辫子小面包的做法
面包做法冬季养生知识。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着你、我、他的生活质量。怎样才能实现科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“辫子小面包的做法”，希望能为您提供更多的参考。
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍辫子小面包。
2.1盆底抹油，放入面团，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。
3.2启动程序8键揉20分钟，完成后加入黄油再揉20分钟。
4.12(发酵到2.5倍大)，排气，滚圆。
5.21分割成4份，滚圆，进行15分钟中间发酵。
6.取一分分成两小分。搓成两根中间粗、两头细的长条。
7.将两根面条先相互勾住。
8.编辫子，末端捏紧，即成辫子面包。
9.将整好形的面包排入烤盘。
10.进行最后发酵。
11.最后发酵结束后，面包表面刷蛋水。
12.洒上芝麻和砂糖。入预热180度的烤箱中层，上下火，15分钟。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了辫子小面包做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
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2.3、将发酵好的面团取出排气，分成30g（做四股辫子）和50g（做3股辫子）的小面团，滚圆，松弛15分钟。4、将小面团用手按扁，用擀面杖擀成椭圆形，将其中一边的边擀的更薄些，由右向左卷起，搓成细长条。5、将搓好30g重量的4根面条的一端捏在一起，4至2，1至3，2至3，如此重复直至编完，将尾部也粘好。（这是四股辫子的编法）
3.6、重复以上步骤将所以辫子都编好，将烤盘上铺上油纸或锡纸（需抹黄油防粘）,放至温暖处发酵至2倍大，在表面刷上蛋液，再撒上椰蓉。烤箱预热180度，烤15分钟。
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2.12选择两个和面程序，把室温软化的黄油放入，在选择两个和面程序继续和面。这时的面团光滑细腻。选择发酵键进行发酵。
3.21可以制做椰蓉陷了。黄油软化后加入砂糖，搅拌均匀。放入蛋液和椰蓉。蛋液留出一点，最后刷面包用。充分搅拌至椰蓉成团。
4.1手指沾面粉按面团，洞口不回缩不塌陷就可以了。
5.2发酵时间大约一小时，面团已发酵到2倍大。
6.用擀面杖为面团排出内部气体，滚圆。
7.分割成两个面团，盖保鲜膜松弛15分钟。
8.121均匀铺上一层椰蓉馅。
9.212把其中一个面团再次分割成三个小面团。小个小面团擀成椭圆形。
10.从一边卷起来，成为一个条状。
11.另外两个小面团也同样卷成条状。头部相接。
12.编成麻花辫，尾部也要按紧。
13.另一种的编法。把面团擀成一个大的长方形。
14.均匀铺上一层椰蓉馅。
15.从一边卷起来，成为一个条状。所有的接口处都按紧。
16.用刀子把条状面团从头部开始切开，注意：头部不要切断。就像图这样。把两条切开的辫子，相互交叉编起来。（这步我没拍照，手上有油，无法拍照）
17.麻花辫面包胚编好后排入烤盘。烤箱预热一分钟，将烤盘放进烤箱，再放入一碗开水，进行二次发酵。发至原来的两倍大。
18.取出刷蛋液。
19.烤箱175度，中层上下火，烤25分钟即可。
20.满屋飘香，垂涎欲滴啊。
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的椰蓉辫子面包，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
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2.然后将除黄油外的所有材料搅拌成面团，用力揉。
3.揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
4.进行基本发酵大约70分钟。
5.面团发至两倍大时取出排气。
6.分割成9份，滚圆，中间发酵15分钟。
7.再将小面团揉成2.5公分长的条状。
8.三股成一份，头部捏紧。
9.将面团编成辫子，尾部收紧。
10.整形完成后，放入烤盘，进行最后发酵。
11.发到2倍大后，表面刷上蛋液。
12.烤箱预热200度，15分钟左右。
13.这算是我的面包博文处女座了，要做好面包真的不容易耶，我要再琢磨琢磨才是~！嗯~加油加油~
14.豆浆的，健康的！虽没有牛奶面包那种奶味，却有种淳朴的豆质气息
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2、启动和面程序，分两次启动，三十分钟左右。面团揉至出一点薄膜就OK。
3、揉至光滑的面团，然后常温发酵，一个小时左右。发好的面团如图。也可以用老方法用食指加手粉在面团上搓一个洞不回缩不塌陷，就好了。
4、然后将发好的面团排气，平均分成三份。再用手轻轻搓圆搓长。
5、开始编辫子了。
6、将编好的辫子放入八寸蛋糕模具中正好1圈左右。然后放入烤箱加一杯四十度左右的热水准备二发。
7、二发的时候我们来制作酥梨粒，首先将少量蔓越莓放入料理机打成小碎颗粒，再加入常温软化黄油颗粒加适量低粉用手搓成酥粒。
8、发如图是原来2倍大小左右。表面刷蛋液。
9、再刷好的蛋液表面撒上酥粒，最后撒一些白砂糖。
10、提前预热烤箱180度5分钟，再170度25分钟
11、中层哦，上色盖锡纸，以免上色过深。出炉后趁热刷1层蜂蜜水。酥酥脆脆透着蜂蜜的甜味。。。吼吼^O^/
香酥辫子面包的做法简单，可以马上做好，适合生活节奏快，工作忙碌的人们，不耽误工作学习时间。
奶酪辫子面包的做法
营养美味的食物不仅能带给人健康，也能让人收获愉快的心情，自己做饭虽然略显麻烦，但看着家人吃得津津有味的样子，是很令人满足的，奶酪辫子面包的做法很简单，而且它所提供的营养素是极多的。
2、牛奶，黄油，奶油奶酪加热软化
3、除黄油以外的材料通通放入厨师机
4、厨师机开始工作了
5、搅打10分钟的样子，休息5分钟
6、加入黄油继续搅打
7、又搅打了10分钟休息
8、再打10分钟的样子
9、搅打结束，这时的面团已经完成
10、拿出摔打十几下放回盆内进行基础发酵
11、发酵时间60分钟
12、烤箱打开发酵档
13、60分钟发酵后取出，用手戳一下不回弹就可以了
14、分成6等分，搓圆静置15分钟，盖上保鲜膜
15、三个滚成细长条圆，编成小辫子，再次放入烤箱发酵30分钟
16、出来后刷上蛋液，烤箱预热180°时间10分钟
17、温度计显示180°烤盘放进烤箱中层设180°时间20分钟
18、0分钟到取出来了，味道还真好，成功！
饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，奶酪辫子面包的做法简单，自己做也能保证卫生。
酸奶辫子面包的做法
看了喜欢的菜谱，是否也心动着做一道酸奶辫子面包呢？这是一道能够吃出健康、吃出美丽，而且不会腻的食物，香香的感觉，带着一点点辣味，给人非常刺激的感觉，也能够吸引你的味蕾，用平底锅进行煎，出现金黄色的感觉即可。
2、把除了黄油以外所有材料放入盆内。酵母和盐要分开放。然后放入厨师机或者面包机让其揉面，也可以手揉，面粉和成团后摔桌、搓面粉。5分钟后放黄油继续揉搓～差不多20分钟后就可以出膜了
3、0分钟后检查面粉是否出膜，如图这样，就算好了
4、用手揉成团后放入盆内，盖上保鲜膜放在温暖处让其发酵
5、发酵至原来体积2.5倍大，用手沾面粉戳个洞检查一下，没有塌陷回缩就算发酵完成了
6、面团排气后分成九分，光滑滚圆后盖上保鲜膜让其餳发20分钟。
7、0分钟后取一个面团，擀成牛舌状
8、如图所示，竖着卷起。同样方法把其余8个面团都弄成一根面团。
9、取三根面团，头捏紧转一下，塞到面团后面，固定好。
10、绑麻花辫这样，一根贴着一根叠起来，每根面团收口面朝下。
11、到最后三根面团捏紧，收口藏到面团后面。
12、重复9-11步骤把其余2根也辫好。放在烤盘上。放入烤箱，按发酵键让其第二次发酵。
13、面团发酵至2倍就可以了，表面刷上蛋液，撒上白芝麻。烤箱预热170度。
14、放入烤箱中层，170度17分钟。
15、叮～香喷喷的面包出炉啦～
16、烤盘不烫手了就把面包移到晾网上，直到面包冷掉就装进袋子里封口。
17、看一下面包拉丝的样子～松软可口的酸奶辫子面包大功告成啦～
吃好了我们才能有了心情，酸奶辫子面包的做法很简单，想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。
辫子面包的家常做法
面包的种类有很多种，其中很有名的一种就是辫子面包了，我们知道辫子面包不但外形独特而且吃起来味道也是很不错的，辫子面包的做法其实并不难，很多朋友看到辫子面包的外形就以为自己没办法做出辫子面包来，其实我们只需要几个步骤就能自制出辫子面包来，下文我们介绍一下辫子面包的家常做法。
1.牛奶、蛋液放入面包桶内。放入面粉，一角放糖、对角放盐，自己放酵母粉
2.安装好面包桶，选择imix揉面15分钟，加入软化的黄油，再揉一个程序
3.取出面团，可以拉出大片薄膜
4.收圆面团，放入大碗内，盖保鲜膜发酵
5.发酵至原来的2-2.5倍大
6.取出面团，按压排气，分割为12等份、滚圆。盖保鲜膜松弛15分钟左右
7.取一份面团按扁、擀开
8.翻面、压薄底边卷起来
9.接口处粘紧，搓一下
10.依次擀卷完毕，搓长
11.取3份，交叉放好，编成辫子。编的时候要松紧一致
12.编完后捏紧两端
13.摆入烤盘，辫子之间要留出发酵、涨发的空间
14.盖保鲜膜醒发至原来的2倍大
15.刷一层蛋水液，撒白芝麻
16.放入预热好的烤箱中层，上火170度，下火150度，烘烤20-22分钟。(表面上色后加盖锡纸)
17.面包出炉，晾到手心温度装入保鲜袋常温保存
在上面的文章里面我们介绍了什么是辫子面包，我们知道辫子面包其实就是面包里面的一种，辫子面包不但好看而且还非常好吃，辫子面包的做法很简单，上文为我们详细介绍了辫子面包的家常做法。
红枣辫子面包的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍红枣辫子面包。
2.212面粉加入除了黄油以外的所有配料。
3.1反复揉至面团出模，没有拍照片了。
4.2面团加入调好的鸡蛋水揉至光滑不粘手，然后加入植物油。
5.然后进行基础发酵，夏天室温就可以，冬天可以加温，可以烤箱放入一盘热水，放在烤箱发酵键，也可以大一号的盆子放入50度左右温水把面盆放入，可以中途加几次热水，很快就会发好。
6.在等待时候把大枣片用热水泡好然后去掉多余水分备用。
7.1然后搓成长条。
8.2面蒸发2.5倍以上放入大枣碎揉至排好气，拓展10-20分钟。
9.面团切成9段。
10.然后揉圆稍微醒发一下，10分钟左右。
11.一个辫子用三个，然后搓成长条。
12.把三个长条变成花辫子。
13.编好的辫子就是这样的了。
14.然后放入铺了锡纸或者油纸的烤盘，在上面装点了一些枣片进行最后的醒发需要30-40分钟。
15.醒发好的辫子面包刷上蛋液，我还在其中的两个上面撒了一些砂糖，这个喜欢可以撒也可以不撒。
16.然后放入烤箱200度烤20分钟左右。这个时候和温度看个人烤箱的脾气而定。
17.做好的面包放在烤网上稍微凉一些吃口感更好，剩下的可以放入保鲜袋保存。
看了上面关于红枣辫子面包的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
肉松辫子面包的做法
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍肉松辫子面包，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.21松弛好的面团擀成椭圆形，再沿长边卷起来，松弛一会儿
3.搓成长条状，取两条绕在一起
4.按照4股辫子的编法编辫子。（超市里的是三股，没我这个技术含量高）
5.编好后的辫子
6.按照此法编好其他的辫子，放入烤箱二次发酵
7.发酵至原来的2倍大，这个过程大约需要40-50分钟左右
8.取出刷蛋液
9.撒上肉松和香葱末，烤箱预热180度。中层，20分钟
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下肉松辫子面包
红薯辫子面包的做法
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做红薯辫子面包这道菜吧。
2.21红薯块微波炉高火4分钟，取出，用勺子压成红薯泥
3.红薯泥175g，高粉250g，砂糖50g，温牛奶155ml，酵母5g，盐2g混合均匀揉成面团，加入黄油40g，揉至能拉出通透的薄膜（因为有红薯颗粒，可能不那么均匀，没关系的）
4.揉好的面团放在温暖的地方盖上保鲜膜发酵至两倍大小
5.发好的面团均匀分成6等份揉好滚圆，松弛15分钟
6.每份面团搓成均匀的三份细长条，编成三股辫子（这个我就不罗嗦了，我编辫子的手艺有点儿差……）
7.编好的辫子喷上水，放温暖处进行最后一次发酵
8.最后发酵完成，刷上一层牛奶，烤箱185度预热，烤20分钟
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的红薯辫子面包，为你的妻子和孩子露上一手。
炼乳小面包的做法
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了，一日三餐也变得越来越随便了，想要自己做却没有过多的时间，事实上，即便没有时间，也可以自己做出一道简单又美味的家常菜，炼乳小面包的做法容易，味道可口，很适合上班一族。
2、把牛奶先倒入桶里，再倒入面粉，
3、再倒入炼乳、奶粉、盐和糖对角放，中间挖个洞放入酵母
4、我是直接用厨师机和面，先开一档慢速和面，几分钟后转三档高速和面，和到厨师机自动停止（厨师机15分钟停止一次），关掉再直接开到第三档再揉一次，共两次揉面，共30分钟
5、在第三次揉面前，把黄油切成小块放进去，和上面操作一样，两次揉面，已经达到扩展了，共四次揉面。
6、这就是揉出的膜，（我不会搞成手套膜，大家随便看看）共揉了4次，一共一个小时，
7、包上保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大
8、发酵到2倍大，用手指戳面团一小洞，不反弹不回缩即发酵成功。
9、把面团直接在厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
10、把面团分成等量大小，之后排气，滚圆。盖保鲜膜醒发20分钟左右
11、把其中一份小面团揉成长条
12、对折
13、转动拧成麻花状
14、从一头卷起
15、收边卷在下面
16、依次做好其它的小面团，烤盘铺上锡纸，把做好的面包放在烤盘上
17、放进烤箱进行二次发酵，烤箱里放进一碗热水，避免面包表面发硬
18、发酵到两倍大时表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱，上下火150度，中层15分钟
19、出炉晾凉后即可食用
20、成品图
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的炼乳小面包，心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。
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