菜饼的做法
春季清淡养生的菜做法。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《菜饼的做法》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,菜饼做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
2、用刚烧开的水和面,因为水热所以用筷子搅拌就好
3、放一边凉凉
4、菠菜洗干净
5、用开水过一下
6、用凉水泡一会
7、切细一点,把菠菜里面的水攥干净
8、鸡蛋打好放锅里面炒炒,加少许白糖去腥味
9、炒好鸡蛋加入菠菜,搅拌均匀,放入适量的盐
10、把馅子炒好了装到大碗里面冷却
11、面和好了做成这样的长条
12、分成几个这样大小的准备做皮子用
13、擀成这样的样子
14、把馅子放到皮子的一边就好
15、把另一边反过来,重合在有馅子的这一边,用手把边缘按一遍,然后用碗沿着边转一圈把边做的圆圆的就好啦!
16、锅里面加入少许花生油,把菜饼整齐的放进去
17、一面变成金黄色再把菜饼反过来!大约5分钟饼就可以出锅啦!
18、漂亮,美味的菜饼就做好了!
家的味道大概就是菜饼的味道,这道菜食材和做法都非常简单,但是却能让人吃出家的味道,吸引着无数在外漂泊的游子。
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潍坊菜饼的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于潍坊菜饼这道菜的做法。
2.切碎,放入盆中
3.鸡蛋打入碗中,搅匀成蛋液
4.锅中少许油烧热,倒入蛋液摊成蛋饼
5.蛋饼切小丁
6.放入切好的菜中
7.木耳泡发,切碎
8.海米切碎
9.所有材料盛在一起
10.加花生油、盐、少许味精调味,将馅调匀
11.温水和面
12.揉成面团
13.面团醒上20分钟左右
14.将面团搓成长条,分成大小均匀的小面团
15.将小面团均匀擀成薄面饼
16.将调好的馅放在面饼的一半处
17.将菜饼对折,边缘压好
18.用碗边沿面饼边缘压一圈,去掉多余的面皮
19.10.菜饼放入电饼铛
20.两面将菜饼烙熟,即可
也许你以前吃过潍坊菜饼,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
润饼菜的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做润饼菜这道菜。
2.将所有蔬菜全部洗净,切丝备用
3.将香肠、豆干、洗净,切丝;虾仁洗净,沥干水分备用
4.将作法2和做法3倒入沸水中略烫,捞出沥干水分备用
5.将平底锅预热(低温),倒入适量面糊,迅速摇一圈其使均匀,形成薄圆状的面皮,待面皮稍微卷起即可取出,为润饼皮备用
6.取一张润饼皮,放入菜板,将杏仁糖粉撒于平铺的润饼皮上
7.将作法3备好的材料放入作法5的润饼皮上,在把润饼皮的左右折合起来,再沿着同一方向包卷
8.待包卷至尾端时,挤入芥末(或者蒜泥)在封口处帮助粘合
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的润饼菜选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
鸡蛋饼卷菜的做法
相信大家都吃过鸡蛋饼卷菜吧?鸡蛋饼卷菜好吃又方便,是不少学生族和上班族的选择,方便又营养,那么好吃的鸡蛋饼卷菜你会做吗?有几种做法?如何做才能更加美味呢?下面我们一起来看一下吧。
用料
现烙的鸡蛋饼一个、生菜叶N片、火腿肠一根、甜面酱、辣椒酱、刷子B.现烙的鸡蛋饼一个、炒好的土豆丝适量、调配好的小菜适量、调好的豆皮适量、火腿肠一根、甜面酱、辣椒酱、刷子、食品用夹
做法一
1.将现烙好的鸡蛋饼摊开,用刷子蘸取甜面酱适量
2.以中心为圆心、以圆心到饼边际的最短距离画圆,用刷子将圆内涂满甜面酱;如想吃辣椒,涂抹辣椒酱适量
3.放上生菜叶,放上火腿肠
4.最后只需轻轻一卷,美味、便宜、简携的鸡蛋饼卷菜就做好了
B做法二
1.将现烙好的鸡蛋饼摊开,用刷子蘸取甜面酱适量
2.以中心为圆心、以圆心到饼边际的最短距离画圆,用刷子将圆内涂满甜面酱;如想吃辣椒,涂抹辣椒酱适量
3.用食品用夹夹取土豆丝、小菜、豆皮适量,涂在其上
4.放上火腿肠,用塑料袋将饼卷起来,又一种美味、便宜、简携的鸡蛋饼卷菜就做好了
特点
1.三餐均可食用,主要为学生、日职人早餐;
2.价格平民化,为多数人所接受;
3.味道独特,兼有填饱肚子跟享受口味的效果;
4.温度适应性大,凉热均可食用,存放几天后能否食用有待考证;
5.携带方便,方便带入宿舍、教室
文章为大家详细的介绍了鸡蛋饼卷菜的做法,简单易懂方便操作,即使不会做饭的朋友也能轻易做出。相信大家都已经学会了!每天做一个好吃的鸡蛋饼卷菜,再搭配上一杯热乎乎的牛奶或豆浆。简单又方便的早餐新鲜出炉了!中午来上一个就饱饱的,学会鸡蛋饼卷菜轻松解决用餐问题。赶快去试试吧。
菜饼的做法有哪些?
菜饼主要的材料就是新鲜的蔬菜,但是我们都知道在制作菜品的时候,关键在于面粉的一些油脂以及擀面的过程,所以大家可以具体通过以下所介绍的细节步骤,去了解它的做法。
一、主料新鲜韭菜500克精制面粉500克
方法/步骤
1、首先取500克面粉和面,把和好的面放到盆子中备用。
2、把新鲜的韭菜用清水清洗干净控干水分,切成细细的韭菜末。
3、取适量的粉条用开水烫软,用刀切成粉条末,将新鲜的豆腐也切成很小的豆腐块。
4、将切好的粉条末和韭菜末以及豆腐放在一起,调入食用油、食盐、花椒粉等待材料搅拌均匀备用。
5、把备好的面团分成大小相等的小面团,用擀面杖将它们擀成一个个非常薄的圆形面片。
6、将擀好的面片平铺在桌面上往上面均匀的放上提前拌好的韭菜馅子。
7、将烙饼子的锅加热后放入锅中,5分钟后香喷喷的韭菜菜饼子就出锅了。
二、做法
1. 面粉加适量水,搅拌成棉絮状,无干面粉
2. 揉成团,盖上保鲜膜,醒十五分钟
3. 平底锅放入炒菜量的花生油,,把搅匀的鸡蛋炒熟,炒碎,放到一边放凉
4. 角瓜两颗,洗净
5. 擦成丝,加入半小勺盐,用手搅拌挤压一下,放到一边让它出水
6. 醒好的面团揉一下,揉到光滑后继续醒发十分钟左右
7. 杀出水的角瓜用手使劲挤去水分,放入凉好的鸡蛋里,放入适量的橄榄油(喜欢香油的可以放入香油)放适量的虾皮,搅拌均匀,放入适量的盐(如果虾皮是咸的,盐要少放,这里我用的是无盐的虾皮)
8. 馅做成了
9. 醒好的面团不用揉,直接搓成长条,均分成六份
10. 取一个面团擀成薄圆形。尽量薄,找个小案板或者其他容器,我用的披萨盘,上面撒上面粉,把薄饼放上
11. 再擀一张备用
12. 把三分之一的馅料放到第一张薄饼上,摊平
13. 第二张盖上,把边按捏紧
14. 平底锅加热,把菜饼放进去
15. 小火煎至两面熟了即可,两面总约五分钟左右
16. 切成四片即可开吃,配一碗米糊,好吃的早餐。
雪菜肉丝饼的做法
生活什么是生活也就是五味杂全,吃是老百姓关心的问题,如何吃的好还要吃的美,自己做饭是最幸福的一件事,学几道简单的小菜,下班之余做上几个,一起来了解雪菜肉丝饼的做法。
2、在面粉放置的时间,把雪菜和肉丝炒好,我是提前做好的,只要放凉就好了。
3、把面团取出,放在菜板上再搜,然后分成一团团小的。
4、把小面团揉平,放入雪菜肉丝馅,包好以后拿擀面杖擀平
5、平底锅放少油加热,不要开大火,然后把做好的饼放入锅内,注意翻转,呈金黄色即可
6、成品出锅,装盘啦
7、我一共做了八个饼哦
8、一个多小时做了八个饼,挺有成就感的。我是晚上做的,够晚上吃一顿,然后剩下的记得用袋子装好放入冰箱,第二天早上热着当早饭哦
吃得好生活才会更美好,随便对付了事并不值得提倡,雪菜肉丝饼的做法很简单,可满足大多数人的口味。
煎菜饼的做法大全
蔬菜饼是一种营养丰富的菜品,尤其在夏季的时候,新鲜的蔬菜刚上市,可以利用蔬菜来制作煎菜饼,选用青椒和青蒜苗等一些绿色蔬菜,切成小碎块,放入搅拌好的面糊中,在锅中刷上一层油,将面湖摊成一个圆形,等待几分钟就可以做成煎菜饼了。可以补充人体所需要的维生素和微量元素。那么具体怎么做呢?
青蒜苗入市了,代表着秋天彻底来了,又到了一年养植水蒜的季节,喜欢蒜香味道,所以日常做菜里,蒜的添加很多,蒜薹、青蒜苗、蒜黄之类衍生品,更是日常生活离不开的调味食材。现在还不是青蒜苗真正的季节,这个时候食用青蒜苗,还是有些尝鲜的味道。
香菜和青蒜苗作为调味类食材,两个是绝搭,尤其是吃面拌菜的时候,二位的配合极其默契,散发着无法用语言描述的味道。所以,两样食材与鸡蛋结合起来,做这道煎饼,除了吃出季节的味道外,别样的美食体验,还是让味蕾警醒的
食材 胡萝卜 半根
玉米粒 50g
面粉 100g
香葱 50g
盐 1小勺
鲜辣粉 1小勺
食用油 1勺
方法/步骤
胡萝卜去皮后切成小丁。
把胡萝卜丁和玉米粒放入锅中,并在锅中加入足量水,大火煮开后转中小火3分钟,然后把胡萝卜丁和玉米粒连带汁水一起倒入碗中,晾凉。
面粉倒入碗中,搅拌成糊状,然后加入葱末。
依次加入1小勺盐和鲜辣粉,同样也拌匀。
平底锅中放入一些油,油温热时,倒入1大勺面糊,轻轻地转动锅子,让面糊均匀地平铺在锅底,小火煎制,当表面凝固时,翻面再煎。
煎成两面都淡淡的金黄色时,就可以出锅了。
注意事项
这款蔬菜饼里的玉米粒和胡萝卜丁都是事先煮熟的,所以很容易煎熟。
玉米粒和胡萝卜丁也可以隔夜煮熟后,明早起来再煎饼,这样更节约时间。
菜饼的做法是什么
春天来临的时候,万物复苏,点点的翠色出现在大地上,在这种时候,很多的朋友就喜欢吃一些应景的食物。像是菜饼就是很不错的主食,是十分适合的,味道也很不错。那菜饼的做法是什么?这是很多想做这款饼的朋友十分想知道的,下面就关于这个问题为大家介绍一下,希望对大家有帮助。
菜饼的做法是什么?菜饼的做法是很简单的,大家详细的看看下文介绍,就能自己在家尝试做做了。
主料:
面粉100克、鸡蛋2个、油菜叶若干
辅料:
盐适量、清水2~3汤匙
菜饼的做法/步骤:
1. 青菜叶子洗干净后,切碎;鸡蛋打散成蛋液;把面粉、青菜叶、鸡蛋液倒进大碗里,加入2~3汤匙的清水,加适量的盐,搅拌均匀;
2. 平底锅放一层薄油,烧至微热,倒入一半的面糊,中小火煎至晃动平底锅时,面饼可以随之晃动;
3. 把面饼翻面,继续煎至面饼可以晃动就可以关火;同样的方法把剩下的面糊煎完;
4. 切成自己喜欢的形状就可以了,配搭着肉末青菜粥来吃,喜欢。
上文就是关于菜饼的做法是什么的简单介绍,大家看完之后应该大致了解了!其实对于这个菜饼来说,里面有菜有鸡蛋,不但可以作为主食来吃,也是很好的菜,有了这个,大家就不用再准备菜了,很是美味和方便。大家可以再菜饼中放自己喜欢的蔬菜,制作有着自己风格的菜饼!
杂粮雪菜饼的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下杂粮雪菜饼的做法吧。
2.2将黄豆,绿豆,薏仁提前一夜泡上
3.12将过滤后的豆渣,玉米面和面粉加入一个鸡蛋,盐,胡椒等调味料
4.21加入适量的水搅拌均匀,再加入少量的油
5.1锅烧热,加入姜末煸炒
6.2将面糊调到用勺倒出流成一直线即可
7.1煸炒肉末变色且微微出油后加入盐和酱油,继续翻炒
8.2煸炒出香味后加入肉末一起翻炒
9.翻炒两下后加入雪菜末一起煸炒
10.翻炒两分钟后加入切好的小葱末
11.翻炒均匀后装盘备用
12.将锅烧热,放入少量的油,用刷将油底部涂抹匀
13.放入适量的面糊液,马上翻转锅,让面糊在锅中流淌均匀
14.小火煎至两片金黄
15.放在干净的案板上,将刚准备好的雪菜肉末均匀的铺在上面
16.卷成饼
17.切块装盘即可
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下杂粮雪菜饼。
空心菜饼的做法
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,空心菜饼的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。
2、准备主料。空心菜叶洗净,鸡蛋外壳有脏最好洗净,面粉称重。
3、将叶子放案板上斩粹
4、拿个大点的碗,将叶子和鸡蛋液放碗里,加入适量的冷水调匀
5、将面粉倒入碗里,按顺时针搅拌,然后加入盐 糖 鸡精 十三香 胡椒粉拌匀。拌好的液体不能太稀,也不能太浓稠。这是两张饼的量
6、平底锅,热锅冷油倒入适量拌好的液体转动锅,让液体均匀,也可以用锅铲摊开液体
7、看这面已经熟了
8、再翻另一面煎一下,也可以不翻
9、装盘出成品了,点缀点黄瓜片和枸杞,黄瓜片和枸杞都洗净处理过的,可以和饼一起吃。开吃吧。
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭,其实,空心菜饼的做法简单,可以在很短的时间内就做好。
面条菜盒子饼的做法
记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于面条菜盒子饼这道菜的做法。
2.12面团揉好的时候。静置饧发,然后开始准备馅料。
3.21猪肉切丁。
4.1加入生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、香油,搅拌均匀。
5.2大葱切碎,和猪肉丁混合。
6.1面条菜焯水,冲凉,挤干水分。
7.2面条菜洗净,控干水分。
8.1切碎。
9.2挤干水分。
10.1搅拌均匀,成为盒子饼馅。
11.2和猪肉馅混合。
12.将面团取出,揉成光滑的面团。
13.均分成小面剂,大约两个饺子面剂大小。
14.将面剂擀成圆形饼。
15.将馅儿放在饼上。
16.将另一个圆饼改在上面,将边缘捏合。
17.锁边,锁边就是一个摺,一个摺压到一起,先叠一个,然后再叠下一个,每个都复叠到一起就成了。
18.平底锅烧热,小火,将盒子饼放入锅内,烙至金黄色。
19.翻面,再烙另一面。
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的面条菜盒子饼。
韭菜鸡蛋菜饼的做法
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于韭菜鸡蛋菜饼的做法。
2.12豆腐切丁
3.21滑炒鸡蛋趁热倒散
4.加入豆腐丁翻炒片刻
5.韭菜、豆腐、鸡蛋、小虾米全部放到一个盆里
6.1饧好的面团面板上滚圆分成6小份,取一份擀成薄饼
7.2加盐拌匀
8.在薄饼的1/2处放上料馅
9.然后对折捏紧边缘
10.捏出花纹
11.电饼铛提前预热放上饼胚
12.两面烙至焦黄起饹馇即可
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了韭菜鸡蛋菜饼这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
波菜饼的做法介绍
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜饼顾名思义就是采用了菠菜做出来的大饼,菠菜饼和其它饼最大的区别就在于外观上,菠菜饼颜色鲜艳好看而且富含维生素,那么如何做菠菜饼呢?
食材明细 主料: 面粉250克 菠菜50克 配料: 发酵粉5克 制作步骤 1. 菠菜清洗干净,用开水烫一下。 2. 用料理机将菠菜榨成菠菜汁。 3. 菠菜汁微波炉低火转10秒化开发酵粉,放入面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布放置于温暖发酵1.5小时左右,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。 4. 将发酵好的面团放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气,擀成圆片。 5. 用模具压成小屋的生坯,将生坯再放置20分钟进行第二次发酵。 6. 放入平底锅中烙至两面金黄即可。
小帖士 1.菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用菠菜时, 先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸。 2.菠菜榨汁后防止营养的流失,我未进行过滤,个人感觉口感没有受到什么影响。 上文我们介绍了什么是菠菜,我们知道菠菜是常见的蔬菜之一,菠菜有多种做法最常见的是将菠菜拿来凉拌,菠菜还可以做成好吃好看的菠菜饼,上文也介绍了菠菜饼的做法,大家可以参考一下然后在家自制菠菜饼。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《菜饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季清淡养生的菜做法”专题。