月饼长胖吗 怎样吃月饼不长肉

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月饼是人们在中秋节的时候必吃的食物,由于它有很多种馅,所以总会让人在不经意间就吃多了,那么月饼吃多了会让人长胖吗?大多数人并不知道。其实月饼吃多了是会让人长胖的,因为它的热量是特别高的,下面我们就来具体的了解下吧!

中秋将至,各种美味的月饼必不可少。但月饼吃了是会长胖的,疾控中心发布健康提醒,月饼一般由热量非常高的面粉、白糖、油脂和其他配料烤焙而成,多食无益,一天不宜吃超过一个月饼。

据疾控专家介绍,一个重约200克的蛋黄月饼,热量高达800卡路里,相当于3碗米饭的热量;一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭,脂肪量可相当于6杯全脂牛奶。

由于月饼富含糖和脂肪,患有高血压、高血脂、冠心病、肝硬化、胆囊炎(胆结石)、胃及十二指肠溃疡等疾病患者和肥胖者尽量少吃。婴幼儿的消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。老年人的消化吸收能力较差,多食会引起消化不良、腹泻等疾病。

疾控专家建议,市民吃月饼不要过量,一天不宜吃超过一个月饼。即使再爱吃,也不宜以月饼代替正餐,尽量不要以把月饼作为餐后甜点。

时下流行的月饼可分两大类,一类是脂肪和糖分极高的双黄、莲蓉月饼,另一类是胆固醇偏低、但糖分很高的五仁、豆沙月饼。无论是哪类月饼,都含有很高的热量。

对于身体健康的人来说,月饼吃多了,还会加重脾胃负担,引起消化不良、食欲不振等症状。每年中秋前后,医院门诊常出现因贪吃月饼而引发各种疾病的患者,这些患者大多数有腹胀、恶心、腹泻、便秘等消化不良的症状。另外,在食用过甜的月饼后,胃酸分泌过多,还容易造成消化性溃疡。所以吃月饼一定要适量。

吃月饼不发胖的方法

1.怎么吃月饼不发胖,现在大部分月饼油大、糖多、热量高,吃月饼后,一天的饮食应以清淡为主,不能太油腻。一日三餐,如果早餐吃月饼,午餐和晚餐就要做到少油少糖。炒菜时油少放一些,油大的菜换一种烹调方法,爆炒改为凉拌,红烧换成清炖,一部分荤菜用蔬菜、水果代替。专家推荐早上吃月饼。月饼油大、糖多,早上吃可以补充上午所需的能量,也不易发胖,同时搭配一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆,还可以加些水果。

2.不要单吃月饼,而要和其他食品一起食用,牛奶+苹果+月饼;玉米+鸡蛋+月饼等,都是不错的选择,这样能中和重糖重油的月饼,使营养摄入更为均衡。月饼多吃易腻,品尝时宜多饮绿茶。在绿茶中掺放少许花茶,饮起来香甜可口,效果更佳。

3.月饼宜块小细嚼,吃月饼时,最好将月饼切成小块儿,这样月饼馅分布比较均匀,能多少食,而且要细嚼慢咽,有助于消化。

不要相信所谓无糖低糖月饼的卡路里与普通月饼并没有差别。市场上的无糖低糖月饼一般是将蔗糖替换成各种糖浆,或者是适当减少蔗糖的使用量,并非真正无糖。

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怎样自制月饼


因为我们在外面市场上买的月饼,里面含有的糖分比较多,吃起来口感比较甜,吃多了糖对我们的牙齿和身体都没有好处,所以有很多人会自己在家里制作月饼,自己制作的月饼里面不会添加任何的食品添加剂,吃起来是纯天然的,还可以根据自己的口味制作,那么怎么样自制月饼好吃呢?

饼皮:转化糖浆75克,低粉100克,花生油30克,吉士粉(可省略)5克,枧水(我做的时候按此比例增加原料3-4倍)1克

馅料:有玉米,香芋,红绿豆沙,莲蓉等。买来的

做法

1.枧水加入加热的糖浆里拌匀,再加入油拌匀,面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团,室温下醒2个小时。

2.面团分成小块搓圆,栗子馅搓成圆形,皮和馅的比例是3:7。

3.一块面皮压扁,中心放上馅,把饼皮慢慢往上推,包裹住馅料,团成球形。

4.在圆球上拍一点面粉,把圆球面团放进月饼模子。

5.烤盘垫烤布,在烤盘上压出月饼,表面喷水,烤箱200度预热后,放中层烤十分钟后,取出晾5分钟。

6.稍凉后表皮刷上蛋液(蛋黄和蛋白比例是2:1),继续烤制饼皮金黄,冷却后密封回油。

怎样吃月饼更健康


中秋节可是吃月饼的一个季节,不同口味的月饼总是能够,挑起人们的味觉可是,吃月饼我们也是需要讲究很多,因为只有健康的吃月饼才不会影响到你的身体健康,你知道在生活当中到底应该怎么样吃月饼才是不会影响到自己的呢?下面就去了解一下健康吃月饼的方法。

因为月饼的制作材料有很多种,所以说有的时候不注意的话那么就很容易给自己的健康带来影响,而且有的人根本就不适合吃月饼,所以希望大家都能够注重这些饮食的禁忌。

一是吃新鲜,不要长时间存放。月饼忌高温又怕潮,放久了会失去香味特色,馅也会变质。如将月饼放入冰箱,时间长了皮硬味失,而吃了有霉点的月饼又易引发食物中毒,因此,月饼要在新鲜时食用。

二是“浅尝辄止”,不能超量食用。月饼中含有较多的油脂、蔗糖,即使正常的人也不宜过量食用。

三是配热不配冷。月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则会引起腹泻,最好泡一杯热茶或开水,边吃边饮,一则可以解渴,二则能去除口中异味,使月饼更为爽口。

四是按顺序吃。月饼一般是咸、甜两种,如咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的。如果按照鲜、咸、甜、辣的顺序吃,才能把月饼的味道品尝出来。

五是细嚼慢咽。吃月饼时,可将月饼切成若干小块,然后细嚼慢咽,这样才能品出月饼的美味,同时也有助于消化。切忌吃得过快,囫囵吞枣。

六是宜早不宜晚。吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素

以上就是健康吃月饼的一个介绍希望通过这些介绍,那么大家对于生活中吃月饼这个问题,你就有一个更加健康科学的认识,只有这样子才能够更好的发挥它的功效,降低因为吃月饼而给你带来的不利影响。

吃月饼的禁忌 养生怎么吃月饼


中秋节是我们的传统节日,在这一天我们身边有很多传说。这些传说凄美、博爱,最终都被浓缩在一个小小的月病里,但是我们身边很多朋友都不喜欢吃月饼,因此中秋节似乎失去了它的意义。但是随着烹饪技术的提高,最近几年来市面上的月饼,色香味俱全,因此受到了追捧。那么你知道吃月饼的禁忌,养生怎么吃月饼?

吃月饼的禁忌

现代生活的高节奏、高营养,有很多东西是不可以随便吃的。尤其是以下几种情况的月饼,对于人体有着一定的影响,一定不能吃:

1、超出保质期。饼的保质期都是很短的。一般情况下不超过10天。那种真空包装的可以储存40-60天。因此,买月饼前一定要看好保质期,如果不是当天或者近期的一定不要购买。

2、摸上去感觉不松软,硬硬的。月饼在新鲜的时候都是很油光松软的。一旦时间长了,就会变硬变质。所以,当你看到月饼看上去已经开始变硬了,表面的油脂也不晶莹剔透了,就不要购买了,更不要吃了。

3、血压高的人。血压高的人一定要少吃、不吃月饼。因为月饼高脂肪、高糖的特性会给高血压病人带来一定的负担,因此还是尽量不吃或者少吃为妙。

养生怎么吃月饼

我们都知道,糖尿病人的血糖一般都很高,平时也是严格禁止吃含糖分的食物,因此,月饼是绝对禁止吃的。有地人说吃无糖月饼就可以。其实,无糖月饼也同样是高脂肪食品,所以,还是建议糖尿病人尽量不要吃的好。以免给肾脏增加过重的负担。其次月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。

最后冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成,肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜等,口味微带咸鲜,以甘香著称。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很严重的人,可以适当吃一点,但一定要减少当天粮食的摄入。

胃炎可以吃月饼吗


现在社会,大家的工作都比较忙,一日三餐不规律,而且经常喜欢吃辣的,吃冷饮,对肠胃的刺激很大。比如饮食不规律或消化不好都会导致发生肠胃炎,中秋节快到了,就一定要吃大家都喜欢的月饼,月饼是一种含糖量很高的食物,很好吃的呢。那么,胃炎可以吃月饼吗?

1、胃炎是由于各种原因所引起的胃粘膜充血、水肿甚至出血等为病理改变,以上腹痛或上腹部烧灼感等为主要临床表现的一种消化系统常见疾病。分为急性胃炎和慢性胃炎。普通的月饼含糖量多,对胃粘膜不利,所以胃炎是不主张吃月饼的。

2、中秋月饼因为太过甜,对于一些有消化性溃疡或是消化功能较差的人,很容易因为胃酸过多,出现闷痛、腹泻等问题,根据往年经验,中秋节前后,因为吃月饼或是烤肉没有烤熟或是不够新鲜,因而引发肠胃炎的急诊病例必平时要多。 患有胃溃疡、十二指肠溃疡的病人,在进食月饼时可能导致胃酸分泌增多,对胃肠愈合极为不利。此外,患有胆结石、慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎的人也要忌食月饼。胃病患者可加速胃酸分泌,导致胃痛加剧。

另外,患有肥胖症、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的病人,最好少吃或不吃月饼。因为这类人进食月饼后,血液中的胆固醇等含量容易进一步升高。患有胃溃疡、十二指肠溃疡的病人,在进食月饼时可能导致胃酸分泌增多,对胃肠愈合极为不利

月饼怎么吃


又到了一年一度的中秋佳节,在我们中国每个节日都有不同的习俗,比如,清明节扫墓,端午节吃粽子,中秋节是我国一个非常传统的节日,在中秋节的时候有非常多的习俗,其中,吃月饼是我们每年都要有的,可能是自己家里做着吃,也有可能是亲戚送,或是到超市去买,不论怎样,吃月饼都是我们过节的一种体现,那么,月饼应该怎么吃,我们吃的时候又应该注意些什么呢?下面来为大家介绍一下。

吃月饼的由来

我们想到月饼时,常常也会想到嫦娥奔月的故事,在未做了解之前,我们可能会觉得月饼的来源于这个故事有关,但其实,有很多的历史表明,月饼在很早的时候就已经出现了,只不过当时还不叫月饼。那还是汉朝张骞出使西域的时候,带回来的,一种圆形饼,当地人们把它叫做胡饼。一直叫了很多年,直到唐朝唐玄宗时期,一年的八月十五,因为杨贵妃觉得这种饼圆圆的,和天上的月亮很像,于是改成了月饼。

月饼的营养价值

月饼之所以受人们欢迎,不仅仅是因为口感独特,还因为它的种类多,馅料多,能够带给人们的营养价值很高,我们生活中常吃到的月饼的馅料,大多数都是核桃仁、芝麻仁、瓜子、红小豆、枣泥等,这些食物都可以给人们的身体带来一定的好处。 而且这些物质都有很多的共同点,比如含有不少的不饱和脂肪酸,这种不饱和的脂肪酸,可以帮助人体内血管进行软化,起到预防动脉硬化的作用,除此之外,还好有很多的矿物质,维生素等,都是人们所必须的,能够提高人们的免疫力;从中医角度看,这些用来做月饼馅料的食物,大多数药性比较温和,能够起到宁神精气的作用,还有些维生素E的含量非常多,能够滋润人们的皮肤,但是月饼毕竟比较甜,含有的糖分比较多,总体来说也是高热量食品。

月饼的做法

1、我们首先要做的就是和面,而且和面的时候,还要在面粉里加入糖浆、碱水、生油等,物质。面和好以后,我们要用保鲜袋装起面团松弛20分钟。到时间后,再把这些面团揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。

2.月饼馅就可以根据自己个人的口味来了,用量的话,我们可以提前称好,我们要用的馅料,要熟悉各种馅料配方和做法。

3.然后将馅料放到我们准备好的面皮上,包好,要压得平正,合口处要圆滑均匀。

4、下面就是形状了,这需要制作月饼的模具,这个可以根据个人的一号。喜好来。模型制作好之后的步骤就很简单了。

5.微波炉烘烤,我们还要提前在烤盘上刷一层蛋汁。用中高火烤20分钟左右,这二十分钟之间,我们还要把烤盘取出来一次,再刷一遍蛋汁。时间到了,就可以了,要把我们做好的月饼晾凉。

刚做好的月饼,一般都是比较硬的,我们晾凉之后,要密封起来回油,三五天就可以吃了。

月饼怎么吃

我们每年中秋节的时候都是要吃月饼的,但是月饼大多数都是非常甜的,吃不了多少就会感觉到腻,所以我们应该怎么吃才能避免这种情况呢?我们可以在吃月饼的时候搭配着茶水,月饼虽然腻,但是茶水恰好就是帮助人们解决这种甜腻的感觉的,所以这两者在一起吃,就不会让人们产生腻的感觉。

月饼不能和什么一起吃

月饼大多数的原料都是比较甜的,所以含糖量也是比较高的,我们是不能多吃的,否则糖分不能得到及时的消化,就会累积在人们的身体里,给人们的身体造成伤害,为了防止这种情况的发生,我们不仅要少吃月饼,还要注意不能和含糖量高的食物一起食用。

月饼什么人不能吃

月饼虽然是我们过节时需要吃的食物,但是也不是每个人都可以吃的,比如高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人就不应该吃月饼,如果觉得不吃月饼会少了过节的氛围,可以适当的少吃一些,尤其是老年人,他们是比较重视过节的感觉的。患有这些病症的人们,如果吃了大量的月饼,体内的糖分和油脂就会增加,从而造成血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高。

因为月饼的糖分很多,所以患有糖尿病的人们也是不能吃的。

另外,对于上了年纪的人们来说,他们的肠胃功能会随着年纪的增长相对较弱,所以如果吃多了月饼,就会产生一些消化不良的情况。对于婴幼儿也是一样,他们的各种器官还都没有发育成熟,不能够消化这些。

吃月饼的注意事项

一、先吃咸后吃甜。月饼的馅料多种多样,口味也是一样,大多数都是甜的或者是咸的,如果我们想要吃这两种味道的,记住一定要按照先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。

二、品尝月饼伴茶水。月饼大多数都是甜的,含有的脂肪,糖分都是比较多的,如果吃多了的话,人们很容易会感觉到腻,这时我们可以搭配一些茶水,边吃边饮,茶水可以帮助人们减淡腻的感觉,让人们能够更好的体味口感。

三、吃月饼要适量。我们已经知道月饼的糖分和脂肪比较多,所以对于肠胃不好的人来说,不要多吃,否则很容易肠胃不适。

现在的人们越来越注重养生,对于,很多病症不愿意吃药就会采用食疗,而我们所吃的食疗就是我们平常所吃的食物,所以我们要一定要多多了解我们平常所吃食物的营养情况,或者我们吃的食物的注意事项,这样才有助于帮助我们的身体更加健康。

月饼的热量有多高 减肥可以吃月饼吗


甜食应该是肥胖的友军,爱吃甜食的朋友多数都会出现肥胖的情况。也正是由于这种因素的影响,因此很多爱吃月饼的朋友犯了难。最近几年来月饼越来越好吃,但是为了减肥,很多朋友都无法解馋。到底月饼的热量有多高,减肥可以吃月饼吗?

月饼的热量有多高

月饼内的糖份含量有多少呢?1个双黄莲蓉月饼的糖分等于6汤匙砂糖。双黄莲蓉月饼的糖份都达到了72克,大概是6汤匙的样子。糖尿病病人每天可以进食的量不可以超过八分一个,即便是迷你装也不可以超过四分一个。低糖月饼仍含有大量碳水化合物,所以也不可以过量进食。

月饼的胆固醇含量中1个双黄莲蓉月饼的胆固醇等同于四个鸡蛋黄。咸蛋黄的胆固醇有600毫克,比鸡蛋黄多出一倍。成年人一天不可以超过300毫克。所以一天最多吃半个咸蛋黄。高血压或心脏血管患者尽量不吃咸蛋黄。咸蛋黄易使人摄入过多热量,引发水肿。平时吃完月饼一定要补水。

减肥可以吃月饼吗

月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物。一般成年人应以每天四分之一个双黄莲蓉月饼为限。肥胖者、患有肠胃病和慢性疾病的人,如胆固醇过高、高血压或心脏血管病等,在吃月饼前一定向医生请教可进食的份量,以免因过量进食而影响健康。

怎么吃月饼不会胖?最好配新鲜蔬菜一起吃月饼含糖量、含油量较高,所以,每100g月饼给一个正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右。一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g,可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃,加上新鲜的蔬菜和水果进行食用,这样一天的热量就比较容易控制。

月饼健康吗


月饼是一种非常美味的食物,当每年的中秋节就是吃月饼的节日,因此在中秋节的时候各种不同的月饼就会大量上市,大家也会买一些月饼会来一家人开心的吃月饼,大家都知道月饼含有很多的糖分和油脂,属于是高热量的食物,很多时候吃了之后就不容易被人体所吸收,在吃月饼的时候只要一点小方法,就会让月饼吃的更健康。

月饼健康吗

中秋节是仅次于春节的第二大传统节日,象征阖家团圆,中秋节吃月饼的习俗由来已久,月饼是这一天的主角,也是最应景的节令食品。餐后亲戚朋友坐在一起聊天赏月品月饼,无比美好惬意,但是你是否忽略了吃月饼也是有禁区的,并不是每个人都可以吃月饼,可别应了景损了健康。

月饼怎么吃健康

1、月饼+茶

甜腻的月饼不好消化,吃的时候搭配一杯绿茶、花茶、乌龙茶或者红茶,茶水有刮油的作用,既解腻爽口又有助于帮助消化,防止积食,避免肥胖。

2、月饼+水果

吃月饼的时候搭配一些酸味水果,如柚子、山楂、橙子、猕猴桃等,既开胃又能缓解油腻,还能促进消化。另外,柚子的“柚”与“佑”同音,是中秋节的应景水果。

3、月饼+红酒

月饼配红酒,美味更持久,轻涩的红酒可以去除月饼的油腻。中秋之夜,一家人围坐在一起赏月聊天,品着红酒再吃一块月饼,别样的节日味道。

哪些人不宜吃月饼

1、三高人群不宜吃月饼

大家都知道月饼是三高(高油、高热、高脂)食品,甜味月饼含糖量也极高。糖尿病人食用月饼后会导致体内血糖升高,加重病情。市面上的无糖月饼并非不含糖,只是不含蔗糖,而月饼皮本身的面粉、淀粉及馅料摄入体内后会转化为葡萄糖,同样会使血糖升高,且不可贪嘴。高血压、高血脂患者平时饮食要远离饱和脂肪酸过高的食物,月饼油脂含量高,摄入超过一定量的月饼会让血液中的胆固醇和甘油三酯增加,致使血液变粘稠,容易发生血栓,加重病情。所以高血压、高血脂病人要控制吃月饼的量,尤其咸蛋黄月饼,尝尝鲜即可。

2、肝胆病患者不宜多吃月饼

肝胆病、胆囊炎、胆结石、胰腺炎不宜吃月饼,月饼属高脂高热食品,其油脂、胆固醇、糖分含量极高,一次食用较多月饼会促使血糖、血脂升高,还会消化不良。而肝胆病患者消化功能差,多吃月饼难以消化会加重病情,甚至可能引起消化道出血。

3、月饼是三高食品,慢性胃肠病患者或消化功能薄弱等人群尽量少吃月饼,否则会增加胃肠负担,加重不适症。

4、肥胖者不宜吃月饼

月饼高油脂、高热量、高糖、高胆固醇,过量的糖和胆固醇会转化为脂肪,使体重增加,导致肥胖更严重。若当天吃了月饼也应当减少米饭和其他油脂的摄入。

5、老人和消化不宜多吃

老人与消化消化功能较弱,难以消化高脂高糖的月饼,会引起消化不良,加重肠胃负担。

吃月饼有讲究 这些人群不宜吃月饼


中秋佳节吃月饼是中华民族的传统习俗。有关专家建议,吃月饼也是有讲究的,最好是“浅尝辄止”,不能超量食用。

专家介绍,月饼属于“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪。一个广式月饼的热量约达850卡;60克左右的蛋黄酥,热量是200卡;绿豆糕大小的月饼,热量也将近50至100卡,因此普通人不能多吃,一些特殊人群更是不能贪食。特别是婴幼儿和老年人不能多吃,由于这两类人群消化系统不够健全,消化吸收能力较差,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。最好一天只吃一块月饼,并分几次吃完。

哪些人不宜吃月饼?

1、糖尿病患者

糖尿病患者是体内胰岛素分泌绝对或相对不足及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起糖、蛋白、水和电解质等一系列代谢紊乱而引发的。临床以高血糖为共同标志,久病可引起心、肾、脑、视网膜、周围神经等损害。月饼中含有大量的糖分,如果糖尿病人吃了,会导致体内血糖升高,有些糖尿病人吃了月饼以后,还会出现糖尿病性昏迷,甚至死亡。因此,糖尿病患者,特别是每天需要注射胰岛素的青年、老年糖尿病患者绝对不能贪吃月饼。

2、胆结石患者

胆结石的形成与体内胆固醇过多有一定的关系,故而有此病的患者尽量不要吃高脂肪类、粗糙纤维类的食物,要忌烟、酒、茶、咖啡、辣椒和多糖、产气的食物,也要限制胆固醇的摄入量。胆结石患者不宜多吃月饼,因为月饼中大量的糖分会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石的形成。青少年患者多吃月饼可引起急性胰腺炎,表现为激烈腹痛,少数可出现死亡或休克。

3、十二指肠溃疡患者

十二指肠患者应避免一切含有辛辣刺激性的食物,如:酸辣、过冷、过烫、还有葱蒜,以及各种产气食物和甜食等,因为这些食物可引起胃酸大量分泌。大量食用月饼,会使患者胃酸分泌增多,对疾病的愈合不利,应控制食用量。

4、胃病患者

胃炎是指胃黏膜的炎症,分急性和慢性两类。

急性胃炎临床上表现:突然上腹疼痛、食欲不振、暖气、恶心、呕吐等。

慢性表现为:无规律性上腹疼痛、多有饱胀感、伴有暖气,尤其饭后更加明显。也有食欲不振、恶心、呕吐、反酸、消化不良等症状。不宜食辛辣食物以免损伤胃黏膜,忌生冷、过烫的食物,应吃一些易于消化的流食或半流食性食物,而月饼本身含有大量糖分,又不易于消化,多吃会伤害胃粘膜,产生大量胃酸,导致胃痛,以致昏迷,影响消化,使病情加重。

吃月饼有讲究

多尝吃鲜:月饼花色品种繁多,不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少,选购喜欢吃的几种月饼,各切成几份,同时分食,就可以品尝到多种风味。

吃新莫存放:新鲜月饼圆正饱满,感观好,香味浓,味美可口。月饼忌高温又怕潮,放久了会失去香味特色,馅也会变质。如将月饼放入冰箱,皮硬味失。而吃了有霉点的月饼又易引起食物中毒。

按顺序吃:月饼一般是咸、甜两种,如咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼,应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃,才能把月饼的味道品尝出来。

配热不配冷:月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮,一则可以止渴,二则能去除口中异味,使月饼更为爽口。

适量食用:月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,如过量食用会引起肠胃不适,特别是老人、儿童、肠胃功能不适者,更要注意适量为宜。

#月饼#水晶月饼的做法


安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,#月饼#水晶月饼的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。

2、把水晶粉与水混合拌均匀后放着备用

3、把麦芽糖与水倒入锅中开火煮,边加热边搅拌直至沸腾100度

4、将煮好的麦芽糖倒进搅拌好的水晶浆中,搅拌均匀

5、倒进蒸盘,放入蒸锅中蒸煮

6、蒸煮25分钟后取出,呈现半透明状态趁热取出

7、在等待水晶粉糊蒸煮的时候,把馅料分20g一个搓圆。水晶皮取出后分30g

8、水晶皮压成扁平状,放入准备好的馅料,然后把它包好收口。

9、放进模具并压实,然后把模具向下压,脱模完成

10、成品图

由于都市生活的繁忙,许多人都不爱下厨,#月饼#水晶月饼的做法不难,适合每天工作学习的人们,在忙碌之后,还能够享受自己做出的美味。

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