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口袋面包(Pitta皮塔饼)的做法

面包做法冬季养生知识。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生关系着每一个的生活质量。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?下面是小编为大家整理的“口袋面包(Pitta皮塔饼)的做法”,希望能为您提供更多的参考。

生活什么是生活也就是五味杂全,吃是老百姓关心的问题,如何吃的好还要吃的美,自己做饭是最幸福的一件事,学几道简单的小菜,下班之余做上几个,一起来了解口袋面包(pitta皮塔饼)的做法。

2、揉成光滑面团。一发2倍大。一般我是放置冰箱一晚。此面团也可以做披萨和发面饼,包子等。

3、发后。拿出分成6份。揉圆。放置15~20min

4、擀成薄饼(5mm左右)

5、放入平底锅。中小火,慢慢烙。会慢慢鼓成个胖子。

6、烙好的饼用布包好,防止干硬。吃不完可以放冰箱冷冻。

7、吃的时候夹入喜欢的菜。

8、烙好掰开的样子。我这个是小pitta,大的可以一切为二。

一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,口袋面包(pitta皮塔饼)这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。

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口袋饼的做法


天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍口袋饼,可以根据下面的步骤自己做一下。

2.121将饧好的面团分成几份,根据自己的喜好决定饼的大小

3.212然后用手沾着凉水,将烫好的面和成面团(面团有温度会发粘揉不光滑,没关系,可以静置一会或者放入冰箱冷藏一会,再揉就会光滑了)盖上饧(静置的意思)20分钟

4.取其中一份揉成长方团用手压扁,然后擀成方形的薄片,擀的时候从中心往四个角上擀就很容易擀成方形的,然后用刀修一下太不齐的边,基本上只是小小的修一下

5.用刷子或者手将食用油抹在面片上,面片的四周要留出1厘米的宽度不抹油

6.将抹油的地方撒上花椒粉(或者芝麻粉、黑胡椒粉等,也可以什么都不撒)

7.将面片对折,然后将三条边用手指压紧,如果想在口袋饼里放多多的肉和菜又怕将饼的边撑开,那就将饼边锁上花边,这样无论装多少都不会开边了

8.放入锅中(锅内不用放油)中火烙至两面上色,中间高高鼓起即可

9.将烙好的饼放在案板上从中间切开就成了2个口袋饼,切开后可能由于你的刀不快致使切口处发生粘连,没有关系,用刀尖或者筷子头插进去平着一划就开了

10.做好的口袋饼里面可以放入自己喜欢吃的肉或者菜,我放的是煎鸡排、西红柿、生菜、煎鸡排剩下的鸡蛋液我给煎成了蛋皮也放进去了,我在上面浇上了泰式甜辣酱

显然,读完口袋饼这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

沙拉口袋面包的做法


打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这沙拉口袋面包开始。

2.1洋葱先切片放在冰水里冰镇15分钟能减少其辛辣味再切成小小丁。

3.2把厚片面包对切成两半,中间切一刀成口袋形,不要切断。

4.1生菜切成口袋面包却口差不多大小,把它塞进去。

5.2全部馅料放在一起拌均匀。

6.1最后把拌匀的馅料塞进就成啦!

7.2再把切片的番茄片也放进去。

8.这一份多加了玉米粒的馅料。

9.做法一样,只是番茄多放2片。

10.再放下馅料就大功告成了!

11.趁还没吃掉,再来一张。

12.反正还有空位就再来一张吧!

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对沙拉口袋面包感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。

叉烧口袋饼的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好叉烧口袋饼。

2.1直接放入盆中, 加入叉烧酱,海鲜酱, 姜葱蒜,生抽,料酒,红糖和盐;

3.2煮到筷子可以轻易的从肉皮中插入, 即可关火;

4.12再用叉子在肉的各个表面多扎些小孔;

5.21带上一次性手套,按摩, 帮助入味;

6.1放入预热好的220度烤箱中,烤上三十分钟, 每七,八分钟时拿出来翻面, 并将腌制的料汁涂抹在表面;

7.2放入能调味料能没过肉的容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏两个小时以上;

8.1这样美味的叉烧肉就烤好了;

9.2烤好后再拿出来,将表面上涂抹上蜂蜜,烤五分钟后拿出来翻面再涂抹一遍烤五分钟;

10.将全麦粉和面粉按2:1的比例混合, 加入适量的酵母粉, 再加入水;

11.和成光滑的面团,盖上保鲜膜让其醒发;

12.将醒发好的面团分成大小相同的剂子;

13.擀成圆形,在中间处涂抹层油, 注意边缘不要涂抹;

14.如同包包子样团成球形;

15.整理好后擀成长条型,在表面刷层水,刷水的一面朝下放入芝麻上, 按压;

16.粘满芝麻的口袋饼拿出来后放入烤盘上,再放入预热好200度的烤箱中, 中下层15分钟;

17.烤好的口袋饼很轻易的就能用小刀从上面切开口;

18.将叉烧肉切成片, 再准备好其他配菜,生菜,红萝卜和黄瓜;

也许你以前吃过叉烧口袋饼,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?

简易口袋饼做法


在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃口袋饼,因为口袋饼制作方法比较简单,而且吃起来非常的方便,甚至我们还可以放在兜里面保存,做口袋饼的时候,最主要的一种原料就是面粉,为了让口袋比做的好吃,我们可以将面粉里面加入一些盐,那么简易口袋饼的做法是什么呢?

用料: 胡萝卜:1根黄瓜:1根面粉:300g酱:适量葱:1颗盐:1匙油:3勺

步骤:

1面粉加入适量盐和水和成絮状面要软一点

2加水继续和成面团揉至光滑细腻醒二十分钟

3醒好的面团分成小块擀成薄片

4去掉边缘分成均匀的长方形或正方形块

5去一个小薄片中间刷油

6盖上另一个小薄片,三边用手捏紧,作出花边擦油

7电饼铛预热擦油,放入做好的饼胚擦油的一面朝下,一面金黄擦油翻至另一面

8做好的口袋饼中间是不粘的,像一个口袋一样加入自己喜欢的食材吧,

9葱切丝

10胡萝卜黄瓜切丝

11口袋饼里面擦酱加入葱丝,黄瓜胡萝卜丝开始享用吧。

材料:中筋面粉 200g,即发酵母 3g,细砂糖 1茶匙,食盐 1/2茶匙,液态油 1大匙,牛奶 125ml

做法

1: 将全食材放入面包机内锅中(记得放入搅拌叶片),启动面包机行程30(乌龙面模式)拌合均匀(行程时间约15分)。

2: 从面包机将拌合成团的面团取出,松弛5-10分后整圆,放入蒸气烘烤炉中启动『恒温发酵』功能让面团发酵20-30分。

3: 待发酵的面团取出后,同时将蒸气烘烤炉开启『烘烤功能』以220度预温。

4: 将取出的面团,切成8等份,每份确实的杆平。(我喜欢小巧,所以分切成8等份,可自行斟酌大小)

5: 杆平后的pita面皮放入已预温的烤炉中,以220度烘烤3分钟后翻面再2分,即完成可爱膨膨状的pita饼。

6: 完成的膨膨pita饼(口袋面包),随自己的喜好置入馅料即是丰富可口的餐食;单单吃口袋面包的香气也很好吃哟。

全麦口袋面包的做法


每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下全麦口袋面包的做法。

2.然后分两三次往里面加全麦面粉,每次大概一杯的样子,往一个方向搅大概一百下或者到面糊均匀为止

3.盖好,静置30分钟以上。时间越长最后成品的风味约好,也可以放在冰箱冷藏发酵8个小时

4.在面糊表面均匀撒上盐和橄榄油,仍然往同一方向搅匀为止。分两三次往里面加全麦面粉,用长柄勺子搅匀,每次加大概一杯的样子,直到勺子搅不动了,把面团倒到撒了干粉的案板上,揉面,一直到面团光滑而且富有弹性为止,大约8到10分钟

5.这个过程我用了面包机的面条/pasta功能,揉了14分钟,直到最后,一共往里面加了3又1/2杯中筋面粉,面团比平时做面包的面团要湿一些

6.六杯的面粉,事实上已经超出了面包机的范围了,请慎重选用这一功能,我也是边做边加,到最后才知道要用这么多中筋面粉,可见面粉之间的差异不小

7.揉好的面团再次盖好,在室温下进行二次发酵,书上说大概2到3个小时,现在天气比较热,我的面团放了1个小时就发酵到2倍大了

8.把发酵好的面包略微的揉一揉,排掉大气泡

9.一分为二,一半按原样盖好

10.一半分成12个小剂子,书上是分了8个,这个看个人爱好吧,然后把小剂子滚圆成小面球,用保鲜膜盖好,以防表面干裂

12.把小面球用手指压扁,轻轻的擀成小圆饼,书上说圆饼直径约为八九英寸,厚度不超过1/4英寸,事实证明薄点厚点关系不大,都可以鼓起来,当然,差别也不要太大啊

这道全麦口袋面包并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

鲜蔬北极虾口袋饼的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍鲜蔬北极虾口袋饼的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.21对半切成两份

3.在其中一份上抹少许橄榄油,有油的一面朝下覆盖在另一半饼皮上

4.用叉子沿着有弧度的一边按压,使两层饼皮边缘粘合。(直边不需压花)

5.1烤箱预热,200度烤12分钟即可

6.2依次做完其他饼皮,并在饼坯表面均匀的刷一层蛋液,撒少许白芝麻

7.取北极虾适量(提前在冰箱冷藏解冻),去头部备用

8.准备好黄瓜、彩椒、大叶生菜和海苔脆

9.将黄瓜洗净切成条状,彩椒洗净去蒂切丝,生菜洗净淋干水分,海苔脆剪成条状备用

10.锅中水烧开后,放入北极虾

11.稍过滚水后捞出,放凉后去壳(随个人喜好,可不去)

12.取出烤好的口袋饼,将各种蔬菜及北极虾放入口袋饼内即可

感谢大家今天和小编一起来学习鲜蔬北极虾口袋饼的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

葡式蛋塔皮的做法


蛋挞是一种外来的食物,随着改革开放的发展,我国人们不仅了解了蛋挞,也对蛋挞充满了无限的喜欢。在人们接触的所有蛋挞种类中,都比较的认为葡式蛋挞是最为正宗的蛋挞,所以在许多人在了解蛋挞的时候,总会给大家介绍葡式蛋挞皮的做法,这是他们认为只有做好了葡式蛋挞才能对蛋挞进行改正,做出其他口味的蛋挞。不过葡式蛋挞皮的做法其实很简单哦。

蛋挞皮原料:低筋面粉135克、高筋面粉15克、酥油20克(黄油亦可)、玛琪淋125克、清水75克、蛋挞模具。

制法:

1、将除玛琪淋以外的材料倒入一个大容器,水一点点加入,和成一个耳垂般软的光滑面团,然后包上保鲜膜松弛30分钟

2、把玛琪淋装在一个保鲜袋或放在2层保鲜膜之间,用擀面杖把它压扁,或用刀切成片拼在一起再擀,擀成一个约5毫米厚的四方形片

3、把松弛过的面团擀成一个和玛琪淋一样宽,长3倍的面皮把玛琪淋放在面皮的中间,两边的面皮往中间叠,将玛琪淋完全包起来后捏紧边缘

4、将包好玛琪淋的面皮旋转90度,再用擀面杖擀得薄一点,开始第一次叠被子,即上下的边往中间对折,然后两头向中间对折,叠成被子后用保鲜膜包起来放入冰箱松弛20分钟

5、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮,按照步骤4的做法开始第二次叠被子,然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟

6、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮,按照步骤4的做法开始第三次叠被子,然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟

7、取出后将被子压扁,擀成一个四方形面皮,然后卷起来,把卷好的面条平均分成12等份,把每一等份擀成比模具口稍大的面皮

8、模具内撒入面粉抹匀后倒出多余的面粉,将擀好的面皮放入模具内轻压,使之贴边

9、烤箱220度预热10分钟,这时把挞水盛入挞皮内8分满即可,将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可。

以上就是葡式蛋挞皮的做法,看着上面的步骤是不是觉得很简单啊。要做好蛋挞皮,一定要注意和面的时间和面皮厚度,和面食物质量决定着蛋挞皮的质量,和的不好就会造成蛋挞皮粘性不够,或者在烤制的时候出现破裂的情况。所以一定要注意和面的时间和和面的技巧。只有这样才能做出美味、健康的蛋挞。

蛋塔皮最简单的做法


蛋塔皮是蛋塔的最外层,它是一种能食用的盛装蛋羹的外皮。蛋塔皮口感酥脆,不同的制作方法和烧烤都会影响它的口感。蛋塔皮的做法有很多种,最传统的做法是手工完成的,过程非常麻烦,而且需要很长时间,但是成品的口感也最好。还有一些非常简单的蛋塔皮制作方法适合平时来操作。

蛋塔皮最简单做法

材料

主料:面粉480克、鸡蛋1个。

辅料:牛油250克、白糖140克、小麦草粉10克。

食谱做法

1、将牛油、白糖、小麦草粉,面粉倒进食物搅拌机中,以低速混合均匀;

2、接着加入鸡蛋,把所有混合物搅打成面团;

3、将面团放入模型中,压出多个圆模面团,以200℃烘30分钟即成。

蛋塔皮的常规制作方法

1、将除玛琪淋以外的材料倒入一个大容器,水一点点加入,和成一个耳垂般软的光滑面团,然后包上保鲜膜松弛30分钟

2、把玛琪淋装在一个保鲜袋或放在2层保鲜膜之间,用擀面杖把它压扁,或用刀切成片拼在一起再擀,擀成一个约5毫米厚的四方形片

3、把松弛过的面团擀成一个和玛琪淋一样宽,长3倍的面皮把玛琪淋放在面皮的中间,两边的面皮往中间叠,将玛琪淋完全包起来后捏紧边缘

4、将包好玛琪淋的面皮旋转90度,再用擀面杖擀得薄一点,开始第一次叠被子,即上下的边往中间对折,然后两头向中间对折,叠成被子后用保鲜膜包起来放入冰箱松弛20分钟

5、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮,按照步骤4的做法开始第二次叠被子,然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟

6、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮,按照步骤4的做法开始第三次叠被子,然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟

7、取出后将被子压扁,擀成一个四方形面皮,然后卷起来,把卷好的面条平均分成12等份,把每一等份擀成比模具口稍大的面皮

8、模具内撒入面粉抹匀后倒出多余的面粉,将擀好的面皮放入模具内轻压,使之贴边

9、烤箱220度预热10分钟,这时把挞水盛入挞皮内8分满即可,将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可

用飞饼皮制作蛋塔皮

制作方法

1、在面板上铺一层薄面粉,取出两张飞饼皮

2、将两张飞饼皮叠加起来。

3、将叠好的飞饼擀成方形的面片

4、再将擀好的饼皮卷成圆筒状,稍微卷紧一点。将卷好的饼皮包上保鲜膜,放入冰箱冷藏室里松弛20分钟。

5、取出圆筒,切成12等份。

6、两个面团做一个挞皮,所以一次取两个面团

7、将两个面团叠好,压扁,擀成圆形

8、把挞皮放入挞模中,将挞皮按照模具的形状比较均匀地按平,边沿多挤出一点

9、将做好的挞水倒入挞皮中,到八分满就可以了,不要太多,太多烤制过程中会溢出。

鲜虾鸡肉皮塔饼的做法


当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好鲜虾鸡肉皮塔饼

2.1锅内小火,放入黄油,待黄油慢慢融化.

3.2鸡胸肉切片.

4.121翻面,煎制鸡胸肉熟透.

5.212放入鸡胸肉,煎~

6.撒盐和黑胡椒调味.

7.盛出,备用.

8.1锅内放适量的水,沸水将虾焯熟,捞出沥干,备用.

9.2虾去壳,去尾,开背,去泥线,备用.

10.皮塔饼.

11.皮塔饼横剖一刀,呵呵,可以看到口袋喽.

12.夹入生菜.

13.挤千岛酱.

14.依次放入鸡肉.

15.放入虾仁.

16.再撒盐和黑胡椒调味,即可.

鲜虾鸡肉皮塔饼的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

手抓饼饼皮的做法


手抓饼是我们非常喜欢的一种小吃,手抓饼不但好吃而且还含有丰富的营养,很多朋友在品尝到美味的手抓饼的时候总是希望自己也能自制出手抓饼来,其实手抓饼的做法并不是很困难,最大的难度就是做出高质量的手抓饼饼皮,下文我们就给大家介绍一下手抓饼饼皮的做法。

1先将面团方子中的低筋粉、水、花生油和成面团,中间间隔20分钟后再揉面1分钟,然后将面团分割成七份。

2逐个滚圆。

3七份滚圆后盖上保鲜膜,醒发30分钟。

4压成圆饼状,再静置10分钟。

5准备好涂抹用的植物油和猪油,猪油可以用微波炉转热,融化备用。(我的植物油是自己现榨的花生油,还没来得及沉淀,所以有点浑浊)

6在案板上用刷子涂上植物油。

7将面团擀开,越薄越好,直至透明。

8先刷一层猪油,再刷一层花生油。

9然后刷上一层猪油,再刷一层植物油,洒上少许椒盐,然后拎起一端,将薄面皮折起来,成百叶状。

10然后将长条状的薄面皮卷起来,单独放入保鲜袋内,放入冰箱冷冻24小时。

1124小时之后,拿出面团解冻至软,(等不及的可以放在水里快速解冻,当然,记得扎紧保鲜袋哦!)然后就可以放在平底锅里煎了。

12煎至有点透明后翻面,再煎至两面金黄即可,取出。

13喜欢吃鸡蛋的可以加个蛋,拍个蛋稍微搅一下,再把饼盖上去。

14放上各种酱料,我喜欢吃肉,煎两段香肠,大家也可以自由发挥。

在上面的文章里面我们介绍了什么是手抓饼,我们知道手抓饼不但好吃而且还含有丰富的营养,手抓饼的做法非常的简单,不过我们要先学会手抓饼饼皮的制作方法才行。

口袋豆腐的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做口袋豆腐吧。

2.21大蒜去皮、切末。

3.葱洗净,切成葱花儿。

4.盐、白糖适量,加蒜末、1小勺辣椒酱、干淀粉,加水兑汁。

5.锅内放植物油烧热,放入豆腐条,煎至两面金黄色。(这一步骤可用平底锅,放少量油煎黄)

6.豆腐条煎黄后,烹入兑好的汁,翻炒数下。

7.待豆腐条入味,汁收浓后,关火,放入葱花儿,炒匀即可。

8.色泽金黄、外酥里嫩、咸甜辣香,哈哈,就是它了。

口袋豆腐对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。

口袋驴肉的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于口袋驴肉

2.在面粉醒发的时候,把酱驴肉和尖椒切成小颗粒,装碗中备用。

3.将面团放面板上擀成大薄片

4.用刀切成相同的小方形面片

5.取两张小面片重叠在一起

6.把三面捏严,并掐出折纹来。

7.一面留口,形成口袋状。

8.全部做完,放到饺子托盘上。

9.锅中放油烧热,下入口袋面皮炸制,金黄色即可。

10.将切好的驴肉装入口袋中。

11.入烤箱150度烤制10分钟。

12.美味的口袋驴肉就做好了。

每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下口袋驴肉

面包饼的做法是什么


   面包饼,大家都吃过吗?是类似于面包而又是饼的一道美食,很多人都不会做,都是出去买,其实自己在家做也是非常简单的,只要你有时间,有材料就可以制作出一模一样的面包饼,我们来学习面包饼的做法是什么?

主料

高粉 适量

鸡蛋 1个

酵母 少许

黄油 少许

牛奶 30克

辅料

盐 少许

植物油 少许

白糖 少许

碎杏仁 少许

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除黄油外所有材料放入面包机中搅拌

加入黄油揉面20分钟

发酵好的面团取出排气,松弛15分钟

将擀好的面饼放入刷过油的烤盘,再次发酵

将发酵好的面团用工具扎孔, 表面刷蛋液,撒上白芝麻和杏仁碎。

放入烤箱内烤20分钟左右

小贴士 烧烤时间视各家烤箱而定,要注意观察,一般需要的时间是15分钟。

   上面这些步骤就是面包饼的做法是什么?不知道大家是否学会了呢,自己动手,会觉得更加的快乐,而且这夏天到了,外面卖的多少会有不干净的现象,所以自己做的既干净又卫生,所以都来试试吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《口袋面包(Pitta皮塔饼)的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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