奶香椰蓉小面包的做法
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很多人都非常享受美食带来的诱惑,奶香椰蓉小面包给人的诱惑同样很大,简单的食材,浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候,就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食,还可以尝试一些不同的烹调方法呢。
2、除了馅的食材不加在面包桶内, 启动发面团功能。
3、揉面十分钟,取出。
4、用手来回揉面团。
5、一边使劲往案板上摔打。
6、揉了,25分钟,揉出了手套膜。
7、再放入面包桶内继续发酵。发酵到原面团的二倍大。
8、将面团取出,揉匀。将面团分成九等分。
9、取出一个面团,擀成饼。把提前制作好的椰蓉馅放在中间。椰蓉馅制作方法为:椰蓉,玉米油,牛奶,白糖混合拌匀
10、像包包子一样,把椰蓉馅儿包在里面。
11、然后把包子擀成椭圆形的面片儿。
12、用刀在面片儿的上半部分,切成小条。
13、然后从没有切的一面,往上卷。
14、剪好后放在烤盘中。烤盘上面要放吸油纸。然后放在烤箱中,启动发酵功能,三十分钟。
15、发酵好后,取出刷上蛋液。放入烤箱,上下火170度,二十分钟。时间到取出。
16、成品图。
长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益,奶香椰蓉小面包的做法简单,而且也不需要什么调味品,健康有保证。
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椰蓉奶香面包的做法
天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?椰蓉奶香面包这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。
2、将黄油和牛奶以外的所有材料混在一起
3、将牛奶一点点加入用筷子搅拌成絮状
4、揉成面团再放入黄油
5、揉成光滑的面团就可以啦!(我没有揉成手套膜,只揉了五分钟揉光滑就可以啦)
6、盖上保鲜膜放在温暖处发酵
7、发酵至3倍大就可以啦!
8、将发酵好的面揉光排气泡,分成大小相等的三分,搓成条
9、如下图将搓好的条状拧成麻花状
10、将面包膜具摸一层黄油,放入面包膜具中
11、盖上保险膜二次发酵
12、发酵至2.5倍大,快满盒
13、椰蓉倒入软化的黄油中搅拌均匀
14、用刷子刷在二次发酵好的面包上
15、烤箱180度提前预热,送入烤箱烤制25分钟左右
16、哒哒哒哒,面包烤好啦!
17、切开来一块,软的不行不行的!
椰蓉奶香面包的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。
法式奶香小面包做法
相信大家对于法式奶香小面包都不陌生许多人喜欢拿它来当做早点食用 不仅具有丰厚的奶香味而且呢没包小小的非常的可爱 许多人都爱吃,你都喜欢她那么法式奶香小面包是怎么做出来的呢?相信大家非常关注这个问题记下来这篇文章 为大家介绍下
1高筋面粉250克
2准备牛奶80克
3高筋面粉里加入一勺盐和一勺白糖,鸡蛋一个,3克酵母所有材料混合,再逐步加入牛奶,用筷子搅拌成棉絮状
4用手将筷子拌好的面块用手腕力反复揉压直至成光滑面团,在加入20克黄油。
5继续揉至基本出筋就可以了,不需要揉很久大约15分钟
6第一次发酵:用保鲜膜将放置面团的面盆封紧,放在温暖处(28-30摄氏度为佳)发酵至面团的2倍左右大
7发酵好的面团轻轻揉压再整成圆形,松弛15分钟。将松弛后的面团用擀面杖轻压
8将面团折起,底面朝上,用手整形使面团圆滑
9第二次发酵:面团盖上保鲜膜后发酵至2倍大
10发酵好的面团用筛子均匀撒上面粉在表面
11用刀在面包表面切几刀
12烤箱预热,200摄氏度,约20-22分钟烤至面包表面呈金黄色
13待凉即可使用!
小窍门:
1,手工揉面时,面团揉压时间越长,筋性越强,面包的越有韧性,本次制作大约揉15分钟;
2,第一次发酵判断是否完成,可用食指沾面粉插入面团中,若面团逐渐反弹,则发酵不够,若小洞不变发酵完成。发酵好的面团手感柔软,有明显的香气,面团截面有许多小孔。
以上为大家介绍了法式奶香小面包的做法,方法呢也非常的简单,大家可以自己在家里就可以做出法式奶香小面包 这样不仅节约了资金 而且还可以给家人朋友做一顿非常美味的早餐,大家看是不是一举两得
椰蓉奶香叶子面包的做法
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,椰蓉奶香叶子面包的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。
2、制作椰蓉馅:软化好的黄油加入白糖,分次加入鸡蛋液,直到完全加入,倒入椰蓉和奶粉,搅拌均匀,盖膜备用
3、将发酵好的面团排气,平均分成6等份,盖保鲜膜松弛15分钟
4、取一份面团压扁包入椰蓉馅,捏紧收口,其余5个依次包好
5、将包好馅料的面团擀成椭圆形
6、先把一边翻过来
7、再把另一边翻过去包住
8、用抹了油的小刀在中间切一刀,注意不要切断两头
9、尖的一头穿过切口
10、翻过后整形即可
11、放温暖处发酵至两倍大,表面刷一层蛋液,放入预热好的烤箱,160度烤20分钟
多吃吃家常便饭,有利于身体健康,椰蓉奶香叶子面包做法简单容易学会,只要想吃随时都可以制作,食材也常见,味道还可以根据自己的口味添加,满足挑剔吃货们的愿望。
蜂蜜椰蓉小面包的做法
拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,蜂蜜椰蓉小面包的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。
2、.将面团的所有材料(除了黄油)揉至均匀
3、3.揉至勉强出膜阶段就加入黄油。
4、4.揉到可以拉出薄膜状态就可以了。
5、5.面团可以放入烤箱在35度温度,放一碗水在烤箱内,发酵面团只中间按压一个孔不回缩也不塌陷。
6、6.将面团气体排出,面团分割成每个重70克左右的小面团,搓圆盖上保鲜膜松弛5~10分钟。
7、7.取出小面团擀成椭圆形薄片状。
8、8.将面团卷起来。
9、9.将卷好的面团,对半切开,得到两个面团。
10、0.将底部蘸料混合均匀。将切好的面团的底部,摸上一点清水,蘸满混合好的蘸料。
11、.在容器上抹上色拉油,将蘸满底料的面包胚放入容器中。二次发酵后就,放入预热好180度的烤箱中层烤25~30分钟。
12、.烤完后,在表面涂一层蜂蜜水,撒上椰蓉就可以吃啦。趁热出最好吃噢。
蜂蜜椰蓉小面包的做法简单,还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素,是一种不可多得的美味家常菜。
奶香葡萄干小面包的做法
酷暑的折磨下,下厨都没有动力?奶香葡萄干小面包是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴,只需要水煮,不用担心做饭时汗流浃背,而这道奶香葡萄干小面包,只需注重选择新鲜食材,备好调料,就可以制作出美味。
2、高筋粉过筛投入面包机,面粉中间挖个洞倒入酵母粉。
3、开启15分钟揉面程序。
4、揉好的面团常温醒20分钟,加入室温软化的黄油继续揉面。
5、直至面团能扩展出筋膜,用面包机开启第一次发酵程序。
6、面团发到两倍大时取出排气加入葡萄干活好面团。
7、整形分成32个小面包铺好油纸摆进烤盘放入烤箱,烤箱内放热水对小面包进行二次发酵至约两倍大,取出水和小面包。
8、烤箱预热170度上下火。小面包刷蛋液洒上杏仁片入烤箱下层约15分钟即可。
9、再来一个成品图。
在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,奶香葡萄干小面包的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。
椰蓉全麦小面包的做法
做椰蓉全麦小面包的时候非常简单,主要食材有姜、水果、胡椒三种,特别适合上班族MM食用,做起来也方便,许多女孩子不爱下厨房,做这道菜就可以省掉许多步骤,而且特别健康营养,在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。
2、面包桶内依次加入鸡蛋,水,糖,盐,高粉,全麦粉,奶粉,炼乳,酵母,油,启动发面团功能
3、面发到二倍大,排气
4、分成小的面团
5、把椰蓉馅需要的材料放在一个碗里,拌匀
6、把面团擀成圆饼,把一小勺馅放中间
7、像包子一样捏起来
8、褶皱朝下,稍微按扁,用剪刀剪出花瓣
9、全部整理好放在烤盘上
10、放烤箱里,发酵功能20分钟
11、取出刷蛋液,中间撒芝麻
12、80度,中层,25分钟
13、成品图
你知道椰蓉全麦小面包的吃法了吗?在吃椰蓉全麦小面包的时候最好简单一些,不要太多元化、太复杂,温度也不宜太高,否则会导致品质下降,无法保证食物的营养。
心形椰蓉小面包的做法
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍心形椰蓉小面包的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
2.121开启打蛋器,全程中速即3档,按照打3分钟停3分钟程序和面。
3.212将高筋粉200克,盐0.5小勺,白糖20克放入桶内。
4.打够2个3分钟后,桶内加入黄油,继续按打3停3程序,打至面团出薄膜即完成阶段即可。
5.桶上加保鲜膜发酵至2-3倍大,取出排气、分割(每个45克左右)、滚圆,静置几分钟。
6.1一半加椰蓉馅。
7.2案板抹少许油,取一个小面团擀成椭圆形。
8.对折,一半再加椰蓉馅。
9.再对折。
10.用刀在中间切一半。
11.将切面翻转朝上,稍整理即成心形。
12.做好的面包放入铺了油布的烤盘,注意留空隙。
13.烤箱预热后,中层,180℃,约22分钟,颜色金黄,用筷子按侧边弹起即熟。
心形椰蓉小面包的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
奶棒椰蓉面包的做法
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,奶棒椰蓉面包的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。
2、和好的面团放入面包桶里进行发酵至两倍大
3、发酵的过程中,拌椰蓉馅料,软化的黄油放入白糖拌匀,放入牛奶搅拌均匀,放入鸡蛋液搅拌均匀,放入椰蓉拌匀,让椰蓉充分的吸收
4、发酵好的面团
5、取出面团挤压排气,擀成长方形的面片
6、在面片的2/3处,均匀的铺满椰蓉馅
7、把剩下的1/3折过来
8、再折过来一次,如图
9、擀成长方形,切成均匀的长条形
10、取每一个长条扭转3-4圈,放入烤盘里
11、放入烤箱进行发酵至两倍大
12、发酵好后,表面刷一层鸡蛋液,烤箱预热170度后,入烤箱中层上下火烤15分钟,自己注意观察
13、烤好的香香的
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭,其实,奶棒椰蓉面包的做法简单,可以在很短的时间内就做好。
椰蓉奶棒面包的做法
除了家庭主妇,很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间,毕竟一个人的精力有限,这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习,椰蓉奶棒面包的做法就比较简单,适合有工作的女人。
2、0分钟后加入软化好的黄油,继续和面40分钟到完全阶段。
3、然后启动发酵程序,约1小时。
4、等待面团发酵的时间制作椰蓉馅,黄油隔温水溶化,放入砂糖搅拌均匀至糖化,加入牛奶、鸡蛋液搅拌,最后加入椰蓉拌匀。放入冰箱冷藏。
5、面团发酵1.5倍至2倍大,手指沾面粉插孔不回缩,发酵完毕。
6、取出面团挤压排气,擀成大一些的长方形。
7、从冷藏室把椰蓉馅取出,用勺子稍微搅散开来。
8、在面团右三分之二处,取椰蓉馅涂抹均匀,留出三分之一空白。
9、从左边三分之一空白处向中间折起。
10、再折过去,呈图中长方形。
11、慢慢擀开,呈大一些的长方形。
12、切成均匀的细条状。
13、取一个长条,捏住两头扭转两圈至三圈,放到烤盘上,用手适当的压实一些,全部扭完依次放好,中间隔开距离。
14、放烤箱发酵,底下放热水,发至1.5倍至2倍大。
15、发酵完毕取出,刷上鸡蛋液。
16、放入预热好175度的烤箱中层,上下火165,烤制约15分钟,上色满意即可。
17、出炉啦!满屋飘香!
18、味道真心好!
19、这个形状是扭转后,两头合在一起,形成个圆形。是不是也很漂亮。
20、挑了一根最小的开动了。
这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。
椰蓉小面包的制作方法
椰蓉小面包,是把椰蓉均匀地涂抹在面包的表面,再通过烤箱烤制出来的。这样烤出来的椰蓉小面包,表面色泽金黄,让人看了非常有食欲。要知道,椰蓉的调制也是很有学问的,并不是随随便便地将椰丝和椰子粉混搭在一起就可以的,下面,就来教一教大家,怎样制作椰蓉小面包。
主料:
高粉40克、开水60克。
面团材料:
高粉 200克、汤种 50克、糖 20克、盐 2.5克、蛋 30克、奶粉 6克、水 80克、酵母 2.5克、黄油 20克。
椰蓉馅料:
黄油 50克、细糖 50克、全蛋液 50克、椰蓉 100克、牛奶 50克。
1除黄油以外的所有材料揉成光滑的面团。黄油室温软化,掰小块加入到面团中,继续揉成可拉出薄膜的扩展阶段。 2放温暖出发酵至2.5倍大。 3发酵好的面团排气。 4分割成8等份,滚圆。 5盖保鲜膜松弛15分钟。 6将松弛好的面团再次排气,包入椰蓉馅。 7收口朝下。 8按扁。 9用刀切出花瓣形。 10将花瓣向上翻开呈菊花形。 11排入铺好锡纸的烤盘中,进行二次发酵。 12发酵好后表面刷蛋液,中间放几粒南瓜籽作装饰,送入烤箱。烤箱提前预热,150度,15分钟。 13黄油加糖拌匀。 14分三次加入蛋液。 15拌匀。 16加入椰蓉。 17拌匀...。 18加入牛奶。 19拌匀即可。
以上就是椰蓉小面包的传统的制作方法。要知道,制作椰蓉小面包是需要非常多工序的,并不是一朝一日能够学会的,因此,大家在第一次制作椰蓉小面包的时候,不要太过于紧张,要相信自己的能力,一定可以制作吃美味的椰蓉小面包的。
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