油菜汤的做法，原来有这么不可思议的功效
养生菜的做法及功效。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供油菜汤的做法，原来有这么不可思议的功效，希望对您的养生有所帮助。
油菜不仅适合爆炒、凉拌，还适合做汤，来一道简单的油菜粉丝汤，味道极其鲜美。研究发现，常吃油菜，能降低血清胆固醇，减少动脉硬化形成，还能促进皮肤细胞代谢，减少色素沉着，有美容的作用。
一、粉丝油菜汤的做法
1、将油菜洗净，对剖;粉丝洗净用温水泡发，剪成小段，待用。
2、锅置火上，倒植物油烧热，放入粉丝、油菜，加入盐、味精、胡椒粉煸炒。
3、待油菜炒至六成熟时，加入清汤，煮沸即可。
二、油菜的功效与作用
油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经;茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血;种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。
中医认为，油菜能清热解毒，祛风泻火。美国人的研究表明，常吃油菜，能降低血清胆固醇，减少动脉硬化形成，还能促进皮肤细胞代谢，减少色素沉着，有美容的作用。
1、降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2、帮助肝脏排毒
油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3、促进血液循环
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可通过食用油菜来辅助治疗。
4、明目
油菜还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，起到明目的作用。
5、防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。美国国立癌症研究所发现，十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。
6、美容
油菜也是美容佳品，具有润便利肠、抵御皮肤过度角质化的功效。
7、强骨抗压
常吃油菜能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。
Ys630.com相关知识
不可思议！总是睡不够原来饮食惹的祸
对女性来说，脸上经常出现痤疮、粉刺是一件恼人的事，你可能不知道，如果妳喝太多的牛奶、饮食习惯突然改变、天气出现变化，都可能会导致妳经常产生痤疮。健康规律的饮食、多喝水，才能保持皮肤健康。
一、会导致昏昏欲睡的食物
1、因食用白米饭
白米饭具有较高的血糖指数，可以很快让人昏昏欲睡。此外，当人在吃白米饭的时候，也会吃肉和其他食物，这会导致嗜睡。
2、因食用白面包
吃白面包可以让妳昏昏欲睡。白面包具有高血糖指数、低纤维质，所以它们很快就会分解，妳没得到任何的能量。
3、因为食用红肉
红肉的脂肪含量高，象是汉堡和牛排，可以让妳感觉昏昏欲睡。此外，妳的身体需要大量的能量来分解红肉，所以身体所有的力量都会被用在此处。
4、因为食用甜食
甜食的含糖量很高，会导致妳的身体分泌胰岛素，也会使大脑释放太多色胺酸，让妳感到困倦。所以避免午餐后的甜点或布丁。
二、其他导致身体疲累的原因
1、因为睡眠不足
睡眠不足是导致身体疲累的最主要原因之一。当身体的系统和器官无法获得充分的休息时，就会传递疲累的讯息给大脑，告诉妳应该要休息。
2、因为缺乏营 养
当妳身体缺乏某些营养素的时候，象是铁、维生素D、B，也会容易出现疲累的症状。所以妳应该补充足够的营养来防止疲惫。
3、精神压力太大
如果妳的压力太大，不仅会影响妳的心理，也会影响妳的身体状况。妳有可能会肌肉紧绷、咬紧牙齿，这会消耗妳的体力和精力，让妳感觉疲惫。
4、因为某些疾病
如果妳有某些潜在疾病，也可能会导致妳出现疲倦的症状，如贫血、肠躁症和关节炎等等。因此，如果妳的疲倦症状太过严重，最好咨询医生。
5、因为服用药物
有些药物也会引起嗜睡的症状，如高血压、糖尿病和胆固醇的药物。如果妳有服用这些药物，最好事先了解可能性的副作用。
6、因荷尔蒙波动
有时候荷尔蒙出现波动的时候，也会导致身体出现疲累的症状，象是怀孕、生理期、更年期的时候。所以如果妳正经历这些阶段，不要感到意外。
缓解疲劳吃什么
1.注意饮食平衡
尽量做到饮食多样化，不偏食，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪三大能量物质。具体就是每天吃面食或米饭，每天要吃一定的肉和蛋类，每天要吃奶制品，要经常吃鱼，每天吃蔬菜水果等。疲劳的时候尤其注意补充糖分。糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人体所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天消耗掉的大约一半的体能都要依靠糖分来补充。
2.注意饮食中的维生素
维生素C具有抗疲劳的功效，此外，它还有助于增强免疫功能（抵抗病菌入侵）。猕猴桃、柑橘类水果（橙、柠檬、柚子……）、红色水果（草莓、覆盆子……）、色彩鲜艳的蔬菜（白菜、西红柿、青椒……）都含有大量的维生素C。
3.注意饮食中铁的吸收
缺铁会导致贫血，机体容易疲乏，学习工作能力下降。目前，我国有30％左右的女性为缺铁性贫血，一方面是因为女性的生理原因，另外一方面则是因为女性过度追求身材，不愿意吃红肉，从而导致缺铁。铁的最好来源是动物肝脏、血液、蛋黄、红肉等，这些食品应该适当吃。
4.注意饮食中必有乳制品和豆制品
每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶，其中所含的一种物质可以协助大脑调节睡眠。豆浆也是不错的“饮料”，含有丰富的铁磷等矿物质，以及一些植物活性物质，对于调节身体机能非常重要。尤其对于女性，经常食用豆制品非常有益。
5.注意饮水
水对于维持体内平衡非常重要。它可以运输各种营养成分，促进体内交换，排泄体内垃圾。如果缺水会造成体能削弱、体力恢复能力下降，疲劳增加。为此每天至少需要饮用1.5升水，少量多次饮用，不要等到口渴时才喝。
一个鸡蛋五种功效，太不可思议了
鸡蛋好吃、有营养，是一种老少皆宜、人人爱吃的食品，但以下几个关于鸡蛋的说法，你都知道吗？
健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
预防癌症：鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。
延缓衰老：鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。
最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶 冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花 汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
最佳摄入量：鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
常吃鸡蛋导致胆固醇偏高：这种说法是错误的——因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过 血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇；而且，蛋黄中的卵磷脂消化后，可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙□胆碱，是神经递质的主要物质，可提 高脑功能，增强记忆力。
油菜花粉的功效与作用 原来有这么多
油菜花是日常生活中比较常见的食物花朵，据说油菜花粉可是个好东西，对身体的健康来说有很好的功效和作用，但是具体都是哪些，大部分人并不知道。下面我们就来具体的了解下油菜花粉的功效与作用都有哪些吧！
1油菜花粉含有丰富的功能性物质
油菜花粉包含蛋白质，维生素，微量元素，黄酮类化合物，这些物质共同作用于机体，调节机体的多种功能，平衡体内营养，加强新陈代谢，防治毛细血管通透性障碍，特别是油菜花粉中所含的脯安素，黄酮素，吲哚乙酸是前列腺疾病的克星，对前列腺疾病有明显的治疗功效;同时，油菜花粉还能促进内分泌腺的发育，有提高和调节内分泌腺分泌功能的功效，对因内分泌功能紊乱引起的疾病起到了治疗作用。
2 油菜花粉的功效
全面补充营养
油菜花粉称的上是一个微型的营养宝库，研究数据表明，每一百克油菜花粉的蛋白质含量就高达25到30克，其中还含有十几种氨基酸，并呈游离状态，容易被人体吸收。
增强免疫力
油菜花粉中的花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬互动，帮助人体提高抗病能力，以抵抗外来病毒的入侵。
美容护发防衰老
油菜花粉中的维生素E，超氧化歧化酶，硒等成分能很好的为皮肤提供营养，滋润皮肤，肌醇可以使白头发变黑，预防脱发，而且还能使皮肤变得更细嫩。
保护心脑血管健康
油菜花粉中的类黄酮物质如原花青素，芸香甙可以提高血管壁抵抗力，降低血管透过性，长期食用油菜花粉对于防治高血压，脑溢血，静脉曲张，动脉粥样硬化等心血管疾病有好处。
调整肠胃功能
油菜花粉中含有酸性抗生素，能有效杀灭沙门氏菌，大肠杆菌，伤寒菌等常见病菌，同时花粉还能促进消化，增进食欲，调整肠胃功能，对习惯性便秘，肠胃功能紊乱，胃溃疡等病有良好的治疗作用。
3油菜花粉的作用
油菜花粉益肾，固本，强腰，并且含黄酮纯较高，除了具有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射的作用之外，尤其对慢性前列腺炎有显著疗效，并能有效防治前列腺肥大，前列腺功能紊乱，同时油菜花粉对男性阳痿，性功能障碍以及精子缺乏，不育症等均有较好的疗效，也能辅助治疗女性月经不调、痛经、绝经、妊娠期恶心呕吐、更年期综合症及不孕症。
4油菜花粉的食用方法
油菜花粉天然味重，口感不是很好，因此食用的时候可以添加一些牛奶，蜂蜜温开水调服，将花粉和蜂蜜以一比四的比例调和服用，冲服花粉的时候注意不可用60°C以上的水，早晚空腹食用效果比较好，但肠胃功能不好的人群最好饭后服用，或是与其他食物同时服用，而且要坚持长期服用，才能发挥其效果。
麦苗汁功效作用，大到让你不可思议
麦苗虽然是一种种植类植物，研究发现却有着不容忽视的功效及作用，在临床上可以作为情绪兴奋剂、作为营养补充剂、作为身体的构建者、作为身体清洁剂、作为身体的治疗者等，所以大家不要小看不起眼的麦苗，它能给您带来诸多益处。
1、麦苗汁的功效：作为情绪兴奋剂
1千克新鲜的麦苗汁的营养价值相当于2千克绿色蔬菜。在空腹状态下，它可以20分钟内直接吸收进入血管。是一种快捷简单食用蔬菜的方式。
2、麦苗汁的功效：作为营养补充剂
小麦苗汁是可以直接食用的食品，可以完全的吸收而没有毒副作用。。它含有大部分人体所需的维生素和矿物质。它还含有一种30种酶的完全蛋白，还有大约70%的天然叶绿素。
3、麦苗汁的功效：作为身体的构建者
麦苗汁中的叶绿素能够破坏有毒的二氧化碳的分子结构从而释放当中(自由氧)氧气。这种抑制和释放自由氧的作用可以降低厌氧细菌的活动能力(厌氧细菌就是一种致病微生物)。麦草汁在摄取后可以快速的产生红血球，他还可以降低高血压，刺激健康的组织细胞再生。
4、麦苗汁的功效：作为身体清洁剂
麦苗中含有人类可利用的叶绿素，可以保护我们不受致癌物质(导致癌症的物质)影响，现在还没有其他的物质有相同的效果。它强化细胞，为肝脏和血液解毒，中和血液中由环境吸收的化学污染物质。肝脏是我们身体内最重要的解毒器官，叶绿素可以刺激和更新肝脏的解毒作用。
5、麦苗汁的功效：作为身体的治疗者
麦苗汁有很强大的酶系统可以帮助溶解肿瘤，它最稳定的作用是清除内部的垃圾，提供最适宜的营养环境。麦苗汁也可以用来作为外敷药或者洗涤液，刺激健康新细胞再生，消除感染。
炝油菜 原来有这5种做法
炝油菜是日常生活中比较常吃的一道菜肴，可是很多主妇沟通起来却发现同样的菜名她们的做法却是完全不同的，到底哪种是对的呢？这让主妇们十分的不解。其实日常生活中炝油菜是有5种不同的做法的，下面我们就来了解炝油菜到底该怎样做吧！
油菜适量、花椒适量、姜适量、葱适量
top1:炝油菜
花椒,葱,姜,红尖椒,油菜,味积鲜少许,陈醋,盐,糖少许花椒,葱,姜,红尖椒,油菜,味积鲜少许,陈醋,盐,糖少许
1.油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。
2.花椒要耐心榨成花椒油(花椒榨过捞出倒掉)。
3.然后葱姜丝爆香,点少许味积鲜和陈醋,加入红辣椒翻炒几下。
top2:炝油菜的做法步骤
1. 开火，油下锅，油热，小火将干辣椒掰开放入锅中，可放一小勺盐，防止菜下锅时油溅。
2. 辣椒出香味，倒入洗好的小油菜。
3. 翻炒，看到菜变软，撒盐，关火。
4. 盛盘上桌。
小贴士
炒蔬菜稍微多放些油，这样才不容易糊，而且菜看上去有色泽，才会有食欲。
top3:炝油菜的做法步骤
1. 将油菜放入热水过水后捞出备用。
2. 将油加热后放入葱姜蒜辣椒爆炒。之后加入味极鲜酱油与醋。
3. 将酱料浇到油菜上即可。
top4:辣椒炝油菜的做法步骤
1. 将油菜洗净放在煮沸腾的热水里焯2分钟。再将油菜捞出放在盛凉水的盆子里，冷却一会备用
2. 将冷却的油菜捞出用手攥去部分水。切成2cm段备用
3. 将晾晒干的红辣椒切成段状备用。多少根据各人口味决定
4. 将葱花用油爆香。
5. 将切好的辣椒放入盘内，加入盐。再将爆好的葱花和油一起倒入盛辣椒和盐的盘内
6. 最后，将油菜收到盘内。均匀搅拌
小贴士
如果怕油菜太老就焯水时多焯一会。喜欢辣的可以多加些辣椒。
top5:炝炒油菜的做法步骤
1. 请忽略葱姜，其他菜用的，做菜前把所有材料调料准备好，以防自己手忙脚乱滴
2. 新鲜油菜去跟，洗净控干
3. 少量油，大火，放入蒜和干辣椒爆香，加入油菜快速翻炒
4. 大概这样的时候加适量盐。
5. 简单翻炒两下，盛盘即可。我不太喜欢鸡精鸡粉，菜够新鲜，盐放的合适，菜就会很好吃了。
小贴士
爆炒的关键是油热后马上放入油菜快速翻炒，千万不要炒太久，营养就全没了，口感也差
香菇油菜汤的做法
香菇、油菜是日常生活中常见的两种食材。这两种食物营养价值很高，因此常常被拿来当做餐桌上的一道美食。这两样食材通常的做法就是将其烧成汤，那么香菇油菜汤是怎么做的呢?这可能是很多家庭主妇提出的问题，那么接下来就让我们一起来了解一下香菇油菜汤的做法吧!
香菇油菜用料 主料：鲜香菇(多少就不说了，吃多少买多少)，油菜(据说这玩意炒过之后就没有了，建议多准备点) 辅料：油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末 香菇油菜做法
1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水过一遍盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣(几瓣你说的算)。
2、搞定油菜先。点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。
3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。
4、继续翻炒，待香菇快要熟透的时候，将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下，倒上水。
5、等待水开同时，把面和出来，一碗面放到大碗里，缓缓倒入水和成小面絮，最好不要有干面，不然容易成粥，这时水开倒进去，搅拌(不搅拌会粘成一坨)。
6、开锅关火就好了，放香油鸡精就可以出锅了。
从上述的文章中我们可以看出香菇油菜汤的做法还是比较简单的，因此大家不妨都来试试看吧!为了能够让汤更加入味，而且营养成分又不缺失，我建议油菜放到锅里之后最好开盖煮，如果用淀粉水勾一下芡也不错。同时我也希望这道菜能够被大家所喜欢哦!
凉拌卷心菜的做法 原来有这么多种
凉拌卷心菜是日常餐桌上比较常见的菜肴，但是仍有相当多的一部分人并不会做这道菜，其实凉拌卷心菜的做法是非常简单的，只要记好步骤做出来都是相当好吃的，下面我们就一起来了解下凉拌卷心菜的三种常见做法吧！
凉拌卷心菜的做法
食材准备
卷心菜、红辣椒、盐、白砂糖、醋、香油。
方法步骤
1、将卷心菜洗净之后，摘下菜叶的部分，根部则用斜刀切片。
2、将红辣椒洗净，然后切成丝备用。
3、把卷心菜叶装进耐热袋子里，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，用冰水浸泡。
4、卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成大约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒在菜上。
5、把盐、糖、醋和香油用强微波2分30秒加热，取出后搅拌均匀后淋在卷心菜上即可。
家常凉拌卷心菜的做法
食材准备
卷心菜、虾皮、花生油、醋、花椒、干辣椒、生抽、白糖。
方法步骤
1、将卷心菜洗净，然后撕下完整的卷心菜叶。
2、接着放进开水里焯熟，捞出，沥干水分，过凉后撕成小块，装盘，撒上适量的虾皮。
3、放入生抽、白糖、醋，搅拌均匀，然后倒入卷心菜里。
4、取一个不锈钢大勺，倒入适量的花生油、花椒、干辣椒，烧热，最后浇在卷心菜上，搅拌均匀即可。
小贴士
烧油的时候不要太热，烧到6成热即可，要不然的话油会溅出来，小心被烫到。
私房凉拌卷心菜的做法
食材准备
卷心菜、醋、辣椒碎、蒜米、盐、味精、白砂糖、花生油。
方法步骤
1、将卷心菜洗干净，然后切成细丝，越细越好。
2、锅里烧开水，然后把切好的卷心菜放进去焯烫，捞出，过凉备用。
3、一个小碗里放入醋、辣椒碎、蒜米、盐、味精和少许糖，搅拌均匀成碗汁。
4、开锅烧一点花生油，油热后就浇在之前放好料的小碗内。
5、最后把卷心菜内的水倒掉，把调味料倒进去，搅拌均匀即可。
小贴士
焯烫好的卷心菜要马上放进凉开水内，这样卷心菜的颜色才会漂亮，口感更脆。
卷心菜的营养价值与功效
卷心菜的水分含量比较高，含有丰富的叶酸，钾，以及维U，和维C。吃卷心菜能够增强人体的免疫能力，预防感冒，促进消化，抗癌防癌。新鲜的卷心菜还具有一定的杀菌，消炎作用。
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