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豆角炒饼丝的做法是什么

真正的养生是什么。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,没有好的身体,万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“豆角炒饼丝的做法是什么”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

豆角营养丰富,口感很好,有“蔬菜中的肉类”之称,用豆角做的菜品多得不计其数,比如豆角炒饼丝,这是北方常见的一种菜品,豆角新鲜上市的时候,拿来和切成丝的烙饼炒一炒,就成了一份既美味又能饱腹的点心了,爱吃的人甚至常常拿来当主食。

食材明细

饼丝200g,肉适量,料酒适量,淀粉适量,鲜酱油适量,蚝油适量,葱适量,蒜2瓣,植物油适量,盐适量,水适量

豆角肉炒饼的做法步骤

1豆角洗净切丝,焯水之后过凉水备用Ys630.cOM

2肉洗净切丝,放料酒、蚝油、鲜酱油、淀粉腌制片刻

3饼丝备好,葱切片蒜切末

4锅中放适量植物油,放入腌制好的肉丝炒至肉丝变色盛出备用

5锅底留油,放入蒜碎和葱花炒香

6放入焯烫过的豆角炒匀

7放入炒过的肉丝炒匀

8放入适量盐调味

9放入鲜酱油炒匀

10加适量清水,炒匀

11将饼丝盖在菜上面焖1分钟左右,翻炒均匀即可

Ys630.com相关知识

干豆角丝炒肉卷饼的做法


现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下干豆角丝炒肉卷饼这道菜的做法吧。

2.2用开水和面,揉成面团饧一会

3.12在一个剂子上抹熟油,上面再放一个剂子。

4.21用擀面杖擀成饼(两面擀,不然薄厚不均)。锅热后放入饼,用小火烙,等中间起鼓包时翻面再烙几秒,面饼变色就烙熟了。

5.1先在锅里加水把粉条煮软,中间有白心就可以,不要弄全熟了。接着在煮粉条的热水里放入干豆角丝浸泡。等它泡涨起来就捞出。

6.2烙好的饼从一头慢慢撕开可以分成两张,这就是为什么两个剂子中间要放油的原因。

7.粉条捞出沥水,加老抽上色,加点熟油防止粘连。

8.瘦猪肉切丝,再切些肥肉丝少许。葱、姜切丝,炒勺内加一勺植物油(我们这里常吃的是豆油),油热了放入切好的白肉丝,煸炒,炸出里面的猪油。

9.白肉丝变微黄时加入瘦肉丝煸炒,肉变色后加葱姜丝,生抽,花椒面,翻炒几下,上色后加入豆角丝,翻炒片刻加水(或高汤),没过菜为宜。中火炖。

10.等锅里的水靠成一半的时候放入粉条,加盐,继续炖,直到水快干时加鸡精出锅。

11.取一张饼,中间放菜,从下面向上折起

12.左右两面向中间对折

13.再对折一下就可以了。也可以从一头卷起,随你喜欢。不过我这样从底下向上折一下可以防止汤汁往下流的。

也许你在大酒店吃过干豆角丝炒肉卷饼,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

​土豆丝炒饼的做法是什么


炒饼是传统面食,多见于北方,将烙饼切成丝后和其他食材搭配焖炒而成。烙饼放久后发硬难入口,做成炒饼之后软嫩可口,最适合老人和小孩食用。烙饼丝可以和各种蔬菜炒成素炒饼,比如土豆丝炒饼,做出来就特别的香,既解馋又能饱腹。

主料

中筋面粉适量,鸡蛋一个,土豆一个,胡萝卜适量,青椒一个,食用油适量,开水适量,葱花适量

蛋炒饼丝的做法步骤

1. 面粉加开水烫成棉絮状,凉后揉成面团,放置醒15分钟

2. 期间准备配菜,土豆、萝卜、青椒切丝

3. 面团分成若干小剂子,擀成圆形薄饼,放入热锅(可少放点油),小火。其他依次制熟……完成之后切成丝状

4. 炒锅热油,先炒个鸡蛋,熟后捞出备用。放葱花爆香,依次放入土豆丝,胡萝卜丝,七分熟后加入青椒丝翻炒,放入调料(盐,酱油,鸡精)

5. 配菜熟后,加入鸡蛋,之前切好的饼丝,翻拌均匀,成了

小贴士

土豆丝炒出来的更香,换成豆芽之类的也可以,根据自己喜好添加配菜。如果时间不是很赶,做好的饼丝最好回锅蒸下,口感更好。另外,自家有多余的春卷皮也可以的

清炒豆角丝的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关清炒豆角丝这道菜的做法吧。

2.1热锅放油,爆香葱姜蒜末,干红辣椒丝。

3.2将葱姜蒜切成末,干红辣椒切成丝待用。

4.1加入精盐,五香粉,少许清汤。

5.2放入豆角丝,翻炒均匀。

6.大火烧开,将豆角丝烧熟。

7.最后加入味精翻炒均匀。

8.出锅装入盘中即可。

9.出锅装盘即可。

要想做好清炒豆角丝这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

炒豆角丝的家常做法


相信大家对于豆角肯定是非常熟悉的吧,豆角是我们常见的一种蔬菜,豆角不但含有丰富的营养而且还能起到很好的食疗功效,所以豆角受到了人们的喜爱,豆角有很多种做法,我们不但可以采用豆角来煮汤而且也可以采用豆角来炒着吃,下文我们就给大家介绍一下炒豆角丝的家常做法,希望带给大家一定的启发。

豆角(Vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类。

豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等;大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。

1.豆角洗净,切成丝

2.葱姜蒜洗净,切成末,红辣椒洗净切成丝

3.锅中放油,油热后放入葱姜蒜爆香

4.放入豆角丝,放入鸡精,五香粉,少量的清水,大火炒开

5.炒至豆角丝变软,加入盐,味精翻炒均匀即可。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是豆角了,我们知道豆角不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃豆角有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了炒豆角丝的家常做法。

肉末炒豆角丝的做法


人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下肉末炒豆角丝。

2.2将豆角摘洗干净

3.1炒锅注油烧热,将肉末倒进去炒至变色后盛出

4.2猪瘦肉切成末,加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿

5.炒锅重新注油烧热,用姜蒜末爆香后,放入豆角丝翻炒

6.豆角丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味

7.放入适量水稍煮

8.水分炒干,豆角软烂以后,放入事先炒好的肉末炒匀,加盐和葱花调味后出锅即可

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的肉末炒豆角丝就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

豆芽鸡蛋炒饼丝做法步骤是什么?


豆芽是生活中非常常见的食材,豆芽在生活中有很多名称,比如人们称之为豆芽菜,或者称之为大豆芽灯灯,豆芽吃起来非常爽口,含水量非常丰富,另外还有非常全面的营养,比如富含胡萝卜素、维生素b2以及叶酸等等,今天为大家推荐豆芽鸡蛋炒饼丝,这是一道非常好吃的食物,制作方法如下。

第一、豆芽炒饼的做法

主料

豆芽150g

饼丝300g

配料

油适量

盐适量

姜适量

酱油适量

耗时

准备时间10分钟内

制作时间10-20分钟

步骤/方法

买回来的饼丝

豆芽炒饼的做法

买回来的豆芽先用水洗一一下

豆芽炒饼的做法

锅里热油,先把豆芽放进去翻炒

豆芽炒饼的做法

再把饼丝放到里面,少加一点水焖几分钟。

豆芽炒饼的做法。

出锅了,一盘炒饼就可以吃啦。

第二、鸡蛋炒饼

1.买的绿豆芽洗好

2.葱姜蒜切好备用,柿子椒切成丝

3.鸡蛋摊好备用

4.热锅凉油,葱姜蒜下锅爆炒

5.放入饼丝,我家的吃法,先炒饼丝比较香

6.饼丝炒匀以后,配菜一次倒入翻炒

7.酱油适量,醋适量,糖少许,盐适量配合的酱汁,倒入,翻炒均匀即可出锅

第三、豆芽炒饼丝的做法步骤

1

饼丝一盘

2

绿豆芽、青椒、香葱适量。

3

油烧热,炸香花椒后捞出。

4

下入豆芽菜、青椒煸炒。

5

下红辣椒丝,放咸盐、生抽、味精煸炒。

6

下入饼丝。

7

大翻勺,炒匀。

8

起锅装盘。

9

洒上香葱碎。

第四、鸡蛋炒饼的做法

1.洋白菜洗净控干水分切丝,香葱切末,豆芽洗净控干水分

2.鸡蛋打散放入少许盐,做锅摊成一个整张的摊鸡蛋

3.鸡蛋放在案板上放凉,切成丝

4.锅内放少许油放入香葱煸炒出香味放入洋白菜丝、豆芽煸炒,放入少许生抽

5.倒入饼丝,加入少许酱油、盐、快速翻炒均匀,撒上鸡蛋丝。

6.将鸡蛋丝与饼丝和蔬菜丝炒匀即可出锅。

​炒豆角做法是什么?


炒豆角可以用南方的长豆,也可以用扁豆,其实用长豆的味道会更好,炒长豆可以放肉或是鸡蛋,但是需要提醒大家的就是豆角一定要炒熟了,否则吃了很容易中毒。

一、虾仁炒豆角

材料

豆角,虾仁,盐,姜,蒜,料酒,生抽,鸡精

做法

1.将豆角掐成5公分一段,焯水待用。

2.将煮熟的虾去壳,起油锅,爆香姜蒜,下虾仁煸炒。

3.炒出香味后,下豆角一起,加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。

4.起锅前加点鸡精调味就好了。

二、番茄炒豆角

材料

豆角1把约100克,番茄1个中等大小,鸡蛋2个,盐,白糖少许

做法

1、豆角去筋洗净后,切成丝

2、鸡蛋打散后,入锅炒至凝固盛出待用

3、锅中不用再倒油,用炒鸡蛋剩的底油即可,倒入豆角丝翻炒

4、加些水将豆角煮五分钟

5、煮豆角的时候,洗净番茄,去皮,切成块

6、豆角差不多熟时,倒入番茄块,炒匀,加少许白糖

7、倒入炒好的鸡蛋,撒盐炒匀即可出锅。

三、肉丝炒豆角

做法

做法:

1、豆角掐去两头去筋,斜切细丝,葱切末;

2、猪里脊肉切细丝,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟;

3、锅中油热后,放入腌制好的肉丝翻炒至变白,盛出备用;

4、另取一锅,油热后,放入葱末炒香,放入豆角丝炒至变软;

5、放入炒过的肉丝翻炒均匀加盐调味即可。

提示:

1、豆角一定要炒熟,否则容易食物中毒;

2、豆角炒之前也可以用水焯一下,不过如非必要,我一般都不焯,觉得味道损失不少。

说明:

东北的豆角在北京叫芸豆,在其他地方也有叫四季豆的。各地叫法不同,请勿吹毛求疵。

炒南瓜丝饼的做法


现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做炒南瓜丝饼

2.21放进开水里氽水。

3.1加适量的面粉,精盐,辣椒丁,调味鲜拌匀。

4.2捞出沥干水。

5.加适量的面粉,精盐,辣椒丁,调味鲜拌匀。

6.拌好的南瓜放进烧好油的锅里。

7.中火煎熟。

8.待南瓜,面糊完全熟透时炒散。

9.再炒片刻即可出锅。

10.南瓜丝饼即成。

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完炒南瓜丝饼的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

素炒饼丝的做法


在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西,但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃,而是因为它添加了过量的调味品,素炒饼丝的做法简单,如果不想吃太多调味品,不妨自己在家学着做。

2、洗净食材,都切成丝备用,(洛馍可以切的稍稍宽点的丝)

3、葱切末,姜切丝,蒜三分之一切片,三分之二切末。

4、炒锅放适量油烧热放入姜丝蒜片爆香,

5、接着再放入适量盐,生抽,五香粉翻炒入味

6、依次放入圆白菜丝,红辣椒丝,胡萝卜丝,翻炒

7、快速倒入馍丝继续翻炒,

8、把剩下的蒜末放入翻炒均匀,淋入少许清水闷上片刻

9、出锅前洒入鸡粉香葱末翻匀

10、蒜香浓郁,味道鲜美的炒饼可以上桌了。

长期在外吃饭容易给健康埋下隐患,还是自己在家里做饭稳当些,素炒饼丝的做法容易,不妨自己做做看。

简易炒饼丝的做法


当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好简易炒饼丝。

2.1油稍温后放葱姜

3.2将肉放到鸡蛋中搅拌均匀,这样炒肉的时候就不会粘锅了,而且很香。

4.1加点油菜炒一炒

5.2放入肉翻炒,这个时候就会闻到一股葱花鸡蛋的味道,很香。

6.可以放饼丝啦!

7.之后加料,孜然,胡椒粉或者盐

8.因为觉得干了点又放上了番茄酱,不过味道还是不错的,要是原本就想放番茄酱的建议不用放盐了。

9.再炒一下,喜欢吃干饼丝的多炒一会。 好像黑了点,都是酱油惹的祸,但是味道还是可以的

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得简易炒饼丝的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

豆芽炒饼丝的做法


豆芽炒饼丝是一道家常菜,在我们日常生活中,并不是大鱼大肉或者价格昂贵的东西才能起到滋补养生保健的功效,其实小小的一道家常菜也可以蕴含着很多的营养和养生的好处的,所以只要我们善于发掘食材的食疗效果,想要获得健康的身体是非常容易的,我们这里算是抛砖引玉,介绍给大家简单的一道豆芽炒饼丝的养生功效吧。

相信大家肯定都吃过豆芽炒饼丝,豆芽炒饼丝是很容易做出来的,那么豆芽炒饼丝的营养价值究竟如何呢,豆芽炒饼丝的作用在于可以抗疲劳,豆芽炒饼丝能让我们皮肤美白并且起到美容的功效,豆芽炒饼丝有抑制癌细胞的功效。

用料

饼丝、豆芽菜、青椒、香葱、蒜、红辣椒丝、咸盐、生抽、味精

做法

1.饼丝一盘

2.绿豆芽、青椒、香葱适量。

3.油烧热,炸香花椒后捞出。

4.下入豆芽菜、青椒煸炒。

5.下红辣椒丝,放咸盐、生抽、味精煸炒。

6.下入饼丝。

7.大翻勺,炒匀。

8.起锅装盘。

9.洒上香葱碎。

小贴士

加点生抽就可以了,生抽无色提味,看上去干净青爽。

上文我们介绍了一道家常菜豆芽炒饼丝,豆芽炒饼丝是非常营养的一道家常菜,豆芽炒饼丝的作用和功效在于可以让我们消除疲劳,起到美容的功效,可以抗癌症,还可以起到延年益寿的功效呢,所以看了上文如何做这道豆芽炒饼丝后,我们赶快行动起来吧。

芋头丝饼的做法是什么?


芋头丝饼是一种很具有特色的小吃。芋头丝饼很受大家的欢迎。是利用芋头和面粉一起搭配精心制作而成的。一些不经常做饭或者下厨房的人对这些小吃是比较陌生的。大家可以参照下面小编所要介绍的方法来做芋头丝饼。自己动手不但充满乐趣也同时做好了也有成就感。

芋头丝饼

材料

A.芋头200公克,B.太白粉1/2杯,水80cc,细糖1大匙

做法

1.芋头削皮后切丝备用。

2.材料B的太白粉与水调成粉浆后,再与作法1的芋头丝拌匀备用。

3.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约150℃,再将作法2的芋头丝放在手上,稍拨平为每片直径约4公分的片状,放入油锅中,以中火炸至表面酥脆状,捞起沥干油份,洒上细糖即可食用。

香煎芋丝饼的做法

用料

主料:芋头500克

辅料:香肠1根、胡萝卜

半根、粘米粉100克调料、色拉油适量、白糖5克、五香粉3克、白芝麻少

1.芋头去皮洗经,切成细丝,胡萝卜洗净切成丝,腊肠切丝,

2.将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中,加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和少量清水,用手抓拌均匀,

3.取一个方形容器,在容器内壁刷上一层油,将拌好的芋丝倒入容器中,用手压实,表面撒上少许白芝麻,入锅蒸20分钟左右,取出放凉后脱模并切成块状。

4.平底锅倒入少许油,油热后将芋丝饼放入,用小火煎至双面金黄色即可。

看了以上的方法是不是大家现在来了解到了怎么做芋头丝饼了呢,那么大家都行动起来吧。偶尔做做这样的小吃不仅可以增加生活的乐趣还可以让孩子多吃到一些新鲜的东西哦,小孩子一般是会比较开心的。做芋头丝饼的时候要选取比较嫩一些的芋头来做。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆角炒饼丝的做法是什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。

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