产妇能喝豆浆吗 答案竟然是这样
冬季养生肾能喝浓茶吗。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供产妇能喝豆浆吗 答案竟然是这样，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
产妇能喝豆浆吗？这个问题一直是产妇及其家属最为关心的话题，这是因为豆浆是公认的恢复体力最好的饮品，同时还具有补虚润燥的功效，对于人体的健康有着极大的益处。其实顺产的产妇是可以喝豆浆的，而剖腹产的产妇只有排气后才可以喝豆浆。
一、产妇能喝豆浆吗
产妇能喝豆浆，但是如果产妇产后有胃病或者产前就有胃部不适、慢性胃炎等疾病，最好不要喝豆浆，否则会使胃酸分泌过多刺激肠胃，加重疼痛感。
中医认为豆浆性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功；女人喝豆浆好处多，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此产妇饮用豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。
产妇分娩后很容易贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。
产后饮食最忌辛辣寒凉，豆浆略带寒性，产妇能喝豆浆，但是要适量。另外剖腹产排气前不宜饮用豆浆，剖腹产本身就会导致产妇胀气，再喝豆浆会加重胀气，而且豆浆加砂糖会造成缺乳。因此，剖腹产妇排气前不宜喝豆浆。
二、产妇喝豆浆的做法
玉米豆浆的做法
用料：玉米（鲜）1/2个，豆浆 250毫升，白砂糖1小匙。
做法：
1、玉米洗净，控干水分后取粒。将玉米粒放入搅拌机中，加入豆浆。
2、然后再加少许白砂糖搅打均匀（约1分钟）即可。
3、把煮熟的玉米豆浆装盘。
小贴士：
玉米食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
花生豆浆的做法
用料：黄豆70克，花生米15克，水适量。
做法：
1、花生米洗净，于清水中浸泡1小时后剥去表皮；
2、将黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软。
3、将泡好的黄豆与花生米一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待花生豆浆制好即可。
小贴士：
加花生的量不宜过多，将花生连红衣一起放入，也可加入几粒去核红枣，既可补虚，又能止血，最宜于身体虚弱的出血病人。花生豆浆营养丰富，尤其是其富含蛋白质、脂肪， 病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后饮用有助益。
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喝绿豆汤有什么好处 答案竟然是这样
绿豆是日常生活中比较常见的食材，可以将其生成绿豆芽食用或者直接用它熬成绿豆汤来饮用都是人们特别爱做的事儿。那么喝绿豆汤对于人体的健康来讲有什么好处呢?大多数人对此却并不是十分了解。其实喝绿豆汤对于人体的好处是有很多的，第一大好处就是能够起到消暑安神的作用。
一、消暑安神
绿豆汤在夏季是一道解暑佳品，因绿豆含有丰富的蛋白质和矿物质，有消暑安神的功效。我们平时在家中可以做绿豆粥，绿豆冰沙等，这样搭配食用更能体现绿豆汤的价值。
二、清热降火
绿豆汤具有清热降火的作用，比如热重上火的人群可以常喝绿豆汤来降火，让身体更舒服。
三、开胃健脾，促消化
绿豆所含丰富的生物碱和香豆素等生理活性物质对新陈代谢有良好的促进作用。对于消化不良，腹胀等人群可以食用绿豆汤来缓解身体的不适。另外在夏天不想吃饭，没有胃口的时候也可以喝绿豆汤带来良好的缓解效果。
四、解毒益气
绿豆汤还有很好的解毒效果，对于我们身体的一些毒素需要排除，绿豆汤起着非常重要的作用。这就是绿豆汤的排毒的功效。
五、滋润皮肤，美容
女生朋友常喝绿豆有改善干燥皮肤的作用，绿豆可以让皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力，天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。所以绿豆汤的这一功效与作用就是能美容养颜了。
六、降血脂降胆固醇
绿豆汤具有降血脂降胆固醇的作用。因绿豆含有的多糖能促进我们体内血脂的水解，具有一定的降血脂的作用，而绿豆里面还含有另一种球蛋白多糖，能阻止我们对胆固醇的吸收。
七、抗过敏，保肝护肾
绿豆汤具有有一定的抗过敏功效，所以爱过敏的人群可以喝绿豆汤来缓解。绿豆里面还含有胰蛋白酶抑制成分，具有保护肝脏和肾脏的保健效果。所以绿豆汤是养生保健性价比非常高的饮品。
八、抗菌抑菌
绿豆具有抗菌抑菌的作用，绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。
九、抗肿瘤
绿豆汤还具有抗肿瘤的功效。有实验发现，绿豆对吗啡 +亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。
以上是小编为大家介绍的关于绿豆汤的功效与作用，大家是否更加爱上这道美食了呢。其实绿豆汤的作用和功效还非常得多，比如有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效。绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。所以想要身体健康(www.chemdrug.com/article/7/)的小伙伴们赶快行动起来吧!
胃不好能吃面么 答案竟然是这样
老人常说胃不好的人一定要多吃面，因为吃面养胃，可是这种是说法正确吗？大多数人对此产生了疑惑，其实胃不好多吃面是有一定道理的，因为面食要比大米做成的食物更容易消化，尤其是发面食品可以中和过多的胃酸。
一、肠胃不好可以吃面食吗？
肠胃不好的症状主要表现有：胃痛、胃胀、恶心、呕吐、食欲不振、消瘦、贫血、大便不规律、口臭等等。那么肠胃不好可以吃面食吗？
“胃不好多吃面”的说法有一定道理。一般来说，面食要比大米做成的食物更好消化一些，这是因为二者虽然同属淀粉类食物，但所含的淀粉构造不一样，导致消化的结果不一样。尤其是发面食品，对胃酸多的人来说，应该多吃一些，因为发面时所用的苏打属于碱性，可以中和过多的胃酸。
南方喜欢吃米饭的人，如果胃不好的话，可以尽量将饭做得软一些，越硬的米饭越不好消化。还应该尽量少吃糯米做成的食物，否则也不利于消化。
吃面食能养胄，但面食是否易消化，跟加工方式有很大关系。肠胃不好、消化不良的人最适合常吃发酵面食。面经过发酵后，其滞气之性就会达为减轻，从而避免胃部发生胀气，而且更助于人体消化。
用酵母发酵的面食，还会大大增加它的营养价值，经酵母发酵后的馒头、面包所含营养比大饼、面条等没经过发酵的面食要高出3～4倍，蛋白质近2倍。
因此，身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。同样，早餐最好吃面包等发酵面食，因为其中的能量会很快释放出来，让人整个上午都干劲充足；但对于要减肥的人来说，晚餐最好少吃馒头，以免发胖。
发面时，要使酵母充分发挥作用，可加入少量食糖，但最好不要过量，否则反而会抑制酵母菌生长繁殖。一般食糖与酵母的比例为1∶1，酵母的使用量为面粉重量的1.5%~2%时，发酵效果最佳。
很多人喜欢买自发面粉或发酵粉来代替酵母，这样虽然方便，但营养就损失多了。因为它们是利用小苏打来发酵的，不仅不能提高营养价值，反而会破坏面粉中的B族维生素。
二、吃什么面食好？
面的种类非常丰富，除了最普通的用小麦粉制成的面条外，荞麦、燕麦等用杂粮做成的面条保健作用更好。
其中，最突出的要属荞麦面。荞麦中的维生素B和烟酸含量较高，而且，有一种叫芦丁的成分，是其他谷类中很少有的。烟酸和芦丁具有降血脂、软化血管、预防脑出血的作用，因此，荞麦面适合患有高血脂、高血压、冠心病的人食用。此外，荞麦面还具有辅助降低血糖的作用，糖尿病患者可以多吃一些。但要注意，荞麦面性凉，脾胃虚寒者应尽量少吃。
燕麦面和豆面也具有降血脂和辅助降血糖的作用，是中老年人的食疗佳品。但燕麦面有通利小便的作用，遗尿患者最好少吃。豆面一般用绿豆或黄豆制成，蛋白质含量较高，为了避免加重肾脏负担，患有肾炎和肾功能不全者要慎食。
除了杂粮面外，目前市场上还有五颜六色的蔬菜面，用新鲜的菠菜、南瓜、番茄、白菜、胡萝卜等蔬菜汁和着面粉做成，与普通的面条相比，蔬菜面不仅口感好，而且含有更多的维生素、微量元素和纤维素，营养价值较高。
此外专家还认为，夏天是小麦收获的季节，吃面时最好选择用新小麦粉制成的面条，它不仅口感好，营养价值也要比旧面高。长期存放的小麦不仅少了新鲜小麦浓郁的麦香，营养成分也会改变，特别是小麦胚中维生素E、叶酸等营养物质的含量会降低。因此，选择新面会让面条更香、更有营养。
需要提醒您的是，面条在水煮过程中有约20%的B族维生素溶解在汤里，因此，吃面的时候最好连汤一起喝。
产妇能喝豆浆吗
对于产妇来说，适当的喝一些豆浆也是非常有好处的，能够及时补充身体的水分补充优质的蛋白质，这对于养胃温胃都能发挥很好的作用，另外还有一定的促进乳汁分泌的作用，对于提高哺乳的效果也是很有好处的，另外豆浆里面的脂肪含量比较低，在预防产后综合症方面的作用也比较好。
1、补虚润燥、清肺化痰
中医认为豆浆性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功；女人喝豆浆好处多，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
2、防治高血脂、高血压
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此产妇饮用豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。
3、补气血美容养颜
产妇分娩后很容易贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。
产后饮食最忌辛辣寒凉，豆浆略带寒性，产妇能喝豆浆，但是要适量。另外剖腹产排气前不宜饮用豆浆，剖腹产本身就会导致产妇胀气，再喝豆浆会加重胀气，而且豆浆加砂糖会造成缺乳。因此，剖腹产妇排气前不宜喝豆浆。
锅包肉家常做法，竟然是这样！
猪肉看似平常，食用之后有着不错的食疗功效，能补肾气、解热毒等，适合诸多人食用。锅包肉是猪肉的一种吃法，做法并不复杂，很常见的一道家常菜，只要火候到位、材料适量，味道就会非常的好。
一、锅包肉家常做法
1.猪肉洗净切薄片（最好在冰箱微冻一下，好切），把蛋清从鸡蛋中分离出来，胡萝卜洗净。
2.切好的猪肉片放入小碗内，放入料酒。
3.放入盐。
4.放入味精，拌匀，放入冰箱冷藏半小时。
5.胡萝卜切丝。
6.葱、姜切丝，蒜切片。
7.半小时后，将腌制的肉片从冰箱取出，另取一个盘子放入适量淀粉（与肉的量相适）。
8.将肉片两面均匀蘸满干淀粉，然后再取一个盘子，摆放其中。
9.取一小碗，放入适量淀粉（与肉片量相适）。
10.放入水，调成稀稠合适的糊（太稀的话，肉片挂不上面糊；太稠的话，面太厚，口感不好）。
11.放入一点油，可使炸出的肉外皮更酥脆，搅拌均匀。
12.锅内放入油，油温热时，小火，在下锅炸之前，将裹了干面粉的肉片均匀挂上刚调好的面糊。
13.将挂糊的肉片依入锅炸。
14.将肉片依次如上入锅炸。
15.炸好后捞出，控油备用。
16.取一干净小碗准备调汁，先放入少量酱油
17.放入醋、料酒、少量盐、味精、较多的白糖、一些淀粉、适量清水
18、锅内留底油，加热。
19、油热，下葱、姜、蒜煸炒。
20、煸出香味后，放入胡萝卜丝，翻炒几下。
21、下炸好的肉片，翻炒。
22.倒入调味汁，快速翻炒，使肉片均匀裹上调味汁，收汁后出锅即可。
二、功效
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
三、食疗作用
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;
具有补肾养血，滋阴润燥之功效;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
你竟然是这样的白扁豆
大家都知道白扁豆，但可能不知道它也叫藊豆。白扁豆在中药上来讲，有健脾清肝明目的功效。白扁豆可以炒着吃，略微有一点甜味，家里有小孩不怎么吃饭，消化不好时，老人都会在煮粥的时候放一些白扁豆来调养小孩子的胃。同时又可以帮助小孩保养眼睛。
膳用价值
白扁豆，营养价值较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口。据中国科学院卫生研究所编的《食物成分表》：每百克白扁豆含蛋白质2.8克，脂肪0.2克，糖5.4克，热量35千卡，粗纤维1.4克，钙116毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0.32毫克，硫胺酸0.05毫克，核黄酸0.07毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸13毫克。白扁豆作为滋补佳品，夏暑又是一种清凉饮料。
药用价值
关于白扁豆的文字记载，最早见于南朝齐梁间陶弘景著的《名医别录》。明李时珍著的《本草纲目》说：“取硬壳白扁豆，连皮炒熟，入药”，“硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。人太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者，其性微凉，但可供食，亦调脾胃。”卫生部药典委员会编的《中国药典》也说：白扁豆“健脾胃，清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带”。总之，白扁豆一身是宝，它的果实（白扁豆）、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微温，入脾胃二经，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病，又能解酒毒。
药理作用：
1.抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌有抑制作用；对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。
2.对免疫功能的影响 20%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。
3.毒性 白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素（phytoagglutinin）。不溶于水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制实验动物生长，故属毒性成分。另含一种酶，有非竞争性抑制胰蛋白酶的活性，加热亦降低其活性，于10mg/kg浓度时，由于抑制了凝血酶（thrombin），可使枸橼酸血浆的凝固时间由20s延长至60s。
长期吃黑枸杞，竟然是这样...
长期食用黑枸杞，补肾益精、预防癌症!
黑果枸杞能补肾益精，其富含的原花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机理便是如此，因此服用富含原花青素的果实对于乳腺癌会有很好的抑制作用。
长期食用黑枸杞可以加固血管，改善循环!
黑果枸杞含有大量的花青素成分。花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。
长期食用黑枸杞可以抵抗衰老、改善睡眠!
抗衰老是黑果枸杞最主要的功效之一，大量的原花青素能够很好的抗氧化，清除人体有害自由基，具有明显的抗衰老作用。黑枸杞里所含有的原花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。
长期食用黑枸杞可以护肝明目、增进视力!
现代人视力日益减退，医学临床报告显示黑果枸杞中所含的原花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。原花青素可以提高在昏暗灯光下的视力。
长期食用黑果枸杞还可以防止糖尿病!
黑果枸杞还可以防止糖尿病，并具有明显的抗疲劳、保肝，还能抗肿瘤疏通血管、降压、保护心血管系统的作用。
哪些人最适合长期服用黑枸杞?
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;
2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性;
3、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者;
4、饮食不规律、常食油炸、罐头、烧烤的人群(会增加自由基，侵害身体)黑枸杞的吃法;
5、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群;
6、日常保健养生或年老体弱者;
7、皮肤粗糙、松弛、肤色不佳、黄褐斑、皱纹增多、颈纹加深的女性;
8、长期使用电脑和手机的人群;
9、内分泌紊乱者。
黑枸杞的食用方法
01 直接嚼食
这种方式最为简单方便，放入口中直接嚼食，会有淡淡的甜味，有点像平时吃的葡萄干。
02 泡水
选择60度以下的温水或者是冷水冲泡，因为高温会破坏黑枸杞中的花青素和部分营养物质。
03 泡酒
一斤白酒配30g左右的黑枸杞为佳，可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜，一天两次为佳，不宜多饮。
04 入药
这个是因为黑枸杞不仅有滋补保健的作用，还可以用来辅助治疗一些疾病，不过要根据医生的建议酌情入药。
温馨提示：
黑枸杞花青素和营养物质含量丰富，滋补效果显著，因此成人一天食用5g左右(顶级黑枸杞1g为11粒左右，特级1g是15粒左右，高级是20粒左右)即可，也可以根据自己的情况增减数量。一定要长期坚持，每天吃一点，效果最好。
玉米蔬菜沙拉的做法，竟然是这样！
在天气炎热的时候，各种各样的沙拉是深受人们欢迎的美食，今天为大家推荐的是玉米蔬菜沙拉，做这种沙拉时可以加入黄瓜、土豆、西红柿等多种食材，下面来学习详细做法。
一、玉米蔬菜沙拉的做法
玉米粒
土豆
黄瓜
胡萝卜
西兰花
甜沙拉酱
酸奶一小盒
做法
1.西兰花剪小朵，洗净，用加了盐和油的开水焯烫熟，捞出放在冷水中过凉
2.胡萝卜切丁，用上面的水焯熟，捞出过凉
3.土豆切小丁，用上面的水煮熟，捞出过凉
4.黄瓜切丁，与其他的菜丁放在一起
5.将沙拉酱、酸奶调匀，倒在蔬菜丁上拌匀即可
二、玉米蔬菜沙拉的做法步骤
1、玉米蔬菜沙拉食材。
2、把青豆、胡萝卜丁、甜玉米入开水中焯熟过凉开白过凉。
3、捞出食材过凉水控干多余水分备用。
4、放入两勺丘比特沙拉酱。
5、搅拌均匀。
6、放入盘中即可。
小窍门
1、也可以玉米沙拉放入土司中间，就可以变身玉米三文治了。
2、放胡萝卜也青豆是首先是为了平衡营养单一，其次也是为了色彩更好看一些。
3、焯水时候放一滴橄榄油，避免营养流失。
使用的厨具：煮锅
三、五色玉米蔬菜沙拉
1.胡萝卜切丁，微波叮熟。
2.玉米粒微波叮熟。
3.食材切成自己喜欢的形状。
4.蔬菜依次摆好在沙拉碗里，拌上沙拉酱。
小贴士
蔬菜做沙拉因为生吃，洗干净后用凉开水冲洗一遍比较好。
四、蔬菜玉米沙拉
1.准备所有食材
2.西红柿切块儿
3.秋黄瓜切块儿
4.玉米粒撒在上面
5.撒上千岛酱即可
小贴士
用玉米罐头食用更方便一些，因为直接就是熟的。
公母水果竟然是这样区分的
你们了解水果分公母吗?相信很多人都有听说过，但具体情况就不得而知了。水果分公母，民间确实有这样的说法，而且很多人都不了解的是水果公母相比哪种味道棒，也是很有讲究的。想知道水果的营养价值以及哪种水果营养价值最高吗?那就一起来看看吧。
水果是我们生活中很常见的食物之一，营养丰富，能补充人体所需的多种维生素，下面就来说说水果公母的事情。
民间流传挑水果的小窍门水果分公母，母的比公的好吃，并号称水果底部的肚脐凹进去的是母的，凸出来的是公的。
这一民间鉴别方法涵盖了苹果、梨、橘子、橙子、西瓜等常见水果。那么，水果真的分公母吗?
食品专家表示，民间流传的水果分公母是没有科学依据的。只是人们习惯性的这个认为，但不得不承认，这却是个不错的挑水果方法。
民间流传的分辨水果公母的方法都是依据一两种简单的表面形态特征差异，没有证据表明这些差异与果实的味道相关。
位于果实顶部的脐是怎么形成的呢?专家介绍，脐只是脱落的花在果实上留下的永久疤痕。
这些疤痕主要是运输水分和养料的维管束的残迹，因为下方的果皮组织发育速度通常比果实的其他部分慢，所以形成一个略微凹陷的脐。
因为不同果实这一部分的果皮发育速度也有很大差别，所以同一品种的橘子或西瓜中能看到不同大小、由点状到环状的脐部。
专家表示，水果的甜度取决于它的土壤、肥料、光照、树龄等因素，也可以简单地根据外观将其分为公母。
如果你对上面介绍的水果公母还不是很明白的话，没关系，还可从下面的叙述中再进行详细了解。
坊间流传着挑水果的小窍门水果分公母，品质有差别。这一系列方法涵盖了苹果、梨、橘子、橙子、西瓜等常见水果，号称居家旅行秒杀优质水果的秘诀。
水果是可食用的新鲜果实的通称，而果实是被子植物特有的繁殖器官。果实由内含胚珠的子房(有时还有花瓣、花萼和花托等器官)发育而成，结构通常可以分为果皮和种子两部分。
水果的食用部分主要是果皮，也就是俗称果肉的部分。此外有些水果不是单独的果实，而是由整个花序发育而成，它们的果肉来自花序轴(如无花果)或者花被片(如桑葚和菠萝蜜)。
这些可食部分与有性生殖过程无关，完全是由结果植株(即所谓母本)的组织和器官发育而来的。
也就是说，水果的性别取决于结果植株的性别。而植物的性别并不能简单地以雌雄划分。
用于描述植物个体性别和种群性系统的术语就有好几十个，像雄全异株伴随二重雌雄异熟这样的奇葩表达也屡见不鲜。
纷繁的植物性系统，让水果是否分公母这个问题显得既复杂又极其简单。
天气渐暖，人们吃水果的热情又重新高涨起来。这个春暖花开的时节水果并不是特别多，有些水果经过一冬天的储存，到了这个季节开始慢慢地变质，并退出了水果市场，比如甘蔗。很多甘蔗都是前一年的年底收获的，然而，冬天的时候，由于冻得缩手缩脚，人们对甘蔗的接受度并不高。而现在，拿起一段甘蔗啃食，似乎很惬意。
不过，民间有一种说法，叫：清明蔗，毒过蛇。意思是到了清明时节，就不要再吃甘蔗了，这时的甘蔗毒性大，比毒蛇还厉害。其实，这只是一种说法罢了，并不是说这时候就不能吃甘蔗，而是因为此时气温升高了，甘蔗更容易腐坏，从而产生毒性。也就是说，清明时节，变质的甘蔗毒过蛇。
一、变质的甘蔗千万不要吃
现在已经到了三月，但是冷空气也还是会一波接一波地袭来，所以人们的冬装并没有完全脱去，也没有感觉到气温如何变暖。但是到了清明前后，气温就会升高得非常明显了，冷空气也逐渐地失去原有的威力。所以，甘蔗在清明前后容易变质是很容易解释的。
变了质的甘蔗会产生一种化学物，叫3-硝基丙酸，我们之前提到的毒性都来自于这种物质，并且，该毒物在摄入不到0.5克就可能致人中毒。中毒程度跟吃了多少这样的甘蔗有关，同时，还有一定的潜伏期。
有的人毒性发作只有10分钟，而有些人可能要待到数小时之后。轻度的中毒者会发生呕吐、腹痛等症状;中度中毒者可能会发生抽搐或是意识不清醒等症状;而重度中毒者则可能会进入深度昏迷，甚至因呼吸衰竭而致死，即使脱离了生命危险，也会使神经系统留下后遗症，出现语言、运动等障碍。
所以，清明蔗，毒过蛇。虽然说得有些绝对，但也不是完全没有道理。那么，清明前后就真的要杜绝甘蔗了吗?当然不是，甘蔗的营养丰富，水分很足，只要不购买变质的就可以了。
如何选梨
母梨脐部圆而凹入，细腻味甜;公梨脐部不整齐而凸出，质粗味淡。
但是所谓的公梨、母梨其实是宿萼果和脱萼果的区别。
梨的果实是一种假果，大部分果肉由包围子房的筒状花萼发育而来，这种类型的果实叫梨果，是蔷薇科苹果亚科特有的果实形态，具有这种果实形态的水果除了梨还有苹果、海棠、山楂等。
在梨的果实发育过程中，萼筒组织通常按果肉的方式发育，细胞壁薄，内含大量的水和糖分，萼片则很早脱落，成熟果实形成圆而凹入的脐部，称为脱萼果。
然而，部分果实的萼筒组织顽固地按照花萼的方式生长，这可能导致果皮变厚，内部的输导组织更发达，大量的细胞壁增厚而形成坚硬的石细胞，萼片不仅不脱落，还长得更加肥厚，于是成熟后果实则具有不整齐而凸出的脐部，称为宿萼果。
宿萼果严格来说是不正常的果实，吃起来硌牙(因为石细胞多)，甜味也淡。梨的宿萼果和脱萼果比例在不同品种中不一样，同时还受到树龄、修剪、光照、授粉和植物激素等很多方面的影响，具体的机制现在还不清楚。
相关的研究几乎都见于库尔勒香梨，可能是因为这一品系宿萼果和脱萼果的品质差别比较大，而在其他品种中这二者的品质有时是相同的，比如秋月。因此，按脐部形状判断味道的方式仅适用于库尔勒香梨，对其他梨没用。
另外，苹果等其他蔷薇科苹果亚科的果实不存在宿萼果和脱萼果的区分，类似方法也是没有意义的。
库尔勒香梨，左为宿萼果(公梨)，右为脱萼果(母梨)。
库尔勒香梨是常见水果中一种能以外形差异判断口味的，而且这种判断方法是有科学依据的。
不过，相信公母之说也只是来自新疆梨农的幽默感，和水果的性别并没有关系。
然而这种方法被推广到其他水果之中，如今甚至煞有介事地变成了科学知识广为传播，虽然不是很科学，但是分公母挑水果的效果却是不错的。
如何挑选甜水果
看外形
不要挑选形态怪异的个体，长得饱满的口感会比较好。
察色香
色泽鲜艳自然，香味浓郁持久的，是比较新鲜、口感好的水果。如同品种的苹果，若表面着色更红，一般比偏黄色的更甜。
试手感
挑选时多用手触摸拿捏，表面手感软一些的脐橙成熟度较好。樱桃、莲雾、葡萄等，选择表面硬一点的反而比较好。
掂重量
同品种水果选择相对较重的，因为相对重的水果细胞组织往往比较细密，水分较多，也比较甜。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的揭秘水果公母相比哪种味道棒，你们都了解了吧。这对于不明白哪种水果味道棒的人来说，真的是极好的。看了上面说的水果的营养价值以及哪种水果营养价值最高，感兴趣的可以再多了解些其它相关知识。
尽管植物的性别系统具有高度的多样性，但用于有性生殖的配子体只有雌雄两种，即胚珠和花粉。
因此我们可以简单地把植物个体分成三大类：只产生花粉的，可称为公;只产生胚珠的，可称为母;既产生花粉又产生胚珠的，比如雌雄同株这种最常见的植物性别，只好算个二尾子啦。
水果分性别只是极特殊的现象。绝大多数水果都只有一种性别，比如双性的苹果、梨、桃、荔枝、西瓜等，以及雌性的橘子和脐橙。
即使是可能出现两种性别(不是公母，而是母和双性)的水果，不同性别间也无法通过形态特征来区分，因为影响水果形态的因素几乎都不涉及有性生殖过程。
民间流传的分辨水果公母的方法，都是根据一两种简单的表面形态特征差异，与植物的性别没有关系。换句话说，就是民间说法中的公母不是生物学意义上的公母，只是人们挑选水果方法的一种。
即使这些方法在科学上无法成立自不待言。但退一步说，人们正是通过这些辨别公母的方法，使得巧妙避开那些发育不完全的水果，也是挺好的。
辨别水果是否公母
民间说橘子和西瓜
肚脐大的是母，小的是公，母的味道好。
事实上位于果实顶部(即与果柄相对位置)的脐，其实就是脱落的花器官在果实上留下的永久疤痕。
橘子的肚脐是花柱脱落的痕迹，多数是点状的;西瓜的肚脐有时还多了一个环，那是花冠(包括花瓣和萼片)曾经着生的证明。
这些疤痕主要是运输水分和养料的维管束的残迹，因为下方的果皮组织发育速度通常比果实的其他部分慢(甚至不发育)，所以形成一个略微凹陷的脐。
并且因为不同果实这一部分的果皮发育速度也有很大差别，所以同一品种的橘子或西瓜中能看到不同大小、由点状到环状的脐部。
脐部的大小在不同果实中是连续分布的，不存在明显的界限来划分公母(随机买二斤橘子，按脐部大小排成一排就看出来是渐变的)，也没有任何证据表明脐部这一小块果皮的发育与果实的味道相关。
民间说脐橙
和橘子一样，也是按肚脐的大小分公母。
这事实上脐橙的肚脐和橘子西瓜的成因不同，结构也比较复杂。由于基因突变，导致这个部位的细胞分化成果肉，形成了一个具有橘瓣状结构但发育不完全的副果。
副果的膨大撑裂了脐部的果皮，在果实顶部留下了形如人类肚脐的疤痕，脐橙因而得名。
人们说挑选番木瓜
公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。
但是研究发现，同品种番木瓜的果实重量和果肉厚度都与种子数量显著正相关，也就是说，种子越多，果实就越重，果肉也越厚。
这一事实和民间流传的判断截然相反。由于同品种番木瓜的果实形态(此处仅指商业化种植的、由雌株经异株授粉结出的果实)比较一致，传说中的分公母方法倒像是对两种不同品种番木瓜的描述而比较品种间的优劣不是本文的讨论范畴。
另外，因为两性植株的花和果实发育并不稳定，有可能结出形态各异的异型果。这样的果实品质不好，需要注意，不过它们通常也不会进入市场。
产妇可以喝豆浆吗？
女性生产后身体比较虚弱，要注意补身体，产妇的饮食是很重要的。豆浆属于豆制品的一种，产妇可以喝豆浆，但要注意时间，刚生完孩子的女性最好不要喝豆浆，可能会出现胀气的现象。
1.实际上，对于产妇，我们是不提倡过早的喝豆浆的。豆浆虽然营养丰富，含有很多对身体有益的营养成分和微量元素，但是豆浆中也含有很多不溶性的纤维，产妇分娩后，身体比较虚弱，喝豆浆是可以很好的补充体力，但是产后前几天最好不要喝。
2.因为豆浆中的不溶性纤维会导致胀气，而产妇的肠胃功能还没有完全恢复，产后前两周是不适宜喝豆浆的。之后就可以了，但是也要适量，刚开始可以少喝一点，以后逐渐增加量，让肠胃有个适应的过程。
3.注意豆浆不能跟鸡蛋一起吃。豆浆跟鸡蛋一起吃会产生不能被人体吸收的物质，从而使豆浆和鸡蛋的营养价值都不能被人体所吸收。豆浆不鞥你空腹喝。有的人认为空腹喝豆浆营养成分吸收的更好，其实这种观点是不正确的。空腹喝豆浆，豆浆中大量的蛋白质会被直接转化成热量而被人体消耗，不能起到为人体补充蛋白质的作用。可以在喝豆浆的同时吃一点全麦面包、馒头等主食，因为这些主食中含有淀粉，淀粉可以促进蛋白质的分解，使豆浆中的蛋白质能够充分的被人体所吸收。
4.不能过多的喝豆浆。前面我们说了，豆浆中含有不溶性的纤维，如果过多的喝豆浆就会导致腹胀，消化不良，甚至会发生腹泻，所以，每天喝豆浆要适量。
十三香龙虾的做法，竟然是这样！
用龙虾做成的很多美食已经非常有名了，比如十三香龙虾就是一道很有名的美食，相信很多人都去外面吃过了，但真正动手做过的人恐怕很少，现在就来学习这道美食的制作方法。
一、十三香龙虾的做法
材料
龙虾，老干妈豆豉酱，料酒，花椒，辣椒粉，油，姜，十三香，白糖，鸡粉，水，盐
做法
1.龙虾用刷子刷干净，老干妈豆豉酱剁碎（可用豆瓣酱，是家里没有了，所以用了这个）。
2.锅中倒油，烧热，放入豆豉酱，花椒，辣椒粉，小火煸出红油。
3.放入洗干净的龙虾，翻炒片刻。
4.加入适量的料酒和水以及姜。
5.放入盐，白糖，鸡粉，十三香。
6.大火煮开后，转中火煮至入味，再少许地收一下汁。
二、十三香龙虾的做法
1.买回来的龙虾浸了1个小时后用牙刷刷洗干净
2.热油爆炒蒜头
3.放入洗净的龙虾
4.马上盖上盖子，以防虾跳出来
5.等虾不跳了打开锅盖加水
6.倒入十三香，用大火煮
7.等汤水收掉一半的时候放入葱结
8.加点盐调味
9.倒一点黑胡椒粉即可
三、十三香龙虾
1.龙虾放清水浸泡1--2小时，（换水2次）用刷子洗净，沥干。
2.姜片，蒜，辣椒，用油爆香，（喜欢辣椒可以多放，不怎么吃辣，就放6个，油要多一些）。
3.放龙虾煸到转红色，放糖，盐，老抽，十三香粉，放料酒（不放水，酒多放，250克左右）煸匀，大火15分钟。
4.加葱，就OK了！（不放鸡精）。
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