荷兰豆的营养价值

2019-10-07

凉拌荷兰豆,三种做法最好吃

劳动运动养生方法分为哪三种。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“凉拌荷兰豆,三种做法最好吃”,希望能对您有所帮助,请收藏。

荷兰都是比较常见的,而且对于身体也有着很大的帮助,能够降低血压等等,对于荷兰豆的做法也有很多种,凉拌荷兰豆比较常见,而且做法也是比较简单,有很多种的做法,无论是哪一种的吃法都具有自己的特色,深受人们的喜爱,拥有众多的粉丝。

第一、快手凉拌荷兰豆的做法

凉拌荷兰豆食材准备

荷兰豆300克,盐,鸡精,香油,白糖,胡椒粉,生抽等各适量。

方法步骤

1.荷兰豆掐头去尾摘去老筋,洗净,用开水焯至颜色变成深,即捞出过凉水。

2.将焯好的荷兰豆晾凉切成细丝,放在大碗里。

3.把盐、鸡精、胡椒粉、香油放入大碗里,与荷兰豆丝搅拌均匀,再加一两滴生抽提味,撒一点砂糖和芝麻即可。

第二、玉米粒凉拌荷兰豆的做法

玉米粒凉拌荷兰豆食材准备

荷兰豆300克,玉米粒20克,酱油10克,熟芝麻5克,香油5克,胡椒粉3克,盐、鸡精少许。

方法步骤

1.荷兰豆掐头去尾,撕去老筋,洗净;玉米粒洗净用开水焯熟。

2.锅中放水烧开,加入少许盐和植物油,投入荷兰豆焯烫,颜色变深时捞出,用凉开水过凉,沥干后切成丝,放入盘中。

3.加玉米粒、盐、鸡精、胡椒粉、熟芝麻、香油、酱油拌匀即可。

第三、黄豆芽凉拌荷兰豆的做法

黄豆芽凉拌荷兰豆食材准备

黄豆芽100克,荷兰豆80克,菊花瓣10克,红椒、盐各3克,味精5克,生抽、香油各10克。

方法步骤

1.黄豆芽掐去头尾,洗净,放入水中焯一下,沥干水分,装盘;荷兰豆洗净,切成丝,放入开水中烫熟,装盘。

2.菊花瓣洗净,放入开水中焯一下;红椒洗净,切丝。

3.将盐、味精、生抽、香油调匀,淋在黄豆芽、荷兰豆上拌匀,撒上菊花瓣、红椒丝即可。

扩展阅读

凉拌荷兰豆的做法有哪些


凉拌荷兰豆是一道常见的家常菜肴,关于凉拌荷兰豆的做法是比较多的,大家如果想要学做凉拌荷兰豆的话,不妨来了解下凉拌荷兰豆的相关做法哦!那么凉拌荷兰豆的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍凉拌荷兰豆的三种做法,仅供大家参考。下面请大家看详细的介绍。

凉拌荷兰豆的做法一

材料:荷兰豆300克,胡萝卜80克,蒜末、盐 、生抽、醋、糖、香油各适量。

做法:

1、荷兰豆去丝洗净,胡萝卜去皮清洗干净。

2、锅内水开后放入荷兰豆焯水。

3、焯过水的荷兰豆放入凉水中过凉备用。

4、荷兰豆和胡萝卜切成丝备用。

5、把切好的丝放入小盆中,放入蒜末、香油、味精、盐、少许醋和糖。

6、放好料的丝搅拌均匀即可。

凉拌荷兰豆的做法二

材料:荷兰豆400克,盐适量,鸡粉适量,白芝麻糖适量,胡椒粉适量,酱油适量。  

做法:

1、荷兰豆择去老筋,焯一下,颜色变深就捞出过凉水。

2、自然晾凉后切成丝。

3、用胡椒粉、鸡粉、盐、糖、酱油调成料汁。

4、把汁倒在荷兰豆丝上,并且充分拌匀。

5、放入冰箱冷藏入味,大约一个小时就差不多了,吃的时候撒上点白芝麻。

凉拌荷兰豆的做法三

材料:荷兰豆200g,生抽大约1~1.5小勺,糖大约1/2小勺,香醋一点点,芝麻油1/2~1小勺,姜茸少许,黑白芝麻少许。

做法:

1、荷兰豆摘蒂撕去筋,洗干净,用开水烫2分钟左右(不开火),然后沥干水分并倒入冰水里面冰镇一会儿。

2、把荷兰豆沥干备用;同时把生抽,糖,醋,香油,姜茸拌匀;把黑白芝麻稍微烘香。

3、用调料和一部分黑白芝麻把荷兰豆拌匀,装盘,再把剩下的黑白芝麻撒在表面就好了。

以上就是关于凉拌荷兰豆的做法有哪些的相关介绍。从上面的介绍中,我们可以看出,凉拌荷兰豆的做法都是比较简单的,相信大家看了上面的介绍之后,一定知道该怎么制作凉拌荷兰豆了。当然啦!关于凉拌荷兰豆的做法远远不止这些,但是在做法上是大同小异的,大家可以按照上面介绍的方法来举一反三哦!

蒜蓉荷兰豆做法


荷兰豆是非常爽脆的一种植物,而且富含叶绿素,营养价值非常高,是人们非常喜欢的餐桌小菜之一.尤其是在炎热的夏季,想荷兰豆这样的食物总是受到人们特别的喜爱.也因此荷兰豆在中国也开始大量的种植起来了.这就叫做供需平衡.如今的人们把荷兰豆融合进了各种各样的菜肴里,主要是由于它的美味,也创造了属于荷兰豆自己的做法.

大蒜是以中杀菌性能很强的一种调料,本身在做任何菜的过程中,它就是必不可少的.而对于荷兰豆来说,人们研制出了一道蒜蓉荷兰豆更是需要大量的蒜蓉,也是非常可口的一道菜.那么它是怎么做的呢?

主料 :荷兰豆300克 、蒜蓉1小碗 、红肠几片

辅料 :油适量 、 盐适量 、 味精适量

蒜蓉荷兰豆的做法步骤

1. 荷兰豆摘洗干净.

2. 放开水锅里焯一下.

3. 捞出来过冷水.

4. 沥干水分放在盘子里备用,蒜蓉切好,红肠切成片.

5. 超过注油烧热,放入蒜蓉爆香.

6. 待蒜蓉炒至微黄时,放入荷兰豆大火快炒.

7. 放入红肠片翻炒几下.

8. 撒盐和味精出锅.

小贴士

1. 荷兰豆炒之前要用开水焯一下,记得焯的时候不要盖锅盖,荷兰豆放进去再次烧开就捞出来,盖锅盖煮很容易煮黄.

2. 焯好的荷兰豆立即过凉水,这样有助于保持其翠绿的颜色.

3. 一定要大火快炒,炒时间长了,一是发黄,二是口感变软就不脆了.

4. 最后放盐,不要放酱油等上色调料.

做法二

原料:荷兰豆,盐,蒜蓉

做法:

1、将荷兰豆在开水中焯水,变色后捞出,放冷水中冲洗;

2、锅中加少许油,放入蒜末煸炒出香味;

3、倒入荷兰豆继续翻炒;

4、最后加盐和蒜蓉,翻炒均匀即可出锅.

小贴士:蒜蓉分两次放,爆香锅一次,最后出锅前再放一次,蒜香味道很浓哦.

做法三

主料:荷兰豆250g

辅料:油适量、盐适量、白砂糖5g、大蒜10g

步骤

1.荷兰豆摘去两头和侧面的丝,洗净备用

2.锅上烧开水,如水汆烫一下,稍微变色就可以了,大概30多秒.不要过长

3.蒜末切好备用

4.锅中起油,不用等油热就放入蒜末,慢慢爆香,不断翻炒

5.等蒜末变黄,放入烫好的荷兰豆,翻炒

6.调味,加入少量糖、盐、鸡精,翻炒出锅

小贴士烫好的荷兰豆,要放在较大的容器里,尽量摊开,否则热量聚集在食材内部,会使得食材过熟,影响颜色和口感.

以上就是蒜蓉荷兰豆的几种做法,看起来也是十分容易做的,相信只要有一定厨艺基础的人都可以做出非常美味的蒜蓉荷兰豆来的.经常地去学习一些菜肴的制作方法,时常更换餐桌上菜肴的众累,不仅新鲜还有利于人们的心情舒缓.

清脆爽口凉拌荷兰豆的做法


夏季炎热难耐,连进厨房做菜都成了一种煎熬。而且天气热的时候,人的食欲也在减退,吃什么都没胃口,凉拌的食物就变得很受人们的欢迎,怎么可以吃到健康有美味的凉拌菜呢?今天就教大家两种凉拌荷兰豆的做法,让你不用受厨房里的“烟熏火烤”就可以享用这道美味的凉拌菜。

做法一

【凉拌荷兰豆】

材料:荷兰豆100g,生抽10ml,白砂糖5g

做法:

1.荷兰豆洗净后择去老筋。

2. 做一小锅清水,沸腾后将荷兰豆放入,焯至变色。

3. 焯好的荷兰豆捞出后立刻放入凉水中。

4. 将荷兰豆斜刀切成细状。

5. 将生抽、白砂糖与荷兰豆混合。

贴心提示:

1. 要保证先洗净荷兰豆再择老根的顺序,如果顺序颠倒,洗荷兰豆时的水会浸入到荷兰豆内部组织中。

2. 焯好后放入凉水中拨凉是为了使口感更脆。

3. 要尽量选择品质好的生抽,或者用鲜酱油、蒸油豉油也可代替。

做法二

凉拌荷兰豆丝

材料:荷兰豆、熟白芝麻;

调料:香油、细盐、白砂糖、蘑菇精、白胡椒粉、生抽酱油;

做法:

1.荷兰豆掐头去尾摘去老筋,洗净,开水焯烫,颜色变深即捞出过凉水;

2.荷兰豆晾凉切成洗丝;

3.加盐、蘑菇精、白胡椒粉、香油、两滴生抽提味、一点砂糖,撒上芝麻拌拌就好了;

以上就是有关凉拌荷兰豆的两种做法,简单易学,最适合在夏天食用了。相信这款凉拌荷兰豆无论是自己在家做着吃,还是宴请朋友,都是一道色香味俱全的好菜。色泽淡雅、清脆爽口,相信很多朋友都会喜欢上这道凉拌荷兰豆的。

香肠炒荷兰豆


香肠是一种利用古老的技术制作出来的食物,它的做法就是利用动物的肠衣,首先将动物的肉搅碎成碎末,然后在里面放入盐、花椒等调味料搅拌,之后再灌入动物肠衣里面经过晾晒以及熏烤就可以制成香肠。我国香肠的种类很多,最主要的就是广式香肠和川味香肠着两种香肠。

荷兰豆是一种草本植物,成熟后的荷兰豆里面出产的就是豌豆,豌豆里面的营养成分比较多,一般人群都可以食用,下面介绍的这道菜里面就要用到香肠和荷兰豆这两种食材,下面我们看看这道菜的具体做法。

主料

香肠、荷兰豆

辅料

盐适量、油适量

香肠炒荷兰豆的做法步骤

1. 广式香肠一根,切成薄片待用。

2. 荷兰豆用手摘去头尾和两边的根,洗净控干待用。

3. 热锅热油后倒入荷兰豆快速翻炒,再倒入香肠片加入调料继续快速翻炒。

小贴士

注:荷兰豆和香肠是易熟食品,炒时动作要快,才能保持荷兰豆的脆感,这个菜下锅时油不需要多,因香肠加热后会出油。

荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

这道香肠炒荷兰豆的做法虽然简单,但是味道却非常棒,尤其是新鲜的荷兰豆吃起来非常鲜嫩,再配上咸香的香肠,吃起来真的非常爽口。如果喜欢吃荷兰豆或者香肠的话,就可以试一试这道香肠炒荷兰豆,现在,大家快快动手吧。

荷兰豆炒香肠


荷兰豆炒香肠这是一道家常菜,也就是说很多人在平时的生活里面是经常可以吃到荷兰豆炒香肠的。可能说到荷兰豆有些人也许不了解,那主要是因为那些人平时根本就没有见过荷兰豆,当然也是没有吃过荷兰豆的。但是说到香肠,想必大家都是非常熟悉的,因为香肠这种食品是很多人生活中的必需品。

荷兰豆炒香肠这道菜就是用荷兰豆和香肠一起炒的。要想把荷兰豆炒香肠做好,对于香肠的要求还是比较大的,既不能是全瘦的香肠,又不能是很肥腻的香肠,因为这些炒荷兰豆是不好吃的。做荷兰豆炒香肠最好就是要用半瘦半肥的。那么,下面就来说说荷兰豆炒香肠的做法。

主料:荷兰豆300g、farmer john香肠80g

调料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、调和油适量

荷兰豆炒香肠的做法

1.食材准备,荷兰豆洗净,撕去两头和茎,香肠、蒜头。

2.食材洗净,蒜头去皮切末,香肠切片。

3.锅热油,放入蒜末爆香。

4.放入香肠,快速煸炒,火不要太大,否则香肠容易焦。

5.接着放入荷兰豆,放入盐。

6.快速煸炒后,撒入鸡精,翻炒装盘。

荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

其嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。每100g嫩荚含水分71.1~78.3g,碳水化合物14.4~29.8g,蛋白质4.4~10.3g,脂肪0.1~0.6g,胡萝卜素0.15~0.33mg,还含有人体必需的氨基酸。每100g豌豆含蛋白质7g,碳水化合物12g,热量33.4千焦,钙17mg,磷90mg,铁0.6mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.54mg,核黄素0.09mg,尼克酸2.8mg,VC14mg。豌豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒,自己得多留心。

所以通过上面文章对于荷兰豆以及荷兰豆炒香肠做法的详细介绍,我们不仅知道了荷兰豆炒香肠的做法,而且还知道了荷兰豆的功效会让营养价值。荷兰豆的营养价值是很高的,比如:荷兰豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物的含量还是比较少的,这对于大家的身体是非常有好处的。

红烧荷兰豆的做法


人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下红烧荷兰豆这道菜的做法。

2.1锅里下入猪油倒进肉丝翻炒

3.2择去两头,切成两半,辣椒1个切丝提辣,猪肉用来提香切丝。

4.1再倒进冼好的荷兰豆

5.2炒干水分后加适量的精盐炒匀。

6.不停地翻炒,炒至熟透,一定要炒软炒透才好吃哦。

7.加入精盐再炒

8.最后调入生抽,调味汁,鸡精炒均匀

9.即可出锅。

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对红烧荷兰豆感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。

小炒荷兰豆的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好小炒荷兰豆

2.荷兰豆摘去两头 大蒜切末。

3.荷兰豆入沸水锅中焯至断生。盛出备用。

4.猪肉切片,加入料酒、蚝油淀粉。

5.加入调料的肉片抓均腌渍10分钟。

6.炒锅放油置火上,放入腌渍好的肉片滑炒变色盛出备用。

7.炒锅留底油,放入切好的蒜末爆香。

8.爆香蒜末,放入焯过水的荷兰豆翻炒。

9.放入滑好的肉片翻炒均匀。

10.最后加入食盐、鸡粉、少许白糖、烹入料酒,快速翻炒均匀即可

11.肉片滑嫩 荷兰豆清爽 简单又好吃滴小炒哦!

看完小炒荷兰豆的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。

炒荷兰豆的做法


荷兰豆是我们常见的豆类,荷兰豆味道非常的好可以用荷兰豆来搭配很多的食材,例如我们可以用荷兰豆搭配肉类,海鲜以及菌类,荷兰豆可以用来煮汤也可以用荷兰豆来炒做出例如像杏鲍菇炒荷兰豆,腊肠荷兰豆以及荷兰豆炒虾仁等美味的菜肴。

荷兰豆不仅有很高的食用价值而且荷兰豆还有很好的食疗功效,常吃荷兰豆可以起到治疗便秘等症状的功效,荷兰豆能利小编并且能生津止渴。

杏鲍菇炒荷兰豆

材料

荷兰豆,杏鲍菇,红椒,鸡精,盐,白糖少许,生抽,姜末,葱末

做法

1.荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用

2.杏鲍菇切片,红椒切块

3.锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身

4.放入焯过水的

5.荷兰豆和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可

荷兰豆炒虾仁

材料

荷兰豆300个

虾仁500克

姜、盐、料酒各适量

小葱 5克

做法

1、虾仁剥皮去虾线,洗干净。

2、荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水。

3、锅内放少许油,炒香姜片。

4、下入虾仁。

5、下入葱花、盐、料酒,炒匀到虾基本变色。

6、倒入焯过的荷兰豆炒匀,出锅。

上文我们介绍了什么是荷兰豆以及荷兰豆的功效和作用,荷兰豆能够有多种做法,我们可以用荷兰豆来炒也可以用荷兰豆来煮汤等。炒荷兰豆的做法有多种,上文推荐了几种炒荷兰豆的做法,大家可以参考一下。

荷兰豆炒魔芋的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做荷兰豆炒魔芋吧。

2.锅中水烧开加少许盐放入荷兰豆焯烫过凉。

3.再把魔芋粉放入焯烫备用。

4.炒锅倒入橄榄油爆香葱姜。

5.倒入魔芋和木耳翻炒片刻,

6.加入蚝油。

7.加入糖。

8.再加适量的盐。

9.再把荷兰豆倒入翻炒。

10.翻炒均匀加少许鸡精。

11.淋入香油,全部翻炒均匀关火。

荷兰豆炒魔芋的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。

小炒培根荷兰豆的做法


随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍小炒培根荷兰豆,自己学习做一下吧。

2.入加了一点盐的沸水中略焯即刻捞出。

3.迅速过凉。

4.沥水后斜切成两段。

5.胡萝卜切成片。

6.培根片也切成跟胡萝卜大小相同的块。

7.锅中放一点点油,入培根翻炒。(如果培根肥肉部分多,就不必再放油了)

8.当培根里的油被炒出来时,加入胡萝卜同炒。

9.胡萝卜略软变色吸收油脂后,加入荷兰豆。

10.快速翻炒均匀后,加盐调味出锅。

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下小炒培根荷兰豆

荷兰豆炒番茄的做法


对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习荷兰豆炒番茄的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

2.将荷兰豆抽去筋清洗一下、捞出待用。

3.将番茄去蒂清洗一下。

4.放在案板上切成块,待用。

5.随后,将清洗好的荷兰豆下入沸水中焯开至断生,捞出。

6.烧锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒一下。

7.接着,搁入适量的番茄沙司。

8.加适量的白糖。

9.翻炒翻炒。

10.然后,合入焯好的荷兰豆。

11.加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味炒匀,即成。

14.出锅,装盘。

今天小编介绍的荷兰豆炒番茄可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《凉拌荷兰豆,三种做法最好吃》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“劳动运动养生方法分为哪三种”专题。

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