孕妇可以生吃生菜吗？
夏季养生吃甜的吗。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供孕妇可以生吃生菜吗？，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
孕妇的饮食是很多人关注的问题，饮食方面一定要遵循营养健康的原则。生菜是一种蔬菜，对身体健康有好处，孕妇也可以吃生菜，但是不可以生吃生菜，生吃生菜对胎儿发育也有影响。
1.孕妇不能生吃生菜，作为生冷食物一种，生菜上往往含有细菌、农药等，生吃易腹泻，不利于胎儿，所以说吃生菜前一定要洗干净，最好做熟了食用。
2.孕妇能吃生菜，但不能生吃。生菜很有营养，孕妇吃生菜可以抵抗疾病又可以美容，但是吃生菜之前要洗干净，因为有时生菜上面还残留农药，所以要洗干净。
3.孕期吃生菜可以有利尿和促进血液流通的作用，这是因为生菜中含有甘露醇的营养素，所以对于有结石病，有便秘的朋友多吃也是有好处的。孕期食用生菜还可以有效预防孕期便秘情况。YS630.cOM
4.孕期吃生菜还可以抑制病毒，因为生菜中的维生素很高，可以促进肠胃的蠕动，对消化很有利。孕期常吃生菜可以增强孕妇身体的体质，对于孕妇抵抗疾病很有帮助。
5.怀孕的女性在选择吃生菜的时候，记得，绝对不能生吃，绝对不能生吃，哪怕你用热水过一下再吃，都要比生吃好，这是因为生吃的时候会有大量的细菌。
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生菜生吃可以减肥吗
生菜生吃可以减肥吗？很多有减肥降脂需求的人对这个问题都是比较关心的。显而易见，生菜生吃是可以减肥的。生菜中含有丰富的纤维素，生吃有促进排便的作用，而且经常吃生菜，可以降脂降胆固醇，预防高血压，效果不错。我们来看一下具体介绍。
生菜生吃可以减肥吗
生菜含有大量的水分，含水量高达95%以上，而每一百克生菜所含的热量仅15千卡，吃多了也不用担心发胖。生菜的营养素种类比较全面，饱腹感比较强，适当多吃些生菜来减肥可以避免节食减肥的饥饿感和营养素缺乏，以因此非常适合想减肥的人群食用。生菜中含的膳食纤维有降低血胆固醇、减低血脂等作用，与多种维生素、矿物质联合发挥减肥保健的作用，是减肥的理想食品。
生菜的功效和营养价值
1、生菜茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用。
2、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
3、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
4、生菜中膳食纤维和维生素C较多，有消除多余脂肪的作用，具有养胃的功效。
适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、减肥者，生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
紫叶生菜可以生吃吗
紫叶生菜的营养价值是比较高的，因为里面富含花青素，这对于提高免疫力水平能够发挥一定的功效，紫叶生菜和普通的生菜一样，都是可以生吃的，当然在生吃的时候一定要清洗干净，避免一些寄生虫和虫卵进入到人体当中，在吃之前可以用盐水稍微浸泡一下，这样更卫生更安全。
1、蔬菜沙拉
主料：紫叶生菜1棵、番茄2个、吞拿鱼罐1罐
辅料：意大利沙拉酱适量
步骤
1.1、生菜把要去掉,洗摘好叶子备用。
1.2、打开吞拿鱼罐,搅拌均匀。
1.3、番茄洗干净切片。
1.4、将生菜撕碎放入沙拉碗内。
1.5、放入番茄。
1.6、淋上沙拉酱。
1.7、搅拌均匀。
1.8、再放入吞拿鱼。
1.9、继续搅拌均匀后即可食用。
2、番茄生菜蛋花汤
主料：西红柿100g、紫叶生菜50g、鸡蛋1个。
辅料：葱适量、牛肉粉0.5勺、盐适量。
步骤
2.1、柿子洗净切小块，生菜洗净,切成小朵，鸡蛋加少许盐打匀，葱切成葱花。
2.2、锅里烧水，水沸腾后，加入柿子。
2.3、煮出红汤后，加入生菜，加入少许牛肉粉和食盐，倒入蛋液，用勺子轻轻推凝固后关火。
哪些人不能吃紫叶生菜、紫叶生菜的注意事项
1、哪些人不能吃紫叶生菜
孕妇应少食紫叶生菜,因为吃的多了以后的话，会升高血清中的维生素C的水平的，太高的话对于胎儿的营养均衡是不好的。
生菜可以生吃么
生菜的别名也叫做鹅仔菜或者莴仔菜，是一种菊科莴苣类草本植物，我们现在食用的生菜多数都是欧美等国家培育的一种转基因蔬菜。生菜的原产地是欧洲地中海，最开始的时候生菜是一种野生植物，后来被人们发现所食用。生菜传入我国的时间比较早，在我国种植比较普遍。
近年来，我国种植生菜的地区越来越多，尤其是两广地区和台湾地区，生菜叶逐渐从供饭店、宾馆食用逐渐出现在寻常百姓的家里和餐桌上。很多人问生菜能不能生吃，下面我们来看看。
生菜是可以生吃的，但是如果只吃生菜，味道不是很好，可以卷烤肉、卷菜吃，或者吃火锅的时候稍微涮一下，都是不错的。
我们在做凉菜的时候，很多人都会想到生菜。从名字我们就不难看出，生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。
清炒生菜：具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。
生菜除了上面的两种做法之外还可以和豆腐搭配在一起食用，将豆腐和生菜这两种食材搭配在一起是一种低脂肪高蛋白、多维生素、低胆固醇的菜肴，经常食用不仅可以滋补身体，还能收到美容养颜的作用，所以很多人都非常喜欢吃这道菜。
孕妇可以吃生菜吗？
生菜的营养价值比较高，比较适合绝大多数的朋友没有什么这方面的禁忌，但是一定要注意身体，体质比较寒，肠胃消化不良的人，尽量不要吃生菜。孕妇在平时偶尔吃一些生菜，对调整身体的脂肪促进新陈代谢是有效果的，所以孕妇是可以吃生菜的。
孕妇能吃生菜吗
孕妇能吃生菜。生菜很有营养，孕妇吃生菜可以抵抗疾病又可以美容，但是吃生菜之前要洗干净，因为有时生菜上面还残留农药，所以要洗干净。
1、生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，吃生菜可以减肥，对于肥胖型和怕身材走样的孕期妈妈来说可以多吃生菜。
2、孕期吃生菜可以有利尿和促进血液流通的作用，这是因为生菜中含有甘露醇的营养素，所以对于有结石病，有便秘的朋友多吃也是有好处的。孕期食用生菜还可以有效预防孕期便秘情况。
3、孕期吃生菜还可以抑制病毒，因为生菜中的维生素很高，可以促进肠胃的蠕动，对消化很有利。孕期常吃生菜可以增强孕妇身体的体质，对于孕妇抵抗疾病很有帮助。
4、生菜的茎叶中含有莴苣素，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。孕妇食用可缓解孕期紧张情绪，利于保持平常心态。
西生菜孕妇可以吃吗?
女性在怀孕期间应该多吃蔬菜水果，注意营养均衡，西生菜中含有大量的膳食纤维和维生素，并且西生菜中的莴苣素有安神的作用，可以缓解神经衰弱的症状，西生菜是属于低热量的蔬菜，并且可以消除多余的脂肪，孕妇也是可以吃的。
一、生菜的营养价值
1、生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。
2、生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
3、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
4、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
5、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
二、生菜的功效与作用
1、我们在做凉菜的时候，很多人都会想到生菜。从名字我们就不难看出，生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。
2、清炒生菜具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
3、蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。
4、蚝油生菜,蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
5、生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。
6、从菜肴的食疗功效上讲，清炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐营养价值虽然高，但对痛风病人来说，却要慎食，因豆腐含有较多的嘌呤物。而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更适合大众食用，食疗效果也更好。对于蒜蓉生菜，患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用。因为大蒜“久食伤肝损眼”。
三：食用生菜的注意事项
1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。
2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。
3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。
4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
5、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
生菜能生吃吗
相信很多人都吃过生菜，生菜吃法多种多样，生菜不仅可以炒吃、做汤、凉拌等还能直接生吃。在吃烧烤的时候可以用生菜卷着肉一起食用，这样吃起烧烤不会感觉油腻，在麦当劳、肯德基里面生菜可以夹在汉堡里面直接食用。由此可见生菜的吃法真是多种多样。
但是近年来虽然人们对健康意识的不断增强，很多人质疑生菜生吃对人体不益，生菜究竟能生吃吗?生菜真的可以像胡萝卜、白萝卜、大葱、洋葱一样生吃吗?生吃生菜是否对人体有害，是否会产生蛔虫呢?带着大家的疑问和各种质疑我们一起看看下文，生菜能生吃吗?
可以，我们日常能生吃的蔬菜有胡萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、白菜心、麻山药、大葱、洋葱、大蒜、生菜等。在吃生菜时，可加少量的盐、味精、糖、醋、酱油、香油等调一下，这样更加好吃可口。但应注意，吃生菜前一定要把菜清洗干净，把菜上残留的农药、虫卵及对人体有害物质全部清洗掉，谨防农药中毒和肠道传染的发生。
1.清炒生菜具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
2。蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。
3.蚝油生菜，蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病
4.生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用
生菜含有丰富的营养价值，含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。
常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
以上几点都充分证实了生菜完全可以生吃，生吃生菜不仅对健康无害相反生吃生菜对健康还非常有益。直接食用生菜可以可以吸收多种维生素，同时还能改善肠胃的血液循环等。新的研究证实直接食用生菜还能有效清除血液中的垃圾，生菜直接食用可以说是人体的肠道清洁工。
牛油生菜可以生吃吗？如何烹饪呢？
生菜是近年来非常普及的一种蔬菜作物，几乎人人都会吃生菜，因为生菜的营养价值非常高，而且可以直接生吃，非常省事。生菜的种类也非常多，其中有一种叫做牛油生菜的种类受到不少人的关注，这种生菜表面有类似牛油的观感。而牛油生菜可以生吃吗？如何烹饪呢？
做法一：
1、牛油果去皮，去核，切月牙形片。
2、生菜洗干净，用手撕小块。
3、西红柿切月牙形片。三种材料放入盘中备用。
4、调料汁：取一个小碗，加入橄榄油，糖，盐，胡椒，白醋，搅拌均匀后倒在食材上即可。
5、如家中没有橄榄油可用香油代替。
做法二：
1、将生菜根去掉，洗净待用。
2、番茄洗净待用。
3、大番茄也洗净待用，原本想去皮的，后来没去。
4、将大小番茄切片备用。
5、将番茄的边角料切碎放入一碗中备用。
6、将所有调料加入到碎番茄碗中。
7、搅拌均匀，放置10分钟后使用。
8、将生菜在一合适的容器中摆成一朵花，并把大小番茄片均匀地摆好。
9、再将调料及碎番茄均匀地浇在摆好番茄片的生菜上即可上桌。
注意事项
1、摆放生菜的容器不能太大，否则不易成型；也不宜太小，否则调料容易洒出来。
2、不一定非用使用油醋汁，也可以依自己口味配制调料。不过，我还是最喜欢油醋汁口味的。
孕妇可以吃紫叶生菜吗
孕妇可以吃紫叶生菜吗？从营养价值上来看，孕妇是能够吃紫叶生菜的。这个菜是生菜的一个品种，都属于莴苣，因为它的叶片随着成熟期临近，颜色会逐渐加深，它是一种具有丰富维生素的叶类蔬菜，有养胃，清热，降脂减肥的功效，但是孕妇一次性不要吃太多。
紫叶生菜的制作技巧
1. 因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净;
2. 对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点;
3. 无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感;
4. 生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆;
5. 将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
紫叶生菜的吃法：
1、蔬菜沙拉
主料：紫叶生菜1棵、番茄2个、吞拿鱼罐1罐
辅料：意大利沙拉酱适量
生菜把要去掉,洗摘好叶子备用。打开吞拿鱼罐,搅拌均匀。番茄洗干净切片。将生菜撕碎放入沙拉碗内。放入番茄。淋上沙拉酱。搅拌均匀。再放入吞拿鱼。继续搅拌均匀后即可食用。
2、番茄生菜蛋花汤
主料：西红柿100g、紫叶生菜50g、鸡蛋1个。
辅料：葱适量、牛肉粉0.5勺、盐适量。
柿子洗净切小块，生菜洗净,切成小朵，鸡蛋加少许盐打匀，葱切成葱花。锅里烧水，水沸腾后，加入柿子。煮出红汤后，加入生菜，加入少许牛肉粉和食盐，倒入蛋液，用勺子轻轻推凝固后关火。
孕妇可以生吃胡萝卜吗
胡萝卜是一种营养价值非常高的蔬菜，胡萝卜中富含有非常丰富的胡萝卜素和维生素可以为人体所吸收，可以达到一个很好的促进消化，增进食欲的效果。建议大家在日常可以熟吃胡萝卜，熟吃胡萝卜要比大家在日常直接生吃胡萝卜更好地吸收胡萝卜中的营养物质。不知道孕妇可以生吃胡萝卜吗。
孕妇在怀孕阶段生吃胡萝卜是可以的，吃胡萝卜可以达到一个平衡营养的功效，不仅有助于补充自身以及胎儿生长发育所需，同时多吃一些胡萝卜补充体内所需要的胡萝卜素也有助于改善自身的皮肤状态，降低自身出现皮肤妊娠纹问题的几率，可以有效地增强自身皮肤的韧性和弹性，使自身的皮肤变得更强年轻充满弹性。很多妈妈们在怀孕阶段经常容易出现各种各样的疾病，适当的吃一些胡萝卜也可以达到一个很好的增强免疫力和抵抗力的功效，可以大大降低自身出现感冒问题的几率。女性朋友在怀孕阶段吃一些胡萝卜，补充体内所需要的维生素a对于宝宝眼睛的发育也非常有好处，可以降低胎儿出现近视问题的几率。
胡萝卜中也富含有的维生素C元素，对于改善女性朋友在孕期阶段出现的孕吐症状也具有一定的效果。维生素C元素是人体生命发育所必须的元素，也有助于促进宝宝的健康成长。但是大家一次吃胡萝卜不要过多，过多也可能会加重自身的肠道消化负担压力，甚至使自身出现腹泻的问题，这一点一定要引起女性朋友的高度重视。
孕妇可以生吃胡萝卜吗？
生吃胡萝卜不仅可以吃到胡萝卜本身的香脆，而且还能够有效吸收其营养物质，比如维生素以及微量元素，有利于人体健康发展，而且对于人体还起到相应的积极功效。而对于孕妇来讲，需要多吃一些易于人体消化的食材，那么，孕妇可以生吃胡萝卜吗？
孕妇可以生吃胡萝卜。胡萝卜含有大量的维生素和矿物质，不仅可以补充孕妇体内所需，而且还能对胎儿的健康发展起到积极的作用。而且还可以缓解孕妇的疲劳，消除黑眼圈，对于孕妇阶段出现的浮肿现象起到很好的改善作用。
生吃胡萝卜还能够降低血糖含量，针对于血糖高的孕妇起到积极的作用，还能预防妊娠期糖尿病的出现，对胎儿的健康发育也起到良好的功效。而且生吃胡萝卜能够促进人体血液循环，加快新陈代谢，在某种程度上还能够起到清热解毒的功效。
由于胡萝卜中也含有一定的膳食纤维，可以促进人体消化和吸收，排除肠胃中多余的物质。同时又能增强人体免疫能力，其实把胡萝卜榨汁饮用也是一种很好的吃法，根据自身喜好加入其他的调味品，每天喝上一杯，或者直接食用胡萝卜。
因此说，孕妇可以生吃胡萝卜。生吃胡萝卜对孕妇本身与胎儿都起到积极的作用。但是也要注意胡萝卜性凉，若是吃多会对肠胃造成一定的刺激，不利于人体健康，对于胎儿也会造成危害。所以说在保证适量食用的前提下，孕妇可以生吃胡萝卜。
西生菜可以生吃吗，有哪些健康吃法？
西生菜洗干净后是可以生吃的，但是生吃对很多肠胃不好的人来说会有影响，吃多了可能引发腹泻，所以西生菜更美味的吃法，是可以做成蠔油西生菜，杏鲍西生菜，这些味道鲜美，香脆可口，营养价值高，同时又能减肥瘦身。
杏鲍西生菜
材料：杏鲍菇2大朵，西生菜1小颗，太白粉1小匙
调味料：素蚝油3大匙，香油1大匙，胡椒粉少许，糖适量
做法
1.西生菜剥散后洗净，再剥成小片备用
2.杏鲍菇先切成约0.5公分厚的圆片，再放入已加了1小匙盐的滚水中汆烫后，捞起备用
3.锅中烧热3大匙油，先放入西生菜略微拌炒，再淋入少许水略微炒软后，加入杏鲍菇片、素蚝油、糖和胡椒粉烩炒均匀，再淋入太白粉水勾薄芡后，滴入香油即可完成。
蠔油西生菜
材料
莴苣叶 约四大片的量,姜丝 适量,香菇素蠔油 一大匙
做法
1、莴苣叶洗净后用手剥成不规则的一片片
2、起油锅后加入姜丝爆香，接着再加入生菜一起拌炒
3、炒约八分熟时看到蔬菜有出水了就可以加入素蠔油一起拌炒，炒匀后即可起锅了。
孕妇能吃生菜吗
生菜是我们生活中常见的一种蔬菜，而且很多人都是比较喜欢吃生菜的。生菜的吃法有很多，最简单的就是生吃生菜，这点对于大部分人来说都是知道的。而且一般人吃生菜是没有任何问题的，但是对于孕妇来说，能够吃生菜吗?这点相信真正了解的人其实并不多。孕妇的饮食其实很简单的，只要保持时刻的警惕就可以了。
生菜在很久之前其实是国外的一种蔬菜，后来才在中国种植的，所以生菜又称为西生菜。国外人吃生菜一般都是生吃的，通常见到的比较多的就是在汉堡里面的。而国内人吃生菜当然也有生吃的，但是更多的确实煮熟了来食用。那么，下面就来说说孕妇能吃生菜吗?
孕妇可以吃生菜，但是不能生吃生菜。这是因为作为生冷食物一种，生菜上往往含有细菌、农药等，生吃易腹泻，不利于母乳喂养，吃前一定要洗干净，做熟了再食用。
生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。
从菜肴的食疗功效上讲，清炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐营养价值虽然高，但对痛风病人来说，却要慎食，因豆腐含有较多的嘌呤物。而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更适合大众食用，食疗效果也更好。对于蒜蓉生菜，患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用。因为大蒜“久食伤肝损眼”。
所以，对于正常的孕妇来说，是完全可以吃生菜的，但是要记住一点，那就是不要生吃生菜，那样就不卫生了。如果吃的话，很多可能会影响到母乳的质量问题，从而影响到自己的宝宝的健康。所以孕妇们一定要时刻警惕着，就算是再嘴馋，也要把生菜煮熟了才能吃。
红叶生菜可以生吃吗？有哪些营养呢？
生菜也是现代生活中非常重要的蔬菜之一，而且生菜在人们的烹饪当中是用处非常广泛的食材，不仅可以直接作为主菜食用，还可以做为配菜点心等等。生菜的种类也非常多，其中，红叶生菜是一种比较另类的存在，这种生菜在人们的印象中是非常陌生的，下面就来看看红叶生菜可以生吃吗？有哪些营养呢？
1、红叶生菜的水分含量很多，一般的生菜，含水量一般在80%左右，但是红叶生菜和紫叶生菜一样，其中的水分含量已经超过了总体的90%，可想而知，吃生菜的时候，那鲜脆的口感，就相当于在喝固体水，清爽可口。特别是在夏季来说，食用一些红叶生菜味道美好，又能够有效补水，清热解渴，是不是非常适宜夏天的一种时令蔬菜呢。
2、红叶生菜中的膳食纤维含量也非常多，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，从而促进食欲。对于改善长期食欲不振或者便秘困扰的情况来说，起效迅速，通便不利的人们，可以坚持每天食用一大片生菜，你会发现，肚子不胀了，通便也更加顺利了，这都是红叶生菜的功劳。
3、红叶生菜中还含有一种被人们称作干扰素诱生剂的物质，这种物质可以催生我们身体中的正常细胞的新陈代谢，刺激一些干扰素的产生，从而生成抗病毒蛋白，这样就可以有效地帮助我们身体远离病毒的侵扰。病毒走了，身体自然而然就变得愈发强壮、健康了。
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