老年人能吃白果吗
老年人养生。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“老年人能吃白果吗”，但愿对您的养生带来帮助。
白果也就是我们所说的银杏果，其是一种古老的中药材，白果一般果实成长的里程比较的长，需要银杏树苗十年后才能结果，药用价值非常的高，那么老年人可以吃白果吗？
白果全身是宝，含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
在治疗高血压、心脑血管、牙齿虫龋、小儿腹泻、痤疮疽瘤、慢性淋浊、遗精遗尿等方面功效显著。同时也具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用,可使肌肤爽润,面部平皱,两颊红润。具有抗衰老、抗癌、消炎、美容、护肤等效用;叶子可提取黄酮甙，用于治疗心血管疾病，还可加工成具有保健功能、老少皆宜的银杏茶和饮料。
白果性凉，营养丰富，夏天最宜食用。在酒席上有美味的白果羹、白果鸽蛋、白果水鱼。白果还可以做药：可化痰、止咳、利尿、补肺、通经，白果炖老鸭专治尿频。白果糖水、白果甜粥更能止渴生津，消暑舒神。
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白果扒香菇——降三高适合老年人
大家都知道的，三高疾病一直是困扰着人们健康的一大疾病类型，特别是到了中老年的阶段，这样的疾病就会发病率增加，如何增强体质降三高呢，食物是很重要的一个方面，来看看白果扒香菇的做法。
白果扒香菇
白果扒香菇所需材料
主要食材罐头白果、香菇
白果扒香菇的做法
1、将香菇洗净去柄;罐头白果打开，取出白果沥干。
2、锅置火上，倒油烧热，先爆香葱段、姜片，焦黄时捞出，用余油香菇，再加适量水、酱油、部分白糖烧入味，加入蚝油、剩下的白糖、鲜汤烧煮，放入白果烧开，用水淀粉勾芡。
3、香菇烧至汤汁稍干，拣出放盘内，将烧好并汤汁微稠的白果铺在中间即可。
白果扒香菇的功效与作用
白果扒香菇是一道非常不错的养生菜，而且操作起来也十分的简单，视觉效果也非常的好，特别适合老年人食用，白果扒香菇具有降血脂、降血压的功效，老年人吃白果扒香菇多吃多益。白果有抑菌杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，这样的物质对于降三高有很好的效果，同时这样的食谱中含有的维生素是多元化的，而且味道鲜美，具有养生养颜的作用，可以促进食欲，增强体质。
白果扒香菇的做法的，大家都学会了吧，降三高适合老年人增强体质，食材也是精心挑选的，具有丰富的蛋白质和营养素的，可以保护血管，减少疾病的发生，适合中老年人食用，营养价值很高的哦
老年人低钠血症不能吃什么
低钠血症即为血钠低于正常值，血钠低这血浆的渗透压也随着低，故又可称为低钠性低渗综合症，而这种疾病的治疗的关键是提高血钠的浓度，所以对于补充钠补充水来是很重要的，而平常生活中，靠膳食来补充就是最好不过的了，所以食疗在人们的心中有着很深的情节。
而这种症状还会引发，惊厥，昏迷，发脑水肿等相关疾病，所以这种症状还是不容小觑的，这种疾病有什么禁忌呢?最重要的还是有什么需要忌口的吗?下面就一起来看看老年人低钠血症不能吃什么。
老年人低钠血症最好不要吃哪些食物：
(1)忌生忌冷，油腻食物。
(2) 对于早期性稀释性低钠血症要严格限制饮水量给与普食或高钠食物。
(3) 对于低钠血症且伴有心脏病和高血压者忌吃多的食盐。
(4) 注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。
老年人低钠血症食疗方：
心力衰竭引起的低钠血症的食疗：
·椰子汁：成熟的椰子1个，白糖适量。将椰子剥去外皮，在上面钻孔，倒出椰汁，洞入白糖适
量，搅匀即可，一次饮完，适用于充血性心力衰竭及水肿患者饮用。
·桑皮粥：桑白皮90克、粳米30克，冰糖适量。先将桑白皮入砂锅加冰糖煎去药汁，去渣用药汁煮粳米如粥，快成熟时加入冰糖稍煮即可。早、晚两次服用。此粥味甜质润，无论成人或小儿肺热咳喘、水肿胀满均可食用，也可用于痰热壅肺的心衰咳喘、水肿症状。
对于不能吃的东西多加留意，不可以大意，祸从口入有些悄然而至的疾病多半都与吃入的食物有关，食物可以使你温饱，让你感受到幸福，还可以保你健康，但它同样也可以把你置身于危险之中，所以对于入口的东西都要多加小心才是。
老年人低钾血症不能吃什么
老年人低钾血症是一种常见的疾病，而且很多疾病都伴有血钾的变化，低钾血压的正常值的范围很小，一不小心就可能是不正常值了，低钾血症抑或高钾血压都不利于身体健康，严重的甚至会心脏停跳，患者多半都死于此上，看起来只是血钾不正常，却是这么严重的疾病。
治病的一大原则还是在于治本的，然而这老年人低钾血症也是，这病还是要靠补钾来治疗，当然既然有其需要多吃的食品，必然有要忌口的食物，然而，老年人低钾血症不能吃什么呢?下面就来看看。
低钾血症不能吃辛辣、刺激的食物
意见建议：尽量少吃辛辣、刺激的食物。例如：洋葱、胡椒、辣椒、花椒、芥菜、茴香。避免吃油炸、油腻的食物。如油条、奶油、黄油、巧克力等，这些食物有助湿增热的作用，会增加白带的分泌量，不利于病情的治疗。 戒烟戒酒、咖啡等兴奋性饮料。
老年人低钾血症吃哪些食物对身体好：
首先，老年人要十分注意饮食补钾，适当增加含钾食物的摄入。比较适合于老年人的含钾食物如蛋黄、肝、瘦肉、海产品、绿叶蔬菜和新鲜水果等，尤其是香蕉、葡萄、柑橘、芒果、西瓜、桃、杏、菠萝和樱桃等水果中的钾含量相当丰富，价格低廉，来源广泛，且易被机体吸收利用，老年人可根据自己的喜爱和具体情况，尽可能每日都能够使用一些，以增加体内钾的来源，改善和纠正隐性缺钾问题。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情多吃香蕉、柑桔、杏子、草莓、柚子、葡萄等水果;蔬菜中的青菜、芹菜、大葱、马铃薯、毛豆、青蒜等含钾也丰富;绿豆、赤小豆、蚕豆、黑豆、扁豆以及海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面、荞麦面、向日葵籽中也含有一定量的钾。夏天多饮茶也很有好处，因为茶叶中含钾丰富。多饮茶既可消暑，又能补钾，可谓是一举两得
对于这些禁忌食物，患者们要多加留心，可以不吃还是不吃的好，在日常生活中，老年人们要注意补钾，但也要适量，过多也是不行的，均衡膳食，多吃蔬菜水果，多饮水，总是好的，也要锻炼身体，早睡早起，有良好的生活作息。
老年人能喝咖啡吗
现在越来越多的人都深深的被咖啡这种饮品所吸引，并且是没有任何年龄区别的，无论是年轻人还是老年人都有喝咖啡的习惯，有很多人在每天都会喝咖啡的，当有咖啡陪伴的生活总是有一种美好的感觉。但是有一种说法就是老年人不适合喝咖啡，这就让很多喜欢咖啡的老人不知所措，不知道到底应不应该喝咖啡。
老年人能喝咖啡吗
老年人可以喝咖啡的，建议适量少喝，并且老年人不宜喝浓咖啡。咖啡过浓会使得心跳加快，引起心律不齐，过度兴奋，失眠等现象，老年人尤其不要在晚上喝咖啡，咖啡因刺激到神经中枢，减少睡眠时间，使得睡眠质量受影响，尤其在入睡前三小时伤害最大。
老人喝咖啡的好处
1、可以预防老年痴呆
研究发现，坚持喝咖啡的老年人都比不喝咖啡的同龄人在身体方面更有活力。并且，这些喝咖啡的老年人，认知力衰退也相对较小。研究者认为，在全世界消费最多的咖啡、水和茶3种饮料中，咖啡具有激活认知力的作用。此外，咖啡还可增强血液的抗氧化能力，并提供保护作用，以防止自由基对神经系统的破坏。老年人每天喝3杯，可以增强记忆力，减少患老年痴呆症的风险。
2、可以延年益寿
研究发现，相比那些不喝咖啡的同龄人，喝咖啡的老年人，不管喝的咖啡中含不含咖啡因，死亡率都要更低一些。研究人员发现，咖啡和死亡率降低之间的关联，随着咖啡饮用量的增加而加强。相比于不饮用咖啡的人，那些每天饮用三杯以上咖啡的人死亡率大约降低10%。饮用咖啡的老年人死于心脏病、呼吸疾病、中风、外伤、意外事故、糖尿病和传染病的几率较低。
3、可以防胆结石
胆结石主要是由胆固醇形成的块状结晶。高脂肪食物可能引起胆结石。研究认为咖啡因能防止胆固醇形成结晶，通过增加人体热量消耗的方式减少脂肪的储存;减少胆囊在胆结石形成之前对流体的吸收，增加流经胆囊的胆汁量。，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%。
4、可以放松心情
咖啡之所以受到欢迎是因为它能提神醒脑，咖啡中的咖啡因刺激人的中枢神经，使得头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，从而提高工作效率。实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡对一个人的情绪会带来良好的影响。老年人适当地喝咖啡可以预防心情郁闷。
5、可以预防肾癌
咖啡中富含抗氧化物质，可能会帮助肾脏细胞免受损害。此外，咖啡的某些成分能增强人体对胰岛素的敏感性，改进肾功能，久而久之可能就会对肾癌产生一定预防作用。研究发现，每天喝三杯以上咖啡的人与平均每天喝咖啡不足一杯的人(也不喝茶)相比，患肾癌的风险要低16%。
6、可以降血糖
咖啡会对高血糖患者产生一定的作用，使其胰腺分泌出一定量的胰岛素。胰岛素对控制血糖水平很有帮助。虽然咖啡具体是如何产生作用的我们还不清楚，但科学研究已经表明，咖啡中含有黄烷醇，这对人的血液循环系统有一定的益处，并能提高胰岛素的灵敏程度。
老年人可以吃巧克力吗老年人吃巧克力要注意什么
老年人吃巧克力要注意什么？很多人都喜欢吃巧克力，老年人也不例外。那么老年人能吃巧克力吗？老年人吃巧克力有什么禁忌呢？下面就一起来看看吧！
老年人可以吃巧克力吗
巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能，不光能延长体内其它抗氧化剂，还能促进血管扩张、治疗贫血症状，多吃巧克力可以有效抗衰老。牛奶与巧克力相结合后，会形成易被人体吸收的乳糖钙和乳酸钙，能帮助身体增快新陈代谢水平，促进钙吸收程度。可可中含有高含量的黄烷醇，而红葡萄酒中的水杨酸含量又是白葡萄酒的两倍，两者相互作用，可达到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不会带来偏头痛、发低烧等任何抗生素都有可能引发的副作用。
每天吃30克黑果仁巧克力，可使心脏病的发生率降低15%。黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质，这些矿物质可以参与和改善人体微循环，能有效地改善皮肤状态。巧克力能促进大脑的血液流动，防止痴呆症发生。巧克力能促进血管舒张，降低血液凝集的程度，减少血管堵塞，降低血压，有预防心脑血管疾病的作用，减少心脏病发作和中风的危险。可可中的黄烷醇是一种有益健康的类黄酮。它是可可豆含有的一种抗氧化剂，具有与阿司匹林类似的稀释血液作用。
老年人吃巧克力要注意什么
巧克力的含糖量和脂肪含量都很高，所以糖尿病患者应该少吃或着不吃巧克力。面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。因为巧克力中含有大量的草酸，而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙，对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。
牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品，不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。巧克力含有一种能刺激胃酸的物质，有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。
老年人吃什么好老年人如何补充营养
人们常说“千金难买老来瘦”，很多老年人将瘦作为健康标志，然而，过度消瘦对老人来说并不是好事，它往往隐藏着更大的健康危机。
变瘦是人体衰老的象征，很多老年人变瘦并非因为脂肪减少，而是肌肉的质量和功能下降了，这种肌肉退行症状被称为少肌症。人步入老年后，随着年纪的增长，性激素分泌下降，使得肌肉合成能力不足，少肌症的发生率随之升高。
有报道称，在60~70 岁的人群中少肌症的发生率为5%~13%，而在80岁以上人群中则为11%~50%。老年人过度消瘦也可能是疾病来袭，神经元疾病会导致营养不良，炎症、感染、恶性肿瘤等消耗性疾病，使得人体能量消耗大幅提升，故而引起消瘦。
此外，老人过瘦还有生活方式的原因，很多老年人非常关注健康，追求“老来瘦”，一味控制饮食，营养摄入不足，再加上激素失调，就非常容易瘦下来。运动不足是容易忽视的一大原因，这里主要指的是抗阻运动，所谓抗阻运动就是负重的力量练习，让肌肉通过持续收缩来调节肌肉合成，而老年人更多地参与散步、太极拳等运动，负重运动较少。
老年人过瘦的风险有哪些?
国外研究显示，轻微超重状态的老年人死亡风险偏低，而过胖和过瘦的老人的死亡率较高，其中过瘦比过胖更加危险。
老年人患上少肌症，会导致免疫调节功能下降，抵抗力变弱，容易感染，生病以后不容易恢复，甚至形成肿瘤。代谢方面，则会导致骨质疏松，骨丢失增加，糖代谢也会产生异常。
过瘦的老人如何安排饮食?
过瘦老人有两条饮食原则：一是摄入的能量一定要够，每餐饭量不能太少，只有摄入的能量大于消耗，体重才会增加;二是所含的蛋白质要够，肌肉的合成依赖于蛋白，特别是优质蛋白，平时应多吃富含优质蛋白的食物。
一般来讲，老年人过瘦往往与家庭饮食习惯有关，自己往往很难纠正，想要治疗少肌症，必须让营养科医生进行指导，因为并不是吃什么蛋白都能长肌肉，食用的量、时机、种类也是有讲究的，这些都需要专家的科学配比。一日三餐应做到均衡饮食，碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素必不可少，还要包含维生素、各种微量元素等。
老年人慢性胃炎不能吃什么
慢性胃炎对于很对人来说都是很熟悉的，因为在这个快节奏的生活年代下，很多人都是有慢性胃炎的，最多的应该就是现在的年轻人了。而老年人也是有慢性胃炎患者的，其实这老年人慢性胃炎就是一种胃病，也是一种胃部的炎症。对于老年人慢性胃炎患者，饮食其实是很重要的。那么，老年人慢性胃炎不能吃什么呢?
对于这个问题，很多人都是想要了解的，当然也是包括老年人慢性胃炎患者在内的。老年人慢性胃炎的饮食上面的注意点是很多的，而现实中老年人慢性胃炎有很多东西可以吃，而也有很多东西是不能吃的。那么，针对这个情况下面就来详细地介绍一下。
慢性胃炎(chronic
gastritis)，系指不同病因反复作用于易感人体，引起的胃黏膜慢性炎症或萎缩性病变。其实质是胃黏膜上皮遭受反复损害后，由于黏膜的特异再生能力，以致黏膜发生改建，且最终导致不可逆的固有胃腺体的萎缩甚至消失。
症状体征
慢性胃炎病程迁延，大多无明显典型的临床症状。最多见的临床表现是上腹部饱胀不适，以进餐后症状较重。和无明显规律隐痛、嗳气、反酸、烧灼感、食欲不振、恶心、呕吐。常见于进食冷、硬、辛辣或其他刺激性食物时可诱发症状加重。部分患者可出现食欲不振、头晕、乏力、消瘦、贫血，可出现舌炎，舌萎缩和周围神经病变。如四肢感觉异常。如慢性胃炎合并有胃黏膜糜烂者可出现少量或大量上消化道出血。黑便一般在3～4天后停止。如长期出血可引发贫血，其中A型胃炎食欲减退，体重减轻、贫血、乏力、周围神经病变的临床表现较重。慢性胃炎的临床表现轻重与黏膜的病理变化往往不一致。不能反应病情的真实情况要做一系列的临床检查，明确病情。
临床体征
慢性胃炎的体征不典型，部分患者在查体时有上腹部压痛感，如慢性胃炎急性发作时，体征较明显。特别是不能从体征上判断胃炎轻重，可作为与其他疾病鉴别一个方面。
老年人慢性胃炎患者要忌食油腻性食物。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。
通过上面的了解，我们也就知道了，对于老年人慢性胃炎患者来说，油腻的食物还有一些脂肪含量高的食物是不可以吃的，这些食物对于老年人慢性胃炎是很不好的，很多时候是会导致老年人慢性胃炎的加重的，所以我们的老年患者朋友一定要注意了。
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