自制虾肉馄饨的做法
冬季养生自制饮品。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何避免关于饮食养生的误区呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“自制虾肉馄饨的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
健康是比任何一样东西都要宝贵的，失去健康拥有再多也将显得没有意义，而合理的饮食则是健康的一个重要保障，自制虾肉馄饨的做法很容易，而且材料也都是我们生活中随处可见的，特别适合那些忙碌的上班族。
2、准备新鲜五花肉绞成肉馅，大虾洗净备用。
3、随后放入肉馅碗中，再放入切好的葱末和姜末，倒入料酒，浓缩鸡汁，撒上盐。
4、充分拌匀。
5、第一步取一张馄饨皮，把虾肉馅放在皮中间。
6、准备买好的馄饨皮，和拌好的虾肉馅开始包馄饨。
7、第二步，将包上虾肉馅的馄饨皮对折。
8、第三步再把对折后的皮两边向怀里一窝，将两角重叠在一起，按压便完成一个馄饨。
9、然后一个接一个全部包完，吃一部分，剩下的可以冷冻到冰箱里保存。
10、。打一个鸡蛋打撒，如图摊一个蛋饼。
11、然后取一张吸油纸垫在菜板上，如下图把鸡蛋饼切成蛋丝。
12、接着烧一锅水煮馄饨。
13、然后等待烧水的同时，准备好以下配料:蛋皮丝，香菜，紫菜，虾皮。
14、馄饨煮好后，把图13的配料放入锅中，再加入香油、盐、鲜贝露、黑胡椒粉根据个人口味调匀，关火完成。
15、成一碗尝尝，特别鲜美。
在做自制虾肉馄饨这道菜的时候，一定要注意火候，否则菜糊了就会影响口感，另外视觉效果也不好。
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韭菜虾肉馄饨的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好韭菜虾肉馄饨
2.头刀韭菜，看叶子就很滑嫩。洗净，切成末。
3.猪肉切成丁，酱油，食用油，姜粉，十三香搅拌均匀。
4.把切好的韭菜与猪肉馅料混合均匀。
5.放入切好的虾肉，放入鸡精，食用盐，搅拌均匀。
6.擀好的馄饨皮，也可以买。
7.在皮中包入馅料。
8.准备好紫菜做汤。
9.准备好韭菜末做汤。
10.在锅中填入冷水，葱花，虾皮，烧，开锅以后放入紫菜与韭菜末，调入盐与鸡精就可以了。
11.馄饨配上汤吃起来才算完美。
看到这里，千万不要被上面介绍的韭菜虾肉馄饨的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
虾肉馄饨的做法是什么
说到馄饨，大家应该都很熟悉。馄饨，是中国传统面食之一，是以水和面作为皮，里面多以肉或菜、或虾作为馅，用水煮熟制成。因中国各地区文化不同，馄饨，被分为许多种类，有鲜肉馄饨、鲜虾馄饨、菜肉馄饨、炸馄饨和虾肉馄饨等等。今天，要为大家介绍的就是虾肉馄饨。因中国海域辽阔，海产品丰富，虾就是最常见的海产品之一，所以有人发明了虾肉馄饨。那么，虾肉馄饨是怎么制作而成的呢？
原料：
精面粉250g、鸡蛋120g、虾肉250g、笋丝100g、熟油膘100g。调料(味)：精盐、味精、生抽、麻油、糖各适量。
制法：
1、在250g面粉中加入120g鸡蛋和匀成面团；用擀压法把面团擀成薄片状，用刀切成馄饨皮待用。
2、猪肉馅中加入虾泥、香菇、葱姜末、鸡蛋、盐、料酒、香油、酱油搅拌均匀
3、将拌好的肉馅放入皮子内，做成帽子形的生坯后上笼蒸至八成熟时淋些水，再蒸至熟，然后刷上生抽、麻油即可食用。
4、也可在碗中放入紫菜、虾皮、榨菜、葱花、香菜、盐、酱油、香油，待馄饨煮熟后倒入碗中即可。
技巧：
1、因为加了蛋清在馅里，所以馅在煮熟后体积会膨胀，所以记得千万不要放太多的馅，以免难熟、难吞咽，容易卡喉。
2、还可以在馅里加点蔬菜，猪肉末等，丰富食材的种类和营养。
3、对虾过敏的人要注意。
虾肉馄饨的虾营养丰富，肉质松软，易消化，无骨刺、腥味，是许多病人术后补充营养的最佳食物之一。虾肉馄饨不仅肉多皮薄，而且外表小巧玲珑，受到许多小孩的喜欢。相信，有了上面虾肉馄饨的制作方法，可以让许多小孩子食欲大增。
荠菜虾肉大馄饨的做法
任何一种食材都具备本身的营养价值，不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味，想要知道荠菜虾肉大馄饨的做法，可以尝试清炒或是做汤，这些做法味道都非常好。
2、准备皮子
3、准备一碗水
4、开始包，把馅料放在皮子中间
5、然后皮子四周涂上水
6、包上馅料把皮子对折皮子四周都贴和好
7、再对折一下
8、然后左下角蘸点水右下角跟左边那个角一粘就好了
9、馄饨就包好了
10、把馄饨包好放在托盘里，放在冰箱里冷冻。
11、开始煮水，等水开放入馄饨，滚了再加点冷水稍煮一会就可以了。不要煮的太烂就不好吃了。
12、放上自己喜欢吃的汤料，我放的是紫菜汤加入一点猪油可香了，把馄饨放入上面加葱花或大蒜叶都可以
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗？那就从抓住她们的胃口开始吧！学会做荠菜虾肉大馄饨之后你可以亲自烹饪给她们吃，相信一定能够俘获她们的心。
虾肉馄饨的做法是什么？
虾肉馄饨是我们在日常生活中经常会吃到的一款特色传统小吃，它不但味道鲜美，而且营养价值还特别的丰富，因此备受人们的喜爱，很多人在小吃店吃饭时都会点上一碗热喷喷的虾肉馄饨来食用。其实虾肉馄饨的做法是非常简单的，只需要几步就可以完成，爱吃的人们完全可以自己在家制作哦！
一、食材明细
面粉适量，虾仁适量，猪肉适量，紫菜少许，虾皮少许，香菇适量，鸡蛋一个，榨菜少许，葱适量，姜少许，香菜少许，食盐适量，酱油适量，香油少许，料酒少许
二、虾肉馄饨的制作方法
1、将新鲜的猪肉清洗干净，沥干水分后将其剁成肉馅备用。
2、将葱姜清洗干净，切成碎末备用。
3、将虾仁清洗干净，沥干水分后剁成虾泥备用。
4、将香菇清洗干净，切碎备用。
5、将面粉揉成面团，醒好后赶制成馄饨皮备用。
6、将虾泥、香菇碎、葱姜末倒入到猪肉馅中后，再将鸡蛋直接打入肉馅中，并放入适量的食盐、料酒、香油和酱油，用筷子将其搅拌均匀。
7、将拌好的肉馅用馄饨皮逐个包成馄饨。
8、锅中加入适量清水，大火烧开后，将包好的馄饨倒入锅中，烧开后，调制中火煮制。
9、取一个大碗，向碗中适量的放入一些紫菜、虾皮、榨菜、葱花、香菜、食盐、酱油、香油，并搅拌均匀，再向碗内放入适量的冷水。
10、将煮好的馄饨倒入到刚才备好料的大碗中即可。
纯虾肉馄饨的做法介绍
虾是一种常见的富有营养的食材，制作虾肉的方法有很多，而饺子也是我们常吃的一种食物，常吃是以牛肉或是猪肉做馅。这两种看似不相关的食物，你有是否曾想过他们也能结合在一起呢?今天小编就来给大家介绍一道用虾肉做馅的特别的饺子，希望给大家带来饮食上的新意。
用料
主料：明虾250克、馄饨皮100张
辅料：鸡蛋1个、调料食盐适量、葱2根、姜3片、橄榄油适量
虾肉小馄饨的做法
1.新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制
2.用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌上劲即可用来包馄饨（虾肉颗粒粗点好）
3.取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了，把所有的做完
4.烧开一锅水，下入小馄饨，待水滚开，小馄饨都浮上水面，即可捞出盛碗中开吃了
烹饪技巧
1、因为加了蛋清在馅里，所以馅在煮熟后体积会膨胀，所以记得千万不要放太多的馅，以免难熟、难吞咽，容易卡喉。
2、还可以在馅里加点蔬菜，猪肉末等，丰富食材的种类和营养。
看了上面的介绍，你肯定觉得这样做起来没有什么难度吧。悄悄告诉你哦，这样做，不但做法简单，而且做出来了的饺子鲜美可口，老少咸宜。不过要提醒大家的是，大家在食用虾肉时，应注意自己是否对虾肉过敏，以免误食造成严重的后果。
苏式虾肉小馄饨的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍苏式虾肉小馄饨，抽时间自己一定要做一下。
2.2材料图
3.1取小馄饨皮一张，把虾肉放中间，如图捏紧四周的馄饨皮
4.2剁成虾泥，加入一个鸡蛋黄以及少量剁碎的肥猪肉，加微量盐调味
5.鸡蛋一个摊成蛋皮，切丝备用
6.水烧开，下小馄饨，煮开等小馄饨飘起来就立马捞上来，小馄饨皮很薄，很容易烂
7.捞起来放到提前准备好的高汤里，撒上蛋丝和紫菜.
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下苏式虾肉小馄饨。
虾肉小馄饨的做法介绍
相信大家肯定都吃过虾肉小馄饨吧，虾肉小馄饨不但卖相很好而且吃起来味道也是非常丰富的，虾肉小馄饨含有丰富的营养，经常吃虾肉小馄饨可以起到平衡营养和提高人体免疫力等功效。很多朋友在品尝到美味的虾肉小馄饨时总是希望自己在家里面也可以自制出虾肉小馄饨来，虾肉小馄饨的做法简单，下文我们介绍一下虾肉小馄饨的做法。
1.新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制
2.用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌上劲即可用来包馄饨(虾肉颗粒粗点好)
3.取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了，把所有的做完
4.烧开一锅水，下入小馄饨，待水滚开，小馄饨都浮上水面，即可捞出盛碗中开吃了
烹饪技巧
1、因为加了蛋清在馅里，所以馅在煮熟后体积会膨胀，所以记得千万不要放太多的馅，以免难熟、难吞咽，容易卡喉。
2、还可以在馅里加点蔬菜，猪肉末等，丰富食材的种类和营养。
3、对虾过敏的人要注意。
在上面的文章里面我们介绍了一道美食，那就是虾肉小馄饨，我们知道虾肉小馄饨不但好看而且也非常好吃，虾肉小馄饨的做法简单，我们只需要几个步骤就能自制出虾肉小馄饨来，上文为我们详细介绍了虾肉小馄饨的做法。
自制虾肉松的做法
中国人一向都很讲究吃，吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的，我们不该随便应对一日三餐，有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭，其实，自制虾肉松的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。
2、烧开水，放入姜片
3、去完虾头，用清水洗干净
4、把虾放在水里煮，倒入料酒和盐。料酒和盐比平常要多一点
5、然后剥虾仁，再处理没有去掉的虾线，晾一会。其实最好放在太阳下晒干，可是今天阴天，没条件
6、虾仁晾了一会还是有很多水分，所以放在空气炸锅里烘干
7、60度15分钟左右，如果没有空气炸锅可以用微波炉或者面包机的烘烤功能，烤箱也可以
8、虾仁已经烘干了，完全缩小了一倍
9、把虾仁放在绞肉机里，开始绞，绞着绞着，你会发现，虾仁就成肉松了
10、最后再撒点盐，再绞一会，中途用筷子多搅拌一下，省的有漏网之鱼。
11、肉松用密封的保鲜盒装好放冰箱可以吃上几天
12、搭饭吃也很不错
只有自己做饭，家里才显得热闹，有人情味，自制虾肉松的做法很容易，品尝美味，享受生活。
虾肉小馄饨的做法有什么
相信大家肯定都吃过虾肉小馄饨吧，虾肉小馄饨不但卖相很好而且吃起来味道也是非常丰富的，虾肉小馄饨含有丰富的营养，经常吃虾肉小馄饨可以起到平衡营养和提高人体免疫力等功效。很多朋友在品尝到美味的虾肉小馄饨时总是希望自己在家里面也可以自制出虾肉小馄饨来，虾肉小馄饨的做法简单，下文我们介绍一下虾肉小馄饨的做法。
1.新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制
2.用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌上劲即可用来包馄饨(虾肉颗粒粗点好)
3.取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了，把所有的做完
4.烧开一锅水，下入小馄饨，待水滚开，小馄饨都浮上水面，即可捞出盛碗中开吃了
烹饪技巧
1、因为加了蛋清在馅里，所以馅在煮熟后体积会膨胀，所以记得千万不要放太多的馅，以免难熟、难吞咽，容易卡喉。
2、还可以在馅里加点蔬菜，猪肉末等，丰富食材的种类和营养。
3、对虾过敏的人要注意。
在上面的文章里面我们介绍了一道美食，那就是虾肉小馄饨，我们知道虾肉小馄饨不但好看而且也非常好吃，虾肉小馄饨的做法简单，我们只需要几个步骤就能自制出虾肉小馄饨来，上文为我们详细介绍了虾肉小馄饨的做法。
虾肉小馄饨馅的做法介绍
饺子是我们普通家庭都会烹饪的一道美食，其爽滑可口的风味使得其深受大家喜欢，就连小孩子也非常钟情于饺子。而对于烦于孩子不爱吃虾肉的父母们，小编今天将给你们介绍一道独特的虾肉小馄饨，可以在你们家孩子不愿意吃虾肉时制作下面这样的虾肉小馄饨来给孩子补充营养。
食材：
明虾250克（半斤）、鸡蛋1个、小馄饨皮100张。
步骤/方法：
新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制。用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌上劲即可用来包馄饨（虾肉颗粒粗点好）。取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了，把所有的做完。烧开一锅水，下入小馄饨，待水滚开，小馄饨都浮上水面，即可捞出盛碗中开吃了。
烹饪技巧：
因为加了蛋清在馅里，所以馅在煮熟后体积会膨胀，所以记得千万不要放太多的馅，以免难熟、难吞咽，容易卡喉。还可以在馅里加点蔬菜，猪肉末等，丰富食材的种类和营养。
看了上述的介绍，给位父母是否觉得虾肉小馄饨馅的做法其实非常简单呢。虾富有营养，能给孩子补充所需的蛋白质，各位父母可以参考上面的介绍，结合自己家孩子的口味，制作孩子爱吃的虾肉小馄饨来作为孩子的点心，既简单又营养。
三鲜虾肉馄饨的做法
混沌和我们日常吃的饺子有所区别，混沌个头小，皮薄陷多，易于吸收和消化，更适合老年人和小孩。我们平时吃的混沌以鲜肉混沌居多，其实混沌也可以做成三鲜馅料，三鲜馅料由猪肉，木耳等材料制作而成，荤素搭配，营养更加全面，那么三鲜虾肉混沌的做法究竟是怎样的呢？今天就让我们一起来学着做三鲜混沌。
1、鸡蛋打散，凉油下锅不停搅拌，不让鸡蛋成型，最后熟的时候呈鸡蛋碎状
2、香菇切碎粒放入炒好的鸡蛋锅中，趁余温煸两下煸出香菇味，然后搁置晾凉
3、葱姜切沫放入肉馅中，加料酒，生抽，盐，鸡精朝一个方向搅。因为中餐没那么精确，都是凭感觉的，所以按自己平时习惯就好。一边打一边少量分次加水，打到肉馅上劲呈黏稠状就好了。
4、然后放入晾凉的鸡蛋香菇碎，还是朝刚才的方向搅匀
5、虾去头，包出虾仁
6、开包！放一些肉馅，再加一个虾仁。包好后煮熟。
也许在许多人看来“下馄饨”压根儿就不是事儿，可我还记得第一次煮馄饨的失败，沾底了，煮破了，露馅了，各种混乱。其实煮混沌也是有技巧的。
放大半锅水，用大火煮开；将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中，轻轻放，不要丢啊！热水会溅出来烫到你；紧接着很关键：馄饨入锅后要第一时间用勺轻轻推动馄饨，防止馄饨沾底和互相沾住，这一步疏忽了，结果会令你非常没有胃口！推动的动作最好持续到水再次滚。当锅里的水再次滚的时候，馄饨都漂起来了，此时用碟子盛一点冷水倒入锅内，翻滚的水平息了，继续煮。当水再次滚开馄饨全部浮起了，调小火再略煮1分钟即可出锅。
虾肉小馄饨的做法有什么呢
相信大家肯定都吃过虾肉小馄饨吧，虾肉小馄饨不但卖相很好而且吃起来味道也是非常丰富的，虾肉小馄饨含有丰富的营养，经常吃虾肉小馄饨可以起到平衡营养和提高人体免疫力等功效。很多朋友在品尝到美味的虾肉小馄饨时总是希望自己在家里面也可以自制出虾肉小馄饨来，虾肉小馄饨的做法简单，下文我们介绍一下虾肉小馄饨的做法。
1.新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制
2.用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌上劲即可用来包馄饨(虾肉颗粒粗点好)
3.取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了，把所有的做完
4.烧开一锅水，下入小馄饨，待水滚开，小馄饨都浮上水面，即可捞出盛碗中开吃了
烹饪技巧
1、因为加了蛋清在馅里，所以馅在煮熟后体积会膨胀，所以记得千万不要放太多的馅，以免难熟、难吞咽，容易卡喉。
2、还可以在馅里加点蔬菜，猪肉末等，丰富食材的种类和营养。
3、对虾过敏的人要注意。
在上面的文章里面我们介绍了一道美食，那就是虾肉小馄饨，我们知道虾肉小馄饨不但好看而且也非常好吃，虾肉小馄饨的做法简单，我们只需要几个步骤就能自制出虾肉小馄饨来，上文为我们详细介绍了虾肉小馄饨的做法。
自制馄饨皮
在中国各种各样的特色小吃美食遍布在各个地区.不管人们到了哪里都能迟到好吃的美味.中国是一个讲究民以食为天的国家,而且中国也有着多年的饮食文化,很多外国人来了中国后都会被中国的美食所吸引.要说哪种比较受欢迎,自然要说饺子了.很多人都是为了吃饺子所以才慕名而来的.
其实在中国还有一种食物它的做法跟饺子有些类似,但是做法和做出来的口感味道都是不同的.这个就是馄饨.馄饨是一种煮好带汤吃的面食.馄饨味道鲜美好吃,很多人都愿意卖馄饨吃,那么如果自己在家里包馄饨的话,馄饨皮该怎么做呢?
鲜肉馄饨
原料：面粉200克,水100克,碱1克,肉馅原料肉200克,盐2克,葱姜水20克,胡椒粉1克,生抽5克(搅拌好备用)
做法:
1,面粉加水和碱面和成面团,然后擀成长片,薄一些
2,再将面片对折到六厘米的宽度
3,切成梯形,中间如果怕粘,可以洒少许玉米淀粉
4,包入馅料
5,将宽一些的片向上折起
6,然后将两边向中间捏紧即可
7,做好的馄饨
8,锅中放水,水开后,倒入馄饨,至馄饨浮起即可.
吃的时候,摊一块蛋皮切成丝,放在大碗中,加少许虾皮和盐,倒放滚开的高汤,放入馄饨,洒上葱花即可.还可以来一份辣椒酱料,沾着吃,也相当出汗哈.飞雪有话说1,馄饨的皮要尽可能的薄一点,越薄吃起来越好吃.2,馅料根据自己的口味,还可以加些青菜啊,芹菜啊什么的.3,面在擀的过程中,如果害怕粘,可以洒少许玉米淀粉.4,下馄饨可不能在水中时间过久,过久就容易化拉.
很多人认为馄饨其实和饺子差不多,所以在包馄饨的时候都是用包饺子的方法,其实他俩的包法是不同的,而且饺子通常是圆形的面皮,而馄饨却是梯形的,这个是不能改变的.如果瞎做就做不出馄饨的没味了.
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