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菠菜和豆腐能一起吃吗

2019-10-07

菠菜能生吃吗?今后千万别再这么做了!

夏季养生吃甜的吗。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何避免关于饮食养生的误区呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“菠菜能生吃吗?今后千万别再这么做了!”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

菠菜是非常好的蔬菜,比如菠菜含有丰富的纤维素,能够促进肠胃蠕动,可以解决便秘的问题,对女性朋友来说还能够美容养颜,但专家明确表示,千万不能生吃菠菜。

一、菠菜可以生吃吗?

菠菜是不能生吃的。因为菠菜含草酸较多的,在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。因此哪怕是凉拌,也一定要用开水焯一下,使其除去其中大部分的草酸。www.ys630.coM

另外,菠菜中很有可能会有农药的残留,生吃不卫生,口感也不是很好。

担心维生素流失的人们其实也可将菠菜用沸水过一遍,稍微的烫熟一下既可以。然后捞出菠菜就可以进行凉拌了,这样的食用方法保留的维生素也是比较多的,也比较卫生。

二、吃菠菜的好处

1、通肠导便,防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2、促进生长发育,增强抗病能力

菠菜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,从而达到维护正常视力和上皮细胞健康的一个功效,还可以增加预防传染病的能力,促进儿童成长发育。

3、保障营养,增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、促进人体新陈代谢,延缓衰老

菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

5、洁皮肤,抗衰老

菠菜中的营养物质具有促进培养细胞增殖的作用,既能抗衰老又能增强青春活力。中国民间有将菠菜捣烂取它的汁液,每周用来洗脸的做法,连续使用一段时间,会发现的皮肤毛孔干净了,皱纹以及色素斑都减少了,从而达到保持皮肤光洁的功效。

三、菠菜不能和什么一起吃?

1、菠菜不能与豆腐同吃,容易造成肾结石。

2、菠菜不要和各类豆类同吃以及豆制品同吃,因为菠菜中的草酸容易与豆制品中的钙结合形成草酸钙而只是人体对钙的吸收不足;而这些钙呢,又容易沉淀在体内,造成肾结石。

3、菠菜不宜与补钙的保健品同吃。道理同上。

4、菠菜不可以和韭菜一起吃,容易引起腹泻。

5、菠菜不可以与苋菜同吃。

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木耳可以生吃吗?今后千万别再吃错了!


木耳是非常好的食材,绝大部分人都喜欢吃,但是很少有人会生吃木耳,这里也着重提醒大家,木耳是不可以生吃的,生吃木耳可能会导致食物中毒,会给身体健康带来伤害。

一、黑木耳可以生吃吗

黑木耳是一种食用菌,它有着丰富的营养,而且在国是传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,由于它生长于腐木之上,形状又像是人的耳朵,所怠木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,也被称做是树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机),像平时常吃的木耳,主要有两种:一种是只有腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,称毛木耳(通称野木耳);另一种是两面都光滑、黑褐色、半透明的,称为光木耳。毛木耳比光木耳个头大,但质地粗韧,不易嚼碎,味不太好,价格就比较低。光木耳质软味道鲜美,滑而带爽,营养价值高,它是可以人工栽培的。

鲜木耳有毒,所以不可生吃。因为在鲜木耳中含有一种化学物质为“卟啉”,这种物质毒性很大,当人吃了新鲜木耳后,如果再经阳光照射,就会引发植物日光性皮炎,造成皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,严重的话还会产生皮疹、水泡,水肿。所以,干木耳更安全。

二、木耳可以生吃吗

干木耳可以生吃,但是鲜木耳不能生吃。

干木耳是一种药食两用的菌类食材,生吃的确对身体没有什么坏处。其富含蛋白质及多种微量元素,具有很好的补血止血、降血压、美容养颜的功效。只是,要注意,新鲜采摘的木耳含有毒素,不可食用。鲜木耳中含有一种化学物质为“卟啉”,这种物质毒性很大,当人吃了新鲜木耳后,如果再经阳光照射,就会引发植物日光性皮炎,造成皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,严重的话还会产生皮疹、水泡,水肿。

干木耳更安全。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木而可安全食用。

三、木耳生吃好还是熟吃好

黑木耳建议煮熟吃。

木耳虽说可以生吃,但是因为黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。然而,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟才好,不要泡水发起后就直接食用。这样它的营养成分才会被充分吸收。再说,经常吃生的东西,对的肠胃、身体都不是很好。

凉拌木耳的时候也要提前把泡发的木耳用开水烫3分钟才可以进行凉拌的。以及,把黑木耳磨成粉也要吃熟的,在打磨之前用锅炒制黑木耳,这样不但木耳熟了,还容易打磨。打磨之后的木耳粉用开水冲服几颗,也可以加上少许蜂蜜,味道更佳。

空腹喝牛奶能减肥吗?今后可别再这么做了


早上起来的时候,人的肚子比较空,这时候人是很想喝东西的,有的人就会选择喝牛奶,专家表示,空腹喝牛奶是不正确的,不仅不能吸收营养,对肠胃健康也不利。

一、空腹可以喝牛奶吗

1、最好不喝

事实上,空腹最好不要喝牛奶。因为空腹喝牛奶的话,牛奶不能够完全被分解,而牛奶里面的蛋白质会很快转化成为能量被消耗,所以营养成分也不能够得到更好的消化和吸收。若是早晨空腹喝牛奶更加不科学,因为经过一晚上的睡眠,人体的胃里面已经排空,也做好吃饭和消化食物的准备。在这个时候喝牛奶,很容易就会出现腹泻腹痛的症状。

2、没有营养

其次,空腹喝牛奶会造成营养成分的损失,因为牛奶还没有在胃里面做好消化工作就会进入肠道。大家对知道,牛奶里面含有很多优质蛋白质,这些蛋白质不但可以形成人体新的组织,还会对原有组织进行修补的功效。若是空腹喝牛奶,这些营养物质都会直接消耗掉。还有一些氨基酸还没有吸收都被排入到大肠,从而就会演变成为有害的物质。

二、早上空腹喝牛奶有什么为危害?

1、空腹喝牛奶有碍消化。

由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。

2、空腹喝牛奶不利肠胃。

很多人早餐就是牛奶加鸡蛋,而且都是洗完脸后就直接喝牛奶了,空腹喝牛奶会使胃来不及消化,牛奶的营养也不会被胃吸收,甚至还会出现肠胃胀气。同时,过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。所以尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。

3、空腹喝牛奶会产生有害物质。

若空腹喝牛奶,不但牛奶从胃中很快排出,而且优质蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用。一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,增加了人体的负担。

4、空腹喝牛奶会造成营养损失。

之所以不能在早餐的时候空腹喝牛奶,是由于经过一个晚上睡眠休息之后的胃早已排空,并且已经充分做好吃饭消化食物的准备。因此这个时候胃的排空很快,而牛奶属于流质的乳汁食品,饮用后在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中,因而极大程度上造成了营养成分的损失以及浪费。

三、早上正确喝牛奶的方法

1、与食物搭配喝,且尽量最后再喝。

喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有利于其营养成分的消化吸收。

2、喝牛奶要注意食物的搭配。

牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。

3、注意牛奶饮用量。

一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶(两袋)牛奶,至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶,最好不超过1000毫升,否则其营养成分难以全部吸收利用。

芦笋尖能吃吗?今后千万别再扔掉了


大家都知道芦笋是非常好的食材,但是有的人会把芦笋尖掐掉,这种做法是非常错误的,因为芦笋尖同样是非常宝贵的食材,含有非常丰富的营养,最关键是没有任何副作用。

1.芦笋尖别丢弃

芦笋顶部像花苞一样的尖尖别丢弃,这里不仅鲜嫩可口,还是营养含量最高的部分,芦笋花苞处的矿物质铁、锌等是芦笋根部的1倍多,钾、镁、铜的含量也高出50%,维生素C、叶酸的含量同样高于底部,因此芦笋尖可是好东西。

2.芦笋嫩茎的不同部位,营养物质的含量差异较大。芦笋的顶部,也就是由芦笋鳞片包裹得很紧,像一个笔尖一样的部位,是芦笋营养物质最丰富的地方。很多不懂行的人,以为芦笋尖不能吃或不好吃,这是大错特错。芦笋尖不仅鲜嫩可口,没有什么纤维,而且芦笋中的主要抗病防病营养物质,笋尖中含量最高我们把一根32厘米的芦笋嫩茎,从笋尖到笋底每8厘米1段,分成4段,称为笋尖、笋中、笋底和等外四部分,分别化验它们的养分含量。结果告诉我们,笋尖中含有的营养元素大大高于芦笋底部和等外部分,笋尖中所含的矿物元素钠、铁、锌是芦笋底部的1倍多,分别为126.4%、113.79%和109.1%。钾、镁、铜、锰的含量也高出50%以上,分别为68.97%、51.22%、68.75%、62.96%。

3.芦笋发黑

很多人不喜欢吃芦笋尖是因为芦笋花苞很容易开裂,也不好清洗,有时候还会呈紫色或黑色,当芦笋内部发黑时应该是芦笋失去了比较多的水分,因而变的不新鲜,但这样的芦笋仍旧可以食用,但发黑的程度太深就建议丢弃。

4.芦笋的挑选

在买芦笋的时候尽量选择笋尖鳞片包裹严实的,花苞不开裂,不收缩,就证明芦笋比较新鲜。其次是看芦笋茎,不要买带太多白色的根茎,用手折断一根感受一下,比较脆,容易这段的就是水分含量多的。

西药配药禁忌,今后千万别再做错了


每当生一些小病的时候,人们的第一想法就是去药店购买药来吃,的确,绝大部分的疾病都可以吃西药来治疗,但有的时候需要多种西药搭配,这时候就要小心了,西药的搭配有很多禁忌。

1、镇痛解热剂

避免和饼乾、果汁、果冻等高碳水化合物一起服用,以防药效因消化过于缓慢,不能迅速煺烧、止痛。

2、治疗贫血的铁质成分药剂

对于这种药,要避免跟咖啡和茶一起服用,因为咖啡和茶中含有丹宁酸,这种物质一旦和铁质结合,就会让丹宁酸沉淀,就会导致药效减半。另外含有消化酵素的药物,避免以温度过高的开水配服,因为高温会使酵素失去活性,减低药效。

3、镇静安眠药、抗组织胺药、二种药皆不可和茶同时服用

因为茶与此类药物呈现拮抗作用,会因而减低药效。

4、四环素类抗生素。避免和牛乳、乳酪制剂、胃乳片一同服用

因它们会使四环素类抗生素之血中浓度降低而使药效降低。

5、安眠药

避免与高脂肪食物(如肥猪肉)、酒一同服用,因为高脂肪食物会减缓药物之吸收,使病人误以为催眠剂量不够而反覆服用,造成服用过量、药物中毒之危险;酒精会加强安眠药的药效,增加危险性。

6、制酸剂

避免与抗生素一同服用,因为二者合并使用时,会形一种不活性复合体,而无法发生药效。

服用某些西药的饮食禁忌:

(1)服黄连素、四环素类、红霉素、复合维生素B、铁剂、利福平、潘生丁、胰酶、淀粉酶、胃蛋白酶、乳酶生等时忌饮茶,因茶叶中的鞣酸会与上述药物发生化学反应而降低药效。

(2)服四环素类药、红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时,应忌食牛奶、乳制品、黄豆制品、黄花菜、黑木耳、海带、紫菜等。这些食物中的钙离子可与以上药物发生反应,生成难以溶解的结合物而降低药效。

(3)服磺胺类与碳酸氢钠时,不宜食酸性水果、醋、茶、肉类、禽蛋类等,否则容易因磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏,或降低碳酸氢钠的药效。

(4)服优降宁等降压药时,不宜吃动物肝脏、鱼、奶酪、巧克力、香蕉、脑鱼、豆腐、扁豆、牛肉、香肠、葡萄酒等。因优降宁能抑制单胺氧化酶,若同时吃以上食物可引起血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血。

乳腺癌饮食,今后千万别再乱吃了


女性朋友们注意了,如果确诊出现乳腺癌的话,一方面要调整好心态,保持乐观积极的心态至关重要,另外要积极配合医生治疗,同时要在饮食上多加注意,遵循下列饮食原则。

一、少食脂肪

乳腺癌患者在饮食上最好以清淡为主,少吃含有脂肪的食物,虽然脂肪是人体热量的主要来源,但摄入不宜过量。长期高脂肪膳食易导致黑色素癌,大肠癌,乳腺癌。此外,癌症患者在治疗过程中或疾病进展中,常有恶心、呕吐1厌油腻、消化功能差等表现,更应采用低脂肪饮食。

二、合理摄入蛋白质

乳腺癌患者在治疗的时候因为一些药物会引起消化道反应,导致消化功能减弱,或肿瘤增加机体消耗而引起营养不良,甚至恶液质,因为就有很多人盲目地采用高蛋白膳食。殊不知高蛋白的膳食会增加胃肠道的负担,使胃肠消化吸收功能更弱,并且对肿瘤的治疗不利。

三、宜多食新鲜蔬菜水果

乳腺癌患者最好可以多吃一些蔬菜水果,因为这些食物中都含有大量的维生素A、维生素C、给生素E等,近年来研究发现,它们具有抗氧化作用,可清除自由基,阻断致癌物亚硝胺的合成,抑制鳞状上皮细胞的变性及癌细胞的发生,还具有增强机体免疫功能、促使溃疡愈合等作用。

四、需要大量补充高热能高碳水化合物食物

高热能高碳水化合物食物能够提供给乳腺癌患者足够的能量,减少蛋白质的消耗,防止低血糖的发生,还可以保护肝细胞免受麻醉的损害,同时这些食物还能够提高患者的机体免疫力,抵抗力,能够增加热量,可以弥补手术后进食不足引起的大量热能的消耗。

五、需要补充足量的高蛋白质食物

乳腺癌患者需要及时的补充足量的蛋白质,不然就会导致因为营养不足导致水肿,对于乳腺癌手术后的伤口复原以及病人恢复造成不利影响,高蛋白饮食能够让乳腺癌患者保持充足的蛋白质供应,缓解因为疾病造成的蛋白质消耗过度,减少乳腺癌的手术后的并发症的发生,能够让乳腺癌患者及早的康复。

六、需要大量补充高维生素膳食

维生素A能够促进组织再生,促进伤口的愈合,维生素K能够促进凝血,可以减少手术中以及手术后的出血;维生素B族能够促进新陈代谢,加速伤口的愈合以及耐受能力;维生素C能够减低毛细血管的通透性,减少出血,可以有效的促进组织再生以及伤口的愈合,所以,乳腺癌患者在手术前一定要多吃一些富含维生素的食物,比如各类水果以及新鲜的蔬菜等,也可以口服维生素以达到适合手术进行的目的。

桂枝汤禁忌,今后千万别再乱吃了


桂枝汤具有预防和治疗疾病的功效,所以越来越多的人会自己作桂枝汤来吃,但大家在利用桂枝汤好处的同时也要懂得其负面影响,比如怀孕的女性就不能吃,这些禁忌必须要明白。

一、桂枝汤的禁忌

温热病、阴虚阳盛之证患者以及孕妇须忌服。

不可与赤石脂、白石脂一同使用。

不宜浸水太久,也不宜久煎,以免挥发,油散失。

二、桂枝汤的组成

桂枝三两去皮(9g),芍药三两(9g),甘草二两炙(6g),生姜三两切(9g),大枣十二枚擘(3g)。

三、桂枝的功效:

功效:散寒解表;温通经脉;促阳化气。

主治:风寒表证;寒湿痹痛;四肢厥冷;经闭痛经;百瘕结块;胸痹;心悸;痰饮;小便不利。

桂枝其性味辛、甘,温,入肺、心、膀胱经,是主治里寒常用的温里药,具有补元阳、通血脉、暖脾胃之功效,常与补肝肾药、补气血药配伍,治疗肾阳不足、命门火衰、肢冷脉微,与其它温里药配伍治疗脘腹冷痛、寒痹腰痛,具有明显的镇痛和抗癌防癌的作用。现有的各种驱风油类药物如清凉油、风湿油等皆含有桂油成分。

主治麻疯病的“苯丙矾”其主要成分即桂油,肉桂的其它副产品如桂枝、桂子、桂丁、桂盅等都有不同的药理作用,在中药中广为应用。

四、配伍特点

桂枝辛温,辛能散邪,温从阳而扶卫,故为君药。芍药酸寒,酸能敛汗,寒走阴而益营。桂枝君芍药,是于发散中寓敛汗之意;芍药臣桂枝,是于固表中有微汗之道焉。生姜之辛,佐桂枝以解肌表;大枣之甘,佐芍药以和营里。

甘草甘平,有安内攘外之能,用以调和中气,即以调和表里,且以调和诸药矣。以桂、芍之相须,姜、枣之相得,借甘草之调和阳表阴里,气卫血营,并行而不悖,是刚柔相济以为和也。

喝酒后可以吃石榴吗?今后千万别再吃错了


人在喝酒之后体内会有很多酒精,酒精的作用会损害身体健康,因此喝酒之后吃东西要特别讲究,很多东西都要学会忌口,比如石榴,喝酒后吃石榴可能会产生结石。

一、喝酒后可以吃石榴吗

酒后不建议吃石榴。因为石榴属于热性水果,而且石榴带有酸,涩的味道,酒后食用可能产生结石,滞留酒毒等。

二、您好,酒后不建议吃石榴,石榴热。酸,涩,酒后食用可能产生结石,滞留酒毒等。

意见建议:您的喘气不顺是如何产生的?是因酒吗?如果是的话,可以饮些清茶,泡些葛花来解酒,祝您身体健康!

三、这些情况下最好别吃石榴:

1、有胃炎以及泻痢的孕妇最好别吃石榴。

2、石榴属于温性食物,吃多了容易上火,所以孕妈每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了还容易让牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。

3、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结的孕妇要慎食,有糖尿病的孕妇不能吃石榴。

4、有支气管炎的孕妇最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

5、在选购石榴时,建议以过时饱满,重量较重、且果皮表面色泽较深的较好。并且石榴不宜保存太长时间,建议买回来一周之内吃完。

四、吃石榴会过敏吗

个别宝宝对石榴过敏,吃了以后出现红点痒多见于过敏导致,不要再吃了。石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,并且营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以补充人体能量和热量,但是不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富,而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的。

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