土豆牛肉的做法是什么？
真正的养生是什么。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“土豆牛肉的做法是什么？”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
土豆牛肉是一种常见的菜肴，用到的食材是牛肉和土豆，做法多样，常见的是土豆炖牛肉，土豆烧牛肉，吃起来口感鲜美，营养丰富，有一定的滋补作用，特别是在寒冷的冬天，做一锅土豆炖牛肉，不仅驱寒，而且有大补的作用。
一般做法
主料YS630.com
土豆、牛肉、姜 、葱 、八角、桂皮和香叶
辅料
生抽王、料酒、盐、白糖、味精
烹饪步骤
第一步：土豆去皮洗净，切成块状，淀粉，放入清水中浸泡；姜切片，葱切段。
第二步：洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中氽烫去血水和异味，捞起沥干水待用。（牛肉不一定要洗净，直接用油泡著也不错，当然了，青菜萝卜各有所好，因为牛肉很容易煮韧，所以初学者很难入手，火候和翻炒时间要把握的非常准确才能吃到嫩嫩的牛肉哦，当然啦，如果你要吃炖的就另当别论了）
土豆牛肉锅中烧热放适量油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入1汤匙老抽王，1汤匙料酒，加半汤匙醋以大火翻炒变色即可。
第四步：
锅中注入1.5碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟。
然后倒入土豆块，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖30分钟。
第五步：
开大火收汁，加入适量淀粉待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖、味精调味，撒点葱花即可出锅。
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主料：牛肉，土豆，西红柿，胡萝卜
辅料：油，适量盐，适量姜，八角，花椒，生抽，老抽，料酒，白糖，洋葱。
做法：
1;牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，西红柿、胡萝卜、土豆、洋葱，洗净去皮待用
2: 锅中加入少量油烧到3成热，放入花椒、姜片、八角、西红柿及洋葱翻炒。放入牛肉块煸炒，中途会出水，此时将火力调大中火，继续翻炒直到水分收干为 止。
3:依次淋入老抽、生抽、料酒炒至上色，此时将火力调至中小火，然后放入白糖翻炒几下
4:将炒好的牛肉盛入汤锅中，加满清水没过材料，加入适量盐
5：待牛肉炖好后，加入土豆、胡萝卜，继续炖至土豆熟为止
红烧土豆牛肉的做法是什么？上面的内容告诉了我们详细的答案。主妇们可以自己在家里动手学习制作给家人改善生活，牛肉中富含铁和锌，土豆中含有维生素C，维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收，西红柿和洋葱富含膳食纤维，搭配在一起可以提高营养价值的利用。
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咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
1.牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。
2.锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。
3.另起油锅，油热后放入姜片，爆香。
4.放入牛肉块，翻炒均匀。
5.放入足够的开水，大火煮开后改小火。
6.煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。
7.炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。
8.再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
咖喱牛肉土豆在印度是一道很普遍的菜肴，经过短短的几十年的传播已经风靡全世界，可以说是对世界美食界的有一大贡献，来自异域的独特味道很容易勾起人们的欲望，以上介绍的咖喱牛肉土豆的做法都是经过人们总结简化的，是比较容易学会的一种做法。
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1.牛肉，马铃薯一个
2.把牛肉切好3.把马铃薯切好，马铃薯切成条状，然后马铃薯要泡在水里一会儿，去淀粉，等下吵的时候不会很粘锅，牛肉切小块一点，等下好熟
4.牛肉加点酱油，盐，鸡精，地瓜粉搅拌均匀，这样等下吵起来的肉很韧
5.锅烧热，放牛肉下去炒，注意放下去的时候不要马上去翻，要不肯定粘锅
6.放牛肉下去炒，翻几下，看牛肉没有血水，就打起来待用
7.牛肉先打起来，放入马铃薯8.加点水，盖上锅盖闷下，然后放入鸡精，盐，葱花9.好了，牛肉放下去翻几下，就熟了，要不牛肉炒久了会老了，装盘。
对于牛肉的定义，来源于欧洲，欧洲人比较喜欢吃牛肉，所以他们都有强健的身躯，土豆牛肉，可以保证我们身体的健康，在制作的过程当中，土豆牛肉的做法非常的简单，也是最为合理的膳食搭配，喜欢吃土豆牛肉的朋友，可以尝试一下，以上土豆炒牛肉的做法。
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一、用料
主料：牛肉200g，马铃薯丁(脱水)1个，洋葱1个
调料：食盐适量，调和油适量，胡萝卜适量，咖喱适量
二、做法
1.牛肉洗净后放入锅中，水开后煮几分钟去除血水，
2.然后取出晾凉，凉后切成小块，
3.土豆和胡萝卜分别洗净削皮后切成小块，
4.洋葱去掉老皮后切成小块，
5.锅里放稍多点的油，油热后下土豆和胡萝卜炸至八成熟，
6.捞出控油后盛盘，
7.锅里留少许底油，下洋葱块炒
8.变软后盛出
9.牛肉块放进炒过洋葱的锅里，用翻炒几下，
10.倒入适量的清水开始煮，
11.大约煮三十多分钟时加入土豆和胡萝卜块，再加适量的盐继续煮五分钟，
12.倒入洋葱，
13.再加入咖喱块，
14.汤汁浓稠时即可关火。
三、牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
孜然土豆牛肉的做法是什么
相信我们大家平时在聚会的时候或者在吃烧烤的时候都会吃过烤牛肉串，烤土豆片，大家都不难发现，在烧烤的时候都会放一些孜然，可能大家都是单吃的，但是在这里我们今天推荐一种放在一起吃的吃法，就是孜然土豆牛肉，想必大家在平时很少吃把，那么有的朋友听到这里就想自己做了，那么孜然土豆牛肉的做法是什么呢？
做孜然土豆牛肉时需要准备的食材有：牛肉、土豆、孜然粉、孜然粒、八角、大料、洋葱、蒜、姜、料酒、胡椒粉、淀粉、白糖、生抽、老抽、精盐、鸡精、食用油、高汤。
准备好东西后，把买回来的牛后腿肉洗净，切块。把切好的牛肉用一个碗转起来，放入孜然粉、料酒、胡椒粉、淀粉、白糖、生抽、老抽适量后，拌匀腌制15分钟。把土豆皮去掉，切成块。姜、蒜切末。把切好的姜、蒜、洋葱，还有八角、大料、孜然粒配好用一个器皿装起来备用。热锅热油，把调好的配料放进去爆香。接着把腌制好的牛肉放进去煸炒至变色。然后，把沥干的土豆放进去翻炒。调入适量生抽、老抽炒匀，使其更加入味上色。添加适量高汤，盖上锅盖中火焖25分钟左右。快好时，打开锅盖，调入适量精盐、鸡精大火炒匀，使其更好的收汁，收汁差不多即可关火。盛入盘中，一道美味的孜然土豆牛肉就做好了。
上述就是我们关于孜然土豆牛肉的做法是什么这个问题向大家所说的，相信在这里看完之后想自己做一下试试的朋友在心中有了一个大概的过程了吧，不会的朋友可以根据上文中所说的方法自己尝试一下，我相信会给大家带来不错的口味的哦。
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