六种致癌食物要远离,看看你吃了几种

夏季养生水果六种。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“六种致癌食物要远离,看看你吃了几种”,希望对您的养生有所帮助。

2013年全国肿瘤登记中心调查显示,我国每年新发癌症病例超过300万,癌症发病与饮食的关系日益密切。针对全国肿瘤登记中心的调查数据,中国医学科学院肿瘤医院公布了致癌食物黑名单。看看您都吃了几种致癌食物。

一、腌制食品

咸鱼、咸蛋、腌菜、咸肉、火腿等食品在腌制过程中,都可能产生二甲基亚硝酸盐,在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺,过量食用这类食物,会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高。因此,从这个角度来看,腌制品具有一定的致癌性。

二、烧烤食品

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等,因含有强致癌物不宜多吃。烧烤的各种肉类如之前经过不恰当腌制易产生过量亚硝酸盐,烤焦的肉和鱼皮含有强致癌 物苯丙芘,空腹吃时,这两种物质直接与胃粘膜接触,比人群平均患胃癌比率高二十倍左右。致癌物质还有相当一部分混在烤肉时弥漫的烟火里。饱含毒气的烤肉烟 火给大家带来的伤害也是要十分小心的。

三、熏制食品

熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,经常食用容易得食道癌和胃癌。对于腌制食品引发致癌的问题,事实上人们早已知晓。对此,江苏省肿 瘤 医院专家黄新恩主任介绍,我国西北地区人群胃癌高发,这与他们爱吃腌肉腌菜不无关系。盛产烟熏肉的湖南地区胃癌发病率也不低,主要与烟熏烤食物制作过程中 燃料不完全燃烧时产生大量的多环芳烃污染食物有关,其中很多都具有强弱不同的致癌性。

四、油炸食品

食物煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。如咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。研究发现,经常吃油炸类食品的人群,不但内脏等器官会受到损害,如果长期食用更会有致癌的危险。

五、霉变食品

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。黄曲霉菌素比砒霜还要毒68倍,毒性为剧毒物氰化钾的 10倍;它是目前所知致癌性最强的化学物质,致癌能力比“六六六”都要大1万倍。它容易在花生、玉米、坚果上滋生,它不易溶于水,却极为耐热,一般的水 洗、烹调难以去除。

六、隔夜熟白菜和酸菜、反复烧开的水

隔夜熟白菜和酸菜、反复烧开的水:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为致癌的亚硝酸铵。

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六种抗菌食物,帮你远离疾病困扰!


在健康饮食中,存在着很多能够抗菌的食物,这些食物不仅食物营养非常丰富,还具有抗菌的功效,能够帮助我们有效的抵抗细菌的滋扰,又不会破坏人体自身体内的益菌群。生姜、大蒜都是我们众所周知的杀菌好食物,还有一些我们并不知道的,下面,我们就来给大家介绍六种能够抗菌的食物。

葱白大蒜

这两种食物含有大量的大蒜新素,这一物质对葡萄球菌、链球菌、皮肤真菌有一定的抑制作用。如果人患上呼吸道感染、痢疾、肠炎等疾病,在没有其他疾病的情况下,多吃一些葱白和大蒜对恢复健康有积极意义。

生姜

生姜可以参与人体细胞调节免疫,提升溶菌酶活性,对女性阴道滴虫有较好的抑制作用,同时还能有效去除人体皮肤、指甲中所感染的部分细菌。

平菇

平菇中还有大量的蘑菇核糖酸,能够有效抑制细菌合成与繁殖。同时平菇中的营养成分还能促进人体新陈代谢、增强人的体质,对于肝炎、病毒性感冒、慢性胃炎等都有较好的辅助治疗作用。

茴香

茴香醚是茴香中非常活跃的一种成分,它对大肠杆菌、痢疾杆菌以及变形杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防、治疗多种感染性腹泻。

包菜

包菜又称圆白菜,在我们生活中很常见,可就是这种常见的蔬菜被誉为“溃疡愈合因子”,对人体的各种溃疡有着极好的治疗作用,能够促进创面愈合,是胃溃疡、口腔溃疡患者食疗的首选食物。

马齿苋

这种很寻常的野菜含有丰富的天然抗生素,可以抑制并杀死消化道黏膜的大肠杆菌、痢疾杆菌等,改善恶心、呕吐、腹痛等症状,同时,还能够有效减轻皮肤红肿、毛囊感染等症状。

以上就是我们给您介绍的六种能够抗菌的食物,让我们意想不到的是,我们常吃的圆白菜还能有效的帮助我们治疗各种溃疡;茴香能够有效的治疗多种感染性腹泻。其实,杀菌好食物就在我们身边,只要我们细心的去发现。

哪六种食物吃了最伤骨头


强骨骼营养,饮食很重要。可一些食物非但不能为骨骼提供营养,反而会削弱或阻止骨骼再生的能力。近日,揭露了最伤骨骼的6种食物。

1、食盐

每摄入2300毫克食盐,钙质会丢失40毫克。专家建议,为了防止食盐过量,最好少吃加工食品。

2、软饮料

软饮料对骨骼具有双重打击:碳酸饮料中气泡十足的磷酸会导致钙质随尿液流失。同时,喝了软饮料,就会少喝牛奶和果汁。

3、咖啡因

研究发现,每摄入100毫克咖啡因(中小杯咖啡1杯)会导致体内钙质流失6毫克。专家建议,要少喝冰茶和咖啡,同时在咖啡中加入牛奶也有中和作用。

4、维生素A

鸡蛋、全脂牛奶制品、动物肝脏中含大量维生素A,有益视力和免疫系统。然而研究发现,每天摄入维生素A超过5000国际单位的绝经妇女,其骨折危险会翻倍。

5、酒

酒精会阻碍人体吸收有益骨骼的矿物质。酗酒则会妨碍成骨细胞正常工作,导致骨骼变脆,骨折难以痊愈。专家建议,无论是红酒、啤酒还是白酒,每天饮酒最好不超过1次。

6、氢化植物油

植物油在氢化过程中,其中的维生素K会被破坏。而维生素K对于强壮骨骼非常关键。绿叶蔬菜(特别是菠菜)是维生素K的最大来源,其次就是菜籽油和橄榄油等植物油。

六种奇效食物


大蒜消炎又杀菌

在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。

但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃。

松子清肠润肌肤

珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。

同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。

海带帮助排便不长胖

热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖。

海带与醋最搭配,醋可让海带软化,可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤,可以凸显醋的酸味,口感更清爽。

白菜止咳化痰还抗癌

冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。

白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。

粥护胃补元气

粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化,葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅。

此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果。热粥最好,配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好,可以让食物营养精华一次被吸收。

荞麦降压助睡眠

荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。

荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。

羊肉和什么不能一起吃吃羊肉要远离六种食物


肉制品是人们在生活中补充身体所需营养而选择的一种食材,随着越来越多的人对养生事宜的关注,大家在选择部分肉制品的时候,也会对与其相克的食物特别的在意,而吃羊肉就有一定的禁忌,那么,羊肉和什么不能一起吃呢?

1、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易导致“上火”。南瓜性温,味甘,具有补中益气之功效,羊肉为大热之品,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品,同时进食,可导致消化不良,腹胀肚痛。

2、豆酱。《本草纲目》中记载:“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物,与豆瓣酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。

3、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。

4、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

6、梨。两者同时食用,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等。

在生活中,羊肉可以说是一种能够满足人们口味选择而又不会过多增加脂肪的食品,但是,在选择羊肉食用的时候,大家对于上文所提到的梨、醋、南瓜、西瓜和豆酱等食品,则应该避免与其一起同吃。

女性备孕期六种食物还是远离的好


宝宝的健康与否与妈妈备孕期间的饮食有一定的关系。女性备孕期间一定不要吃以下几种食物,否则对宝宝的健康将会造成影响。

1.辛辣食物

在饮食方面,有些人偏清淡饮食,而有些人则偏重口味的食物。专家提醒准妈妈,在备孕期间一定要注意尽量少吃一些辛辣的食物,这类食物可以引起正常人的消化功能紊乱,如:胃部不适、消化不良、便秘,甚至发生痔疮。

2.高糖食物

备孕期间,准妈妈要特别的注意,尽量避免吃高糖的食物,以免引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者。在怀孕后,如果孕妇继续保持着吃高糖食物的习惯,就会导致出现孕期糖尿病。孕期糖尿病不仅会危害孕妇本人的健康,同时还会严重的影响到体内胎儿的健康发育和成长,严重的话还有可能会导致出现早产、流产或死胎。

3.腌制食物

腌制食品中都含有大量的亚硝酸盐、苯丙芘等,对身体很不利。特别是一些过敏体质的孕妇,对于这类食物更应该避免食用,以免对胎儿造成不可逆转的影响。而且经过研究发现,在怀孕期间吃这些腌制的食品,还会导致出现流产、早产等情况,甚至还会造成胎儿畸形。

4.咖啡因食物

在备孕期间女性一定要注意,避免吃含有咖啡因的食物。如果过量的饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品,将会影响到女性的生理健康。研究发现,咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例,同时还会间接的抑制受精卵在子宫内的着床和发育。

5.罐头食物

罐头食品在生产过程中通常都会加入大量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。这些添加剂虽然对人体没有什么影响,但如果孕妇经常食用的话,对健康非常的不利。而且罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏,经常食用会影响胎儿对营养的吸收。因此罐头食品同样是女性在备孕期间需要忌口的。

6.酒精类饮品

研究发现饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。这是由于酒精可以在没有任何阻碍的情况下通过胎盘而进入胎儿体内,使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。并且酒精对大脑和心脏的危害非常大,如果女性在孕期饮酒的话,其宝宝的的智商会低于一般水平,同时还会出现反应迟钝、智力低下或者白痴等情况。为了宝宝的健康,准妈妈在备孕期间一定要远离酒精类的饮品。

六种超级降压食物


近些年来,随着人们生活水平的提高,一些以前比较少的疾病现在都呈上升的趋势,比较常见的就是高血压,高血压的发病原因有很多,其中和饮食不良有着重要的关系,高血压患者的危害很大,平时一定要注重饮食调理,下面我就来了解一下六种超级降压的食物。

1、首先就是芹菜,芹菜可以说有非常好的降压的作用,而且芹菜非常的普通,价格方面非常的经济,对于高血压患者来说,平时适当的吃一些芹菜,不但有降压的作用,还能够预防便秘,具有很好的保健功效。

2、苹果的降压效果也非常的好,苹果属于比较温补类的水果,可以称为水果之王,不但营养价值很高,还富含膳食纤维,另外里面含有丰富的钾盐,能够中和身体里面的钠盐,这对于预防高血压以及心脑血管疾病都有很好的作用。

3、猕猴桃是比较常见的水果,也是降压作用比较好的水果,具有清热利水、抗炎消肿的作用,在降低血压、促进胆固醇降低等方面的作用也比较明显。

4、另外还有香蕉,香蕉也具有不错的降压的作用,香蕉里面含有比较高的钾离子,这对于中和血液里面的钠盐的效果也比较好。

5、另外还有紫薯,紫薯具有很好的降压的作用,而且还有很好的减肥的功效,对于体重超标的高血压患者来说,非常适合食用。

6、海藻的降压效果也非常的好,还能够预防心血管疾病,里面富含具有降压的一些生物活性肽,有点类似于降压药的功效。

六种食物引不孕不育 想生育要少吃


受到现代生活、环境的影响,弭患不孕不育症的人数在慢慢增多,因此我们广大的无论是男女,生活中都是需要积极的做好,预防疾病比治疗治病是更好的方法。有人说六大食物诱发,这样就引发很多人惶恐不已,这是由于不孕不育症的了解不完全。那么纠结着六大食物是否真的会诱发不孕不育症呢?我们一起来看看:

一、葵花籽

向日葵的蛋白质部分含有,抑制睾丸成分,可导致睾丸萎缩,影响正常的生殖功能,所以育龄夫妇不应该吃。六大食物诱发不孕不育症中,吃葵花籽很常见,因此多加的注意吧。

二、胡萝卜

研究人员发现,女性多吃胡萝卜,摄入大量胡萝卜素,可能引起闭经和,抑制卵巢的正常排卵功能。因此,育龄妇女,应该适当的远离胡萝卜。

三、烤牛肉和羊肉

烤牛肉和羊肉是我国,许多当地居民使用,结果发现吃烤羊肉的少数民族,妇女生下孩子弱智,麻痹或畸形。经过调查和现代医学研究,这些妇女和其出生的畸形,是受害者的弓形虫感染。

四、咖啡

美国研究人员对104名孕妇,希望研究得出的结论是:咖啡有直接影响妊娠。之间的妇女,每天喝一杯咖啡更比女性,怀孕的可能性就不喝饮料的一半。因此,他们建议,如果妇女想要怀孕,你应该少喝咖啡。

五、大蒜

吃大蒜克人义,和明显的杀灭精子功能,生育年轻如吃太多,对生育能力有不利影响,因此它不应该吃。六大食物诱发不孕不育症,大蒜要慎食。

六、酒精

科学研究证明,酒的主要成分是乙醇,乙醇可使身体儿茶酚胺浓度增加,血管痉挛,睾丸发育不全,甚至使睾丸萎缩,生精功能结构发生变化,睾丸激素和雄性激素分泌不足,会有声音语音变薄,乳房增大和其他女性的表现。这个人是容易发生在男性不育症,尽管出生畸形,下一代也更容易。女性可导致月经不调,闭经,鸡蛋产生变异,无性欲或阻止排卵。

相信大家对不孕不育的饮食已经有所了解了,希望能够帮助到大家。为预防不孕不育找上自己,育龄期男女,一定要远离这几类食物。

六种水果女性夏天要少吃


多吃水果本来是一件很有益身心健康的,特别是在夏日,不少女士都喜欢吃各种不同类型的水果,一来可消暑,二来更可帮助消化,甚至减肥瘦身。不过,并不是所有水果都适合大量食用。以下六种水果在夏天千万要少吃。

柿子

柿子在水果中,柿子的甜味居于首位,被人们称为“最甜的水果”,而由柿子做成的柿子饼,那就更甜。柿子不仅味道鲜美,而且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。

单宁有很强的收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块,鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀,故久吃多食特别是空腹吃未往皮。

山楂

山楂酸甜可口,具有消食化积的特殊作用,是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一,但食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气,由于山楂含有大量的维生素C和果酸等成分。从食品药性来看,山楂味酸甘。古代医学中就有记载:“山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。”山楂是破气往积滞之品,平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期,如经常大量食用,对牙齿的生长不利,而且影响食欲。

香蕉

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素固然是人体健康所必须的但若在短时间内一下子摄进过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

苹果

苹果味道酸甜鲜美,营养丰富,食用方便,还能治疗多种疾病,故深受人们的普遍喜爱。但如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。这是因为,苹果含有大量的糖类和钾盐,其中每百克苹果含100毫克钾,而含钠仅14毫克,钾与钠比例过于悬殊,摄入过多不利于心脏、肾脏健康。特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担,不利于健康。因此,苹果不宜过多量食用,一般食用量为每日1-2个为宜。

荔枝

荔枝是我国南方特有的佳果,味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食,否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化,才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存,被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝,摄入过多果糖,导致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此,荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病,表现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。若不救治,可于数小时内死亡。尤其是儿童,更应注意不能多吃,否则会严重影响健康。

桃营养特点是含铁量较高,另外含有蛋白质、糖、钙、果胶等,特别适合贫血的人吃。而桃中所含的果胶,能够促进肠道蠕动,所以有预防便秘的作用。桃虽好吃,但不可多食,多吃会引起腹泻等急性肠胃疾病。西瓜性味甘凉,凡暑热口渴、心胸烦热,可适当吃些西瓜以解暑清热;但多吃则不利于身体健康。这是因为,从中医的理论来看,西瓜性寒,过多食用易造成胃寒、腹满腹胀、肠胃消化力下降等不良症状。另外,西瓜含有极丰富的糖分,多吃西瓜,就会摄入大量的糖分,多余的糖类物质在体内积存变成脂肪,使体液变成酸性环境,影响人体健康,而且还会影响饮食平衡,使蛋白质、矿物质等摄入减少,从而引起营养失衡。

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