胡萝卜绣球馒头的做法
冬季养生馒头。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《胡萝卜绣球馒头的做法》，希望对您的养生有所帮助。
抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜，看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情，菜肴不需要太复杂，胡萝卜绣球馒头的做法就不复杂，可以给那些既要忙工作，又要照顾家人的女性朋友带来了方便。
2、煮熟或者蒸熟
3、熟胡萝卜用食品袋装起按扁擀成胡萝卜泥
4、胡萝卜泥倒入面粉，加糖，酵母，油
5、搅拌成絮状
6、揉匀放温暖处发酵至2倍大
7、使劲揉，排出空气揉长条，切成剂子，4个一组，搓成25厘米长的条
8、摆成井子型
9、按图把上面两根左边压在右边上，依次顺时针压完4根
10、压完4根成为这样，再从上面两根，右边压左边
11、重复几次以后成为这样
12、用手托起，正面放手心，把反面理顺，包圆成型
13、醒15分钟，冷水上锅蒸，大火转中火，蒸20分钟
14、蒸好以后，焐5分钟以上，防止回缩，装盘
看着餐桌上的美食，是否对下厨产生了浓厚的兴趣呢？胡萝卜绣球馒头的做法简单，借助烹饪的工具，可以快速的做好美食，美食无需等，即刻可品尝。
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胡萝卜馒头的做法
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关胡萝卜馒头的具体做法。
2.12200克面粉+2克酵母+胡萝卜泥揉成团；
3.21另外200克面粉+2克酵母揉成一个团；
4.1两个面团分别排气；
5.2发酵90分钟；
6.1剩余的一半面团，各分成4个剂子；
7.2两个面团各取一半，擀成面片，然后重叠卷成卷；
8.面卷分成8个剂子，侧面朝上；
9.面卷剂子侧面朝上，擀皮；
10.皮翻面，放上圆球剂子；
11.包成包子状；
12.共包成8个包子，褶朝下放；
13.上锅醒发20分钟；
14.大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖5分钟，即可出锅。
看完胡萝卜馒头这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
彩色绣球馒头的做法
经常出差没有时间自己煮饭，只能下馆子打发晚餐，许多生活在都市中的人，都没有时间做饭，一道简单易做的菜肴，是工作者的首选，彩色绣球馒头这道菜简单好做，出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、00g面粉加入适量南瓜泥和面团，面粉100g加入适量紫薯粉和面团，和好后进行发酵
3、发酵好的面团揉匀排气
4、分割成大小一致的剂子
5、南瓜剂子取出两个，紫薯剂子取出两个，分别搓成长条，一样长
6、如图，交叉
7、第一步，按照顺时针方向下压上，一圈，第二步，按照逆时针方向下压上，一圈，依次类推，单数一样，双数一样
8、全部压好后的
9、相邻的两个头捏紧
10、用刮刀相助，放到手里，慢慢整形，收口捏紧
11、收口朝下
12、全部做好后进行发酵30分钟，凉水上锅蒸15分钟，关火后焖5分钟取出
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提，彩色绣球馒头的做法简单，又适合大多数人的口味。
枣花 胡萝卜馒头的做法
在做枣花 胡萝卜馒头这道菜的时候需要准备好适当的葱末、蒜末、姜末，酱油、鸡精，出锅的时候放上适当的醋调味就可以了，枣花 胡萝卜馒头的做法简单易学，只需要选择新鲜的食材。
2、用打碎机打成泥，我是用保鲜袋装擀面杖碾成泥
3、面粉里加奶粉，油，胡萝卜泥，用35度以下温水融化糖糖和酵母
4、搅拌成絮状
5、揉匀成手光，盆光，面光的面团，温暖处发酵至2倍大，手按下去不反弹为好
6、发酵好的面团多揉排出空气，切开没有洞眼就是揉好的，揉成长条，切剂子，三个一组，揉长条
7、把两头连接，成为圆圈
8、在两头放上红枣
9、在中间部分粘点水，用筷子夹紧成花
10、锅里倒入冷水，放上枣花馒头，盖盖子醒10分钟以上，开火蒸转中火慢慢蒸15分钟以上
11、蒸好以后，不要揭盖，焐几分钟，防止馒头回缩，过会就ok了
12、馒头用手指轻按立即反弹，就是蒸的最好的，装盘
聪明的人会对自己的饮食特别的关注，枣花 胡萝卜馒头的做法特别简单，但它对很多人的诱惑力却很大。
胡萝卜芝麻馒头的做法
中国人一向都很讲究吃，吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的，我们不该随便应对一日三餐，有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭，其实，胡萝卜芝麻馒头的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。
2、放入料理机，加入纯牛奶打成胡萝卜汁。
3、除白芝麻外，所有材料放进面包机，启动和面15分钟。
4、加入芝麻再搅拌5分钟。
5、取出，双手沾干粉，搓揉摔打5分钟。
6、装入碗内放温暖处发酵，天气冷时可借助机器加温发酵。
7、发酵至原来的2倍大，里面呈蜂窝状。
8、双手沾干粉，搓揉面团排气，直至切开里面细腻无孔，静置10分钟。
9、把面团搓成长条形。
10、用刀切成小方块馒头（头和尾切出可揉成一个圆形馒头）。
11、锅底和内壁刷一层油以免粘锅，放馒头进锅继续发酵至胀起，表面光滑无凹凸（我用烤箱100度预热10分钟，然后断电，把蒸锅放进去20分钟）。
12、水开后，上锅蒸15分钟，关火后再焖5分钟。
13、胡萝卜馒头并非红色，而是美美的亮黄。
在外吃饭易影响健康，希望大家能够尽量自己在家做饭，胡萝卜芝麻馒头的做法很简单，在享受美食的同时保证健康。
南瓜胡萝卜馒头的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好南瓜胡萝卜馒头。
2.21胡萝卜刨成胡萝卜屑
3.1酵母用少量的温水化开，静置5分钟左右
4.2榨出胡萝卜汁
5.面粉，胡萝卜汁和酵母水和成面团
6.静置发酵到面团比原来大1.5倍左右
7.1进行第二期发酵，30分钟左右
8.2取出面团排气，擀开，卷起
9.在锅上蒸15分钟左右，关火焖5分钟左右，出锅
10.蒸好的馒头放凉，切片
11.南瓜洗净切片，蒸熟，碾成南瓜泥
12.撕去馒头的表皮
13.像在蛋糕上抹奶油的方法一样在每片馒头上抹上南瓜泥
14.一层一层叠起，整个馒头都抹上南瓜泥
15.撒上一些已经蒸熟的胡萝卜屑做点缀
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍南瓜胡萝卜馒头去尝试做出美味的菜肴吧！
豆渣胡萝卜馒头的做法
这是一道能够宴客的佳肴，豆渣胡萝卜馒头非常有营养，而且具有健脾胃、清热解毒的功效，能够帮助人体排除毒素，在做豆渣胡萝卜馒头的时候没有太大限定，如果能够放入冰箱几个小时，再取出来味道会更好，提议大家在夏季做这道菜，可以帮助降暑消热。
2、准备好的豆渣
3、发酵粉用水化开加入豆渣和胡萝卜碎
4、加入面粉
5、揉成面团醒发两倍大
6、醒发好后拿出来揉面
7、搓成长条分成大小均等的面团
8、然后将面团用两手揉成圆形底部收口
9、全部做好。醒发十五分钟
10、蒸锅加水，冷水上锅馒头，大火烧开，转中火偏大20分钟。然后闷五分钟开盖。
11、暄软的豆渣胡萝卜馒头就做好了
12、效果图
豆渣胡萝卜馒头的做法你会了吗？喜欢吃面食的朋友一定不要错过了，还可以根据个人的喜好加入其它菜肴，放假的时候约上三五好友一起做豆渣胡萝卜馒头吃，肯定特别有趣。
紫薯绣球馒头的做法
合理的饮食不仅对身体健康有好处，对于一些疾病也能起到一定的食疗效果，在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就，其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧，紫薯绣球馒头的做法就很简单，而且含有多种营养成分。
2、面团揉光滑后，均匀的分成小团，搓成条状，四条为一组，紫面，白面各两条！
3、按一下顺序，编织，1搭在2上边，3搭在4上边，5搭在6上边，7搭在吧8上边。
4、再把压在下边的面条按逆时针编织，这一步没拍照，（如2搭在7上边）最终编完如下：
5、将编织好的面翻个身，多余的尾巴收在面团里边，并修整造型！
6、全部做好，等面再醒发一会儿，上笼开蒸！
7、成品
为了身体健康，自己在家做饭还是比较值得提倡的，紫薯绣球馒头的做法简单，口味也不输很多昂贵的食材。
双色绣球馒头的做法
衣食住行是生活的重要组成部分，这其中“食”一向都是中国人最看重的，吃好了才能保证有个好身体，身体好了，才能更好地工作和学习，双色绣球馒头的做法很简单，吃起来口感也是非常不错的。
2、放进蒸屉里蒸15分钟。
3、用勺子捣成泥。
4、加入一半面粉，酵母。
5、揉成面团，放到温暖处发酵一个小时。
6、酵母粉用温水化开搅匀。
7、一半面粉加紫薯粉搅匀。
8、一点一点倒酵母水，用筷子搅成棉絮状。
9、揉成团，放到温暖处发酵一个小时。
10、用手按下去面不回缩，就发酵好了。
11、把两个面团分别揉一会排气，搓成长条，分成几个小面团。
12、拿出四个面团，都搓成22-25厘米长，1厘米宽的长条。
13、按下图这样，一条搭一条做成井状。
14、顺时针奇数搭在偶数上面。。
15、这是顺时针搭好的。
16、再逆时针奇数搭在偶数上面。
17、这是逆时针搭好的。
18、翻过来把面的末端用手捏好，收好口。
19、用手整好形状。
20、也可以做成同色的。
21、蒸屉底部刷上一层油，把做好的放进去二次发酵15分钟。这个时候锅里烧上水，水开后把蒸屉放到锅里蒸25分钟，关火后再焖5分钟。
22、成品图。
肠胃不好的人一定要注意平日的饮食，不要经常在外吃饭，双色绣球馒头的做法简单，自己做也很方便。
胡萝卜馒头的做法是什么
胡萝卜等都含有丰富的维生素，可以提供我们身体中所需要的维生素，在夏天的时候通常都会摘一些胡萝卜汁来喝，还可以起到清热解暑的作用，不知道您有没有吃过胡萝卜馒头？下面就介绍一下胡萝卜馒头的做法。
【酵母胡萝卜泥配制过程】：
1.胡萝卜1根用清水洗净刮去外皮，用刀切成小丁
2.切好的胡萝卜丁放入微波炉适用硅胶塔吉锅内
3.盖好锅盖，把锅放入微波炉微波高火加热2分钟至胡萝卜软烂
4.熟胡萝卜丁放入料理机内，加入少量的清水或牛奶，搅打成胡萝卜泥(打好的胡萝卜泥是125克)
5.胡萝卜泥放在碗中，加入1/4茶匙酵母
6.用筷子把酵母与或萝卜泥搅拌均匀，至酵母融化
【胡萝卜面团的和制过程】：
1.面粉250克放入和面盆中，倒入酵母胡萝卜泥
2.用筷子把面粉与胡萝卜泥搅拌均匀，搅拌成没有干粉葡萄状的雪花面絮
3.有朋友问什么样的面絮是合适的?如图用手抓一把面絮
4.用力一捏，看面团能否成团?成什么手感的面团?如果面团成团困难，手感发硬，揉面团的时候就少加点水，加水不会有和稀泥的感觉;如果面团容易成团，收干发软有粘手的感觉，揉面团的时候可以少加点面粉，加面粉揉面团时不吃力为宜;如果面团容易成团，手感不软不硬不粘手，这样的面团是最合适的，揉面团的时候就直接把面絮揉在一起。无论哪一种，过程不重要，关键是结果，保证揉好的面团达到“三光”标准——面光、盆光、手光就OK
5.用手把面絮揉合在一起
6.揉在一起的面团表面色泽不均匀，有白色面疙瘩夹杂在里面
7.继续用手揉面团5分钟左右，面团表面成色泽均匀的淡橘色，但不是太光滑
8.继续用手揉面团5分钟左右，面团表面成色泽均匀的淡橘色，表面光滑，面团就和好了
【面团的发酵方法】：
1.揉好的面团上面盖一层湿布，放到温暖处发酵
2.我是早晨发的面团，时间紧温度低，所以，把面团上盖了一层保鲜膜
3.烤箱35度下火提前预热5分钟
4.烤架放入烤箱里，和面盆放在烤架上，依旧35度下火加热10分钟关火，温度凉了的时候再加热10分钟
5.把面团发酵到两倍大，用手指在面团上戳个洞，面团不反弹，发酵成功
6.用手把面团表皮揭起，内部成蜂窝状
【面团的戗面过程】：(在发好的面团里一边掺一些干面粉再揉进去，让干面吸收一部分发面里的水分，这样的手法，山西人称之为“戗面”，这样蒸出来的馒头层次丰富，口感筋道。需要注意的是，这里的掺干面粉过程不同于案板上撒面扑的过程，撒面扑面粉的用量少，为的是面团不粘案板;戗面掺干面粉的用量可以根据自己的喜好而定，最多用量可以达到1斤面团3两干面粉的用量。)
1.准备50克干面粉
2.发好的面团放到案板上
3.用手抓取一些面粉，撒在面团上
4.用手把面团周围向中间的面粉上揉捏
5.把干面粉揉进面团里
6.再用手抓取一些面粉，撒在面团上，把干面粉揉进面团里
7.掺杂有干面粉的面团，可以看到面皮表面会自然分层
8.继续用手揉面团，把干面粉与湿性发面团均匀的揉合在一起，形成表面光滑的面团
【面团的排气过程】：(可以用手揉面团，把里面的空气排出，如果你没有力气，那就用下面的方法——擀面杖擀制法)
1.揉好的面团用手按扁，用擀面杖在面团上擀制
2.把面团擀开擀大擀薄成面片，因为面团里有发酵时的空气，所以，擀开的面片上可以看到有气泡状出现，如图红色部分标识
3.用手把面片的右端向上提起向中间折回
4.面片的左端部分也向中间折回，折回的部位与右端重叠
5.用擀面杖在折回的面片上继续擀制，把面片擀长
6.擀长的面片下端部分向上提起向中间折回
7.面片下端部分也向中间折回，折回的部位与下端重叠
8.重复以上动作，直到擀开的面片上没有气泡状，说明面团里面的空气被排出
【馒头坯子制作方法】：
1.擀好的面片翻面，把有折痕的部分向上
2.从面片的一端卷到另一端，卷成长条形
3.用刀把长条形的面团分割成大小均等的面剂子，切开的面剂子切面处无明显气泡
4.取一个面剂子，有折痕的部分朝上
5.左手和右手相互配合，左手的大拇指按在面剂子中心(图中面剂子中心有坑的地方)，以中心为基点，右手握着面剂子的边缘
6.一层一层以360度方向，向中间揉捏
7.揉到面剂子在手里的感觉绵软时，就揉好了
8.揉好的面剂子反扣在案板上
9.右手掌罩在面剂子上，在案板上移动手掌
10.让面剂子在手掌的带动下滚圆
11.两手掌心相对，把滚圆的面剂子夹在两手掌心中间
12.两手相互配合，把面剂子搓圆搓高，让馒头坯子更完美
以上就是胡萝卜馒头的做法，馒头中含有丰富的淀粉，再加上胡萝卜当中的维生素，吃的馒头变得更为有营养，现在的人越来越注重身体的健康，不仅仅满足于日常的温饱，那就赶紧去尝试一下胡萝卜馒头的做法。
胡萝卜汁双色馒头的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于胡萝卜汁双色馒头这道菜的做法。
2.21将面粉均分两份，分别倒入两种酵母溶液，用筷子搅拌，呈大块雪片状
3.分别揉成光滑面团
4.将面团放入容器，盖上湿润纱布，放置温暖处发酵
5.发酵好的面团重新排气、揉圆，擀压后叠在一起
6.擀成长方形薄片，从一端卷起，再切成小段
7.放入已抹油的蒸笼，醒发20分钟，冷水上锅，大火蒸10分钟，关火后焖3分钟揭锅
这道胡萝卜汁双色馒头并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
胡萝卜馒头怎么做
馒头很多人都吃过，有的人早餐吃馒头已经取代了主食。馒头作为干粮来说还是比较营养的。胡萝卜是常见食物，胡萝卜馒头更是一种新颖吃法，做法也很简单。胡萝卜馒头吃起来有淡淡的胡萝卜味。
1.胡萝卜去皮榨汁，取260克放入面包机中。加入面粉和其他所有材料启动和面15分钟，发酵至2倍以上，取出，排气，然后不断揉至面团中间没有气孔，擀成薄片，从一端卷起，切小块。然后整形放入蒸笼静置15分钟左右，这时候可以开火，当然是冷水锅了，蒸10分钟左右（我这个比较迷你）关火，虚蒸3分钟左右即可。
2.胡萝卜洗干净，蒸熟，料理机打成萝卜泥儿，胡萝卜泥儿和面粉用1：2的量就可以。胡萝卜泥儿和在面粉里，加入化开的酵母水和成面团，揉匀，面团和好以后发酵成内里蜂窝状。发酵好的面团取出排气，就是使劲揉光滑，分成等量大小的剂子，揉圆成型，放在加好冷水的锅中，加盖儿，再发酵15-20分钟左右，开火，大火烧开，改中火，半小时左右，关火三分钟后再开盖儿取出食用即可。这个大蒸锅，双层的，一次可以蒸二十个大馒头。
3.胡萝卜1根削皮切小块，和水一起放进料理机。料理机将胡萝卜和水搅拌成胡萝卜汁。胡萝卜水、中筋面粉、砂糖和酵母粉一起揉成光滑的面团，放在室温下松弛20分钟。将松弛好的面团分成小块，擀成长方形。将擀好的面片翻面，卷成圆柱体。将圆柱体切成小馒头。小馒头放在室温下发酵30分钟。和冷水一起放在蒸锅里，蒸15分钟。蒸好后放置10分钟后再打开盖子。
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