带鱼炖娃娃菜的做法
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随着竞争的日益激烈，越来越多人开始加班加点，饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了，长期如此，身体健康就很可能会有问题，其实，带鱼炖娃娃菜的做法简单，即使时间少，大家也不妨自己在家做来吃。
2、彩椒切块
3、准备啤酒
4、葱姜蒜切片
5、平底锅中烧油下带鱼煎制
6、两面煎制金黄
7、加所有调味料，加啤酒大火烧开，小火炖制。
8、炖到汤汁少许
9、娃娃菜洗净沥干水分
10、加入娃娃菜
11、想吃烂乎些的再加点水炖制
12、汤汁少许时加彩椒
13、闻到彩椒的清香味了
14、装盘即可
带鱼炖娃娃菜是不是简单易学呢？在进行菜肴制作的时候，要注意把握好调味，注意适量加入酱油，避免味道过于浓烈。
Ys630.com相关知识
娃娃菜炖豆腐的做法是什么？
在我们的生活中很多的朋友都比较喜欢吃各种的蔬菜，豆腐和娃娃菜这两种我们常见的蔬菜，营养也是非常丰富的。要想吃到美味可口的娃娃菜和豆腐那么也要掌握一些他们的制作方法，研究为大家具体的来讲一讲，娃娃菜焖豆腐的具体做法赶快来了解一下吧！
娃娃菜焖豆腐的原料：豆腐
娃娃菜焖豆腐的配料：娃娃菜、海鱼仔、葱、香菜
娃娃菜焖豆腐的调料：生抽、蚝油、盐、鸡精、水淀粉、植物油
娃娃菜焖豆腐的做法：
1、准备材料：豆腐一块、娃娃菜200G、海鱼仔四十小条、香菜：三根、葱：两根；
2、豆腐洗净切稍厚的块，香菜、葱切粒，娃娃菜根部切小块，叶子切大片；
3、锅底洗净，热锅倒入少许油；
4、油烧制8成热，放入豆腐煎制；
5、豆腐煎好一面后，转小火翻面再煎另一面；
6、煎制两面金黄后剩出备用；
7、锅底少许油，放入海鱼仔小火炒出鱼香味；
8、生抽2勺、蚝油1大勺，加入清水1：1搅匀；
9、海鱼仔香了后倒入步骤8.的调味料，还是小火煮开；
10、加入豆腐翻匀，还是小火；
11、下入娃娃菜；
12、娃娃菜和豆腐翻炒匀，中火焖2分钟，至菜菜熟透；
13、下入小半碗水淀粉，大火翻炒均匀；
14、最后放入少量鸡精，撒入葱及香菜炒匀即可装盘。
温馨提示：
豆腐煎好一面后，煎另一面的时候一定要转为小火，不然豆腐会流汁，煎出来会老，会硬……口感会很不好！
通过今天的阅读和了解，大家现在应该学会了娃娃菜炖豆腐的方法了，这两种蔬菜虽然是比较多见，可是它的营养我们却不能忽视。大家学会了它的制作方法，那么回家赶快为自己或者是家人制作，美味好吃营养丰富的娃娃菜炖豆腐吧！
炖带鱼的做法
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于炖带鱼
2.用鸡蛋和面粉调成稠一点的面糊，面糊里放一点点盐。把鱼段裹上面糊
3.把裹好面糊的鱼段放到煎锅里，用油两面煎透
4.因为鱼已经被油剪过了，为了避免过多的油脂摄入，在烧带鱼的时候我没有再放油，在锅底铺好葱段、姜片、拍过的蒜、花椒、大料
5.把鱼块码放在佐料上，倒入料酒、酱油、一点醋、糖、一点盐，放入足量的水。大火炖，汤沸腾后转中火炖。最后收汤，装盘
6.带鱼的鱼头和身上的杂碎我都没有扔掉，用水焯过后。送到楼下喂咪咪
炖带鱼做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
娃娃菜的做法
菜是生活中很常见的，菜的种类比较多，在对菜选择上，都是可以根据自己的喜爱进行，这样在吃的时候，对自身健康，也不会有太多危害，娃娃菜是白菜的一种，这也的菜较小，而且在菜的口感上，也是比较独特，所以在对它选择的时候，也是可以放心进行，利于身体各方面发展，按娃娃菜的做法如何呢?
对娃娃菜的做法怎么样，它的制作方法也是比较简单，并没有想的那么难，所以对这样佳肴制作的时候，都是可以根据自己喜欢方式进行制作，下面就详细的介绍下。
娃娃菜的做法：
蒜蓉娃娃菜
材料：
娃娃菜400克，大蒜100克
做法
1.将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。
2.锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。
3.锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
5.锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。
粉丝娃娃菜
材料：
粉丝，娃娃菜，大蒜，鸡汤，香油，盐，美极鲜酱油
做法
1.把粉丝提前用水泡半小时，然后把娃娃菜洗净，切好备用，把大蒜做成蒜蓉，放锅里爆香，再加入一杯鸡汤还有香油和盐.
2.然后取一个大碗，把粉丝铺在最下边，再把炒好的蒜蓉汤汁分别倒在粉丝和娃娃菜上，最后大火蒸15分钟就行了.出锅的时候再淋点美极鲜酱油.
通过以上介绍，对娃娃菜的做法，也是有着很好了解，在制作的时候，都是可以按照以上方法进行，这样对制作的时候，才会得到更多人喜爱，那制作这样佳肴，也是要注意食材搭配，这样吃的时候，更是利于身体健康发展。
娃娃菜炖豆腐——缓解疲劳
蔬菜是我们餐桌上不可缺少的一部分哦，经常吃绿叶菜可以补充维生素，而且还可以促进消化和吸收，具有防便秘的作用哦。今天我们推荐的就是娃娃菜，比白菜营养价值高，但是价格贵一些，来看看娃娃菜炖豆腐的做法。
娃娃菜炖豆腐
主料：老豆腐200g、娃娃菜1颗
辅料：火腿肠1根、葱适量、姜适量、花生油适量、盐适量、十三香适量、生抽适量、水淀粉适量、鸡精适量
步骤：
1.准备材料。
2.豆腐切块儿，葱姜切一下。
3.娃娃菜洗净，竖着一切四半儿。
4.起油锅，油热后放入葱姜炒香。.放入豆腐。
5.小火煎一会儿。放入盐。适量十三香。适量生抽。翻炒均匀。放入娃娃菜。翻炒几下后，加入适量水。盖盖焖煮片刻。
6.待娃娃菜和豆腐变得软烂后，放入火腿碎粒和鸡精。倒入适量水淀粉勾芡。翻拌均匀，即可出锅。
娃娃菜味道甘甜，营养丰富，有增强抵抗力、消除疲劳的功效，跟豆腐搭配，做道豆腐宴，一道菜，有菜又有汤，豆腐爽滑，菜吃起来很嫩，晚上天凉时，喝上一碗热汤，疲劳感消失。娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，而且它还有利尿的作用，娃娃菜煮熟以后很容易消化和吸收，而且还可以减少肠胃不适等问题的出现，对于经常便秘的人群来说有着很不错的作用，可以帮助消化，缓解大便干燥，是很不错的营养食材，大家可以经常食用。
关于娃娃菜炖豆腐的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，娃娃菜和豆腐的完美搭配不仅可以增强食欲，而且还可以抗疲劳的作用，补充丰富的钙质，微量元素，是可以帮助消化和防止便秘的好选择哦。
娃娃菜炖豆腐的做法，家常做法味道好
娃娃菜和豆腐都是很普通的蔬菜，但是二者结合起来就很高大上了，不仅味道好，营养价值也高，而且老少皆宜，下面我们就来看看娃娃菜炖豆腐的家常做法。
一、娃娃菜炖豆腐
材料
娃娃菜，豆腐，姜，蒜，香葱，盐，鸡精
做法
1、娃娃菜切段，豆腐切块。
2、豆腐下水焯一下，捞出沥干。
3、娃娃菜下水焯一下，捞出沥干。
4、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿。
5、放入娃娃菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精即可！
小诀窍
1、豆腐焯水，能够去豆腥味儿。
2、娃娃菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。
3、娃娃菜里的维生素怕热，所以我们要后放娃娃菜，稍微炒一下就行了。
二、娃娃菜炖豆腐
材料
主料： 娃娃菜 100克，北豆腐100克，
辅料：虾米25克，
调料：植物油15克，盐4克，味精2克，胡椒粉3克，大葱5克，姜3克
做法
1.将 娃娃菜洗净，切成块；
2.北豆腐洗净，切成块；
3.葱姜切细末；
4.海米（虾米）用开水泡片刻；
5.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入 娃娃菜翻炒至断生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至娃娃菜熟烂，撒入味精即可。
三、娃娃菜炖豆腐
材料
主料：北豆腐500克， 娃娃菜 400克，
调料：植物油50克，盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克
做法
1.将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
2. 娃娃菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
3.葱、姜切末；
4.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和娃娃菜；
5.炖至娃娃菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
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