红酒鸡翅的做法，揭露厨师不愿公开的秘密
夏季养生食疗鸡翅中的做法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有效的饮食养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“红酒鸡翅的做法，揭露厨师不愿公开的秘密”，但愿对您的养生带来帮助。
吃过炸鸡翅的人一定很多，但是吃过红酒鸡翅的人恐怕就没有那么多了，即便吃过也未必是最正宗的，红酒鸡翅的做法很讲究的，需要把握很多细节，任何一个细节做不好都会影响口味。
做法一：
1、鸡翅洗干净，用红酒和糖腌渍半个小时。
2、锅热倒油，放姜丝炝锅，然后把红酒及鸡翅一起倒入锅内翻炒。加盐。
3、翻炒片刻，加入番茄酱，小炒一会儿，倒入牛奶。加盖烧十分钟。
4、鸡翅熟后，加入洋葱翻炒，出锅。
提示：牛奶根据个人口味进行添加，如果喜欢奶香味重一些，可以多放。酸甜可口，非常爽口。 洋葱也可以用青椒丝代替。会更好看。我个人喜欢吃洋葱。红酒鸡翅
做法二：
红酒鸡翅的原料：
鸡翅500g左右、红酒1杯、食用油、姜片、盐、生抽、水适量。
红酒鸡翅的做法：
1、鸡翅洗净，用刀划几道斜口，厨房纸吸干多余水分；
2、平底锅倒少许油、放入姜片，小火将鸡翅两面煎至金黄，调入适量盐；
3、慢慢倒入生抽+水调成的汁，翻炒几下；
4、倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁即可。
用红酒烧鸡翅，不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透着红酒的香气哦~
做法三
主料：鸡翅、红酒
辅料：姜片、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉
1. 鸡翅洗净后，在肉肉最多的地方划两刀，以方便入味。
2. 把处理好的鸡翅焯水，去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用。
3. 锅里放油，油热后下姜片炒香，放入鸡翅根小火煎至表面金黄。
4. 加入适量盐，调入生抽，老抽，白糖调色后点少许水，翻炒均匀。
5. 倒入红酒淹没鸡翅，大火烧开后转小火。
6. 煮至鸡翅熟烂后，大火收汁，加入少许胡椒粉即可。
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红酒贵妃鸡翅的做法
红酒贵妃鸡翅是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白干饭，味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小，出锅后，菜肴的色香味会更俱全。
2、葱姜切丝备用
3、鸡翅中剁开
4、鸡翅放入盆中加入盐
5、加入料酒腌制半小时备用
6、锅中放少许油，油热煸炒鸡翅块，煸炒表面微黄捞出备用
7、留少许底油煸香葱姜丝
8、在倒入鸡翅块炒匀
9、加入酱油和糖(盐腌时加过，不用在加盐)炒匀
10、倒入红酒沫过鸡翅
11、盖上盖焖5分钟
12、汤汁收干即可出锅
13、成盘享用红酒贵妃鸡翅吧
自己在家做饭能让全家人聚在一起，让家变得更温馨，红酒贵妃鸡翅的做法简单，可以轻松完成。
黑枸杞“公开的秘密”
今天在中国，做商人难，做诚信商人更难，建立商业信任体系难上难。但选择了就必须去做，这是希望所在!马云
之所以以马云的这句话开头，主要还是想让大家知道诚信经商的商人已经很难，这不光是某一行某一业的个别现象，道德观念已经对现在的商人构不成约束力了。淘宝如此，我们黑枸杞行业亦如此。
相信各位对黑枸杞稍有了解的人士都知道青海的黑枸杞，无论是淘宝、天猫、亦或是实体店，商家无一不介绍自己家的黑枸杞产自青海，但是青海的野生黑枸杞每年的产量也就占全国黑枸杞总产量的25%左右，那市场上那些所谓的青海黑枸杞是怎么来的呐?相信不用我说各位看官也应该悟道了造假。
但是这种造假也分为两种：
一种是经销商作假，这就很简单了，本来我进的货是甘肃或是新疆的，成本较低，但是商家为了追求利益，就宣传自己的黑枸杞是青海的，藉此来牟取暴利，这种商家不在少数，一般的消费者也很难区分这之间的区别，花高价钱买到什么品质的货也只能看消费者的运气了。
二就是批发商造假了，经销商本着对顾客负责的态度去青海本地进货，想以这种方式收购到正宗的青海黑枸杞，但殊不知道高一尺魔高一丈，精明的商人也有被蒙蔽双眼的时候。那么有人会问了，这句话怎么解?各位看官不要着急，先让我们了解下黑枸杞的发展史。
2010年，房子还没那么贵;2010年，天还那么蓝;2010年黑枸杞每斤的价格才六七十。这种价格也就比人工成本高一点。那时候的黑枸杞很多都是不带果柄的，据说是因为那些黑枸杞都是熟透了的，拿棍子一敲果子便纷纷落下。那时候的黑枸杞受冷落程度可见一斑。
梦想总是要有的，万一实现了呐马云
黑枸杞的春天是2011年，由于一些做传统做红枸杞的商家开始关注黑枸杞，大量收购自然是免不了的，批发价也自然被抬高了不少，由于货催的紧，不能像以前那样用木棍敲打了，同时还要保持营养不流失，怎么办?只能用剪子一颗颗的剪，人工成本自然也提高了不少。11年后期价格基本在400元/斤。这仅仅是一年的时间。
2012年是黑枸杞疯狂的一年，由于前期热身运动做的差不多了，上半年的价格是一涨再涨，一天一个价，这时候的批发价格基本在1000/斤左右，很多刚入行的人士由于很难介绍这个价格，自然选择了观望的态度，当看到价格没有回落，反而是一路上扬后，纷纷选择入市这时候是在2012年8月份左右，新货下来的时候。但是这一波跟风却害了不少人，这之后并没有出现人们想象中的商家疯抢情况，反而是大批的黑枸杞压在了批发商手中。这次囤货让不少人选择退出了黑枸杞市场。
2013年是回暖的一年，黑枸杞价格逐渐回归，这之前黑枸杞基本以青海的为主，直到8月份新疆、甘肃黑枸杞杀入市场，对青海黑枸杞造成了不小的冲击。但是由于青海黑枸杞名声在外，冲击程度并不算很大。
2014年有那么点王者回归的意思，甘肃黑枸杞批发一般在300左右，新疆400左右，而青海则要到600以上。
说了这么多差点忘记初衷，其实答案在2012年，黑枸杞疯狂的一年，很多青海当地黑枸杞商人深切感受到黑枸杞所带来的暴利，但是货源紧张以及为了追求更大的利润，有一些商人开始将目光落在了新疆、甘肃黑枸杞上。方法很简单，青海商人去新疆、甘肃去收购黑枸杞，然后拿到青海卖，那时候新疆、甘肃对黑枸杞还没有重视，价格便宜的很，这其中的差价，呵呵，不说大家自然懂，当然了，这种为了牟利而出现的方法也一直保存了下来。所以说一些商人去青海收购黑枸杞也不一定能收购到纯正青海黑枸杞。
目前的黑枸杞并没有一个统一的行业标准，基本都是王婆卖瓜，同时各产地对黑枸杞花青素含量也没有一个准确的数据。造成了行业混乱，但是随着行业的发展，相信各方面会逐步完善，这也是我们云邦野生黑枸杞网一直所努力追寻的推动行业健康发展并逐步完善。云邦野生黑枸杞官方微信：yunbang997
红酒烧鸡翅的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于红酒烧鸡翅这道菜的做法。
2.12切葱切成小段，生姜切成片...
3.21锅加热入油，油热后下入生姜和葱段爆香...
4.火不要太大将鸡翅放入锅中先煎一下...
5.将锅中鸡翅翻个面再煎一下...
6.将红酒倒入锅中...
7.锅中红酒刚好盖住鸡翅，然后加放入两勺糖和半勺番茄酱大火烧开小火慢煮...
8.半个小时就差不子，已经汤汁浓稠了，起锅装盘洒点葱花点缀一下即可食用了..
9.来张成品图看一下
看完红酒烧鸡翅的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
红酒烧鸡翅的做法简单吗
其实红酒除了是一种酒饮之外，它还可以搭配各种各样的食材，制作出美味的食物，而且对我们的身体健康，还可以带来非常好的保健功效, 对于红酒烧鸡翅，也是大家比较熟悉的食物，所以下面要为大家详细来介绍一下，红酒烧鸡翅的做法。
材料：
鸡中翅500克、红酒半杯、姜4片、大蒜粒少许、葱花少许
调味料：
生抽1茶匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉少许、料酒10ml、清水1/4杯、油适量
做法：
1、鸡翅洗净，在鸡翅向内的那面，用刀划2刀，方便入味；
2、将处理好的鸡翅焯水，去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用；
3、做法2.放入盐，胡椒粉和料酒腌20分钟左右；
4、锅里放油，油热后下姜片，大蒜炒香，放入鸡翅小火煎至表面金黄；调入生抽，白糖后加清水，翻炒均匀；
5、倒入红酒淹没鸡翅，大火烧开后转小火，煮大约110分钟至鸡翅入味，大火收汁，加入少许葱花即可。
以上所介绍的红酒烧鸡翅制作方法，比较的方便简单，同时它可以说是给我们带来非常独特的美味享受，因此要是有时间的话，都可以为自己动手制作出美味的红酒烧鸡翅，随时享受它带来的美味。
红酒烤鸡翅的做法有哪些
红酒烤鸡翅，相信很多人都有吃过吧，而且红酒其实适当的饮用，对身体保健也是比较好的，鸡翅中的营养价值，也可以补充更多的物质，那么下面要为大家具体来介绍一下，红酒烤鸡翅的一个做法以及方法步骤，希望大家能够快速的掌握这些食物的制作。
红酒烤鸡翅的做法：
1、将红酒倒入普罗旺斯烤肉料；
2、搅拌均匀，作为料汁待用；
3、鸡翅洗净，正反面各划几刀，以便入味；
4、将鸡翅放入保鲜袋，倒入调好的料汁；
5、戴上一次性手套，反复揉匀，是料汁渗入鸡肉，之后用保鲜袋包好，腌制三小时以上； 6、腌制好的鸡翅取出，均匀刷一层蜂蜜；
7、苹果洗净，切薄片；
8、将苹果片铺在锡纸上；
9、将鸡翅放置在苹果片上；
10、浇上剩余的料汁；
11、锡纸包好，之一四角折紧；
12、放置于炉上，烤10分钟左右即可；
13、成品。
温馨提示： 1、烤肉料也可用温水调开，采用红酒更加增添风味； 2、鸡翅涂抹料汁之前，先划几刀，料汁更易渗入，味道浓郁； 3、建议鸡翅多腌制一会儿，可以更加入味； 4、腌制好的鸡翅刷一层蜂蜜，不仅使色泽更光亮，口味也更上一层楼； 5、苹果容易软熟，不要切得太薄； 6、烤前一定要将锡纸折好，特别是边角处不要漏缝，以免汤汁流出。
对于营养美味的食物大家都喜爱，但是说到它的制作却有很多人存在疑问，所以说在现在生活当中有时间的话，大家都可以多去了解一下，这些食物的制作方法，这样我们就能够为自己动手完成这些美味的食物。
红酒鸡翅的家常做法是什么
红酒鸡翅在生活中我们有时候会听人们说起，但是我们中有很多人都不太了解。其实红酒鸡翅这一菜肴我们在生活中也有接触到，很多时候我们都会采取焖煮的方式来进行红酒鸡翅的烹饪。因此我们要了解一下红酒鸡翅的家常做法。那么到底红酒鸡翅的家常做法是什么?下面我们就来看看经验丰富的小编是怎么说这一问题的吧。
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求，还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
一、主料
鸡翅中 酱油
白糖 红葡萄酒
二、红酒鸡翅的做法步骤
1. 鸡翅洗净，在背面划两刀。
2. 平底锅置火上，烧热，放鸡翅中，煎至两面金黄。
3. 倒入一杯桌林精选美乐红葡萄酒和一杯酱油，再加一勺白糖。
4. 大火烧开，转小火炖30分钟，用筷子能扎透，大火收汁即可。
红酒鸡翅的家常做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，还可以学着做一些清淡的有关猪脚的菜肴。最后也希望我们都能做出美味可口的红酒鸡翅，让我们在美好的日子里都有一个好胃口!
红酒孜然柠香鸡翅的做法
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做红酒孜然柠香鸡翅
2.解冻洗净后的鸡翅用干净的布吸干水分，煎的时候避免油溅。
3.在鸡翅两面的中间部位各划两刀。
4.煎锅中放适量油烧热后下入鸡翅煎至两面金黄，出油出香味。
5.均匀撒上孜然粉，翻面再撒一点。
6.然后下入半茶匙盐，少许生抽，一碗红酒。
7.中火煮至收汁，下入少许鸡精拌匀。
8.用柠檬皮碎，柠檬片装饰，摆上鸡翅，挤上适量柠檬汁，撒上白芝麻，小米辣，芹菜叶碎即可。
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作红酒孜然柠香鸡翅一饱口福吧。
地中海果香红酒烤鸡翅的做法
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好地中海果香红酒烤鸡翅。
2.1鸡翅洗净，正反面各划几刀，以便入味。
3.2搅拌均匀，作为料汁待用。
4.12将鸡翅放入保鲜袋，倒入调好的料汁。
5.21戴上一次性手套，反复揉匀，是料汁渗入鸡肉，之后用保鲜袋包好，腌制三小时以上。
6.腌制好的鸡翅取出，均匀刷一层蜂蜜。
7.苹果洗净，切薄片。
8.将苹果片铺在锡纸上。
9.将鸡翅放置在苹果片上。
10.浇上剩余的料汁。
11.锡纸包好，之一四角折紧。
12.放置于炉上，烤10分钟左右即可。
虽然地中海果香红酒烤鸡翅的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
高圆圆肌肤水嫩秘密公开
提到最近《单身男女》里面的高圆圆，很多人都会联想起她那清透白皙的肌肤、迷人的大眼睛和甜美纯真的笑容。在许多人的眼里，她就是简单纯洁美的化身。现在，她与爱美的你一起畅谈护肤心得。
一：使用补水霜和补水精华
和许多画浓妆的女星不同，高圆圆公开露面时通常只是淡施脂粉。她的皮肤呈中性偏干，汗水和油分不多，但天气干燥时角质生成较多，使皮肤变得晦暗。
症状：角质增多，肌肤晦暗
对策：平日里会喝很多的水，经常涂抹补水霜和补水精华。结束收工后，就会立即清洗皮肤，先用清洁油，再用泡沫洗面奶彻底清洁皮肤，以防止残留物堵塞毛孔。但她洗脸非常迅速，因为洗面奶长时间留在脸上不仅容易使皮肤受刺激，而且还可能使残留物再度堵塞毛孔。
点评：
1、优点：高圆圆的洁面方式非常合理。经常化妆确实会对肌肤造成一定的损伤，所以彻底的清洁十分重要。即使只是淡施脂粉也需要两步骤的清洁，即卸妆和洁面。但是由于亚洲女性的肌肤极其纤薄，过度清洁反而会令肌肤变糟，产生暗疮、色斑等问题。
2、不足：大家要注意选用温和的洁面产品，比如LAMER海蓝之谜的美白洁面泡沫。高圆圆在补水方面略有不足，她已经意识到自己的肌肤中性偏干，但却只涂抹补水霜和补水精华，这是不够的，因为真正健康的肌肤需要达到水油平衡的状态，因此她还需要利用护肤品补充必要的油脂。
二、注重基础护理，用化妆棉浸满柔肤水涂抹
高圆圆经常参加户外的拍摄和户外活动，紫外线是皮肤老化的最大杀手，因此不论春夏秋冬，外出时一定会涂上防晒霜，并戴上太阳镜和帽子。
症状：压力型痘痘 基础护理
对策：皮肤呈中干性，较少出现皮肤问题，有少量雀斑。大多数情况下皮肤很光滑，但工作繁忙时会长痘痘。高圆圆非常注重基础皮肤护理，每天都会用化妆棉浸满柔肤水轻轻地涂抹脸部，然后涂精华油使皮肤保持滋润，再将乳液和粉底霜以1：1的比率混合后均匀涂到脸上。
点评：用化妆棉浸满柔肤水轻轻地涂抹 是个不错的补水方式，在肌肤因为季节转换或出差等原因而变得特别干燥的时候，这个方式甚至可以延伸为用化妆棉片浸满柔肤水敷在脸上，停留15分钟左右，以便更好地让肌肤吸收水分。
一年四季防晒也是很好的护肤理念，因为紫外线是无处不在的（即使阴天或下雨），也是造成肌肤老化的最大元凶之一。
三、远离快餐食品，用牛奶洗脸
症状：外界和食品对皮肤的污染
对策：对于不能摆脱的外界的污染和食品的伤害，高圆圆的秘诀是远离所有对皮肤不利的食品，比如巧克力、可乐、红茶等刺激性的食品。她的另一个秘诀是每天用牛奶洗脸，并经常使用牛奶面膜，使自己的皮肤像丝绒般幼滑。
点评：类似于牛奶洗脸、水果敷面这些民间偏方不能说没有一点道理，但操作起来比较不方便，而且效果如何见仁见智。因为天然成分的分子结构都比较大，很难被肌肤真正吸收。
四、注重毛孔护理，热毛巾敷脸
症状：外界和食品对皮肤的污染
对策：非常注意毛孔的护理，方法是用热毛巾敷脸，然后做面膜，这样可以有效去掉皮脂，防止皮肤排泄物堆积导致毛孔越来越大。最后，用在冰箱里冷藏的化妆棉沾上化妆水，涂满全脸，轻轻拍打，达到收缩毛孔的目的。
点评：这些护肤习惯中有一个问题，那就是热毛巾敷脸。其实，无论是热毛巾敷脸，还是美容院中的蒸汽蒸脸，太过频繁的话，都会导致毛孔过度扩张，容易使细菌进入而引发炎症，所以不建议经常使用。
红烧鸡翅的家常做法，厨师们也是这么做的
红烧鸡翅这种美食深受年轻人以及小孩子的喜爱，其味道让人回味无穷，父母们完全可以在家里面给孩子做这种美食，你做的会更加健康放心，同时也带着浓浓的爱。
一
1. 将净鸡翅用水煮熟。（开锅后用文火慢炖，其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许，尖辣椒几个，海米几 粒。）
2. 将炖熟的鸡翅捞出控干。
3. 将咸盐、白糖、料酒、味精和少许醋混合备用。
4. 油热后将控干的鸡翅烹炸，至金黄色，将调料均匀浇汁，视情况可加少许水，用文火炖5分钟左右（以入味为准）。
5.淀粉加水勾芡，出锅前加少许香菜段。
二
1.所有调味料（除葱以外）掰碎，放入调料袋，油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
2.放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。
3.放入调料袋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）。
4.用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。
三
1放油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… （这就是传说中的炒糖色了）
2放入一些热水，和做法一一样。
3和做法一一样。
4用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。
5收浓汤，然后出锅、装盘、上桌！
鸡翅的做法
鸡翅是鸡身上非常好吃的一个部位，鸡翅不但好吃而且还有一定的营养价值和食用价值，所以鸡翅是非常受欢迎的食物，鸡翅有非常多种做法，我们可以采用鸡翅来搭配其它的食材做成各种菜肴，鸡翅也可以自成一味，我们一起看看下文关于鸡翅做法的介绍。
我们可以采用鸡翅作为主要的食材来做成各种菜肴来，常见的鸡翅做法是红烧鸡翅，新奥尔良鸡翅，可乐鸡翅以及啤酒鸡翅，我们介绍几种简单的鸡翅做法。
可乐鸡翅
材料
鸡中翅，可乐，青豆，料酒，酱油，姜，盐
做法
1、速冻青豆清水里浸泡解冻，入沸水锅中，放适量盐煮熟捞出。
2、鸡中翅洗净，划两面三刀，入沸水中烫出血水捞出，冲洗干净。
3、煎锅烧热放油，转小火，放入鸡翅煎至两面金黄，放姜、料酒、六月鲜酱油、适量盐翻炒上色。
4、倒入一听可乐，中小火焖煮约20分钟左右。
5、待汤汁浓稠，大火将汤汁收干装盘，撒上青豆即可
红烧鸡翅
材料
鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜
做法
1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量)，大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的)
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。
上文我们介绍了什么是鸡翅，我们知道鸡翅不但好处而且还含有丰富的营养，鸡翅有很多种做法，我们可以根据自己的口味和对于营养的需求做出各种不同的鸡翅来，上文介绍了几种鸡翅的做法，相信大家现在已经掌握了吧。
用它治胃病，早已是公开的秘密，你竟被蒙在鼓里
说起急慢性胃炎、胃及十二直肠溃疡，可是非常多见的消化系统疾病。其实，面对这类疾病，中医界对一味中药的治疗价值形成了难得的广泛共识。这就是蒲公英。而且，利用蒲公英有一些验方，屡试不爽，因此有必要介绍给普通读者。
闲言少叙，先介绍一张小方：
准备蒲公英25到50克，此处蒲公英最好是全草，白及10克。水煎2次混合，分早、中、晚3次饭后服用。能清胃定痛，止血生肌。此方对急慢性胃炎和胃及十二指肠溃疡，有不错的疗效。
这里重点要介绍的，是中药蒲公英。
我们知道，蒲公英属于清热解毒类药物，味甘苦，性寒，能化热毒。它利尿通淋，治疗效果很好。不过在临床应用中，蒲公英对胃病的治疗效果却引起了医家的重视。清代王洪绪在《外科证治全生集》中就阐明见了它治疗胃脘痛的作用。近代名医章次公在治疗胃病的时候，于小建中汤里加30克蒲公英，效果异常明显。此外，朱良春、名医颜德馨的父亲颜亦鲁、叶橘泉、沈仲圭等中医大家，无不喜欢用蒲公英治疗胃病。
其实，蒲公英对胃病的治疗，以胃热之证最为有效。这种的主要表现就是胃里灼热、嘈杂、胃部胀痛、反酸、口臭、小便发黄等等。其清凉解毒之性，在这里体现得尤为明显。现代研究发现，蒲公英对幽门螺杆菌有抑制作用，还可以修补胃肠粘膜。这些也都支持了中医对蒲公英的认识。
这张小方中的白及，有止血生肌之效，对于胃溃疡活动期所出现的出血，有不错的治疗价值。
总之，这个小方用法简单，只有两味药，且安全性较高，适合普通患者在中医师的辨证指导下，做日常保养、减轻症状之用。
吃什么对胃不好
1、辛辣食物。
辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒，都能够给食物增添精彩的辣，但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉，就如你吃进去的感觉一样。
2、巧克力。
巧克力能够使下食道括约肌放松，从而引起胃酸倒流。
3、生洋葱。
洋葱和蒜头、韭葱和青葱等食物都含有丰富的植物基化合物。其中有些具有可以保护心脏的功能，但有一些可能会引起腹痛。
4、柑橘类果汁。
这种酸性的饮料会扰乱消化道，刺激敏感神经发热等，感觉就像胃酸倒流，但实际上只是一种干扰而已。
5、雪糕。
吃过量的雪糕会引起腹痛等，因为雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更难消化。
6、西兰花和生包心菜。
这些富含纤维素和营养素的新鲜的蔬菜毫无疑问十分健康，但它们会在肠道中产生气体。
7、豆类。
因为分解豆类需要的酶只能在腹部的细菌中找到，但如果你没有保持吃豆类的习惯，腹部可能就没有足够的酶去消化豆类，结果就是产生气体和膨胀。
8、桃。
桃子虽然性温，可是吃多了让人容易有饱腹感，尤其是有消化系统疾病的患者，如胆囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。
酒醉鸡翅的做法
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍酒醉鸡翅，自己学习做一下吧。
2.212把鸡翅用清水浸泡1小时备用。
3.12煮开后1分钟捞出里面的香料另有用途。
4.21把煮好的味汤进行调味，里面放入盐、白糖、味精和胡椒粉。
5.再放入绍酒搅匀关火。
6.关火后倒入适量白酒。
7.把调制好的汤汁倒入保鲜盒。
8.再把保鲜盒蹲入凉水盆中冷却，期间不要溅入不洁的凉水，因此动作要轻，这样制出的汤汁使用多次不会变质。
9.锅中再次注入清水倒入刚才捞出的香料煮开。
10.把每只鸡翅上斜划两刀。
11.然后放入料水锅中，汤烧开后煮3分钟关火。
12.然后加盖静置，用锅内的80-95度的汤温焖制10分钟。
13.焖制鸡翅的期间准备好冰水，往一只干净的盆中倒入适量冰块，加入适量的凉开水或矿泉水备用。
14.鸡翅静置10分钟后再次煮开。
15.汤烧开后捞出鸡翅投入到冰水盆中。
16.把煮熟的鸡翅在冰水盆中彻底冰透后捞出控净水份，然后倒入带有事先放好味汤的保鲜盒中。。
17.密封好保鲜盒的盖子，放入冰箱的冷藏室低温腌制4-5小时后便可取出食用。
18.在食用时捞出鸡翅控净汤汁浇一些葱油和辣椒丝等即可。
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的酒醉鸡翅，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
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