脆底小面包的做法
面包做法冬季养生知识。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的脆底小面包的做法，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
脆底小面包是一种老少皆宜的食材，营养丰富，对于日常身体保健也非常有效，脆底小面包搭配许多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要来了解脆底小面包的最简单做法，以及烹饪过程中要注意的几个事项，吃出健康，吃出美丽。
2、面团分成八份，盖保鲜膜松弛十分钟
3、吧小面团擀成牛舌状，卷起来当中切开
4、底部材料混合，取面团占一点水再占上底料
5、烤盘刷油，面团放入烤盘
6、最后发酵至两倍大，烤箱内放入温水半个小时。
7、面团喷上水，撒上一点芝麻
8、入烤箱，180℃上下火25分钟，出炉后刷上蜂蜜水，如果喜欢吃更脆的低可以用平底锅加点油煎一下更香。
饭店的菜肴虽然可口，但可能隐藏一些卫生问题，脆底小面包的做法简单，可以自己在家里做，保证卫生。
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脆底蜂蜜小面包的做法
吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好脆底蜂蜜小面包。
2.取出面团排气，分割八份，盖上保鲜膜静至20分钟。
3.取一小面团擀成牛舌装。
4.卷起
5.成长条。
6.当中切开。
7.把脆底部份材料混合均匀。
8.取一小块面团沾少许水再沾上脆底材料。
9.烤盘上放上适量油。
10.面团一个个放在烤盘里。
11.进入烤箱，烤箱里放一碗温水，再放入烤盘发至2.5倍大，取出面包团上面喷入水，撒上白芝麻。
12.烤箱提前预热，180度上下火20分钟，出炉。
13.用软刷刷上蜂蜜水即可食用。
14.成品
脆底蜂蜜小面包的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
蜂蜜脆底小面包（韩国烤馍）的做法
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，蜂蜜脆底小面包（韩国烤馍）的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、除黄油外的其他所有材料放入面包桶，先液体后分类，盐糖对角放，酵母挖个坑放中间。
3、启动面包机自助揉面至光滑面团，大约20分钟，加入软化黄油继续揉。
4、揉至完全阶段。（小餐包没有土司那么高要求，其实揉出厚膜也足够了）
5、滚圆后直接放面包桶里进行基础发酵，至原来的两倍大，手指沾水或干粉探入不即可回缩即可。
6、揉几分钟排气后分割成8等分，滚圆，盖保鲜膜中间发酵15分钟。
7、取一个松弛好的面团搓成长条。
8、用擀面丈由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄。
9、由上而下卷起，收口捏紧。
10、从中间切开一分为二。
11、芝麻和白糖搅匀，切面部分朝下放入芝麻混合物中。
12、底部均匀粘上芝麻和白糖混合物。
13、烤盘刷油（黄油玉米油均可，我刷的黄油），切面沾了芝麻的一面朝下有间隔放入烤盘中。
14、放入烤箱，底部放一碗热水进行二次发酵。（放热水是保持内部温度和湿度）
15、发酵至原来的两倍大取出，烤箱预热200度。表面撒白芝麻（此步骤随自己喜好），倒入玉米油或色拉油铺满烤盘底部一层即可，不要太多，容易油腻。
16、送入预热好的烤箱中下层，上下火190度20分钟。
17、蜂蜜和水按1：1比例兑成蜂蜜水，表面上色好后取出表面其他蜂蜜水。
18、送回烤箱继续烤好即可。蜂蜜水可以最后5分钟的时候取出刷。（具体烤制时间和温度根据自家烤箱脾气作适当调整，上色好了可以覆盖锡纸以免上色过深）
19、烤好后取出稍晾片刻。
20、趁热脱模，以免冷却后底部粘连不易取下！
21、成品图。
22、成品图，底部金黄焦脆，带着芝麻香。
23、成品图。
24、内部轻盈松软入口。
蜂蜜脆底小面包（韩国烤馍）的制作中，不需要各种花式做法，只需要简单的操作即可，起锅速度非常快，爆炒的感觉让它更加飘香，味蕾完全打开了。
脆底花卷的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习脆底花卷的做法。
2.121发好的面团
3.212煎锅倒油烧热后倒入葱花快速翻炒片刻关火，盖盖焖制一会做成葱油待用
4.面板上排气分成两块面团，先把其中一个面团擀成大圆片倒上葱油
5.抹匀再加点葱花、撒少许盐
6.卷起来切段
7.每两个一组上下重叠用筷子压出痕迹
8.依次分别做好
9.手拿两头反方向扭转成花卷状，摆到倒了油的煎锅里，小火煎制底部焦黄
10.然后加少许水盖盖小火继续煎制
11.等到水分基本蒸发没有花卷也熟了
12.临出锅时可以撒点芝麻这样会更香
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了脆底花卷这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
炼乳小面包的做法
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了，一日三餐也变得越来越随便了，想要自己做却没有过多的时间，事实上，即便没有时间，也可以自己做出一道简单又美味的家常菜，炼乳小面包的做法容易，味道可口，很适合上班一族。
2、把牛奶先倒入桶里，再倒入面粉，
3、再倒入炼乳、奶粉、盐和糖对角放，中间挖个洞放入酵母
4、我是直接用厨师机和面，先开一档慢速和面，几分钟后转三档高速和面，和到厨师机自动停止（厨师机15分钟停止一次），关掉再直接开到第三档再揉一次，共两次揉面，共30分钟
5、在第三次揉面前，把黄油切成小块放进去，和上面操作一样，两次揉面，已经达到扩展了，共四次揉面。
6、这就是揉出的膜，（我不会搞成手套膜，大家随便看看）共揉了4次，一共一个小时，
7、包上保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大
8、发酵到2倍大，用手指戳面团一小洞，不反弹不回缩即发酵成功。
9、把面团直接在厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
10、把面团分成等量大小，之后排气，滚圆。盖保鲜膜醒发20分钟左右
11、把其中一份小面团揉成长条
12、对折
13、转动拧成麻花状
14、从一头卷起
15、收边卷在下面
16、依次做好其它的小面团，烤盘铺上锡纸，把做好的面包放在烤盘上
17、放进烤箱进行二次发酵，烤箱里放进一碗热水，避免面包表面发硬
18、发酵到两倍大时表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱，上下火150度，中层15分钟
19、出炉晾凉后即可食用
20、成品图
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的炼乳小面包，心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。
金钱小面包的做法
都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，金钱小面包的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。
2、将所有材料除黄油外都加入面包桶，顺序为先液体后粉类，最后酵母放中间。
3、启动面包机开始揉面至能拉出厚膜，加入软化的黄油继续揉。（面包机出膜的办法成团后用简单随意地剪十来下面团，当然最后还是需要取出来手动摔打几下。）
4、揉至能拉出结实的薄膜即可。
5、滚圆放容器里。
6、盖湿布或保鲜膜，现在是冬天，气温在十度一下，所以得开启冬天发酵模式，我一般放在泡沫箱里，旁边放一碗热水。在保温性好的泡沫箱里进行基础发酵，当然你也可以用别的办法，例如面包机发酵，烤箱发酵，电热毯发酵，或者直接放温暖处发酵都行。
7、发酵至2.5倍大。
8、然后取出按压折叠排气，再次滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
9、分割称重，每个小面团6g，搓圆，放入八寸烤盘中。如果烤盘会沾，最好事先在内壁都刷上一层薄薄的油防粘，以免烤好不好脱模。
10、放入烤箱中，下面放一烤盘热水，进行最后发酵。
11、发酵至2倍大取出。烤箱预热185度。
12、送入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤12分钟。
13、在烤制过程中可以准备表面装饰用的糖水，10g白糖倒入5g温水搅匀，放在烤箱上面自然化开，当然也可以用开水搅拌至融化。
14、烤好后取出立刻在表面刷一层糖水。
15、这里说明下，如果你喜欢吃有白糖沙沙的感觉，那糖水就用温水搅匀即可，这样白糖不会完全化开，刷上去的时候会有颗粒的白糖，吃起来沙沙的很好吃。当然你也可以用开水完全化成糖水，自己决定！我用的前者。
16、刷糖水后脱模放烤网上晾凉至稍有余温即可密封保存。吃的时候吃一个揪一个。
17、内部图，如棉花般软绵，每一个都层层拔丝。
18、成品图。
19、成品图。
20、面包手工揉面方法和发酵技巧请参考我的菜谱《教你手揉15分钟快速出手套膜》！
金钱小面包这道菜的制作，无需火候的把握，也不需要深厚的厨艺功底，只要花费半小时不到的时间，就可以享受美食了。
辫子小面包的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍辫子小面包。
2.1盆底抹油，放入面团，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。
3.2启动程序8键揉20分钟，完成后加入黄油再揉20分钟。
4.12(发酵到2.5倍大)，排气，滚圆。
5.21分割成4份，滚圆，进行15分钟中间发酵。
6.取一分分成两小分。搓成两根中间粗、两头细的长条。
7.将两根面条先相互勾住。
8.编辫子，末端捏紧，即成辫子面包。
9.将整好形的面包排入烤盘。
10.进行最后发酵。
11.最后发酵结束后，面包表面刷蛋水。
12.洒上芝麻和砂糖。入预热180度的烤箱中层，上下火，15分钟。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了辫子小面包做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
豆渣小面包的做法
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做豆渣小面包
2.21放入粉类和酵母。
3.揉至可拉出透明薄膜，薄膜较脆弱，易破状态即可。
4.入容器中，盖保鲜膜置温暖处发酵。
5.约发酵至2-2.5倍大即可。
6.取出排气，分割约12个。
7.排入烤盘中，盖保鲜膜，入烤箱，不开火。放入一杯热水，发酵约2倍大。
8.然后取出刷蛋液。烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟即可。
天底下爱吃豆渣小面包的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
健康小面包的做法
我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，健康小面包的做法简单，而且它还有一定的减压效果。
2、除黄油和辅料外，全部混合均匀，和面的加水量可根据实际情况进行增减。
3、面混合均匀后加入黄油和亚麻籽分，开始搅拌到起筋张膜阶段（由于加了全麦粉和亚麻籽粉很难出手套膜，我全部和面时间用了50分钟左右）
4、放入烤箱醒发到2.5倍大！（发的扑出来了）
5、发好后取出排气并称量分小份（大小可根据个人调整，我是40g一个）加入葡萄干成形放入烤盘二次发酵。
6、再次发到2倍大，放入事先（180度10分钟）预热好的烤箱中层烤10分钟，根据上色情况转到下层再考10分钟。
7、出炉，外脆内软有弹性！
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间，健康小面包这道菜好学易做，准备好需要的食材，就可以制作出美味。
酸奶小面包的做法
在平时我们应重视自己的日常饮食，吃得好才能拥有好身体，所拥有的东西才显得有意义，有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦，其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物，比如说酸奶小面包的做法就很简单。
2、除盐，黄油所有材料揉均。
3、加盐和黄油，揉均匀。
4、揉至出薄膜如下图。
5、放温暖处发酵。至2倍大。发酵好的面团用手戳一下不回弹。
6、把发酵好的面团排气，然后分成16等份。
7、滚园放到模具里2次发酵，面包表面刷上蛋液，撒上芝麻。
8、烤箱预热180度10分钟后转170度25分钟到30分钟。
在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了，但是酸奶小面包的做法却非常简单，即便是忙碌的过后，做上这样一道菜才是真生活。
美味小面包的做法
合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝，很多人因为工作繁忙而忽略了饮食，这其实是很不应该的，事实上，自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间，美味小面包的做法很容易，即使没有基础也很容易学会。
2、备好馅料，鸡蛋蛋黄打到碗里，用于刷面包表面！
3、肉松放碗里加沙拉酱搅拌均匀，备用。
4、所有除黄油以外的材料，放入面包机搅拌成面团。（没有面包机的，可手工操作。）
5、搅拌成面团后加黄油搅拌搓揉出筋膜，如图！面团发酵至两倍大。
6、面包发酵完毕，拿出搓揉排气，分成50克一个的小面团。（这个方子的料可分9-10个。）
7、面团松弛十分钟左右，擀成饼皮。
8、把饼皮反过来，放入备好的馅料。
9、粘好口。
10、反过来就好。
11、装盘，再醒发40分钟，发酵再发大一倍，之后刷上蛋液，挤上少许沙拉酱撒上黑芝麻，烤箱预热180度。
12、烤箱中层180度15分钟，烤箱各有不同，可适当调节减少或增加时间。
13、成品图！
柴米油盐才是真正的生活，美味小面包的做法简单，只需要花点时间学习就能让自己享受美食，何乐而不为呢？
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