茄汁肉沫干捞河粉的做法
冬季养生焖肉。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《茄汁肉沫干捞河粉的做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
周末在家无聊，想研究美食，却无从下手，天天忙于工作，厨艺大不如前？茄汁肉沫干捞河粉这道菜的做法，是极为容易的，所需时间极短，对于新手来说，是简单好学的家常菜肴，让厨艺不佳的你，也可以享受美味。
2、猪肉拿点陈醋、生抽、蚝油、鸡精、淀粉、少许油腌制10-15分钟然后放入锅中炒熟，炒肉前先把蒜放入锅中爆香。
3、河粉先烧开水用开水泡5分钟再拿凉水泡净然后放入漏盆晾干水
4、锅中热油热好油以后放入事先切好的蕃茄丁熬汁，番茄酱+水+蚝油+糖+适量的盐；熬出汁后放入之前炒熟的碎肉和香菜还有从进锅拌煮2分钟就可以出炉了
5、这个时候可以加入辣椒酱，多少看个人口味而定
6、把酱汁倒入粉中完成了，我这次做了一斤的粉
健康的身体需要合理的饮食来维持，茄汁肉沫干捞河粉的做法简单，而且也很健康，能避免身体受到不必要的伤害。
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肉沫茄条的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下肉沫茄条的做法。
2.2茄子去皮切小条用淡盐水泡一下，我泡了10分钟。
3.1把肉馅用料酒和生抽味下备用。
4.2准备好葱，姜，蒜备用。
5.起锅热油放入味好的肉馅翻炒，放入葱，姜，蒜爆香。
6.肉馅炒至变白时放入茄子。
7.放入少半碗水，适量盐，生抽，白糖，白醋大火翻炒均匀。
8.待汤收干后就可以出锅了。
9.出锅装盘
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道肉沫茄条
干炒河粉的做法
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍干炒河粉，看完后希望大家尝试做一下。
2.1河粉煮熟之后过凉水放到碗里备用
3.2干河粉泡水泡软之后放入锅中煮熟(或是干河粉直接放入锅中煮熟，只是时间要更长一些)
4.1菜中放适量的盐，稍放点老抽调色（由于后面 放河粉的时候还需要老抽调色，因此此时不需要放太多）
5.2将鸡蛋打入油锅中煎熟、放入骨肉相连、木耳翻炒，翻炒几下之后将西红柿丁与蒜薹依次倒入继续翻炒
6.将配菜翻炒均匀，盖盖儿烧几分钟使蒜薹炒熟
7.将熟河粉放入炒好的配菜中
8.将河粉与配菜用筷子与锅铲翻炒均匀，盛出装盘即可
今天的干炒河粉介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
茄汁意粉的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做茄汁意粉吧。
2.备好豌豆，将番茄（要把皮揭下来，为了能有更好的口味）、洋葱和蒜都切成丁状备用，将肉馅调好味道备用，意粉备好。
3.水烧开，下入200g意粉，沸水中煮8至10分钟，煮熟后沥水备用。
4.热锅倒油，先加入肉馅，翻炒几下后加入洋葱丁和蒜丁翻炒。
5.紧接着将番茄丁（如果颜色暗淡可放入适量番茄酱，这样口味更酸甜）和豌豆放入锅中，加入食盐后继续炒制。
6.将沥过水备用的意粉盛入干净平盘中，再把炒制好的酱汁淋在粉上，撒适量黑胡椒碎，最后用罗勒叶来点缀并提香即可。
今天介绍的这道茄汁意粉的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
肉沫茄丁凉面的做法
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下肉沫茄丁凉面的做法。
2.21锅中放油，油热后放入葱姜末和猪肉末翻炒。
3.加入1/3袋东北黄豆酱，这是不带甜味的酱。
4.炒匀后加入茄丁。
5.翻炒一会加入清水
6.翻炒一会儿加入清水，刚刚没过切丁即可。
7.烧开后，炖大约十分钟即可，加入味精调味盛出。
8.煮面的步骤就省略了，最后将把卤浇在面条上就可以了。
9.煮面条的步骤省略了，将做好的肉沫切丁卤浇在凉面上即可。因本人喜欢吃辣，所以放了点辣椒丁。
天底下爱吃肉沫茄丁凉面的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
蕃茄肉沫意粉的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作蕃茄肉沫意粉，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.1蕃茄切成小丁，待用。
3.2大概煮8分钟就可以捞出待用了。
4.1瘦肉切成沫，加少许盐、糖、生抽，腌大概10分钟。
5.2洋葱也切成小丁，待用。
6.锅中倒入适量食油，下洋葱丁和肉沫，炒香。
7.倒入蕃茄丁，加盐、糖、黑胡椒粉以及蕃茄酱。
8.加入适量清水，大火煮至蕃茄溶化，改小火。
9.最后倒入煮好的意大利粉，搅拌均匀却可。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的蕃茄肉沫意粉，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
河捞面做法大全
南方人爱吃大米，北方人喜食面食。在北方有一种流传已久的面食：河捞面。由于做法讲究、工艺复杂，现在已经很少有人制作。不过一些想念家乡美食的人仍旧想要了解河捞面做法大全，做来给自己的家人朋友尝鲜。河捞面因其制作时需要使用河捞床而得名，制作时常常需要多人协力合作，现在制作材料可以从超市购买，制作方法也进行了精简，非常适合家庭制作食用。一起来看看做法吧
河捞面简介
河捞面是一种古老的面食品种，大约有1000多年的历史了，多在北方人家尤其山西民间和陕北流行，在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时，有专门压河捞的工具，称为“河捞床”，床身用粗壮而弯曲的木料制成，现在也有用铁制机械做的，中间有一木芯象活塞一样可上下穿动。老的木头制的河捞床是在一根木头上挖个杯口粗细的圆坑，坑上下通透，在坑底下钉一块扎满小孔均匀分布大小适中的铁皮或铜板。在河捞床上方有一根圆柱体上面连接在一个轴上，将河捞床架于锅上，把和好的面搓成长圆形，在水里沾一下，将面添满圆洞，放入河捞床坑内，木芯置于洞口，然后按住河捞床的床把，手板木杠用力下压(挤压)，将面从小孔中压入开水锅中，把面压尽后，用刀将河捞床底的面丝割断，煮熟后从锅里捞出来即可，再浇上不同口味的臊子(也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。山西人一般都说臊子)，就可以吃了。大的河捞床，要用两三个人的力量才能操作。但家庭也有用小河捞床的，形如大河捞床，只是尺寸小的多。
河捞面的做法大全
做法一：
1、把猪肉切成大约5平方毫米的小方块倒入加热的锅里炒，直到炒出猪油，然后放入切碎的葱、姜、蒜，炒一会儿后倒入适量的酱油和食用盐，再加入适量的开水。
2、把土豆削去皮，然后切成大约1平方厘米的小方块，也放入锅里。
3、把土豆粉条切成长约3厘米的细段，在5分钟之后倒入锅里，熬大约5分钟，豆面河捞面的臊子就做好。
4、把豆面倒入面盆里，然后打入一枚鸡蛋，之后一边加水一边用手和面，面要和的软些，和的均匀些。
5、把水烧开，把河捞床架在开水锅上，然后把面放入河捞床中，用力压下去，长长的河捞面在开水里像鱼儿一样欢快地游动，一会儿功夫就熟了。
6、用筷子把河捞面捞到盆子里，每人盛上一碗，然后浇上臊子，倒上一些醋，搅一下就可以享受美味的河捞面了。
做法二：
材料： 玉米面，(高粱米面也可以)榆树皮(榆树皮磨成面，没有榆树皮 用白面代替也可以)
工具： 河捞床(就是木板中间订个铁皮，铁皮全是眼)
做法：锅里面谁烧半开，玉米面榆树皮面和成面团，用河捞床子把面团压成面条，和捞面煮好了捞出用凉水吧面条拔凉。
卤子：可以做芸豆肉丁卤子 韭菜鸡蛋卤子 黄蘑瘦肉卤子 成品蒜蓉辣酱 都可以做卤子。
口感润滑，面条劲道，这是老人的老式做法。如果有想尝试的不防试试看。
干河粉怎么泡
河粉其实也是用面粉制成的，只不过它所用的面粉是用大米磨成的面浆，河粉吃起来是非常美味的，并且它的做法也有很多，不同的做法味道也是不同的，因为它们所用的酱料是完全不同的，这种河粉在做出来之前都是用的干河粉，干河粉是需要7泡开才可以吃的，那么干河粉怎么泡？
干河粉怎么泡软:
1、准备好干河粉。
2、凉水泡制,加清水没过河粉即可。一般要几个小时。
3、温水泡制,不要太热方法同上,一般十几分钟就好。
4、泡好后焯一下,捞出加微油(防黏)方便加工,一分钟左右。
干河粉食疗价值:
1、补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量;
2、安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉;
3、解毒:增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。
干炒河粉步骤:
1、河粉温水泡15分钟,再煮1分钟。(如果是做拌凉皮可以煮的时间略长一点)。
2、煮好的河粉捞出放一点油,拌一下,防粘。
3、然后炒肉丝和你想加的菜。肉丝如果是牛肉,建议加一点孜然仔和胡椒,味道更香。菜一般是放豆芽,但也可以放别的菜。我放了圆白菜,胡萝卜,杏鲍菇,洋葱,炒好的肉丝和菜盛出来。
4、炒河粉时,事先把生抽,老抽,蚝油按大约4:2:1的比例调好。也可以根据自己的口味加减。
5、炒锅加油,比炒菜油略多一点,加青葱爆香,加河粉,马上加一半的调料快速翻炒,然后再加入余下的调料。最后加点盐调味,加香油或辣椒油。其实炒河粉就是一个把调料和河粉拌均的过程,因为河粉比较易断,而且爱粘锅。大火快炒是关键。
茄汁肉酱意粉的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍茄汁肉酱意粉
2.121牛肉用酱油、胡椒粉和少许淀粉腌一下。
3.212牛肉切末，蒜切末。
4.12洋葱切碎。
5.21番茄切碎。
6.西兰花冲洗干净。
7.油锅爆香蒜末。
8.放入腌制好的牛肉炒散，盛起待用。
9.锅里留底油，炒香洋葱。
10.倒入番茄炒2分钟。
11.再倒入牛肉末。
12.倒入一大勺番茄酱炒匀。
13.加少量开水，盖上盖子焖五分钟。
14.汤汁浓稠后，调入少量盐即可。
15.意粉放入开水煮八分钟。
16.意粉煮好后，浸入凉水。
17.西兰花烫熟。
18.意粉装盘浇上肉酱，摆上西兰花。
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完茄汁肉酱意粉的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
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