且其中很多都是人体必需的氨基酸,容易消化和吸收。
准备乳鸽1只、西洋参10克、清汤1000克、葱、姜各30克、食盐5克、料酒10克、味精3克、白胡椒粉2克。后将宰杀好的乳鸽洗净,汆去血污。将西洋参泡软、切片,葱姜洗净、用刀拍碎。然后将乳鸽放入沙锅内,加入清汤、西洋参片、食盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉煮沸。改小火炖至乳鸽酥烂,加味精调味即成。
2、西洋参炖乌鸡。准备乌鸡一只、生姜7-8片、西洋参四小支、红枣20克、枸杞15克、黄花10克、干山药片20克。后把乌鸡斩成小块,过沸水氽烫至刚断生后捞出,滤干水分。将鸡肉分小块置于炖盅中,加入洋参、姜片及其它汤料,注意分配均匀。盅内加入清水，盖上盖子,放入已注水的蒸锅，盖上锅盖,炖4小时以上即可。
3、西洋参炖排骨。准备肋排300克、西洋参片10克、生姜5克、盐1茶匙。先把排骨焯水后洗净，后把排骨放入汤煲中,加入足量的水没过排骨。接着放入生姜大火烧开,加盖转小火煮1小时。最后放入西洋参片再煮15分钟,加盐调匀即可。
4、西洋参石斛炖鹧鸪。石斛具益胃生津、滋阴明目,尤宜胃阴不足之用。中医认为鹧鸪能补虚健胃,而现代医学又认为它有祛痰补脑的特殊作用。
准备西洋参、石斛各10克(中药店有售)、鹧鸪1只、猪肉200克、生姜3片。后把鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用。各物分别洗净,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,可供3-4人用。
5、西洋参炖甲鱼。准备红枣、生姜、枸杞和西洋参。将甲鱼洗净,剖开去杂,清理干净甲鱼内的血水。红枣去核,生姜切片,西洋参切片、枸杞洗净备用。后将全部用料放炖锅内,加开水适量,炖锅加盖,隔水大火煲15分钟。
6、西洋参炖鱼胶。准备鱼胶50g、西洋参10克、枸杞10克、盐2g。把冷水泡3个小时,软化之后清洗干净， 洗干净之后,根据个人口味剪块,或者直接整个放进去。再把西洋参枸杞一起下锅,倒入两碗半开水。 三个小时就炖好了,加点盐就好了,汤清,吃后口感黏糯!
7、西洋参炖鲍鱼。西洋参益气补脾肺、生肌润肤、鲍鱼滋补润燥、明目、红枣补脾和胃、益气生津。合用共奏益气养阴、润肤养颜的功效。
准备西洋参20克(切片)、干鲍鱼片60克、生鱼1条(重约380克)、猪碾300克、红枣10个(去核)、姜1片、油、盐、清水各适量。将西洋参、红枣洗净，干鲍鱼片用清水浸约1小时。把适量清水煲滚,放下麦、干鲍鱼片、猪碾煮5分钟捞起洗净。生鱼幸好后,洗净抹干水。烧热锅,下油,放下生鱼,煎至两面皆微黄色铲起。煲内加入适量清水袋滚,放入生鱼、西洋参、猪碾、干鲍鱼片、红枣煲滚,再改慢火煲3个小时,下盐调味即可。
石斛花旗参炖乌鸡
【导读】石斛花旗参炖乌鸡汤浓味甘，做法十分简单，轻松在家就可以享受健康美味的滋润汤水哦。不仅好喝，这汤营养功效还是十分的好的哦。石斛花旗参炖乌鸡有生津解毒、健脾益胃、润肺护肝之效，同时还十分适宜“熬夜一族”，烟酒过多人士和体虚者饮用的哦。
石斛花旗参炖乌鸡的做法
花旗参，能清热解毒。石斛有着滋阴清热，护肝明目的功效。两者加在一起炖乌鸡可有着滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效。做法也很简单，一起来学习吧。
主料：乌鸡鸡肉500g、石斛10g、花旗参10g。
辅料：油适量、盐适量、桂圆适量、红枣3个。
首先，把红枣3粒，对半切开，把枣核去掉，这样去掉枣核就不会上火的。把石斛，花旗参，桂圆用水冲洗干净。再把乌鸡鸡肉洗干净后，用开水过一下。
然后，炖锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去。电饭锅放上水后把小锅放进去炖，2小时左右就可以啦
最后，2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤，调到适当的味道就可以啦。
石斛花旗参炖乌鸡喝着味道甘甘的，好喝又营养哦。
石斛花旗参炖乌鸡的功效
现代人生活节奏快，吃饭喝酒应酬以及熬夜也是家常便饭了，但喝酒多了，熬夜多了就容易导致人体阴虚火旺、津液缺乏、眼红口干。而汤水滋润对于这些症状的改善是很好的。石斛花旗参乌鸡汤就是这么好的一款汤，有生津解毒、健脾益胃、润肺护肝之效，同时还十分适宜烟酒过多人士和体虚者饮用。
石斛可以益胃生津，滋阴清热；还可以增强免疫功能、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老等。花旗参可以促进血清蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。清热解毒的花旗参和滋阴清热、护肝明目的石斛炖乌鸡，三者搭配就可以有滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效哦。
石斛花旗参炖乌鸡的热量
石斛花旗参炖乌鸡，具有生津解毒、健脾益胃、润肺护肝之效，同时还十分适宜虚烦燥火，喉疼失音，食欲差，倦怠，烟酒过多和体虚的人饮用的哦。它的做法也很简单，把全部材料一同炖2小时就可轻松享受健康美味了哦。
石斛花旗参炖乌鸡的功效很好，但女性友人，特别是爱美或是在减肥期间的女士就会有疑惑了，石斛花旗参炖乌鸡的热量高不高啊，多喝会导致肥胖吗？其实，石斛花旗参炖乌鸡的热量35大卡（100克），而此类温补的汤水都较为清淡热量较低，在制作时候把乌鸡除去明显的脂肪、油脂就不会影响身材的哦。
石斛花旗参炖乌鸡的食材选购
石斛花旗参炖乌鸡汤浓味甘，营养又好喝，而这汤的食材选购也很重要的，挑选有妙招，一起来看看。
挑选石斛时一定要记得优质的是多呈圆柱形或圆柱形的段，表面金黄色、绿黄色或者棕黄色，有光泽，有深纵沟或纵棱，有的可见棕褐色的节；切面黄白色至黄褐色，有多数散在的筋脉点；气微、味淡或微苦，嚼之有黏性。乌鸡的挑选总结也就是皮亮毛孔可见；无臭不粘手，手按有弹性；无伤有余温；肉鲜血不暗。新鲜可是最重要的哦。
花旗参最好的是进口的，而进口花旗参色白，外表横纹细密，质轻，粉性少；断面较平坦，微呈胶质状，有细密菊花纹理，气香浓郁，味微甜带苦，口感清爽，味能久留口中。
石斛花旗参炖乌鸡的宜忌人群
石斛花旗参炖乌鸡是一款营养丰富，滋润功效很好的汤水，而对于熬夜一族来说，更是十分适宜饮用了。但是，饮用石斛花旗参炖乌鸡也要注意它的宜忌人群哦。
石斛，花旗参以及乌鸡的食用人群很广，一般都可以服用，肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，或虚烦燥火，喉疼失音，食欲差，倦怠，烟酒过多都适宜饮用石斛花旗参炖乌鸡哦。
而要注意热病早期阴未伤者，温湿病未化燥者，脾胃嘘寒者不能服用石斛。乌鸡虽然营养丰富，但多食能生痰助火、生热动风，故体肥、患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。饮用石斛花旗参炖乌鸡也要注意不要喝茶或食用萝卜了，以免功效相冲了。
花旗参响螺瘦肉汤做法
花旗参响螺瘦肉汤就很好的滋补功效，它的制作的原料有很多，比如说花旗参，干响螺和瘦肉等等，在补气方面有很好的作用，有养阴清热的效果，对于大病初愈或者身体免疫力比较差的人士来说，喝一些花旗参响螺瘦肉汤能够提高身体的抗病能力，促进身体快速恢复健康。
花旗参响螺瘦肉汤做法
材料
干响螺片，花旗参（片）：20克（或一粒）瘦肉：300克红枣：4粒红枣：4粒姜：1片水：8碗(3－4人份)
做法
1.响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；
2.瘦肉洗净氽水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；
3.花旗参片用温水洗净；如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。
4.煮沸清水（连同泡响螺片的水），放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
营养功效
1、花旗参又名西洋参， 花旗参能益气生津，养阴清热。花旗参甘润补气养阴，苦寒清热降火，善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。它对心血管系统有改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗动脉硬化，抗缺氧，抗疲劳，促进造血，降血糖，增强免疫力及镇静等功效；
2、响螺肉可明目，治心虚热痛，有开胃消滞!还有滋阴养燥，滋补养颜的功效，和有补气兼滋阴的花旗参一起煲汤，对熬夜少眠者有护胃脾定安睡眠疗效。
灵芝花旗参瘦肉汤功效
灵芝花旗参瘦肉汤是比较好的一道养生保健汤，它除了具有养生保健的作用，还有一定的辅助治疗疾病的效果，我们这道花旗参和灵芝都是比较名贵的中草药，在提高身体免疫力，抑制癌细胞方面的作用，都是非常不错的，这道养生汤可以作为肿瘤患者平时的饮食，有很好的辅助治疗的作用。
灵芝花旗参瘦肉汤做法
材料花旗参5克，灵芝7片，瘦肉半斤，红枣8粒，姜1片，盐适量做法1.瘦肉洗净后切块焯水。2.花旗参洗净；红枣用清水浸软洗净。3.将瘦肉、花旗参、灵芝片、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。4.加入适量盐调味即可。
灵芝花旗参瘦肉汤功效
灵芝总体上来说有提高免疫力，增强体质提高抵抗力、抑制癌细胞的作用，其中的有效成份高分子多糖体(polysaccharide)对增强免疫力、抑制异 细胞、稳定血糖、促进心血管健康都大有帮助;小份子蛋白质(Lingzhi8)有助促进淋巴细胞、白介素I及II (Interleukin I II)的产生。这些对肿瘤病人都很有帮助，如果是野生灵芝或有野生灵芝做成的产品，野生灵芝中的白芝对肺癌及其它肺和呼吸道疾病效果更好。不过一般市场很 难买到真正白芝，因为白芝只有野生的。建议可以考虑买一些有信誉的含有白芝成份的产品服用。
西洋参有补元气的作用，对增强体质也是有一定好处的，这两样如果能长期服用，对病人减轻痛苦和增加生存机率还是很有好处的。希望对您有帮助。
西洋参和灵芝都是名贵的中药材，两者都有补益气血、强身健体的功效，对于气血亏虚、久病虚劳、肿瘤等病都有很好的疗效。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《花旗参炖瘦肉的家常做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。
