肉丝炒饭的做法是什么?

真正的养生是什么。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“肉丝炒饭的做法是什么?”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

肉丝炒饭是一道家常主食,炒饭是日常生活中非常普遍的家常做法,炒饭的口味可以多变,炒饭起初是源自于扬州炒饭,随着社会不断的发展,炒饭被多次改良,口味越来越好,做法也是非常多,肉丝炒饭做法简单,营养不失美味。

材料

主料:米饭(蒸)300克

辅料:小白菜150克,猪肉(肥瘦)100克

做法

1、将猪肉、青菜分别洗净沥干,切成丝。

2、葱洗净切成葱花,备用。

3、将炒锅内倒入少量花生油,用中火烧至六成热。

4、放入葱花爆香,放入猪肉丝,翻炒几下,加入酱油、精盐、青菜丝,翻炒数下,装盘备用。

5、将炒锅内倒入余油,烧至五成热。

6、放入米饭,不停地翻炒,炒至闻到饭香,饭粒松散时,放入猪肉丝、青菜丝,翻炒均匀,即可装盘。调料:大葱10克,盐6克,酱油25克,花生油100克

在畜肉中,猪肉的大米蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。

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青椒肉丝炒饭简单做法


青椒肉丝炒饭是很多朋友都想吃的有一种炒饭。而且具有很多的营养价值,味道比较鲜美,然后受到很多朋友的欢迎。但是一旦说起青椒肉丝炒饭,做法是比较多的。所以您可以根据自己的口味掌握一下青椒炒饭的做法。下面我们就来介绍一下青椒炒饭的做法大全。

青椒肉丝炒饭做法大全

青椒肉丝炒饭

主要食材:猪肉,青椒,大米

口味:偏鲜咸

功效:去寒暖胃,温中和气

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基本内容

做法一

做法 : 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。

2、青椒切成丝,加入盐拌匀

3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。

4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。

5、加入青椒丝炒匀,出锅加明油。

要点 : 1、肉一定要先抹味。

2、青椒要先放盐。

3、肉丝不要炒太久,否则口感不好。

做法二

原料: 猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。

做法: 1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀。

2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。

3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成。

菜谱名称

强健脾胃益寿----青椒炒肉丝

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 去寒暖胃,温中和气

基本材料 青椒丝、猪肉丝各100克,植物油5克,味精及盐适量。

制法:炒锅内放油烧至六成热,放入肉丝,翻炒两遍后加入青椒丝、盐及味精,炒片刻即可。

用法:佐餐食用。

综上所述,就是有关于青椒炒饭的做法大全。喜欢吃这种炒饭的朋友可以进行收藏一下,就可以给大家带来即经济又实惠的炒饭。因为在家里做这样的炒饭可以健康,也特别的放心。所以我们可以学习一下简单制作这样的炒饭,随时做给孩子和家里人吃。

肉丝炒饭的做法是怎样的


   肉丝炒饭是大家很熟知的,家里正好有材料的时候,就可以做一次满足一下自己的胃啦,肉丝炒饭的做法也是超级简单的,就算是平时不做饭的人也是可以做的呢,也不费解,原材料也简单,一般都不用特意出去买,自家的冰箱里就有啦,那么肉丝炒饭的做法是怎样的呢?

   材料

主料:米饭(蒸)300克

辅料:小白菜150克,猪肉(肥瘦)100克

调料:大葱10克,盐6克,酱油25克,花生油100克

   做法

1、将猪肉、青菜分别洗净沥干,切成丝。

2、葱洗净切成葱花,备用。

3、将炒锅内倒入少量花生油,用中火烧至六成热。

4、放入葱花爆香,放入猪肉丝,翻炒几下,加入酱油、精盐、青菜丝,翻炒数下,装盘备用。

5、将炒锅内倒入余油,烧至五成热。

6、放入米饭,不停地翻炒,炒至闻到饭香,饭粒松散时,放入猪肉丝、青菜丝,翻炒均匀,即可装盘。

   过程就是上述的那么简单啦,饿的时候、没人做饭的时候,就随时可以做下吃了,肉丝炒饭香软可口,味道鲜美,还是一个不错的选择呢,说不定平时不做饭的人,会因为这道菜而喜欢上做饭呢,其实做饭并没有想象中的那么难的,都快学着做起来吧。

油菜肉丝双黄蛋炒饭的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍油菜肉丝双黄蛋炒饭。

2.2小油菜洗净,切丁,菜梗和菜叶分开。瘦肉切丝,鸡蛋一个,备用。

3.1放入瘦肉丝于煎完蛋的剩油里,中火炒熟。加入酱油翻炒(别太多,使肉丝入味即可),出锅备用。

4.2把鸡蛋炒散,铲出装盘备用。这里煎的时候用中火,鸡蛋才不会煎老了。

5.锅里再加点油,放入小油菜梗翻炒,差不多熟时再放入菜叶继续翻炒。

6.菜梗菜叶都熟了时加盐调味(能使油菜入味即可),倒入之前煎好的蛋和肉丝。

7.倒出菜里多余的水分,加入鲜饭,酱油,翻炒,均匀即可。(没有剩饭,又想吃炒饭,所以用鲜饭。)

8.起锅盛出。

世界那么大,餐馆那么多,油菜肉丝双黄蛋炒饭的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

榨菜肉丝炒饭的做法有哪些


榨菜我们一定听说过,平日里我们喜欢把榨菜放到面条里面吃,好吃美味,很多的人都非常喜欢,很多时候我们家里自己做的米饭剩下,觉得扔掉又怪可惜,又不知道该如何食用,之后呢,为大家来推荐一道榨菜肉丝炒饭做法,好吃美味而且呢非常的简单。

材料

材料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,榨菜15克,肉丝35克,紫菜1张调味料味精2克,植物油250cc,生粉2克,蛋清2克盐、胡椒粉少许

做法

1、榨菜切成丝。

2、紫菜剪成细丝待用。

3、肉丝放入盛器中,用盐、蛋清、生粉上浆。

4、在滑过油的热锅中入油,烧至四成热后,放入肉丝过油至熟沥出。

5、放入榨菜丝略炒后捞出沥油。

6、锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒匀后,加入肉丝、榨菜丝、紫菜丝炒散。

7、再放入米饭、盐、味精、胡椒粉炒出香味。

8、撒上葱花装盘即可。

我们介绍的榨菜肉丝炒饭的做法方法,不仅仅是很简单,而且呢!学起来一点都不复杂,一会儿的功夫一道,以既有营养又好吃美味的榨菜肉丝饭做成了,大家快来一起享用吧!

鱼香肉丝炒饭的家常做法


说到鱼香肉丝炒饭是很多人喜爱的选择,这样的食物营养价值很高,它含有丰富的蛋白质和各种维生素,因此对它的选择,完全可以放心进行,常吃鱼香肉丝炒饭,对身体消化的改善有很好帮助,那鱼香肉丝炒饭的做法如何呢,这样的佳肴在制作上也不是很难,下面就详细的介绍下。

鱼香肉丝炒饭的做法一:

材料

主料:米饭(蒸)300克

辅料:小白菜150克,猪肉(肥瘦)100克

调料:大葱10克,盐6克,酱油25克,花生油100克

做法

1、将猪肉、青菜分别洗净沥干,切成丝。

2、葱洗净切成葱花,备用。

3、将炒锅内倒入少量花生油,用中火烧至六成热。

4、放入葱花爆香,放入猪肉丝,翻炒几下,加入酱油、精盐、青菜丝,翻炒数下,装盘备用。

5、将炒锅内倒入余油,烧至五成热。

6、放入米饭,不停地翻炒,炒至闻到饭香,饭粒松散时,放入猪肉丝、青菜丝,翻炒均匀,即可装盘。

做法二:

材料:猪肉丝50公克,青葱1支,鸡蛋2颗,冷冻三色豆30公克,白饭300公克,盐1小匙,白胡椒粉1小匙,盐少许,太白粉1小匙

做法

1.青葱洗净切成葱花;冷冻三色豆放入滚水中汆烫约30秒钟,捞出沥干水份;鸡蛋打入碗中搅散;备用。

2.猪肉丝放入大碗中,加入所有腌料拌匀,腌约10分钟备用。

3.热锅倒入适量油烧热,倒入蛋汁以中火炒熟,加入猪肉丝翻炒至均匀变色,续加入白饭拌炒至饭粒均匀松散,最后加入所有调味料、葱花与冷冻三色豆炒匀即可。

通过对鱼香肉丝炒饭的做法了解后,在家里制作它的时候,都是可以按照以上步骤进行,不过在制作鱼香肉丝炒饭的时候,也要注意食材一定要先购买好,而且对食材的放入量,也要合理进行,这样制作出来的鱼香肉丝炒饭才会更加好吃。

培根炒饭的做法是什么


中国的炒饭历史悠久,叫得上名的就有几十种,自从培根这种外来食材风靡全国以来,又添加了一种培根炒饭。它的制作过程和传统的香肠炒饭大同小异。培根炒饭制作简单快速,营养丰富,独特的培根风味给简单的炒饭带来不一样的美味,喜欢吃的人可不少呢!

做法一

材料

大米饭配料:培根、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋调料:盐、橄榄油、胡椒粉

步骤

1、鸡蛋煎成单面煎,其余配料切成大小相同的小粒;

2、不粘锅烧热橄榄油,按照洋葱、胡萝卜、青椒、培根的顺序把配料炒熟;

3、用盐和少许胡椒粉调味[因为培根本身带有咸味,盐应少放];

4、加入米饭翻炒均匀。

做法二

原料:剩米饭、培根

配料:青豆、玉米、洋葱蒜

调料:橄榄油,黑胡椒,盐

步骤

1,原料,别看青豆玉米这么多,我没放完,这是我家常备的,用来炒饭煮汤,颜色好。也好吃。

2,洋葱蒜切成碎丁,培根切碎。

3,橄榄油炒香洋葱和蒜碎,忽视那炒好的蛋白吧!

4,放入培根。炒一会。多炒一会,出油了比较好吃。

5,放入青豆玉米,炒断生。

6,最后放入米饭,盐,黑胡椒,翻炒到米饭完全没有硬块,受热均匀,颗粒散开。就好了。

白菜炒饭的做法是什么


白菜,相信大家都不陌生,我们在平时的时候经常会吃到,是一道比较常见的食材。白菜的做法有很多,而味道却大不相同,而白菜炒饭也是非常常见的。对于白菜炒饭的做法大全是什么?不知道有没有想要了解的呢?如果你对白菜炒饭的做法感兴趣,就看看下文的介绍吧!

做法一

首先准备好上述材料。锅热油,磕入鸡蛋,轻轻翻炒一下别炒老了,稍凝固即可。

改小火,往鸡蛋锅里加入米饭,均匀炒散。

改大火,加入白菜丝和葱花,翻炒至白菜软熟即可离火装盘。朴素的一碗炒饭,带来一缕家的温情。用此种方法俺还做过黄瓜炒饭、火腿炒饭、豆芽炒饭、土豆炒饭等,一样好吃。(做土豆炒饭或豆芽炒饭时要提前将菜用开水焯熟)

做法二

准备好所需材料(剩米饭最好是隔夜的米饭)

将鸡蛋打散成蛋液,辣白菜切碎,葱切小段

热锅内放油,大火,倒入蛋液,迅速用筷子搅动,炒成小块状

倒入米饭,快速炒匀至有饭粒在锅中跳起

放入辣白菜,炒匀

放入葱花、干贝素、白糖,淋放少许芝麻油,炒匀即可

烹饪技巧

1、炒饭所用的米饭最好是隔夜的米饭,将米饭煮好后趁热弄松散,待彻底晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。这样米饭就不会结成块状,便于炒出粒粒分明的炒饭;

2、炒饭的时候建议开大火,油不能太少,要将饭粒炒至在锅中跳起;

3、辣白菜中含有盐分,所以不需再另外放盐了。

以上内容就是关于白菜炒饭的做法大全是什么的介绍了,不知道你对该做法有没有一定的了解呢!炒饭是我们经常会吃的,在缺乏食材,没办法做菜的时候都可以选择做炒饭,而白菜炒饭不仅美味,而且营养丰富,希望大家能够学习一下,非常简单的,相信你很快就可以学会的。

鱿鱼炒饭的做法是什么


牛肉的营养价值是非常的高的,大家都非常的喜欢吃牛肉,那么生拌牛肉做法是什么?生拌牛肉是一道比较让人心动的菜,所以对于牛肉大家要很好的了解,生拌牛肉的方法很多的,所以对于生拌牛肉大家要非常的清楚的去应对,那么生拌牛肉做法是什么?

1》生拌牛肉(朝鲜族家常传统菜)

制法是取牛里脊切成细丝,用白梨切丝垫底,加白糖、酱油、香油、松仁末、熟芝麻、葱、蒜、盐、胡椒粉拌匀,另外,还另备醋精、酱油,食用时另行调味

2》生拌牛肉:

使用经过脱酸处理的"黄瓜条"(牛肩胛处的肉,每头牛只有两块),再经特殊的速冻保鲜处理,配上生菜、梨丝、青椒、红椒等时鲜蔬菜,放入蒜?i、柠檬汁、黑胡椒粉,以及韩国传统酱料,再磕入生鸡蛋,然后拌制而成。其色鲜味美,质地柔嫩。第一次邂逅虽心有余悸,但尝过之后就再也难以忘怀。

3》生拌牛肉丝

[原料]

牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。

[制法]

1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗净,沥干水分,装入盘内垫底。

2.盘内放牛里脊丝和白梨丝,与香菜拌匀即成。

[特点]

辣、鲜、香,微酸甜,质地脆嫩,别有风味。

上面的内容就是生拌牛肉做法是什么的介绍了,牛肉对于人们的身体是非常的好的,所以对于生牛肉的做法大家要了解一下,吃的东西人们都会比较感兴趣的,对于牛肉这样的有营养的食材,大家要很认真的去了解,所以人们要更加好的去学习菜谱。

酸菜肉丝炒饭的做法是怎样的


我们都知道日常的饮食对于我们来说是非常重要的,我们身体中获取营养最直接最有效的方式就是从食物中获取,其中我们只有变换饮食的种类才能让我们的日常饮食变得更加丰富,其中酸菜肉丝炒饭就是非常美味营养的一种吃法,这样做起来也特别的简单方便,比较适合很多上班族,下面一起了解一下酸菜肉丝炒饭的做法是怎样的。

酸菜肉丝炒饭的做法

原料:猪里脊肉、酸菜、老干妈、生抽、料酒、生粉、白糖、剩饭

做法

制作过程:

1、猪里脊肉切丝,其实我这次有点切薄片的,放碗中,加生抽、半匙生粉,一点儿匙白糖,料酒,外加1匙清水,用筷子不停搅拌,要搅拌充分,至少半分钟,再放1大匙生油,充分拌匀。酸菜洗净沥水,切碎待用

2、锅中放适量油,将酸菜先下锅炒香,水分炒出,放入腌好的肉,快速拌炒至肉变色,盛出

3、锅中的油继续留着,放入米饭,用锅铲拨开米粒,不停翻炒至米饭粒粒分明,倒入酸菜肉丝

4、放少许生抽

5、根据自己的口味放少许老干妈

6、拌炒均匀即可

多动手制作美食能让我们生活增加许多乐趣,上面就是对酸菜肉丝炒饭的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作,尤其是家里有剩饭的时候,觉得直接食用又不好吃,做成酸菜肉丝炒饭同时又能够让我们的饮食变得更加丰盛又能减少浪费。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《肉丝炒饭的做法是什么?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。

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