雾霾饮食吃什么？
冬季雾霾养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“雾霾饮食吃什么？”，仅供您在养生参考。
雾霾是一些污染比较严重的区域会出现，雾霾中的物质对人体也是有很多害处，所以就可以利用饮食来将这些毒素排出，保持身体的健康。比如黑木耳、雪梨、莲藕等等，排毒功效都是很好的。
1.黑木耳。黑木耳富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，可将因呼吸进入到人体内的灰尘、杂质、垃圾等污染物集中吸附并排出体外，从而达到净涤肠胃、养肺气清肺管的目的;植物胶原还可以帮助消化纤维类物质，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与氧化作用。
2.雪梨。常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等微量元素。白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水分大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。ys630.cOm
3.莲藕。莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
4.白萝卜。根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。
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雾霾天吃什么好 七大食物抗雾霾
白萝卜
白萝卜是肺脏的排毒食品，大肠和肺的关系密切，肺排出的毒素程度取决于大肠是否畅通，白萝卜的功效在于可以帮助大肠排泄宿便，生吃或凉拌都不错。
黑木耳
黑木耳含有植物胶原成分，具有较强的吸附能力，它可以将呼吸进入人体中的灰尘、杂质、垃圾等集中吸附排出到体外去，从而达到净涤肠胃，养肺清肺的目的。
蘑菇
蘑菇可以提高肺脏的抗毒能力，它可以很好地养肺滋阴的功效，可以抗击毒素。
雪梨
雪梨含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。它可以生津润燥，清热化痰。
莲藕
莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，清热润肺。
山药
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效。
银耳
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
雾霾天气吃什么？抗雾霾食疗四部曲！
抗雾霾天气吃什么能抵抗雾霾？ 我们为大家介绍一下抗雾霾食疗四部曲：清除尘埃、补充钙质、润肺、抗病毒、增强免疫力。
清除尘埃——拍姜韭菜滚猪红汤
雾霾天气对人体的健康影响圈较大，其水汽含量非常高，可导致胸闷、血压升高;它还存在很多污染物，易对咽喉、眼睛造成影响。尤其是霾，其组成成分中的硫酸盐、二氧化硫、大气污染物及所携带各种细菌和病毒易侵入人体呼吸道，使人体呼吸系统防御功能降低及呼吸不畅、胸闷、干咳、咽干痒等，难怪有专家认为它比“二手烟”对人肺部的影响还坏。广东汤饮在对消除雾霾尘埃的副作用上有一定的功效，在此特推荐拍姜韭菜滚猪红汤。
这是一款很简单的滚汤，广东汤品有四种烹制方法，包括煲、滚、炖和烩羹。“煲”则是常说的“老火靓汤”，而滚汤则是清水与姜武火烧沸后，放入菜与肉的材料，至刚熟即可，其特点是汤清味鲜。拍姜韭菜滚猪红汤味清香可口，且能宽中、益气、祛腻，在灰霾天中佐餐饮用十分有益，且老少皆宜。
［材料］猪红500克、韭菜250克、生姜50克。这里所说的“猪红”即猪血，民间认为它有祛粉尘的作用。现代医学则认为，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种有消毒及润肠作用的物质，这物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物质带出体外，所以“猪红”亦堪称人体污物的“清道夫”。而猪血的蛋白质含量特别丰富，相当于猪肉的4倍，鸡蛋的5倍。民间常说：春尝韭，晚食菘（即白菜）。春日时韭菜特别鲜嫩爽口，中医认为它能温中行气、健胃提神、益肾壮阳、暖腰膝、散瘀解毒、活血止血、止泻和调和脏腑。
现代医学认为，它富含食物纤维，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有积极意义，它含的挥发性精油和硫化合物，更具有降低血脂的作用，因此，对高血脂和冠心病的预防有好处。拍姜是珠三角一带的常用方法，即把刮皮后的大块姜用刀背拍裂，放入汤中，其气与味更易溢出。
［烹制］猪红洗净，切块;韭菜洗净，切段状;生姜去皮后，切为大块状，刀背拍裂。在铁镬中加入清水1250毫升（约5碗量），加入拍姜，武火煮沸后，加入猪红，稍熟，加入韭菜，煮沸即成，下适量食盐、麻油和少许胡椒粉便可。此量可供3-4人用。
补充钙质——豆腐黄花鱼
声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知
雾霾天气持续不散，会加重老年人循环系统的负担，可能诱发心绞痛、心 肌梗塞等。由于雾霾天日照减少，儿童紫外线照射不足，体内维生素D生成不足，对钙的吸收大大减少，严重的会引起婴儿佝偻病、儿童生长减慢，对老人也有影 响。面对雾霾天气，本报特约中医食疗专家聂宏副教授，为您雾霾天健康饮食支招。
豆腐黄花鱼
补钙补维D
面对雾霾天，聂宏教授提醒，要多关注老人和儿童的健康，因为此类人群抵抗力较弱，钙需求量很大。平时应多饮水，注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黄花鱼（及其他海鱼）、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果，这些食物中富含维生素D，对补钙很有利。
润肺抗病毒——雪梨炖百合
雪梨炖百合 润肺抗病毒雾霾天对呼吸系统影响最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时，应多吃润肺食物，例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等。为大家推荐一道好学好做的润肺抗病毒药膳——雪梨炖百合。
原料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克。
做法：百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分；雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块；把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。
增强免疫力——牛肉炖萝卜
声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知
面对恶劣天气和日渐寒冷的气温，聂宏教授提醒大家，此时增强免疫力很重要，冬季增强免疫力最好的食物是牛羊肉，牛肉炖萝卜就是一道能够增强人体免疫力的家常菜。
原料：牛肉500克，萝卜200克，料酒、盐、葱、姜、油适量。
做法：将牛肉洗净切块，萝卜切块；将油锅烧热，倒入牛肉块煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用；砂锅中加入适量的热水，放入葱、姜、料酒烧沸，倒入牛肉煮20分钟，转小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜块炖至入味，即可出锅食用。
雾霾天吃什么对肺好
雾霾天吃什么对肺好
1、雾霾天宜吃富含抗氧化物质的食物
蔬果中的各种多酚类物质、类胡萝卜素等都有抗氧化作用,它们能降低身体的氧化应激程度。 如果原来吃蔬菜水果比较少,那么就试试每天吃一斤蔬菜、半斤水果吧。尽量挑颜色比较浓重的品种,因为颜色深的蔬果往往抗氧化性也比较强,比如草莓、桑葚之类富含花青素的紫红色水果,在同样食量时的效果就比桃子、梨子之类强,黄桃比白桃强,紫薯比白肉甘薯强。
2、雾霾天宜吃富含胡萝卜素和叶绿素的食物
胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜等蔬果富含胡萝卜素,菠菜、苋菜、小油菜、芥蓝等深绿色的叶菜中富含叶绿素和胡萝卜素。其中叶绿素有利于减少某些化学毒物的致突变作用,而胡萝卜素在身体内转变成维生素A,有利于上皮组织(包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮肤等)的抵抗力和修复能力。
3、雾霾饮食的注意事项
尽量少吃刺激性食物,宜多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品;4适当多饮水、多吃水果、牛奶;要坚持锻炼,从而增强免疫力,要有规律的,持之以恒,不能三天打鱼两天晒网,否则没有效果。
应该多吃清肺食品保证肺部健康:木耳和萝卜除了预防心血管疾病,也能起到清理肠胃的作用;银耳、莲子、百合等,冬季食用这些食物,具有清肺、润肺和养肺的效果。
应该多吃菌类抗过敏:同时还可以煮下南瓜金针菇汤,金针菇和南瓜都有抗过敏的效果。
雾霾天怎么呼吸最护肺
吐纳法:双手合十胸前,然后两手臂向前伸直,再慢慢抬举至头顶,一边做动作一边进行“吸一呼三”和“吸三呼一”的吐纳法,即吸一口气分成三次呼出,吸三口气做一次长呼。把一口气变成多口气来锻炼。
腹式呼吸法:站立,身体放松,两手置于两肋弓下,吸气时腹部用力鼓起,呼气时腹部自然收敛。同时将双手放到腹部上,并稍加压力以增加腹内压。
缩唇呼吸法:呼吸时,将口唇缩紧,增加气道阻力,以防止小气道过早闭塞,使气体容易呼出,改善通气环境,增强肺活量。
健肺呼吸操。准备式:到室外选择空气清新之处,做呼吸运动,自然放松,腹式呼吸。第1节 伸展运动:站立双臂下垂,两脚间距同肩宽,吸气,两手经体侧缓慢向上方伸展,尽量扩展,同时抬头挺胸,呼气时还原。第2节 转体压胸:站姿同上。吸气,上身缓慢地向右后方转动,右臂随之侧平举并向右后方伸展。然后左手平放左侧胸前向右推动胸部,同时吸气,向左侧转动时,动作相同,方向相反。
雾霾天跑步的危害有哪些
首先,还是不建议在严重的雾霾天气里跑步,在跑步的过程当中,呼吸会更深,更容易将有害物质吸入,而且马拉松这项运动的持久性和强度都高于其他运动。大家都知道,雾霾天气的主要成分是pM2.5,能进入人的血液中。
有人说,偶然跑一次马拉松,对身体影响不大,相当于抽了几根香烟。对于这种说法,除了哮喘病人,大多数人群在雾霾天气下锻炼,短时间不会出现明显的健康问题。但是需要关注的是远期影响,比如雾霾天里面含有有毒颗粒物,吸入污染空气会引发炎症反应,后者直接导致肺炎、中风和心脏病的发病率提高。
雾霾环境运动,要减少皮肤接触空气的面积,通过戴帽子、头巾、围巾等尽量减少皮肤的暴露。因为大气中的颗粒物吸附的病菌和有害物质,容易粘在皮肤上引起过敏症状。一定要做好及时的清洁工作,洗脸、洗手、漱口、清理鼻腔,降低雾霾对于身体健康带来的隐患。
雾霾天气吃什么食物可以润肺
本文导读：我们每天都在不断地污染环境的原因，空气质量也越来越差，很多大城市频现雾霾天气，对于我们身体也带来一些伤害。
随着空气污染的日益严重，好像人们可以看到蓝天白云的时间越来越短，尤其在北方的一些城市，每天的天空都是雾蒙蒙的，以前只知道中国有一个雾都，而现在中国的很多城市都可以变成雾都了。
但是此雾非彼雾，这种雾是一种雾霾，是一种可以严重危害人们身体健康的一种污染，这几十年来，雾霾越来越厉害，而且，是在人们每天赖以生存的空气中，人们不能不呼吸，因此，真是防不胜防。在家里可以用上空气净化器，但是在室外就只能戴口罩了。于是人们挖空心思去寻找可以抵御雾霾的方法，心想着大自然给了我们这么多的食物，难道没有可以抵御雾霾的吗？
功夫不负有心人，终于有人发现可能吃一些食物对润肺抵制雾霾有一定的作用，于是抗雾霾的食谱就应运而生，而且，食品也是五花八门，但是，还是会有一些共性的食物，我们先把这些食品列举出来，可以供大家参考。
1、少吃刺激性强的食物。很多人非常愿意吃一些辛辣的食物，这些食物对健康也有帮助，但是，如果在雾霾天还是尽量少吃这些辛辣的食物，因为本身雾霾的颗粒就会造成肺泡的伤害，再加上辛辣食物的刺激，那对肺泡的健康是没有好处的。
2、多喝水。水是生命之源，平时就要保证水的量的摄入。如果在雾霾天，就要喝更多的水，因为雾霾会导致肺泡缺水，只要及时的给细胞补水，才能大到润肺的效果。
3、多吃养肺的水果。肺也在于养，尤其是雾霾天气会对肺造成伤害，那就更需要养护才行，可以多吃一些养肺的水果，按照黄帝内经的五色学说，肺是白色，因此多吃白色的水果就有养肺的功效，比如可以多吃一些白梨、百合等，对润肺养肺都是非常有帮助的。
4、选择养肺的蔬菜。蔬菜中也有很多可以养肺的，而且，选择白色的蔬菜是最合适的，比如白萝卜、山药、莲藕等，这些都对保护肺泡有很大的作用，同时还可以多吃一些含维生素A丰富的食物，因为维生素A可以更好的保护肺粘膜，增强肺的抵抗力，减少一些呼吸道疾病的产生。
5、多吃含有维生素C的食物。其实这样的食物非常多，蔬菜和水果中都有，因为维生素C有抗炎的作用，还有抗衰老的作用，可以帮助身体更好的净化环境，可以选择吃一些猕猴桃、橙子，蔬菜可以选择吃一些西兰花、椰菜花等。都对润肺有帮助。
雾霾危害健康，吃什么食物比较好？
雾霾对我们的肺部，咽喉的危害极大，加上雾霾总是阴魂不散的缠着我们，长期在雾霾下的我们身体正在一步一步的衰弱。那么我们吃什么好呢？吃什么能够有效抵挡雾霾的伤害呢？
1、伤肺
雾霾天空气中含有大量的有害物质，最容易影响呼吸系统的健康。我们人体的呼吸系统是与外部环境接触最为频繁的，空气中有害颗粒会直接进入人的呼吸系统，再到肺部。雾霾天气造成紫外线减弱，空气中的病菌容易增强，会随着空气颗粒被吸入呼吸道，造成感染。
2、伤心
雾霾天是造成心机梗塞最多的一个天气，雾霾中的有害污染颗粒会引发心机梗塞的症状，造成心肌缺血或者是损伤。
3、伤皮肤
皮肤要是长时间的在这种雾霾的天气下，毛孔不易排汗，容易形成堵塞，会有不舒服的感觉。
雾霾的危害既然如此之大，那么我们在雾霾天吃什么好呢？
雾霾吃什么水果好
1、枇杷
很多人在咳嗽，喉咙痛的时候都会吃枇杷来润肺止咳，因此雾霾天吃枇杷也是一个选择。枇杷含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。可生食，也可以制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等来食用，蜜炙后食用更具有清肺和胃、降气下疾的作用。
2、苹果
每天一个苹果能够有效预防癌症，是长寿的首选水果。苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。
3、葡萄
葡萄对于吸烟者的肺有很大的帮助。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用。
雾霾吃什么食物好
1、猪肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血滋阴润燥的功效。
2、黑木耳
黑木耳是最佳的清肺食物，黑木耳中富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，可将呼吸进人体内的灰尘、杂质、垃圾等污染物集中吸附并排出体外，从而达到净涤肠胃、养肺气清肺管的作用。
3、雪梨
雪梨是众多梨类的一种，因肉嫩白如雪，故得名。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
雾霾吃什么食疗好
1、冰糖雪梨银耳
材料：银耳、梨、冰糖。
先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟，去掉黄色的蒂部，用手撕成小朵备用。然后将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里，加适量的凉水，炖煮至开锅，改成文火炖煮。
2、川贝冰糖炖梨
材料：川贝、梨、冰糖。
梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住。将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可！
3、萝卜丝
材料：白萝卜、蜂蜜
白萝卜是润肺、通便的好食材，有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的作用，咳嗽、痰多时吃些很好。生白萝卜搭配蜂蜜可以止咳，将蜂蜜滴在萝卜丝上，静置2小时，就可以得到蜂蜜萝卜汁了。但是注意，萝卜性寒，脾胃不好、大便不成形的人最好少吃，尤其对于老年人，这种方法慎用。
雾霾天吃什么水果？6大水果扫清雾霾毒素
如今不仅仅是北京有雾霾全国很多的歌城市雾霾都比较严重了，雾霾对身体的影响是非常大的，所以要吃一些清肺的水果。比如苹果、梨、柚子、柿子等等。
1、苹果
很多人每天都会吃一个苹果，因此苹果对人体的功效有很多。经常吃苹果的人能够大大减少肺部的炎症反应。苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。
2、甘蔗
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
3、梨
我们咽喉不适经常会吃梨喝梨水，那么是因为甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
4、山楂
从中医角度来说，山楂有很健胃润肺的，有效助消化的效果。山楂中的槲皮苷，具有扩张气管、促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效，适用于支气管炎的治疗。
5、柚子
柚子性味甘寒，能润肺清肠。注意每天吃2，3块即可，否则易胃寒，或者将柚子皮、果肉和冰糖慢炖制成柚子茶。山楂中的槲皮苷具有促进气管纤毛运动排痰平喘的功效，能辅助治疗支气管疾病。
6、柿子
现在还是吃柿子的季节，所以在这雾霾天气里，柿子还是最好的选择。中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。
雾霾天，吃这些润肺
现在由于空气污染越来越严重，全国大部分地区都会出现或严重或轻的雾霾天气，雾霾会导致我们的呼吸不畅，甚至危害我们的身体健康。雾霾有大量的有害物质，很有可能会吸进我们的肺部，今天小编就给大家介绍一些适合雾霾的时候吃的清肺的食物。
补钙补维D
面对雾霾天，聂宏教授提醒，要多关注老人和儿童的健康，因为此类人群抵抗力较弱，钙需求量很大。平时应多饮水，注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果，这些食物中富含维生素D，对补钙很有利。
吃菌类抗过敏
吃菌类抗过敏，同时还可以煮下南瓜金针菇汤,金针菇和南瓜都有抗过敏的效果。
吃水果保持身体健康
多吃些富含维生素、植物化学成分的蔬菜水果,如葡萄、橘子、紫甘蓝、紫薯、番茄等
牛奶、蔬菜可多吃
解霾雾天气，饮食宜清淡易消化，且富含维生素的食物，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，既可补充各种维生素、无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。尽量少吃刺激性食物，宜多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。适当多饮水、多吃水果、牛奶。
此外，平时多饮水、清淡饮食、多进食新鲜的蔬菜水果，坚强锻炼，增强免疫力。
润肺银耳羹
原料：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
润肺豆浆粥
原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
川贝雪梨猪肺汤
原料：取猪肺120克，
做法：洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后适量饮用。
雪梨银耳汤
原料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。
做法：将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。
芝麻木耳汤
原料：把10克左右的黑芝麻炒熟，
做法：与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用。
蛋奶鲫鱼汤
原料：鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。
做法：将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
杏仁水鱼汤
原料：水鱼1只(约500克)，杏仁10克洗净，
做法：水鱼宰杀，用水洗净，连壳斩块一齐放入锅内，加清水适量，武火煮开后，文火煮2小时，调味即可，饮汤食肉。具有滋阴降火、化痰止咳之功效。适用于肺结核症、咳嗽咯血、腰酸耳鸣者。
杏仁粥
原料：将去皮甜杏仁10克研成泥状，加入到淘洗干净的50克粳米中，
做法：加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以强身健体，预防疾病。
杏仁雪梨山药糊
原料：取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。
做法：先将杏仁用开水浸泡，去衣，洗净；雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可，适量食用。
莲子百合羹
原料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
做法：将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。
萝卜饮
原料：红皮萝卜一个，
做法：洗净切碎后，加入麦芽糖两至三匙，搁置一夜，饭后服所得萝卜糖水，有止咳化痰作用；或萝卜切成块或片状，每次100～150克，加水煮熟，然后加冰糖适量，一次全部吃掉。
拍姜韭菜滚猪红汤
原料：猪红500克、韭菜250克、生姜50克。
做法：猪红洗净，切块;韭菜洗净，切段状;生姜去皮后，切为大块状，刀背拍裂。在铁镬中加入清水1250毫升(约5碗量)，加入拍姜，武火煮沸后，加入猪红，稍熟，加入韭菜，煮沸即成，下适量食盐、麻油和少许胡椒粉便可。此量可供3-4人用。
凉拌黑木耳
原料:黑木耳，红椒，蒜泥，盐，鸡精，胡椒粉，香醋，白糖
做法:先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开(时间够的话尽量用冷水泡发哈)，然后在洗木耳的水中加一勺面粉，搅拌下，静置10分钟后再用流水一片片地清洗干净.把红椒去籽切成丝。清洗干净的黑木耳摘掉根部,用手撕成小片。锅上架烧开水，把黑木耳焯熟(大概两分钟左右)。接着把红椒放进绰木耳的开水烫下马上捞出.焯好后迅速放凉开水内过凉，以保持它的颜色和脆感。把焯好的黑木耳、红椒放碗里，放蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋和一点点白糖，喜欢辣的可以加些辣油，一起搅拌均匀就可以了。
川贝冰糖炖梨
原料：川贝，冰糖，梨
做法：梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住。将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可！
雪梨炖百合润肺抗病毒
原料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克。
做法：百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分；雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块；把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。
牛肉炖萝卜增强免疫力
原料：牛肉500克，萝卜200克，料酒、盐、葱、姜、油适量。
做法：将牛肉洗净切块，萝卜切块；将油锅烧热，倒入牛肉块煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用；砂锅中加入适量的热水，放入葱、姜、料酒烧沸，倒入牛肉煮20分钟，转小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜块炖至入味，即可出锅食用。雾霾天气宜吃的润肺食物
石榴
有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。豆腐有清热润燥作用。《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。
白萝卜
萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
冬瓜
冬瓜性凉，能消痰、清热。《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。
梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
杏仁
秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一筹。
百合
中医认为，百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。吃百合的方法很多，可以当菜肴吃，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴，特别适宜于肺病患者食用。
丝瓜
丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服。萝卜是肺脏的排毒食品
在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。
木耳清理肠胃
除了预防心血管疾病，也能起到清理肠胃的作用。
以上这些食物都有润肺的功效，如遇雾霾天气吸进了不好的污染物质，一定要吃些上述小编给大家介绍的食物哦~
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