西红柿土豆汤的做法大全是什么
女性养生汤的做法大全。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“西红柿土豆汤的做法大全是什么”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
西红柿是非常有营养的蔬菜的，多吃西红柿对于增强身体抵抗能力，而且提高自身免疫能力是有帮助的，而且多吃西红柿对身体的调理也是很好的，那么西红柿土豆汤的做法是什么呢，平时怎么做这样的一道汤呢，下面就给大家好好的介绍一下，看看西红柿土豆汤的做法大全是什么呢?
番茄土豆汤有多种做法，下面我就给大家展示几种，供朋友们参考，希望大家都能做出适合自己胃口的番茄土豆汤。
1、番茄土豆汤方法一：大西红柿一个，小土豆半只。西红柿洗净切片，锅里放油，油温后，放入西红柿炒。西红柿炒出汤后放入切得薄薄的土豆片炒几下。
2、番茄土豆汤方法二：西红柿、土豆、小香葱、食用油各适量。先把锅中加入一定量的清水，然后切几片姜放入锅中煮，接着将提前削好皮的土豆切片，放入锅中煮。土豆煮到5分钟以后，等到土豆片用小勺一压就碎时加入西红柿块和小香葱段，大约煮3分钟，最后加入适量的盐和鸡精，出锅。
3、番茄土豆汤方法三：西红柿去蒂切块，土豆去皮切片。热锅入油，放入西红柿块小火煸炒，待西红柿出红汁，稍熟软后盛出。锅添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒匀后，直接加入清水，盖上锅盖，开中火烧。等土豆片煮熟后，开盖加入炒过的西红柿，再煮1分钟左右。关火，加盐调味，把汤味搅匀就可以了。
4、番茄土豆汤方法四：土豆1个，西红柿1个，盐1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，香菜1棵，油1汤匙，葱随意。土豆洗净去皮，切成小薄片;西红柿洗净，切成小块;香菜切碎。锅中放入油，待油六成热时放入西红柿块翻炒，随后加入400ml清水。水开后放入土豆片，煮约4分钟左右，调入盐和鸡精，搅拌一下，撒上香菜碎即可关火。
5、番茄土豆汤方法五：西红柿一个去皮切小块儿，土豆去皮切薄片;锅中入油，烧热，下西红柿块儿翻炒至糊状，加适量白醋，盐，倒入水，烧十分钟左右，加入土豆片，继续烧至土豆片熟，鸡精，麻油，胡椒粉调味即可出锅。
从本文可以看出，番茄土豆汤的做法并不难，而且此汤清爽开胃，大家胃口不佳的时候不妨做来喝喝吧
西红柿土豆汤的做法大全是很多的，比如上面提到的一些具体的做法，因为西红柿自身有丰富的营养物质，而且土豆也具有很多的营养成分，两者在一起的话，更能够搭配出营养的菜肴来的，因此利用西红柿土豆就能够做出很好喝的汤品来的。
扩展阅读
豆腐西红柿的做法大全是什么？
豆腐和西红柿都是日常生活中比较常见的两种食材，都具有很高的营养价值，因此很多人都喜欢将二者放在一起制成豆腐西红柿来食用。其实豆腐西红柿的制作方法是有很多种的，大家完全可以根据自己的口味来制作哦！
制作方法一
主料：豆腐(500克)番茄酱(100克)
调料：小麦面粉(10克)鸡蛋(50克)味精(5克)盐(10克) 白砂糖(150克) 大葱(5克) 姜(5克)料酒(10克)植物油(50克)淀粉(豌豆)(50克)
制作工艺
1.将豆腐切成见方的大丁，用开水焯一下捞出，将面粉、鸡蛋放入碗中调匀，倒入豆腐里。
2.锅上火，放入花生油烧热，将浆匀的豆腐过油捞出。
3.锅内放底油，放入葱、姜末、番茄酱炒出香味，加入糖、盐、料酒、味精、汤100毫升，把豆腐放入用微火焖，勾芡汁，出勺前淋入少许明油即可。
制作方法二
配料：大番茄1颗，蛋，豆腐1盒(正方形)，铝箔纸1张，枸杞5颗，葱花少许，鲜奶油球1个，盐少许
操 作
(1)先将菜洗净沥干，分别切好备用；番茄切薄片，取4片备用。
(2)将铝箔纸摺成与蛋豆腐(长、宽、高)一样，固定好，分别在四边放入各1片番茄片，再将蛋豆腐放入铝箔纸中。
(3)将所有调味料撒在蛋豆腐上，入烤箱烤到微沸腾、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味后，即可食用。
制作方法三
原料：西红柿、豆腐、葱、姜、番茄酱、盐、糖、鸡精。
做法：
1、豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点；
2、姜剁碎、葱切粒；
3、平底锅内倒一些油，油温后放入豆腐开始慢煎；
4、直到双面煎黄后，取出；
5、锅内不用再倒油，放入西红柿块和葱姜沫。翻炒；
6、炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱，倒入一点清水，开小火，边熬边搅；
7、最后将煎好的豆腐放进锅内。收汁。再调一调味道，放一点鸡精，就可以了出锅了。
制作方法四
用料
豆腐1块，西红柿1个，油适量，盐适量，清水适量，白糖适量，香菜适量，番茄沙司适量，鸡精适量，蒜适量，葱适量
做法
1.豆腐切块，1cm宽，4cm4cm大小的片状
2.西红柿切小丁
3.大蒜切末
4.葱切葱花
5.香菜切末
6.起油锅，油五成热放进豆腐，中火炸
7.一面金黄之后，翻面煎炸
8.两面均炸至金黄后，捞出控油
9.锅里留少许油，放入西红柿丁炒出红汤
10.加入番茄沙司、盐、鸡精和白糖和清水，小火炖煮
11.放入炸好的豆腐，蒜末和葱花，大火收汁
出锅后，撒上香菜末即可。
拔丝土豆做法大全是什么？
拔丝土豆是日常家庭饭桌上经常出现的食物，但是因为拔丝土豆的制作方法有很多种，而且味道也是很多的，因此很多人都想要尽量的做出美味以及丰富，适合大家食用的拔丝土豆，但是苦于不知道制作拔丝土豆的方法。现在小编就来告诉大家制作拔丝土豆的具体步骤以及方法吧!
健康功效：
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料：
土豆适量白糖适量
淀粉适量花生油适量
菜谱做法：
1.新鲜土豆去皮，洗净，我今天用的这个土豆个头比较大，所以就用了一个
把土豆切成滚刀块
3.切好的土豆放入清水中，淘洗掉附着在切面的淀粉
4.控干水分
5.加入少许淀粉
6.把放入淀粉的土豆块抓匀
7.均匀的薄薄的裹上一层为宜
8.油锅内放油烧至5成热，放入土豆块炸制表面成金黄色
9.捞出控油
10.锅里的油继续升温，把土豆倒进去，再炸一次(为什么要炸两次?答案在后面)11.30秒钟后捞出
12.锅内放入少许油，放入三大匙白糖，低温慢慢融化，这里一定不要急
13.铲子要不停的搅动
14.继续融化
15.锅内的白糖成了棕红色的糖浆时，熄火
16.倒入炸好的土豆块，快速的翻滚土豆块，直到每一块都均匀的裹上了糖浆，就OK了
17.收工了，呵呵
菜谱小贴士：
表面挂浆裹粉的都要炸两次，第一次低温操作，炸完以后能给食物一个热传递的过程，使食物熟透，不会夹生，第二次回锅，升高油温，使食物表面快速失水变干，这样能使食物表面焦脆，内里还是嫩滑的，还能把多余的油逼出来，口感极佳!所以，低温炸一次，再高温回锅，这一步是至关重要的哦!
现在大家都知道了拔丝土豆的制作方法有这么多种了吧?那么是不是就可以根据个人的口味来选择适合自己的以及家人的拔丝土豆的做法了?相信这么多的拔丝土豆做法是能够受到大家的欢迎以及喜爱的。
汤做法大全是什么
现在很多人都喜欢喝汤，饭前喝碗汤有助于健康，而且他还成为了许多女性朋友的减肥餐，亲朋好友出去聚餐，肯定都会点汤，各式各样的汤，味道鲜美让人赞不绝口，有很多汤的做法，也很有营养，可是你会做汤吗？汤做法大全你知道吗？看过吗？我平时就爱做汤喝，而且做的非常好喝有营养，所以今天我就把它拿出来给大家分享，告诉大家汤的做法有哪些，下面就给大家讲一下。
选老鸭一只，冬虫夏草5克。将老鸭去毛洗净，去肚杂，将冬虫夏草放入鸭腹内，用针线缝合，加水过鸭身，放入生姜、葱后煮开，放入调味品。服用时饮汤食鸭肉，一日两次，分数日服完，再将冬虫夏草嚼服，可补肾填精。
母鸡炖牛尾：
[原料]牛尾500克，母鸡肉300克，鸡汤1000毫升，葱、姜、料酒、花椒、猪油、盐、味精适量。
[功效]补肝肾，强筋骨，填精血。
[应用]适用于肾阳虚损、肝血不足所致的体弱无力、腰膝酸软、筋骨虚弱、阳虚早泄及老年腰膝酸痛。
还可以每天喝9味草御圣茶，泡水直接喝，饮茶之余强身健体，且不为因需补肾而被人窃笑。
做法一：排骨，鲜笋，蘑菇各适量。做开水后放入排骨煮一两分钟，然后捞出排骨冲洗净血末，锅也洗干净重新接水。蘑菇切片，鲜笋事先用开水煮一分钟去涩味。把洗干净的排骨重新放入锅中，并放入蘑菇片和笋，再放两片姜去腥。开中火煮开后，捞出浮末，保持开锅状态十分钟后转小火慢炖。一直炖到排骨香烂，该喝的时候，放入黄瓜片，加盐调味，再倒一点奶油，那是很香浓的，不用奶油当然也不错。或者你也可以加一点牛奶。但是一定要在最后喝的时候加，牛奶长时间加热不好哈。
做法二：猪排骨500克，黄酒15克，盐5克，味精3克。将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。锅中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火25分钟，加入蘑菇汤，再高火8分钟，放味精调味即成。
做法三：排骨切块洗净，用水焯一下；放入高压锅中(快)，加适量水，葱段姜片八角，大火烧开后小火压10-15分钟；趁着煮排骨的时候，洗净蘑菇，再把大白菜切成丝；十五分钟到了，开锅，把蘑菇，白菜放入锅里继续烧两分钟，加盐、鸡精、白胡椒粉、少许香菜即可。
汤做法大全，你学会了多少，这么多的做汤方法，各式各样的汤，只要你学会其中一种或者几种，每天你就可以享受自己做汤的喜悦，尤其是爱减肥的女性们，你们可以自己搭配制作自己的瘦身汤，老年人们也可以做营养汤，学会的也可以做给你们的亲朋好友喝，做给自己的爸爸妈妈哈，大家赶快收藏吧，尝试一下做汤看看你的手艺如何。
咖喱土豆的做法大全是什么？
咖喱其实是一种香料，在泰国、印度等地方是很有名的，因为咖喱味道浓郁、制作简单，所以也很受我们的喜爱。咖喱可以和很多的食物搭配在一起，比如土豆、西红柿、西兰花、胡萝卜、鸡肉、牛肉、海鲜等。而且可以做成拌饭、咖喱锅等等。下面我们就来介绍一下咖喱土豆的做法。
土豆咖喱炖牛肉
材料：牛腱子肉两斤、土豆两只、油咖喱一点、冰糖、酱油、黄酒。
香料：葱姜、花椒、八角、桂皮香叶。
土豆咖喱炖牛肉的做法
1．牛腱子肉洗净切块，飞水后待用。
2．土豆去皮，切滚刀块用少量黄油炒一下备用。
3．炒锅入油，放入碎冰糖，待冰糖融化、冒小气泡时倒入牛肉块翻炒上色，再放入香料，煎香。
4．加酱油和黄酒，倒入开水漫过牛肉两指，换入砂锅内，大火煮开转小火两个小时左右。
5．期间放入熬好的油咖喱。
6．待肉炖熟时 加入土豆块同炖。
二、炒咖喱
先用友炒一下胡萝卜
再放入土豆炒
倒入鸡肉和洋葱翻炒几下
倒入没过材料的水
煮开后盖上盖子，转小火炖一会儿，然后放入咖喱块至融化
再炖一小会儿，其间要常翻拌，至汤汁浓稠
三、焗饭
把刚蒸好的米饭盛入焗饭盘中
倒上鸡肉咖喱
撒上一层奶酪丝
入烤箱，200°，烤至奶酪融化即可，约四、五分钟
土豆的作用
土豆又称马铃薯、山药蛋。它不但是很好的主食，而且还是理想的副食。土豆还具有易吸收、助消化、补充能量的作用。复原期病人或产后哺乳的妇女多吃些土豆甜食益处非常多。对胖人来说更是难得的减肥食物，因为土豆含糖类丰富，却又放热不多。
文章中介绍了咖喱土豆的做法，喜欢吃咖喱的人可以根据文章中的介绍进行尝试一下。而且还可以根据自己的口味选择性的添加胡萝卜、西兰花等等，主料可以选择鸡肉或者牛肉，鸡排、猪扒也是很好的搭配，总之可以根据自己的偏好来选择。
土豆小吃的做法大全是什么
土豆的学名是马铃薯，营养丰富，含有大量的蛋白质和维生素，而且钾的含量也很高，这么一个好的食材，到底怎么做才更加美味呢？其实也很简单，只要你用心，就能做出了。土豆怎么做好吃,土豆的家常菜做法，土豆小吃的做法大全是什么？让我们通过下文来了解一下吧。
所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。那么，怎么吃薯类才能吃好呢？
首先，要有量的保证，每天吃薯类食品（马铃薯、白薯、芋头）大约应在80克左右。其次是荤素搭配好，只要搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。在吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主食3∶1～4∶1的比例控制。如果每天吃80克左右的薯类食品，可能有助于降低中风的危险。
材料
土豆(2个)
调料 沙拉酱(20克) 番茄酱(30克) 面包糠(40克) 油(适量) 盐(适量) 胡椒粉(适量) 鸡蛋(1个)
厨具 炒锅
做法
1.土豆去皮洗净，切成片
2.土豆片盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟
3.微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，用那个手做成土豆球。
4.土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠
5.锅中放油，待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。
6.锅中留少许油加入番茄酱，带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用
土豆小吃的做法大全是什么？看了上文，你已经知道答案了吧。番茄土豆的做法简单，很适合在家里做，而且营养丰富。每天吃薯类食品（马铃薯、白薯、芋头）大约应在80克左右。其次是荤素搭配好，只要搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。在吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可能有助于降低中风的危险。
炖土豆的做法大全是什么
年轻人比较喜欢吃土豆，土豆的做法是多种多样的，可以做成土豆丝，土豆片，以及土豆汤等等，，土豆当中含有丰富的淀粉，可以提供我们人体中所需要的糖分，下面就介绍一下，炖土豆的做法大全，希望为那些不会做饭的朋友，可以提供一些帮助。
茄子炖土豆原料:
茄子、土豆、猪肉、尖椒、蒜片、葱花、大料、五香粉、盐、酱油。
做法:
1、把茄子土豆洗净，切成自己喜欢的形状;猪肉切片;尖椒切片。
2、起锅倒油，油热后放入葱花爆香，然后放入肉片炒变色后倒入酱油炒匀，接着将茄子和土豆放入锅中翻炒，等到茄子有些蔫了的时候添水，水大概刚刚末过茄子和土豆就好。等到水开后放入一个大料(八角)和少许五香粉以及盐，炖大概十五分钟，放入蒜片和尖椒翻炒均匀就可以了。
排骨炖土豆原料:
猪肋排500克、土豆250克、洋葱100克、蒜末1大匙，肉桂粉1小匙、咖喱粉1.5 大匙、盐1~1.5小匙、温水约500ml。
做法:
1、排骨洗净剁成段，飞水后用温水冲净，沥干;
2、洋葱洗净，切粗丝;
3、土豆去皮切成块，浸泡在清水中去除淀粉，然后沥干水分;
4、锅入油，热后放入土豆块，中大火将土豆炸至表面金黄;
5、锅中留少许底油，小火爆香蒜末;
6、倒入排骨，转中火，略微翻炒;
7、调入肉桂粉和咖喱粉，炒匀;
8、倒入温水没过排骨，大火煮开后转小火，炖至排骨基本熟软;
9、倒入洋葱和土豆，继续炖至土豆熟软，最后调入盐即可。
芸豆炖土豆原料:
芸豆，土豆，猪肉 ，大料俩，骨头汤料一包，葱，姜，酱油，盐，鸡精。
做法:
1.芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝
2.芸豆用水焯一下，去土味
3.猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉
4.放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味
5.放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿
6.加骨汤料，加水，加土豆，大料，花椒
7.炖20分左右
8.收汤，放盐，鸡精
鸡肉炖土豆原料:
鸡肉、土豆。
做法:
1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2、土豆去皮切1cm见方的小块
3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。
猪肉炖土豆原料:
材料:土豆，猪肉 ，大蒜，生姜，干辣椒，花椒，红枣，茶叶，香叶，肉桂皮，八角，孜然，小茴香，丁香，胡椒，陈皮，盐，生抽，料酒，鸡精，冰糖3小块
作法:
1、先把猪肉切块放入冷水锅里面煮，然后把浮在表层的血沫子打掉。
2、捞出猪肉沥水
3、把大蒜用刀面儿拍一下，生姜也去皮拍扁，香叶，肉桂皮，八角，孜然，小茴香，丁香，胡椒，陈皮用纱布包起来。
4、锅内热油，倒入大蒜，生姜，干辣椒，花椒，快速翻炒。爆出香味后倒入猪肉一并翻炒大约3分钟。
5、把翻炒过的肉和调料一起倒入高压锅，再放入装了香料的沙包，放入红枣，冰糖，些许茶叶，同时放调料，可以稍微加一点点醋，也可以使肉更快的软化。
6、用大火炖10到15分钟排汽之后转小火漫漫炖大约1个小时。
红烧肉炖土豆原料:
五花肉、土豆、高汤、八角、桂皮、香叶、老抽、料酒。
做法:
1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。
2、炒锅里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都靠出来，这样做出来的肉比较不腻。
3.然后准备热的高汤,大料一包(八角，桂皮，香叶等)，把炒锅里的肉转至砂锅中，大火烧开，加入一大勺老抽，一勺料酒，然后盖上盖子小火一直炖1 个多小时，感觉肉有七成熟时放的土豆，时间大约是起锅前20几分钟吧。最后放盐等调料，把汤汁收至粘稠即可。
以上就是炖土豆的做法大全，经过我的介绍，相信大家已经知道了炖土豆的方法，在炖土豆的时候，通常都会放一些肉类，这样炖出来的土豆会比较香，也建议大家放的是五花肉，不要脂肪瘦肉。肉类和蔬菜的搭配，才是最为合理的营养搭配。
酱土豆的做法大全是什么
土豆作为我们日常生活中常见的一种食材，含有了丰富的淀粉。可以提供我们一切活动所需要的糖分。土豆的做法是多种多样的，酱土豆受到了很多人的喜爱，下面就介绍一下酱土豆的做法大全是什么？希望能为大家带来一些建议。
1.小土豆在清水泡上一会，洗净，最好用牙刷刷一下，香菜，八角，花椒，小红辣椒备用。
2.起锅，放油，爆香，小红辣椒，八角，花椒。
3.放入小土豆翻炒，轻轻的铲子拍打小土豆，方便味道进入。
4.翻炒二三分钟后，加入适量的酱油，将酱油烧开，小火炖个一二分钟，炖小土豆的同时，另起锅，烧开适量的水。
5.待水开后，将刚炒好的小土豆，连着酱油，八角，花椒一起倒入开水锅中，中火煮40分钟，加入适量的盐。煮的过程中，最好也用铲子轻拍小土豆，这样味道更浓一点呢。
6.煮到三十五分钟时，加入撕好的葱丝和香菜段，大火收汁。小土豆最好煮到土豆皮皱皱的，那样更好吃。
以上就是酱土豆的做法大全。只需要简单的几个步骤，就可以做出美味的酱土豆了。一般在选择酱土豆的食材的时候，会选择小土豆，因为小土豆比较容易浸泡，做出来之后味道会更足一些，所以在这里建议大家在选择食材的时候，一定要特别的注意一下。
土豆鸡肉的做法大全是什么
土豆、鸡肉是生活中极为常见的两种食材，单独做味道不错，将两者放在一起做成土豆鸡肉的话会更美味。土豆鸡肉的做法有很多种，大家可以根据自己的口味选择不同的烹饪方法，但是不管哪一种都很简单。
土豆鸡肉的做法一
1.鸡肉土豆洗净切好准备，材料也准备好，加入调味料腌鸡肉
2.大蒜和姜爆香，放鸡肉加料酒小妙一会加水煮10分钟左右。
3.加入土豆再煮15分钟左右，加入小许盐。
4.收汁起锅就可以食用了
健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿
土豆鸡肉的做法二
食材
主料：土豆适量 鸡胸肉适量 淀粉适量
辅料：姜片 适量 蒜 适量 葱 适量 花椒适量
调料：酱油适量 味精 适量 豆瓣酱 适量 料酒 适量
做法
1、鸡胸肉切丁，用料酒、淀粉、酱油、姜末腌制备用。
2、土豆切丁、洗净淀粉后、先用水滚开，倒入菜篮备用
3、姜片、葱头、大蒜、花椒备用。
4、锅里倒油、到7成熟之后加入配料翻炒、再倒入鸡丁大火翻炒。
5、倒入土豆大火翻炒均匀后、小火加入盐、酱油翻炒均匀。
6、翻炒均匀之后，加入高汤(或者水)大火煮开、换小火烧10—15分钟即可。
鸡肉烧土豆的做法三
1、鸡肉小半个斩成大块再洗净血水
2、土豆一个切成大丁，用水洗去表面的淀粉
3、另准备葱姜蒜适量，八角、桂皮少量
4、热锅内放少许油，先把鸡块放进去炒到出油，表面变黄
5、放入准备的香料
6、炒出香味后，加放土豆丁
7、炒到土豆受热表面熟后加放酱油和料酒，迅速拌匀
8、然后放入一杯水，调入盐，要少放点，因为放了较多酱油，为了增香我还放了一点五香粉，盖上盖闷到肉烂豆熟，等水收的差不多了，便可装盆出锅了。
红烧土豆的做法大全是什么
对于土豆这种食物来说是非常的受到大家欢迎的，因为土豆这种食物的特点很多，不仅能够填饱肚子，还能补充身体所缺乏的营养物质，还能作为抗癌的食物来缓解病痛的作用，所以，对于土豆的好处是许多人都非常喜欢的，而且现在土豆的产量高，很容易就能够买到，下面就来看看红烧土豆的做法大全是什么的介绍吧。
土豆中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元 素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素；土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的 胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
1. 土豆仔去皮洗净，对半剖开。
2. 热锅上油，油热后下姜片，八角，桂皮，香叶，草果炒香。
3. 下土豆仔翻炒至土豆仔表面略微有些金黄。
4. 调入生抽，老抽，盐，白糖炒上色。
5. 加入一小碗清水，大火烧开后转小火15分钟。
6. 土豆全部熟烂后大火收汁，起锅装盘，撒少许葱花即可。
尽可能的把土豆炒得时间更久些，炒到土豆表面略有些金黄，烧出来的的土豆会更香，而且更容易烧出粉粉的口感。
对于土豆这种普通的食物，我想是人人都喜爱的吧，不然也不会出现街上到处都是土豆小吃的场景吧，看来土豆已经成为了我们生活中必不可少的一种食物了，所以，对于土豆的烹饪方法也是不断的开发的，红烧土豆的做法大全就是以上的介绍了，希望大家学习一下。
酸辣土豆的做法大全是什么
现在大家都喜欢吃一些比较美味又健康的食物，那就自然少不了酸辣土豆了。酸辣土豆吃起来又酸又辣，可真是一道不错的开胃菜。可能大家不知道酸辣土豆可以有许多种不同的做法，可以弄成片，也可以切成条。那么酸辣土豆的做法大全是什么呢？下面由我来为你解答。
酸辣土豆片的做法步骤
1. 将土豆洗净去皮，切成象眼片，用水漂洗去淀粉，沥净水；
2. 入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油；
3. 将青椒洗净，切成滚刀块；
4. 锅内加油30克烧热，放入辣椒面炸成红色，加入白糖、酱油、醋、料酒、醋、精盐烧开，放入土豆片、青椒片、味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入明油，出锅装盘即成。
制作流程
1. 将 土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3.炒锅上火，加入油烧热 ，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
中医医学认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素；土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。
以上就是酸辣土豆的做法大全了，相信你看的都馋涎欲滴了。而且大家都知道吃土豆对于我们身体来说是很有好处的，而且酸辣土豆是一道不错的菜品，多吃也是没有坏处的。大家不妨有空的时候亲自下厨一番，感受酸辣土豆的独具魅力。
干煸土豆的做法大全是什么？
不是经常做饭的家庭妇女都是感到十分困惑和不解的，为什么自己做饭不好吃，要符合每个人的口味还真是难做到，特别是工作比较忙的女性，更是为这个问题所烦恼。家常菜比如干煸土豆怎么做才会比较好吃呢?这是女性所想知道的，因为土豆基本上每个人都比较爱吃。
干煸土豆条
主料：土豆300g
辅料：干红辣椒适量 葱花适量 蒜瓣适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 花椒粉适量 生抽适量 鸡精适量盐适量
步骤：
1.土豆切条，放清水洗去表面淀粉后晾干。
2.葱花，蒜瓣，干红辣椒。
3.不沾锅加油烧热，下入土豆条煸炒至没有水分，表面金黄盛出。
4.锅继续烧热，下入葱花，蒜瓣，干红辣椒。
5.下入土豆条翻炒。
6.加入适量孜然粉，辣椒粉，花椒粉。
7.调入一勺生抽，适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
干煸土豆片
主料:土豆三个 洋葱半个
辅料:盐3克
干煸土豆片的做法步骤
1. 土豆去皮切片,用清水洗去表面的淀粉后滤干,最好再用干布或厨房纸抹干表面水份, 洋葱切丝;
2. 热锅入油, 锅一定要烧热才倒油，否则容易粘锅。油温后下土豆片先大火煸7、8钟;
3. 当土豆片表面煸成微黄，然后调小火再慢慢煸一会片,这时要注意经常翻动,不要煸焦了;
4. 当土豆片煸成金黄色时, 加盐调味炒匀;
5. 接着下洋葱煸炒, 当洋葱煸出香味时, 出锅装盘即可。
看了小编的总结和介绍的方法，是不是也觉得其实是并没有俺么困难了呢?干煸土豆是真的挺简单的，土豆的做法还是蛮多的，可以经常变着花样来做，这样就会显得比较有新鲜感，时常变换，家人看着、吃着也会有食欲一些。
土豆烧排骨的做法大全是什么
土豆烧排骨是很多人都喜欢的一道菜，他的做法也有很多种的，根据不同的口味，每个人做出来的味道可能都会不同的，偏甜的偏辣的或者偏清淡的都会有，但是这也不妨碍有那么多人喜欢这道菜，并且这道菜的营养价值也很高，那现在就让我们来学习一下土豆烧排骨的做法大全是什么吧！
材料:排骨(572克)、土豆(3只)、香葱(2支)、姜(2片)
调料:油(3汤匙)、冰糖(6粒)、酱油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、香油(1汤匙)
1、排骨洗净拭干水，斩成2厘米长的段，放入沸水中焯30秒，捞起沥干水
2、土豆去皮洗净，切成滚刀块，浸泡在清水中待用;姜切成片;葱切成段
3、烧热锅内3汤匙油，爆香姜片和葱段，倒入6粒冰糖和排骨大火爆炒5分钟，直至排骨呈焦黄色。
4、倒入土豆与排骨一起翻炒1分钟，加1汤匙酱油、1/2汤匙料酒和清水(以没过土豆排骨为宜)拌匀，加盖大火煮沸，改小火焖煮30分钟
5将1汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水，倒下锅为土豆排骨勾芡，洒1/4汤匙盐和1汤匙香油炒匀入味，便可起锅。
其实，看着做这道菜的步骤感觉很复杂，事实上并不是的，只要一步一步按照上面的方法来做，不知不觉你就可以做完了，也可以根据自己的口味来改变调料，这些都是可以的，一道健康又美味的土豆烧排骨就能出锅了，想想都下饭呢，大家都快行动起来把？
土豆烧牛肉的做法大全是什么
土豆和牛肉的搭配是非常可口的，烹饪中土豆和牛可以做出非常多的美味食物。一般来说土豆烧牛肉是很家常的一道菜，做起来也比较方便。土豆烧牛肉的做法很多，不同的做法所带来的口味也各有不同。那么土豆烧牛肉的做法大全是啥？
1.做法一
牛肉切块，和葱段一起下入凉水锅中，焯水。（水开后继续煮两三分钟即可，看见血沫都吐出来就行）牛肉捞出来冲干净，沥干备用。等待水开的时候，我们可以处理蔬菜了，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，姜蒜切片。锅洗净，倒适量油，油热后下入姜片，蒜片，八角，干红椒段爆香，加入牛肉，翻炒5分钟左右，加入牛骨头和适量清水，水量要没过牛肉。烧开后转小火，慢炖七八十分钟（也可以使用高压锅，大大节约时间，二三十分钟即可。时间到了之后，将牛骨头捞起，不用。往汤里加2勺老抽，1小勺白糖，适量盐（盐不要多，老抽有咸度的）调味，转大火。另起一炒锅，倒少许油，将胡萝卜块、土豆块、洋葱下入锅中，加适量盐，翻炒5分钟左右。这样炒过之后，蔬菜更易熟，更进味儿。此时锅里的汤也收了一小部分了，炒过的蔬菜，继续炖煮，要时不时搅一搅，防止粘锅，喜欢汤汁拌饭的，最后汁不要收得太干，可以稍稍留一点。起锅之前，磨点黑胡椒粉撒上。
2.做法二
牛肉放热油锅里略微炒下捞出。锅洗净放油少许，放洋葱煸炒出香味，加咖喱粉略炒。放牛肉、适量盐、少许糖略炒，加水淹没牛肉，用大火烧滚，撇去浮沫，改小火闷至牛肉7-8成酥烂(今天牛肉里加了两颗山楂，耗时约一个小时)土豆去皮洗净切滚刀块。牛肉即将酥烂时，土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去，继续闷至牛肉酥烂即可。
3.做法三
土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条；锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟；牛肉八九成熟后放入土豆，洋葱煮熟即可。
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