九种食物放冰箱，营养价值一路下跌
九种体质养生方。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“九种食物放冰箱，营养价值一路下跌”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
美国最新载文指出，冷藏某些食物会导致口感改变、营养降低、甚至加速腐败变质。这些食物室温储存的效果比冷藏更好。主要包括以下9种：
1．西红柿。冷藏后，西红柿质地和口感都会发生改变。如果温度过低，西红柿肉质会呈水泡软烂状，或出现散裂黑斑，鲜味荡然无存，时间长了还会发生腐烂。
2．红酒。红酒的储藏温度以12°左右的恒温为宜，切忌冷热变化；而冰箱的工作原理是间歇式的，反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。
3．土豆。低温冷藏会导致土豆的质地变硬，口感变差。冷藏土豆会产生沙粒的口感，无论怎么烧都很难吃。
4．洋葱。洋葱在冰箱中冷藏太久，容易失去水分，导致霉变和变黏。另外，洋葱味会侵入冰箱中其他食物。
5．咖啡。无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味。另外，瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水，其香味也会随之大减。
6．大蒜。冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉，质地也会变得软如橡胶。
7．蜂蜜。一旦将蜂蜜放入冰箱冷藏，就会加快其中糖分结晶的速度，蜂蜜更快变稠，甚至很难舀出。
8．辣椒酱。大多数辣椒酱放在食品柜里就可存储三年。
9．面包。面包冷藏后容易变干、变硬和掉渣，营养及口感都不如常温下保持得好。
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很多女人的胸部都不够完美，想要丰胸，但是方法不对，没有效果。那么如何丰胸最有效果呢?吃什么丰胸?下面小编推荐6款丰胸汤，以及其他一些丰胸秘籍，一起去看看学学吧!
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怎样丰胸?丰胸的最快方法是什么?小编给大家特别推荐了美味又容易下厨的丰胸食谱，只要你照着以下的菜单烹调，交替吃一个月，胸部就会慢慢慢慢有所改变噢.
一、猪尾凤爪香菇汤
材料：猪尾2只、凤爪3只、香菇5朵、姜片3片、水8碗、盐少许。
作法：1、香菇切半、凤爪对切。2、将猪尾切块并放入开水中煮3分钟捞出。3、将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，熬约1个半小时就可饮用，开停火后放入鸡精即可饮用。
猪尾和凤爪皆含丰富的胶质，对丰胸很有益，如果只喝汤，也很不错噢。
二、花生卤猪蹄
材料：花生4两、猪蹄一只、姜片4片、水8碗、盐适量。
作法：1、将花生洗净、备用。2、将切块的猪蹄放入开水中煮3分钟捞出。3、将以上备妥之材料一起放入水中，以大火煮开，再换小火炖至一个半小时后，关火放入鸡精，即可饮用。
花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，皆有促进胸部发育的效果，不妨可以3天吃一次试试看!!
三、归芪鸡汤
材料：1、当归一钱、黄芪2钱、鸡骨架一只、水6碗2、将鸡骨架块并放入开水中煮3分钟捞出。3、接着放入黄芪放大火熬制约一个小时后再放入当归，再熬半小时即可饮用。
当归补血、黄芪补气，女人只要气血通顺，月经即会正常，亦可促进乳腺分泌健全。
四、牛奶麦片
材料：1、牛奶、麦片各适量。2、将两种材料以小火煮约15分钟，待麦片膨账即可熄火。
富含钙质和高蛋白的牛奶和麦片，不但可以丰胸，作法也很简单。
五、木瓜炖鱼
材料：青木瓜半个、鲜鱼尾1只(可随个人喜好选择，最好是适合熬汤的鱼)、水5碗、盐少许。
作法：1、先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖半小时。2、再将鱼切块，放在一起煮至熟，放入适量鸡精即可。
青木瓜含有丰富的木瓜酶，对胸部发育有很大的帮助。
六、黄芪虾仁汤
材料：黄芪30克，虾仁100克，当归15克，枸杞子15克
作法：1、将当归、黄芪、枸杞洗净放入锅中，加清水适量，上文火煮至10分钟，，再加入虾仁同煮至15分至20分钟即可。
特点：汤鲜，略有中划药味，可食虾喝汤。
功效：调补气血。适用于气血弱虚所致乳房干瘪。
平胸MM不担心 2招变波霸女人
一辈子的丰胸大计女人需牢记尽管市面上的各种丰胸广告、丰胸产品琳琅满目，可不是每一样的丰胸方法都对自己有作用的。其实MM们也不用担心，小编在此有丰胸妙招!想一辈子做个美胸女人就赶紧看看哦。
阶段一：20多岁，锻炼好
首先我们知道，16岁左右，少女的发育大约都开始定型，到25岁以后就很少会再增大了，因此，我们要好好利用20岁到25岁之间的这段时间，让胸部能再长。其次，20多岁可是人生最美好的年华，我们何不趁着现在体格健康、骨骼活动性强的时候好好做点既健身又丰胸的运动呢?运动可以延缓衰老，从而使胸部也保持活力、挺拔，是生命魅力的保鲜剂。下面介绍几个女人丰胸的几个超级有效动作。
站姿推墙
立正姿势，双脚微微打开，离墙大概30厘米，手臂前伸撑着墙面，下半身保持站立不动，胸部向墙面倾倒，同时胸部、腹部和臀部的肌肉要有紧绷感。
常见的俯卧撑
穿上可以支撑胸部力量的运动款上衣，双膝并拢跪于地上，双脚向后抬起，俯身向前，以双手着地与肩同宽。保持背部挺直并且收紧臀部，慢慢屈臂至胸部接触地面，再慢慢以手肘的力量将身体向上推，回到原位。
平时看电视或者坐在电脑前也可以顺手做做简单的胸部扩展运动。锻炼虽然会有一点点累，但持之以恒，效果显著。
阶段二：30多岁，按摩好
30多岁的MM们，特别是产后的妈咪，已经不太适合过多的锻炼了，这个时候，那么要怎样才能把日渐缩小或下垂部给挺拔起来呢?当然是靠按摩啦。其实丰胸按摩是件幸福而又纠结的事情，我们要用我们勤劳的双手，塑造出傲挺的乳峰。
每天早上起床前和晚上临睡前，分别用双手按摩10分钟。具体方法如下：仰卧在床上，由周围开始，向旋转着轻按，先是顺时针方向，然后逆时针方向再按一次，直至皮肤微红，最后连续提拉510次。这样可以刺激整个除此之外，这一年龄段的女人应多吃一些蛋白质含量较高的食物，为提供充足的营养，帮助恢复弹力和坚挺，如蛋类、肉类和富含植物油的食品。
从A到D罩杯练出性感美胸
无论是A CUp还是D CUp，乳房对于每一个女人都是一样的重要。因为她象征着女人的阴柔，更是母性无条件爱的标志。乳房对我们的意义是如此重要，我们当然要好好维护她的健康。胸外科专家周正博士建议：忙碌女性应该更留意自己的胸前动向，养成良好的自检习惯。那样，即使遭遇不测，我们仍有反败为胜的机会。
呵呵， 大家来算算哈，看看大家的胸部是不是符合中国最标准的乳房啊，现就开始算吧。
提示1：爱胸每年必做接受专业检查
所有成年女性，无论是否生育，都应每年一次到专业诊所进行乳房检查。医生还建议所有年龄超过45岁的女性每年进行一次胸部X光片检查。
提示2：爱胸每月必做 乳房自检
养成每月进行乳房自我检查的好习惯。具体方法如下：
1.镜前检查。站立，双臂垂放两侧，观察乳房外形，正常的弧形轮廓是否变得不规整，有没有桔皮样的小凹点，或是有小个陷窝，挤压时有无液体从乳头溢出。如果出现以上情况，应尽早去医院就诊。
2.卧位检查。平躺在床上，以乳头为中心，用指腹按顺时针方向紧贴皮肤做循环按摩。检查时用力要均匀，以手指能触压到肋骨为宜。如果发现有结节，包块，需去医院做进一步检查。
提示3：爱胸每日必做乳房的清洁与保养
每天淋浴时应给乳房特别的关照，医生建议女性应该用专门的浴刷清洗乳头乳晕，这对先天性乳头凹陷的女性来讲尤为重要。然后以乳头为中心，用体刷对乳房做旋转式按摩，这不仅能刺激血液流通，还可轻微蜕掉上层的死皮。另外，还可以用冷热水交替冲洗乳房，以增强乳房的血液循环，这对保持乳房的弹性和挺拔很有帮助。女人如何清洗乳房--香皂在不断地使皮肤表面碱化的同时，还促进皮肤上碱性菌丛增生，更使得乳房局部酸化变得困难。此外，用香皂清洗，还洗去了保护乳房局部皮肤润滑的物质油脂。
提示4：留意他的乳房地区
对于男性来说，乳房也可能是个事故多发地。虽然患乳腺癌的人99%都是女性，但也有倒霉的1%不幸摊到了男人头上。所以，作为妻子的你除了留意自己乳房的健康外，还应关注他的乳房。如果他胸部长有质地较硬，边界不清的无痛性肿块，乳头向内凹陷，或有分泌物时，一定要去医院及时做检查。
提示5：爱胸的4个GOOD Tips
医生在临床经验中发现，乳腺疾病的发病与很多不良生活习惯有关。以下因素，更值得所有的女性密切留意，并尽量做到让自己的生活方式更健康。
1.保持正常体重：肥胖是患乳腺癌的高发因素。应尽可能减少高脂肪、高热量食物，特别是油炸食品的摄入。
2.慎用激素类药物：有的女人为了使乳房丰满而服用激素类药物，结果导致内分泌紊乱，这就增加了乳腺疾病发生癌变的危险。
3.保持良好心境：忧郁、紧张等情绪会引起脂肪水平增加。保持乐观放松的心态，减少烟酒咖啡等刺激性饮品的摄入对乳房健康非常重要。
4.顺其自然做母亲：调查显示：乳腺癌患者中性功能低下、高龄未婚、高龄初产、孀居者的比率明显高于其他人群。因为这类人群体内的激素水平很难维持正常，虽生育但极少哺乳或从未哺乳也容易导致乳房积乳，患乳腺癌的危险性明显增加。建议女人们应该保持正常的性爱，在最佳生育年龄生育(不要超过35岁)，并坚持母乳喂养。
总结：通过以上的介绍，我想大家都了解了如何丰胸效果最好，那么美女们，你如果想自己的胸部变得更加迷人，赶快试试这些吧!
千万不能放冰箱的10种食物！
冰箱是食物保鲜的方法之一，但是有些食物却是不能放进冰箱里的，否则反而会导致食物的腐烂、变质、发霉等。下面我们来看看不能放冰箱的食物。
1.鲜荔枝
若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。
2.西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
3.黄瓜、青椒
黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。
4.巧克力
放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。芮莉莉说，储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。
5.火腿
若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
6.面包
面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。
7.药材
药材不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
8.香蕉、芒果
这些水果宜在12℃左右保存，放在室温阴凉处即可，过低的温度会使它们冻“伤”，发黑、腐烂。
9.茶叶、奶粉
这些食物本身在室温下即可保存，不需要低温保藏，放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品，既影响风味，又易发霉变质。
10.蜂蜜、果脯
糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质，可室温下保存，放入冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分，虽然这种变化不影响食品安全，但影响食物的成色和口感。巧克力放冰箱冷存后，会在表面结出一层白霜，影响口感，且易发霉变质。
放冰箱坏得更快的14种食物！
哪些食物不能放冰箱？哪些食物忌放在一起？冰箱使用时都有什么禁忌以及如何祛除冰箱的异味？一起来看看！不能放在冰箱的食物。
1、香蕉、荔枝等热带水果
倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱，过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。
3、青椒
青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况。
4、西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
5、面包、月饼等焙烤食物
面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性，是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。倘若将焙烤食物放在冰箱里，由于温度较低，变陈变硬的速度会被加快。这样，就会严重影响这些食物的口感、风味。
6、火腿
如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐坏。
7、中药
中药不宜放在冰箱里，会受潮影响药性，还易引入细菌。对于比较贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，如果要长时间保存，应该放在干净的玻璃瓶中（最好再投入一些炒至暗黄的糯米），然后搁置于阴凉通风处。
9、蜂蜜
如果你找到一罐1000年前的蜂蜜，你会发现它和刚倒进去的时候一样新鲜，蜂蜜天生具有保鲜能力。如果把蜂蜜放进冰箱，会加速其糖分结晶的速度，从而变得几乎像生面团一样，很难舀出来。
10、咖啡
不论是咖啡粉，还是咖啡豆，都不宜放入冰箱。它基本上就像可以把周围的气味都吸进去的海绵，所以如果把咖啡放进冰箱，咖啡就会把你冰箱里的所有气味都吸进去，而且没法恢复到它原来的味道。
11、洋葱
洋葱在冰箱里放太久会变软，甚至会发霉。如果洋葱已经切开，那么无论你已经把它裹得多么严实，洋葱的水分都会流失。并且，切开的洋葱会使得它所在的地方都染上它的气味。
12、土豆
一般情况下，低温会把土豆里的淀粉分解，因而，把土豆放入冰箱，会让你尝到甜的或沙砾状的土豆（淀粉是葡萄糖的高聚体，可分解为麦芽糖和葡萄糖）。这样，不论你拿它做什么菜式，都很难会好吃。
13、鱼
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。最好，现买现食！
14、蒜
蒜头在冰箱里很容易变质、发霉，变得像橡胶那样软。更糟糕的是，即便是变坏了，蒜头的外表还是没啥变化。只有当你切开的时候才知道坏了没有。
九转大肠的营养价值
九转大肠的营养价值
大肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味,湘菜一般喜欢爆炒做法,趁热食用非常美味。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。
猪大肠营养价值剖析猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。
肥肠性寒,味甘;
有润肠,去下焦风热,止小便数的作用。
用肥肠治疗大肠病变,有润肠治燥,调血痢脏毒的作用,古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和 《奇效良方》中的猪脏丸,《本草蒙筌》中的连壳丸等,皆是用于治疗直肠病变的名方,其中均用到肥肠。
《千金。食治》:猪洞肠,主洞肠挺出血多者武警安徽总队医院能治好银屑病吗。唐?盂诜:主虚渴。小便敷。
《本草图经》:主大小肠风热。《本草纲目》:润肠治燥。《随息居饮食谱》:外感不清,脾虚滑泻者,均忌。
九转大肠的热量
烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂与淀粉结合,食用时容易在不知不觉中摄入过量油脂导致热量超标,减肥期间需注意控制分量。
九转大肠营养素含量(每100克)
热量(大卡)202.61
碳水化合物(克)4.27
脂肪(克)17.99
蛋白质(克)5.99
纤维素(克)0.11
九转大肠的宜忌人群
肥肠的宜忌人群
一般人都可食用肥肠。
猪大肠的胆固醇含量非常高,那些患有高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管疾病的患者不宜多吃,孕妇也不宜多吃。此外,猪大肠性微寒,感冒期间最好不要食用,同样,脾虚便溏者也不可食用。感冒期间忌食;因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌。
1、适宜大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者食用。
2、适宜小便频多者食用。
九节虾的营养价值
九节虾是一种在广东地区非常受欢迎的一种海鲜，当地人非常喜欢吃它。九节虾的肉质鲜美，为了能够好好享受这个美味，当地人可谓是想尽脑汁，用了各种烹饪方法，最后发现还是白灼的要好吃，只有这样吃才能保留住虾最原始的鲜味。九节虾多数都是野生的，人工养的九节虾还是很少的，而且九节虾的产量并不高，因此它的市场价格要比其他的虾类较贵。
虽然九节虾的价格贵，但是也阻挡不了爱吃它的人，据说这种虾为了不被人们抓来吃，还会自杀。所以养殖者是需要多注意的。那些没有自杀成功的，当然就被带上了餐桌。九节虾如此美味受欢迎，那么它的营养价值都有什么呢，下面说一下。
虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
虾尽量不与啤酒同食，不宜与猪肉同食，损精;忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁与虾相克：同食会腹泻。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
吃九节虾粤人要看虾们的自由度和生活地。自由度就是看虾是否野生，味道以野生为上。野生的虾花纹呈深红色，而饲养的则浅色很多。另外海鲜分为咸水海鲜和淡海鲜，咸水的味道鲜甜但肉质较粗，淡水河鲜味鲜肉滑，但肉质不结实，只有咸淡水交界处——也就是河流入海口的地方所产味道甜美又不失口感，咸淡水交界处在广州附近的就是南沙新垦一带。南沙新垦所出的鬼虾，和奄仔蟹在同一个海塘生长的，吃的是被蟹钳夹碎的海贝、海蚝，都是天然海产。由于是在咸淡水处长大，加上浪多，浮游生物及氧气也足，因此此处所产的虾肉质最靓，脆爽带甜，而且最大的可以长到二两多一只。
细心分辨哪是九节虾哪是短脚九节虾。因为九节虾和短脚九节虾“个头”差不多大，但九节虾颜色 偏青、脚偏长;而短脚九节虾颜色偏红，身上有较明显的红斑纹、脚偏短。煮熟后九节虾颜色较浅，不如短脚九节虾颜色鲜艳好看。而口味上，九节虾则比短脚九节虾更鲜嫩。因此论价钱，自然也是九节虾比短脚九节虾要贵。
可以看到九节虾的营养价值还是很多的，对于人的身体的好处也是很多的。所以说多吃虾对于身体来说好处真的很多，尤其是家里有孩子有老人的多吃一些虾对大脑很好。
牛肉的营养价值 九种营养素塑造完美身材
牛肉，是大家非常喜欢吃的一种肉类，其做法也是各不相同，可以根据自己的口味来改变牛肉的做法，红烧牛肉的做法是怎样的?牛肉的营养价值如何?我们要做才能使牛肉更好吃呢?现在与小编一起来看文章吧!
牛肉的营养价值
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉的营养价值与养生功效
3.牛肉含肉毒碱：鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源：牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6.牛肉含锌、镁：锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。食牛肉的十大好处
7.牛肉含铁：铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8.牛肉含丙胺酸：丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
9.牛肉含维生素B12：维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
牛肉非常适合经常、长期食用，因为牛肉做法非常多样化，连续几日甚至几周的食用，都不会令人生厌。
牛肉的做法大全
酱牛肉
材料：牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。
做法：
1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。
2、葱切大点的段、姜拍破备用。锅中做清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。牛肉注水已成潜规则 绝对牛肉该何处寻
3、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。
4、重新开锅之后入牛肉大火做开。变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火。
5、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。将牛肉取出切成薄片即可食用。
啤酒红烧牛肉
材料：牛肉1斤半，啤酒半瓶、八角，花椒，桂皮，陈皮，大葱1根、都少许。老姜1个、红油豆瓣，泡豇豆3根、泡姜1个、小葱白几根、老抽、料酒、味精。
做法：
1、把牛肉洗净，切成小方块，老姜洗干净拍破，葱切成几断。泡豇豆切成1厘米长即可。3款牛肉瘦身餐 均衡营养瘦不停
2、热油锅放牛肉下去炒，把血水炒没有了，再放料酒炒1分钟。再把老姜葱段，八角、桂皮、陈皮、花椒、豆瓣、老抽一起炒香后加入啤酒煮。
3、把牛肉铲到高压锅里，再掺水盖过牛肉1厘米左右，压个30分钟即可，(如果没有高压锅，就用一般的锅，水要掺水多点，慢慢的焖，)还可以放一点醋，牛肉耙得快些。
4、高压锅慢慢的冷却后再开锅，起锅放点味精、小葱白段在牛肉上，这样味道更好。
红烧牛肉的做法
调料：干红椒、姜、洋葱、桂皮、盐、五香粉、酱油、白酒、糖、色拉油、清水、淀粉
做法：
1、将牛肉洗净后切成块，用水冲洗干净，最好沥干水分。
2、用酱油、淀粉、白酒和桂皮腌制牛肉。抓匀后，用保鲜膜包住，腌制2个小时左右。
3、洋芋去皮切成块，胡萝卜洗净后也切成块，过水备用，姜切片，备用。牛肉腌好后，去掉桂皮，将多余的水分倒掉。每天必吃牛肉的八大理由
4、在锅内倒一层色拉油。油量要多一些，因为这次用的牛肉很瘦没有多大油份。先将洋葱片姜片和干红椒用热油炝香，在将牛肉放入，翻炒一下。
5、待牛肉将油份吸干后倒入酱油，放入白糖。翻炒均匀，倒入没过牛肉一半的清水，开中火烧开。
6、待牛肉的香味儿出来时，再倒入清水，水量是完全没过牛肉，进行二次调味，放入五香粉和盐开小火煨。保证锅里始终冒着小泡，这样，过4050分钟后，牛肉酥烂，肉汤也没有消耗多少，将洋芋块和胡萝卜块放入，再煨大概10分钟左右，即可!
牛肉怎么做好吃女人必知常吃牛肉的十大好处
方法一：将生姜捣碎取汁，生姜渣留做调料用，将姜汁拌入切好的牛肉中，每500g牛肉加1汤匙姜汁，在常温下放置1小时后即可烹调，可使肉鲜嫩可口，香味浓郁。
方法二：如果先在老牛肉上涂一层干芥末，次日再用冷水冲洗干净，即可烹调，这样处理后的老牛肉肉质细嫩容易熟烂。
方法三：烧煮牛肉时，放进一点冰糖，可使牛肉很快酥烂。
结语：同样是红烧牛肉但每个人做出来的味道都不一样，今天小编给大家推荐的这款红烧牛肉是大家普遍都会做的一种方法，制作也很简单，相信有兴趣的朋友一学就会，当然你也可以按照自己的喜好来添加些调料。
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