生菜生吃安全吗
夏季养生吃甜的吗。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。面对养生常识纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“生菜生吃安全吗”，但愿对您的养生带来帮助。
生菜生吃安全吗
1、生菜生吃安全吗
生菜生吃营养更丰富,但是吸收却不是很好。而且生菜熟吃更安全。
生菜生吃虽说营养保留很多,维生素C吸收也很高,但是其他的营养成分吸收效果却很差,将生菜切碎之后用少量的植物油清炒,再食用,与生吃时相比,营养素的吸收率可提高10倍,因此,生菜更适合熟吃。
2、生菜生吃有什么坏处
感染寄生虫
生菜在生长过程中若是出现雨水较多,感染寄生虫的几率会增加很多,普通的清洗很难清洗掉寄生虫,肉眼又看不见,加上生菜多以生吃为主,食用生菜越多,感染寄生虫的几率越高。
损伤肝脏
生菜在生长过程中很容易昆虫侵蚀,因此,在种植过程中喷洒农药不可免,生菜清洗也很难将农药全部清洗掉,食用过多轻者损伤肝肾,严重甚至可能引起农药中毒。
3、生菜如何清洗
生菜用盐水洗
生菜在清洗的时候,可以用盐水清洗,大家把生菜择好以后,在盆中放入清水,然后加入适量的食用盐,调匀以后把生菜放在里面浸泡,泡制二十分钟以后取出,再用清水多冲洗几次,就能让生菜表面的农药残留全部消食,再生吃的话也会很安全。
生菜用淘米水洗
大家平时想生吃生菜时,可以用淘米的水去清洗生菜,把生菜全部分成一片片的叶子,直接放在淘米水中,然后用手来回晃动,要让每一片叶子都与淘米水接触,把叶子表面的虫卵和一些杂质全部洗掉,再用淘米水浸泡一会,取出用清水洗净,就可以直接生吃了。
生菜不能用热水洗
大家生吃生菜时,一定要记得不能用热水清洗生菜,不然生菜质地会变软,失去它脆嫩的口感,不过想炒制生菜时,可以直接把生菜用沸水焯一下,这样能让生菜表面的寄生物全部去掉,人们再食用也不会出现肠道感染或者腹泻等不良症状了。
生菜的功效
生菜营养含量丰富,可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,同时还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。
1、生菜茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用。
2、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
3、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
4、生菜中膳食纤维和维生素C较多,有消除多余脂肪的作用,具有养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、减肥者,生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
生菜的吃法
1、炝生菜
食材:生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。
2、蚝油生菜
食材:生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。
3、豆豉鲮鱼生菜
食材:生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。
4、生菜鱼片粥
食材:草鱼1条、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜适量。
5、茄汁生菜包
食材:生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆(煮)1碗、玉米(鲜)1碗、香肠1根、水淀粉适量、番茄酱适量、黑胡椒适量。
延伸阅读
狗牙生菜可以生吃吗
二、狗牙生菜的做法三、狗牙生菜不能和什么一起吃
狗牙生菜可以生吃吗
1、狗牙生菜可以生吃吗
狗牙生菜可以生吃的。狗牙生菜又叫苦菊,凉拌苦菊就是一种常见生吃苦菊的方式,菊科菊苣属植物的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。性喜冷凉气候,初夏抽花茎,可生食凉拌,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。嫩叶可食。
凉拌可以保留更多的营养成分,熟吃口感会更好一些。 苦菊属菊花的一种,味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,只不过凉拌可以保留更多的营养成分,熟吃口感会更好一些。如果吃苦菊的话一定要注意把菜清洗干净,生拌的菜都容易有残留的细菌。
2、狗牙生菜治疗什么疾病
苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用,故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
3、狗牙生菜的营养成分
苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有维生素C,胡萝卜素,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,苦菊每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。
狗牙生菜的做法
1、凉拌苦菊准备好苦菊和花生米;大蒜去皮,切成蒜米。苦菊摘洗干净,切成段放在盘中;油炸花生米碾碎加入蒜里。加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁;将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。
2、紫甘蓝拌苦菊苦菊先洗净后横竖切一下,紫甘蓝先切成丝后,再用水洗两至三次(菜要生吃)用小火热少许油(切忌少许),放入干辣椒和花椒,炸出香味后,把油淋入菜中放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生抽、熟芝麻、香油。
3、苦菊火腿沙拉,苦菊洗净撕成小朵,圣女果切小块,用淡盐水泡过去除化学残留和杀菌,滤干水备用。火腿片煎香、晾凉、切细丝。所有材料装入大碗,加适量沙拉调味汁和沙拉酱拌匀。根据口味调入糖,撒上磨好的黑胡椒粒拌匀即可。
狗牙生菜不能和什么一起吃
1、蜂蜜:苦菊中富含维生素C,苦菊与蜂蜜中的矿物质铜铁离子反应后维生素C会被破坏,同时蜂蜜具有通便的作用,苦菊中膳食纤维含量多,两者一起食用严重者可能出现腹泻的情况。
2、白虾:苦菊中富含维生素C,而白虾中含有很多砷物质,大量同食两种食物会发生化学反应,生成五氧化二砷,严重者导致砒霜中毒。因此苦菊不能和白虾一起吃,苦酒最好不要和海鲜一起吃。
3、葱:苦菊也不宜与葱一起吃,大量食用会影响食物中各种营养素的吸收,严重者还可能导致消化不良,出现腹泻等情况。
安全期会怀孕吗 安全期绝对安全吗
说到安全期，相信很多人都还不陌生，所谓安全期也就是说不易受孕的时期，但安全期会怀孕吗?安全期绝对安全吗?很多人都处于迷惑半知半解的状态，今天本文就来为大家详细讲解一下安全期的那些事。
什么是安全期?
安全期一般是除开女性排卵期的其它时间，一般指通过女性卵子在生殖道村和的时间来推测处不易受孕的时期，在这个时间段同房从而达到避孕的目的。
一般排卵的时间大约是下次月经来的前14天，所以安全期就是大概在月经后的十天内和月经后的低二十天到下次月经的来潮，同房的时间越接近经期，那么孕妇的几率就更大。
安全期会怀孕吗?
安全期并非“绝对安全”，还是有可能怀孕的。
据不完全的统计了解，很多意外怀孕的女性都是因为存在安全期比较安全的侥幸心理，偶尔一次在安全期不做避孕措施是不大可能怀孕的，其实这是一种非常错误的观点，每一次的同房都有怀孕的可能。
而对于渴望怀孕的人来说，在排卵期同房则怀孕几率会更大，平时可以在排卵期同房。
【安全期避孕常识】
1、现在有很多推算安全期的方法，甚至有一些排卵期推算仪器，但你要明白女性的排卵期会受到气候、工作、情绪等方面的影响，所以按照平时推算出排卵期并非准确，所以所谓的安全期也就不安全了。
2、反正不想要孩子的话，无论在什么时期性生活都应采取避孕措施，而不可怀着那一点点的侥幸心理。想要孩子的话建议在排卵期同房可以增大受孕几率。
3、还有在性生活期间因为情绪高涨，身体一旦兴奋，体内的激素可能会催促身体排卵，这样就大大增加了受孕的几率。
【总结】反正记住一句话，安全期不安全就是了，无论任何时期同房，不要孩子就要做避孕措施。
安全期安全吗安全期避孕为啥不再安全？
生活中很多情侣之间都认为安全期可以不用采取避孕手段，其实这样是不好的。安全期避孕是一种生理性避孕方法，性生活是在正常状态下进行的，可以得到满意的性感受，但是如果不能严格掌握或者使用不当，容易导致失败。
1、采用安全期避孕首先要准确地测定排卵期。目前用于测定排卵期的3种方法各有其优缺点：
（1）日历法可用来推算排卵期及排卵前、排卵后安全期。但它只适用于月经正常的妇女，有时因环境改变和情绪变化使排卵提前或推迟，所以不够准确。
（2）测量基础体温法可以测定排卵日期及排卵后安全期，不能预先测定排卵前安全期，该法比较麻烦，要求又严格，如不按照规定测量体温，就不能准确测定排卵日期。
（3）宫颈黏液观察法能测定排卵期及排卵前、排卯后安全期，正确性较高，但使用者必须经过培训，完全掌握后才能使用。如将这三种方法结合起来使用，就能扬长避短，收效更大。
2、许多疾病会改变女性的排卯时间，比如内分泌疾病、肾脏疾病等。如果在此期间内用“安全期”避孕，常可导致避孕失败。
3、经期同房一般不会导致怀孕。但经期有意外排卵的可能，而且经期同房容易引起感染，有百害而无一利。
4、如果是处于绝经期年龄的女性，当阴道还有少量出血时，应在出血停止后第4天才可同房，因为这种出血可能是一次排卵引起。
5、如果您是从口服避孕药改为生理期避孕的话，那么在停服避孕药后的头几个月可能会出现额外排卵或不规则行经，所以这几个月应尽可能不采用安全期避孕。
最后，需要提醒所有的女性朋友，“安全期”避孕并不都安全，是不值得提倡的。请根据自身的具体情况，来选择适合自己的避孕方式，毕竟一次避孕的失败，将给女性带来严重的身心创伤。
肾炎能吃生菜吗
肾炎能吃生菜吗
1、肾炎能吃生菜吗
肾炎可以吃生菜,生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用,因此肾炎患者是可以食用的,有利于身体健康的。
2、肾炎患者吃什么好
2.1、南瓜
南瓜含有丰富的维生素,能有效治疗糖尿病、高血压、肝脏和肾脏等病变,可增强肝肾细胞的再生功能。南瓜性甘温,能补中益气,消炎止痛,对于小便赤涩不利的患者,可煎南瓜根汤饮用,或吃蒸熟的南瓜也可,南瓜虽有药效,也需少食,以免腹胀。
2.2、西葫芦
又称瓢瓜,属甘寒,入肺、胃、肾经。可利水清热,止渴除烦,对于治疗水肿腹胀、疮毒有一定功效。取葫芦壳50克、冬瓜皮、西瓜皮各30克,红枣10克,加水400毫升煎煮至剩余150毫升汤水,去渣服用,每日一剂,可治疗肾炎水肿和小便不利。
2.3、白萝卜
萝卜是备受百姓喜欢的蔬菜之一。萝卜富含维生素C,钙、磷、铁等矿物质,还有粗纤维、木质素、氢化黏液素、组织氨基酸、碘、钾、锰、硼等有益物质,对人体健康十分有益。
3、肾炎不能吃的食物
3.1、豆腐
在生活中慢性肾炎患者应该严格限制自己的饮食当中的豆腐,这是因为要有效的解除病痛慢性肾炎患者应该限制蛋白质的摄入,以免蛋白质在体内的代谢产物,尿素、尿酸、肌酐排泄困难,蓄积中毒。豆腐属高蛋白食品,故不应多食。
3.2、鸡蛋
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症。
3.3、羊肝
羊肝在日常是需要慢性肾炎患者避免食用的,因为会对有效的治疗产生一定的阻碍作用。通常情况下蛋白质在体内代谢后可产生一些含氮废物,如尿素、肌酐等,要通过肾脏随尿排出,而对于慢性肾炎患者的肾脏不好,所以很容易给患者带来严重的伤害。
食用生菜的注意事项
1、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。
2、生菜对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。
3、生菜性凉,尿频、胃寒之人不宜多吃,否则容易加重病情,甚至导致患者腹胀和腹泻,引起食欲不振等。
4、无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感又不破坏其营养成分。
5、熟生菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。
6、生菜很可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。可先将生菜放在清水里浸泡20—30分钟,再用清水反复冲洗。
7、对生菜过敏的人不宜食用。生菜也有可能成为过敏原的,如果是对生菜过敏的话,食用生菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用生菜。
生菜的营养价值及功效
1、抗衰老
生菜含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E,经常用眼的人,可多吃此菜,补充维生素。而维生素E具有延缓细胞老化的作用,可调节人体的机能。
2、减肥
生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,而且生菜的含水量很高,营养非常丰富,而且突出的特点就是超级低脂、低热量,如果想减肥,生菜是你好的选择。
3、强化胃肠道功能
生菜中富含B族维生素和维生素C、E等,此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜,对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环,对于脂肪、蛋白质等大分子物质,生菜能够起到帮助消化的作用。
4、排毒利尿
生菜中含有甘露醇等有效成分,可清除血液中的垃圾,具有血液消毒、促进血液循环、利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。
生菜会开花吗
生菜会开花吗
1、生菜会开花吗
生菜的开花、结果能力很强,单株能开数十朵或者数百朵花,花型和苦菜差不多,每朵花大约能结十数粒种子,单株到最后能得到数千粒种子。
生菜即叶用莴笋,属菊科莴苣属,为一年生或二年生草本作物,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。
挑选球生菜时,要选松软叶绿、大小适中、硬邦邦的口感差。买散叶生菜时,大小适中、叶片肥厚适中、叶质鲜嫩、叶绿梗白且无蔫叶,并且看根部、中间有突起的苔,说明生菜老了。
2、生菜的功效与作用
消脂减肥
有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。
镇痛催眠
有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
3、生菜的适用人群
一般人群均可食用,特别适宜肥胖之人食用。但生菜性凉,故尿频、胃寒之人不宜多吃。
孕妇、产妇和哺乳期妈妈都能食用生菜,但不宜生吃。作为生冷食物一种,生菜上往往含有细菌、农药等,生吃易腹泻,不利于胎儿健康,也不利于母乳喂养的质量,所以烹饪之前一定要洗干净,做熟了才食用。
婴幼儿宝宝也能吃生菜,但由于年幼的宝宝肠胃尚未发育成熟,给宝宝吃的时候最好是剁碎煮熟,方便食用消化。
生菜种植的方法步骤
选种:生菜种子分了较多,现在较受欢迎的有花叶生菜、玻璃生菜、结球生菜三种。
苗床:先准备好营养土,选择肥沃的沙土,混合有机肥、硫酸铵,铺平苗床,浇水渗透,等待播种。
播种:播种时间为春季、秋季,在撒种时,可以先在生菜种子中混合沙土,然后均匀洒在苗床上,覆土约0.5厘米即可。
育苗:播种成功后,温度需要控制在12-20摄氏度之间,保持通风,忌暴晒,幼苗成长出2-3片真叶,便可定植。
定植:生菜定植,起苗时需带土,间距保持在4厘米左右,后施加复合肥,再行浇水即可。
采收:生菜的成长,水肥足够即可,最多为两个月便可采收,采收的同时,应避免伤及根部。
生菜常见病害及防治方法
1、生菜软腐病
软腐病是细菌性病害,在环境潮湿的时候容易发病,病株腐烂并且带有臭味。
一旦发现生菜发生软腐病立即拔出,清理干净,如果可以及时喷洒少量的杀菌药剂。
2、生菜菌核病
菌核病对生菜的危害比较严重,发病时,叶片上出现黄褐色的斑点,逐渐扩展整个茎部会慢慢的腐烂,所以一旦植株发生菌核病,基本无法食用。
种植之前,要对土壤进行消毒,以免带菌土种植影响生菜的生长。在养护期间要及时通风,长出小苗之后喷洒一次杀菌药剂,或者粉末,可有效的对抗菌核病。
3、生菜霜霉病
生菜的霜霉病幼苗期、成株期均可发病,但成株危害更严重。发病时叶片自下向上出现淡黄色近圆形的斑点,环境潮湿的时候会长出白色的菌落。盆栽发生霜霉病,基本上是吃不了,必须要做好预防。
适当增加种植密度,适时浇水施肥。若发现植株有少量病斑及时拔出,不要传染其他植株。
生菜可以腌制吗
生菜可以腌制吗
1、生菜可以腌制吗
生菜可以腌制,腌生菜的做法:把生菜有的老边叶掰掉,削去梗上的筋。将生菜叶洗净后用铁丝或线穿起,挂在高处通风的地方吹干。吹干后取下后切成黄豆般大小的丁。姜切成细米状。置一炒锅在火上,不放油,锅烧热后,把生菜荪炒得发热,即下火,放在一个口小肚子大的坛子中。找一张大的生菜叶,在盛有开水的锅中稍烫一下,将坛口封严,半天后即可食用。食用时,从坛子中取出青菜,用姜末及盐、酱油、味精,香醋和芝麻油调拌均匀,浇在上面,装盘即成。
2、生菜的营养价值
2.1、生菜是莴苣的一种,里面含有大量的莴苣素。
2.2、生菜中的维生素C含量比白菜还要多,而且它还含有大量的膳食纤维。
2.3、生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C,还有含有微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
2.4、生菜含热量15.00千卡,蛋白质1.40克,脂肪0.40克,碳水化合物2.10克,膳食纤维0.60克,维生素A含有60.00微克,胡萝卜素360.00微克,核黄素0.10毫克,尼克酸0.20毫克,维生素C含有20.00毫克,钙70.00毫克,磷31.00毫克,钠80.00毫克,镁29.00毫克,铁1.20毫克,锌0.43毫克,硒1.55微克,铜0.08毫克,锰0.15毫克,钾100.00毫克。
3、生菜的功效与作用
3.1、生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。
3.2、因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
3.3、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
3.4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
生菜的分类
1、结球生菜
我们最常吃的生菜就是它,这家伙几乎做成什么样都好吃,而且身后永远是一大群窈窕MM追捧着,真羡煞我也。
2、奶油生菜
它比结球生菜高挑一点,口感更为厚实一些。奶油请你权且当作它的昵称吧,千万别在这两个字上深究。另外,它在生吃的领域仿佛比上面那位仁兄更加有人缘一些。
3、菊苣
虽然看着有点像娃娃菜,但是从植物学的角度上来看,它是生菜家族的一员,但只是不太爱抛头露面罢了。
不过它的植株上绽放的蓝色小花则经常被浪漫的人拿在手中、写在文中、作在画中。
4、紫叶生菜
它是生菜变异后的品种,口感和营养一点也不差,所以不要搞种族歧视。
5、红叶生菜
姑且认为这位仁兄不仅仅看上了奶油生菜的绿,同时也看上了紫叶生菜的紫吧。
它在生吃的菜中(尤其是西餐里)经常出现,而它的出现,能够使一道本来很简单的小凉菜也变得很丰盛。
生菜的做法
1、生菜排骨
材抖:生莱一个,排骨4大块,蒜1瓣,黑橄榄100克,色拉抽5场匙,香肠4条,盐、胡权粉少许。
做法:去掉生菜过绿的硬叶,将余下的菜叶洗净,滤干水分。烧热3汤匙色拉油。
蒜剥去外皮,置热油中,随即将生菜放入略炒,炒时加盐和胡椒粉。
加盖猛火煮片刻,待菜开始收缩时,收慢火煮半小时,加去核之黑橄榄同煮。
用另外2汤匙色拉油将排骨及香肠慢火煎熟,以盐及胡椒粉调味,上碟趁热食。
2、生菜扒鸡腿
特点:北方风味菜肴,特点是汁味浓厚,肉质细嫩用料:鸡腿500克,生菜250克,汤100克,油80克。
烹饪方法;将鸡腿用刀背拍松,放酱油下锅炸至浅红色。
炒勺内放油加葱姜煸炒出味,加料酒,酱油,汤,白糖,味精,将鸡腿放入,水干时出锅,改刀码置盘内生菜上即可。
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