凉拌核桃仁怎么做？这三种方法值得推荐
劳动运动养生方法分为哪三种。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着你、我、他的生活质量。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“凉拌核桃仁怎么做？这三种方法值得推荐”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
核桃仁的吃法有很多种，可以直接吃，可以熬成粥来吃，而今天为大家推荐的是凉拌吃法，于是就有了凉拌核桃仁这道美食，这道菜的做法其实还是很简单的，下面就将详细步骤教给你。
一、凉拌核桃仁(初春补脑小菜)的做法步骤
1.准备核桃。
2.用核桃专用去壳器把外皮剥掉。
3.核桃仁清洗后泡进清水中，浸泡一夜。
4.核桃仁泡好后，手剥掉核桃仁上的褐色外皮。
5.剥好的核桃仁放入容器中，调入盐、醋、香油，拌均匀即可享用。
小贴士：
因为核桃仁外面的一层褐色的皮有药用价值，平时吃的时候尽量不要去掉。8过，入菜嘛，口感还是很重要滴，不去掉的话会很涩，还是忍痛吧。
二、凉拌核桃的做法
1.芹菜摘去老叶，浸洗干净，切成段。锅中烧开水，把芹菜段放入焯水，一分钟即可
2.把芹菜段捞出用清水冲凉，沥干泡在冰水（凉开水加冰）中
3.生大核桃仁用热水泡一下，捞出剥去外皮，用厨房纸吸干表面水份
4.冷锅冷油放入剥好的核桃仁，开小火，慢慢炸至表面金黄
5.油炸好的大核桃仁，用厨房纸吸去表面油份，用刀背压碎
6.把芹菜从冰水中捞出沥干水份，加姜丝、盐、鸡精、香麻油拌匀后装盘，把核桃碎撒在芹菜上
三、核桃仁凉拌蓬蒿菜
1取一把核桃仁，先切成小块。
2起锅加一点点油，将核桃仁炒出香味，颜色稍变深，备用。
3蓬蒿菜洗净备用，煮一锅沸水。
4水滚后，蓬蒿菜放下去焯一下。
5烫熟的蓬蒿菜迅速捞起放至冰水里降温。
6蓬蒿菜温度下来就马上捞起，不用久泡，然后挤干水分。
7将蓬蒿菜剁碎备用。
8将核桃仁倒入蓬蒿菜里。（留几粒核桃仁做最后装饰）
9加橄榄油、麻油拌匀。
10然后加盐，继续拌匀。
11将拌好的蓬蒿菜塞入一个小碗里。
12将小碗倒扣在盆上，脱模。
13码上核桃仁，可以在核桃仁上再淋点麻油。
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新鲜牛肉怎么做好吃？这三种方法值得推荐
对于刚买回来的新鲜的牛肉，人们有多种吃法，可以炖来吃，也可以炒菜来吃，所以今天为大家推荐三种吃法，分别是土豆炖牛肉、红烧牛肉以及牛肉炖萝卜汤，下面来学习详细的制作方法。
一、土豆炖牛肉的做法
1.牛肉用水浸泡几个小时，泡去血水
2.牛肉切成麻将大小的块
3.准备好炖肉用的料：大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴香和八角
4.牛肉冷水下锅，加足量的水
5.放入炖肉料和一块冰糖
6.放入少许老抽和生抽，大火烧开锅，小火炖牛肉
7.土豆切块，牛肉炖1个小时后，放入土豆
8.加适量盐，改中火炖半个小时左右，炖至土豆软糯即可。
二、红烧牛肉的做法
1.牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分钟
2.倒掉浸泡出的血水，将牛肉充分沥干。锅中加入少量油烧到3成热，放入牛肉块煸炒，中途会出水，此时将火力调大中火，继续翻炒直到水分收干为止。
3.牛肉炒至变色、水分收干后，放入白酒、葱段、姜片炒匀
4.依次淋入老抽、生抽炒至上色，此时将火力调至中小火，然后放入红糖炒至颜色变深
5.将炒好的牛肉盛入汤锅中，加满清水没过材料，放入八角、草果用大火烧开后，转成小火炖2个小时，直到牛肉酥烂为止。
三、牛肉炖萝卜的做法
1.牛腩洗净，切麻将块，入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好
2.起油锅，爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草，倒入牛肉大火翻炒，烹入酱油和料酒翻炒均匀，添加没过的热水煮滚
3.移入高压锅用中火炖制，上汽后继续压20分钟，添加白萝卜，用盐调味，继续用小火压10分钟即可，起锅时加点味精和蒜苗。
凉拌章鱼怎么做？这三种方法最流行！
相信很多人没有把章鱼做成凉拌来吃过，实际上，这种吃法是非常好的，不仅味道非常好，也非常有营养，制作过程也比较简单，下面请看高级厨师介绍凉拌章鱼的详细做法。
一、凉拌章鱼的做法
材料：
章鱼或者鱿鱼（300克）、青椒（1/4只）、红椒（1/4只）、黄椒（1/4只）、姜末（1汤匙）、蒜末（1汤匙）
腌料：
米酒（2汤匙）、胡椒粉（1/2汤匙）、盐（1/2汤匙）、姜末（1汤匙）、蒜末（1汤匙）
调料：
食用油（2汤匙）、酱油（2汤匙）、番茄酱（3汤匙）、山西陈醋（3汤匙）、白糖（1汤匙）、香油（1/4汤匙）
做法：
1、章鱼洗净切成条，加入米酒、胡椒粉、盐、姜末和蒜末抓匀，腌制30分钟入味。
2、将姜、蒜和青红椒都切成末，置入碗内待用。
3、烧热半锅水，倒入章鱼氽烫10—15秒，捞起沥干水装盘。
4、烧热1汤匙油，炒香姜蒜末，倒入彩椒末炒匀，注入1/3杯清水煮沸。
5、加入酱油、番茄酱、醋、糖、香油炒匀，做成五味酱汁。
6、往焯熟的章鱼上，浇入五味酱汁，即可上桌。
二、凉拌章鱼的做法步骤
1、洗章鱼，注意屁股一定要去掉哦，双手用大拇指齐用力就可挤掉。
2、水烧开，放入食盐，把章鱼放进去，期间加两次水也就意味着水要开三次才行哦。
3、盛出，用凉水冲激冷却。
4、章鱼切开，葱白切丝，香菜切段，加入盐，鸡精，生抽，香油，香醋搅拌。
5、装盘，也可以在顶部撒少许芝麻增香。
三、凉拌八爪鱼/更多做法
1.准备食材
2.新鲜的八爪鱼吸力十足，得用手使劲拉它。
3.将鲜活的八爪鱼装入袋子中。提起袋子，使劲向下摔打，直至八爪鱼都不动了为止。
4.将摔死的八爪鱼放在水中，仔细清洗净吸盘。
5.锅中水加入姜片烧开，用手提起八爪鱼，将头部先浸入水中，直至硬挺，然后松手。
6.焯至八爪鱼的足全部卷起，变色后煮两分钟，用手掐一足尖部位，可轻松掐断即关火。
7.速度投入冰水中
8.只取八爪鱼的足，将头留作别用（可以做汤，炒食），将每条足都分切开。
9.韭菜切成段，红尖椒斜刀切成小段
10.加入一大勺鲜味酱油。
11.再加入一大勺姜汁。
12.再入两大勺米醋拌匀即可。
凉拌米豆腐怎么做？这三种方法最流行
豆腐脑的口感非常细嫩，营养也非常丰富，所以非常受欢迎，所以今天为大家推荐的美食就是凉拌豆腐脑，这是一道非常适合夏天吃的美食，接下来就介绍制作的方法。
一、凉拌米豆腐的做法
1.米豆腐切均匀小块
2.锅内烧水煮沸，下米豆腐煮3-5分钟，沥干水分捞出
3.青椒、蒜子切碎末（不喜辣的青椒可以换成香葱，因为家刚好没有了而又喜欢吃辣的，所以用了青椒，而喜辣的还可以加几只小米椒切末）
4.取个干净的碗调料:一小勺盐，一点点白糖
5.一勺味极鲜，半勺耗油
6.一勺自制的辣椒油
7.加入几滴香油，再可加一点点白醋，拌匀
8.把煮好的米豆腐放入有调料的碗里，炒锅内油烧七成热转小火放入辣椒末和蒜末爆香，然后淋到米豆腐碗里
9.拌匀即可~不喜辣可以换成香葱，因为家刚好没有了而又喜欢吃辣的，所以用了青椒，如果家里有酸豆角或者咸菜、花生碎什么的撒上拌入更好吃哦
10.吃的时候放上葱花就可以啦，相当的简单，但是很美味........
二、凉拌米豆腐/更多做法
1.米豆腐洗净后切成2厘米见方小块
2.榨菜切成末
3.香葱洗净切碎
4.蒜子拍扁去皮后切碎
5.将所有配料全部加入到米豆腐碗中
6.搅拌均匀后可食用，冷藏后口感更加。
三、凉拌米豆腐的做法步骤
1、准备好所需要的材料，米豆腐一般的菜市场卖豆腐的地方就有
2、锅内装水烧开，放入米豆腐小煮下，过下石灰味儿
3、过好水的米豆腐放入凉水中浸泡下
4、小米椒切碎，不能吃辣椒的人就不要放或者少放，切好的辣椒把辣椒籽去掉，不然不利索
5、大蒜，生姜，葱头切小粒儿，凉拌的建议切得碎一点哦，好看还容易入味
6、米豆腐切成均匀得出小块备用
7、取一个小碗，里面放入辣椒油，香油，姜蒜，生抽，麻油，辣椒油，盐等调味料都可以调好味儿
8、调好的汁儿淋入米豆腐上...........
9、还放了点蒜蓉酱，大家没有的话其他自己喜欢的酱都可以....
10、锅内油七成热时转小火放入辣椒碎和姜蒜碎爆香。
11、爆好的蒜汁淋在米豆腐上，拌匀即可。
12、吃的时候放上葱花就可以啦，相当的简单，但是很美味........
13、今天又去买了很多菜碟子，觉得生活就是这样，想要过的丰富多彩，就得付出比别人多的时间和精力但是为了家人的健康是值得的。
椒盐核桃仁的做法，这三种做法最流行！
中国的美食文化极其丰富，让人们享受不尽，今天为大家推荐的美食名叫椒盐核桃仁，之所以推荐这道美食是有原因的，其营养价值非常高，制作方法也非常简单。
做法一
A核桃仁一磅
B五香粉一茶匙
C大蒜胡椒盐（GaricpepperSeasoningSalt）两茶匙
1、用一个有相当深度的平底器皿，将材料的B、C混合物置放其中待用。
2、以另一锅子装盛适量清水煮沸後立即熄火，迅速将核桃仁倾入，用漏勺全方位地搅动七八次（核桃仁入水时间不要超过六秒钟），其作用既能清除核桃仁表面的不洁物，更能使其润湿以利与调料相结合，然後立即用漏勺捞出，（注意尽量滴去水份），将其倒入平底器皿内。
3、不停地搅动平底器皿，直到能使核桃仁表面都能粘上B、C调料为止。
4、将已粘满和调料相结合的核桃仁置搁在一个易於乾燥通风之处（如阳光下、炉台边等），一般在一昼夜後，就能达到手感乾燥不湿。
5、放入微波炉中以中高温转动两分钟，取出搅和并在室温下置搁两分钟，然後再度放进微波炉用与第一次同温度转动两分钟。
6、待其冷却後即可食用。
做法二
椒盐核桃仁的做法
原料：核桃仁500g、盐50g、花椒5g
模具：烤盘2
烘焙：177度，上层，40分钟，烤架以“凹”字形放置
椒盐核桃仁的做法：
1、将核桃仁择去杂质，清洗干净；
2、取一容器，加入600g清水，再加入盐和花椒，煮开后关火，倒入核桃仁，使其浸泡1小时；
3、将入味后的核桃仁取出，晾干表面水分；
4、烤箱预热至177度，40分钟，上层，烤架以“凹”字形放置。
做法三
1.食材：核桃仁、食盐、花椒
2.核桃仁放入容器中，加入清水莫过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。
3.稍稍搅拌，让食盐溶化，浸泡4小时以上。
4.浸泡了半天的核桃仁，我尝了一个，已经有很浓的花椒味和咸味。
5.浸泡入味的核桃仁捞出吗，控干表面水分，放入烤盘，放入160度的烤箱，上下火烤15至20分钟。
6.烤至微微泛黄香脆，取出即好。
核桃仁豆浆怎么做？
核桃仁和豆浆放在一起煮是有很好的养生作用的，对我们的身体有很多的好处，而且夏天这个季节里我们吃东西会很容易就没有胃口，所以总是没能达到营养的标准，保证营养我们可以从早上下手，选择核桃仁豆浆就是最好的，那么这个核桃仁豆浆应该怎么做呢?一起来看看吧。
原料：黄豆60克、核桃仁20克、黑芝麻10克。
【功效剖析】
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经，有健胃、补血、润肺、养神等功效。黑芝麻性甘，味平。归肝、肾、大肠经。富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E和钙、铁、卵磷脂、蛋白质等。有补肝肾，益精血，润肠燥等功效。黄豆味甘，性平。能健脾利湿，益血补虚，解毒。
做法：
1.备好原料，黄豆、核桃仁和黑芝麻。
2.黄豆洗净，用水浸泡一晚上。
3.核桃仁，黑芝麻洗净，沥干水。
4.所有原料倒入豆浆机，加水到1000ml的位置。
5.豆浆机接通电源，选择“五谷豆浆”按启动即可。
6.大约过15分钟，豆浆机吱吱的响就熟了，盛出即可食用。
核桃仁用温水浸泡可去除部份苦涩味，嫌麻烦也可不泡，花生若是炒香的，味道会更香浓，可依个人口味酌量加糖，喜欢喝细腻口感的可滤去豆渣，核桃芝麻豆浆，集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中，味道清香，营养丰富，老幼皆宜，有补血滋阴，滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。
早上的营养餐我们一般选择的就是既简单又有营养的，而核桃仁豆浆就是最好的选择了，味道不会油腻，不会太甜，而且还非常的清香，只需要十几分钟就可以做完了，还可以很好的起到养生的作用，自己也可以去做一做的哦。
去皮核桃仁怎么做？
一提起核桃，大家脑海里想的应该就是出现“补脑”“高蛋白质”这次词了吧，确实，核桃对我们的大脑十分有帮助，适合所有人群，且味道极好，那么今天小编为大家带来的是——豌豆苗核桃仁，这其中还有豌豆苗，那么豌豆苗的功效大家有知道多少呢？有什么作用呢？就让小编为你详细的介绍一下吧。
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
核桃仁拌豆苗，制作难度：普通，所需时间：廿分钟，主要工艺：拌，主要食材：坚果类，主料：核桃、豌豆苗，调味：盐、鸡粉、橄榄油 各适量。
制作方法：
1、材料：核桃、豌豆苗调味：盐、鸡粉、橄榄油各适量
2、将豌豆苗去根部洗净备用。
3、核桃仁泡在温开水里去表皮（水表面会有一层酱黑色悬浮物），入锅煮3-5分钟去涩味。
4、准备好的豆苗、核桃仁、橄榄油
5、将核桃仁和豌豆苗放入容器中加橄榄油、盐、鸡粉充分拌均即可
以上就是小编为大家介绍的豌豆苗核桃仁了，是不是很心动呢？做法也是相当的简单易懂，平时在家不妨动手操作一下，豌豆苗核桃仁具有补脑健脑的功效，因此，也特别适合在校生和上班族食用，不过要注意适量哦，最后，小编祝愿各位身体健康。
核桃仁海苔怎么做
核桃仁适当的吃一些能够益智，海苔也是一种非常美味的食材，核桃仁海苔能够搭配在一起制作食物来吃，营养价值变得更高，身体获取充足的营养物质，这样就可以让抵抗疾病的能力有所增加，下面就跟着来看一下核桃仁海苔怎么做?
核桃仁海苔怎么做
需要准备一些米饭，核桃仁以及海苔，先把核桃外壳砸碎，把里面的核桃仁取出来碾碎，把一半核桃仁放到锅中，翻炒到出油的样子，剩下比较碎的核桃仁再扔进去，稍微翻炒一下把火关掉，用余温把它烤香，根据自己的喜好添加一些水，料酒以及生抽，再把洗干净的米倒进去，稍微焖一下，打开盖子翻炒均匀，趁热的时候捏成自己喜欢的形状来吃就可以了，手上抹一些油，这样搓起来会更加方便，不会出现黏手的情况。
调味海苔核桃饭怎么做
需要准备生抽，料酒，油，调味海苔，核桃以及大米，先根据米量拨几个核桃，把它碾成自己喜欢的碎度，锅加热，把大块的核桃放进去，然后用小火不停的翻炒均匀，翻炒到出油的样子，可以把另外的核桃放进去稍微翻炒关火，用余温把它烤香，把米清洗干净倒进去，加入适量的水，再加一些料酒，生抽搅拌均匀，正常的煮好以后就可以了，然后稍微焖一下，把它翻炒好，趁热的时候在手上涂抹一些油，把饭团揉好，表面可以再粘一些海苔片，味道是非常好的。
吃海苔的好处
吃一些海苔就可以达到清凉补血作用，在夏季的时候吃一些就非常好，吃海苔能够把癌细胞杀死，这样就能让免疫力有所增加，海苔里面的藻胆蛋白含量非常丰富，抵抗癌症，降低血糖的作用都非常不错，是一种多糖食品，能够抗肿瘤，降血脂，抵抗衰老，它里面还含有藻元酸，能够把身体里面的毒性金属物质有效清除。
海苔里面还有一种独特的活性海洋药物，属于保健食品，能够预防神经老化，达到调理身体新陈代谢作用，还可以治疗预防消化性溃疡，延缓衰老的作用非常不错，可以让女性皮肤保持润滑状态，而且适当的吃一些海苔还能达到减肥作用。
吃核桃的注意事项
核桃一次性不要吃得太多，它里面的脂肪含量是很高的，吃太多就会影响到消化，每天的核桃量应该控制在20克到40克左右，核桃仁表面有褐色薄皮，这是不要剥掉的，可以吃，如果剥掉吃就会让一部分的营养物质流失，核桃最好每天坚持适当的吃一些，长时间吃，这样才能达到好的效果，它里面还有不饱和脂肪酸，长时间适当的食用核桃仁就能减少其他脂肪的摄入，避免热量过高。
核桃仁对于有拉肚子上火问题的人来说是不适合的，在中医方面认为，核桃仁是一种温性食材，火气大的人如果吃的话就会让心上火的情况更加严重。
核桃仁不要和野鸡肉搭配在一起吃，对于支气管扩张肺炎患者来说也应该避免，避免影响到病情，让问题变得更加严重。
核桃仁不能和浓茶搭配在一起而吃，因为它里面含有铁元素，蛋白，而茶叶里面的鞣酸成分又非常多，相互结合会形成不容易融化的沉淀物，没有办法被身体很好的吸收消化，对于糖尿病患者来说，核桃仁也是不能吃太多的。
核桃仁里面的油脂含量非常高，但是却可以达到好的降胆固醇作用，动脉硬化出现的几率也能减少，糖尿病患者因为糖的代谢出现紊乱，饮食上面就要注意，不要吃高糖食物以及高脂肪食物，如果糖尿病患者还吃油脂含量非常高的核桃仁，那么就会让病情变得更加严重，所以患者饮食方面需要特别注意，虽然核桃仁的糖分含量并不是很高，但也不能吃得太多。
上面给大家介绍的就是核桃仁海苔的制作方法，核桃仁海苔的营养物质丰富，适当的吃一些能够给健康带来很大的帮助，但是大家也应该注意，一次性不要吃得太多，否则上火的情况就会发生，大量吃对健康方面也会造成不利的影响。
白果炖鸡怎么做？这三种方法最地道！
以鸡肉作为主料可以做成很多道美食，比如白果炖鸡就是很流行的，这道菜具有很好的食疗效果，但具体做法可不容易，有很多步骤和细节需要大家掌握，下面来为你详细介绍。
一
1.将土鸡宰杀，去内脏、净血，放入50℃一60℃的热水中烫透（2-3分钟），捞出，用镊子夹净鸡身绒毛，待用。
2.将白果去壳、洗净；将海带洗净，待用。
3.生姜拍碎、切粒，混拌入花椒和精盐一同作为佐料，待用。
4.将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮（5-6小时），使佐料尽量透入鸡肉当中。
5.在炖鸡起锅前半小时左右，将白果放入锅中煮透即成。
二
1.将鸡（炖汤最好是母鸡）洗净后斩成块；
2.将鸡油与鸡肉分开，单独放在一个碗里；
3.将适量的姜和蒜切片，备用；
4.取适量的白果（一般炖半只鸡用二十粒左右即可）放入炒锅中炒制，直到果壳变成金黄色，起锅（这一步很关键，用炒过的白果来炖可以炖得更烂更香）；
5.用汤锅放入半锅左右的凉水，在水中加入适量的料酒、醋和切好的姜蒜。水开之后将鸡肉倒入焯水，直到鸡肉变色后捞起来（加入料酒、醋和姜蒜可以去掉鸡肉的腥味，也可以让鸡肉肉质变嫩）；
6.把焯好的鸡肉里面的姜和蒜挑出来，这样炖出来的汤颜色会更好；
7.把之前分出来的鸡油放入锅中，翻炒直到油被炸出来为止，将油渣捞掉后在锅内加入大半锅水，倒入焯好的鸡肉用大火将汤烧开（鸡油炒出来的油炖汤可以增加汤的香味）；
8.烧汤的间隙就可以剥白果了，要趁热才好剥，凉了的话，壳里的一层薄膜会很难去掉。如果不喜欢白果芯，可以用一根牙签在长芯的一头挑一下，一挤就能把芯挤出来；
9.白果剥好，汤也烧开了。将烧开的鸡汤倒入紫砂锅中再加入白果，然后就炖了。这个过程比较漫长啦！一般来说需要三、四个小时才可以把肉炖得很烂。不过紫砂锅炖汤非常的好，不会干锅，还能促进脂肪的分解，炖出来的肉既烂又不腻。
10.四个小时之后汤就炖好了，再加入适量的盐就可以开吃了。
三
做法：
1：准备材料，白果去壳焯水，鸡肉切块，小红枣，葱姜蒜，薏仁
2：法宝一：把鸡肉进行处理，鸡油和鸡皮与鸡肉分离，这样煲出的汤更清澈干净
3：锅内加料酒，葱姜蒜一起入锅，经过处理的鸡肉焯水，这样既可以除去杂质，腥味和血
4：法宝二：把剥好的白果，在加热的锅内干炒一下
5：炒制金黄，这样煲汤时候白果可以更容易软烂
6：把分离开的鸡皮放在锅内干煸
7：鸡皮会因为锅内加热而炸出鸡肉，这样的鸡油加入汤中，可以让汤煲更香，干煸的鸡皮大家可以撒些调料干吃，很脆哦～～～这样的鸡油不会像植物油那样油腻
8：法宝三，水要一次性加够。再拿一个干净的锅，里面倒上刚才炸出的鸡油开大火，加足够的水，记住这个要煲5小时，所以水一定要足
9：放入葱和薏仁，姜
10：水开了放入处理好的鸡肉，开小火开始炖，这个小火几乎是电磁灶的保温档，因为毕竟煲汤时间很长时间，如果开火大了，很快水就没有了。这个时候不加任何调料
11：法宝四：煲汤过程中会有白色的沫子，拿勺子撇开
12：记住要开小火，炖到只剩下一个小时候，放入白果，红枣，加入咸盐，料酒少许，继续开保温的档煲汤
13：法宝五：炖到快到5小时的时候，加入白砂糖，在炖一会。把电磁灶关掉
14：喝之前放入香菜和苟纪子就可以了。
咸味核桃仁怎么做
咸核桃仁是一种大家很喜欢吃的干果的了。而且作为一种我国人民的传统食品之一。不仅仅吃起来感觉到很好吃，而且往往是有一些天然营养成份，咸核桃仁酥脆爽口,而且吃起来的时候你会感觉到风味独特。因为咸核桃仁好吃又营养的了，备受喜欢的了。到底咸味核桃仁怎么做？
选料
三路桃仁通过0.8厘米孔径的震荡筛，去除碎仁、碎皮、虫食、霉粒等不合格仁。并选除杂质。
水煮
沸水煮2～4分钟左右，立即以清水冷却透，漂洗除去涩味，预煮水应经常更换。水煮后，应及时甩水油炸，防止半成品积压，影响成品的色泽和酥脆。
甩水
桃仁装于布袋离心机甩水1～2分钟，使核桃仁含水量控制在10%左右。
油炸
每筐约5千克于油温150～160℃油中炸2～4分钟，使仁均匀炸透而不焦糊，呈浅棕色即可。炸核桃仁的油，酸价不能超过7，使用前需按油重加入0.03%没食子酸丙酯抗氧化剂，其配制方法为花生油100千克、没食子酸丙酯0.03千克、柠檬酸0.015千克、酒精0.09千克，先将没食子酸丙酯、柠檬酸、酒精放到容器中搅拌溶解，再倒入油搅拌均匀。
甩油
迅速将炸后的核桃仁，倒入衬布的离心机内趁热甩油30～40秒，及时取出摊于筛上吹风冷却。
挑选
选除毛、麻、核等杂质，于撞皮机上来回撞击使皮衣脱落，撞击时间2～3分钟，筛孔直径0.6厘米。
拌料
每千克核桃仁加入干精盐10～12克，味精粉4克，充分拌匀。
分选
选除霉烂、虫食、臭仁、月(毫)味、焦湖等不合格核桃仁及杂质。核桃仁、浅棕色、均匀一致。
装罐
空罐用沸水消毒后烘干，再以75%的酒精消毒。罐号889，净重200克，核桃仁200克。
排气及密封
抽气密封
400毫米汞柱。
杀菌冷却咸核桃仁因装罐后不杀菌，故对加工过程的卫生及个人卫生要求必须严格。
其实人们在挑选咸味核桃仁的时候，那么凹凸不平的麻脸，虽说看起来的时候，感觉是不顺眼。但是我们知道的，其实麻脸的咸味核桃仁吃起来放心，而且味道是比较好的了。一旦是挑干净的买的时候，那么往往味道不好的了。吃了肚子里，不是补脑，而是伤身的。
核桃仁蛋汤怎么做？
鸡蛋汤是一般家庭都会食用的汤食，很多人都会去做它，既方便简单，容易制作，还有丰富的营养。而核桃是一种蕴含营养物质很多的食品，平常我们熬米汤时除了放一些花生，黑米外，其实放一些核桃仁也是很有好处的，不仅可以提色，还很有营养。那么，接下来，就让小编来教大家制作核桃仁蛋汤的方法了。
鸡蛋2个、核桃、温水、葱花、生抽、香油、盐、清水
【做法】
1、将两个鸡蛋打匀，放入适量的温开水和盐;
2、用调羹将浮沫轻轻的刮去;
3、用调羹刮过的蛋液表面一样的光滑哦;
4、盖上锡箔纸，也可以用盘子盖住，但是电饭煲就盖不上盖了，所以还是用了锡箔纸，在电饭煲上格蒸;
5、蒸好后取出，去掉锡箔纸，放少许生抽、核桃、葱花、滴几滴香油即可。
原料：鸡蛋、核桃仁、红糖、水等。
制作：1、倒半小碗开水凉凉，备用;
2、把核桃仁放凉开水中洗洗，再切碎一点，东西太少了，不好用料理机;
3、去掉蛋清;把蛋黄打碎;
4、把蛋黄和核桃仁搅拌在一起，然后放入一点点红糖(宝宝不能吃的味太重)，边搅拌边倒事先准备的凉开水，适量就好，搅拌均匀后入锅用大火蒸，蒸发成鸡蛋糊状即可出锅。
美味核桃调蛋黄出锅了
补肾 安胎 妊娠胎动不安 阵发性大腹抽搐
材料
核桃6个，鸡蛋2个，精盐、味精、猪油各适量。
做法
(l)、将核桃连壳洗净，加半碗清水，放入搅拌机里搅烂。
(2)、锅置火上，加适量清水、核桃煮20分钟，去渣取汁。
(3)、将核桃汁放入锅内，打入鸡蛋拌匀，用旺火煮沸，加入猪油、精盐、味精调味，再煮沸即成。(4)、咸鲜，味道清香
生活水平在日渐提高，对于生活在丰衣足食的社会中的我们，越来越享受着各种奢侈物品的同时渐渐抛弃了原本朴素的本性，以为贵的东西一定是好的，那种想法是错误的。外面卖的东西再美味，都不如家里的粗茶淡饭有营养又健康。因此，不如自己动手做一份营养汤。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《凉拌核桃仁怎么做？这三种方法值得推荐》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“劳动运动养生方法分为哪三种”专题。
