猪肝瘦肉生肠粥的做法
养生粥的做法。
天下只有养生之道，没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“猪肝瘦肉生肠粥的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
喜欢吃面食的朋友们一定不要错过猪肝瘦肉生肠粥的做法，它的口味非常多元化，可以根据自己的喜好而定，到哪里都能够方便做出来，做法、食材准备好之后就可以开锅了，它的营养价值非常高，能够帮助人体改善贫血情况，增强人体免疫力。
2、把西王玉米胚芽油、大米、猪肝、瘦肉、生肠等食材备好，生肠建议选粉肠，又爽又滑的口感。
3、把米淘干净，加水大火煲开，然后转小火慢煲1.5小时。建议粥不要煲得太稠，否则影响口感。我个人喜欢喝粥水，所以会煲得更稀。
4、煲白粥的过程中，要时不时搅拌，以防焦底。
5、把猪肝洗净，切成薄片，用水泡30分钟。泡时，中间换3一4次水。
6、把生肠套到水笼头接口，开大水反复冲洗。一直冲到没有杂物出来，才关水。
7、把生肠放碟里，加料酒、淀粉、盐，反复揉搓。顺手把肠上的肥脂撕掉，洗至无杂物为止。
8、把生肠再洗干净，切成小段。若有小孩吃，建议切小一些，才好嚼。
9、把瘦肉洗净，沥水切薄片。
10、把猪肝、生肠、瘦肉放在一起，加入油、盐、淀粉、料酒、生姜、生抽。
11、把所有食材拌勻，腌20分钟。
12、白粥煲好后，把腌好的食材全倒进去，不停地搅拌。
13、煲上5、6分钟后，按口味下盐和撒葱花。
14、盛碗，上桌。粥水毫不油腻，非常好喝。
长期在外吃饭容易给健康埋下隐患，还是自己在家里做饭稳当些，猪肝瘦肉生肠粥的做法容易，不妨自己做做看。
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猪肝瘦肉粥的做法介绍
相信很多朋友在生活中都吃过猪肝瘦肉粥这种食物，它的制作方法是比较简单的，所以想要改善自己胃口的朋友可以尝试一下猪肝瘦肉粥的制作。只要我们在制作的时候准备好猪肝跟瘦肉以及大米就可以了，我们将大米跟猪肝瘦肉一起放进砂锅里面煮就可以制作出美味的猪肝瘦肉粥了。
1.米淘洗后加清水适量(要一次放足水)，放进清洗过的干瑶柱和几片姜，大火烧开后，转小火熬至米粒开花，熬粥的时候我们处理其他材料。
2.猪肝提前用清水浸泡1-2小时，然后切成薄片，再用清水洗去血水，放盐，料酒，胡椒粉拌匀腌10分钟。
3.瘦肉同样切成薄片，放盐，少许酱油，胡椒粉，生粉拌匀腌10分钟。
4.葱切成末备用。
5.等粥熬好后，转大火煮开，先下瘦肉，再下猪肝，等两者都变色后，下盐调味，出锅前洒入葱花，倒半茶匙香油即可出锅。
6.煮好的粥放久了会越来越粘稠，最好趁热吃。菜谱小贴士：
1)下肉片前一定要转大火把粥煮沸，粥料变不易久煮，这才能使粥料保持嫩滑的口感。
2)如果想粥更清爽，腌肉的时候不要放酱油。
3)葱花，香油在出锅前放可以最大程度挥发出香味。
4)粥煮好后，宜趁热食用，放久了，粥会变得更稠，葱也会变色失去香味。
可以根据每次吃的分量，取一部分粥底在小锅里滚熟粥料。
对于猪肝瘦肉粥这种食物来说，我们在生活中想要制作它也是很简单的，它比较适合我们这些很少持家的朋友。猪肝瘦肉粥制作成功之后要加入一些香菜提味，这样可以让粥的味道更好，希望喜欢吃猪肝瘦肉粥的朋友在家没事的时候尝试一下它的做法。
猪肝瘦肉粥的做法是什么
猪肝的补血功效非常的好，具有活血化瘀的作用，适当的吃一些能够强身健体，猪肝里面含有丰富的维生素a，这对于预防眼部疾病，缓解眼睛的疲劳，都有很好的作用，猪肝的做法有很多，可以爆炒猪肝，可以凉拌猪肝，也可以做成猪肝瘦肉粥，下面我们就来了解一下这方面的内容。
准备一两大米，一两小米，准备猪肝80克，另外准备适量的姜，石盐，橄榄油和生粉。
先把大米和小米淘洗干净，混合在一起，然后加入大约八倍量的水，放入电饭锅，做成二米粥，在做粥的同时，把猪肝用清水冲洗干净，放到凉水里面浸泡一会儿，泡出血水，然后把瘦肉清洗干净，瘦肉切成肉末，猪肝切成薄片，放到容器里面加入生粉，放入姜，放盐，放入橄榄油，搅拌均匀，腌制一会儿。
这时候二米粥也做好了，然后把猪肝和瘦肉放到锅中，再用小火煮熟，让猪肝和瘦肉充分的融入到粥里面，最后再放一些葱花在里面，这样猪肝瘦肉粥就做好了。
猪肝瘦肉粥的做法非常的简单，有很好的调理功效，不但有补气血的作用，还有很好的美容养颜的效果，对于孕妇或者产妇来说，适当的喝一些有很好的调理身体和保健身体的效果，能够提高身体的抗病能力，提高身体的免疫力水平。
以上简单的了解了猪肝瘦肉粥的做法，猪肝瘦肉粥属于养生粥，对身体有很好的保健的作用，在做猪肝瘦肉粥的时候，要把猪瘦肉切成肉末，把猪肝切成小的薄片，这样有助于更好的入味儿。
瘦肉猪肝粥怎么做
瘦肉猪肝粥的食材就是瘦肉，加猪肝，加上清粥。这种做法在广东那边比较流行，一般放的调味料也非常的简单，就是盐，可以再加上点小青菜碎，吃起来口感清爽，加盐后让粥更有味道。吃起来很有广东那边的特色，瘦肉做的时候可以用弄成肉末，也可以切成肉片就在里面。
原料 清粥125克、小白菜30克、猪肝30克、瘦绞肉15克、盐少许
做法一 1、小白菜洗净切碎备用； 2、猪肝洗净切丝状，泡在干净的水中备用； 3、锅中加水，烧开后先入瘦肉煮至熟，再放入小白菜及猪肝煮至熟透； 4、放入清粥搅拌均匀，最后以盐调味即可。
做法二 材料： 猪肝、瘦肉各50克,粳米60克,葱丝适量,料酒2小匙,胡椒粉、盐各适量,淀粉少许 做法： 1、将粳米放水中泡30分钟,捞出放入锅中加水以小火煮成白粥。 2、猪肝、瘦肉分别切成薄片,各加少许料酒、淀粉。 3、将瘦肉片、猪肝片放入粥内,中火煮沸至熟,以胡椒粉、盐调味,撒上葱丝即可。
猪肝味甘、苦，性温，归肝经； 有补肝、明目、养血的功效； 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 1、适宜气血虚弱，适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用； 2、患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。 猪肝的营养价值对治疗贫血效果很好，建议您:如果能配菠菜就最好了。
看名字这道菜好像不是一般知道的粥是清淡的，其实它虽然用料丰富，但是口感却基本都是靠食材本身的味道提炼出来的，这样的粥的味道更加质朴，吃的都是食物本身味道的相互融合，和用调味料做出来的很不一样，口感更纯粹。
猪肝木耳炒瘦肉的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好猪肝木耳炒瘦肉。
2.21猪肝和瘦肉分别清洗干净
3.再分别切成片备用
4.肉片和猪肝放在一个盆里，分别调入适量的盐、味精、干淀粉、芝麻香油和黑胡椒粉
5.1坐锅热油，倒入木耳，再加入适量清水，盖上盖子焖煮
6.2搅拌均匀，腌制5分钟
7.待木耳煮至半熟，倒入腌制好的猪肝和瘦肉，翻炒
8.葱清洗干净，切成段，备用
9.出锅前放入葱段，再调入少许盐，翻炒均匀即可
10.出锅装盘
虽然猪肝木耳炒瘦肉的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
瘦肉猪肝面的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做瘦肉猪肝面这道菜的全部技巧。
2.锅内加一碗半水烧开，放点猪油，倒入切片的西红柿煮三分钟。
3.加入姜沫葱花和适量盐，倒入腌制好的瘦肉猪肝，注意要动一下以免煮成一团，大火烧开后，放少许调味料盛起即可。
4.做好的瘦肉猪肝汤，滴了一点老抽，颜色重了些。
5.锅内加水烧开，注意现在煮面的水应该要多放一些，放少许盐，也可不放，放菜心和面条入锅煮三分钟即可。
6.盛好的面条青菜加瘦肉猪肝汤，丰富的早餐开吃啦。
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下瘦肉猪肝面
瘦肉猪肝汤的做法
猪肝很常见，这类食材含有的维生素比较多，对它只选择的时候，也是可以放心进行，它对人体健康没有太多损害，不过在吃猪肝的时候，要选择正确的制作方法，这样使得对身体各方面，都是会有很好的帮助，那瘦肉猪肝汤的做法是不错之选，这样的佳肴含有的营养元素比较多。
有很多人都是比较喜爱喝瘦肉猪肝汤，这样的汤在提高人体免疫力上，都是有着很好的效果，那瘦肉猪肝汤的做法如何呢，下面就详细的介绍下，它的制作方法。
瘦肉猪肝汤的做法：
原料：枸杞叶、子共30克，猪肝50克，猪瘦肉50克
配料：酱油、盐适量。
制法1
1、猪肝洗净，切片;猪瘦肉洗净，切片，用酱油、盐腌10分钟;枸杞叶洗净;枸杞洗净。
2、把枸杞叶放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞叶出味，捞起不要。放入枸杞煮沸后，再投入猪肝、猪瘦肉煮至熟，调味食用。
制法2
1、猪肝洗净，切片(3-5cm，厚度基本一致为佳);猪瘦肉洗净，切方块状(差不多3cm*3cm*2cm。
2、把猪肝直接放入锅内，翻炒至水干变色，盛出来备用。在汤锅中放入猪瘦肉加水煮50min左右，将猪肝放入，并加3-5片生姜片，调味后，再煮10min即可食用。
以上就是对瘦肉猪肝汤的做法详细介绍，制作这样汤的时候，根据以上步骤进行最佳，但是在制作瘦肉猪肝汤的时候，也是要适量进行，不宜制作太多，猪肝是很容易坏掉的，同时对这样汤喝的时候，也是要注意不能太多，这样对身体营养吸收才会有帮助。
猪肝瘦肉汤的做法
如果您没时间炖补品，那也别忘记给自己煮上一碗猪肝瘦肉汤，这是生活中最为简单又节省时间的汤品。那么，猪肝瘦肉汤怎么做最好吃呢?在汤中加入一些夜香花最美味了。为什么说猪肝瘦肉汤中加入一些夜香花会非常的营养和美味呢?猪肝瘦肉汤的做法又是怎么样的呢?
平时或许很多人都吃过猪肝瘦肉汤，但不妨试着在里面加入一些夜香花，其中的美味肯定是不一样的，相信您喝过一次后就会很喜欢了。那么，赶紧来学习了解猪肝瘦肉汤中加入夜香花的做法吧。
夜香花是传统粤菜鲜花佳肴中比较常见的一种，虽然通常为配角，用量不多，但意在把清新气息带入菜肴。像正宗的冬瓜盅，就一定少不了它，倍添香气，诱人食欲。另外配鱼片、肉片、猪肝、冬瓜等清鲜食材一起滚汤，汤水格外鲜甜，而且还有助除口臭、辟秽浊、舒郁结、治胃痛、止痢疾及清肝明目的食疗功效。还有用夜香花煎蛋、配丝瓜藕片木耳炒新式罗汉斋等也是非常经典的美味佳肴。
猪肝瘦肉汤
主料 瘦肉200克 夜香花250克 猪肝100克
辅料 姜3片
猪肝瘦肉汤的做法步骤
1. 猪肝洗净，切成薄片，用淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2-3次;
2. 瘦肉洗净，切成薄片，和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀，腌好;
3. 夜香花摘好，用盐水洗净;
4. 热锅落油落盐放水，水沸后放入姜片和夜香花;再次煮沸后放瘦肉片和猪肝，滚至熟透关火即可。
小贴士
夜香花与我们平时所说的夜来香是不同的两种植物。能食用的夜香花属藤本植物，而另一种观赏性的夜来香属木质直立灌木，它的花是有毒的，不能食用!
每天坚持喝汤是现代人健康养生的最佳方式之一，所以提醒广大上班族即使工作再忙碌，也别忘了下班后给自己煮上一份简单的汤品，比如猪肝瘦肉汤就非常不错。并且，煮猪肝瘦肉汤的时间只需要10-30分钟，非常简单快速，从而又不失美味。
猪肝粥的做法
粥类品种繁多，日常生活中最为常见的有：大米粥、玉米粥、小米粥、南瓜粥、八宝粥、青菜粥、虾粥、猪肝粥等等。不同的做法对人体有着不同的营养价值。然而大家都知道猪肝不但能补血还含有丰富的铁和蛋白质，卵磷脂和各种微量元素等等。猪肝粥非常适合上班族、学生、孕妇、老人等食用。
可是想要喝到健康安全的粥，最好的方法莫过于自己动手。那么如何才能熬好猪肝粥?这也成为很多吃货朋友非常困惑的问题之一。下面我们就教给大家熬制猪肝粥的做法，一起来分享下文。
材料
大米100克，猪肝150克，花生油30克，盐7克，葱花10克，姜末4克，料酒10克，淀粉10克，水600克
做法
1.大米洗干净;猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上。
2.锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。
3.锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。
以上三点就是猪肝粥做法的简单介绍，相信通过以上几点的简单介绍大家对如何熬制猪肝粥已经有了初步的了解和认识。想要吃的放心、吃的安心、吃出健康身体，各位朋友不妨在空余闲暇时间自己动手试试!
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