太阳花彩色馒头的做法
冬季养生馒头。
大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生已经成为很多中老年人关注的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“太阳花彩色馒头的做法”,但愿对您的养生带来帮助。
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,太阳花彩色馒头的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。
2、.紫面团为紫薯做的。去皮上锅蒸熟趁热加入白糖用勺子压成紫薯泥,用剩下的酵母水和面,揉成紫色面团。
3、3.白面团可以倒入喜欢的牛奶和酵母水揉成白面团。
4、揉好的菠菜面团盖上保鲜膜,或者盆里放湿抹布放在温暖处发酵,家里冷温度不够可以放锅里。发酵到1.5倍大小,撒入干面粉多揉揉,排除面团里的空气,揉光备用。
5、紫薯面团盖上湿抹布放在温暖处等待发酵,秋天了家里空气冷,一般发酵时间4小时左右。面发好后撒入干面粉揉光,排除面团多余空气。
6、白面团同样发酵做法。看步骤2和3。
7、颜色自由搭配,切成小剂子,一个颜色的皮去包另一个面团,像包包子一样包起来,收口捏紧,收口朝下,光面朝上,压扁。
8、压扁后,切成8等份,切记不能一下切断了。
9、一个花瓣从侧面把里边的颜色翻到正上方,正上方的白面就扭到右侧了,压扁。
10、自由点缀花边,等待上锅。
11、冷水上锅,大火蒸到锅边冒热气时看时间,蒸15分钟关火在闷3分钟就可以出锅了。
12、彩色太阳花馒头终于好了。
自己在家做饭能让全家人聚在一起,让家变得更温馨,太阳花彩色馒头的做法简单,可以轻松完成。
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彩色馒头的做法
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做彩色馒头吧。
2.将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸(冷水烧开后继续蒸10分钟就好)
3.将面粉倒入面盆中,记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。
4.将酵母粉均匀的撒在面粉上(我不喜欢将它化成水,因为不知道到底要用到多少水,这样的效果是一样的)
5.用筷子将酵母粉和面粉充分搅拌均匀。
6.将蒸好的南瓜和紫薯分别压成泥备用。
7.然后倒入适量温水分别揉成白面团、南瓜面团、紫薯面团放在温暖的地方醒发三小时左右
8.在面团醒发的过程中我们把蒸具准备好。(我家没有蒸锅,就是用的炒菜的锅,自己买的一大一小的两个蒸隔
9.待面团发到原来两倍大小的时候我们分别切些出来备用。(切开面团可以看到蜂窝状就发好了)
10.分别揉成长条然后用刀切成小个(揉的时候如果发现面团粘手可以撒上先前留下来的面粉就好了)
11.分别把三种面团用手压成厚片,白的在最下面,黄的在中间,紫的在最上面(我们切的时候可以把白的切的最大,黄的切中个,紫的切最小个)然后像包包子一样包成一个贺团,最后用刀在上面划个十字
12.还可以做成各种形状的依次摆在蒸隔上
13.同10一样将黄面团和紫面团也做成同样的生胚依次摆入蒸隔上。
14.同11一样将三种面团压成长片然后摆在一起圈起来切成生胚摆在蒸隔上。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的彩色馒头,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
彩色绣球馒头的做法
经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,彩色绣球馒头这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、00g面粉加入适量南瓜泥和面团,面粉100g加入适量紫薯粉和面团,和好后进行发酵
3、发酵好的面团揉匀排气
4、分割成大小一致的剂子
5、南瓜剂子取出两个,紫薯剂子取出两个,分别搓成长条,一样长
6、如图,交叉
7、第一步,按照顺时针方向下压上,一圈,第二步,按照逆时针方向下压上,一圈,依次类推,单数一样,双数一样
8、全部压好后的
9、相邻的两个头捏紧
10、用刮刀相助,放到手里,慢慢整形,收口捏紧
11、收口朝下
12、全部做好后进行发酵30分钟,凉水上锅蒸15分钟,关火后焖5分钟取出
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,彩色绣球馒头的做法简单,又适合大多数人的口味。
彩色蔬菜馒头的做法
拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,彩色蔬菜馒头的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。
2、分别把蔬菜水果汁榨好后,分别和面粉,白糖,酵母,牛奶混合揉成面团,醒发至两倍大
3、醒发两倍后排气,再分别揉成小面团备用
4、把小面团揉成条状,两头细
5、如图交叉
6、反复交叉,最后把尾部塞到底部
7、成型,绣球,再二次醒发10分钟,发至约两倍大
8、蒸格上抹点油,上锅大火蒸20分钟,不开锅再闷5分钟。
9、出锅了。
10、看着很成功
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过彩色蔬菜馒头的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
彩色麻花馒头的做法
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好彩色麻花馒头
2.21枸杞放温水里泡一会儿
3.1过滤一下
4.2放入料理机打碎
5.1紫薯压碎,加入发酵粉,奶粉,绵白糖,面粉,温水和成发面团.
6.2过滤好的枸杞水
7.1枸杞水加入奶粉,发酵粉,绵白糖化开,再加入面粉里和成发面团
8.2盖上保鲜膜室温饧发
9.1发好的紫薯面团
10.2盖上保鲜膜室温饧发
11.发好的枸杞面团
12.下面是制做,搓条
13.制做
14.制做
15.制做
16.制做
17.制做好了
18.同样方法再做一个紫薯的
19.放入锅内再次饧发
20.锅内加凉水,开始蒸,上汽后20分钟关火.等3分钟再掀锅盖.
21.蒸好的成品
也许关于彩色麻花馒头的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
彩色金鱼馒头的做法
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于彩色金鱼馒头的做法。
2.米酒250克
3.番茄酱适量
4.莲子泡发
5.蜜枣500克
6.黄瓜酱适量
7.清洗干净
8.蒸熟去胡捏成泥待用,忘拍照啦呵呵。
9.莲子找大小一样
10.面粉500克加米酒250克
11.搅拌均匀
12.分三份
13.一份加黄瓜酱20克合成面团
14.一份加番茄酱合成面团,一份加可可粉和成面团,一份加黄瓜酱和成面团.
15.三种面团醒发后
16.分别搓揉,再戳成条。
17.下剂子
18.按扁
19.包上蜜枣泥
20.中间捏和、一头从中间捏一下,把莲子放入捏合成鱼眼和鱼头啦。再把后面用剪子剪三下用刮板挨排按压纹路就是鱼尾巴啦。
21.做成生坯金鱼
22.生坯
23.生坯
24.生坯
25.生坯
26.上锅蒸大概蒸15分钟
27.剩下的面团做的花色馒头生坯
28.熟啦呵呵
29.金鱼熟的
30.熟的彩色金鱼
31.熟的金鱼(番茄酱)
32.熟的金鱼(黄瓜酱)
33.熟的金鱼
34.熟的金鱼
35.熟的金鱼
36.熟的金鱼
37.熟的三色馒头
上面关于彩色金鱼馒头的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
彩色馒头的做法有哪些
随着人们在馒头口感上的要求越来越高,馒头可被选择的花样也是越来越多的,而彩色馒头就是近年来人们为了改善馒头的口感和营养价值而研究出的一种馒头制作方法,并且,在大多数销售彩色馒头的专卖店中,彩色馒头的销量也是一路飙升的。那么彩色馒头应该如何制作呢?小编现在给大家详细解释一下。
做法一:
原料:普通面粉、牛奶、酵母、红曲粉、黄金芝士粉
1.将面粉、牛奶、酵母拌匀,和一块白色的面团,饧发;
2.大枣用清水洗净,泡一会儿,控干备用;
3.从饧发好的面团中取出一小团,加入少许红曲粉,揉匀,成红色面团;
4.再从饧发好的面团中取出一小团,加入少许黄金芝士粉,揉匀,成黄色面团;
5.白、红、黄三色面团分别下成小剂,再分别搓成长条,将两头捏起成环形;
6.每3个环形为一组,分别在两头分别放入一枚大枣,用筷子上下一夹,枣花馍馍生坯就做好了;
7.将做好的枣花馍放入笼屉,再醒发15分钟,开中火,上气后蒸15-18分钟即可。
做法二:
1.南瓜切成块,放入蒸锅大火蒸10分钟。
2.蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。
3.盆里到面粉,放入南瓜泥,酵母放入一点点温水里拌匀加入。
4.揉成光滑的南瓜面团。
5.菠菜洗净切段。
6.加一点水榨成菠菜汁。
7.菠菜汁过筛滤出绿色的汁液。
8.紫甘蓝洗净切段。
9.加一点水榨成紫甘蓝汁。
10.面粉里加入发酵粉,菠菜汁加入面粉里,边加边揉。
11.揉成光滑的绿色面团。
12.面粉里加入发酵粉,紫甘蓝汁加入面粉里,边加边揉。
13.揉成紫色的面团。
14.3色面团发酵2小时。
15.绿色面团擀成一张大面皮,厚约5mm。
16.再擀紫色面团,同样厚度,放在绿色面皮上。
17.同样再擀黄色面皮放在上面。
18.从一端开始卷,卷成卷。
19.用刀切段,再发酵15分钟。
20.放入锅上蒸20分钟即可。
小贴士
1.面粉里加蔬菜汁,边加边揉,面粉吸水量不同,酌情添加。
2.发酵粉最好加一点温水添加在面粉里。
3.面粉最好揉到面光,手光,盆光,“三光”。
彩色馒头的做法有哪些呢?看了上文对彩色馒头的两种做法的介绍之后,相信大多数的人都已经对彩色馒头的制作已经有了跃跃欲试的感觉,对于要学习制作彩色馒头的人来讲,馒头颜色的选择是需要根据食材来进行变化的,因此,大家可以在事先根据自己喜欢的颜色来选择食材。
彩色蔬菜馒头的做法大全
馒头是人们日常生活中很常见的一种面食,对于北方的人来说,馒头基本上成为他们日常的主食。馒头的种类有很多,比较常见的就是白面馒头和荞面馒头两种。但是很多人为了使馒头看起来更加好看,就会做一些彩色的蔬菜馒头。这是一种给人视觉上享受,味觉上给人刺激的一张好吃的馒头。当这种男的出现的时候,很多人都喜欢买这种的馒头,那么这种彩色馒头是怎么做的呢?
做法一:
原料:普通面粉、牛奶、酵母、红曲粉、黄金芝士粉
1.将面粉、牛奶、酵母拌匀,和一块白色的面团,饧发;
2.大枣用清水洗净,泡一会儿,控干备用;
3.从饧发好的面团中取出一小团,加入少许红曲粉,揉匀,成红色面团;
4.再从饧发好的面团中取出一小团,加入少许黄金芝士粉,揉匀,成黄色面团;
5.白、红、黄三色面团分别下成小剂,再分别搓成长条,将两头捏起成环形;
6.每3个环形为一组,分别在两头分别放入一枚大枣,用筷子上下一夹,枣花馍馍生坯就做好了;
7.将做好的枣花馍放入笼屉,再醒发15分钟,开中火,上气后蒸15-18分钟即可。
做法二:
1.南瓜切成块,放入蒸锅大火蒸10分钟。
2.蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。
3.盆里到面粉,放入南瓜泥,酵母放入一点点温水里拌匀加入。
4.揉成光滑的南瓜面团。
5.菠菜洗净切段。
6.加一点水榨成菠菜汁。
7.菠菜汁过筛滤出绿色的汁液。
8.紫甘蓝洗净切段。
9.加一点水榨成紫甘蓝汁。
10.面粉里加入发酵粉,菠菜汁加入面粉里,边加边揉。
11.揉成光滑的绿色面团。
12.面粉里加入发酵粉,紫甘蓝汁加入面粉里,边加边揉。
13.揉成紫色的面团。
14.3色面团发酵2小时。
15.绿色面团擀成一张大面皮,厚约5mm。
16.再擀紫色面团,同样厚度,放在绿色面皮上。
17.同样再擀黄色面皮放在上面。
18.从一端开始卷,卷成卷。
19.用刀切段,再发酵15分钟。
20.放入锅上蒸20分钟即可。
小贴士
1.面粉里加蔬菜汁,边加边揉,面粉吸水量不同,酌情添加。
2.发酵粉最好加一点温水添加在面粉里。
3.面粉最好揉到面光,手光,盆光,“三光”。
太阳花馒头的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。太阳花馒头的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。
2、克酵母用100克温水化开,与170克面粉,30克紫薯粉,20克糖粉一起和成光滑的紫色面团,并盖上保鲜膜发酵
3、克酵母用10克温水化开, 与200克面粉,100克菠菜汁,20克糖粉一起和成光滑的绿色面团,并盖上保鲜膜发酵
4、面团发酵到2-2.5倍大,内部出现蜂窝状即发酵成功(夏天发酵时间约1.5-2小时,冬天时间更久),并将发好的三色面团逐一的排去空气
5、从三种面团各取下不同大小的小剂子,并搓圆,按大,中,小的顺序排列好(这里是白色小剂子最大,紫色中,绿色最小)
6、把白色小剂子与紫色小剂子分别擀成圆面片,白色小剂子最大,擀出的圆面片也要大些
7、将最小的绿色小剂子,放在紫色面片上,像包包子一样包起来
8、包的稍紧一些,并收口收紧,放在白色面片中间位置
9、继续像包包子一样包起,包紧并收口收紧
10、将收口处朝下,用手将其按扁
11、用刀分切成四等分,注意中间不要切断
12、再将其中一等,切成三小等分
13、并将这小等分从下面扭过来,露出漂亮的颜色
14、按照同样的方法,做好剩下的等分(所有的小等分要向一个方向扭转,这样做出的花瓣才会更漂亮)
15、将12个小等分高出中心的部分按压平整,即成12个漂亮的花瓣,再在上面放上一个粘有黑芝麻的白色小圆片当成花心
16、根据自己的心情,随意搭配面团颜色的顺序吧。 做好后静置15-20分钟
17、冷水大火上锅蒸,水开后转中火蒸8分钟左右,关火后焖3分钟左右即可出锅
自己在家做饭,家人帮忙打打下手,可以增进相互间的感情,太阳花馒头的做法简单,适合在家自己做。
天然彩色油卷馒头的做法
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道天然彩色油卷馒头,让家人吃得更健康。
2.21胡萝卜和芹菜叶用料理机打成泥,红苋菜水是烫苋菜时留下的,
3.1分别揉成不同色彩的面团同,于温暖处发酵1小时。
4.2每样菜泥分别加在各100克面粉中,加上2克酵母
5.12取一块发好的面团擀成薄饼
6.21刷上油
7.撒上小许盐
8.再擀一张饼叠放在第一张饼上再重复上面的做法
9.把所有的饼全部叠放在一起,每一层都要刷上油撒上盐
10.最后卷起来
11.切去两头不规则的地方
12.余下的边料叠放在一起,再对折,中间插上筷子,另一头用左一只手捏着
13.右手拿筷子一扭
14.漂亮的花卷就成了,做好的面胚再二次发酵半小时,上锅蒸熟即可
15.发的面有点软,不过软面好吃,特别是孩子吃更好。
16.蒸熟后色彩变浅了
也许你以前吃过天然彩色油卷馒头,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
彩色玫瑰花馒头的做法
看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,彩色玫瑰花馒头的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。
2、然后用适量的温水先搅成面穗状。
3、再用手一点点地揉成光滑的面团,放温暖处醒发。
4、醒发半小时后看面团成细腻的蜂窝状即可。
5、面团再次揉匀,搓成长条状。看图中。
6、然后跟包饺子一样,揪出同样大小的小面剂子
7、用手一个个的按扁,按的时候要口朝上下。
8、再用擀面杖擀成同样大小椭圆形状的面片。
9、然后五个或者是六个面片叠放在一起排成行看图中的样子。
10、五个或者是六个一组从下往上卷起卷成图中的样子。
11、卷好后,从中间捏一下,然后就成为两朵玫瑰花。
12、用刀子切开,或者是用手揪开,把收口弄平。两朵玫瑰花就可以直立的放在案板上了。
13、一次这样做完。5片面片就能做两朵玫瑰花。
14、做好的玫瑰花放入笼屉上,醒发十分钟。
15、凉水上锅十分钟上汽以后蒸十五分钟,一共25分钟,然后闷两三分钟开盖即可。
16、来一张美图让大家看看是不是很温馨的玫瑰花呀!
17、再来一张玫瑰花图,是不是可以吃饭呢!
18、这个更温馨靓丽,你舍得吃吗?
彩色玫瑰花馒头的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。
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