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香菇鸡肉焖饭的做法

秋天饮食养生鸡肉的做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会发展,人们越来越接受养生的理念,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的饮食养生方法呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“香菇鸡肉焖饭的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

香菇鸡肉焖饭是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。

2、所有食材洗干净,鸡翅根和香菇一分为二,胡萝卜切滚刀装,生姜切片

3、鸡翅根,八角和姜片放入锅中翻炒到不出水加入色拉油和黄酒

4、然后加入香菇和胡萝卜

5、加入生抽,老抽,盐和五香粉翻炒

6、翻炒到可以闻到胡萝卜和香菇的香味即可

7、米用水淘洗干净,水份跟平时煮饭的水份差不多

8、将炒好的菜倒入锅中

9、高压锅按喷香米饭键

10、焖好的米饭

11、成品图

健康其实并不是理所当然的,它需要我们在平时小心地呵护,香菇鸡肉焖饭的做法简单,很受人青睐。

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香菇焖饭的做法


人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好香菇焖饭。

2.212.胡萝卜切丁备用。

3.14.香菇切成丁,泡香菇的留着备用。

4.23.土豆切切成小块。

5.5.从玉米棒子上剔下玉米粒备用。

6.6.五花肉切成肉丁。

7.7.炒锅中入油,煸香葱末,倒入肉丁煸炒到出油。

8.8.倒入香菇,土豆,胡萝卜翻炒均匀。

9.9.加入泡香菇的水。

10.10.调入盐,生抽,加盖煮至锅开。

11.11.将炒锅里的食材倒入电压力锅中,加入玉米粒,按下煮饭键。

12.12.自动跳键后,再焖上10分钟。

小编相信大家看完上面的介绍香菇焖饭,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。

土豆鸡肉焖饭的做法


喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过土豆鸡肉焖饭,赶紧学一学它的做法,在打理食材的时候必须要细心一点,把沙子都处理干净,加入调味料的量必须适当,可以根据口味加入辣椒,让你吃的嘴巴爽、心里也爽。

2、土豆去皮洗净,胡萝卜和鸡胸肉洗净

3、全部切丁,八角洗净

4、锅中放油,放鸡胸肉炒至变色

5、放入八角和料酒炒香

6、放入土豆和胡萝卜翻炒两分钟后放盐和老抽

7、翻炒均匀

8、将炒好的土豆倒入洗好的米中

9、放入电饭锅中按下煮饭键,跳闸后焖上五分钟

10、打开电饭锅,香喷喷的土豆鸡肉焖饭就做好了,搅拌匀即可开吃

11、成品图

只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,土豆鸡肉焖饭的做法很容易,品尝美味,享受生活。

电饭煲鸡肉焖饭的做法


传统的白米饭吃起来未免感到乏味且单一,在吃白米饭时,通常要搭配其他的菜式一起食用,才能满足人体营养所需和对美食的追求,但是如果遇到时间匆忙来不及做其他复杂的菜式时,不如把鸡肉和米饭搭配在一起制作成鸡肉焖饭,鸡肉闷饭的制作方法非常简单,用电饭煲便可以完成。

主料

鸡肉适量 香菇5个

胡萝卜1根 炸豆腐(比较蓬松那种)1块

魔芋1块 酱油3勺

糖2勺 料酒2勺

白酒1勺 海带或者裙带菜1块少量,要海产品煮水的味道

大米、糙米按自己喜好比例来做,看小贴士

日式鸡肉饭 鸡五目的做法步骤

1. 将材料切丝,香菇切片。这时候可以准备泡裙带菜或者海带的水~还要记得先泡糙米~

2. 热油,先炒鸡肉,这里可以放一勺丘比酱,隐藏味道~

3. 鸡肉差不多后,把其余菜一同放入锅内。再放入酱油、糖、料酒、酒。放入少量高汤(裙带菜或者海带水),盖盖子煮。

4. 国内的汤差不多只剩低的时候,尝尝味道,再适量放些盐。口感要比大家平时吃菜时的口味重一些。

5. 最后把它倒入米饭里,搅拌均匀。

6. 关于煮米饭的两种方式,A:放块海带

7. B:泡裙带菜,然后用这水蒸饭。这水很重要,不然完全没有日本料理的味道。

8. 搅拌完成

小贴士

糙米一定要泡2小时以上

香菇腊肠焖饭的做法


香菇腊肠焖饭是焖饭种类中比较受欢迎的一种,这是因为炎热的夏季已经到来,腊肠可以开胃,促进人们的食欲,解决人们的苦夏烦恼。香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。受到了许多关注健康人士的喜欢,香菇不仅具有很高的食用价值,还具有非常高的药用价值,对于疾病有很好的预防作用,把香菇和腊肠结合在一起,能更好的结合两者的味道,而且香菇腊肠焖饭的做法也是非常的简单。

主料:大米、腊肠

辅料:干香菇、胡萝卜、小葱、色拉油、食盐、白糖、老抽、香油、姜、料酒。

做法:

1、香菇洗净,摘去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝;

2、腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以;

3、锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香;

4、下腊肠翻炒几下,下入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味;

5、将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香。

6、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)

以上就是香菇腊肠焖饭的做法,看着上面的介绍是不是觉得非常的适合夏日的自己啊,其实在冬天寒冷的时候也非常的适合,这样就可以避免寒冷的痛苦。香菇腊肠焖饭味道好,颜色佳,让人一看就有很高的食欲,而且香菇可以延缓衰老,预防疾病,是一种多样的食材。不过在做焖饭的时候,一定要掌握火候哦。

土豆鸡肉蘑菇焖饭的做法


天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好土豆鸡肉蘑菇焖饭

2.土豆去皮洗净切丁

3.蘑菇洗净切丁,洋葱洗净切丁

4.热油锅,放入鸡丁翻炒至变白

5.倒入适量料酒翻炒

6.放入适量花椒粉炒匀

7.倒入酱油炒匀

8.放入土豆、洋葱、蘑菇翻炒

9.放入一小勺的白糖炒匀

10.适量盐炒出香味关火

11.将大米和小碴子洗净倒入适量清水

12.将炒好的菜倒入饭锅内搅匀

13.放入电饭锅内通电,按下煮饭键煮熟即可

今天这道土豆鸡肉蘑菇焖饭,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

香菇腊肠土豆焖饭的做法


忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,香菇腊肠土豆焖饭的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。

2、把所需食材清洗干净后切适量大小的丁状。

3、锅中放少许油烧热后,放入香菇煸炒出香味。

4、再放入腊肠煸炒出油。

5、最后放入土豆翻炒均匀。

6、调入生抽、盐和糖炒匀。

7、把炒好的食材倒入大米中。

8、按饭煲煮饭键开始煮饭。

9、煮饭程序结束后不要急于打开锅盖,再把米饭闷十分钟。

10、拌匀后即可食用。

11、成品图。

想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做香菇腊肠土豆焖饭之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。

栗子香菇腊肠焖饭的做法


一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准,女人们如果想要家人过得好,就要行动起来,每天做好家人的一日三餐,栗子香菇腊肠焖饭的做法其实是很简单的,能帮助女人们变得贤惠起来。

2、这里直接买的去了壳的栗子,将栗子肉切小块些。若要去壳,每个栗子用刀尖割一刀口,烧开一锅水,水刚好能没过所有栗子,关火放入栗子加盖焖五钟,然后趁热剥壳,这样非常容易剥下壳。干香菇提前加入水中泡发,然后切小块。泡香菇的水留用。广式腊肠最好事先温水泡一会儿,然后斜切成片。

3、将泡好的米放入电饭煲中,加入泡香菇的水(不够再加适量清水),并滴入几滴白醋,水量高出米1厘米左右即可,也就是平时烧饭的水量。把香菇、栗子和香肠也都放入电饭煲中。按下电饭煲开关,精煮45分钟。

4、烧饭同时调好酱汁。小碗中加二汤匙生抽、一茶匙老抽、一茶匙糖、一茶匙鱼露、一茶匙芝麻香油、一茶匙盐,用五汤匙温水调匀,撒些许葱花。

5、电饭煲跳到保温模式,将调味汁倒入锅中,用筷子拌匀。然后盖盖再焖五分钟就可以了!

6、热腾腾、香喷喷的栗子香菇腊肠焖饭开动了!

栗子香菇腊肠焖饭这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。

香菇牛肉焖饭


香菇牛肉焖饭是营养价值比较高的一道美食,尤其适合中老年人吃,比较明显的特点就是有很好的补钙作用,对于老年人来说,适当的吃一些有很好的预防骨质疏松的作用,做法也不难,主要的食材就是牛肉里脊,另外准备香菇,准备洋葱豌豆等一些食材就可以制作了,我们来看一下这方面的内容。

香菇牛肉焖饭

材料

大米,香菇,豌豆,洋葱,生姜,牛肉(里脊),盐,蘑菇精,生抽,老抽,料酒,黑胡椒粉,五香粉,辣椒粉,白芝麻,食用油。

步骤

1、 牛里脊肉切小块,添上料酒和老抽,加入五香粉、黑胡椒粉、辣椒粉和白芝麻,混合均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏;

2、 蔬菜洗净,香菇切丁,洋葱切碎,生姜切末;

3、 炒锅放入食用油,油热之后放入一半的洋葱碎和姜末煸炒出香,然后放入腌好的牛肉块,翻炒入味至熟,装盘待用;

4、 大米淘好,放入电饭煲,加入多于米一倍量的水,然后加入香菇丁、豌豆、剩下的洋葱碎和炒好的牛肉块,倒入2勺生抽和1勺食用油,撒上盐和蘑菇精,随即盖盖,启动焖饭按钮,待其跳起之后再焖上15分钟,香菇牛肉焖饭就可以食用了。

做法二

材料

主料:牛里脊150g,胡萝卜半根,鲜香菇200g,米饭一碗

辅料:盐适量,姜小块,料酒1勺,香油1勺,酱油适量,植物油2勺

做法

1、牛里脊肉切小片,将切好的牛里脊肉放入碗中,倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末,再倒入料酒与酱油抓匀,腌制备用;

2、香菇去蒂切成块状;

3、胡萝卜切成细末;姜切成细末;

4、锅内放油烧热,放姜和牛肉炒散,将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒 放香菇,炒出香味后,加入少许水,然后用料酒、酱油、盐调味。再放油烧热,倒入米饭和胡萝卜炒匀,放入酱油和盐调味,咸淡适中即可

5、香菇牛肉和米饭分开放;

6、最后盛出即可享用美味。

鸡肉焖饭的做法大全有哪些?


鸡肉是人们平时吃的比较多的一种肉品,鸡肉的肉质非常细嫩,吃起来味道是很鲜美的,而且鸡肉的营养非常丰富,比如含有丰富的维生素c、维生素e,尤其含有的蛋白质量非常高,而且鸡肉所含的蛋白质很容易消化,鸡肉的吃法实在太丰富了,下面介绍的是鸡肉焖饭的几种流行做法。

第一、鸡肉蘑菇焖饭的做法

1.鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟

2.将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁

3.大米淘洗干净,沥干水分

4.平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香

5.再加入蘑菇香菇继续炒香

6.再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香

7.然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟(水量要多次少加,多观察并多加搅拌)

8.米饭熟后加入红椒,黄椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅

第二、香菇鸡肉焖饭的做法

1.干香菇用清水冲洗干净后用凉白开泡发

2.鸡胸肉切丁,加1勺盐,半勺白胡椒粉,一勺淀粉和一勺料酒抓匀后腌制10分钟

3.豆角洗净后去掉两侧的筋膜切丁

4.将泡好的香菇攥一下水分后切丁,大蒜切片(泡香菇的水不要丢掉,待会过滤一下蒸米饭用)

5.平底锅内放适量的花生油,下蒜瓣爆香

6.放腌制好的鸡丁,中火炒制鸡丁变色定型

7.放切好的豆角和香菇中火煸炒

8.待豆角炒的稍微变色后加半勺盐和一勺蚝油调味

9.转小火,炒至蔬菜将调味料完全吸收即可关火

10.将泡香菇的水过滤一下,电饭锅里放入1人份的大米和适量的过滤后的香菇水,将上一步骤中炒好的菜铺在大米上,插上电源待电饭锅自己跳闸即可出锅

第三、香菇鸡肉焖饭的做法步骤

1香菇提前半小时用热水泡发

2鸡腿3只进行处理,使肉、骨、皮分离

3将鸡腿肉切成小丁放入碗中,加点淀粉水用手抓匀

4泡发的香菇切成小丁

5将切好的香菇放入碗中,加适量生抽、老抽、胡椒粉、盐、鸡粉、一勺花生油,抓匀腌制半小时入味。

6生米洗干净后,加适量清水在锅中泡浸20分钟。

7将腌制好的材料放入锅中与生米拌均匀。

8放入电饭锅按煮饭键,煮熟后焖20分钟再开盖,美味即成。

鸡肉炒香菇的做法


香菇是很多人喜爱吃的,香菇的味道独特,吃的时候对身体没有任何影响,不过在吃香菇的时候,要注意方式方法,吃香菇制作方法随意,会让它的营养元素流失,这样吃的时候,对身体是没有任何好处的,那鸡肉炒香菇的做法如何呢,对它制作也不是很难,下面就详细的介绍下。

鸡肉炒香菇:

主料:400g鸡肉

配料:适量香菇、鸡肉炒香菇、鸡肉炒香菇、适量凤尾菇、适量油、适量酱油、适量鸡粉、适量姜、适量大蒜

制作步骤

1 鸡肉,香菇,凤尾菇切成长块

2 锅里油热放入姜,蒜炒香

3 放入鸡肉爆炒

4 放入香菇,凤尾菇翻炒

5 放入酱油炒至鸡肉熟了

6 放入鸡粉就可以了

营养价值

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

在对鸡肉炒香菇的做法认识后,制作鸡肉炒香菇的时候,要注意它的火候,这样的食物在时间虽然不是很长,但是制作的时候火候也不能太大,否则制作出来的鸡肉炒香菇味道会改变的,这点制作鸡肉炒香菇的时候要注意的。

香菇鸡肉锅贴的做法


合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,香菇鸡肉锅贴的做法就很简单,而且含有多种营养成分。

2、用刀剁成肉馅

3、香菇切成末备用

4、把切好的鸡肉馅和香菇末放在盆里

5、加入葱花,半小勺生抽,少半小勺老抽,十三香适量

6、放入半小勺料酒去腥

7、加一小勺蚝油

8、加适量食用油,香油三,四滴。

9、鸡肉馅搅拌均匀,肉馅腌制半小时。

10、准备饺子皮

11、把适量的肉馅放在饺子皮上

12、把饺子皮用手捏住,两侧留口即可

13、用平底锅,均匀摸一层油,将锅贴整整齐齐地摆好,一个挨一个,中间留点距离,煎二三分钟后,底部成金黄色。

14、调个碗汁,碗里加两小勺醋,多半碗水调匀

15、把调好的汁倒入锅里,盖上盖焖熟,听有吱吱声,底部煎金黄色,外皮脆脆的,就煎好了。

16、煎好的锅贴

香菇鸡肉锅贴这道菜做法简单易学,味道丰富,既是快节奏生活的产物,又是人们享受生活的乐趣所在。

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