奶黄老婆饼（植物油版）的做法
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千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“奶黄老婆饼（植物油版）的做法”，相信能对大家有所帮助。
天天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都变得麻木，开始怀念起简单的家常便饭，又碍于没有时间做？奶黄老婆饼（植物油版）这道菜做法简单，而且口味多样，大可以根据自己的喜好，准备好调料，就可以做出属于自己的美食。
2、水油皮、油酥皮的材料分别混合揉成光滑的面团，包上保鲜膜松弛10分钟。把松弛好的面团分别分成等量的16个小面团
3、取一块水油皮按扁，放上油酥面。虎口慢慢往上推，把馅往里按进去，边转着按压边封口
4、包好的面团封口朝下，擀成长椭圆形
5、从上向下卷好，全部卷好后盖保鲜膜松弛下
6、把凉凉的奶黄馅平均分别16份
7、取一个松弛好的面卷稍微按压，重新擀成长椭圆形
8、再次从上往下卷起来，将16份面团全部卷好。取一个面团用手指按压中间，两头往中间靠拢
9、把面卷按扁擀成中间厚四周薄的圆饼，放入分好的奶黄馅，慢慢包好封口朝下
10、把包好的面团分别按成圆饼放入烤盘，表面刷上蛋黄液。然后撒上芝麻，用小刀切三个口，一定要切透表面
11、烤箱预热180度中层烤20分钟，表面金黄就可以了
12、出炉后凉凉，密封保存
13、哈哈～金黄诱人有木有(^_^)
14、层层酥脆～软糯香甜
想要拥有健康强壮的身体，我们首先得把饮食重视起来，奶黄老婆饼（植物油版）的做法很简单，什么时候想吃了都可以做。
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氢化植物油
不知道大家有没有听说过氢化植物油，是不是知道氢化植物油 的作用，这里针对大家关注的问题就专门为大家讲讲，希望接下来的内容能帮助大家深入了解氢化植物油，熟悉其主要作用，根据自身情况学以致用，改善生活，使得自己的生活质量变得更高更有水准，这样才可以生活的更好。
什么是氢化植物油，大家是不是知道氢化植物油的作用是什么，这里针对大家关注的氢化植物油问题我们就专门为大家讲讲，希望接下来的内容能有效解决大家的疑惑，改善生活质量。
氢化植物油是一种人工油脂，包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。它是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。经过氢化的植物油硬度增加，保持固体的形状，可塑性、融合性、乳化性都增强，可以使食物更加酥脆。同时，还能够延长食物的保质期，因此被广泛地应用于食品加工。
调查发现，氢化植物油里面包含的反式脂肪，每天要是多吃4克反式脂肪酸的话，冠心病的危险就会上升25%。按国家标准氢化植物油最高含0.3%反式脂肪酸计算，吃4克反式脂肪酸约等于吃掉1333克氢化植物油，约等于吃掉2-3公斤蛋糕。
究竟什么是氢化植物油，它的主要作用是什么，它的危害又是什么，相信现在的大家已经对氢化植物油有了比较深入的了解，我们运用相关物质进入到我们生活的目的是改善大家的生活质量，但是一旦该物质危及到大家生命安全的时候，我们就要学会立即停止使用，这样才能改善生活，维护自身健康。
食用氢化植物油
大家看到这个名字是不是觉得很陌生呢?这个很正常，因为食用氢化植物油在生活中使用的人也不会很多。可能说到人造奶油的话大家会比较清楚，其实人造奶油就是食用氢化植物油，只不过名字比较专业了一点。这种油对于制作一些糕点方面是很常见的。下面带大家去多了解一些吧。
如果在糕点里面使用了食用氢化植物油的话，对糕点有着更好的口感。食用氢化植物油有着的特点除了增加口感之外，它的存储时间也是比较久的，所以做糕点的都喜欢用它。
氢化植物油含有大量反式脂肪酸，俗称奶精、乳马林或是人造奶油，是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物。因为它不但能延长保质期，还能让糕点更酥脆;同时，由于熔点高，室温下能保持固体形状，因此广泛用于食品加工。 氢化过程使植物油更加饱和。或使其中的顺式脂肪酸变为反式脂肪酸。这种油存在于大部的西点与饼干里头。还有我们去吃韩国烤肉时，旁边放的那一块奶油或是奶油饼里所包的都是这种油脂。
反式脂肪酸会降低我们的好胆固醇，升高坏胆固醇，促进动脉硬化，诱导血栓形成，心脏病的危险就会大幅度上升。对老人则是促进慢性病，对于所有的人它会促进腰腹堆积肥肉，促进糖尿病的发生，而且有可能增加老年痴呆的危险;对于小孩，它会干扰必须脂肪酸的利用，造成中枢系统神经发育的一些障碍，年轻人可能遭遇生育能力的下降;对孕妇来说，因为胚胎是正在成长发育的状态，如果把反式脂肪酸结合到孩子的细胞或者系统里面，它就像一个不合格的零件一样，会让我们的孩子的身体变成一个豆腐渣工程，会给他终身的健康埋下隐患。长期大量使用，可以使人产生身体过早衰老的症状。
调查发现，氢化植物油里面包含的反式脂肪，每天要是多吃4克反式脂肪酸的话，冠心病的危险就会上升25%。按国家标准氢化植物油最高含0.3%反式脂肪酸计算，吃4克反式脂肪酸约等于吃掉1333克氢化植物油，约等于吃掉2-3公斤蛋糕。
以上就是向大家介绍了关于食用氢化植物油，相信大家看完之后对这个植物油会有更好的了解。我们多接触生活上面的一些东西，就可以更好的了解。对使用的东西越了解，就可以最大程度的发挥它的作用，这样才不会做到浪费。
氢化植物油的危害
氢化植物油其实就是一种人工油脂，在生活当中我们经常看到的就是，人造奶油，奶精，代可可脂的，这些都是氢化植物的一种加工，它可以帮助我们延长食物的保质期，所以一般氢化植物油是广泛被用于食品加工当中，当然也要注意氢化植物油绝对不能够吃太多，因为它，容易堆积脂肪，造成肥胖。
氢化植物油虽然被广泛地运用在食品加工当中，但是正确的食用可以发挥它的功效，如果不注意原则的话，那么带来的危害就是很严重的，所以希望大家在食用的过程当中都能够遵守一个原则。
氢化植物油也叫反式脂肪酸，是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物。因为它不但能延长保质期，还能让糕点更酥脆;同时，由于熔点高，室温下能保持固体形状，因此广泛用于食品加工。
最近研究表明，反式脂肪酸对人体的危害比饱和脂肪酸更大。膳食中的反式脂肪酸每增加2%，人们患心脑血管疾病的风险就会上升25%。还有实验发现，反式脂肪酸可能会引发老年痴呆症。
我国对氢化植物油的食用尚无明确标准。如果在配料表上注有“氢化植物油”“植物奶油”“起酥油”等字样，就意味着食品中含有反式脂肪酸。另外，咖啡伴侣的主要配料“植脂末”也是“氢化植物油”。
氢化植物油广泛地运用在食品加工当中，但是它的危害同样存在，尤其是小孩子，要是吃过多的氢化植物油成分的食物，因为它会影响到婴儿有青少年的正常发育，不利于身体健康，对于老人来说，还可能促建慢性病的一个发病率。
老婆饼（豆沙版）的做法
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响，这主要是因为他们饮食不合理造成的，想要保护肠胃健康，就应该重视饮食，老婆饼（豆沙版）的做法特别的简单，想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
2、把油酥材料（中筋面粉、玉米油）放入容器和成面团
3、和好的面团盖保鲜膜醒20分钟
4、醒好后各分成相同的等份
5、拿一个水油皮按扁后，包入一个油酥
6、收口捏紧不要漏酥
7、擀成长舌状
8、由上至下卷起
9、按照这个手法都做好后，盖保鲜膜醒20分钟
10、醒好后竖着再擀长，再卷起醒20分钟
11、时间到拿一个对折后按扁
12、擀成圆面片
13、包入适量豆沙馅
14、像包包子一样打褶捏紧收口朝下
15、轻轻压扁
16、按照这个手法做好全部，放入烤盘
17、表面刷蛋黄液（此时烤箱180度预热）
18、待表面稍干后用锋利的刀子在表面划三道
19、表面撒上白芝麻点缀
20、放入烤箱中层180度烤25分钟
21、时间到出炉
22、装入盘中来一张
老婆饼（豆沙版）的做法非常简单易操作，而且不会耗费大量精力，最适合上班族的MM们了，烹饪过程不麻烦，还可以做其他事情，最后出锅那一刻，你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
植物油是什么
在我们的日常生活中，我们所需要的东西都是不同的，所以在很多的时候，我们所煮的东西的一般都是会用植物油，因为用这种植物油煮东西是比较好吃的，所以在平时的生活中我们都应该很好地去做自己喜欢做的饮食，因为这种的植物油不仅经济实惠，而且还比较好用。
而这种植物油确实是比较好用的，所以在很多的家庭都是用这种植物油的，因为最重要的一点就是它的营养价值比较高，而下面就是一些有关这种植物油的资料。
花生油。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油沫头呈白色，大花泡，具有花生油固有的气味和滋味。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。
菜籽油。菜籽油一般呈深黄色或棕色，油沫头发黄稍带绿色，花泡向阳时有彩色，具有菜籽油固有的气味，尝之香中带辣。
棉籽油。精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色，含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。
大豆油。大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味;热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。
花生油。是从花生仁中提取的油脂，有的地方称生油，一般呈淡黄色或橙黄色，色泽清亮透明。花生油沫头呈白色，大花泡。具有花生油固有的气味和滋味。
近几年椰子油的好处越来越被人知悉，尤其专家表示这种油脂不会有热反应、也不会产生有毒化学物质，其所含的中链脂肪酸也较能轻易的被人体吸收;反之其它油脂多是长链脂肪酸，容易导致身体累积毒素。椰子油还含有月桂酸，具有抗原虫、抗病毒和抗菌的功效。
通过上面的认识和介绍，想必大家对这种植物油都有一定的了解了吧，同时也是希望大家能很好地利用这种植物油，也是希望大家能从上面的内容而有所帮助，平时也可以做一些自己喜欢的食物，慰劳一下自己，对自己好一点。
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