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紫菜寿司做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的紫菜寿司做法有哪些?,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

紫菜寿司不仅营养美味,而且制作方法也是比较简单的,平时如果你是喜欢吃寿司的人,但是又苦恼于购买寿司的麻烦,不妨参考下面所介绍的紫菜寿司的制作步骤吧。

一、所需食材

海苔2张、寿司饭2碗、肉松20公克、寿司蛋2要、干瓜6公克、小黄瓜1条。竹帘1张。盐少许、柴鱼高汤1碗、酱油2大匙、砂糖3大匙。

1、干瓜泡水10分钟,取出用盐搓洗,用其余的调味料煮至汤水收干,捞起待凉;小黄瓜切成4小条。

2、海苔置于竹帘上,然后铺上寿司饭并将之摆平,边缘预留1/5的空间,并把些许饭粒碾平,黏在海苔上。

3、先放肉松于作法2上,续放寿司蛋、干瓜、小黄瓜,放完时,双手的后三指压在馅料上,接着把下方的帘往上拉到预留的1/5处,再朝上卷成圆柱形或四方形都可,最后切片即可。

二、食用须知

紫菜性寒,故平时脾胃虚寒,腹痛便溏之人忌食;身体虚弱的人,食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多,以免引起腹胀、腹痛。

若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色,说明在干燥、包装前已被有毒物质污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

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寿司紫菜卷的做法


吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,寿司紫菜卷的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。

2、锅里烧开水把红萝卜煮熟,水里放点盐煮红萝卜会比较甜。

3、不粘锅烧热下花生油煎一下午餐肉,两面煎黄就可以了。

4、鸡蛋打散放点盐倒入锅里煎熟。

5、把煎好的鸡蛋把紫菜的长度切小片。

6、把煎熟的午餐肉对半切开,两小片平放刚好跟紫菜一样长。

7、把寿司醋倒入放凉的米饭里拌均匀,不用放太多,太酸了会影响口感的。

8、所有的配料都煮熟切好了,准备开始包寿司卷了。

9、紫菜粗糙的一面朝向米饭这边,把调好的米饭平铺压在紫菜上,把鸡蛋片放到靠身体这边,再放两片午餐肉。

10、把红萝卜条、青瓜条、萝卜条平整地放在鸡蛋片上,我喜欢撤些熟的白芝麻在米饭上,这样吃起来脆脆的口感特别好。

11、双手把竹卷往前卷,用力压一下定型。

12、一步一步往前卷,把整张紫菜卷成圆条。

13、用力前后再压一下定型,然后把竹卷拿走,紫菜卷就做好了。

14、切寿司卷的刀要比较薄比较锋利,提前准备好一条干净的湿布,每切一片寿司就擦一下刀,这样切出来的寿司卷才会平整,切片光滑。

15、把寿司酱油准备好,按自己的接受能力加入芥末。

16、美美的寿司紫菜卷摆好盘开始吃了。

只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,寿司紫菜卷的做法很容易,品尝美味,享受生活。

紫菜寿司卷的做法


紫菜寿司卷的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。

2、鸡蛋加少许盐打散后摊成蛋饼

3、米饭凉凉了添加适量的寿司醋拌匀

4、寿司帘上铺一张海苔光面在下,涩面朝上

5、薄薄的铺上一层米饭压实

6、把青瓜条、蛋饼条、大根、香肠条和火腿肠条放在靠近自己这边

7、先把菜卷起来握几下,握紧,然后右手拉起上面的帘子,左手推寿司卷直到卷完

8、这样一条寿司卷就做好了

9、全部卷好后切段装盘

10、装盘

偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,紫菜寿司卷的做法简单,厨艺不好也不要紧。

紫菜寿司的做法和材料


紫菜是一种用途非常广的食材,不仅可以直接烹饪食用,还可以用来制作各种美味的佳肴。因为紫菜的味道鲜美无比,有着独特的海鲜风味,而且营养价值极高,对补充身体流失的各种营养非常有效。吃紫菜最流行的做法莫过于寿司了,下面就来看看紫菜寿司的做法和材料有哪些呢?

做法一:

1.先将胡萝卜洗净、黄瓜洗净、切成条形。

2.放入温水,加入适量的盐,鸡精,香油,将胡萝卜条,黄瓜条腌上。

3.蒸米饭,注意蒸饭前放入几滴香油,会使米饭更香的,我用电压力锅10分钟就可以了,炒少量芝麻,米饭熟了,放入米饭中拌匀。

4.摊鸡蛋,根据人数摊够了就可以了,别忘了切成条形。

5.切里脊肉,一样也切成条形。

6.开卷,先铺上小竹席,再放上紫菜,用饭勺将米饭铺于紫菜上,注意上面要预留2厘米左右,因为从下往上擀,会往上溢的。

7.放入胡萝卜条、黄瓜条、里脊条、鸡蛋条。

8.由下向上卷,竹席不能卷过,需一点一点的往前挪,不能有对折的现象。

做法二:

1.准备材料:成片的紫菜(海苔) 米饭 肉松 蛋皮 黄瓜火腿 沙拉酱等爱吃的任何东东。

2.米饭用寿司醋和糖拌一下黄瓜和胡萝卜切细条用开水烫熟,火腿切条、鸡蛋打散煎成蛋皮,备用。

3.铺米饭在紫菜上。

4.在米饭上均匀涂抹上一层沙拉酱,并把其它备好的材料一起铺好。

5.卷起来,切成片。

注意事项:

1.不要用凉米饭,没有粘性,最好是温热的,如果是剩米饭也最好加热一下再用;

2.摊蛋饼的时候锅一定要热,最好用不粘锅,没有不粘锅就要在锅底抹一层油防粘,不要太多,太多油摊不薄;

3.有卖现成的寿司醋,如果没有就跟我一样自己调配,只要家里有盐糖醋这三样调料就行;

紫菜寿司的做法方法


寿司是在日本的一种小吃,基本上家家户户都会做寿司,无论是来招待客人,还是做成晚饭或者是早饭,都是一种非常美味好吃的食物,那么在国内寿司的做法,很多朋友们也非常喜欢,特别是紫菜寿司接下来我们来了解一下,紫菜寿司的做法。

食材

紫菜寿司的原料:紫菜、米饭。

紫菜寿司的配料:芝麻、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、里脊肉、盐、鸡精、香油。

步骤/方法

1.先将胡萝卜洗净、黄瓜洗净、切成条形。

紫菜寿司的做法

2.放入温水,加入适量的盐,鸡精,香油,将胡萝卜条,黄瓜条腌上。

紫菜寿司的做法

3.蒸米饭,注意蒸饭前放入几滴香油,会使米饭更香的,我用电压力锅10分钟就可以了,炒少量芝麻,米饭熟了,放入米饭中拌匀。

紫菜寿司的做法

4.摊鸡蛋,根据人数摊够了就可以了,别忘了切成条形。

紫菜寿司的做法

5.切里脊肉,一样也切成条形。

6.开卷,先铺上小竹席,再放上紫菜,用饭勺将米饭铺于紫菜上,注意上面要预留2厘米左右,因为从下往上擀,会往上溢的。

紫菜寿司的做法

7.放入胡萝卜条、黄瓜条、里脊条、鸡蛋条。

紫菜寿司的做法

8.由下向上卷,竹席不能卷过,需一点一点的往前挪,不能有对折的现象。

紫菜寿司的做法

END

注意事项

放置米饭和馅料的位置,要放在整张海苔中部偏下一点的位置

上面的文章当中了解到了泰州市做法方法,其实非常的简单在生活当中,只需要加入少量的紫菜,就可以做一道好吃美味的寿司大家快来一起尝试一下,寿司的制作过程吧!

给妈妈的紫菜寿司?的做法


现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,给妈妈的紫菜寿司?的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。

2、开始对猪扒油炸下(要确保熟哦),再对火腿过下油,最终到鸡蛋

3、最后三样配料搞定,准备紫菜包饭

4、放两根青瓜条摆好位置,放置火腿条两个,将猪扒、鸡蛋切成条状顺势居中放置,再将番茄酱和沙拉酱均匀分布,看喜好,喜欢可以放多点,喜欢还可以放点香菜呢,哈哈,搞定顺着紫菜一边紧紧卷好(没有竹卷是有点卷不稳,可用力按压)

5、看起来是不是有点像毛毛虫?哈哈

6、小心翼翼稳稳的切块就可以了,爱心寿司,搞定!母亲节快乐,希望大家喜欢

其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,给妈妈的紫菜寿司?的做法简单,食材普通,适合普通家庭。

饭团寿司做法有哪些



饭团寿司是让很多人都无法抗拒的美味,这属于懒人料理的一种。饭团寿司也分为多种口味,制作饭团寿司最重要的就是糯米和水的比例,如果搭配不当,就会使做出来的饭团寿司口感变得很差,很多女性朋友都在积极的寻求饭团寿司正确的做法。 制作饭团寿司,首先需要购买一些新鲜的糯米,然后将糯米洗干净之后用清水浸泡四五个小时左右,放入盛有热水的锅内进行煮沸,蒸熟之后将糯米取出。然后将蒸熟的糯米饭放若带有形状的器皿之中,同时放入适量的豆沙和玉米粒,带上一次性手套进行搅拌均匀之后压成自己喜欢的形状。将饭团从带有形状的器皿中压下来放入案板上,在表层撒上一层薄薄的白芝麻,既可以食用。
制作糯米饭团最重要的就是对于糯米口感的把握,火候过大可能会使糯米变硬,火候不足的话糯米也不会完全熟透。大家在蒸糯米的时候,加热的时长最好控制在30分钟至45分钟左右最好。大家也可以根据个人的口味酌情添加一些鸡精或者是一些其他的调味品,也可以适当的加入一些糖,都会使自己做出来的饭团寿司更加美味。
大家都可以根据以上介绍的方法来制作一下饭团寿司,为家人和朋友们带来不一样的美味。饭团寿司会给大家带来不一样的新鲜感,相信大家吃过第一次就还想吃第二次。心动不如行动,大家赶快去尝试做一做吧。美味就在前方。


手握寿司做法有哪些?


手握寿司食用方便简单,而且可以很好的补充我们所需要的一些营养物质,因为在制作的过程当中,除了大米之外还会有其他的食材调配,有虾仁、三文鱼、金枪鱼的这些食物,不仅美味,营养价值也高。

第一步:煮米饭。把米洗净,浸泡20分钟以后,按照大概1:1的比例,用普通煮饭的方法,把米煮熟。在一个大碗里,倒入寿司醋,糖和盐,搅拌溶化,调出自己喜欢的口味,然后,把煮好的米饭拌入,盖上,静置20分钟左右。

第二步:准备配料:

A)虾洗净去壳,把每一只虾,都顺着身体的长度,插入一根牙签(插入牙签,是为了避免虾仁一经烹煮就弯曲起来),放到盐水里煮大概2分钟,或者煮到虾的颜色变成好看的珊瑚红色。取出,待凉后,抽去牙签,用小刀从虾仁的腹部划开成两半,但是不要彻底划断,去掉虾背上的沙线,每只虾仁都摊开放平。

B )买来很新鲜的生鱼片(比如金枪鱼或者三文鱼),切成片备用。

C)也可以买来鲜贝,一切两半(也不要切断),然后摊平放好。

D)还可以在鸡蛋液里放一点盐和酱油,糖,搅匀,煎成比较厚的鸡蛋饼,然后,切成长方形的小片。

第三步:准备半碗清水,倒入一些米醋。把手沾上醋水,然后,取出大概一大匙半的米饭在手里,捏成一个长方形的小团子,不要太用力,米粒能粘在一起就好。

第四步:把第二步里准备好的材料,取一片放在手上,抹上一点芥末,然后,把第三步里捏好的饭团放上,稍微按压,米饭向下,放在盘子里。 都做好以后,就可以蘸一点酱油来吃了。

韩味紫菜寿司卷的做法


记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于韩味紫菜寿司卷这道菜的做法。

2.1胡萝卜、大根、香肠切条备用

3.2米饭蒸熟后,放凉,撒上芝麻,搅拌均匀(可适当加入寿司醋或白醋)

4.1把晾凉的蛋皮切成条

5.2鸡蛋打成蛋液,用平底不粘锅煎成薄的蛋皮

6.1卷帘放置在案板上,拿一张海苔,光滑面放在卷帘上,手戴一次性手套,把米饭均匀的铺在海苔上

7.2切好的胡萝卜条、香肠条放在平底锅中煎熟,晾凉备用

8.在米饭的一头抹韩式辣酱

9.放上煎好的香肠条、胡萝卜条、大根、蛋皮

10.再抹一层沙拉酱,最后撒上肉松

11.用卷帘卷起来,双手来回用力握卷帘,打开卷帘

12.用寿司刀切片,即可开吃。

要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的韩味紫菜寿司卷选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。

水果寿司做法有哪些?


水果寿司,其实是比较特色的一种吃法,而且因为是水果,所以可以有各种各样的水果相搭配在一起,这样就会有更加美味的口感,那么现在我们就来介绍和了解一下,水果寿司的制作方法。

一、菜品特色

稻米300克,鸡蛋70克,瘦猪肉125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,干紫菜300克,调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克

二、做法

1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;

2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;

3. 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;

4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;

5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;

6. 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。

三、营养价值

1.将米放入电饭煲中,水量与米量的比例为1:1,煮好的米饭先不要开锅,让饭闷个10至15分钟,趁热将所需的米饭盛大在盆中,将适量的寿司醋和适量的牛肉粉倒入盆中, 因为热的饭在拌醋的时候才能入味。待醋味充分浸入后,将米饭用扇子扇凉冷却备用。

2.小黄瓜洗净,去掉头和尾部,切成长条,用盐搓洗备用。

3.将平底锅烧热,涂上黄油,做成薄的鸡蛋饼,再切条备用。

4.将烤海苔铺在卷帘上,

前端预留1CM,其余平铺一层寿司饭,均匀撒上肉松,摆上黄瓜条, 鸡蛋条,然后卷成寿司卷即可。

寿司的紫菜怎么处理


寿司是一种起源于日本的食物,也是一种比较美味的食物。在制作寿司的时候,一般都是需要用到烤紫菜的。当然,烤紫菜虽然在口感是比较有韧性和嚼劲的,但是在没有处理之前,烤紫菜也是比较脆的。那么,做寿司用的烤紫菜该如何处理呢?下面将为大家进行相关介绍。

一、寿司紫菜怎么处理

一般有专门的寿司用紫菜,大超市里都有卖的,15元左右,还配送制作寿司的工具。如果你想用别的,可以考虑烤紫菜,超市也有卖的,就是那种压制好了的,但是制作时用少许水,而且过后也容易断裂,所以还是最好卖专用的,因为寿司的制作除了手法以外,材料是很关键的。

二、紫菜寿司制作方法

所需食材:海苔2张、寿司饭2碗、肉松20公克、寿司蛋2要、干瓜6公克、小黄瓜1条。竹帘1张。盐少许、柴鱼高汤1碗、酱油2大匙、砂糖3大匙。

制作方法:

1、干瓜泡水10分钟,取出用盐搓洗,用其余的调味料煮至汤水收干,捞起待凉;小黄瓜切成4小条。

2、海苔置于竹帘上,然后铺上寿司饭并将之摆平,边缘预留1/5的空间,并把些许饭粒碾平,黏在海苔上。

3、先放肉松于作法2上,续放寿司蛋、干瓜、小黄瓜,放完时,双手的后三指压在馅料上,接着把下方的帘往上拉到预留的1/5处,再朝上卷成圆柱形或四方形都可,最后切片即可。

3、海苔上端边缘留些许空间,并碾平饭粒黏在其上,帮助寿司不会松散。

三、食用须知

紫菜性寒,故平时脾胃虚寒,腹痛便溏之人忌食;身体虚弱的人,食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多,以免引起腹胀、腹痛。

若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色,说明在干燥、包装前已被有毒物质污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

鸡蛋寿司做法有哪些?


鸡蛋寿司主要的食材就是鸡蛋、面粉、黄瓜、火腿、番茄酱等这些材料,而且寿司其实除了可以直接在外面购买得到之外,如果自己感兴趣的话,也是可以做出各种口味的寿司的。

一、材料

鸡蛋面粉黄瓜火腿肠白开水番茄酱白糖

二、做法

1. 面粉,白糖的牌子都没有特别的规定。看个人平时的喜好了

2. 将鸡蛋打好,可以适量加一些青花椒粉。个人认为加不加没什么影响

3. 面粉适量,不需要太多,30g左右

4. 加水搅拌均匀,根据个人喜好加入白糖,最好不要太多。面糊不要太稠

5. 将火腿肠和黄瓜切成条。粗细无所谓。不太太大,不然包出来不好看

6. 在锅里倒上油。只要一点点

7. 用木铲子将油抹在锅内

8. 将锅烧的微热就可以倒下去了。。太热会直接定型。就弄不成一块饼了。(反面不要着急,等烤得差不多以后再翻,翻好了以后就可以直接关火让余温把剩下一面烤熟)

9. 煎好以后平铺在菜板上放凉

10. 制作面皮的过程和鸡蛋饼一样

11. 将面皮铺在鸡蛋饼上,然后将食材摆放整齐。最后就可以开始裹了

12. 裹好后切好就大功告成了。

花式寿司做法有哪些?


花式寿司,光看外表就已经足够吸引我们了,而且如果能够自己动手制作的话,也可以给家人做出这些美味的食物,那么下面我们来认识一下,花式寿司家庭生活中比较简单的制作方法。

做法一、

1.准备材料:鸡蛋摊成蛋皮,并且切成条;

米饭伴上寿司醋以后,分成两份,其中一份拌上紫薯汁水。

2.取海苔一张,上面均匀铺上白色的米饭。

3.取另一张海苔,上面均匀铺上紫色的米饭。

4.将两张铺好米饭的海苔一上一下叠在一起。

5.再取一张海苔,放上蛋皮,卷起来。

6.将刚刚叠在一起的已经铺好白色紫色米饭的两张海苔切成一寸左右的条,然后将它们翻转。

7.翻转的米饭条上加上蛋皮卷,再卷起来,然后横向切开。就成了这花儿一样的寿司了。

做法二、

1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋,用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。

2. 戴上一次性手套,这样不仅卫生而且不会粘手。,用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。

3. 再来做军艇寿司的饭团哈,把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。

4. 把海苔条围着饭团裹一圈,海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。

5. 大虾寿司:新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签,这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟,煮的嫩一点比较好吃。

6. 煮好的虾剥去外皮,用刀从虾里面,就是长满腿的的地方切开,千万不要切断。

7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。

8. 蟹棒寿司:一根蟹棒切成四条,在开水里滚一下。

9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上

10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条,绑在蟹棒和饭团上,接口放在饭团底部。

11. 玉米寿司:甜玉米粒煮熟放在小碗里。

12. 拌上自己喜欢的沙拉酱,做成玉米沙拉。

13. 把办好的玉米沙拉放在军艇寿司上。

14. 玉米沙拉寿司就做好了。

15. 金枪鱼寿司:买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头,我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。

16. 码放到饭团上。

17. 肉松寿司:把肉松放到寿司上即可。

18. 鱼子酱寿司:把鱼子酱挤在寿司上。

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