粉丝汤的做法大全有哪些?
养生汤有哪些做法。
运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。养生达人是如何进行饮食养生的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供粉丝汤的做法大全有哪些?,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
粉丝汤虽然是比较平常普通的食物,但是我们都知道这些平常普通的食材,却可以给我们带来美味的营养,它的制作方法其实也是比较方便简单的,下面介绍的是大白菜粉丝汤的制作方法。
一、大白菜粉丝汤的做法
粉丝 白菜随意 蒜两颗
1 提前用热水泡粉丝 加点老抽 粉丝会有颜色 更好看
2 剥蒜 切成片状的
3 热完油锅 等蒜爆出味道后 先放入菜的根部进行翻炒 稍微有点出水后 放入菜叶翻炒 之后放入粉丝
4 加入适量的水后 加生抽 一点点老抽 和少量糖 盖锅盖闷5到10分钟左右 喜欢软软的粉丝可以多焖一会儿 出锅前放入盐和鸡精即可
二、主料:猪血300g,龙口粉丝120g,油适量,盐适量,猪骨头500g,瘦肉100g,油豆腐100g,料酒适量,姜1块,草果1个,鸡粉适量,生抽适量,香菜适量,油辣子适量
步骤:
1.煮锅放适量水,倒入一些黄酒,买回来的新鲜猪血块成小块,放入煮锅里中小火煮沸后关火焖五分钟。
2.把煮好的猪血放水里清洗干净后用水泡着备用。
3.猪骨头焯水后放入煮锅里煮汤,煮骨头汤时放一匙黄酒、一块姜块和1个草果。
4.粉丝用水泡软备用。
5.瘦肉切成薄片,放入盐、少许蛋清和淀粉抓匀后腌制备用。
6.油豆腐放入沸水锅中焯烫一下捞出备用。
7.取一口锅,倒入煮好的排骨汤煮沸。
8.放入油豆腐煮一会。
9.放入盐、鸡粉、胡椒粉调味。
10.放入猪血煮一会。
11.放入粉丝煮沸。
12.放入肉片煮断生。
13.出锅前放少许的生抽和少许味精调味。
14.把猪血粉丝汤盛入碗中,撒少许香菜,按个人口味放一些油辣子即可食用。
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羊肉粉丝汤的做法大全有哪些
羊肉粉丝汤是很多人都会做的美食,对于我们很多地方的人来说,做羊肉粉丝汤都算是一种家常菜了,而羊肉粉丝汤制作过程也是相当简单的,如果会做面的话就可以做出如此美味的羊肉粉丝汤了,但是也不排除有不会做的人,这个羊肉粉丝汤还是一种很养生的美食,那么下面我们来看看到底是怎么做的。
做法一
原料:带骨羊肉700克,粉丝150克,白菜适量;
羊肉白菜粉丝汤的配料:胡萝卜半个(或白萝卜),红枣5颗,八角2颗,草果2个,生姜、干红椒、桂皮、香叶、葱、香菜、桔子皮(可用陈皮代替)、料酒、郫县豆瓣酱、胡椒粉各少许。
做法:
1.羊肉用清水冲洗干净,锅中放入适量的水,下入羊肉烧开后捞出,用清水洗去血沫;????
2.胡萝卜洗净切成两截,用叉子或牙签将其扎上一些小洞;姜切片,葱的葱白部分切成约5厘米长的段,葱叶部分切成花;香菜洗净切段;干红椒剪成两截,去除辣椒籽,洗净;桔子皮、八角、桂皮、香叶、红枣、草果洗净待用;粉丝用温水泡软,白菜洗净撕成小片待用;??
3.起油锅,放入八角、桂皮、干红椒煸出香味,下入处理好的羊肉,翻炒几下后加入少许料酒炒匀;
4.放入胡萝卜、生姜、葱白、红枣、桔子皮、草果,一次性加入足够多的水(水要没过所有的材料并高出一些),大火烧开,用汤勺舀去浮沫后倒入砂煲中小火煲一个半小时左右;
5.将胡萝卜与八角等其它配料捞出不要,加入适量的郫县豆瓣酱(如不喜欢吃辣可不加);
6.放入粉丝,加入适量的盐,煮至粉丝无硬芯后加入白菜煮一分钟左右,放入葱花与香菜、撒入少许胡椒粉即可。
做法二
1. 将粉丝用热水泡软。
2. 取白菜的叶适量洗净。
3. 切少许姜丝和葱花,备用。
4. 锅内热油,将葱花和姜丝爆香,下入白菜叶,炒至软烂,加入适量清水。
5. 水开后放入粉丝,再将羊肉片放入,大火煮开。
6. 放入适量食盐,黑胡椒粉,鸡精,最后点入一点食醋,调味即可。美味可口的羊肉汤就出锅了。
上面给大家介绍了两种羊肉粉丝汤的做法,我们在介绍的时候都加入了白菜,如果自己喜欢就加,不喜欢就不加,也可以加其他自己喜欢的蔬菜,总之根据自己的口味来定就行了,而制作羊肉粉丝汤的时候汤要多点,不然粉丝很容易成坨,这样就不好吃了,煮的时候时间也不能太久了。
牛肉粉丝汤的做法大全有哪些
看到这个标题就很高兴呢,我个人是非常喜欢吃牛肉的哦,其他的都是觉得很一般,唯独喜欢吃牛肉,如果你也是跟我一样喜欢吃牛肉的话,那么就要好好的看牛肉粉丝汤的做法大全哦,夏天就是需要多喝汤的,喜欢做法的朋友们,千万不要错过哦,真的是很美味呢,下面就来一起看看吧。
做法一:
主料:牛肉(最好是带点筋的牛腿肉,比较有嚼头)、粉丝。
配料:葱姜丝、洋葱碎、虾皮、木耳碎、青红椒丝、胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐、香油、香菜各适量。
做法:
1.将牛肉煮熟,捞出切成薄片,将粉丝在温水里泡软沥水备用;
2.锅里加少许油,烧热后放入葱姜丝和洋葱碎煸香,再加入牛肉片稍微煸炒一下;
3.往锅内加入适量清水(如果有牛骨汤或鸡汤就会更美味),大火煮开后加入虾皮、木耳碎、青红椒丝,再根据自己口味加入胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐等调味料;
4.锅开后再放入泡好的粉丝,等汤煮沸时出锅,撒上香菜,淋上香油,一道又营养又热乎的牛肉粉丝汤就大功告成了。
做法二:
牛肉粉丝汤的制作材料:
主料:牛肉(瘦)300克
辅料:粉丝150克,虾米15克,银耳(干)3克,木耳(水发)10克,柿子椒15克,青椒15克,洋葱(白皮)20克
调料:盐4克,大葱5克,姜5克,味精1克,香油1克,香菜5克
牛肉粉丝汤的做法:
1. 牛肉切薄片;
2. 牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;
3. 锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量);
4. 然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右;
5. 开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿)稍煮一下;
6. 再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ,淋上香油即可。
食物相克
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
看了牛肉粉丝汤的做法大全,就算是不喜欢吃牛肉的朋友也会喜欢上吧,因为牛肉不想别的肉一样会有油腻感,这个牛绒粉丝汤本身就很清淡,所以说是很适合大众口味的哦,大家不妨不可以试一下,你肯定会爱上哦。
白菜粉丝汤的做法大全有哪些
白菜粉丝汤是一道极为常见的汤,做法简单,口味清淡,非常适合吃素或者生病的人吃,这道菜所用到的食材我们平时家里都会有,所以制作的时候是非常方便的,而汤类在我们中国人的餐桌上也是非常重要的,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于白菜粉丝汤的做法吧。
做法一
原料:小白菜200克,粉丝50克。
调料:姜块10克,大葱5克,精盐2小匙,酱油172小匙,香油1小匙,植物油1大匙。
做法:
1、将小白菜择洗干净,切成小段;粉丝用温水泡软,沥去水分。
2、大葱择洗干净,切成葱花;姜块去皮,洗净,切成细末。
3、锅置火上,加入植物油烧至七成热,先下入葱花炒出香味,再放入小白菜段、姜末和酱油翻炒均匀。
4、然后加入适量清水,放入粉丝煮至熟软,最后加入精盐调好口味,淋入香油,出锅装碗即可。
做法二
食材:白菜100克,粉丝50克。葱末5克,盐5克,香油适量,味精少许。
做法:
1.将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。
2.锅置火上,放油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。
3.放入足量水、粉丝、盐煮开,最后淋香油、放味精即可。
上面的这些内容就是关于白菜粉丝汤的做法的介绍了,在做粉丝汤的时候大家可以根据自己的口味来调整,所以做出来的粉丝汤有很多的风味,白菜粉丝汤中除了可以放白菜之外也可以放其它的蔬菜,一切可以按照喜好来烹饪,大家赶紧收藏起来吧。
粉丝汤的做法大全
粉丝也被称为是粉条,是一种生活中常见的菜品的辅料,滋味十分的美味,口感顺滑,受到了人们的喜爱。粉丝的制作材料有很多,有绿豆或者是玉米制作而成,不同的材料有着不同的口感,我们需要根据自己的口味选择适合自己的粉丝。下面我们来看一下粉丝汤的做法大全主要有哪些内容?
粉丝中含有大量的碳水化合物,还能为人体补充膳食纤维和蛋白质,矿物质的成分也很多,我们使用粉丝可以为身体增添丰富的营养。粉丝还可以吸收菜的味道,使得更加的鲜美。
粉丝汤的做法大全?主料:粉丝50克辅料:菠菜25克调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。做法1.干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。2.炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1.B2.C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。其中维生素B1.B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。
以上的内容就是对于粉丝汤的做法大全的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中可以适当的食用粉丝,选择煮汤做菜或者是永远煎炸,滋味十分的美味,但是需要注意的是市场上的一些粉丝在制作的时候加了添加剂,孕妇食用的时候需要慎重。
老鸭粉丝汤的做法大全
现在的人们逐渐的都是步入了小康的生活,更加的去注重平常的养生的,饮食方面更加是要求非常高的,需要去吃一些有营养,而且非常养生的食物的,比如说鸭,伸手到大家的喜爱的,因为鸭的营养是非常高的,尤其是鸭汤更加的好,那么到底应该要怎么样去制作老鸭粉丝汤的呢?
原料:老鸭汤350-400克、粉丝150-200克
辅料:鸭血40克、鸭胗10克、鸭肠10克、豆泡5克、半个卤蛋
碗中调味料:盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤调味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克
做法:
(1)取不锈钢烫粉漏勺,加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟;
(2)在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油,倒入烫好的粉丝、鸭血、豆泡与鸭汤,泼上鸭胗、鸭肠、粉丝上撒香菜、香葱,即可。
汤色乳白,口感鲜美,富有鸭子固有的香气与味道,令舌头享受到了极点!6-8元一碗!
用料
主料 鸭肠100克 粉丝1把
辅料 油豆腐50克 鸭血200克 鸭胗2个
调料 色拉油适量 葱适量 姜适量 生抽适量 香醋适量 香菜适量 高汤1碗 胡椒粉适量
烹饪步骤
1.先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫,鸭肠卷起就马上捞出
2.锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入
3.接着放入泡发的粉丝,小油豆腐
4.煮滚后将烫好的鸭肠放入
5.鸭血很易熟,放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里,加入盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油即可
以上就是详细讲解了一下该如何去制作老鸭粉丝汤的,现在的人们更加的愿意去喝一些非常滋补的汤的,这样的话对于自己的身体是非常有帮助的,可以提高自己身体的抵抗力的。
粉丝的做法大全有哪些
粉丝相信绝大部分人都不陌生,这种食物做法非常之丰富。比如说可以做成香酥双粉丝,还可以做成牛肉腐竹粉丝,或者是做成蚂蚁上树等等。粉丝是一种常见的家常菜,可以是绿豆粉,也可以是红薯粉。粉丝里面含有丰富的碳水化合物以及膳食纤维,另外还含有一定的蛋白质以及烟酸。除此之外,铁、钾、镁等各种微量元素含量也很丰富。
粉丝的做法大全家常可以是粉丝娃娃菜,这种菜的做法简单。娃娃菜切成丝,葱切碎。粉丝用冷水泡软。锅内放油,放入鸡蛋炒熟。鸡蛋拨一边,放入葱炒香。加入娃娃菜翻炒。加入粉丝翻炒。调入一点生抽翻炒均匀,调入盐和鸡精调味即可。
粉丝的做法大全家常还可以是蚂蚁上树,这是一道川菜。做法是粉丝用清水浸泡30~40分钟至软,瘦肉去除筋膜,肉用刀剁成碎末,尽量剁细碎,加入少许盐剁匀,把豆瓣酱剁细碎,尽量成泥,粉丝浸泡软后冲洗一遍,沥干水份,锅内加油,倒入肉末,翻炒肉末并用锅铲铲成细碎的小块,不断煸炒,煸炒至金黄酥脆时,可盛起,锅内留底油,倒入葱白末和豆瓣酱泥,爆香,倒入高汤,加粉丝,加炸好的肉末,开大火煮沸。再关锅盖,小火焖煮
粉丝的做法大全家常种类还很多,就不一一介绍了。粉丝一般大部分人都能够吃,不过孕妇应当少吃粉丝,并且吃粉丝的时候一定要选择正规的品牌,一些小作坊生产的粉丝可能里面添加了明矾或者是硫酸铝钾,这些食品添加剂如果过多摄入容易影响到人的记忆能力,还有可能诱发老年痴呆症。
冬瓜粉丝汤做法
又到了吃冬瓜得季节了,在各大菜市场或者是超市当中,都能够看到大大小小的冬瓜的身影,别看冬瓜这么大的一个身体,在它的身体里却全部都是瓤,所谓虚有其表吧,但是大肚子里面也有大智慧,冬瓜的味道还是十分的爽口细腻的。冬瓜在夏天上市,就证明了它适合在这个季节里进行食用和收获,那么怎样吃冬瓜比较好吃呢?
在夏天这么炎热的气候下,怎么做冬瓜比较好吃?冬瓜本身所蕴含有的营养元素还是比较丰富的,在生活当中,许多蔬菜里都含有比较丰富的营养元素,只要好好的利用,就能从蔬菜当中获得自己所需要的营养。
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异,以中国广东产冬瓜为例,每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g,碳水化合物1.8g克,膳食纤维0.9g,钾65mg,钠0.2mg,磷14mg,镁5mg,铁0.1mg,抗坏血酸27mg,维生素E0.02mg,核黄素0.01mg,硫胺素0.01mg,尼克酸0.2mg。研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物。冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。常吃有益的很100g冬瓜100g粉丝
1 冬瓜,粉丝
2 冬瓜去皮,去瓤切成大片
3 香菜洗净切碎
4 热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒
5 冬瓜炒半透明样加点盐调味,可以加水了
6 放进水,随后就放进粉丝,煮熟
7 粉丝熟后,加湿淀粉勾芡,再加少许醋
8 最后放香油,香菜,少许鸡精,就可以出锅了
做冬瓜粉丝汤的时候还可以根据自己搜索喜欢的加入一些酸菜,在夏天里吃起来是十分的开胃爽口的,这样一份既营养又健康的食物,吃起来是不是十分的健康和舒心呢?这样看来,我们从生活当中各种食物内吸收营养的方式多种多样,只要你自己善于发现,和善于搭配,就能够将这些营养的成分中和起来,让自己得到身体内能够良好的吸收,从而使得自己的身体也越来越健康,开开心心的享受每一天的快乐。
菠菜粉丝汤的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关菠菜粉丝汤的做法吧。
2.锅里放些香油,把肉丝暴炒一下
3.肉丝熟后,再放入姜丝蒜丝,暴香
4.姜丝蒜丝暴香后,加少许水,再去放入皮的西红市
5.戴水开后,先放入菠菜的根部,让它多煮一下
6.在煮菠菜根的时候,把泡好的粉丝放入汤碗里备用
7.等根部煮软后,再入菠菜叶,稍煮一会儿,就可以加入盐,鸡精,胡椒粉出锅了
8.出锅时可以先把菠菜夹出来放汤碗里
9.最后再把汤浇在粉丝和菠菜上就可以了
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的菠菜粉丝汤,赶快为孩子去做。
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