土豆煮排骨的做法，做出韩式料理的味道
养生粥的做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“土豆煮排骨的做法，做出韩式料理的味道”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
排骨营养高，老少皆宜，而且补钙效果也很好，排骨煮着吃营养才能够最大程度的保留，煮排骨可以放很多种蔬菜，土豆煮排骨味道也是一绝啊，特别是搭配韩式辣酱，让你吃到停不下来。
一、韩式排骨土豆汤
材料：
猪肋排500g，土豆500g，
调料：
1，炖排骨调料：花椒一小勺、大料4-5粒，桂皮1小片（以上调料也可直接用超市卖的现成的炖肉调料包1包代替）；大葱3段，姜片3片，酱油3大勺、料酒1大勺、盐1小勺
2，炖汤调料：蒜头半个剁成末，韩式辣酱1大勺（若无韩式辣酱也可用辣椒面1大勺代替），干红辣椒1个剁成末、芝麻盐1小勺，盐1/2小勺，胡椒粉1/4小勺
做法
做法：
1. 排骨泡水4小时左右泡掉血水，中间按情况换水
2. 土豆切滚刀块，加水煮至5分熟捞出控干水分待用
3. 沸水加入排骨焯一下，撇去杂质和浮沫，捞出排骨控干待用
4. 放入电高压锅，加入炖排骨调料，然后加入清水没过排骨，选择“清淡口味”（我家的压力锅有这个菜单选项，无此类选项的也本着将排骨炖至8、9分烂的原则即可，因为下一步还要和土豆继续煮一段时间）
5. 排骨炖好后捞出放入普通炒锅，加入刚刚炖排骨的清汤，加入土豆；炖汤的调料调匀后加入锅中，如果感觉汤有些少可额外加些开水
6. 大火烧沸后转小火再炖15分钟左右，这时排骨和土豆已经上色，并且土豆棱角开始变钝、尝一下土豆感觉面面的，就可以停火了。
小贴士：
1. 芝麻盐在韩国超市有售，价格不高，很多韩国料理都会用到，没有的话，直接用芝麻代替
2. 调料可以依个人口味酌量添加或者减少
小诀窍
1，如果炖好的排骨汤比较油腻，须将表面的浮油撇去，否则炖好的汤也失去了韩式排骨汤清淡的特点。
2，蒜末一定不能省略，如果比较勤快可以捣成蒜碎泥就更好了。
3，韩式辣酱味道还是比较独特的，最好上韩国食品专卖店里去买些备用，不很贵。
二、土豆炖排骨
材料
排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角
做法
1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。
2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。
3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。
4、焯水去血沫，沥干水分备用。
5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。
6、下入排骨，翻炒几下。
7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角，翻炒均匀
8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。
9、放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。
10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。
三、土豆烧排骨
材料
小土豆500克、排骨500克、郫县豆瓣、料酒、（酒糟也可以）花椒、成皮、八角、丁香、姜、小葱3根、老抽、鸡精。
做法
1、排骨洗净沥干水份，小土豆不去皮洗净切成坨。
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韩式料理菜谱有哪些？
在我们现在的生活中看韩剧可能成了很多女性的最爱，那么爱屋及乌在看韩剧的同时，大家可能也通过电视了解了很多有关韩国的一些料理，而且有很多的朋友都比较喜欢吃。今天小编就为大家详细的来介绍几款韩国料理的具体做法，喜欢吃的朋友快来学习一下吧！
韩国料理炒年糕做法
材料:年糕,韩国辣酱,白菜,胡萝卜,洋葱
方法:
1.一般的炒年糕是煮出来的,我先放了一点点油把洋葱和胡萝卜爆锅,不要炒太久,闻到香味就可以了.
2.加入适量的水,把白菜也一起放进去,煮至水滚按个人口味加入适量的辣酱,再煮到水滚的时候放入年糕,一直煮到汤汁收干浓稠为止.
一盘好吃美味的韩国炒年糕就做好了,就是这么简单。
韩国料理大酱汤做法
材料: 牛肉…100g 土豆…1个 蛤蜊…4~6个 豆腐…半块 辣椒…2个 红辣椒1个 大葱…1个 洋葱…1/2个 蘑菇…适量 食用油…少量
制作步骤:
1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放水,加入大喜大牛肉粉.
2．汤开始沸腾的时候，放户户大酱1大勺；户户辣椒酱1/2小勺；户户辣椒粉1/2小勺
和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
3．再放蛤蜊、豆腐、土豆、洋葱、大葱，最后放辣椒。
4.炖至30分钟就可以了
制作要点：
1．先把蛤蜊泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使蛤蜊吐出烂泥，然后再洗干净。
2．豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的块后 。
3．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。
做大酱汤一定要用石锅,这样味道才地道！
韩国料理带鱼南瓜汤做法
材料：
带鱼(中)1条，南瓜1块，青椒2个，红辣椒2个，洋葱葱50g，酱油少量
制作方法：
(1)带鱼在沾有银鳞的状态下，除内脏和鳍并切成5cm大小。
(2)南瓜去皮切成1～1.5cm的厚度。
(3)水开时放带鱼，熟后放南瓜和捣好的蒜。
(4)把青椒、红辣椒切圆。
(5)煮一会儿，把青椒、红辣椒、细葱切成丝放进去，并以酱油调味。
看了上面小编的介绍，大家现在对这些韩国料理的简单做法都了解清楚了吧！韩国料理不仅好吃其实做法也非常的简单，我们只要准备好食材按照上面介绍的步骤去做，在家里我们同样可以制作出美味正宗的韩国料理，赶快去试试吧！
韩式炖排骨的做法
排骨这种食材我们在生活中有很多种不同的制作方法，关键还是要看大家喜欢吃什么类型的食物。排骨可以制作成红烧排骨、玉米炖排骨、莲藕炖排骨以及韩式炖排骨等。对于韩式炖排骨这种做法，我们在生活中可以适当的食用一些，主要是因为韩式炖排骨采用的配料跟我们其他制作的方法是不一样而已。
材料
牛排骨 1kg, 萝卜块 适量, 大枣 5颗, 板栗 10颗, 人参 1根, 胡萝卜 1根, 洋葱 1颗, 香菇 2个，粉条 适量 等。
调料: 梨(搅碎)1个, 酱油 2/3杯, 砂糖 1/2杯, 清酒 1/2杯, 韩式料酒 1/2杯, 葱花 3大勺, 蒜泥 3大勺, 香油 2大勺, 生姜泥 1小勺, 胡椒粉 少量, 蜂蜜 2大勺。
韩式炖排骨的做法
1.排骨焯水，锅盛冷水放入排骨，如果水烧开了再放肉，肉质突然遇热会变紧难咬，我喜欢那种炖的烂烂的，但是不脱相的排骨。
2.水沸腾后，血浮在水面上，趁此时撇清。
3.捞干净了，排骨捞出备用，高汤一会儿会用到一小部分，其余的汤就可以用来煮麻辣烫、早餐鸡蛋面神马的都是极好了。
4.土豆切成滚刀块儿。
5.大葱切段，姜和蒜切片。
6.把第一步中焯水后的排骨码入电饭煲中，电饭煲出场了，这是我这懒人菜谱的核心要素。
7.把葱、姜、蒜均匀的放在排骨的各处，以便入味儿。
8.这袋酱料是在韩国EMART超市买的，因为喜欢韩料，所以去超市时候特意采购了各种调料酱料，背回来的时候真沉啊。
9.把酱料和1汤匙高汤均匀的淋在码好的肉上，让他们如胶似漆，在这个调味的步骤，一袋酱料搞定了，超市也可以买到中国版本的酱料 。
10.淋好了，一会儿闭上锅盖时候他们就能通过此溶剂彼此传递信息交融气味了。
11.把最容易熟的土豆放在最上层，其一是在上层可以吸收肉和辅料的香气;其二不与其他食材混在一起，可以保留土豆最原始的味道。
12.扣上锅盖调到炖煮模式，定时，等好了以后自动断电，完成。
如果你们对于文章介绍的韩式炖排骨的制作方法感兴趣，我们建议持家的你们可以在没事的时候去超市购买韩式炖排骨的调料，因为调料是我们制作韩式炖排骨最为关键的，所以我们想要制作出正宗美味的韩式炖排骨就需要多去了解一下它的做法。
韩式土豆汤的做法
土豆是我们非常喜爱的一种食物，这种外来的含有大量淀粉的食物很快就占领了我们的餐桌，成为了我们饮食生活中不可缺少的一部分，而且土豆含有大量的营养成分，具有很强的抗癌抗病作用。土豆的烹饪方法比较多，韩式土豆汤就是一种比较有特色的做法，下面就来看看韩式土豆汤的做法介绍吧。
1、头天晚上，最迟第二天一大早，就要把泡菜做好，做法如下：
娃娃菜半个，洗净，分成一片片，用水煮熟；
捞起娃娃菜，用手挤干，不可以扭，要顺着菜的方向；
把条状性的菜尽量分开成一条条，把8颗蒜瓣切碎，加入辣椒粉、韩国大酱、麻油、蓖麻粉、盐，实在没有蓖麻粉可用花椒粒（不是花椒粉！）代替，效果也不错；
拌匀后放入冰箱，等到要用时才拿出来。
2、猪骨洗净，放入冷水中开始煮，待水烧开后捞起，用冷水彻底洗净；
加入半个汤锅冷水、猪骨、大葱条、洋葱、胡椒粒、蒜瓣6颗、米酒，大火煮开后转为小火，约煮90分钟；
煮完后捞起大葱条、洋葱、蒜瓣，加入切块的土豆，大火煮开后，转小火煮15分钟。
3、加入之前制作的泡菜，煮约5分钟后即可食用。
韩式土豆汤是一种非常美味的汤品，这汤品是韩式料理的代表作品，所以在韩国具有相当高的流行度，而这种汤品在传入中国后也得到了大部分人的喜爱，成为了人们在餐桌上必点的一道异国料理，以上介绍的韩式土豆汤做法希望大家能够了解一下。
韩式土豆清汤的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍韩式土豆清汤。
2.海带清水浸泡洗净备用。
3.小鱼干去掉内脏洗净。
4.锅中不用加油烧热把小鱼干炒至片刻去腥。
5.在加入海带和清水煮上5-8分钟。
6.土豆切块清水浸泡，洋葱切丝，蒜切蒜末，葱切段。
7.鸡蛋摊成蛋皮。
8.然后切成蛋丝备用。
9.煮上5分钟捞出海带。
10.稍凉切成海带丝备用。
11.再次煮上3分钟后把小鱼干捞出。
12.汤中加入土豆煮上10分钟。
13.再放入洋葱和蒜末海带丝煮上3分钟。
14.加入盐。
15.再加胡椒粉调味。
16.最后加入葱段。
17.淋入香油关火，盛入碗中后加入鸡蛋丝即好。
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了韩式土豆清汤这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
猪肉煮土豆（日式料理）的做法
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，猪肉煮土豆（日式料理）的做法特别简单，难得的是它还很可口。
2、胡萝卜留一节出来切花用，然后滚刀切块，洋葱切丝备用
3、胡萝卜用模具按出三朵花备用
4、锅里用凉水煮萝卜花与豆角至熟
5、另一个锅里加入清水，糖、料酒、酱油、味醂、
6、再加入一袋出汁（鱼精）
7、等汤汁煮开后，加入土豆、胡萝卜、洋葱丝，盖上锅盖，中小火慢煮至八分熟
8、再加入猪肉片与魔芋丝一起煮至熟
9、最后把煮好的萝卜花加到大锅里，一起煮一两分钟
10、豆角切成两段，装碗装饰好豆角与萝卜花，即可。
猪肉煮土豆（日式料理）这道菜简单易学，是适合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，还可以享受到家的味道。
韩式年糕料理怎么做？
年糕在韩国是比较受欢迎的，韩式年糕和中式年糕的吃法有些许不同，但是做法相似，韩式年糕料理做起来比较简单，只需要准备好食材就好，辣酱也是韩式料理中比较有特色的亮点之一。
1.甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)。再把甜不辣、白菜一起放进锅中，煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！继续煮到滚。接着放入年糕。一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。
2.准备好辣椒面。辣椒面中加入水 老抽 糖 盐 鸡精 白醋 葱碎。兑成碗汁。圆白菜切成块。洋葱切丝，鱼丸改刀。准备年糕。炒锅加油烧热。下入洋葱煸炒。放入圆白菜。加入适量的水。放入鱼丸。把年糕码放在上面。倒入碗汁烧开。煮至汤汁收干搅拌均匀即可。
3.准备年糕与桔梗，除去包装的年糕比较实要每块年糕分开。放在开水中煮二分钟到软化。捞起过冷水待用。热锅下油倒入煮软的年糕番炒，最后加入桔梗泡菜慢火煮二分钟至入味即可。
韩式土豆酱汤的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好韩式土豆酱汤
2.锅中加入清水放入3个蒜瓣和姜片。
3.放入猪脊骨。
4.加入料酒煮上30分钟左右。
5.葱切段，土豆切块。
6.把土豆和菜帮焯烫一下。
7.把脊骨汤中的蒜瓣和姜片捞出不要。
8.再放入土豆和菜帮。
9.煮上20分钟后，加入葱段。
10.再加入烧酒。
11.加入辣椒酱。
12.加入辣椒粉。
13.加入蒜末。
14.加入熟芝麻粉。
15.再加入酱油。
16.加入盐。
17.煮上10分钟即可关火。
上文介绍的韩式土豆酱汤的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
韩式土豆煎饼的几种做法
提到韩国，我们都会想到韩国的帅男和美女，但是韩国的美食也是十分丰富的，例如韩国的辣白菜，韩国的拌饭，都是十分有名的，我们下面就介绍一种韩国的美食和做法。
【韩式土豆煎饼】
做法：
1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。
2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。
3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁。
4、平底锅中放入少许油加热，放入土豆幷撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，另一面也煎至焦黄即可。
菜品口味：未知
主要工艺：煎
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
食材明细
土豆
香葱
牛奶
鸡蛋
土豆已是世界性的价廉减肥“良药”。1988年，法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅，目前这类餐厅仅法国就有70多家。1989年以来，意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也先后创建了土豆食疗餐厅30多家。
中餐用土豆作主食的还不多，多数人是当菜吃。为了减肥，就应以土豆当饭，如煮土豆、土豆条或煎土豆饼，每日一餐，坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。今天推荐了12种花样的土豆做法,中餐西餐点心全部都有哦,必定有一款适合你,呵呵!
用料：土豆1个、洋葱1/5个、土豆淀粉30g、黑胡椒粉少许、盐少许、橄榄油适量
做法：
1、将土豆去皮后切成薄片，然后再切成丝，洋葱洗净切成同土豆大小的丝；
2、将土豆丝和洋葱丝放入碗中，加入淀粉、盐和胡椒粉拌匀；
3、平底锅倒入适量油，放入拌好的土豆丝，用筷子拨开成均匀地圆饼状，用中火煎制，一面煎黄后翻过来煎另一面，煎到金黄色，吃的时候用刀分割成小块即可。
韩国的土豆煎饼，由来已久，它是一种十分美味的主食，只要我们掌握了它的制作技巧，那么这种韩国的美食在我们国内也是可以吃到的，而且是在自己的手下诞生出的美味。
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