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豆角土豆西红柿的做法是什么?

真正的养生是什么。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的豆角土豆西红柿的做法是什么?,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

豆角这种食材是比较普遍的,人们经常在菜市场看到有大量的豆角出售,因为这也是人们比较喜欢食用的蔬菜之一,豆角的味道清淡,可以和其他食材一起烹饪,例如豆角土豆西红柿就是一道经典菜肴,下面就来看看豆角土豆西红柿的做法是什么吧。

主要食材:

西红柿、豆角、土豆。

1、将食材改刀豆角切段、西红柿切块、土豆切条备用。

2、点火炒勺放入油,油热了加入葱姜爆香,再放入豆角煸炒,因为豆角熟的比较慢所以先炒制。

3、再放入土豆(其实这菜也可以不放土豆),翻炒一会。

4、等土豆和豆角有7成熟再放入西红柿,调味放盐,少许酱油出锅前放味精。

5、西红柿熬豆角就好了。

豆角的豆荚长而像管状,质脆而身软,从豆荚的长短可分为长豆角(30厘米以上)和短豆角;从豆角的颜色可分为白豆角、青豆角和红皮豆角。豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%,是很好的植物蛋白质来源。

马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。

扩展阅读

土豆炒豆角做法是什么?


土豆和豆角都是大家在数字不过的食材了,而聪明的人们会把这两者搭配在一起做成美食,事实证明这样的搭配非常精妙,可以得出味道截然不同的食物,那么这道美食该如何做呢?

一、土豆炒豆角做法

所需食材

土豆适量

老抽适量

糖适量

盐适量

肉适量

豆角适量

制作方法:

1、准备原材料

2、原材料处理

3、这次做的时候加了一点豆腐干,一般做的时候可以不加

4、锅内加油,先炒肉

5、加入豆角,翻炒

6、豆角略变色,加入土豆

7、加老抽、糖、盐等调料一起炒

8、喜欢加点豆腐干,可以不加,一些步骤省略

9、添水,盖上盖子中火炖20分钟左右。

10、土豆炖到面的时候就可以出锅了。

二、土豆烧豆角的做法步骤

1、豆角摘好洗净,

土豆切滚刀块,

葱姜蒜切喜欢的感觉哈。

2、锅热油,放入葱姜蒜炒香后,倒入豆角。

豆角炒绿,放土豆块,翻炒匀。

3、放耗油两大勺,倒入适量生抽,花椒粉

炒匀后倒水,没过菜。

加入适量的盐,盖锅盖焖。

4、焖到菜收汁入味,土豆豆角都烂糊了,关火出锅。

5、不放肉其实也很好吃的。香而不腻。

三、土豆炖豆角/更多做法

1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;

2.土豆去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大块;

3.花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段;

4.锅中加少许油,烧热后,放入土豆块;

5.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用;

6.另起锅,加少许油,油烧热后放入蒜片和干辣椒段;

7.小火煸出香味后,放入五花肉;

8.炒至五花肉变色,倒入四季豆;

9.翻炒1分钟,倒入已经煎好的土豆;

10.放入干辣椒和少许盐,加入料酒和生抽;

11.炒匀后,再放入茶包袋和葱段;

12.加入清水,水位至食材的2/3处;

13.大火烧开后,转小火,加锅盖炖20分钟即可

小贴士

1.土豆先煎一下,再与其他食材一起炖,口感会更好;

2.花椒、八角之类的调料最好放入茶包袋,既不影响入味,也比较干净卫生;

3.水不需要没过食材,至2/3处即可;

4.由于土豆提前煎过,可相应缩短炖至时间,这样炖出的土豆绵而不烂,非常好吃。

豆角烧土豆的做法是什么


说到常见的家常菜,可能没有人不知道豆角烧土豆吧。豆角烧土豆是一道非常简单,并且相当实用的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。所以,我们要学会豆角烧土豆的做法,常吃豆角烧土豆肯定不会腻歪。那么,豆角烧土豆的做法是什么?下面咱们就来详细看看步骤吧。

首先,我们先来准备一下土豆炖豆角需要的材料吧。土豆1个,豆角200克。辅料:姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。

接下来,我们再来了解一下土豆炖豆角的做法。1.土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。2.炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。3.倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。

最后,我们来了解一下土豆炖豆角的营养价值有哪些,藊豆富含卵白质以及多种蛋白质,时常食用能健胃消食,促进食欲,炎天多吃一些藊豆有消暑、清品的效用。故国医学以为:藊豆有以及谐脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿以及利水消肿的功能。

上面就是对豆角烧土豆的做法的介绍,大家应该学会了吧。豆角烧土豆的做法是非常简单的,平时没有什么菜做的时候,这道菜不仅美味,而且非常的下饭,无论是一年中的哪个季节都可以吃到如此美味儿的菜肴,大家赶紧动手亲自来烹饪一下吧。

西红柿烧土豆的做法是什么?


不管是西红柿,还是土豆都是生活中的常见食物,经常出现在大家的餐桌之上。营养专家介绍,将西红柿和土豆放在一起做成西红柿烧土豆也是一道不错的菜肴,其步骤也很简单,不足半小时就能搞定,大家不妨尝试一下。

一、西红柿烧土豆的做法

1.西红柿切块

2.土豆切块浸泡在水中

3.葱切段,干辣椒切段

4.锅中放入少量油爆香葱和干辣椒

5.放入西红柿翻炒

6.放入土豆,加入少量生抽和盐翻炒几下

7.加入少量水,中火慢炖

8.等到土豆可以轻松用筷子扎透,盛出

二、小贴士

土豆可换几次水,加入水慢炖,直到土豆绵化。

三、土豆西红柿炖牛肉的营养价值

土豆西红柿炖牛肉的营养价值很高,属于冬季滋补食品,但是人们对它的喜爱,一年四季都有炖这道名菜。人们为什么喜爱这道菜呢,我们从土豆炖牛肉的营养成分先知道。

每100克番茄所对应的营养成分,能量11千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克,叶酸5.6微克,膳食纤维1.9克,维生素A63微克,胡萝卜素375微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克,磷24毫克,钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.12毫克,铜0.04毫克,锰0.06毫克。

每100克新鲜牛肉所对于的营养成分,蛋白质克 20.2 ;脂肪克2.3 ; 碳水化合物克1.2 膳食纤维克 0 ;胆固醇毫克58 ; 灰份克)1.1 维生素A毫克 6 ;胡萝卜素毫克 0 ; 视黄醇毫克6 硫胺素微克 0.07;核黄素毫克0.13 ; 尼克酸毫克6.3 维生素C毫克 0;维生素E(T)毫克 0.35。 a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙毫克9; 磷毫克 172; 钾毫克284 钠毫克53.6; 镁毫克 21; 铁毫克 2.8,锌毫克 3.71; 硒微克 10.55; 铜毫克 0.16 锰毫克0.04; 碘毫克10.4 。

每100克土豆所对应的营养成分,淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g土豆中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg 。

干煸豆角土豆的做法是什么?


豆角和土豆是我们经常吃的蔬菜,豆角的是在夏季上市的,而且恰好在夏季多吃豆科植物对人体非常有好处的,有化湿健脾的作用,而土豆立面含有大量的纤维而且还可以给胃肠里面的微生物很足的养分,能够增加人的胃肠的蠕动,这些菜搭配着一起烧更有营养,那干煸豆角土豆的做法是什么呢?

干煸豆角土豆的食材和调料:  

土豆 500克 豆角 500克 青椒 100g 干辣椒 100g 辣椒面 少许 盐 少许 花椒 5、6颗 葱、蒜

少许

教您干煸豆角土豆的家常做法,如何做干煸豆角土豆才好吃

一、 准备好材料,土豆去皮豆角去丝,洗净干净,豆角手撕成段,土豆切成段,干辣椒切碎切段,葱、蒜切好;

二、 倒入油,六成热,放花椒,起锅放葱蒜干辣椒炒香,注意别大火辣椒容易糊,;

三、另起锅放油,油热,放入豆角煸炒,炒熟水分,放少许盐,炒至六、七成熟;

四、 放入土豆煸炒,放少许盐,加酱油,等豆角变翠绿色并且起泡,就熟了;

五、 加青椒、葱、蒜、干辣椒等调料煸炒,最后放味精;

六、 待熟出锅。

小贴士

放辣椒的时候一定要把火关了或者小火,它容易糊了

放盐的时候要加点热水,要不然盐不好融化,其次加热水就不会让豆角变得硬硬的不好吃。

营养价值

豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。土豆性味甘平,功效健脾健胃,益气和中。适应胃痛、便秘及十二指肠溃疡等症” 。土豆中含有大量的优质纤维素,可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用。

干煸豆角土豆是一道炒菜,在炒的过程中需要注意的是火不能开的太大,否则容易烧焦,还有豆角一定要烧熟了,因为豆角没烧熟有毒的,但是也不能烧烂了,这样也就失去了它的营养价值,土豆也最好切成丝容易熟,而且正好豆角也是长长的形状,配起来卖相好。

西红柿土豆炖牛腩的做法是什么


随着经济条件越来越好,人们的生活水平也不断提高了。以前平常人家几乎没有去饭店吃饭的,现如今进饭店吃饭已经成为家常便饭。而且菜品也在不断地追求质量。但是现在报道着饭店里经常使用地沟油,给自己的身体健康带来了巨大的隐患。所以说还是在家自己做比较放心。那么大家知道西红柿土豆炖牛腩的做法是什么吗?跟我来学习下吧。

首先看下做法:

1)牛腩切成3cm大小的方块,洗净后放在清水中浸泡20分钟,将血水倒掉,再反复清洗2次。

2)把牛腩放入锅中,倒入清水,没过肉面约3cm,大火加热,微微煮开后开始撇去浮沫。记得用勺子多翻动肉

块,这样压在底部的浮沫才会翻到上面来,方便撇掉。

3)把大葱洗净后切成5cm长的段放入锅中。把花椒,桂皮,八角放入调料包,放入锅中。淋入生抽和老抽搅匀。

4)把山楂干冲净后放入锅中,盖上盖子,用小火炖40分钟左右。

5)打开盖子后,放入切好的土豆块,再盖上盖子继续炖3分钟,然后放入切块的西红柿,再盖盖炖1分钟。

6)然后打开盖子,调入盐搅匀,改成大火煮约3分钟,让汤汁稍微浓稠一点后,撒入香菜即可出锅。

下面我来给大家介绍下制作过程中的注意事项:

1、用来炖肉的牛肉,记得选择牛腩哦,最好是肥肉相间的牛腩。

2、炖牛肉时,没有肥肉的滋润,瘦肉肯定不香也不好吃,对于怕吃肥肉的人来说,怎么办呢?买肉时,让人家拿一块相对瘦的,再来一块纯肥的。炖之前,把瘦肉和肥肉分开切,但一起炖,炖好了之后,可以把上面的一层浮油撇掉不要,肥肉也不可以不吃。

3、牛肉放在清水中浸泡,有助于血水的排除,但光浸泡不够,所以还需要撇沫的步骤。

4、炖牛肉一定要用小火,小火慢炖,肉才容易酥烂,如果持续大火的话,反而会硬,影响口感。

5、香料不需要放太多,花椒,八角和桂皮足够了。再配一些山楂干,会让牛肉的更软嫩,也解油腻。这些调料,超市都可以买到。

6、盛放调料包的小袋子,超市也有,我个人觉得,买中号的比买小号的更实用。如果你有不锈钢的调料盒,也可以,只是需要每次刷洗,会稍微麻烦一点。

以上就是关于西红柿土豆炖牛腩的做法,大家都知道怎么做了吧。其实西红柿,土豆和牛肉是搭配起来时非常好的,虽然营养不错,但是牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,一周一次为宜。

西红柿土豆泥的做法是什么?


在食用西红柿的时候需要做到饮食的多样化,各种花样都尝试一下,才能让自己的生活更加的丰富多彩,其实西红柿不仅可以生着吃,或是炒鸡蛋做汤等,其他的食用方法也是很不错的的,掌握了具体的制作方法之后就可以尝试一下了,那么西红柿土豆泥的做法是什么?

奶香型土豆泥做法:

1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。

3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。

鸡汁土豆泥

配 料: 土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉

操 作: 第一步:中等大小的土豆2个,去皮洗净,切成几大块。

第二步:放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油(我用的玛琪琳,就是植物黄油),一点盐,1-2匙牛奶,拌匀。不要太稀了。

第三步:把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。

第四步:小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。

通过上面的介绍,大家对西红柿土豆泥的做法是什么也都很清楚了,西红柿是一种营养价值比较高的食物,食用方法多样,可以根据自己的喜好来选择,当然了西红柿不仅能够有防癌抗癌提高机体免疫的作用,还能美白祛斑和瘦身。

西红柿炖土豆块的做法是什么?


西红柿炖土豆是日常饮食上十分常见的一道家常美食,主要材料就是用西红柿加上土豆所制作而成的美食,不仅口感好,而且土豆可以使汤更加浓郁,同时也可以使西红柿的汤汁更加浓稠可口,非常适合现代人群食用,而做法也很简单,可以将土豆西红柿切好后进行烹饪后,炖几分钟收汁即可。

西红柿炖土豆的做法是什么?

主料马铃薯丁(脱水)300g番茄酱300g

调料食盐适量葱30g调和油适量

西红柿炖土豆的做法

1、两个大大的土豆 和三个大西红柿

2、把土豆洗干净切成小块状

3、把西红柿切成片

4、香葱洗干净

5、把香葱切成段

6、锅中倒入适量花生油

7、放入葱花爆炒

8、放入土豆块 继续翻炒

9、加入适量的温水和酱油 开始慢慢的炖土豆

10、十五分钟后 打开锅盖 在倒入西红柿

11、继续翻炒几下 继续盖上锅盖炖

12、当把土豆和西红柿都炖成这样 再加入少许鸡精或味精就可以出锅了

13、盛到盘中的西红柿炖土豆

土豆的做法有好多种,能炒,炖, 煮,蒸,炸,花样繁多,可配搭多种食材,地域不同,吃法也不一样。现在生活条件好了,人们都追求身材苗条,吃土豆能减肥瘦身美体,土豆含有大量淀粉,也不宜大量进食,一周吃两次为宜,可以清炒土豆胡萝卜片,土豆丝,清淡爽脆,简单省时,饱腹通便。

土豆炖牛肉是老少皆宜的一道菜,土豆本身脂肪少,加上牛肉的香味,油脂,美味异常。牛肉搭土豆滋补强身,营养丰富,提高免免疫力。

炸土豆是春节老百姓必备的传统美食,把土豆切长条焯水放凉水中备用,用盆子放入面粉加鸡蛋加盐加少许水拌成面糊,放进土豆条裹上面糊,入油锅炸至金黄捞出即可食用了。

1、土豆有什么营养?

1、土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,防止便秘,预防肠道疾病的发生;

2、土豆能促进脾胃的消化功能。

3、土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

4、补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

2、土豆不能和这些食物一起食用!

土豆不能和香蕉一起吃:

两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素,会导致人们长斑。

土豆不能和西红柿一起吃:

土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

土豆不能和石榴一起吃:

石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

土豆不能和柿子一起吃:

土豆在胃里会产生大量盐酸,同时柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出,很容易导致消化不良。

西红柿土豆片汤的做法是什么


西红柿是非常有营养的蔬菜,多吃西红柿有利于提高自身的免疫能力,也能够提高自身的抵抗能力的,能够预防身体很多疾病的,西红柿可以和很多的食物搭配的,而且搭配出来的营养也是很全面的,那么西红柿土豆片汤是很好喝的,那么应该怎么做这样的汤呢,下面就给大家好好的介绍一下。

番茄土豆蛋汤

材料:番茄2个,鸡蛋一个,土豆2个

配料:油、盐、味精、葱花少许

做法:1.将番茄、土豆洗净,切成块

2.鸡蛋打成蛋糊

3.取汤锅或者沙锅一个,放500ml左右的水,加热

4.等水煮沸,放入土豆,加盖继续煮

5.取另一只锅,放入少许油,加热

6.等油热,放入蛋糊,炒成蛋花

7.蛋花基本成形后,放入番茄一起煸炒,番茄汤汁咕咕粘稠即可出锅

8.将番茄炒蛋,放入汤锅中,与土豆一起煮

9.等土豆酥了,放入盐、味精、葱花调味,关火,喝汤。

西红柿土豆片汤的做法是什么呢,以上给大家介绍的就是常见的做法,其实做法还是很简单的,如果能够按照上面的做法来做的话,肯定能够做出美味的西红柿土豆片汤的,而且营养非常的丰富,经常吃的话对健康是非常有帮助的,而且对自己的肌肤保养也是非常好的。

西红柿土豆汤的做法大全是什么


西红柿是非常有营养的蔬菜的,多吃西红柿对于增强身体抵抗能力,而且提高自身免疫能力是有帮助的,而且多吃西红柿对身体的调理也是很好的,那么西红柿土豆汤的做法是什么呢,平时怎么做这样的一道汤呢,下面就给大家好好的介绍一下,看看西红柿土豆汤的做法大全是什么呢?

番茄土豆汤有多种做法,下面我就给大家展示几种,供朋友们参考,希望大家都能做出适合自己胃口的番茄土豆汤。

1、番茄土豆汤方法一:大西红柿一个,小土豆半只。西红柿洗净切片,锅里放油,油温后,放入西红柿炒。西红柿炒出汤后放入切得薄薄的土豆片炒几下。

2、番茄土豆汤方法二:西红柿、土豆、小香葱、食用油各适量。先把锅中加入一定量的清水,然后切几片姜放入锅中煮,接着将提前削好皮的土豆切片,放入锅中煮。土豆煮到5分钟以后,等到土豆片用小勺一压就碎时加入西红柿块和小香葱段,大约煮3分钟,最后加入适量的盐和鸡精,出锅。

3、番茄土豆汤方法三:西红柿去蒂切块,土豆去皮切片。热锅入油,放入西红柿块小火煸炒,待西红柿出红汁,稍熟软后盛出。锅添油,放入土豆片翻炒,待出香味炒匀后,直接加入清水,盖上锅盖,开中火烧。等土豆片煮熟后,开盖加入炒过的西红柿,再煮1分钟左右。关火,加盐调味,把汤味搅匀就可以了。

4、番茄土豆汤方法四:土豆1个,西红柿1个,盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,香菜1棵,油1汤匙,葱随意。土豆洗净去皮,切成小薄片;西红柿洗净,切成小块;香菜切碎。锅中放入油,待油六成热时放入西红柿块翻炒,随后加入400ml清水。水开后放入土豆片,煮约4分钟左右,调入盐和鸡精,搅拌一下,撒上香菜碎即可关火。

5、番茄土豆汤方法五:西红柿一个去皮切小块儿,土豆去皮切薄片;锅中入油,烧热,下西红柿块儿翻炒至糊状,加适量白醋,盐,倒入水,烧十分钟左右,加入土豆片,继续烧至土豆片熟,鸡精,麻油,胡椒粉调味即可出锅。

从本文可以看出,番茄土豆汤的做法并不难,而且此汤清爽开胃,大家胃口不佳的时候不妨做来喝喝吧

西红柿土豆汤的做法大全是很多的,比如上面提到的一些具体的做法,因为西红柿自身有丰富的营养物质,而且土豆也具有很多的营养成分,两者在一起的话,更能够搭配出营养的菜肴来的,因此利用西红柿土豆就能够做出很好喝的汤品来的。

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