韭菜炒千张的做法是怎样的？
做怎样的运动是养生的。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。怎样才能实现科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“韭菜炒千张的做法是怎样的？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
韭菜和千张的搭配在很多家庭和餐厅都很常见，因为韭菜的味道是比较香的，和千张搭配的时候炒香之后加入适量的调料就可以闻到它们的香味了。这道菜的制作是比较简单的，比较适合时间匆忙的朋友进行制作。
韭菜千张的做法一
主料：韭菜250克、千张300克。
辅料：姜片5克、蒜片5克、盐少许、鸡精少许。
韭菜炒千张的做法步骤
1. 韭菜洗净切段，千张切丝。
2. 千张在热水里过一下。
3. 锅内添加少许油，放姜蒜爆出香味。
4. 放入千张丝炒一分钟后放入韭菜煸炒。
5. 临出锅放盐、鸡精。
韭菜千张的做法二
食材：200g千张 100g韭菜 油 盐 胡萝卜 蒜泥辣椒 红辣椒。
方法/步骤
1.分别把千张;红辣椒和胡萝卜洗净切丝;韭菜洗净切段备用。另外准备蒜泥辣椒。
2.起锅放水把千张丝煮2分钟，捞出沥干。
3.起锅放油烧热放入一勺蒜泥辣椒炒香。
4.放入千张丝，用筷子翻炒均匀。
5.再放入胡萝卜丝。
6.接着再放入韭菜和辣椒丝;加盐调味。
7.翻炒均匀即可。
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韭菜炒千张的做法
对于千张结，我想大家可能并不是很熟悉的了。没关系，下面我就来为大家介绍一下千张结吧。千张结其实就是人们口中常说的豆腐皮，顾名思义就是一种豆制品，含有丰富的营养物质。而韭菜也是一种极有营养价值的食物，韭菜中含有一定的维生素以及蛋白质等等营养物质。韭菜还有一定的药用价值呢，对于促进我们的食欲起动到了很大作用。
千张结是一种受到很多人喜爱的食物，是一道美味非凡的菜肴。千张结的吃法有很多，看了题目大家都应该知道接下来我要为大家介绍的就是韭菜炒千张了吧?下面我就来告诉大家韭菜炒千张的做法吧。
1.锅入油，爆下干辣椒，放入千张炒一下。
2.放入韭菜炒香。
3.炒香后加一点盐、糖炒匀。
4.装盘就可以了。
患有高血脂及冠心病的患者可以经常多吃一些韭菜，对于身体也有非常大的帮助。韭菜中含有生物碱、皂贰，有温补肝肾、固精壮阳作用，对于治疗腰膝酸冷、遗尿滑精等症效果很好。
韭菜中还含有一种挥发性精泊和硫化物等成分，具有兴奋神经和杀菌的功能，对于葡萄茵、伤寒杆茵、大肠杆茵都能起到很好的抑制作用。
看了上面的文章相信大家对于韭菜炒千张的做法，现在应该是已经有所了解了吧?韭菜炒千张的制作步骤并不是很难，需要的就是大家多一点的耐心和细心。韭菜多吃对于我们的身体还是有一定的影响的，所以我们一定要学会管住自己的嘴巴，控制吃的量，做到健康饮食。
韭菜千张的做法
韭菜千张这道菜是我们再熟悉不过的一道菜了，因为对于大多数人而言，韭菜千张都可以算是一种家常菜，而韭菜千张的做法也是很多人都是知道的。虽然韭菜千张的做法有很多种，但是一般人对于一些普遍存在的方法还是知道的，因为对于他们来说要做韭菜千张是非常容易的一件事情。
韭菜千张就是韭菜炒千张，当然可以素炒，也是可以荤炒的。韭菜千张的做法有很多，而且几乎每个人做出来的韭菜千张的做法基本都是不一样的，因为每个人心中对于韭菜千张的理解是不一样的。下面就来具体说说韭菜千张的做法。
韭菜千张的做法一
主料：韭菜250克、千张300克
辅料：姜片5克、蒜片5克、盐少许、鸡精少许
韭菜炒千张的做法步骤
1. 韭菜洗净切段，千张切丝
2. 千张在热水里过一下
3. 锅内添加少许油，放姜蒜爆出香味
4. 放入千张丝炒一分钟后放入韭菜煸炒
5. 临出锅放盐、鸡精
韭菜千张的做法二
食材：200g千张 100g韭菜 油 盐 胡萝卜 蒜泥辣椒 红辣椒
方法/步骤
1分别把千张;红辣椒和胡萝卜洗净切丝;韭菜洗净切段备用。另外准备蒜泥辣椒
2起锅放水把千张丝煮2分钟，捞出沥干
3起锅放油烧热放入一勺蒜泥辣椒炒香
4放入千张丝，用筷子翻炒均匀
5再放入胡萝卜丝
6接着再放入韭菜和辣椒丝;加盐调味
7翻炒均匀即可
韭菜千张的做法三
主料：韭菜50g、千张80g
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、味精适量、辣椒适量
步骤
1.千张洗净切丝。
2.韭菜洗净、切丝
3.锅中油热。爆香蒜
4.倒入千张炒几下
5.加入适量的盐炒均
6.放入韭菜炒至韭菜断生
7.放味精提鲜装盘
小贴士
千张不用炒太久，炒久了会发硬的。
通过三种不同韭菜千张的做法的详细介绍，相信大多数人对于韭菜千张已经有了很深程度的了解。在这次了解之中我们还可以发现一点，那就是韭菜千张的做法不管怎么变化，无非就是材料的不同，其他都是差不多的，一般都是比较简单的，所以大家如果要学的话是很快的。
青椒炒千张的做法是怎样的
青椒炒千张是我们平时经常能吃到的一种家常菜，它不仅营养价值丰富，而且做起来也是非常的简单是很好的一道快手菜，即使在繁忙的工作之余我们只要掌握他的做法，在家里也可以作出这样的营养的美食，而且经常食用豆制品就能对我们身体有很多的好处，只有保证饮食的健康才能让身体或者获取更多的营养，下面一起了解一下青椒炒千张的做法是怎样的。
青椒的功效与作用
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p，就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒炒千张的做法
用料
青椒 2个
千张 200克
葱 1小段
青椒炒千张的做法
1千张切块、青椒洗净切块、葱切末；
2锅内放油，放入葱花炒香，放入青椒翻炒几下；
3放入千张继续翻炒，加入酱油1茶匙、糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、盐适量翻炒均匀，出锅即可
青椒的营养价值
1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
上面就是对青椒炒千张的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道有很多营养的食物做起来是非常的简单，尤其对于很多工作比较繁忙的上班族来说，在工作之余更要注重饮食的质量，这样才能让身体获取更多的健康，而且这种美食吃起来也是比较清淡，还是一道很好的下饭菜。
炒千张的做法
炒千张是我们现实里经常可以吃到的一道家常菜，炒千张又叫作炒百叶，通常炒千张的方法是有很多的。但是我们平时吃到的一般是青椒炒千张、黄瓜炒千张还有韭菜炒千张等等。这几种炒千张的做法还是相对比较简单的，而且这几种配菜又是在我们的生活中经常可以见到的。
炒千张就是指把千张和一切配菜放进油锅里炒熟即可，看似简单，其实如果想要把炒千张做好的话，还是比较苦难的，因为在这之间需要掌握好多技巧的。但是我们生活中还是存在一些人是不会炒千张的。那么，下面就来说说炒千张的做法。
青椒炒千张
主料：辣椒150g、千张250g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量
步骤
1.千张四张，切成条状
2.加开水烫一分钟，千张更软，吃的口感更好
3.青辣椒也切成丝备用
4.热锅下油，先炒千张
5.加适量盐调味
6.加适量酱油调味
7.翻炒让千张入味
8.加青辣椒丝一起炒
9.适当翻炒，不要盖锅盖
10.青椒炒熟了，就可以出锅了
小贴士
如果要颜色漂亮，还可以加一个红辣椒一起炒。记着，千张一定要先用开水烫一分钟。
黄瓜炒千张
主料：黄瓜1根、千张200g
辅料：油适量、盐适量
步骤
1.新鲜的黄瓜、千张洗好、切好
2.黄瓜切片，不要太薄了
3.用水冲下、这样可以打散了
4.油热、葱爆锅、放黄瓜、快速翻炒
5.放千张、放盐快速翻炒、黄瓜变色出锅
6.快炒、黄瓜是绿色的、千张淡淡的黄色、口感也好
韭菜炒千张
主料：韭菜250克、千张300克
辅料：姜片5克、蒜片5克、盐少许、鸡精少许
韭菜炒千张的做法步骤
1. 韭菜洗净切段，千张切丝
2. 千张在热水里过一下
3. 锅内添加少许油，放姜蒜爆出香味
4. 放入千张丝炒一分钟后放入韭菜煸炒
5. 临出锅放盐、鸡精
当然除了上面介绍的这三种炒千张的做法之外，我们的现实生活里关于炒千张的做法还是有很多的，而且说句夸张点的话，那就是很多吃法，一般人都是没有吃到过的。而事实证明，这句话也是一点都不夸张的。千张除了味道鲜美之外，同时还对人体有一定的好处，所以大家以后可以适当地食用的。
辣炒千张的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道辣炒千张的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.21首先把豆腐皮洗净，叠起来切成均匀的条，宽度自己喜欢就好
3.1切好后抖开备用
4.2我切的是这么宽的
5.准备好干辣椒，姜，蒜
6.把辣椒切成细条，干辣椒剪成辣椒圈，蒜切片，姜切片。我把辣椒里面的筋去了，这样不太辣
7.锅中放油，油热后，放入干辣椒，姜，蒜炒出香味，然后放入辣椒炒香
8.然后放入豆腐皮，翻炒均匀，炒一会后放入适量高汤或者清水
9.然后加入适量酱油，炒熟后放入适量鸡汁，香油，加入香菜翻匀出锅装盘即可
10.酱油可以不加，如果不加酱油，那就要加少许盐，成品颜色就是豆腐皮本身的颜色了
辣炒千张对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
青椒炒千张
青椒炒千张是家常菜中经常会吃到的一道菜，因为它的做法是很简单的。千张是豆制品中的一种，它含有丰富的蛋白质，食用后可以充足的补充我们身体所需要的蛋白质成分。还有青椒是属于胡椒类的一种，我们知道胡椒所含有的维生素含量相对于其他的食物是很高的。那么食用青椒炒千张这道菜是很有营养的。
不过对于一些怕吃辣味的人来说还是少食用的好，一般的人都是可以食用它的。食用豆制品的食物，可以帮助我们进行很好的消化，这样才有利于我们去吸收其他食物的营养价值。那么青椒炒千张怎么做呢?
食材
主料;辣椒150g,千张250g,辅料油适量,盐适量,酱油适量
步骤
1.千张四张，切成条状。2.加开水烫一分钟，千张更软，吃的口感更好。3.青辣椒也切成丝备用。4.热锅下油，先炒千张。5.加适量盐调味。6.加适量酱油调味。7.翻炒让千张入味。8.加青辣椒丝一起炒。9.适当翻炒，不要盖锅盖。10.青椒炒熟了，就可以出锅了。
小贴士
如果要颜色漂亮，还可以加一个红辣椒一起炒。记着，千张一定要先用开水烫一分钟。
营养分析
1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3、增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
上面介绍了青椒炒千张的做法，只要正确的掌握住这个方法，我们自己就可以在家操作。食用这道菜不仅仅能够吸收到青椒的营养价值还能够吸收到豆制品的营养价值，还有食用这道菜可以有效的帮助我们降温，还可以起到减肥的效果，所以一般的人都是可以食用的。
千张炒红椒的做法
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍千张炒红椒的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.2千张切成丝备用
3.12肉丝切成丝备用
4.21洋葱半个胡萝卜一根切丝备用
5.芹菜叶少许切成小段备用
6.先把肉丝用淀粉+水拌匀，锅里倒油放入蒜瓣一起翻炒至变色出锅备用
7.锅里倒油，先放入千张不停翻炒，这样会比较香
8.接着倒入红椒洋葱胡萝卜丝一起翻炒
9.翻炒至半熟后倒入之前炒好的肉丝，加入半勺老抽，半勺郫县豆瓣，加一点点水一起大火翻炒
10.炒到颜色均匀的时候放少许盐胡椒味精，即可出锅装盘
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的千张炒红椒呈上桌吧！
素炒千张的做法
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养，有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴，纺比如说素炒千张的做法不难，符合大众口味，是一种很不错的选择。
2、成品图。
3、大蒜剁碎，干辣椒斜切段，花椒粒一小撮。
4、将生抽，香醋，盐，白糖，鸡精都调入小碗中搅匀备用。
5、锅中倒油烧热下大蒜碎、花椒粒、干辣椒小火煸炒出香味。
6、加入青红椒丝，转大火翻炒至变软。
7、倒入焯过水的千张丝大火翻匀。（这里需要注意的是市面上售的千张一般分两种，一种是厚的一种是超薄的，薄的倒入翻炒时会结块，这时就需要借助筷子拨散，而厚的就不会。）
8、翻匀后沿锅边淋入调好的料汁，大火翻炒均匀至吸收后即可关火。
9、盛出装盘，撒熟白芝麻点缀装饰，还可以提香。
10、成品图。
11、成品图。
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭，不过素炒千张的做法简单，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
芹菜炒千张
说到芹菜炒千张这道菜，大家应该是再熟悉不过了，因为在我们日常生活中是经常可以吃到芹菜炒千张的。所谓芹菜炒千张其实就是芹菜炒百叶，这道菜一般以夏天的时候吃的机会比较多，这应该和人们的饮食习惯和当地的风俗有着很大关系吧。芹菜炒千张吃起来有股淡淡的清香，所以喜欢吃的人很多。
其实很多人喜欢吃芹菜炒千张，一个重要的原因就是它的口味独特，而且吃起来非常下饭。还有一个最主要的原因就是芹菜炒千张的功效是非常强大的，芹菜炒千张对于人体是有很多好处的。下面就来详细介绍下芹菜炒千张这道菜。
主料：芹菜150g、豆腐皮200g
调料：食盐适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量
芹菜炒千张的做法
1.原料图，芹菜切段，千张切丝，蒜切片。
2.锅里下油烧热，爆香蒜片，下千张丝翻炒。
3.千张炒至微黄时下芹菜。
4.芹菜炒至断生时放生抽和盐，炒匀出锅。
芹菜的作用
1、芹菜镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。
2、芹菜利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。
3、芹菜平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
4、芹菜养血补虚:芹菜含铁量较高。
5、芹菜清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6、芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
所以通过上面对于芹菜炒千张这道菜的具体介绍，我们不仅了解了芹菜炒千张的做法，除此之外，我们还知道了芹菜炒千张这道菜对于人体的好处。其实芹菜炒千张还可以加点五花肉进去炒的，因为芹菜和百叶光炒的话，吃起来会感觉特别枯燥。
芹菜炒千张的做法
芹菜的营养价值是很高的，生活中多吃芹菜炒千张这道菜确实对身体的保健有重要作用。特别是一些高血压的病人多吃一些芹菜，能够降血压，芹菜可以和什么的食物进行搭配，最好的一种菜肴就是芹菜炒千张，那么你知道这道菜应该怎么做吗，具体的做法步骤是怎样的呢?
千张炒芹菜的原料:主料：芹菜500克;配料：千张(又称百叶)100克;
调料：精盐3克、味精1克、生姜末1克、白糖0.5克、熟猪油60克。
千张炒芹菜的做法:
1)将芹菜去老叶、老根，洗净，切成4厘米长的段。千张也切成4厘米长的丝，用沸水浸泡回软，沥干水分。
2)炒锅置旺火烧热，放入熟猪油烧至八成热时，放入生姜末煸一下，随后倒入芹菜、千张煸炒，再加入精盐、味精、白糖，炒拌芹菜至变色成熟即成。
千张炒芹菜的特点:芹菜脆嫩，口味清香。
千张炒芹菜的操作要点:
1)炒芹菜时火力要旺，速度要快。
2)采用此法，芹菜也可同豆腐干丝、冬笋丝、胡萝卜丝同炒。
小贴士
大火快速翻炒，嫩芹菜叶可食。
只要按照上面的做法来做芹菜炒千张，说不定你也能够做出美味可口的佳肴的，操作的时候也要注意几方面的事项，用上面的方法来做这道芹菜炒千张，肯定能够成功的。但是前提一定要重视选材，选择嫩一些的芹菜效果更佳。
千张炒肉丝
对于千张结，我想大家可能并不是很熟悉的了。没关系，下面我就来为大家介绍一下千张结吧。千张结其实就是人们口中常说的豆腐皮，顾名思义就是一种豆制品，含有丰富的营养物质，对于青少年正在长身体的阶段，豆制品是必不可少的，千张结是一种老少皆宜的食品。千张结的做法有很多，但大多数还是用于红烧。
千张结是一种受到很多人喜爱的食物，是一道平凡中透着美味的菜肴。千张结的吃法有很多，看了题目大家都应该知道接下来我要为大家介绍的就是千张炒肉丝了吧?下面我就来告诉大家千张炒肉丝的做法吧。
1.将瘦肉顺着纹理切条丝状，撒少许生姜丝，添加生抽、老抽、少许白砂糖、生粉拌匀，加入小勺麻油拌匀腌制10分钟左右;红甜椒切丝备用;青蒜切段备用;千张切条丝状(本地一般做法，凉拌切细条丝，小炒切宽条丝),热水中加小勺盐搅匀,将将千张丝放入水中稍加浸泡，捞出沥水备用;
2.将炒锅烧热，注油加热，下肉丝滑油煸炒至变色盛出备用;
3.炒锅内留底油，放入红椒丝、蒜白段煸香;
4.将千张丝下锅，与红椒丝、蒜白一同翻炒，加入生抽、老抽少许，调入精盐翻炒均匀，添加2-3勺高汤焖煮1、2分钟使千张透味;
5.将2中炒过的肉丝倒入锅中，与千张一同翻炒均匀，酌情添加少许老抽，胡椒粉;
6.起锅前将青蒜叶撒入锅中，将锅中所有材料快速颠炒几下后，即可出锅。
看了上面的额文章相信大家对于千张炒肉丝的做法，现在应该是已经有所了解了吧?千张炒肉丝其实步骤并不是很难，需要的就是大家多一点的细心和耐心。大家不要再犹豫了，赶紧试试看上面的方法吧?要进行多次的尝试，试的多了，也就会有经验了。
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