素的养生汤
2020-12-23冬季养生素汤有哪些
1、素笋汤
材料:冬笋200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。
做法:将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄片,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段备用。炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。
功效:本品特点为素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食,滋阴养颜。
2、紫菜腐竹汤
材料:黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、蘑菇精小半勺、盐小半勺做法:腐竹提前用水泡开,洗净。锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开。加点盐,蘑菇精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。
功效:钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之
更多>>1、素笋汤
材料:冬笋200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。
做法:将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄片,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段备用。炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。
功效:本品特点为素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食,滋阴养颜。
2、紫菜腐竹汤
材料:黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、蘑菇精小半勺、盐小半勺做法:腐竹提前用水泡开,洗净。锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开。加点盐,蘑菇精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。
功效:钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁
更多>>更多推荐：女性冬季养生的饮食4法则
素笋汤 功效：本品特点为素雅清淡，鲜美可口，消痰利肠，通脉化食。可让忙于工作的女性白领不再受便秘的困扰，滋阴养颜。 原料：冬笋 200克，鲜汤250克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。 制作： 1)先将冬笋去皮洗净，切成长8厘米、宽1厘米的薄处，放沸水中略烫捞出，放凉水中过凉后捞出控水。 2)黑木耳择成小朵，香菜梗洗净后切成3厘米长的段。 3)炒锅上旺火，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入竹笋片、黑木耳片，待汤煮沸时，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油搅匀后盛入碗中。
中国人有喝汤的习惯，从汤的食材来说，可以分为荤汤和素汤，想要减肥的人士来说，适当的喝一些素汤是很有好处的，既能补充身体的营养，同时又避免摄入营养过多，导致脂肪堆积，导致肥胖的问题，比如说可以喝一些玉米土豆，蘑菇素汤，大白菜煮汤，莲藕素汤等等，都有很好的保健功效。
一、玉米土豆蘑菇素汤
材料
玉米：2根土豆：2个水：5碗芹菜：1棵白蘑菇（口蘑）：10朵(3－4人份)
做法
1. 玉米洗净，削下玉米粒；蘑菇洗净切片；芹菜洗净切成末；
2. 洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉；
3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里，煮至熟；
4. 加入芹菜末，煮沸，下盐和几滴芝麻油调味，即可食用。
功效：
防止便秘，促进排毒，延缓衰老，提高免疫力。
二、大白菜素汤
材料
用料大白菜200克，蒜苗2根，精盐适量。
做法
1、大白菜洗净，切粗丝。
2、大蒜去须，洗净切段。
3、汤煲中倒入
更多>>从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关黄瓜素汤的做法吧。
2.刀放平，从黄瓜的右端进刀，左手的手指部份平放在刀口处的黄瓜上面
3.片的时候要从刀刃的后半端开始，然后平稳地往后片拉（切忌像来回拉切）
4.当片至刀的前半端时收刀，这时不要将刀拿离黄瓜后再从刀的后半端进刀，应将刀轻轻贴着黄瓜的切面移至刀的后半端继续片，这一系列的动作是连贯着的哈
5.片好一片后轻轻放到一边
6.把它们叠起来，以免水份流失
7.锅中加汤或水，烧沸后放化猪油和盐，下黄瓜片，煮沸后关火，放味精（如果用的是汤就可不放），搅匀
8.起锅盛汤碗里，撒上葱碎，如果喜欢香油也可以滴上香油，上桌开吃
看了上面关于黄瓜素汤的介绍， 更多>>
素烩汤的做法还是比较简单，顾名思义当中是包括都是素菜，有各种各样的时令蔬菜，人们也是可以根据自己的口味来进行选择，大部分都是包括了黄瓜，西红柿和黄豆芽等，这些蔬菜的话在平常生活中也是比较常见，做法上面也是比较简单，将这些食材放入到汤中一起熬煮即可，老少皆宜的一道菜。
1，沥干的土豆丝下油锅炸金黄捞出备用
2，锅里油全部倒掉，用沾锅的一点油炒香葱末姜末。
3，下除了黄瓜和西红柿的所有食材，炒均匀。
4，兑高汤，煮开，放盐胡椒粉。
5，勾芡，泼蛋花即可。
黄豆芽汤选用发好的黄豆芽3千克，清水5千克。在油锅中煸炒至八成熟倒入汤锅中，加清水，用旺火焖煮50分钟左右，待汤汁呈乳白色，汁浓味鲜时滤去豆芽即 成。此汤味道鲜美、色泽乳白，是炒烩煮等白色菜肴和白汤菜的用汤。如不用黄豆芽，可将黄豆浸泡回软，但住的时间要长一些，一般为2小时左右即可。
用鲜笋2千克，将笋尖与笋根分开，笋根入汤锅中加水6千克，用小
更多>>很多人在炖莲藕汤的时候，都是将莲藕和猪骨一起炖的，因为这样可以让莲藕吸收到猪骨的营养，吃下去对人体会更好。但是其实也是可以将莲藕和其他素菜一起炖制的，这样的做法就被称之为素莲藕汤。而且素莲藕汤也有着很多不同的做法，今天为大家介绍一下酥莲藕汤到底有哪些具体的做法吧。
一、素莲藕汤做法一
材料：黄豆，莲藕，木耳，冬菇，菜脯，马蹄。
做法：
1、黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时;莲藕洗净，削皮切块。木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状。
2、冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质。菜脯用水搓洗干净;马蹄去皮。
3、把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品尝。
二、素莲藕汤做法二
材料：莲藕500克、黄豆200克、干木耳30克、菜脯40克、冬菇8朵、马蹄10个。
做法：
1、黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时;莲藕洗净，削皮切块，木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状;
2、
更多>>我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍三素鱼片汤的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.用刀片出鱼两面的肉
3.把鱼肉切成薄片
4.把鱼肉切成薄片
5.加点底盐，白胡椒粉，料酒和水淀粉进行腌渍
6.葱切成葱花
7.把冬瓜、白萝卜、香菇、生姜一律切片，红椒切丝备用
8.锅加热放一点点的油，下葱头爆一下
9.然后把其余的配料放进去煸炒
10.炒到白萝卜稍变软，加水
11.把水烧开
12.锅中的汤开后，把鱼片一片一片放进去，接着放点盐，胡椒粉，和水淀粉再勾稠一点。（由于在放鱼片的时候汤的热气一直扑上来，所以没拍好照片）
13.最后放上葱花
14.装碗放点红椒丝作为点辍即可
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了三素鱼片汤的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
更多>>在很多的汤当中，我们可以随意的添加任何的食材。不同食材相互融合，成就了一碗好汤。素丸子汤是一种在汤里放入了丸子的一种做法，因为口感清淡，非常适合女性朋友和儿童食用。不同家庭制作素丸子汤的方法是不同的，今天我们来给大家介绍一些素丸子汤的不同制作方法。
素丸子汤的做法非常的多，而且也非常的有营养，下面大家就一起来看看如何制作出美味的素丸子汤吧。
做法一
材料
鸡1只，豆腐1块，马蹄4块，盐1t，白胡椒1/2t，天鲜疏1t，萝卜半根，丸子10颗，彩椒1/4颗，香芹3根。
做法
丸子的制作
1、关键是要买到齐善鸡。
2、马蹄洗净削皮，马蹄切碎，豆腐和鸡都切碎，豆腐、鸡，马蹄混合，加入30克面粉，加盐、白胡椒、天鲜疏，搅拌均匀。
3、搓成丸子状。
4、上蒸锅，水开后蒸15分钟。
5、可以一次多做点，冷冻保存。
萝卜丸子汤的制作
1、萝卜削皮，萝卜擦成丝，香芹彩椒、切段切丝，粉丝开水泡开，水烧开，放入
更多>>素烩汤也是一种我们经常在饭桌上食用的一种汤类。在南方，大部分家庭都会制作素烩汤。但是对于北方的朋友们来说，素烩汤的制作似乎就不是那么熟悉了。其实想要制作素烩汤，大家可以按照食谱进行。今天我们就给大家分享一下地道素烩汤的家常制作方法，希望大家感兴趣。
素烩汤是一道中华美食，主料有马铃薯片、鸡蛋、香菜，调料有食盐、味精、蚝油、淀粉等将土豆片油炸，鸡蛋打散，煮水坐锅后加入油炸土豆片，煮熟后加入香菜后即可入食。
原料
主料：马铃薯片(油炸)200g 鸡蛋1个 香菜20g
调料： 食盐适量 味精适量 蚝油适量 淀粉适量
做法
1.油炸薯片，鸡蛋打散，香菜切茉，水淀粉准备好。
2.坐锅，煮水，水开后，放水水淀粉划散。
3.水再次开后，放入鸡蛋液，用勺子慢慢的倒入锅中，慢慢的划散。
4.等汤再次开之后，加入炸好的土豆片。
5.放入土豆片后，再次开锅后，加盐，蚝油，味精出锅，装碗，撒入适量的香菜茉开吃。
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