薏米红枣怎么煮饭?
女性红枣养生。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供薏米红枣怎么煮饭?,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
薏米和红枣是可以搭配在一起的,这样不仅仅营养价值高,而且能够促进吸收和消化。在平时的时候,大家一定要注意用薏米红枣,在煮饭的时候还需要加上适当的糯米和红糖,这样搭配在一起的口感会好一些,而且入口会有一些甘甜和香醇的味道。
主料
薏米50克,糯米100克,
辅料
红枣10枚,红糖适量。
制作方法
制法一
1、将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。
2、把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。
制法二
1、准备好薏米、红枣,洗干净,清水侵泡3-4小时。(如果觉得麻烦,也可以不浸泡,前提是你也有一个小炖锅)泡好后,倒掉水沥干
2、锅内加水,放入薏米,大火烧开后转小火,再放入红枣,薏米煮开就可以关火了。我用的小炖锅,第一天晚上把薏米和红枣一同煮上,第二天早上起来,香香浓浓的薏米红枣粥就好了。
营养价值
营养丰富,祛除体内湿气,补血
好处
薏米具有很高的营养价值,薏米中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、赖氨酸、酪氨酸、亮氨酸、精氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。
从上述分别分析薏米、银耳和红枣的功效可知,将三种一起煮成粥能综合发挥三者的营养价值,对人体大有益补作用。
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薏米红枣粥
粥是很多人喜爱喝的,粥含有的营养元素丰富,长期喝粥对人体各方面都是有着很好的帮助,而且粥对人体健康也是没有任何损害,所以在对它选择的时候,都是可以放心进行,那在喝粥的时候,也是要注意要适量不宜喝的太多,在对这点上也是要注意的,薏米红枣粥如何做呢?
很多人对薏米红枣粥做法并不是很清楚,这样粥制作的时候并不是很复杂,而且制作这类粥,能够很轻松的制作出来,在吃的时候,口感也是会非常不错的。
薏米红枣粥:
材料:材料糙米1杯,薏米75克,红枣10粒调味料水10杯,白砂糖1杯。
做法:
1、糙米洗净,加水10杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。
2、薏米洗净,泡软(约1小时),先蒸熟在加入粥内同煮,并加白砂糖调味,煮匀即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、糙米浸泡的时间要长一点.才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同,先蒸熟再煮,两者的软烂度才均匀。
食疗效益:益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者。
红枣薏米粥
材料:红枣,薏米,银耳,白果,桂圆肉,枸杞。
做法:
1、红枣、薏米、银耳、白果、桂圆肉、枸杞加适量水隔水煮2小时;
2、出锅前加入红糖或冰糖即可。有养心神、健脾胃之功效!口感也不错耶!
以上就是对薏米红枣粥做法详细介绍,在制作这样粥的时候,可以按照以上方法进行,但是要注意的是,制作这类粥的时候,也是需要一段时间,这样才能够成功的制作出来,使得能够很好的品尝到这样好吃的粥。
银耳薏米红枣怎么做
粥是很多人的最爱,粥的做法也是很多的,而且种类也是有很多的,大米粥小米粥玉米粥等等,银耳薏米红枣粥不知道朋友们喝过没有,这是一道十分不错的养生粥,那么银耳薏米红枣怎么做呢?让我们一起来学习一下相关的方法步骤吧。
主料
银耳 1朵
薏米仁 30克
方法/步骤
准备薏米和红小豆。
准备一朵银耳、两颗大红枣儿,适量冰糖。
银耳提前一晚,用水泡发。
把泡发的银耳冲洗干净,撕成小块儿,把薏米、红小豆、红枣洗干净。
把洗净的薏米、红小豆、红枣和银耳放入电压力锅内。
加水适量,放入冰糖。
盖上盖子,接通电源,选择“粥”功能键,开始工作。
工作结束后,彻底放完气,打开锅盖,搅匀即可盛出食用。
看了文章介绍,各位朋友们一定都掌握了银耳薏米红枣的做法步骤了,银耳、薏米、红枣他们的营养价值都是很高的,对人们的养生是十分有帮助的,银耳薏米红枣这道不错的养生粥在做的时候一定要注意,红小豆最好要提前浸泡,不要用隔夜的银耳。
电饭煲怎么用来煮饭
电饭煲,也就是电锅或者是电饭锅。是可以利用电量转化为内能的做饭工具,使用很方面,而且清洁卫生,还可以对视频进行蒸、煮、炖等很多的操作功能。常见的电饭锅有的是保温自动式,还有定时保温是=式,还有新型的微电脑控制式这三种类型。现在也已经成为我们日常的家电物品。但是有些买了电饭煲却不知道怎么煮饭的人就苦恼了。接下来就为大家讲解一下电饭煲怎么用来煮饭吧。
1、如何在煮粥的时候不溢锅?
一般情况下,把功能键按到煮粥功能,按正常煮粥的水和米的比例放好水和米,都不会溢锅,但也有例外。用美的任何具有“粥、汤”功能的电饭煲都粥,都不会发生溢锅现象。
2、没有煮粥功能的饭煲能不能煮?
也能煮,但必须把盖打开,而且必须有人看管。既不省电,也不卫生,而且不能进入保温状态。
3、保温时间长了饭会糊么?会有蒸汽水滴到饭上么?
保温过程温度能自动调节,不会糊饭;保温盖板的弧形设计能保证不会出现滴白,完全可以保证米饭的质量。
4、快煮有多快?如何实现的?
快煮一般要比精煮快15-20分钟左右,在使用电脑煲煮饭时直接选择快煮功能即可。
5、煮饭一边生一边熟是什么原因导致?
原因是米饭受热不均匀导致的,有以下几种可能:
(1) 内锅与热盘变形,或者两者之间有异物;
(2) 如果米量过大,会导致米粒的吸水程度不一样,可以根据米量大小适当的多放些水;
(3) 煮饭前注意把米摊均匀。
6、几个人吃饭适用几升的饭煲?
一般1.6升适合1-3人,3升适合1-4人,4升适合2-6人,5升适合2-8人。
7、如何辨别优质内胆?
(1)看厚度,一般越厚的内胆越好。
(2)听声音,轻轻敲击内胆,声音清脆悠长的胆较好,一身内胆材料含杂质较多的内胆声音都较沉闷。
(3)看涂层,手感光滑的,做工细腻的涂层更好。
8、内胆加厚会不会更耗电?
铝有很好的导热性能,加厚内胆不会耗电也不会延长加热时间,相反,厚锅的蓄热性好,使米饭充分受热,煮饭效果更好;而且厚锅的结构更稳定,不容易变形,寿命更长。
9、方煲为何没有储水盒?
方煲的设计和普通圆煲不一样,其上盖和侧面都有发热组件。方煲的煮饭过程中包括了“焖饭”时间。在闷饭的时间段中,上盖和侧面的加热组件足以把多余水分蒸气蒸发出去,即使留有少量的水分,也最后只流到外壳的凹曹中去,不会影响米饭的质量。方煲之所以没有储水盒,这是由方煲的结构和煮饭程控决定的。
10、大蒸气阀的作用?
煮饭时提高锅内压力,保证充分沸腾,同时有效防止米汤的溢出;保温时,保持锅内的湿度,从保证米饭的鲜度和口感。
11、如何辨别发热盘的质量优劣?
主要看热盘的表面是否一致均匀,是否有变形,表面是否有异物,电热盘的功率是否符合国家要求,是否有品牌的保障等。
12、电饭煲和电饭锅到底有什么区别?同样情况下,哪个煮出的饭口味更好?
电饭煲的结构可以更好的防止热量散失,提高了热效率,蒸气阀结构可以有效控制煮饭过程溢水,立体加热架构可以使米饭更均匀。普遍而言,电饭煲的煮饭效果更好些!
13、饭煲的寿命多长?
这要根据每个家庭的使用频率和保养情况来看,频繁使用寿命也可达5年。
14、怎么清洁内胆?
先加水浸泡一会,再用百洁布进行清洗。
15、能不能用清洁球洗和硬物刮擦内锅,为什么?
没有必要。因为内胆是不有粘涂层的,只需用百洁布等软体布料轻轻一抹,就光洁如新,好好爱护你的饭煲!
16、如何保养才能使饭煲的寿命延长?
首先要做好清洁,在将内胆放入前最好用干抹布将内胆擦干,一旦发现热盘上有民物要及时清理干净。保护好内胆,一旦内胆变形要及时更换,不可继续使用盛饭要使用配备的饭勺,不要用金属饭勺,以免刮伤内胆涂层。不用的时候要拔掉电源插头
以上就是为大家讲解的用电饭煲怎么煮饭的相关文章了,大家看了这篇文章应该就基本懂得怎么用电饭煲来煮饭了吧?现在几乎家家都用的是电饭煲,如果看不懂的话,再买的时候也可以选择问导购员哦。
薏米红枣粥的怎么做
薏米红枣粥对大家来说是很熟悉的,特别是对女性朋友们来说对薏米红枣粥是比较熟悉的,经常吃薏米红枣粥对补血益气是有好处的,但是具体吃薏米红枣粥的时候我们应该怎么做比较好,这是大家不清楚的,一起跟着来看看具体薏米红枣粥应该如何烹饪。
薏米红枣粥的怎么做
薏米红枣粥吃起来的味道是不错的,首先需要我们准好薏米50克,红枣10枚,糯米100克,还需要红糖适量。首先我们要把薏米和糯米分别都淘洗干净,之后再选择用清水,需要浸泡上4个小时,捞出之后沥干,我们把红枣洗净之后就可以沥干。然后我们把薏米、糯米一起放到锅中,倒入适量的清水之后,首先要用大火煮开,然后转到小火,再在其中加入红枣,熬到米粒糊化成粥状的时候就可以盛出食用,之后需要按照个人的偏好加入红糖。
吃薏米红枣粥的时候,需要我们准备好薏米、红枣,一起洗干净之后用清水需要浸泡上3-4小时。泡好之后需要倒掉水沥干,之后再锅中加水,然后放入薏米,我们用大火烧开之后就可以转成小火,然后再选择放入红枣,我们把薏米煮开之后就可以可以关火。
薏米红枣粥的营养价值
薏米红枣粥的营养价值是很丰富的,首先薏米红枣粥是可以帮助我们补气血的,而且因为薏米中富含维生素E,所以说我们经常吃红枣薏米粥,可以保持人体肤色红润,皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的疾病有一定的治疗作用。
对于红枣薏米粥来说,其中是富含钙和铁元素的,而且这些对防治骨质疏松和贫血的问题,都会有非常重要的作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,所以说我们吃薏米红枣粥的时候应该注意,是很适合女性的。
红枣薏米粥中实际是富含多种维生素、矿物质,而且还可以帮助我们促进新陈代谢以及减轻肠胃负担的作用,是可以作为病中或者是病后体弱患者滋补的一种食物。
在薏米红枣粥中是含有大量的硒元素,能够有效的抑制癌细胞,对于这类问题是可以有预防效果的,所以如果我们喜欢吃这样的食物,那么在平时就推荐经常吃,特别是女性吃这种食物很适合。
薏米红枣粥的适宜人群
薏米红枣粥对于我们一般人来说是很适合吃的,而且男女老少都是很适合食用红枣薏米粥的。
喝薏米红枣粥的注意事项
吃薏米红枣粥的时候要注意,是存在一定注意事项的,首先糖尿病的患者是不适合吃的。因为红枣中的含糖量是比较多的,而且还容易让糖尿病患者的血糖大大增高,容易导致病情加重的情况产生。
对于感冒初期的患者来说薏米红枣粥也不适合吃。早感冒初期的时候,由于入侵到我们人体的风寒或者是风热之邪这时候正盛,如果我们选择食用红枣,那么其中黏腻的性质,很容易会导致身体中疾病的加重是,非常不利于我们健康的。
对于月经量比较多的女性来说。因为红枣是性热的,所以说可以有补气血的功效存在,同时在月经期间的时候,尤其是对于经量过多的女性来说,是不适合吃薏米红枣粥的,否则会导致经期中血量加大的情况产生。
还要注意的就是痰湿偏盛的人群了。因为痰湿偏盛的症状,主要是舌苔厚腻、口甜,或者是口中发腻、食欲不振的情况都比较常见,而且我们在平时会经常感觉到胃部有胀满的情况产生,而且严重的时候会伴有头晕、恶心、呕吐等。红枣的滋腻性质会很容易助湿,还会导致痰湿停留在我们体内,会难以清除,从而大大的加重不适问题。
对于容易火者。易上火者体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等症状,而实际上红枣性味甘湿,偏于温补,如果我们大量的食用就会导致上火情况的产生。
上面给大家介绍了有关薏米红枣粥的情况,能够发现薏米红枣粥吃起来的味道不错,而且对我们健康也有好处,上面介绍的这些薏米红枣粥吃法是不错的选择,特别对女性来说吃薏米红枣粥是很适合的,在帮助补血益气的效果是不错的。
红豆红枣薏米汤怎么做
红豆红枣和薏米都是我们平时比较常见的一类食物,而且这几种食物不仅可以食用,所含有的营养价值也是非常高的,尤其是湿气比较重的患者,经常食用一些红豆还有很好的去湿气的功效,加上另外两种食物效果就更好了,那么,红豆红枣薏米汤应该怎么做呢?我们来简单的了解一下吧!
红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末,涂在皮肤上,可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等。
做法:
煮法一:所有食材加足量清水放入高压锅,煮上汽后关火闷半小时。
煮法二:所有食材加足量清水放入电饭煲,大火烧开后小火再煮一个小时,我觉得这个比较费电,又没有高压锅,所以一般用第三种煮法。
煮法三:所有食材加足量清水放入电饭煲,烧开后关掉闷半小时,再烧开,再闷半小时,红豆就会闷烂了。这样感觉比较省电。
方法四:所有食材洗净后放入开水瓶,一夜后,早上就可以直接吃了,这种免煮法也不错。
通过上文的介绍相信大家已经对它的做法有了一个详细的了解了,贫血现象比较严重的患者平时是可以多食用一些的,有很好的补血效果,也能够给我们的身体提供一定的营养,食用多了对于我们的身体也没有任何的害处哦!
红豆薏米粥红枣怎么做?
很多人平时都会自己吃一些养生的食物,尤其是会自己在家制作,比较常见的食材就是红豆,红枣,薏米,可以自己在家做一些红豆薏米粥,或者也可以在里面加一些红枣,做成红豆薏米红枣粥,味道还是非常好吃的,但是大家都很不会做,今天小编就给大家介绍一下做法,还有功效吧!
晚上睡前泡好红豆薏米,大约需要六个小时。同时将山药洗干净切成丁泡在水里,水的量没过山药一厘米就可以了。山药的皮可削可不削。早上起床后开始将红豆薏米饭放在锅里煮,锅里的水两个指节的高度就可以了。
红豆薏米煮25分钟后,准备桂圆、大枣。桂圆剥壳,大枣掰开。接着将8至9粒单晶冰糖放在碗里备用。然后将大枣、桂圆、山药一起加入锅里,记住!泡过山药的水也加进去。10分钟后,调到保温键,加入冰糖,焖五分钟就可以出锅啦。薏米性凉,吃多了会影响消化,尤其体质虚寒的朋友要注意。
体内有湿,舌腻,大便不成形,或身重体酸无力,或关节不利,或口淡乏味而腻,或腹胀头痛,或体胖痰多,或手、足、面部易生癣、痘。
薏米、红豆等分,加水熬粥,取其汤作茶饮,余者为粥,食用 神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚 加桂圆。
烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘 加百合、莲子。胃中寒痛、食欲不佳、怕冷 加生姜 肾虚 加黑豆 脚气 加黄豆。
做法还是比较简单的,可以自己根据以上这些来自己在家制作,记得制作之前要自己在家泡制一下,尤其是红豆,要泡一整晚,否则不容易煮烂,做红豆薏米红枣粥的时候,也可以适当的在里面加一些蜂蜜,会变得甜甜的很可口。
茯苓薏米红枣好处
茯苓薏米红枣是一种用茯苓、薏米以及红枣三种食材共同制作而成的食物,而这三种食物,都是有着极高的影响价值的,配合使用,除了能给人体补充一定的营养元素之外,还能够改善人的身体健康状况,使人的气色以及精神越来越好。下面,就为大家详细介绍一下茯苓薏米红枣的好处。
一、茯苓的作用
宁心安神,败毒抗癌。药性平和,利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品
可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。
所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。
可松弛消化道平滑肌,抑制胃酸分泌,防止肝细胞坏死,抗菌等功效。
二、薏米营养价值
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。
三、红枣的营养价值
大枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。
红枣会令面色红润,因具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤,能够促进人体造血,可有效预防贫血,使肌肤越来越红润。
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