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萝卜馅素包子的做法

夏季养生包子。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。如何进行饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的萝卜馅素包子的做法,希望能对您有所帮助,请收藏。

健康对我们每个人来讲都是极其重要的,而饮食对于健康又是有很大影响的,因此,在生活中我们应在饮食方面有所讲究,萝卜馅素包子的做法简单,不需要过多的技巧就可以轻松地做出来,值得推荐。

2、制作萝卜丝及准备好馅料的食材

3、所有材料分别切末,察丝等待

4、除萝卜丝,其余材料放入油锅内加料煸炒成熟。偏咸鲜味。调料根据食材多少添加。

5、拌入萝卜丝

6、准备就绪

7、面团可制作22个左右的包子,剂子30-35g之间

8、把剂子用擀面杖把边缘擀薄,便于包馅。

9、加馅

10、捏成褶皱的包子

11、完成

12、馅料与剂子完美搭配,正好!

13、醒发后准备蒸

14、蒸熟后,与奶头小馒头一样,蒸10分钟,过5分钟后开锅,然后装盘

15、拍图

可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭,其实,萝卜馅素包子的做法简单,可以在很短的时间内就做好。

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胡萝卜馅素包子的做法


说到了饺子大家一定都吃过,饺子和包子还是有区分的包子呢,是用锅蒸的那饺子是用锅煮的,对于北方人来说都非常的喜欢吃包子和饺子了包子相对来说做起来会方便一些,好吃又营养的胡萝卜馅儿素包子是如何制作的呢?不如来一起了解一下接下来的文章。

主料

600g面粉

500g胡萝卜

5只鸡蛋

150g粉条

配料

适量油

适量盐

适量五香粉

适量六月鲜黄酱

适量酵母

制作步骤

1.胡萝卜洗净擦成丝

2.粉条用温水泡软

3.5只鸡蛋打撒放盐

4.鸡蛋放入锅中,边炒边打撒

5.锅中放油,等油热了向往常炒菜一样,放点葱花把胡萝卜丝到入锅中翻炒,这个时候加入黄酱和少许盐,把胡萝卜丝炒微软就可以了

6.等胡萝卜丝稍微凉点后,把粉条和鸡蛋放进去一起搅拌

7.这是拌好的素馅,马上就可以准备包了

8.一会功夫包子就已经进锅了

关于胡萝卜馅素包子的做法有很多种,首先呢,我们要加入面粉还有胡萝卜在放上鸡蛋,鸡蛋可以用来调理下料,可以让面条变得更加的有营养,特别是在炎炎夏季吃几个包子来解解暑也是不错的。

白萝卜素馅包子


白萝卜对于很多人来说都不陌生,它是一种常见的蔬菜,不管是用来做菜还是当做食疗的材料都是非常好的,而且白萝卜的美容功能也是比较强大的,尤其是它里面含有丰富的维生素C,能够帮助防止皮肤的老化,另外,白萝卜还具有开胃消食的作用,总是白萝卜的功效很多。

今天在这里说的就是白萝卜素馅包子,所谓白萝卜素馅包子就是以白萝卜为主要食材做出来的包子了,对于不吃荤的人来说这款包子是非常不错的一款包子,下面我们看看它的制作方法。

白萝卜素馅包子

必备材料

配料

花椒大料榨成的油大约2两、盐、五香粉、十三香、香油 、葱姜末适量

制作方法

1、萝卜擦丝浸泡盐水中可减少出汤现象,20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用,注意攥的力道,不可太干影响口感;

2、粉条煮熟后剁碎加入,可使成馅有粘合性;

3、香菇切小碎粒;

4、加入葱姜末、盐、 五香粉、十三香、香油即可。

5、在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。

蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。

我们在制作白萝卜素馅包子的时候最好是等到要包的时候再搅拌包子馅,否则的话白萝卜容易出水,这样的话就不好包包子了,另外,在蒸包子的时候可使用屉布或者白菜叶,这样可以防止包子在出锅的时候粘锅,如果蒸完包子还有剩余面团的话,就可以蒸成花卷了。

胡萝卜素馅包子的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍胡萝卜素馅包子的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.2先和面我是用300g面粉,活好面460g面团;醒面至两倍大和面具体方法看我的帖子《蒸馒头!活好面,做好面食!》

3.1212个鸡蛋打散炒散切碎加入步骤3食材一起拌匀加入盐和少许胡椒粉调味

4.212胡萝卜擦丝过热油,备用木耳去蒂切碎,备用

5.面团等分为每个29克左右

6.我包馅后大概每个65克左右

7.一共包了12个65克包子,最后剩4个小面团,明天早上做个小饼吃。

8.上笼屉冷水开火上汽蒸15分钟左右

9.蒸好了(胡萝卜素馅包子

10.__

11.胡萝卜素馅包子)没捏好口的有点漏油了,哈哈!

身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍胡萝卜素馅包子去尝试做出美味的菜肴吧!

白萝卜素馅包子的做法步骤


白萝卜,是冬天的蔬菜,而且在冬天吃萝卜对人体有很多好处,也具有通气效果,做法也多样。另外,白萝卜也可用来做包子馅,但为了保持包子白萝卜馅的原汁原味,白萝卜素馅包子的做法是最佳选择,虽然没肉但也很好吃,口感不错,现在来看看白萝卜素馅包子的做法步骤吧。

食材

主料白萝卜800g白面粉200g辅料油适量盐适量蚝油适量葱花500g花椒适量糖适量酵母适量

步骤

11.白萝卜去皮切成丁。

22.把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后,撒一点盐去水份用。

33.两颗大葱切成指甲大的小块。

44.锅中放点花椒和食用油烧热。

55.把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内,把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。

66.再倒入蚝油、糖。

77.简单的拌匀就行,不能多搅拌,否则容易出水。

88.面发好后,按常规开始包包子,馅可以多放一些。

99.看看,我是这样捏包子摺的。

1010.看看包好的第一个大包子。

1111.再给个包子的集体照。

1212.蒸好的第一锅包子,很白很暄吧。

1313.一个单独的包子照片。

1414.装盘子的再来一张。

1515.再来一张,看看这盘漂亮的包子。

1616.掰开一个看看这包子的馅,很清爽、很好看吧。

小贴士

这次做的白萝卜素馅的包子,从开始发面到包子上桌,时间用了不到二小时。这次发面用的温水,只放了酵母和一点细白砂糖,和面的时候面要稍微软一些才好,但忘记放泡打粉了,没想到发面的效果还是很好,时间一样的快。这里只放了蚝油和糖,外加熟花椒油。特别是葱要放得多一些,这样才香,也没有所谓的臭萝卜味。

另外皮别扔,可以拌成小菜吃。挤出来的萝卜水也别扔,可以当水喝,一点也不辣。

白萝卜素馅包子的做法步骤,大家学会了没有啊?真的很值得学一学哦,平常在家没事倒腾一些食物也是一种选择,总比看电视,玩电脑玩手机来的实在。特别是女孩子哦,多学学一些没事的制作方法,而且在某种程度上说,白萝卜也有美容养颜的效果哦,有利于减肥的朋友们。

萝卜素馅包子的做法有哪些


包子是我们很常见的食物,主要当成当餐食用,然而包子馅的种类却有很多,常见的就有肉类和蔬菜类的,比如萝卜素馅包子,我们都知道萝卜有很丰富的营养和元素,多吃对身体是有益处的,并且能调理身体。因此多吃萝卜素馅包子也是很清爽的。再配上一碗清粥,更利于肠胃的吸引,那么萝卜素馅包子的做法有哪些?

材料:

花椒大料榨成的油(大约2两油视萝卜量增减)、盐、五香粉、十三香、香油 、葱姜末适量

制作方法:

1、萝卜擦丝浸泡盐水中(可减少出汤现象),20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用(注意攥的力道,不可太干影响口感)。

2、粉条煮熟后剁碎加入(可使成馅有粘合性)。

3、香菇切小碎粒;

4、加入葱姜末、盐、 五香粉、十三香、香油即可。

5、在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。

蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。

美味小帖士 :

包的时候再搅拌,否则萝卜出汤影响操做。包的过程中,也会有出汤现象,动作要稍加快。将葱姜一起剁,可防止葱辣眼睛,蒸时用屉布、白菜叶、包子上抹油方法均可防止粘锅。如剩余面团,可蒸成椒盐花卷、麻酱、红糖等口味均可。

要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。萝卜不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同时吃橘子等水果,可能会诱发和导致甲状腺肿。

萝卜素馅包子是我们经常吃的食物,当我们了解制作方法后,可以自己做成美味的包子,长时间吃此馅的包子也会觉得很烦,可经常更换口味,同时要注意萝卜与很多食物有相克,制作的时候必须避开这些食物,防止对身体造成伤害,在做萝卜素馅的时候要注意萝卜出水,可做好后再做馅,味道会更好。

胡萝卜素包子馅做法


胡萝卜在生活当中又营养,又健康,又可以补充身体当中的维生素,可是呢,很多的小孩子偏偏就是不爱吃胡萝卜,因为胡萝卜的味道,无论是炒制还是做成胡萝卜泥,孩子都不是那么爱吃,这个时候家长们就要想方设法的让孩子多吃一些胡萝卜,来了解一道,美味的胡萝卜素包子馅儿做,是怎么样的?

素馅包子,是很多人喜欢的口味,在我们家同样非常受欢迎,所以常常会包来吃。

食材

主料面粉600g胡萝卜500g鸡蛋5只粉条150g辅料油适量盐适量五香粉适量黄酱适量酵母适量

步骤

胡萝卜洗净擦成丝

粉条用温水泡软

只鸡蛋打撒放盐

鸡蛋放入锅中,边炒边打撒

锅中放油,等油热了向往常炒菜一样,放点葱花把胡萝卜丝到入锅中翻炒,这个时候加入黄酱和少许盐,把胡萝卜丝炒微软就可以了

等胡萝卜丝稍微凉点后,把粉条和鸡蛋放进去一起搅拌

包了

一会功夫包子就已经进锅了(还有一个是爸爸的花卷,爸爸不喜欢吃包子)

我们的包子出锅了,可以开吃了

这是我的包子

大家看看那里的馅,还可以吧?

小贴士

把胡萝卜丝炒一下,这样可以充分的保留着胡萝卜的水分,而且拌好后不会出汤

鸡蛋一定要炒的很嫩,那样既好吃又好看,要是太老了口感就不好了

以上我们了解的这胡萝卜素包子做法老少皆宜,而且一会儿的功夫包子就出锅了,看着红红的萝卜黄黄的鸡蛋,非常诱人,而且呢,在胡萝卜当中我们可以多放几个鸡蛋,还可以增强营养。

素馅包子的做法


每个地方都有属于自己的包子做法,对于素馅包子也不例外。但这些素馅包子的做法都大同小异,关键的因素还是在于我们的使用的配方和发酵的程度以及烹饪方法,所以,对于这种人们喜欢的素馅包子来说,我们卖家是需要非常注重它的做法的,因为这样可以提高他们的收入来源和吸引顾客。

可能在生活中,一些家庭会经常做一些素馅包子来作为平时的早餐,而且他们使用的做法可能与我们文章介绍的做法不同,所以我们建议这些家庭可以尝试一下文章介绍的素馅包子的做法。

1. 和面(发面):取干面粉于和面盆中,安琪酵母用温开水化开,然后倒入面粉中搅拌,边搅拌边倒入适量凉水揉成软面团.

2. 盖上盖子饧(xing三声)发,冬天要放在阳光晒的到的地方,或者温暖处差不多饧发2个小时,夏天面团的发酵过程一般需要1个小时.

3. 发好的面团比原来大了足足2倍,拉开呈蜂窝状,用手指在面团表面戳个洞,手指拿开后,如小洞洞不能恢复原状,就说明面团发好了。加入半小勺碱面,反复将面团揉匀,揉到只有面香,没有酵母气息,继续饧发半个小时.

4. 拌馅:韭菜泽净晾.

5. 炉上烧水,将粉条烫软.

6.热锅凉油,鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎

7/将韭菜碎、豆腐丁、粉条碎、鸡蛋碎放在一个大盆里,加盐、少许五香粉、味精调味,搅匀,馅料就拌好了.

注意事项

1、 因为是素馅,所以调味料越少越好,我们家基本就只放两样:盐和味精,陕西本地人喜欢放一点五香粉。

2、馅料调拌好后,如果不是马上包的话,就不要过早放盐,会出水。有粉条好一些,可以吸收一部分水份。放入粉条的作用,一来可以吸收馅中的水分,有助于馅抱团,而且加了粉条的素馅口感更加软嫩、好吃。

3、一般面粉和酵母的比例为40:1,即200克面粉加入5克酵母。酵母放入碗内,用温水化开,倒入面粉中揉匀,最好放在温暖处,就可以等待发酵了。

如果能够在家人或者朋友们面前做出一份属于自己的素馅包子,不仅可以让朋友们刮目相看,而且能够让我们做出来的素馅包子得到大家的品尝,所以在平时我们应该多学习一些常见食物的做法,让我们的生活变的多姿多彩。愿你们的家庭幸福美满。

胡萝卜素馅包子的做法步骤


胡萝卜含的营养价值很高,有人把胡萝卜比作地里长出来的人参,可见胡萝卜的营养价值有多高,因此很多人想吃胡萝卜素馅饺子的人就比较多,那么胡萝卜素馅饺子的做法步骤有哪些?为了你能尽快的学会胡萝卜素馅饺子的做法,就来看看下面具体的介绍。

胡萝卜素馅饺子

1 原料

面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。

2 制作方法

1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。

2.鸡蛋炒熟剁碎。

3.虾皮加入葱姜碎炒香。

4.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。

5.加入剁碎的香菇。

6.倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。

7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。

8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。

9.包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.

10.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。

3 小贴士

胡萝卜剁碎后要用油炒熟,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。

胡萝卜素馅包子的做法步骤,在全面了解以后,相信喜欢吃胡萝卜素馅饺子的朋友,已经通过以上全面的介绍,了解了胡萝卜素馅饺子的做法步骤,在全面了解以后,为了自己能尽快的学会,要对以上的介绍全面的了解,相信通过了解就能尽快学会。

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